Бизнес на выпечке: Выпечка на дому как бизнес

Содержание

Домашняя выпечка в квартире. — Производство продуктов питания

Есть частные лица, которые готовят отличную домашнюю выпечку и торты в относительно малых объемах из качественных продуктов и покупного сдобного теста, имеется рынок сбыта. Возможно-ли вообще вести такой вид деятельности в оборудованной квартире, без проблем с разными органами :-). Интересно удавалось-ли кому-то оформить данный вид деятельности. Существуют ведь всякие производства пицц на дому, вроде. Спасибо за любую информацию. Вроде видел, что есть какой-то запрет на производства в жилых помещениях, так ли это? Если это так, то что грозит за производство и сбыт? Будут ли проблемы при реализации данной продукции на ярмарках?

Нет производства пицц на дому и быть не может. Законодательно, однозначно нет.  Место, где ведется деятельность обязательно должно быть и соответствовать всем санитарным и прочим нормам.

В квартире невозможно и из-за объемов, и из-за того, что никто не контролирует твоего кота, который прошел по столу с начинкой, из-за того, что нет условий чисто физических. Конечно, если речь идет об одном торте в день или 50 пирожках, то да. Но это не бизнес, вроде.

Как бы, варианты-то есть, как так работать, но озвучивать здесь не буду вслух, и сама их никогда не одобряла. Так работают, у кого все везде подвязано.

Если у вас нет ип или ооо, то будет вам незаконное предпринимательство, а не за то, что в квартире работаете. Это уж в законе посмотрите, что за это будет, но точно очень плохо.

Если ип есть, опять-таки, проще спросить на сайте потребнадзора, получите исчерпывающую информацию.

Продавать физлицам можно на свой страх и риск, но все это до момента, когда какой-нибудь девушке, или школьнику, или тетеньке не поплохеет от сожранного недавно салата из супермаркета, а скажут они, что это ваши пирожки. И ничего не докажете. А случаев мильон таких. Это только со стороны бизнес красиво выглядит.

На выпечку с машины — если готовую продавать, то ничего, хотя на фестах, если уж хотите заработать, то надо кроме пирожков, весь фаст фуд ставить — и хотдоги, и гамбургеры, и шаурму, и чай. То есть свч и чайник. А это требует электроэнергии. А иначе заработают другие, у кого это есть.

Электроэнергия — или дизель, или подключение договорное. Это если каждый год в одном и том же месте, или временами, вы приезжаете и торгуете с машины, то к столбу, может и подключит местный энергосбыт (через год и энную сумму денег). Еще можно договариваться с тем, кто там работает,и у кого свет уже есть.

Ну а так, только дизель, мощности надо смотреть, чтобы хватило. Ну и считать, а выгодно оно вообще? Скорее всего нет. Нюансов много в этом бизнесе.

Вывод такой — можно втихаря делать в квартире и продавать, как бабка по офисам. Денег не особо, а головняка достаточно. А какая получится себестоимость? Опять-таки, такая и публика у вас будет — подешевле чтобы все, желательно задарма. И это при конкуренции с «нормальными» пиццами и сушами:) Плюс вы все время ходите по краю закона.

Проще работать на работе за эти деньги.

Но если хочется бизнеса, так и надо делать как бизнес, по-человечески. Способы есть.

Мне кажется хорошая тема. Да многие бы купили — кто до телефона дотянется — молодежь с телефонами не расстается. Рекламка в интернете различного вида и в путь. Хорошую плиту — повара и т.д. Что нибудь вкусное и недорого. Главное рекламы побольше — а там все уйдет.

Это да, сами-то пробовали так делать?  Чего кто у кого много купил?

Выпечка тортов на заказ в домашних условиях как бизнес

Самым главным украшением любого торжества всегда была вкусная и ароматная выпечка. Украшенная, необычно декорированная, стилизованная под определенное мероприятие, она всегда вызывает восхищение гостей и привносит особую атмосферность в любое мероприятие. Самым большим недостатком пекарен, является то, что процесс производства похож на рутинный процесс, а как известно, выпечка не прощает такого безразличного отношения к себе. Конечно, торты и другие изделия, произведенные в пекарне тоже эстетичны и красивы, но с домашним вкусом все равно не сравнятся.

Домашняя выпечка всегда отличалась необыкновенным вкусом, особым ароматом,благодаря вкладываемой в нее частички души. Ни одно кондитерское изделие, испеченное на фабрике, не сможет обойти домашние торты по своим вкусовым качествам. Выпечка тортов на заказ в домашних условиях – это вполне реальный шанс заработать.

Если вы принадлежите к той категории домохозяек, которые относятся к приготовлению пищи с любовью и при этом кропотливая работа приносит удовольствие, то у вас есть все шансы покорить этот сегмент рынка.

Где брать клиентов?

По сути, если вы хорошо печете, об этом как минимум, знает ваши близкие. Не стесняйтесь заявить им о своем намерении поставить дело на широкую ногу. Конечно, первые несколько тортов придется презентовать  или бескорыстно кому-нибудь предложить, не забыв при этом их сфотографировать. Фотографии выложить на страничку в любой из социальных сетей. И не стесняясь, рассказывать всем о том, что выпечка это теперь не просто ваше хобби.

Стоит прочесть статью: производство мебели как бизнес.

Продажа тортов на свадьбу – это одна из самых выгодных сделок, но к ней надо прийти. Самое главное в этом деле – постоянно быть готовой к работе, потому что клиенты могут появляться как и любовь, то есть когда совсем не ждешь.

Стоит ли бояться конкуренции?

Любое хобби, которое перерастает в бизнес, по определению не имеет конкурентов. Заказав один раз торт у вас и получив за свои деньги кулинарный шедевр, клиент вряд ли в следующий раз будет искать кого-то другого, и не просто обратиться к вам при случае, но и порекомендует друзьям. Выпечка тортов на дому как бизнес требует терпения и креативности. Но к своей работе надо подходить не только творчески, но и ответственно.

Старайтесь совершенствовать технику и рецепты, не стойте на месте! Всегда ищите новое, чтобы удивлять. Искусство и творчество – это динамичный процесс. При первой же возможности запишитесь на курсы повышения навыков, черпайте вдохновение отовсюду, находите идеи и советы в интернете, делайте что угодно, только не застаивайтесь на месте. Если вы по-настоящему творческий и креативный человек, то конкуренция как явление вообще может обойти вас стороной.

Неуверенность в своих способностях можно побороть упорством и трудолюбием. Но, даже если у вас все-таки появился конкурент, то всеми силами пытайтесь избегать сравнений ваших изделий и уровня вашего мастерства.
Всегда уважительно отзывайтесь о своих коллегах.

Рекомендуем к прочтению: домашний бизнес в деревне.

Сколько можно заработать?

На самом деле, на этот вопрос нет четкого ответа. Все зависит только от вашей целеустремленности и веры в свои силы.

  • Для начала приготовьтесь раскошелиться на инструменты и необходимые формы для выпечки.
  • Не скупитесь на украшения и детали.
  • Проанализируйте рынок.
  • Установите цены на свои изделия на 20% ниже, чем у всех, но не снижайте их до смешного уровня, иначе вместо привлечения клиентов вы получите обратный эффект.
  • При первой же возможности позаботьтесь о визитных карточках и ненавязчивой рекламе.

[persoslider_w]
[persoslider_c video=»https://www.youtube.com/watch?v=mTZ6t3RbBB4″]
[/persoslider_w]

Стоит ли регистрироваться официально?

Все зависит от вашей цели. Если вы уверены в своих силах и знаете,что выбрали правильной путь, то можно подумать об оформлении себя как ИП или ООО. В случае, если вы только хотите попробовать себя в этой области, но можно обойтись и без официальной регистрации на первых порах. Серьезно подумывая о возможности продажи тортов на свадьбу, необходимо подумать о своей репутации порядочного налогоплательщика.

Читайте статью: домашний бизнес для женщин идеи и советы.

Не забывайте, что розочками из крема и цветочками из фруктов сейчас трудно кого-то удивить. Но если ваши кремовые цветочки найдут способ вызывать восхищение и желание заказывать их снова и снова, то вы можете стать настоящим художником и мастером, который нашел новое в давно приевшемся старом.

24 бизнес-идеи для выпечки | Новости в ‘Час Пик’

Очень много людей любят выпечку, а другим нравится печь. Это означает, что у предпринимателей есть много возможностей построить на этом бизнес. Вот 24 различных бизнес-идей для выпечки, которые вы можете использовать, чтобы продемонстрировать свои таланты пекаря.

Многие начинают печь дома, а потом переходят на производственные мощности. Для начала вам понадобится хорошее кухонное оборудование, сырье и упаковочные материалы. Если говорить о серьезном бизнесе, то понадобится измерительная техника, причем не только весы, но и анализатор влажности, так как от этого показателя зависит качество получаемого продукта. Бизнес-идеи для выпечки

Шеф-кондитер 
Вы можете работать в качестве кондитера либо для личных клиентов, либо на фриланс в местных ресторанах или пекарнях.

Магазин здоровой выпечки
Выделите свою уникальную нишу и воспользуйтесь растущей тенденцией, предлагая выпечку, которая немного полезнее, чем в обычной пекарне.

Создание свадебного торта
Свадебные торты всегда пользуются повышенным спросом. Так что это может стать выгодной нишей для любого, кто имеет навыки выпечки.

Украшение тортов
Предложите свои услуги в качестве декоратора тортов, создавая уникальные творения.

Продажа тортов
Не обязательно специализироваться только на свадебных тортах. Вы можете просто открыть кондитерскую, где вы продаете вкусности для дней рождения и других случаев.

Магазин кексов
Если вы хотите специализироваться на выпечке меньшего размера, вы можете открыть магазин кексов с большим количеством фирменных вкусов.

Продажа печенья
Или пеките партии различных видов печенья.

Пироги
Вы также можете специализироваться на выпечке пирогов и открыть свой собственный магазин.

Изготовление конфет
Конфеты можно изготавливать партиями и продавать их через Интернет или в магазинах.

Придумайте свой собственный уникальный продукт
Вам не нужно специализироваться на одной категории выпечки, которая уже популярна. Как предприниматель, придумайте идею для совершенно нового типа удовольствия — или, по крайней мере, сделать свой собственный акцент на существующем фаворите, например, гигантское печенье.

Безглютеновая пекарня
Существует не так много выпечки для людей с аллергией на глютен. Так что это может быть выгодной нишей для пекарей, которые хотят выпекать хлебобулочные изделия без глютена.

Веганская пекарня
Специализируйтесь на выпечке, в которой не используются яйца, молочные продукты или продукты животного происхождения, чтобы привлечь веганских потребителей.

Органическая пекарня
Или вы можете создать пекарню или торговую марку, которая использует только органические ингредиенты для здоровья и заботы об окружающей среде.

Кофейня
Кофейни также часто включают в меню множество хлебобулочных изделий, таких как кексы, пончики и булочки. Таким образом, вы можете открыть свою собственную кофейню и предлагать эти товары.

Организация мероприятий
Если вы опытный пекарь и повар, начните свой собственный ресторанный бизнес, где вы предоставляете десерт вместе с основными блюдами.

Ярмарки 
Десерты особенно популярны на ярмарках, карнавалах и подобных мероприятиях. Таким образом, вы можете начать бизнес, когда вы отправляетесь на эти мероприятия и устанавливаете стенды, предлагающие различные виды выпечки.

Служба доставки десертов
Вместо того, чтобы открывать магазин в определенном месте, вы могли бы предлагать выпечку покупателям, где бы они ни находились. Настройте веб-сайт и меню, а затем разрешите клиентам заказывать определенные товары для доставки в пределах вашей местности.

Лакомства для собак
Даже домашние животные наслаждаются специальной выпечкой. Их продают в зоомагазинах или напрямую покупателям.

Продажа специальных ингредиентов
Специализируйтесь на продаже ингредиентов, особенно тех, которые пекарям было бы трудно найти в обычных продуктовых магазинах.

Учитель 
Вы также можете начать свою собственную школу, где вы будете учить студентов основам или даже специализироваться на более продвинутой выпечке.

Создание онлайн курса
Предложите в Интернете онлайн-курсы, чтобы поделиться своим опытом со студентами из других областей.

Создание и публикация поваренной книги


Если у вас много рецептов, напишите кулинарную книгу.

Кулинарные блоги
Или, если вы хотите постоянно удивлять своих читателей новыми рецептами и контентом, вы можете завести блог о еде с рецептами и советами.

YouTube
Видео также является популярным форматом для обмена рецептами и информацией о еде. Создайте свой собственный канал на YouTube, где вы будете делиться рецептами и многим другим.
 

Свой бизнес на выпечке — делаем деньги вкусно!

Прибыльным делом для женщин, у которых есть время, небольшой капитал и желание работать на дому, может стать бизнес на выпечке. Ароматная, горячая выпечка всегда пользуется спросом среди населения. Как же правильно организовать минипекарню «с нуля»?

Во-первых, оборудовать помещение, в котором будет готовиться выпечка. Успех зависит от вкусовых характеристик изделий, значит, следует отдавать предпочтение качественным полуфабрикатам. Начальные партии вкусной выпечки, реализуемые в магазинах или супермаркетах, достаточно быстро превратятся в массовые предварительные заказы.

Во-вторых, для приготовления изделий из теста нужно установить конвекционную печь, расстоечный шкаф и морозильную камеру. Если бюджет не позволяет приобрести профессиональную технику, то можно ограничиться вместительным духовым шкафом и небольшой морозилкой.

В-третьих, тесто любит умелые руки, и их должно быть достаточно. Владельцы пекарен при найме персонала отдают предпочтение мужчинам, поскольку работа с оборудованием и горячими железными листами предполагает наличие достаточной физической силы.

В-четвертых, разрешительные документы при организации своего бизнеса (на дому выпечка производится либо в условиях отдельного производственного помещения) должны быть в порядке. На помещение и ассортимент надо получить заключение СЭС и декларацию соответствия стандартам. Соблюдение требований пожарной безопасности строго обязательно. Все сотрудники должны иметь санитарные книжки.

Соблазн стартапера улучшать все процессы будет очень велик. Но, как в том убедилась участница проекта Бизнес Молодость Ольга Васильева, сначала следует работать «на троечку». Лишь после появления первых успехов можно корректировать деятельность. Начав «с нуля» заниматься поставками продуктов питания, Ольга на занятиях БМ отказалась от интуитивного мышления, научилась воспринимать информацию и преодолела своих страхи перед масштабами деятельности.

Надежда на собственные знания и стремление достичь успеха подстегивают стартапера действовать. Проект Бизнес Молодость позволит предпринимателю организовать работу с максимальной продуктивностью, научиться использовать простейшие схемы и методы продаж для получения достойного результата.

Для успешной торговли необходимо проходное место, горячая выпечка, организовать прибыльный бизнес

Продажа пирожков, слоек, самсы, хачапури, маффины, беляши и другой продукции для выпечки.

 

Москва отдел продаж:   84957715819

 

 

     Как организовать прибыльный бизнес?

  Для успешной торговли необходимо «проходное место». От этого напрямую будут зависеть сроки окупаемости проекта. В среднем, окупаемость в пределах 5 месяцев для одной точки — вполне приемлемый показатель. При удачном стечении обстоятельств, продажа слойки, можно окупить и менее, чем за 3 месяца. Также важно правильно подобрать оборудование для выпечки слоек. На рынке Вы найдёте различные модели печей. Мы же готовы посоветовать Вам ту модель, которая зарекомендовала себя с наилучшей стороны в отношении качества выпечки и разумной цены. Это печь «SMEG» — итальянского производства. Купить оборудование Вы можете с помощью нашей компании. Скидка на покупку оборудования на данный момент составляет 10%.

 

Как развить свой бизнес и увеличить продажи слоек?

  Слойки — это небольшие булочки из слоеного теста: дрожжевого и бездрожжевого. Торговля слойками — это тот бизнес, который предусматривает небольшие первоначальные вложения. Особенно для одной точки с горячей выпечкой. Желательно, чтобы покупатель мог купить слойку в горячем виде, т. е. только что выпеченную. При удачном расположении, торговая точка вполне в состоянии обеспечить сносное существование для инвестора. Но дальнейшее развитие из заработанных средств практически невозможно. Для этого желательно иметь несколько подобных точек. Оставаясь в рамках малого бюджета это, как минимум, три точки.

Влияет ли ассортимент на продажи слойки?

       Да конечно влияет. Ассортимент подобной точки включает минимум 15-20 видов слоек и сопутствующие товары — чай, кофе, пиво, прохладительные напитки. Ассортимент, предлагаемый заводом-изготовителем, как правило, шире, но возможности точки по его расширению невелики в силу ограниченного торгового пространства. Поэтому нужно подобрать оптимальный вариант позиций, а затем расширять ассортимент в зависимости от потребности и покупательской способности. Существуют позиции, которые всегда хорошо продаются: слойки с ветчиной и сыром например, слойки с курицей, слойки с мясом, слойки с курицей и сыром. Сладкие слойки: слойка с вишней, с лимоном, с яблоками, с клубникой. Изделия с такой начинкой всегда должны быть в продаже.

     Слойки покупают либо для непосредственного потребления на месте, либо берут с собой для потребления в более комфортных условиях. Часто слойки покупают, например, «на офис». В этих случаях покупка, очевидно, больше.

 Какое значение рекламы в бизнесе по выпечке слойки?

     Затраты на маркетинг и рекламу — минимальные. Как правило, маркетинговое исследование относится к правильному выбору места. Если место выбрано верно, то бизнес, скорее всего начнет работать на полную уже в течение первых двух месяцев. Если же нет, то реклама тут вряд ли поможет.

Где установить торговую точку?

     Прежде чем начинать подобный бизнес, необходимо узнать, возможна ли в вашем городе установка автоприцепов. В некоторых городах это сделать не просто. В данный момент во многих городах установить автоприцеп-тонар не представляется возможным. Мы предлагаем установить оборудование для выпечки в магазинах (кондитерских отделах), в павильонах, где большая проходимость людей (вокзалы, переходы подуличные, в центре города, метро) и человеку нужно перекусить

 

 

 Резюме


Бизнес по продаже слоек лучше начинать как минимум, с трех точек.
Расходы на организацию одной точки, как правило, укладываются  до 3тыс$.
Окупаемость проекта — в среднем, до 6-7 месяцев.

Производство замороженных изделий из слоеного дрожжевого теста- бесплатная доставка полуфабрикатов!

 http://www.sloikavipechka.ru/ — замороженные слойки, пирожки, слоёное тесто, горячая выпечка.

Отдел продаж:   8(495)771-58-19

Как Организовать Домашний Бизнес по Выпечке Тортов на Заказ

Большинству женщин, которые выходят замуж и рожают детей, сложно впоследствии реализовывать свой потенциал. Это происходит из-за нехватки времени и возможностей продвигаться далее на прежней работе.

Некоторые становятся прекрасными и счастливыми матерями и женами и довольствуются ролью хранительницы домашнего очага, а другие – действуют и находят способы стать удачными бизнес-домохозяйками.

Одной из неплохих идей домашнего бизнеса для домохозяек является выпекание тортов на заказ, потому что для этого не нужно больших финансовых вложений и можно совмещать это с выполнением домашних обязанностей, воспитанием и развитием детей.

Всё, что требуется на начальном этапе – это доступ к интернету, хорошая духовка, желание заниматься этим делом и список ингредиентов.

Не забывая о том, что любая деятельность, связанная с изготовлением или приготовлением пищи востребована всегда, потому что люди никогда не перестанут есть, без своих клиентов при должном усердии это дело не останется. Главное – позаботится о качестве производимой продукции.

Процесс организации домашнего бизнеса

Вначале следует потренироваться и сделать несколько тортов для друзей или близких. Обзавестись фотографиями своих работ. И не ограничивайтесь одним видом продукта, а пусть они будут разные: бисквиты, медовики и так далее.

Возможно, с собственными пошаговыми рецептами с фото или отснятыми видеоуроками выпекания тортов, пирожных или кексов. Всё это можно выложить в созданных социальных сетях и группах. В них нужно приглашать друзей, знакомых и просто добавлять людей из вашего города.

Помимо примеров работ обязательно нужно указать контакты, стоимость за 1 кг и написать немного рекламы. Для привлечения клиентов можно также создать какую-нибудь акцию.

Например, при заказе торта от двух кг, третий кг бесплатно или со скидкой 70% или что-то подобное.

Размещать объявление о своих услугах необходимо и в других группах, в тех же социальных сетях.

Делается это так. Ищите посещаемые группы с вашей целевой аудиторией, выходите на контакт с администраторами таких групп и обсудите условия размещения вашего объявления. При удачной публикации можно за один день получить, буквально шквал заказов.

Кроме этого, есть еще платная реклама в социальных сетях и контекстная в яндексе и гугл. Важно правильно составить объявления, сделать таркетинг и четко отслеживать эффективность рекламной компании. Если сами не сможете, то есть сервисы, которые помогают сделать такие настройки.

Даже выпекая по 2-3 торта в день, можно обеспечить себя нормальным доходом, потому что считается, что домашняя выпечка лучше, чем в кондитерских. Только на кухне должна быть самоотдача и ответственность, желание потрудиться над каждым заказом.

Дальше, когда будет возрастать число заказом и прибыль, можно развиваться и открыть маленький магазинчик домашней выпечки или создать сайт, через который продолжать продавать свою продукцию, проводить мастер-классы.

Хотя сайт лучше делать сразу и направлять на него трафик с помощью рекламы. Эффективен будет одностраничный лендинг пейдж.

Что-то вроде этого:

Как привлечь инвесторов для стартапа?

Стартап – это начальная стадия развития бизнеса, который был только создан. Поэтому в широком понимании любая новая компания может называться стартапом, хотя в большинстве случаев имеется в виду какой-нибудь инновационный проект.

Бывает, что можно придумать блестящий план, определить сумму, необходимую для его реализации и продвижения, даже собрать команду профессионалов, готовых потрудиться, но в жизнь так и не воплотить из-за недостатка денежных средств. Поэтому нужно искать инвестора для реализации идеи.

И вначале нужно определиться, что способно заинтересовать инвесторов, потому что далеко не в каждое дело они захотят вложить свои средства.

И во-первых, необходима ясность и определённость насчёт продукта или предлагаемой услуги.

На чём именно там можно заработать, потому что просто неплохие или забавные идеи никому не интересны. Поэтому проект должен быть коммерческого типа. И не просто на бумаге, а с наличием прототипа.

И конечно, в команде должны быть не только такие специалисты, как дизайнеры и программисты, но и несколько человек, которые будут заниматься маркетингом, продвижением и рекламой и минимум один менеджер, который мог бы контролировать и регулировать деятельность остальных.

Направление может быть разное, потому что практически во многих возможен удачный старт, но наиболее актуальными и интересными могут быть направления, связанные с социальными сетями или мобильными предложениями.

Во-вторых, нужно зарегистрироваться на специальных сайтах, где был бы описан ваш бизнес, но уже тогда, когда концепция достаточно хорошо разработана и готов бизнес-план, который можно было бы предоставить, общаясь с заинтересовавшимся инвестором.

Общение на подобных сайтах проходит напрямую. И к тому же там есть возможность ознакомиться и с другими идеями стартапов и узнать много всего интересного.

В описании проекта нужно лаконично рассказать о его сути, на кого он направлен, кто является целевой аудиторией, какая будет из него выгода и на каком этапе.

Потом предоставить данные и сообщить о команде, которая готова его воплощать и какие функции они исполняют.

Указать на преимущества данного проекта над работами конкурентов и в чём его особенности, а также предварительную стоимость и сроки, когда приблизительно он сможет окупиться. Немаловажно описать и рекламные методы, которые планируются быть использованы.

Это общие принципы работы по привлечению инвесторов. Если мы говорим конкретно об этой идее по выпечке кондитерки, то на начальном этапе большие инвестиции не нужны. Здесь можно стартануть и самостоятельно.

Дальше, при условии успешного развития бизнеса, уже проще будет привлечь инвесторов. Они любят вкладывать деньги уже в работающие, успешные бизнесы. Возможно вам, в этом случае и усилий на привлечение тратить не придется, а вы получите предложение о готовности инвестировать в ваше дело. Тогда можно будет подумать и о выходе на новый уровень. Но это уже совсем другая история.

как мне сделать свой бизнес по выпечке дома успешным?

Как я могу развивать свой хлебопекарный бизнес?

Шесть простых способов увеличить продажи в вашей пекарне

  1. Будьте активны в социальных сетях. …
  2. Дисплей, дисплей, дисплей! …
  3. Раздайте бесплатные образцы. …
  4. Сотрудничайте с местными ресторанами и кофейнями. …
  5. Предложите уроки выпечки и украшения в вашей пекарне. …
  6. Регулярно продавайте товары «дневной давности».

Можно ли печь дома и продавать на публике?

С 2013 Закон Калифорнии о домашних продуктах питания позволяет домашним поварам изготавливать и продавать определенные продукты с низким уровнем риска из дома, такие как выпечка, джем и мюсли, но не позволяет продавцам продавать горячие домашние продукты.

Хлебопекарное дело — прибыльный бизнес?

Средняя прибыль, которую можно получить от малого бизнеса по выпечке, может составлять от 60,000 1.2 до XNUMX. Lakhs, в месяц. Заработанная прибыль будет зависеть от количества хлебобулочных изделий, которыми вы торгуете, если у вас несколько торговых точек, то вы даже можете зарабатывать более 2 лакхов в месяц.

Что мне продавать в пекарне?

Ниже приведен список отличных хлебобулочных изделий, которые хорошо продаются и всем нравятся!

  • Миниатюрный чизкейк. Вы можете приготовить сырники размером с кекс или кекс. …
  • Персональные пироги. …
  • Бутерброды из печенья с глазурью посередине. …
  • Клубника в шоколаде. …
  • Каннолис (обычный или миниатюрный)…
  • Домашний хлеб.

Какую еду я могу приготовить и продать из дома?

Люди, которые производят продукты питания в домашних условиях, могут продавать только продукты с низким уровнем риска, такие как смеси кофе и чая, сухие продукты, такие как мюсли, чипсы и попкорн, выпечка, такая как хлеб, печенье и некоторые пирожные, а также джемы и консервы. Многие продукты питания соответствуют допустимым параметрам.

Как я могу законно продавать свои домашние товары?

1. Получите бизнес-лицензию. Независимо от того, что вы продаете, где продаете и какую форму принимает ваш бизнес, вам почти наверняка понадобится бизнес-лицензия или разрешение продавца, чтобы на законных основаниях продавать самодельные товары. Свяжитесь с вашим городом или округом, чтобы узнать, где и как подать заявку.

Продажа выпечки незаконна?

Продажа выпечки незаконна? Продажа выпечки, сделанной на домашней кухне, незаконна. — если в доме этого человека нет сертифицированной коммерческой кухни. Честно говоря, государство «разрешит» вам продавать домашнюю выпечку, если вы заплатите 35 долларов за проверку своей кухни (и это пройдет).

Могу ли я делать пирожные дома и продавать их?

Могу ли я продавать торты из собственного дома? Суммируя, Да, ты можешь. Однако, если вы решите сделать это как бизнес, вам нужно будет выполнить определенные требования, поскольку в конечном итоге общественность — ваши клиенты — должны быть защищены от любого потенциального вреда. … Зарегистрируйте свой бизнес в местных органах власти.

цифровых изданий | Baking Business

Если вы хотите зарегистрироваться, чтобы получать электронное уведомление Digital Alert о том, когда цифровые версии станут доступны, пожалуйста, щелкните здесь для выпечки и закусок или щелкните здесь для получения новостей Milling & Baking News.

Чтобы просмотреть полные архивы Baking & Snack, щелкните здесь. Чтобы просмотреть полные архивы новостей Milling & Baking News, щелкните здесь.


  • Flip Book, версия

  • Оцените нашу интерактивную, увлекательную цифровую публикацию!

  • Flip Book, версия

  • Корпоративные профили — это ежегодный обзор новостей и событий, которые затронули крупнейшие компании пищевой промышленности в течение предыдущего года.К нему прилагается эксклюзивный отчет Sosland Publishing о состоянии отрасли, в котором рассматриваются тенденции, определяющие такие категории продуктов, как продукты на основе зерна, мясной белок, напитки, полуфабрикаты и другие.

  • Flip Book, версия

  • Присоединяйтесь к нам, и мы рассказываем о 100-летнем сотрудничестве, инновациях и приверженности. BEMA 100 оглядывается на самые ранние дни инноваций в хлебопекарном оборудовании и определяет, что изменило правила игры на протяжении всей своей истории.Этот эксклюзивный выпуск — официальное ознаменование вдохновенного прошлого и смелого будущего BEMA.

  • Flip Book, версия

  • Официальный журнал SNAC International (бывшая Ассоциация снеков), SNAC World — это отдельный журнал, выпускаемый совместно с Sosland Publishing. Он распространяется ежеквартально и бесплатно среди деловых и ассоциированных членов ассоциации. Темы включают в себя последние тенденции в области закусок, новости о государственных делах и информацию об образовании и возможностях установления контактов для членов.

  • Flip Book, версия

  • SNAC World публикует полный отчет о состоянии отрасли, который включает самые свежие данные по основным категориям снеков.

Как начать домашний бизнес по производству хлебобулочных изделий | Small Business

Если вам нравится выпечка, а друзья и семья хвалят вашу выпечку, подумайте о том, чтобы начать свой бизнес по выпечке на дому. Продажа домашней выпечки, такой как торты, пироги и хлеб, голодным покупателям может быть воодушевляющей и приносящей удовлетворение опытом.

«Искусство выпекать и делиться этой выпечкой с покупателями настолько увлекательно, что, как только вы начнете, вас наверняка зацепит», — сказал ремесленник-пекарь Дин Ким, владелец OC Baking Co. ошибка выпечки, я не мог перестать печь ».

Открытие большого предприятия может оказаться трудным и дорогостоящим. Отличная альтернатива — продавать выпечку, приготовленную на собственной кухне. Домашняя выпечка требует низких накладных расходов и является менее дорогим вариантом для хлебопекарного бизнеса.

Вот шаги, чтобы начать свой хлебопекарный бизнес из дома.

Разработайте бизнес-план пекарни

«Независимо от того, начинаете ли вы домашнюю пекарню для дополнительного дохода, в качестве хобби или в качестве отправной точки для пекарни, всегда полезно составить бизнес-план», — сказал Закийя. Гафур, основатель AFTER12 TEA, бизнес-консалтингового и маркетингового агентства, работающего с клиентами в сфере общественного питания.

Бизнес-план домашней пекарни должен содержать следующую информацию, которая поможет вам построить успешный бизнес.

  • Описание и миссия компании

Поместите в свой план подробную информацию о предполагаемом домашнем пекарне. Включите заявление о вашей миссии и видов продуктов, которые вы собираетесь выпекать и продавать . Будете ли вы специализироваться на определенных видах выпечки, таких как торты и кексы, или выпеченный хлеб? Как можно более конкретная информация о предлагаемых вами продуктах поможет вам начать работу.

«Придумывать название компании — это самое интересное», — сказал Гафур.«Выберите название компании, которое вызовет у вас улыбку и будет радовать вас в долгосрочной перспективе. Хорошо начинать с уникального названия компании, особенно если вы думаете, что захотите зарегистрировать это имя в будущем ».

Какое бы название компании вы ни выбрали, убедитесь, что в четко указано, что это пекарня . Хотя необычные и запоминающиеся имена могут быть забавными, они не привлекают клиентов. Знание того, что ваша компания — пекарня, обязательно приведет к некоторым продажам.

Вам также необходимо зарегистрировать администратора баз данных (ведение бизнеса на имя) и получить федеральный налоговый идентификационный номер.

Опишите целевой рынок и их потребительский профиль с точки зрения хлебобулочных изделий. Как ваш продукт будет соответствовать их желаниям и потребностям? Как ваша выпечка будет лучше обслуживать клиентов, чем ваши конкуренты?

Узнайте обо всех текущих тенденциях и о том, как они могут повлиять на вашу домашнюю пекарню. Например, ваш целевой рынок — молодое поколение? Если да, то какую выпечку они предпочитают — например, пирожные? Или вы будете обслуживать молодые семьи? Торты на день рождения и кексы могут быть вашим лучшим выбором.

  • Необходимое оборудование для выпечки

В этом разделе укажите стоимость оборудования, необходимого для открытия домашней пекарни, чтобы вы могли производить вкусную выпечку. Стоимость на оснащение и модернизацию существующей кухни будет отличаться. Например, вам может потребоваться конвекционная печь, которая может стоить 2000 долларов или намного выше. Если вы будете печь хлеб, вам понадобится устройство для расстойки теста и подогреватель, которые могут стоить 1200 долларов. Тестомесилки для выпечки могут стоить от 600 до 1200 долларов и более.Вам также понадобится большой холодильник, который может стоить 1200 долларов. Добавьте еще 1000 долларов на различные мелкие кухонные принадлежности. Также подумайте, понадобится ли вам дополнительное пространство для размещения новых хлебобулочных изделий, например стеллажей.

Получение лицензий и разрешений

Лицензии и разрешения различаются для домашнего выпечки в зависимости от географического положения. Узнайте, какие лицензии и разрешения вам требуются в вашем конкретном штате.

Общие требуемые документы включают в себя, среди прочего, общую лицензию на ведение бизнеса, обычно получаемую в вашем городе или округе, разрешение на налог с продаж, разрешение на использование дома и разрешение на охрану труда.

Поскольку вы будете производить и продавать расходные материалы, вам необходимо соблюдать местные правила и нормы здравоохранения в отношении домашней кухни-пекарни. В некоторых штатах запрещено использовать жилую кухню для коммерческого производства продуктов питания или могут быть ограничения. Ознакомьтесь с правилами в вашем районе , связавшись с местным Департаментом общественного здравоохранения. Вам также может потребоваться проверка в местной пожарной части.

Определите свою бизнес-структуру

Необходимо решить, какой тип бизнес-структуры вам нужен, что повлияет на то, как вы платите налоги.Как правило, если вы открываете домашнюю пекарню, вам нужно, чтобы начинали как индивидуальный предприниматель, а — это наименее сложная бизнес-структура. Это означает, что в основном вы работаете в компании, хотя вы можете нанять людей, которые будут помогать вам на неполный рабочий день в качестве подрядчиков.

Если ваша компания растет и вы нанимаете партнера или партнеров и сотрудников, вам придется изменить бизнес-структуру. Если вы так сильно вырастете, возможно, вам придется переехать из дома и открыть собственное пекарню.

Создание планов продаж и маркетинга

Перед открытием выясните, как вы планируете продвигать свой бизнес и привлекать и удерживать клиентов . Если вы будете полагаться на рефералов при продаже своей выпечки, есть ли у вас уже сильная сеть? Есть ли в местных ресторанах или кафе, которым понравится ваша продукция?

Наличие хорошего, простого в использовании веб-сайта просто необходимо. За его разработку стоит заплатить профессионалу. Найдите кого-нибудь, кто разработал веб-сайты, которые вам нравятся, и знает, что работает, а что нет.Недостаточно иметь веб-сайт; вам также необходимо найти способы направить на него потенциальных клиентов. Обязательно добавьте свой сайт во все маркетинговые материалы, включая визитки.

Как еще вы будете продвигать свой бизнес? Планируете ли вы привлечь подписчиков в социальных сетях или написать блог о выпечке? Как насчет прямой почтовой рассылки или других форм рекламы?

Также определитесь с планами по отгрузке хлебобулочных изделий . Если вы собираетесь делать заказы по почте, обратите внимание на стоимость доставки, включая упаковку и материалы.Вам также понадобится веб-сайт.

Определитесь с ценообразованием

Тщательно обдумайте все, прежде чем устанавливать цену на свою выпечку. Цены, которые вы устанавливаете изначально, станут ожидаемыми для клиентов, поэтому вы хотите, чтобы взимали достаточную сумму с самого начала .

По данным Бюро статистики труда, по состоянию на 2017 год средняя заработная плата пекаря составляла 25 690 долларов в год. Если вы, как владелец пекарни, хотите получать более высокую зарплату, устанавливайте соответствующие цены на свою продукцию.

«Домашние пекари не всегда учитывают, сколько на самом деле должен стоить торт, и не принимают во внимание такие компоненты, как время и расходные материалы», — говорит любитель домашней выпечки Джейми Хорн. «Я призываю всех, кто хочет открыть домашнюю пекарню, иметь такую ​​же цену, как и в других пекарнях. Это поможет вам оставаться конкурентоспособными и добиваться успеха ».

4 МИФА об открытии домашнего булочного бизнеса

Домашняя выпечка невероятно увлекательна, она бывает ВСЕХ форм и размеров! У меня есть собственный успешный бизнес по выпечке домашнего хлеба уже 6 лет, и мне нравится почти каждая его секунда.

В каждой работе (работаете ли вы на себя или нет) есть свои взлеты и падения, но я ТАК бесконечно благодарен за мою маленькую домашнюю пекарню!

В частности, за последний год я осознал, что у очень многих страстных пекарей есть таланты, но они не преследуют свою страсть / мечту о ПОЛНОЙ домашней пекарне из-за СТРАХА…

Боятся, что у них нет «необходимого» набора навыков, необходимого для успешного ведения домашнего выпечки.

Набор навыков, который ЛОЖНО стал синонимом термина «Домашняя выпечка».Это не что иное, как МИФЫ.

Эти мифы о домашнем хлебобулочном бизнесе:

  1. Вы должны пройти формальных курсов кондитерских / шеф-поваров / выпечки в учреждении.
  2. Вы должны пройти изучали курсы предпринимательства / бизнеса в учебном заведении.
  3. Быть мастером по работе с Фондантом, детали из жевательной пасты и сахарное искусство НЕОБХОДИМО . Быть мастером в создании детальных дизайнов для соответствия любой теме, которую хочет заказчик, — ВАЖНО.
  4. А еще это убеждение, что вам нужно кучи капитала на дорогое кухонное оборудование, брендинг, упаковку, рекламу и т. Д.

Я НАСТОЛЬКО разочаровался в этих убеждениях, потому что они ПОЛНОСТЬЮ ложны. Сегодня я надеюсь раз и навсегда разоблачить эти мифы.

Не становясь слишком дерзким.

Я постараюсь.

Но здесь я могу потерпеть неудачу в дипломатии.

Причина, по которой я хочу разоблачить эти мифы, заключается в том, что я продолжаю встречать удивительных, страстных, одаренных домашних пекарей, которые на самом деле очень несчастны — по разным причинам.И им часто не хватает уверенности , потому что они не подходят под краткое описание , перечисленное выше.

Это разбивает мне сердце, потому что им не нужно так себя чувствовать.

Есть другой способ!

НО ПЕРВЫЙ, давайте начнем с развенчания мифов. Звучит неплохо?

МИФ № 1: Вам необходимо пройти формальные курсы кондитеров / шеф-поваров, чтобы ваша домашняя выпечка была «достаточно ХОРОШЕЙ» для продажи.

В обществе все еще витает этот старый образ мышления, который затрудняет жизнь и рост.Это убеждение, что вам нужно формально учиться и иметь какую-то квалификацию , прежде чем вы сможете работать в определенной области.

Со временем были созданы некоторые новые ярлыки (например, короткие курсы), которые направлены на то, чтобы сжать ваш учебный опыт в более короткий промежуток времени.

Хотя мне нравится идея, что вам не нужно откладывать ГОДЫ на эти курсы, они все же имеют серьезные недостатки.

Я хотел пройти тщательный курс кондитерских изделий уже 5 лет. К сожалению, все варианты потребовали от меня выделить минимум 6 месяцев для завершения курса.6 месяцев ПОЛНОГО обучения.

Это означает отсутствие работы и никакого дохода плюс небольшие расходы в размере 5000 долларов США. Как это возможно или возможно?

Мой друг, сейчас другое время. Онлайн-мир открыл двери для всех нас, чтобы научиться практически любому навыку и преуспеть в нем.

Чтобы преуспеть в домашнем хлебопечении, вам не нужно проходить формальный и дорогостоящий курс. ВООБЩЕ.

Если торт потрясающий на вкус и потрясает ваш мир, то никого не волнует, есть ли у пекаря квалификация или нет!

Вы можете научиться и стать ЛУЧШИМ пекарем, каким только можете стать, без какого-либо формального обучения. С течением времени я выработал 5 ВЕСЕЛЫХ еженедельных привычек, благодаря которым я постоянно совершенствуюсь как домашний пекарь.

Эти 5 еженедельных привычек включают:

1. Посмотреть вдохновляющее шоу десертов. Шоу, например Unique Sweets , Great British Bake Off, Zumbo’s Just Desserts и т. Д. НЕ украшают шоу. Часы показывают, что акцент делается на вкусе ! Я всегда держу под рукой блокнот, чтобы записать, какие новые вкусовые сочетания я изучил, какие новые приемы я изучил и как я могу применить их в выпечке, с которой мне комфортно, например, пирожных.

2. Покорите что-нибудь техническое , имеющее EPIC вкус (обычно раз в месяц, с исследованиями по конкретному выпечке каждую неделю). Perfect Baked Cheesecake , Flawless Cupcakes , Perfect Lemon Meringue Pie … все это очень технические десерты, но мне удалось освоить их с помощью обширного ИССЛЕДОВАНИЯ ОНЛАЙН , а затем попрактиковаться в их выпекании. Это все, что тебе нужно. Действительно.

3. Съешьте что-нибудь, от чего вы получите НЮМ! Тяжелая работа, верно? 😉 Еда / лакомства с высоким содержанием вкусной еды очень важны для сохранения остроты вкуса при выпечке. Ешьте каждую неделю что-нибудь, что вас вдохновляет! Это не обязательно должно быть дорого. Доберитесь до той печёночной штуковины, о которой говорят все в вашем городе!

4. Следите за ВЕЛИКИМИ пекарями (не декораторами) онлайн . Вы будете каждый раз узнавать что-то НОВОЕ. Я все еще делаю.

5.Используйте сезонные ингредиенты для вдохновения. Свежие сезонные ингредиенты могут вдохновить вас на создание выпечки, которую вы никогда раньше не пробовали. Поищите в Интернете, какие еще травы / специи / орехи подходят к этим сезонным овощам или фруктам.

Эти привычки превратили меня в пекаря, которым я являюсь сегодня , без необходимости платить ни цента за обучение.

Я объяснил основную концепцию каждой привычки, потому что я не хочу быть скупым, но если вы хотите, вы можете загрузить полное, бесплатное 5-страничное руководство в моей бесплатной библиотеке ресурсов.Уверен, вам понравится!

Еще одна суперэффективная стратегия для Grow as a Baker (бесплатно) — это стать волонтером в любом ресторане / закусочной / пекарне / поставщиках , которые занимаются чем-либо, связанным с выпечкой. Сюда входят хлеб, пицца, пончики, выпечка, торты и т. Д.!

Вы можете научиться на практике по расписанию, которое подходит вам. Поскольку вы занимаетесь волонтерством и предоставляете им бесплатную рабочую силу, они не могут точно требовать вашего времени. Я рекомендую проводить выходные или любить каждые вторые выходные.

Таким образом, ресторан / пекарня получает БЕСПЛАТНУЮ дополнительную рабочую силу, а вы учитесь БЕСПЛАТНО — ВСЕГО беспроигрышный вариант !!

Я объяснил основы без загадок, но если вы хотите узнать больше об этой моей стратегии, вы можете загрузить мое полное руководство из Free Resource Library .

МИФ №1 РАЗРУШЕН !!

МИФ № 2: Чтобы ваш домашний хлебопекарный бизнес был успешным, вам необходимо официально изучить бизнес / предпринимательство

Еще раз, друзья мои, сейчас другое время. Интернет-мир открыл двери для всех нас, чтобы научиться практически любому навыку и преуспеть в нем. Чтобы добиться успеха в домашнем хлебопечении, вам не нужно изучать формальный и дорогостоящий бизнес-курс. ВООБЩЕ.

Интернет — это абсолютно ОБЪЕДИНЕНИЕ с онлайн-предпринимателями и бизнес-тренерами, которые раздают БОЛЬШОЙ информации — БЕСПЛАТНО.

Я узнал все, что мне нужно, от этих людей. Их бесплатные вещи сделали меня опытным предпринимателем с успешным бизнесом по выпечке дома, хотя они никогда не говорят о выпечке.

Если у вас есть немного денег, чтобы потратить на это, это определенно поможет. Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую «Стартап за 100 долларов» Криса Гийбо.

Эта книга полностью разрушила мои представления о бизнесе и изменила направление моей домашней выпечки. Это действительно недорого и потрясающе.

Так что да, имеет первостепенное значение, чтобы вы узнали о бизнесе и предпринимательстве , но вам не нужно проходить формальный, дорогостоящий курс в университете или учреждении.

МИФ № 2 РАЗРУШЕН !!

Миф № 3: Чтобы ваш домашний хлебопекарный бизнес преуспел, вам нужно быть мастером в области помадки, сахарного искусства и тематических дизайнов.

Вот здесь я становлюсь ОЧЕНЬ дерзким.

Как и любой «нормальный» ботаник по выпечке, я вхожу в несколько групп на Facebook. В этих группах вы обычно видите, как люди размещают эти УДИВИТЕЛЬНЫЕ свадебные торты с горами мастики, сахарными цветами и лепкой из шоколада… Это произведения искусства.

Однажды я разместил фото в одной группе тортов, которые я делаю. Чисто оформленный морковный торт в деревенском пуристическом стиле.

Этот рецепт морковного торта принес мой доход от продаж более 5000 долларов для моей домашней пекарни. Я спросил в группе, делает ли кто-нибудь такие торты, потому что работа каждого кажется такой «свадебной» или «тематической».

Все отзывы ШОКОВИЛИ МЕНЯ.

Вот что сказали товарищи по домашним пекарям в группе:

«Я люблю печь такие торты, как твоя, для себя, своих друзей и семьи. Но для того, чтобы зарабатывать на жизнь выпечкой, мне нужно делать помадные лепешки.

«ЛЮБЛЮ такие торты, , но покупатели хотят помадные торты, , так что я этим и занимаюсь большую часть времени».

У меня упало сердце!

Неужели это действительно то, во что верит большинство владельцев домашнего выпечки ??…

Так быть не должно. Я бы свернулась калачиком в отчаянии, если бы единственный способ заработать на выпечке — это делать тематические пирожные из помадки.

Вот почему…

В общем, ЛЮБОЙ творческий человек любит создавать что-то, что ОНИ действительно хотят купить себе. Как только вы начинаете просто создавать для «чего угодно», вы быстро разочаровываетесь, скучаете и выгораете.

«Чтобы зарабатывать на жизнь выпечкой, мне нужно делать помадные лепешки…» Но это совсем не то, чем она любит заниматься. Она чувствует, что ДОЛЖНА это сделать.

ИСТИНА В том, что сегодня существует ВСЕЙ другой рынок, ориентированный на КАЧЕСТВО и ВКУС.Это то, что я обнаружил и испытал за последние 5 лет построения собственного бизнеса по выпечке дома.

ВКУС и КАЧЕСТВО (вкус) создают больше конкретных воспоминаний, чем вид. Это научно доказано.

Когда больше ваших чувств задействовано в опыте, более прочная память и насыщенность всего опыта.

Если вы съедите торт с ужасным ароматом (включая ваш вкус и обоняние) и текстурой, единственное чувство, которое может удержать память, — это Зрение.

SIGHT не создает очень прочной памяти для начала, так как в некотором смысле мы используем более 16 часов в день.

НО , если вы едите торт с великолепным вкусом (включая запах) и красивой, свежей текстурой, тогда у вас уже есть 3 чувства, задействованные в опыте и памяти!

Вот почему десерты и пирожных из нашего детства навсегда остались в нашей памяти.

Я НИКОГДА не слышал, чтобы кто-нибудь сказал: «О, ты помнишь, когда мы ели эту зеленую помадку ?! Это было самое вкусное, что я когда-либо ел в своей жизни! » «Да! И эти серебряные шары в стиле деко, как божественно! »

Нет.Никогда.

За последнее десятилетие на телевидении и в социальных сетях произошел взрывной рост сцены украшения тортов . Это было всегда, но такие шоу, как Cake Boss, Ace of Cakes, Charly’s Cake Angels и т. Д., Открыли захватывающий новый мир для публики и пекарей.

Ночлег супер декорированный , помадные коржи стали новым маяком для «выпечки» . Люди любили их по телевидению (и в социальных сетях) и требовали их от местных пекарей!

Я не говорю, что нет необходимости украшать торты (это было бы глупо и невежественно).Это потрясающее искусство !! Я просто говорю, что шумиха вокруг украшения торта полностью вышла из-под контроля и создала клеймо, что

ВЫПЕЧКА = УКРАШЕНИЕ и УКРАШЕНИЕ = ВЫПЕЧКА. Это ЛОЖЬ.

Вы можете быть прекрасным ДЕКОРАТОРОМ для тортов, но это не сделает вас отличным ПЕКАРНИКОМ.

Во имя «Ешь глазами!» Супер красивые, НО ужасные на вкус, сухие, жесткие, черствые торты уже много лет раздаются массам .

Меня так много раз получали … Я уверен, что ты тоже ?? Это полный отстой. Это все разрушает.

Итог: линии стали размытыми, а концепция ВЫПЕЧКИ была серьезно подорвана из-за одержимости внешним декором.

В конечном счете, МЫ НА САМОМ ДЕЙСТВИИ ЕДАЕМ РТАМИ, А НЕ ГЛАЗАМИ.

И, хотите верьте, хотите нет, целый рынок просто ждет, когда кто-то произведет ВКУСНЫЕ торты, НАИЛУЧШИЙ ВКУС, , которые придут им вкусный вкус и оставят их в оцепенении. Отличный, полный на ВЫПЕЧКЕ. Это то, что я сделал, и вы тоже можете это сделать!

Теперь очевидно, что торт должен быть аккуратным и презентабельным, но все это означает чистые линии. Аккуратная отделка на чем-то ЧЕСТНОМ, ДОМАШНЕМ и АУТЕНТИЧНОМ.

Вам никогда не придется делать сахарные цветы, или часами замешивать пурпурную помаду, или печь торт за неделю, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы выложить 1000 лепящих шоколадных украшений на торт. ЕСЛИ ВЫ НЕ ХОТИТЕ.

Так что да, я скажу это ГРОМКО:

Вы МОЖЕТЕ зарабатывать на жизнь комфортным домашним пекарем, НИКОГДА не испекая свадебный или тематический торт!

МИФ № 3 РАЗРУШЕН !!

Миф № 4: Вам нужно много денег, чтобы начать бизнес по производству домашней пекарни

ТАК, полностью и полностью ложно.

Когда я начинал заниматься домашней выпечкой, у меня почти ничего не было. У меня был ручной миксер за 10 долларов, 2 дешевые пластиковые миски для смешивания, 1 квадратная форма и 1 форма для маффинов / кексов (и студенческий ссуду на выплату в размере 5500 долларов, смеется!).Вот и все! Это все, что тебе нужно. У меня даже не было духовки, поэтому я пекла в студенческом доме моего (тогда еще парня) мужа, а затем украсила испеченные кексы в собственном студенческом доме. Вы можете заставить это работать!

Я знаю, что на Pinterest, в блогах и журналах так много великолепных кухонь, но не попадайтесь в ловушку сравнения.

Красивая, полностью оборудованная кухня не обязательна для успеха вашей домашней пекарни.

Помните, это хорошая, честная ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА.Смогут ли они обойтись без миксера Cuisinart за 1000 долларов, когда ваша мама или бабушка испекут ваш любимый торт на день рождения? Запомнился ли торт, даже если они замешали его вручную?

Ставлю ДА.

Сосредоточьтесь на качестве выпечки, не на эстетике вашей кухни, и я обещаю, что ваш домашний хлебопекарный бизнес будет успешным.

Красивый брендинг и упаковка также могут быть очень заманчивыми расходами. Если обертка красивая, но конфета невкусная, купите ли вы ее снова? Нет.

Для начала выберите простую упаковку. Вы можете серьезно уйти с 50 центов за коробку для торта. Чтобы добавить индивидуальности, сделайте штамп с логотипом за 10 долларов. Смотрится супер по-деревенски и круто!

Простое и доступное решение для дизайна логотипа — это обмен с местным графическим дизайнером. Креативщики действительно заботятся друг о друге и готовы помочь, где могут! Предложите им торт в обмен на логотип.

Если они очень хороши, возможно, предложите им ваучер / кредит на 100 долларов на домашнюю выпечку.Это удивительно обогащает работу с любым другим креативом! Попробуйте

Последняя область, где большие траты могут быть очень заманчивыми, — это реклама домашней пекарни.

Возьмите это у того, кто занимается этим 5 лет…

Когда дело доходит до выпечки, ОДИН реферал из уст в уста от человека, который действительно пробовал вашу выпечку, стоит более 1000 листовок или 2000 просмотров рекламы в Facebook. Доказательство того, что пудинг есть.

Также не забудьте сохранить «дом» в домашней пекарне. Ваши клиенты хотят почувствовать себя «дома». Сосредоточьтесь на том, чтобы удержать своих клиентов и построить с ними искренние отношения, чтобы вы стали их пекарем! Постоянные клиенты — основа любого бизнеса по производству домашней выпечки.

МИФ № 4 РАЗРУШЕН !!

Я надеюсь, что этот пост был полезен для вас, а также ОСВОБОДИЛ вас как настоящего домашнего пекаря. Пожалуйста, будь собой. Ваши дары и таланты ТАК нужны!

Что дальше?

Если вы понимаете то, чем я поделился, тогда Philosophy of Yum — это именно то, что вы искали.Я так рада, что вы наконец-то здесь!

Я создал Библиотеку БЕСПЛАТНЫХ ресурсов специально для нынешних и начинающих владельцев домашней пекарни, потому что я хочу видеть вас в успехе!

Эта библиотека заполнена моими ЛУЧШИМИ загружаемыми инструментами, советами, руководствами и СОВЕРШЕННО СЕКРЕТНЫМИ рецептами моей домашней пекарни, чтобы предоставить вам все необходимое для создания собственного УСПЕШНОГО БИЗНЕСА НА ДОМАШНЕЙ ПЕЧЕНИИ.

Нажмите кнопку ниже, чтобы БЕСПЛАТНО заглянуть в библиотеку — никаких условий!

Домашняя пекарня — Как начать

С введением в Калифорнии законов о продуктах питания в коттеджах для многих открылась возможность начать небольшой бизнес по выпечке домашней выпечки.Если вы планируете открыть кондитерский бизнес вне дома, перед включением духовки следует учесть несколько моментов.

Вот простое руководство, как начать бизнес по выпечке дома в Калифорнии:

Определиться с продуктом для выпечки

Вероятно, у вас уже есть хорошее представление о том, что вы хотите выпекать и продавать в своем бизнесе, но неплохо точно выяснить, что вы планируете продавать.

Эта информация понадобится вам, когда вы зарегистрируетесь в качестве поставщика питания и, согласно законам о питании в коттедже, вы можете продавать:

  • Хлебобулочные изделия — хлеб, печенье, чуррос, печенье, выпечка и лепешки (кроме начинок с заварным кремом, сливками и мясом)

  • Сухие хлебопекарные смеси

  • Конфеты

  • Сухофрукты

  • Фрукты и орехи в шоколаде

  • Смеси трав и паста из сушеных кротов

  • Мед и сироп из сладкого сорго

  • Джемы, желе и консервы

  • Ореховые смеси, ореховая паста и фруктовая паста

  • Сушеные макаронные изделия

  • Попкорн

  • Уксус и горчица

  • Жареный кофе

  • Сухой чай

  • Вафельные рожки

Какой из этих продуктов вы хотите продавать, решать вам.Подумайте о том, что вам больше всего нравится печь, а также о том, кто хотел бы покупать эти продукты и какова конкуренция в вашем регионе.

Спланируйте кухонное пространство

Если вы собираетесь превратить домашнюю кухню в площадку для вашего нового бизнеса, важно относиться к ней как к деловой среде. Вы должны убедиться, что у вас есть все необходимое для производства продуктов, которые вы планируете продавать.

Кроме того, надлежащий уровень гигиенических стандартов важен, когда вы ведете бизнес по продаже домашней выпечки.По этой причине вы должны спланировать свою кухню таким образом, чтобы она была чистой, аккуратной и функциональной. Не рекомендуется находиться на кухне с детьми или животными, поскольку они могут занести на кухню бактерии и другие вредные вещества.

Получить разрешение

В Калифорнии есть два типа разрешений для предприятий общественного питания: Тип A и Тип B.

Люди с разрешениями типа А могут производить и продавать товары напрямую потребителю без необходимости осмотра кухни.Лицензии типа B также позволяют продавать напрямую потребителям, а также розничным торговцам, кафе и ресторанам. Они стоят немного дороже, а также требуют осмотра вашей кухонной зоны.

Чтобы получить разрешение, вам нужно будет предоставить список ингредиентов, оборудования и рецептов, а также место происхождения ингредиентов, копии этикеток продуктов, описание вашей упаковки, план кухни и сертификат одобренного продукта питания. курс процессора завершен в течение трех месяцев с момента подачи заявки.

Обратитесь к налоговому агенту

При открытии любого нового бизнеса лучше всего поговорить с кем-нибудь о том, как вы должны регистрировать деятельность и какие налоги вам нужно будет платить с полученного дохода. Если вы работаете один, вполне вероятно, что вы можете использовать свой номер социального страхования для подачи налоговой декларации о полном или дополнительном доходе. Также можно открыть отдельную организацию и нанять еще одного человека, который будет помогать вам в вашем бизнесе.

Установите соответствующие цены

После того, как вы подготовили свой бизнес, установить цены, привлекательные для клиентов, но благоприятные для вашей прибыли, может оказаться трудным.

Важно, чтобы вы знали, какие расходы необходимы для производства каждого продукта, который вы продаете. Наш калькулятор выпечки поможет вам подсчитать, сколько вы тратите на производство товаров, включая ингредиенты, оборудование и время. Это может быть полезно, чтобы помочь вам установить справедливые цены как для вас, так и для ваших клиентов.

Начать выпечку и продажу

Теперь, когда вы разобрали детали, вы готовы приступить к выпечке и открыть магазин. Не забывайте рекламировать свой новый бизнес, чтобы люди знали, что вкусные домашние товары будут доступны для продажи прямо в их районе.

Создание хлебопекарного бизнеса может быть интересным занятием. От планирования списка продуктов до сортировки логистики и установления цен — это не займет много времени, и, на самом деле, вы можете открыть свой бизнес в течение нескольких недель.

Нет лучшего времени для начала, чем сегодня!

Как открыть свой хлебобулочный бизнес в Калифорнии

Руководство по началу работы для хлебопекарни в Калифорнии

Привет, калифорнийские пекари, готовы открыть свой собственный хлебобулочный бизнес и вам нужна помощь? Вот советы экспертов по запуску пекарни со ссылками на ресурсы штата, города и хлебопекарной промышленности.

Открывать пекарню в Калифорнии — это не только весело, но также может быть невероятно прибыльным. Золотое государство имеет одну из крупнейших экономик в мире и может похвастаться впечатляющим ВВП, занимающим третье место после Китая и Японии. Однако вы должны знать, что делаете, когда дело доходит до открытия бизнеса, если вы хотите добиться успеха; в противном случае вы можете потратить тысячи долларов на свое предприятие.

Приходите, чтобы узнать, как заработать на выпечке в Золотом штате.

Деловой прогноз штата Калифорния

В Калифорнии насчитывается более четырех миллионов малых предприятий.В пятерку ведущих отраслей Калифорнии входят финансы, страхование, недвижимость, аренда и лизинг; профессиональные и деловые услуги; правительство и государственное предприятие; Информация; образовательные услуги, здравоохранение и социальная помощь. Калифорния — край бесконечных пляжей и возможностей для прибыльного бизнеса!


Статистика и тенденции в хлебопекарной промышленности

Если посмотреть на хлебобулочную промышленность: ее средний рост в Соединенных Штатах за последние пять лет составил 1,9%. Ожидается, что рынок хлебобулочных изделий продолжит расти.Хлебобулочные изделия составляют 2,1% валового внутреннего продукта США.

В Калифорнии больше пекарен, чем в среднем по стране.

Калифорния с населением 39 984 261 человек и приблизительной общей площадью 163 696 квадратных миль является самым густонаселенным штатом и третьим по величине штатом по площади. В таких городах, как Лос-Анджелес и Санта-Крус, много пекарен.

Изучите бизнес-идеи пекарни

Любой успешный бизнес начинается с хороших идей.

Термин «пекарня» является общим для отрасли. Существует множество бизнес-идей, которые помогут открыть вашу пекарню уникальным и новаторским способом. В Калифорнии отличной идеей была бы пекарня без глютена или веганская пекарня. В штате есть большой рынок пекарен, которые удовлетворяют все потребности людей.

Далее вам нужно будет изучить, какую пекарню вы хотите открыть. Идея относительно этого была бы грузовиком для пекарни, а не витриной.Вы также можете быть онлайн-пекарней.

Вы также должны определить, будете ли вы местом встречи или сидячим местом. Есть также несколько сегментов рынка, на которых вы можете сосредоточиться, в том числе хлеб, булочки, торты и пироги. Ваш бизнес мог сосредоточиться только на свадебных тортах или только на пирогах. Однако это ограничивает вашу клиентуру.

Создайте запоминающееся название пекарни

Как назвать свой новый бизнес

Как назвать свой бизнес, чтобы покупатели запомнили ваш бренд

Название компании — одна из самых важных частей бизнеса, но выбор подходящего и запоминающегося название компании может быть жестким.Вот мои лучшие советы по придумыванию имен, которые запомнятся людям!

Составьте список ключевых слов

Слова и фразы, которые ваши потенциальные клиенты вводят в поисковые системы Интернета, чтобы найти компании, подобные вашей. Добавьте в поиск другие города, штаты и страны, чтобы найти похожие фирмы за пределами вашей области маркетинга для вдохновения.

Не используйте точное название другой фирмы, просто используйте эти названия, чтобы придумать собственный уникальный бренд.

  • Используйте слов на уровне рынка , таких как названия отраслей (например, общественное питание, сантехника), и посмотрите, что получится
  • Составьте мозговой штурм список из связанных ключевых слов (например, для хлебобулочных изделий — сахар, сладкое, тесто, глазурь, пушистый и т. Д. )
  • Попробуйте использовать термин для конкурентных преимуществ (т.е. быстрее, дешевле, круче, ближе), чтобы найти интересные концепции.
  • Ценностное предложение , инновации или особая функция — хороший источник для создания запоминающихся имен (пример — Evernote — Помните все)
  • Вне вашей отрасли — сделайте шаг назад и поищите интересную комбинацию из слов из-за пределов отрасли , например, Apple (плод) для электроники.

Играйте словами ради отличного бренда

Может быть трудно придумать броское название для вашего нового бизнес-предприятия. Вот мои лучшие советы по придумыванию названий компаний, которые заставят людей говорить о том, насколько хороши ваши продукты:

Возьмите этот список ключевых слов, который вы создали с помощью моих советов выше, а затем поиграйте, пока не найдете это новое идеальное название для стартапа.

Объедините два слова — Объедините настоящие имена двух или более владельцев в интересное составное название компании.Узнайте о множестве способов комбинирования имен в моей статье здесь.

Сокращения — Акроним отличается от имени, состоящего из инициалов, и образует новое слово. Примером сокращенного названия является LEGO (сокращение от Leg Godt — по-датски «играй хорошо»), произносимое как одно слово.

Воспользуйтесь этим онлайн-инструментом, чтобы придумать несколько креативных сокращений названий компаний.

Игра слов и каламбуры — Игра слов — это шутки, в которых используются разные значения слов — игра слов. Они могут придумать забавные и запоминающиеся названия для бизнеса.

Некоторые примеры использования каламбуров в названии компании; Пирог «Мой день», «Живи бесплатно» или «Пирог» и «Еда». Получайте удовольствие и получайте вдохновение от названия компании с помощью этого бесплатного инструмента Pun Generator.

Дополнительные советы по присвоению названия компании : Как придумать броское название компании

Вдохновляйтесь списком названий компаний

Чтобы вдохновить вас, я написал списки запоминающихся названий компаний для множества типов компаний и из разных отраслей . Ознакомьтесь с этими уникальными идеями названия компании, которые еще не приняты и недоступны!

Откройте для себя хорошие бизнес-идеи

Один из лучших способов получить блестящие бизнес-идеи — это просмотреть мои списки бизнес-идей, отнесенных к вашей ситуации, например, бизнес-идеи в небольшом городке или дома, многие из которых связаны с торговля хлебобулочными изделиями и продуктами питания.

Еще один способ найти свою следующую бизнес-идею — это поэкспериментировать с моим забавным инструментом — Генератором бизнес-идей. Нажмите кнопку, и будут сгенерированы некоторые концепции для продуктов, услуг или побочного бизнеса.

Идеи названия пекарни — уже доступные! Не взято!

Вы открываете новую пекарню и нуждаетесь в симпатичных названиях пекарни? Что ж, тогда ознакомьтесь с моим большим списком из сотен запоминающихся названий пекарен, дополненным вдохновляющими примерами логотипов, которые позволят назвать свой хлебопекарный бизнес.

Вдохновляйтесь этим полным списком запоминающихся названий пекарни, который наполнен сотнями креативных, милых, уникальных, острых, забавных и симпатичных идей названий пекарни!

Теперь выбрать хорошую пекарню — проще простого! Милая!

Примеры отличных названий пекарни

Пекарня Tart — Проверить наличие
You’re Sweet As Pie — Проверить наличие
Sugar Lips — Проверить наличие
Хлебобулочные изделия — Проверить наличие
Flourishes Custom Cakes — Проверить наличие
Pound Your Dough — Проверить наличие
Sugary Sweet Bakery — Проверить наличие
Hazelnut Bakery — Проверить наличие
Spiraling Caramel Dessert Shop — Проверить наличие
Sugardrop — Проверить наличие
Biscuit’s Corner Homestyle Bakery — Проверить наличие

Изучить рынок в Калифорнии

Все успешные предприятия ДОЛЖНЫ удовлетворить потребность платежеспособных клиентов в процветании.

Узнайте, решит ли ваша новая бизнес-идея проблемы, за которые клиенты готовы платить, путем тщательного исследования рынка.

Изучите рынок, конкуренцию, местоположение и целевую клиентуру. Ваши конкуренты и целевая клиентура в Лос-Анджелесе будут другими, чем в Сан-Франциско. Сайт — важный фактор, который необходимо определить.

Начните с задания следующих вопросов, чтобы изучить рынок, конкуренцию, местоположение и потребности и желания целевых клиентов.

Узнайте, нуждается ли рынок в вашем новом продукте или услуге

  • Какую проблему , потребность или желание решает ваш продукт?
  • Кто люди, или компании, у которых есть эта проблема? Почему у них проблема? Чего они пытаются достичь?
  • Как они решают эту проблему сейчас, без вашего нового стартапа? Какие продукты и услуги они используют?
  • Какие другие компании предлагают для этой потребности — продукты, похожие или не похожие на ваши бизнес-идеи?
  • Какое место на рынке занимает ваша новая фирма?
  • Чем вы отличаетесь от e, конкурентного преимущества, по сравнению с устоявшимися компаниями? Почему люди должны покупать ваш продукт вместо того, что они используют сейчас?

Проверьте свою бизнес-идею выпечки

Теперь, когда вы исследовали свою идею, самое время проверить ее жизнеспособность, чтобы быть уверенным в ее прибыльности, прежде чем вкладывать свое время и деньги в запуск своей компании.

Лучший способ протестировать свои хлебобулочные изделия — это продемонстрировать их на местном фермерском рынке или что-то в этом роде. Найдите место, где вы можете получить доступ к клиентуре, которая будет похожа на то, что вы ожидаете от своей пекарни. Посмотрите, как люди реагируют на вашу выпечку, потому что товары — это, в конце концов, то, что может принести вам успех.

Как серийный предприниматель, я много тестировал бизнес-идеи. Некоторые идеи прошли, многие потерпели неудачу. Но я уверен, что сначала тщательно проверил, прежде чем потерять деньги и, что еще важнее, уверенность предпринимателя.Ниже приведены несколько способов тестирования продуктов. Полный список из десяти моих лучших способов проверить ваши бизнес-идеи на местах.

  • Посетите выставки со своими новыми продуктами
  • Спросите других о конструктивной обратной связи
  • Проведите короткую тестовую рекламную кампанию
  • Проведите сессию фокус-группы

Разработайте свой бизнес-план

Без сомнения, вы слышали старое как сказал один из моих любимых парней Уинстон Черчилль: «Если вы не планируете — вы планируете потерпеть неудачу.”

Это наиболее актуально для начала бизнеса.

Вы, как и большинство предпринимателей, взволнованы и хотите начать прямо сейчас, не тратя времени на бизнес-планирование — ЭТО большая ошибка.

Избавьте себя от значительной потери денег, времени и больших душевных страданий, потратив время на написание бизнес-плана.

После того, как вы определились, какую пекарню хотите открыть, вы должны приступить к разработке бизнес-плана. Это определит ваши цели, поможет вам найти способы получения дохода, составить список расходов, маркетинговые стратегии и позволит вам более глубоко взглянуть на вашу клиентскую базу и конкуренцию.Посетите smallbizla.org для получения списка ресурсов, которые могут конкретно помочь вам в разработке вашего бизнес-плана в Калифорнии.

Важность написания плана — это не полностью законченный документ, а обнаружение недостающих элементов в вашей бизнес-концепции, которые вы обнаружите при подготовке бизнес-плана.

В процессе написания бизнес-плана вы обнаружите аспекты своей бизнес-стратегии, которые не будут работать. Лучше, если вы обнаружите эти слабые места на бумаге — сейчас — а затем соответствующим образом скорректируете свою бизнес-модель, чем сталкиваться с этими проблемами на местах, требующими времени, денег и возможности выживания вашей компании.

Многие начинающие предприниматели думают, что бизнес-план должен быть чем-то вроде существенного финансового романа, который предоставляется банку в заявке на получение бизнес-кредита. Хотя это один из типов бизнес-планов, более важный вид бизнес-плана — это тот, который предприниматель пишет для себя. Этот план документирует бизнес-резюме, целевые рынки, маркетинговые стратегии.

Думайте об этом как о карте вашего предпринимательского пути. Вы не отправитесь в длительный поход по неизведанной территории без полевого путеводителя и подробной карты.

Так что не погружайтесь в новый бизнес и не тратьте деньги, время и эмоциональную энергию без карты.

Прочтите мой обзор программного обеспечения для бизнес-планов и узнайте о некоторых отличных бесплатных вариантах здесь

Мои полезные ресурсы, которые помогут вам написать свой бизнес-план

Обязательства по бизнес-плану — для утверждения ссуды

Вопросы, на которые должны быть даны ответы на успешные бизнес-планы

10 критически важных элементов вашего бизнес-плана могут отсутствовать

Планируйте финансовые показатели

Это последний этап, на котором вы будете рассчитывать важные финансовые прогнозы, чтобы определить прибыльность вашей бизнес-идеи, размер капитала, который вам понадобится для начальных затрат и текущих затрат. финансирование оборотного капитала.

Первым шагом в оценке ваших финансовых показателей является определение стартовых затрат. Что касается начальных затрат, вам нужно будет выяснить все, что вам понадобится, от более крупных вещей, таких как духовка и холодильник, до более мелких предметов, таких как ложки и лопатки, а также затрат на пространство и ингредиенты. Посетите сайт Администрации малого бизнеса США, чтобы получить подробную информацию обо всех необходимых шагах для расчета затрат на запуск, а также найти ресурсы и бесплатные бизнес-консультации.

Определите цены на выпечку

Начните свое финансовое планирование с определения наилучшей цены.Ценообразование на ваш продукт и услугу — это искусство и наука. Есть несколько способов определить вашу лучшую цену, издержки плюс, а также рыночный спрос и предложение.

Существуют разные методы расчета цен для вашего нового начинающего бизнеса, основанные на множестве факторов, таких как рыночный спрос, конкурентоспособные цены и затраты.

Большинство пекарей устанавливают цены на свои товары на основе стоимости ингредиентов, а также времени и труда, затраченных на их выпечку. Чтобы начать процесс определения цен, посмотрите, какой будет точка безубыточности для вашего бизнеса.Выясните, сколько вам нужно будет заплатить, чтобы достичь точки безубыточности. Затем взгляните на эти четыре вида затрат:

  • Подсчитайте затраты на ингредиенты и рабочую силу
  • Подсчитайте накладные расходы — сумму, которую стоит вести бизнес и продать продукты
  • Определите желаемую норму прибыли для каждого выпеченного товара вы собираетесь продать
  • Рассчитайте сумму стартовых затрат, которую вы хотите погасить при каждой продаже.

После того, как вы подсчитаете эти затраты, вы начнете понимать, какой может быть ваша цена , .Затем вы посмотрите на рынок и сможете определить, какой должна быть ваша цена .

Это наиболее часто используемые стратегии ценообразования для малого бизнеса с рекомендациями по выбору методов, подходящих для разных типов компаний.

Premium Pricing

Этот метод заключается в том, что цена вашего продукта выше, чем у конкурентов. Этот метод часто используется при запуске продукта, чтобы создать в сознании клиента ценностное восприятие.

Цены на проникновение на рынок

Эта концепция призвана привлечь покупателей, предлагая самые низкие цены на товары и услуги для выхода на переполненный рынок. Предприниматели обычно используют эту технику на начальном этапе. Если не спланировать и не выполнить тщательно, это самый опасный тип стратегии ценообразования для вашей чистой прибыли и выживания бизнеса.

Психология Ценообразование

Использование силы эмоций людей для совершения покупок является ключом к успеху этой стратегии ценообразования.Многие потребители считают цену того или иного товара основным фактором покупки. Используйте это в своих интересах, немного снизив затраты и сильно изменив мнение покупателя. Вы все видели специальные предложения за 199 долларов, которые всего на 1 доллар меньше, чем двести, но кажутся более выгодной сделкой.

Прочтите мою статью о том, как оптимизировать цены на свои продукты и услуги, здесь.

Рассчитайте затраты на запуск пекарни

Два типа затрат на запуск — установочные и эксплуатационные

Во-первых, вам нужно знать, что существует два различных типа затрат, которые вы понесете при настройке своей компании (Настройте затраты или Затраты на запуск), а также те, которые будут по-прежнему списываться на расходы в процессе вашей деятельности (Операционные затраты, расходы и оборотный капитал).

Узнайте больше о затратах на открытие пекарни (и о том, как сэкономить)

Затраты на открытие

Одноразовое вложение для открытия магазина или запуска веб-сайта включает такие элементы, как юридическое открытие бизнеса, ремонт здания и производство оборудование.

Их легче вычислить. Вы изучите каждый элемент и просто сложите список для получения общих затрат на установку.

Операционные расходы

Текущие расходы на продолжение хозяйственной деятельности, включая аренду, расходные материалы, заработную плату сотрудников и, что наиболее важно, оборотный капитал.Эти затраты труднее подсчитать, поскольку в них гораздо больше переменных. По мере роста ваших продаж будут расти и ваши потребности в рабочей силе, материалах и запасах.

Прочтите, пожалуйста, мою статью о том, как правильно рассчитать ваши начальные и эксплуатационные расходы.

Прогноз продаж и расходов

Следующим шагом является прогнозирование продаж и расходов и создание бизнес-бюджета.

У меня есть смешное, но в то же время правдивое письмо. Я прошу всех начинающих предпринимателей принять свои финансовые прогнозы и сократить продажи вдвое, а расходы — вдвое.

Затем, если цифры показывают, что они будут зарабатывать деньги, они должны начать свой бизнес. Конечно, упрощенно, но это показывает, что большинство предпринимателей переоценивают свои продажи и недооценивают свои расходы в ущерб себе.

Вот правильный способ создания бизнес-бюджета.

Определение требований к оборотному капиталу

От одного предпринимателя к другому вам нужно хорошо разбираться в оборотном капитале сегодня, если вы планируете держать двери своего бизнеса открытыми.Поскольку причина № 1 для бизнес-неудач — нехватка оборотных средств, пожалуйста, не становитесь статистикой бизнес-неудач.

Оборотный капитал — это средства, которые помогают вам покрывать ежедневные расходы и потребности ведения вашего бизнеса, такие как начисление заработной платы или оплата программного обеспечения, инструментов и расходных материалов.

С точки зрения управления бизнесом, вот все, что вам нужно знать об оборотном капитале в моей статье о том, что это такое, сколько вам нужно, как управлять им, как профессионал, и если у вас не хватает оборотного капитала, как либо получить финансирование, либо как уменьшить потребность в оборотном капитале без кредита.

Финансируйте свой бизнес в Калифорнии

Теперь, когда у вас есть отличная бизнес-идея, вам понадобятся деньги, чтобы начать свое новое предприятие. Хотя есть некоторые предприятия, которые можно начать практически без денег, некоторые даже бесплатны.

Для открытия любого дела потребуется определенная сумма средств. У вас есть бизнес-план, прогноз продаж и расходов. Теперь вам просто нужен капитал, чтобы заставить себя и свой бизнес двигаться. Есть много способов финансировать свой бизнес.Вот несколько ресурсов, которые помогут вам финансировать свой бизнес в Калифорнии:

Кроме того, вы можете найти здесь поощрения по отраслям. Управление малого бизнеса также может предоставить ресурсы для финансирования вашего бизнеса. Посетите их сайт, нажав здесь. Вы также можете найти отличные ресурсы в Агентстве по развитию бизнеса меньшинств. У них есть центры по всей стране, которые могут помочь развитию бизнеса, принадлежащего меньшинствам.

Большинство стартапов требуют ссуды или капиталовложений в той или иной форме.Теперь, когда вы написали свой бизнес-план (см. Мои практические советы в предыдущем разделе), прогнозируемые продажи, расходы и оборотный капитал, вы знаете, сколько денег вам нужно для запуска. Вот как финансировать свой бизнес

Список ресурсов по финансированию стартапов

Вот несколько отличных способов финансировать запуск вашего стартапа. Получите мой полный список из 17 проверенных источников стартового капитала

СОВЕТ: Если вам нужно профинансировать свой малый бизнес, подумайте о главной рекомендации для ссуд для запуска малого бизнеса — Кэббидж.com. Прочтите мой обзор ссуд Кэббидж с проверенными отзывами клиентов и опытом

ВНИМАНИЕ: Конечно, вы слышали о многих предприятиях, которые начали использовать ваши кредитные карты в качестве основной формы финансирования. Хотя это можно сделать, мы рекомендуем вам прочитать эту статью и прислушаться к нашим предупреждениям о финансировании запуска вашего бизнеса с помощью кредитных карт.

Открытый банковский счет для бизнеса

Для приема платежей клиентов, наличных денег, чеков или кредитных карт вашей компании потребуется отдельный банковский счет от ваших личных или семейных банковских счетов.

Пожалуйста, не заставляйте начинающего предпринимателя вести свой бизнес через личный кабинет. Вы будете усложнять себе задачу, так как будет сложнее управлять транзакциями, согласовывать текущие счета и готовить налоговые декларации.

Все эксперты по малому бизнесу и Налоговая служба рекомендуют разделить корпоративные и личные банковские счета. Открыв бизнес-счет, вы сделаете это возможным. Прочтите мою статью о том, как открыть свой новый банковский счет для бизнеса здесь

Кроме того, наличие коммерческого банковского счета является жизненно важным фактором доверия, позволяющим сделать вашу бизнес-идею законной компанией, а не просто мечтой.Кроме того, для корпораций, LLC и т. Д. Потребуется отдельный индивидуальный банковский счет.

В зависимости от банка и типа необходимого счета на настройку может потребоваться несколько рабочих дней, поэтому не ждите до последней минуты, чтобы все настроить.

Настройка систем бухгалтерского учета

Независимо от того, создаете ли вы индивидуальное предприятие или ООО, правильная система бухгалтерского учета имеет важное значение. Гораздо лучше наладить бухгалтерский учет с самого начала, чем в дальнейшем выяснять, что вы сделали что-то не так и теперь должны деньги Налоговому управлению США.

Я усвоил это на собственном горьком опыте в одном из моих ранних предприятий. Начните бухгалтерский учет со своего второго доллара — первого доллара, который вы кладете в рамку над дверью или на свой стол 😊

В зависимости от выбранного вами типа создания бизнеса могут быть требования к отчетности для бухгалтерского учета, особенно по заработной плате и налогам, которые требуют регулярного и постоянного внимания. Проконсультируйтесь с IRS, чтобы узнать график налоговых платежей и отчетности.

Рекомендую простую в использовании, но достаточно гибкую для растущих компаний программу Freshbooks.От отправки счетов по электронной почте, приема кредитных карт и отслеживания расходов — это просто, эффективно и доступно. Ознакомьтесь со скидкой здесь.

Выберите местоположение в Калифорнии

Решающим фактором успеха вашего бизнеса является местоположение. Будьте разборчивы, выбирая место для вашего дома.

Выбор подходящего местоположения для вашей фирмы — одно из самых важных решений, которые вы примете в начале своего бизнеса.

Не торопитесь и сделайте домашнюю работу по исследованию и планированию, прежде чем брать в аренду торговые помещения, рестораны или офисные помещения.Изучите демографические данные области и близлежащих городов, ваших конкурентов поблизости и многое другое.

Если вы выбираете онлайн-пекарню, решите, хотите ли вы печь дома, или есть много коммерческих кухонь, которые вы легко можете арендовать.

Если вы решили работать грузовиком-пекарней, найдите время и исследуйте места, где вы можете и сможете найти лучшие продажи. Если вы ищете обычное пространство, сравните цены на помещения, поговорите с окружающими предприятиями, чтобы определить ваших конкурентов, или просто посмотрите, как работают компании в этом районе.Изучите демографические данные города и его окрестностей.

Вот несколько вопросов, которые следует учитывать, начиная делать покупки для вашей пекарни:

  • Где находится ваш целевой рынок?
  • Какой имидж вы пытаетесь передать в соответствии со своим брендом?
  • Как вы подходите или выделяетесь среди конкурентов?
  • Вы рядом с продавцами и поставщиками?
  • Сможете ли вы легко найти сотрудников?
  • Является ли область, в которой вы смотрите, безопасное место? Для вас важна безопасность? Какой уровень преступности?
  • Придется ли делать значительный ремонт?
  • Сколько стоят налоги на имущество, прибыль и налоги с продаж?
  • Можете ли вы на законных основаниях вести свой бизнес в этой области, и зонируется ли она для вашего типа бизнеса?
  • Можете ли вы позволить себе платить минимальную заработную плату?

Отличное место для начала поиска идеального места — это посетить местный Центр развития малого бизнеса.Вы можете найти ближайший к вам здесь.

Мои ресурсы по теме:

Сдаете в аренду свой первый офис? Указатели для переговоров

Назовите свою пекарню и создайте свой бренд

Как назвать свой бизнес, чтобы покупатели запомнили ваш бренд

Придумать броское название для вашей новой компании может быть непросто. Я здесь, чтобы помочь вам своими лучшими советами по созданию запоминающихся названий компаний:

Сначала составьте список ключевых слов

Слова и фразы, которые ваши потенциальные клиенты вводят в поисковые системы Интернета, чтобы найти такие компании, как твой.Добавьте в поиск другие города, штаты и страны, чтобы найти похожие фирмы за пределами вашей области маркетинга для вдохновения.

Не используйте точное название другой фирмы; просто используйте эти имена, чтобы придумать собственный уникальный бренд.

  • Используйте слова рыночного уровня, такие как названия отраслей (например, общественное питание, сантехника), и посмотрите, что получится.
  • Попробуйте использовать свой термин конкурентного преимущества (например, быстрее, дешевле, круче), чтобы найти интересные концепции.
  • Ваше ценностное предложение, инновации или уникальная функция — отличный источник для создания запоминающихся имен (например, Evernote — Remember Everything)
  • Вне вашей отрасли — сделайте шаг назад и поищите захватывающее сочетание слов из-за пределов отрасли.

Советы по присвоению имен : Как придумать броское название компании

Затем поиграйте со словами, чтобы получить отличное название компании

Возьмите этот список слов, который вы создали, используя мои советы выше, а затем поиграйте с ним пока не найдете идеальное новое название для стартапа. Прочтите о 24 лучших способах игры словами, чтобы придумать собственное броское название компании в моей статье здесь

Также ознакомьтесь с моей статьей о том, как объединить два имени — деловых партнеров — в одно название суперкомпании здесь

Или попробуйте генератор названий компаний из моего списка лучших БЕСПЛАТНЫХ генераторов названий компаний здесь

Plus Review List of Business Names for Inspiration

Чтобы вдохновить вас, я написал списки запоминающихся названий компаний для множества типов компании, такие как ниже.Ознакомьтесь с этими уникальными идеями имен, которые не используются и не доступны!

>> Посмотрите мой список лучших идей по названию пекарни здесь

Возможно, вы уже имеете представление о названии вашего бизнеса, но если нет, то вы можете начать с составления списка ключевых слов, которые помогут вам. Эти ключевые слова могут быть связаны с отраслью или могут быть словами, которые вы думали использовать в названии своей компании.

Создание вашего бренда — это все о маркетинге. Если бы вы составили бизнес-план, как вам было сказано ранее, вы бы уже разработали некоторые маркетинговые стратегии.Есть много способов продать свой бизнес, которые потребуют оплаты. Вот несколько способов бесплатно продвигать свой бизнес:

Онлайн-группы: на таких сайтах, как Online Geniuses, Indie Hackers, Facebook-группы или даже Reddit, есть быстрорастущие сообщества, которые могут дать советы и предоставить вам возможность получить некоторый шум для вашего бизнес

Определите свой бизнес Юридическая структура

Ваш бизнес считается юридическим лицом или организацией в глазах закона и правительства, и это означает, что вам необходимо иметь такую ​​структуру, как Sole Proprietor DBA, Corporation, LLC, a limited компания, в которой вы ведете свой бизнес.

Для открытия бизнеса в Калифорнии необходимо выбрать бизнес-структуру и подать соответствующие налоговые документы и документы, удостоверяющие личность работодателя. Вот возможные бизнес-структуры в Калифорнии:

  • Индивидуальное предпринимательство: принадлежит одному физическому лицу (также может быть пара, состоящая в законном браке)
  • Полное товарищество: принадлежит генеральным партнерам в рамках соглашения между двумя или более сторонами
  • Ограниченное партнерство : принадлежит генеральному партнеру и партнеру с ограниченной ответственностью
  • Товарищество с ограниченной ответственностью: использование LLP ограничено в Калифорнии видами практики, включая архитекторов, инженеров, землевладельцев, геодезистов, юристов и бухгалтеров
  • C Corporation: принадлежит акционерам
  • S Corporation : принадлежит акционерам
  • Общество с ограниченной ответственностью: принадлежит участникам

Для получения дополнительной информации о бизнес-структурах в Калифорнии посетите Бизнес-портал Калифорнии.

Узнайте больше в моем руководстве: Как начать свой малый бизнес юридически — важные юридические требования

Вам нужно будет определить лучшую юридическую структуру для вашего нового начинающего бизнеса, такую ​​как индивидуальное предпринимательство, партнерства, корпорации или трасты.

Некоторые предприятия должны включать в себя, в первую очередь те, которые ищут венчурный капитал и производителей, а некоторые не должны, например, небольшие компании с одним человеком, часто называемые индивидуальными предпринимателями, и компании с низким начальным бюджетом и не занимающиеся продуктами или услугами, которые может быть опасным для ваших клиентов.

Узнайте больше о , который является лучшей юридической структурой для вашего нового бизнеса, в моей статье здесь

Калифорнийские законы о названиях компаний DBA

Если вы владелец малого бизнеса, вы знаете, что ведете свою деятельность под другим именем иногда необходимо. Закон Калифорнии требует, чтобы заявки DBA были поданы для ведения операций и подписания юридических документов, если индивидуальные предприниматели, партнерства, LLC и корпорации хотят делать это под другим именем. Причина этого правила — защита потребителей: оно не позволяет владельцам избежать ответственности, действуя под вымышленным именем.

Для людей, которые подают документы в качестве индивидуального предпринимателя, вы должны подавать DBA California ТОЛЬКО в том случае, если вы решите вести бизнес под другой фамилией или если владелец не намерен использовать свою собственную фамилию. Вот пример ниже:

  • Sally’s Bakery — ДОЛЖНА подать DBA — Ведение бизнеса Как и в штате Калифорния
  • Sally Smith’s Bakery — НЕ ДОЛЖНА подавать DBA (потому что она использует свой Legal фамилия в названии ее компании )

>> Ознакомьтесь с моим списком лучших идей названия пекарни здесь

Как подать заявку на имя администратора базы данных в Калифорнии

  1. Найдите доступность названия вашей компании — Начните с проверки, если название вашей компании можно найти с помощью этого инструмента онлайн-поиска.
  2. Подайте заявление о фиктивном названии компании в ваш округ — Свяжитесь с вашим округом, чтобы получить правильную форму и процедуру подачи. Как правило, ваше приложение должно включать в себя название вашей компании DBA, ваш служебный адрес, полные юридические имена зарегистрированных владельцев, ваш государственный идентификационный номер компании и тип вашей деятельности.
  3. Опубликуйте свое новое имя в публикации, утвержденной округом — После подачи заявки (описанной выше) вы должны опубликовать заявление DBA в течение 30 дней с момента подачи.Заявление должно публиковаться один раз в неделю в течение четырех недель в местном издании округа, в котором вы ведете бизнес.

СОВЕТ: Я рекомендую вам упростить себе жизнь (и вернуться к выпечке) и позволить профессионалам Incfile обрабатывать все ваши документы за 0 долларов (да, бесплатно!). Вы платите только необходимые государственные пошлины.

Правила ведения бизнеса в Калифорнии

Калифорния известна своими постоянно меняющимися правилами. Чтобы не отставать от них, вот Калифорнийский свод правил.Большинству предприятий перед началом работы потребуются лицензии и разрешения. Вот список требований штата Калифорния для регистрации компании:

Вам могут потребоваться дополнительные разрешения. Вы можете найти всю информацию о сборах и разрешениях в Calgold, онлайн-инструменте помощи при получении разрешений.

Вы должны получить бизнес-лицензию. Цены варьируются от места к месту в штате Калифорния. Например, в Лос-Анджелесе средняя стоимость лицензии составляет 430 долларов. В Сан-Франциско стоимость варьируется от 25 до 500 долларов в зависимости от размера бизнеса.Обратитесь к местному служащему или посетите Calgold, чтобы найти соответствующий лицензионный офис для пекарни в том месте, которое вы ищете.

Чтобы зарегистрировать свой бизнес в федеральных агентствах, агентствах штата и местных агентствах, ознакомьтесь с этим бизнес-справочником.

Какой вид бизнеса подходит вашей компании?

Когда у вас есть название и вид бизнеса, который вы хотите начать, следующим важным шагом станет определение наилучшей формы бизнес-структуры.

Существует множество типов и вариаций бизнес-структуры.В зависимости от того, каким бизнесом вы собираетесь заниматься, как будут выполняться повседневные операции, а также от различных других факторов, определенная бизнес-структура может быть для вас более ценной, чем другая.

Из возможных типов бизнес-структур в США, вот пять наиболее распространенных типов для ориентированных на прибыль организаций. Если вы заинтересованы в создании некоммерческой или некоммерческой организации, ознакомьтесь с моими советами экспертов здесь.

Формирование бизнеса Типы юридических лиц

  1. Индивидуальный предприниматель
  2. Партнерство
  3. Corporation
  4. S Corporation
  5. Общество с ограниченной ответственностью (LLC)

Индивидуальное предпринимательство — это форма бизнеса, наиболее популярная среди частных лиц.Это также форма бизнеса, которая несет наибольшую ответственность для собственника — единственного собственника, который несет личную ответственность за ИП.

Партнерство

Подобно индивидуальному предпринимателю, в этом бизнес-образовании просто создается партнерство, а не индивидуальный предприниматель. Ответственность обычно равномерно распределяется между владельцами.

Ресурсы делового партнерства:

Как найти хорошего партнера

Типы делового партнерства — преимущества и недостатки

Как разделить прибыль в партнерстве малого бизнеса

Corporation

Корпорация — совсем другое существо от ИП.В Соединенных Штатах корпорация — это своего рода виртуальная сущность. Корпорация берет на себя права и способности, как человек — вот почему она использует слово «корп» в значении телесного тела. Разница в том, что он имеет возможность существовать бессрочно, быстро передавать интересы и обеспечивать ограниченную ответственность акционеров (владельцев) корпорации.

S Corporation

S Corporation отличается от обычной корпорации тем, что она предпочитает передавать акционерам кредиты, отчисления, доходы и убытки.Эти акционеры добавят их к своему подоходному налогу. Это позволяет бизнесу просто передавать цифры владельцам (акционерам) и действовать в качестве посредников.

Прочтите мой совет о том, будет ли корпорация отличным юридическим лицом для вас, ссылка на которую приведена ниже:

Ресурсы для регистрации бизнеса

Различия между LLC и корпорациями по сравнению (S-Corp и C-Corp)

Часто задаваемые вопросы: Как облагаются налогом корпорации?

LLC vs.Корпорации: что лучше для вашего бизнеса?

Общество с ограниченной ответственностью (ООО)

Популярной формой бизнес-структуры является общество с ограниченной ответственностью, именуемое ООО. В каждом штате есть свои правила относительно LLC. Чтобы прояснить, чем он отличается от других ранее упомянутых типов создания бизнеса, давайте начнем с определения ООО.

LLC можно рассматривать как гибридную структуру. Это своего рода смесь корпорации и партнерства.Можно подумать об этом как о партнерстве, которое в некоторой ограниченной степени ограждает ответственность владельца, но похоже на структуру корпорации.

Хотя может показаться, что LLC имеет некоторые экстраординарные преимущества, для этого типа организации в Техасе необходимо соблюдать несколько правил.

Прочтите мой совет о том, будет ли LLC для вас отличным юридическим лицом

Защитите интеллектуальную собственность бизнеса

Если ваш новый бизнес разрабатывает новые изобретения, производственные процессы или продукты, вы захотите защитить свою интеллектуальную собственность с помощью патенты, товарные знаки и авторские права, выданные ведомством США по патентам и товарным знакам.

Подробнее читайте в моей статье — Что такое интеллектуальная собственность и почему это важно для вашего бизнеса

Фирменное наименование Информация о товарном знаке

Также неплохо защитить торговую марку вашей компании с помощью заявки на регистрацию товарного знака.

Лицензии и разрешения на пекарню в Калифорнии

Помимо создания юридической бизнес-структуры LLC, INC или DBA (как описано выше), вам может потребоваться (в зависимости от вашего типа бизнеса) получить специальную бизнес-лицензию или разрешения.

Получить бизнес-лицензию еще никогда не было так просто! Никаких догадок, и мы сделаем за вас все документы. Подайте заявку сегодня на Incfile.com.

Лицензирование домашней выпечки сильно отличается от лицензирования выпечки в магазине или коммерческой выпечки.

Требования к лицензии для домашних пекарен

Домашние пекарни Калифорнии должны зарегистрироваться для получения базовой бизнес-лицензии, поскольку пекарня считается коммерческой организацией, несмотря на то, что она работает из дома. Вы можете использовать его со своим номером социального страхования и юридическим именем, но сначала вам нужно будет пройти осмотр в департаменте здравоохранения вашего округа.

Законы являются сложными, и ТОЛЬКО определенные типы хлебобулочных изделий разрешены, оценены как не потенциально опасные, утверждены для продажи коттеджным производством питания, включая следующие хлебобулочные изделия:

Полный обновленный список разрешенных продуктов питания здесь

(1) Выпечка без сливок, заварного крема или мясных начинок, например хлеб, печенье, чуррос, печенье, выпечка и лепешки.
(2) Конфеты, такие как ломкие и ириски.
(3) Продукты длительного хранения в шоколаде, такие как орехи и сухофрукты.
(4) Сухофрукты.
(5) Сушеные макаронные изделия.
(6) Сухие хлебопекарные смеси.
(7) Фруктовые пироги, фруктовые эмпанада и фруктовые тамале.
(8) Гранола, злаки и смеси для приправ.
(9) Смеси трав и паста из сушеных родинок.
(10) Сироп из меда и сладкого сорго.
(11) Джемы, желе, консервы и фруктовое масло, соответствующие стандарту, описанному в Части 150 Раздела 21 Свода федеральных нормативных актов.
(12) Ореховые смеси и ореховые пасты.
(13) Попкорн.
(14) Уксус и горчица.
(15) Жареный кофе и сушеный чай.
(16) Вафельные рожки и пиццы.


Требования к лицензии для магазинов и коммерческих пекарен

Разрешение на здоровье является юридическим требованием для всех предприятий общественного питания, чтобы служить публике вкусными кусочками. Эти разрешения выдаются в департаменте гигиены окружающей среды вашего округа, и эти департаменты также проводят периодические проверки помещений и оборудования получателей разрешений, чтобы убедиться, что они соблюдают все стандарты безопасности.

Когда вы выбираете место для своего бизнеса, важно ознакомиться с законами о зонировании и получить разрешение на зонирование в большинстве округов Калифорнии. Вы можете узнать, разрешено ли ваше желаемое местоположение в вашем районе, поговорив с планировщиками округа и города.

Кодекс пищевых продуктов для розничной торговли Калифорнии — это свод правил в Кодексе здоровья и безопасности штата Калифорния, который устанавливает требования безопасности пищевых продуктов для операторов, включая гигиену, очистку и дезинфекцию оборудования и посуды, хранение пищевых продуктов, а также уборку помещений.

Люди, которые много работают, заслуживают справедливого вознаграждения. Вот почему трудовое законодательство Калифорнии гласит, что предприятия, в которых есть сотрудники, обязаны соблюдать минимальную заработную плату, устанавливать часы и соблюдать правила техники безопасности и охраны труда. Узнайте больше на веб-сайте Департамента производственных отношений
Калифорнии по адресу http://www.dir.ca.gov/dlse/dlse.html

Прочтите краткое руководство для ресторанов и пекарен Калифорнийского бизнес-портала здесь

Зарегистрируйте свой бизнес — Правительство IRS

Налоги — Продажи и доходы

Два основных налога, с которыми приходится иметь дело большинству новых предприятий, — это налог с продаж и ужасный подоходный налог, который мы все знаем.

Налоги будут зависеть от типа бизнес-структуры вашей пекарни. Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, это не облагается налогом. Предприятия индивидуального предпринимательства и полного товарищества не облагаются налогом на франшизу, в то время как все другие бизнес-структуры имеют минимальный налог на франшизу в размере 800 долларов США.

Информацию о ставках налога на бизнес можно найти здесь. Для получения всей другой информации, касающейся подачи налоговой декларации в качестве бизнеса в Калифорнии, посетите Калифорнийский налоговый совет по франчайзингу.

Налоги с продаж

Для предприятий, работающих в штатах США, два необходимых налога должны потенциально взиматься с ваших клиентов.

  • Налог с продаж — этот налог с продаж применяется к определенным видам материальных продуктов, а также к услугам.
  • Налог на использование — налог на использование применяется к продуктам или услугам, приобретенным за пределами штата для использования в штате.

Налоги с продаж взимаются с большинства материальных продуктов. Кроме того, налоги с продаж взимаются с большинства услуг.

Калифорнийский налог с продаж на хлебобулочные изделия

Налоговый кодекс Калифорнии сбивает с толку. Но в целом еда там не облагается налогом. Например, когда вы покупаете торт в пекарне с несъедобными украшениями — если более 50% розничной стоимости торта приходится на несъедобные украшения, то на его покупную цену взимается налог.

Долгое время в Калифорнии не существовало правил в отношении продуктов питания. В результате пекари годами боролись с этой проблемой.

В 2018 году губернатор дал понять, что все несъедобные украшения будут облагаться налогом по ставке 10% от их стоимости, то есть если более 50% от общей розничной стоимости торта представляет собой стоимость несъедобных украшений для равную или меньшую сумму, чем стоимость использованных материалов, то они не будут облагаться налогом.

Подоходный налог и ваша новая пекарня

В жизни невозможно избежать двух вещей: смерти и налогов. Итак, вот удобный ресурс, который поможет вам вычислить налоги на ваш новый бизнес.

IRS — Business Taxes Resource

Сделайте себе одолжение и прислушайтесь к приведенным выше советам относительно двух людей, с которыми следует проконсультироваться перед открытием бизнеса — юриста и бухгалтера.

Когда дело доходит до индивидуального предпринимательства, налоги относительно просты. Во всех других формах бизнес-структуры простота смешивается с множеством форм и правил.

Легче всего включить в бюджет бизнес-расходы, если вам понадобится помощь профессионального бухгалтера, который поможет вашему бизнесу идти к успеху.

Страхование и другие правила: Федеральное налоговое управление, штат и город.

По закону вы должны иметь определенные федеральные и государственные лицензии и разрешения в зависимости от типа бизнеса, который вы открываете.

Все предприятия должны быть зарегистрированы в IRS (Internal Revenue Service) в Америке, когда они подают информацию о своем типе бизнес-структуры, будь то DBA (индивидуальное предпринимательство), инкорпорация или LLC, для их налогового статуса и целей регистрации. Помимо этого государственного требования, вам могут потребоваться дополнительные лицензии, перечисленные ниже.

PS: Если вы не являетесь гражданином США, ознакомьтесь с моим специальным руководством по , как начать здесь американский бизнес как иностранец.


Федеральные лицензии требуются для тех предприятий, которые продают алкоголь, торгуют огнестрельным оружием или требуют федерального права. разрешения, перечисленные здесь на сайте SBA; а также фирмы в области сельского хозяйства, авиации, рыбы и дикой природы, горнодобывающей промышленности, морского судоходства, атомной энергетики, телевидения и радиовещания и транспорта. Узнайте больше о лицензиях и разрешениях, необходимых для открытия вашего бизнеса.

Требования к страхованию для предприятий Калифорнии

Когда вы подаете заявление на получение идентификационного номера работодателя (EIN), это ваш федеральный идентификационный номер налогоплательщика. В то время как в некоторых штатах нет подоходного налога, в Калифорнии есть.

Важно вести учет своих книг. Бухгалтерский учет позволит вам отслеживать свои финансы и значительно упростит подачу налоговой декларации, когда придет время. Посетите веб-сайт IRS, чтобы лучше понять, как вести учет и почему это важно для ведения бизнеса.

Хотя вы не обязаны приобретать коммерческую страховку в штате Калифорния — за исключением компенсации работнику — это может быть в ваших интересах или, по крайней мере, изучать ее. Дополнительную информацию о компенсации работникам можно получить в Департаменте трудовых отношений. Коммерческое страхование может защитить вас от некоторых из наиболее распространенных убытков, с которыми сталкиваются владельцы бизнеса, таких как материальный ущерб, прерывание бизнеса, кража, ответственность и травмы рабочих.

Необходимые шаги для получения страхования бизнеса:

  • Оцените свои риски.
  • Найдите лицензированного агента с хорошей репутацией.
  • Присмотритесь.
  • Проверяйте ежегодно.

Посетите сайт Администрации малого бизнеса, чтобы узнать о различных видах страхования бизнеса, которые вы можете получить. Узнайте больше о коммерческом страховании в Департаменте страхования Калифорнии.

Открыть банковский счет

Наличие коммерческого банковского счета — жизненно важный инструмент для ведения вашего бизнеса. Он физически отделяет ваши деловые расходы от ваших личных счетов.

Пожалуйста, не совершайте ошибку, которую делают многие начинающие предприниматели, и ведите свой бизнес через личный кабинет.

Вам будет намного сложнее управлять транзакциями, согласовывать текущие счета и готовить налоговые декларации, когда ваши средства объединяются — личные и деловые.

Ведущие бизнес-эксперты и Налоговая служба рекомендуют разделить корпоративные и личные банковские счета. Открыв бизнес-счет, вы сделаете это возможным.

Кроме того, наличие коммерческого банковского счета является важным фактором доверия, позволяющим сделать вашу бизнес-идею законной компанией, а не просто мечтой.

Бизнес-аккаунт необходим, когда вы начинаете тратить или принимать деньги как бизнес. Вы можете открыть бизнес-счет после того, как получите свой идентификационный номер работодателя (EIN). Не ведите свой бизнес через личный кабинет. Это помешает вам принимать кредитные карты, выглядит менее профессионально и в конечном итоге вызовет еще больше проблем.Вот что вам нужно для открытия бизнес-счета:

  • Идентификационный номер работодателя (EIN) или ваш номер социального страхования, если вы являетесь индивидуальным предпринимателем
  • Документы для открытия вашего бизнеса
  • Соглашения о праве собственности
  • Бизнес-лицензия

Получить мои лучшие советы о том, как открыть свой банковский счет и документы, которые вам понадобятся здесь

Выберите свою команду — Найдите и наймите сотрудников

Если бизнес не полностью автоматизирован, скорее всего потребуется персонал (сотрудники, внештатные сотрудники или субподрядчики) .В конце концов, американский бизнес построил старый добрый упорный труд. И это по-прежнему будет делом людей, которые делают бизнес успешным.

В случае найма персонала необходимо учитывать определенные юридические соображения.

  • Иерархия персонала — Есть ли руководство? Кто управляет различными бизнес-операциями?
  • Отчисления и налоги — Счета с настройкой IRS? Программное обеспечение или бухгалтерский учет для расчета заработной платы?
  • Здравоохранение и льготы — Защищены ли ваши сотрудники?
  • Условия труда — Соответствует ли производственная среда всем государственным нормам?

Воспользуйтесь этим новым контрольным списком найма от экспертов Freshbooks

Найдите поставщиков хлебобулочных и договоритесь о ценах

При поиске поставщиков убедитесь, что вы приняли во внимание их местонахождение и их цены.Найдите наиболее подходящую для вас цену и выберите место, добраться до которого вам не придется слишком дорого. Найдите лучших поставщиков хлебобулочных изделий в вашем районе. Например, если вы находитесь в Лос-Анджелесе, обратите внимание на этих оптовых поставщиков выпечки.

Узнайте, как создать и увеличить свой бизнес — 8 простых шагов

Маркетинг и реклама

Брендинг

Брендинг вашего бизнеса включает в себя больше, чем просто название компании. Это также предполагает наличие логотипа, часто конкретного шрифта и даже слогана для вашего бизнеса.Также следует выбирать фирменные цвета. Этот пакет называется вашим пакетом брендинга, и он очень важен.

Получите свой идеальный дизайн логотипа

Можете ли вы представить себе крупный бизнес без логотипа? Спорим, ты не сможешь!

Это потому, что основные бренды строятся на основе сильных логотипов, единственного наиболее важного визуального элемента брендинга.

Итак, вы знаете, что вам нужен выдающийся логотип для вашей компании. Но как его создать?

Узнайте, как я создал свой новейший логотип бренда, в этом подробном пошаговом руководстве 99designs, дополненном серией видеороликов, которые можно носить через плечо.

PS (сэкономьте 99 долларов на вашем заказе с моим эксклюзивным кодом купона здесь).

Реклама

Реклама бывает разных форм, от рекламных щитов до веб-сайта и вывески на витрине магазина. В старые добрые времена основное внимание уделялось листовкам, а сегодня — социальным сетям. Независимо от метода, раскрытие названия вашей компании имеет важное значение для роста вашей клиентской базы.

Определение надежной стратегии рекламы и установление рекламного бюджета — важный шаг для любого бизнеса.

Когда открываются новые магазины, они часто проводят торжественное открытие с участием СМИ. То же самое можно сказать и о ресторанах и многих других предприятиях. Все это необходимо учитывать вначале, особенно если речь идет о значительных начальных затратах.

Узнайте о преимуществах и недостатках открытия пекарни в моей статье — Важные плюсы и минусы открытия пекарни здесь

Как открыть пекарню в вашем штате

Думаете о создании пекарни? Узнайте, как открыть свою собственную пекарню, с помощью этих пошаговых бизнес-руководств, специально написанных для требований вашего штата США (вернитесь и посетите еще раз, поскольку все больше штатов публикуется регулярно)

Как открыть свой хлебопекарный бизнес в Калифорнии

Как начать пекарню во Флориде

Как открыть пекарню в Иллинойсе: руководство по запуску бизнеса

Как открыть пекарню в Нью-Йорке: пошаговое руководство

Как открыть свою пекарню в Техасе, США

Как сделать Откройте пекарню в Вирджинии: руководство по запуску бизнеса

Ресурсы для бизнеса штата Калифорния:

ОЦЕНКА: Калифорния: Сеть волонтеров, опытных бизнес-наставников, помогающих малому бизнесу

ОЦЕНКА: Обслуживание Центральной долины

ОЦЕНКА Capital Corridor: Обслуживание Сакраменто, Эльдорадо, Плэйсера, Сан-Хоакина, Саттера, округа Йоло и округа Бьютт.

Modesto-Merced ОЦЕНКА: Обслуживание Модесто-Мерсед

Сан-Луис-Обиспо ОЦЕНКА: Обслуживание Сан-Луис-Обиспо и долина Санта-Мария

ОЦЕНКА Центрального побережья: Обслуживание округов Санта-Крус и Монтерей

Администрация малого бизнеса: Управление малого бизнеса США Руководство по ресурсам; консультирование по вопросам поддержки местного бизнеса, программ финансирования и заключения контрактов.

https://business.ca.gov/: Управление бизнеса и экономического развития при губернаторе; служит для обеспечения роста рабочих мест, экономического развития и поддержки бизнеса

https: // smallbizla.org / resource / business-planning /: список ресурсов Центра развития малого бизнеса Лос-Анджелеса для создания бизнес-плана

https://smallbizla.org/resource/business-planning/: через Центр развития малого бизнеса Лос-Анджелеса; Помогите рассчитать начальные затраты

https://www.ibank.ca.gov/small-business/loan-guarantees/: Гарантия кредита для малого бизнеса через Калифорнийский банк инфраструктуры и экономического развития

https://www.treasurer. ca.gov/cpcfa/calcap/: Информация казначея штата Калифорния о программе доступа к капиталу штата Калифорния (CalCAP)

https: // businessportal.ca.gov/incentives/incentives/incentives-by-industry/: Стимулы Калифорнийского бизнес-портала по отраслям для финансирования бизнеса

https://www.sba.gov/funding-programs/loans: Программы финансирования Управления малого бизнеса США

https : //www.mbda.gov/mbda-programs: Агентство по развитию бизнеса меньшинств; доступ к бизнес-экспертам в области

https://americassbdc.org/find-your-sbdc/: Ссылка, чтобы найти ваш местный Центр развития малого бизнеса

https: // businessportal.ca.gov/business-assistance/choose-a-business-structure/: список и информация о каждой бизнес-структуре Калифорнии

https://govt.westlaw.com/calregs/Index?transitionType=Default&contextData=%28sc.Default % 29: Нормативный кодекс Калифорнии для предприятий, которые необходимо соблюдать

https://www.ftb.ca.gov/file/business/index.html: Информация о том, где подавать налоговую декларацию как предприятие

https: //www.sos.ca.gov/business-programs/business-entities/forms: Куда подавать заявки на регистрацию хозяйствующих субъектов

https: // www.irs.gov/busshops/small-busshops-self-employed/apply-for-an-employer-identification-number-ein-online: Подайте заявку на получение идентификационного номера работодателя (EIN) в федеральном IRS

https: // www .calgold.ca.gov/: Где найти все разрешения, лицензии, формы и сборы для открытия бизнеса в районе

https://www.sba.gov/business-guide/launch-your-business/register -your-business: Руководство Управления малого бизнеса США по регистрации вашего бизнеса

https: //www.ftb.ca.gov/file/business/tax-rates.html: Ставки налога на бизнес в Калифорнии

https://www.irs.gov/busshops/small-busshops-self-employed/recordkeeping: Ресурс для ведения документации в вашем бизнесе

https://www.dir.ca.gov/dwc/faqs.html: Необходимая информация о страховании компенсации работникам

Ресурсы хлебопекарной промышленности:

https://asbe.org/national-bakery-associations-and-resources /: Американское общество хлебопечения; профессионалы хлебопекарной промышленности, объединившиеся для непрерывного образования, создания сетей и профессионального развития

https: // www.csus.edu/indiv/h/hattonl/documents/BakeryIndustry.pdf: Анализ хлебопекарной отрасли

https://www.sbdcnet.org/small-business-research-reports/bakery-business: Центр развития малого бизнеса; Тенденции в хлебопекарном бизнесе, информация, бесплатное или недорогое обучение и профессиональные бизнес-консультации

https://www.yellowpages.com/los-angeles-ca/wholesale-baking-supplies: Список лучших поставщиков хлебобулочных изделий в район Лос-Анджелеса

https://www.bls.gov/oes/2018/may/oes513011.htm # (9): Статистика занятости в хлебопекарной промышленности

https://www.ibisworld.com/united-states/market-research-reports/bakery-cafes-industry/: Отчет об исследовании рынка кафе-пекарни США Industry

Farmers Market Alliance Где найти местный фермерский рынок, где вы сможете протестировать свою выпечку

https://cautiouslyoptimistickitchen.com/what-no-one-tells-you-about-owning-a-bakery-storefront/ : Опыт открытия пекарни от первого лица

https: // us.accion.org/resource/how-start-bakery/: Руководство Accion по открытию пекарни

https://www.foodandwine.com/travel/restaurants/best-bakeries-in-america: Исчерпывающий список пекарен в США, которые можно использовать для отраслевых исследований

Другие источники

http://www.populationu.com/us/california-population

Мои любимые инструменты для запуска бизнеса


Чтобы помочь вам правильно начать свой бизнес, я рекомендую: вы используете инструменты, которые я использую каждый раз, когда я запускаю новое успешное предприятие.

Все они имеют наивысший рейтинг и доступны по цене даже для самых скудных бюджетов стартапов. Некоторые даже БЕСПЛАТНЫ во время рекламных акций! И я делюсь с вами эксклюзивными купонами на скидку!

Предприниматели, давайте займемся запуском ВАШЕЙ следующей успешной компании…

Создайте свою юридическую компанию — Я настоятельно рекомендую Incfile.com как лучший способ создать свою LLC, INC или DBA. Они быстрые, профессиональные, а сегодня услуга БЕСПЛАТНАЯ! Да, вы платите 0 долларов плюс обязательные сборы в вашем штате.

Зарезервируйте свое доменное имя — Адрес вашего веб-сайта является важной частью успеха вашего бренда. Размещение вашего сайта в верхней части результатов поиска, чтобы клиенты могли легко найти вас, будет способствовать вашему успеху.

PS Вам даже не нужно уточнять название вашей компании — Bluehost предоставит вам БЕСПЛАТНОЕ доменное имя в качестве кредита для вашей учетной записи.

Создайте свой логотип Бренд — Мне понравилось использовать 99designs для создания своего логотипа для этого блога. Проведение конкурса на дизайн логотипа было забавным, экономичным и привело к созданию такого количества отличных логотипов, что мне было трудно выбрать окончательный вид!

PLUS У меня есть эксклюзивная скидка для моих читателей, позволяющая сэкономить 99 долларов. Если вы воспользуетесь этой ссылкой, она будет автоматически добавлена ​​в ваш аккаунт.
Получите отличный дизайн логотипа и сэкономьте 99 долларов на скидку / купон

сообщите об этом объявлении

50 способов продать свою пекарню, когда у вас нет витрины —

Вы готовы начать развивать свой хлебопекарный бизнес даже без витрины, но вам нужны идеи для маркетинга? Отлично, значит, вы на правильном пути. Прочтите об этих 50 различных способах продвижения вашего хлебобулочного бизнеса. Эти идеи работают, даже если у вас нет витрины.


Теперь, когда вы создали свой хлебопекарный бизнес и готовы приступить к работе, мы хотели поделиться с вами 50 различными способами продвижения вашего хлебобулочного бизнеса.Это всего лишь несколько идей, которые помогут вам получить творческий поток.


Ознакомьтесь с этими идеями и посмотрите, как вы можете включить их в свой маркетинговый план.


Если вы все еще собираете информацию, прежде чем приступить к предпринимательству, мы настоятельно рекомендуем вам прочитать наш пост «Начало хлебопекарного бизнеса» здесь. Узнайте обо всех шагах, которые необходимо предпринять, чтобы начать свой хлебопекарный бизнес даже без витрины.

Хотите больше, чем просто сообщение в блоге, которое поможет вам начать работу? Да, мы подумали.Когда мы начинали, мы гуглили, искали и читали все, что мы могли найти о запуске хлебопекарного бизнеса, вплоть до финансового планирования.

** Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из моих ссылок, я могу получить комиссию или кредит без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации. **


Мы обнаружили, что не так много ресурсов, которые давали бы действенные советы для начала вашего хлебопекарного бизнеса.Поэтому мы решили собрать всю нашу информацию в электронную книгу, чтобы помочь другим начать и развивать свой хлебопекарный бизнес.

После того, как мы написали электронную книгу, мы поняли, что на самом деле у нас есть так много инструментов, которые помогут кому-то успешно запустить свой хлебопекарный бизнес даже без витрины.

Мы знали, что было бы грубо хранить эту информацию при себе и не делиться инструментами, которые у нас есть, которые помогли нам добиться успеха. Мы предлагаем отличный пакет услуг, чтобы помочь новым владельцам бизнеса успешно запустить свой хлебопекарный бизнес с нашим стартовым комплектом No Storefront: Baking Business всего за 93 доллара.75


Наша электронная книга: Как успешно начать свой хлебопекарный бизнес без витрины — обычно $ 39,99

Наша цена, как и его профессиональный калькулятор цен. Быстро оценивайте каждый рецепт, чтобы получить прибыль. Перейдите сюда, чтобы узнать больше — Обычно $ 20

Наш калькулятор удаленного преобразования рецептов. Быстро преобразовать любой рецепт в любой урожай — Зайдите сюда, чтобы узнать больше — Обычно $ 5

Наш отчет о прибылях и убытках. Как стартап, мы понимаем важность экономии бюджета.Легко и эффективно управляйте своими финансами с помощью нашей книги о прибылях и убытках. Знайте, как и куда движутся ваши деньги. Перейдите сюда, чтобы узнать больше — Обычно $ 35

Наши Таблицы Парсов для помощи в управлении запасами и производством. Обычно $ 15

Добавленный бонус — Плюс, мы дарим вам много БЕСПЛАТНЫХ БЕСПЛАТНЫХ ПРОГРАММ. Я имею в виду, просто посмотрите на этот список.

  • Шаблон бизнес-плана
  • Список бизнес-ресурсов пекарни
  • Руководство по ценообразованию GFS
  • Планировщик содержания хлебобулочных изделий IG

И многое, многое другое….Это более 125 долларов США всего за 93,75 доллара США [LINK]

Образцы сдачи

  • Местный бизнес
  • Риэлторы
  • Школы
  • Больницы
  • Дома престарелых
  • Врачи
  • Церкви
  • Детские сады
  • Банки

Пункты меню

  • Школы
  • Банки
  • Бизнес
  • Больницы
  • Офисы врачей
  • Риэлторы
  • Церкви
  • Детский сад

Визитные карточки для отпуска

  • Пробковые доски i.Электронные библиотеки, парковые центры и т. д.
  • В книгах, связанных с вашим бизнесом
  • В деловых аквариумах
  • На чаевые
  • Случайно оставьте их там, где вы сидите

Сотрудничайте с местными предприятиями даже без витрины

  • Поговорите с другими предприятиями для совместной работы над проектами
  • Используйте другие предприятия, чтобы дать вам рекомендации, и вы делаете то же самое
  • Поговорите с местными предприятиями о размещении всплывающего магазина
  • Сотрудничайте с блоггерами для продвижения ваших товаров
  • Сотрудничайте с местными жителями для продвижения ваших товаров

Социальные сети

  • Используйте социальные сети в ваших интересах
  • В прямом эфире
  • Делайте видео.Видео — обязательный элемент вашей стратегии в социальных сетях
  • Создавайте истории и раскадровки
  • Создавайте бумеранги
  • Присоединяйтесь к группам и помогайте другим

Электронная почта

  • Не стоит недооценивать силу создания списка адресов электронной почты. Перейдите сюда, чтобы узнать, как это может помочь развитию вашего бизнеса.

Платная реклама

  • Размещайте рекламу в социальных сетях
  • Распечатайте листовки, чтобы оставить их на предприятиях
  • Станьте партнером почтового отделения, чтобы распространять печатные СМИ
  • Публикуйте рекламу на телевидении или радио
  • Публикуйте в местных газетах
  • Публикуйте в специализированных газетах
  • Публикуйте в нишевые журналы

Проведите мозговой штурм и поговорите с местными предприятиями о партнерских отношениях

  • Кофейни
  • Книжные магазины
  • Кейтеринговые компании
  • Маленькие рестораны
  • Местные фургоны с едой / продавцы
  • Местные спортивные команды
  • Попробуйте организовать мероприятия

Спортивные мероприятия

  • Местные клубные мероприятия
  • Местная торговая палата
  • Местные школьные спортивные мероприятия
  • Местные школьные фестивали

Местные городские мероприятия

  • Фестивали
  • Концерты
  • Ремесленные ярмарки
  • Продовольственные ярмарки
  • Ярмарки
  • Местные частные мероприятия
  • Благотворительные мероприятия
  • Церковные мероприятия
  • Ремесленные мероприятия
  • Кулинарные мероприятия

Вот и все.Теперь у вас есть список способов продвинуть свой хлебобулочный бизнес и начать заниматься маркетингом. Обдумайте каждое предложение и подумайте, как вы можете использовать их в своем бизнесе по выпечке, даже без витрины.

Я хотел немного углубиться в то, как можно использовать некоторые идеи. Всем известно, что социальные сети играют решающую роль в маркетинге. Вам нужно работать над привлечением вашей аудитории на каждой платформе. Видео и жизни — отличный способ заинтересовать людей вашим брендом.

Вот почему мы создали серию сообщений в блогах, чтобы помочь вам начать изучение способов продвижения вашей выпечки, особенно в социальных сетях. Ознакомьтесь с различными публикациями, которые мы написали об автоматизации и планировании ваших социальных сетей для вашей пекарни.

Если у вас возникли трудности с созданием плана для социальных сетей, начните с подписки на нашу 30-дневную подписку на Instagram Bakery Content здесь. Это план, который поможет вам развивать свой контент в Instagram на целый месяц.

Ух … ты бился головой об стену, пытаясь понять, как ты должен управлять всеми этими учетными записями в социальных сетях? Я имею в виду, что Facebook предлагает публиковать сообщения 2–3 раза в день с перерывом не менее 6–8 часов, потому что публикация поста длится 6–8 часов, но Twitter предлагает вам размещать сообщения 10–15 раз в день, потому что жизнь твита составляет всего несколько секунд. длинный. Это даже без учета Pinterest или IG.

Если вы похожи на нас и НЕ МОЖЕТЕ фотографировать, то вы знаете, насколько пугающей может быть мысль об IG и Pinterest.😳😳😳

Мы все пользуемся социальными сетями, и у большинства из нас есть отношения любви-ненависти с социальными сетями. Однако в ту минуту, когда вы отказываетесь от использования социальных сетей в качестве социальной платформы и сосредотачиваетесь на способах продвижения своего хлебобулочного бизнеса. Это становится настоящим … очень запутанным.

Вот почему мы создали нашу Bakery BS 101: Bakery Social Media [ССЫЛКА], чтобы помочь вам перестать бороться с тем, что делать в социальных сетях для вашей пекарни и как управлять социальными сетями для вашей пекарни.

Еще одна из наших любимых идей — создание всплывающего магазина.Начните с сети с другими местными предприятиями, которым было бы полезно разместить у вас всплывающий магазин. Подумайте о женских бутиках, фотографах, кафе или другом городе в городе.

После того, как вы найдете бизнес, с которым можно сотрудничать, вам нужно будет связаться с местной мэрией, чтобы узнать о разрешениях на ведение бизнеса. Наконец, не забудьте связаться с местным отделом здравоохранения, чтобы определить, нужно ли вам что-нибудь особенное для вашего временного магазина.


Ваша местная торговая палата — отличное место для начала сетевого процесса.Присоединяйтесь к Торгово-промышленной палате и начните посещать мероприятия. Вы хотите попытаться найти торговую палату, которая достаточно активна в сообществе.


Конечно, после реализации маркетингового плана вам нужно будет настроить S.M.A.R.T. цели вашего бизнеса, чтобы определить, работает ли ваша стратегия. Узнайте о важности настройки S.M.A.R.T. цели для вашего бизнеса даже без витрины здесь.

Как открыть пекарню дома: законы, лицензии и советы по маркетингу

Если вы любите печь и заинтересованы в том, чтобы превратить свое увлечение в прибыль, возможно, вам будет интересно открыть и вести хлебопекарный бизнес вне дома.В этой статье мы рассмотрим, что вам нужно, чтобы начать домашнюю выпечку, шаги, которые вам нужно будет выполнить, чтобы создать свой бизнес, и советы о том, как помочь вашему хлебопекарному бизнесу расти.

Связано: Работа на дому, которая хорошо оплачивается

Что вы должны знать, прежде чем открывать свой домашний хлебопекарный бизнес

Чтобы начать продавать выпечку из дома, вам нужно провести небольшое исследование. Вот список вещей, которые вам нужно знать:

  • Как печь: Это очевидный первый шаг к тому, чтобы стать успешным владельцем пекарни.Вам потребуются навыки и опыт, необходимые для создания нескольких качественных хлебобулочных изделий, прежде чем вы сможете подумать о их продаже.
  • Как приготовить большие партии: Знать, как испечь партию печенья для ваших друзей, — отличный навык, но чтобы владеть пекарней, вам также нужно знать, как делать большие партии товаров, чтобы не отставать от ваших. спрос, а также как их правильно хранить, чтобы они оставались свежими.
  • Как найти качественные ингредиенты: Если вы планируете вести прибыльный бизнес, вам необходимо знать лучшие и самые дешевые места для покупки ингредиентов.Фермерские рынки и оптовые поставщики продуктов питания — хороший выбор качественных ингредиентов по низким ценам.
  • Как выделиться: Чем ваша продукция отличается от продукции конкурентов? Они без глютена? Необычно оформлен? Сделано из ингредиентов, не содержащих ГМО? Каким бы ни был ваш аргумент в пользу продажи, найдите то, что сделает ваши товары более привлекательными, чем продукты других пекарен.
  • Какие хлебобулочные изделия будут продаваться: Изучите, какие виды выпечки популярны.Есть ли на вашем местном рынке дыра для печенья, пирожных, кексов, домашнего хлеба или кексов? А как насчет собачьего печенья? Шоколад может понравиться публике, но, возможно, вашей целевой аудитории понравятся более интересные или сезонные ароматы.

Если вы провели исследование и обладаете необходимыми навыками, вы готовы начать свой домашний хлебопекарный бизнес.

Связано: 14 целей предпринимательства, которые нужно поставить перед собой и своим новым бизнесом

Как начать пекарню из дома

Начало малого бизнеса потребует времени и усилий, но результаты могут быть очень прибыльными и очень награждение.Вот шаги, которые нужно предпринять, чтобы начать пекарню у себя дома:

1. Узнайте о требованиях вашего штата к домашнему бизнесу

Во всех штатах есть правила, называемые «законы о домашнем питании», которые регулируют, как вы производите и продаете еду внутри вашего дома. дом. Эти законы гарантируют, что все ваши кухонные принадлежности, оборудование и ингредиенты соответствуют определенным стандартам. Эти законы защищают вас и ваших клиентов, поэтому вы должны серьезно отнестись к ним и тщательно изучить свои местные правила.

2. Получите лицензии и разрешения

Следующим шагом будет обращение к официальным лицам вашего города или страны и подача заявки на получение некоторых необходимых лицензий и разрешений. В зависимости от вашего штата это может быть:

  • Регистрация бизнеса
  • Лицензия на продажу
  • Сертификат безопасности пищевых продуктов
  • Сертификат проверки здоровья
  • Разрешение на зонирование

Прежде чем вас перегружают, помните, что конкретные требования различаются по состоянию.Поищите в Интернете или позвоните в местный орган власти, чтобы узнать, какие из этих лицензий и разрешений необходимы для вашего бизнеса.

Вам также нужно будет выяснить, требует ли ваш штат взимать налог с продаж или налог на питание с ваших продуктов. Выполнение этих требований может занять некоторое время, но они необходимы, если вы хотите вести успешный бизнес, соответствующий требованиям.

3. Напишите бизнес-план

Теперь вы можете приступить к созданию практического бизнес-плана.В этом плане должны быть изложены ваши цели для бизнеса, оценка начальных затрат и ожидаемой прибыли, а также прогнозируемый график на первые несколько месяцев и лет. Тщательный бизнес-план будет включать:

  • Что вы собираетесь продать
  • Ваш предполагаемый рынок
  • Ваши начальные затраты и бюджет
  • Сколько вы будете брать за свои продукты
  • Ваша маркетинговая стратегия
  • Ваши цели на ближайшие недели , месяцев и лет

Этот бизнес-план поможет вам систематизировать свои идеи, выявить препятствия и найти решения проблем.Этот план также может помочь вам, если вы ищете инвесторов и подаете заявку на ссуду для малого бизнеса. Бизнес-план показывает, что вы организованы и стремитесь воплотить свою мечту в реальность.

4. Выберите меню

Если вы какое-то время задумывались о том, чтобы открыть свой хлебопекарный бизнес, у вас, вероятно, уже есть представление о том, что вы хотите сделать. Если вы опытный пекарь, у вас может быть опыт изготовления особых тортов, хлеба, кексов и множества других товаров, но вы захотите начать свой бизнес с довольно ограниченного меню.

Начните с выбора популярных товаров, которые нравятся широкой аудитории. Затем выберите два или три варианта вкуса или украшения, чтобы не отставать от вашего уровня спроса. По мере увеличения числа ваших клиентов и роста вашей прибыли вы можете расширять свое меню, чтобы начать привлекать другой набор клиентов.

Подробнее: Узнайте о том, как работать в сфере общественного питания

5. Приобретите оборудование и ингредиенты

После того, как вы спланировали свой бюджет, вы готовы покупать оборудование для выпечки и ингредиенты.В некоторых штатах потребуется, чтобы у вас был отдельный набор инструментов для выпечки, которые используются только для продуктов, которые вы планируете продавать. Это включает в себя миски, посуду, бытовую технику и контейнеры для хранения. В других штатах требуется, чтобы у вас была полностью отдельная духовка, холодильник или целая кухня. Некоторые исследования помогут вам точно узнать, какие материалы вам нужно будет купить, чтобы поддерживать ваш бизнес в соответствии с кодексом.

После покупки снаряжения вам нужно будет приобрести ингредиенты. Чтобы снизить свои расходы, вам нужно будет искать местные фермерские рынки и оптовых продавцов продуктов питания, которые продают качественные ингредиенты по низким ценам.Вы также можете купить различные расходные материалы оптом в Интернете.

Хранение деловых принадлежностей отдельно от личных вещей требуется в некоторых областях, но это также может быть полезно для любого домашнего пекаря. Это может помочь вам отслеживать, какие статьи относятся к расходам вашего малого бизнеса, что будет полезно знать во время налогового сезона.

6. Определитесь с выбором и закажите упаковочные материалы

То, как вы решите упаковать и доставить выпечку, важно учитывать на этом этапе вашего процесса.Вам нужно будет узнать цены на разные типы этикеток и упаковочные материалы, включая ленту, ленту или фольгу. Есть много способов снизить затраты на упаковку, в том числе обернуть несколько предметов в одну упаковку, закупить материалы оптом и сделать украшения относительно простыми.

Вам также нужно будет подумать, планируете ли вы доставить свои товары самостоятельно или хотите ли вы отправить их. их. У каждого метода есть свои плюсы и минусы. Если вы продаете свои товары в Интернете, вам нужно будет узнать, как отправлять товары по почте, не повредив их, но это также может значительно увеличить вашу клиентскую базу.Если вы осуществляете доставку на месте, вам нужно будет добавить в свой бюджет дорожные расходы, но вам также не придется беспокоиться о поломке предметов.

7. Продвигайте и продавайте свои товары

Наконец, вам нужно будет определить вашу целевую аудиторию и решить, как ей продавать. Вы можете попросить своих друзей и семью делиться новостями о вашем бизнесе с другими членами вашего сообщества.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *