Бизнес план шоколадной фабрики: Страница не найдена ⋆ Бизнес по Американски

Содержание

Бизнес-план инвестиционного проекта по созданию кондитерской фабрики #1204560

1.Конфиденциальность 3
2.Краткое содержание проекта и ожидаемые результаты 3
3.Рынок и конкуренция 5
4.Товар и конкурентоспособность 14
5.План реализации товара 17
6.Производственный план 21
7.План обеспечения предметами и средствами труда 23
8.План по трудовым ресурсам 26
9.Организационно-правовая форма реализации проекта 27
10.Оценка риска и страхование 28
11.Финансово-экономическое обоснование 32
Список используемой литературы 35
1.Конфиденциальность
Информация и данные, содержащиеся в данном бизнес – плане, являются строго конфиденциальными и предоставляются при условии, что они не будут переданы третьим лицам без предварительного согласия разработчика бизнес – плана.
2.Краткое содержание проекта и ожидаемые результаты
Общая идея инвестиционного проекта предусматривает создание кондитерской фабрики «Радуга», занимающейся производством
тортов и пирожных с пунктом реализации готовой продукции.

1. Бариленко В. И. Бизнес-анализ как важный вид консалтинговых услуг // РИСК: Ресурсы, Информация, Снабжение, Конкуренция. — № 4. — 2012. — С.202-207.

2. Бариленко В. И. и др. Основы бизнес — анализа: учебное пособие. / под ред. В. И. Бариленко. — М.: КНОРУС, 2014. — 272 с.
3. Бердников В. Основы бизнес – моделирования. – М.: КНОРУС, 2014. – 495 с.
4. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: учебный курс — Киев: Издательство «Ника-Центр», 2012. – 196 с.
5. Дэвенпорт Т. Аналитика как конкурентное преимущество. Новая наука побеждать. – М.: Дашков и К, 2010. – 626 с.
6. Елиферов В.Г. Бизнес – процессы: регламентация и управление. – М.: Дашков и К, 2011. – 386 с.
7. Конрад К. Бизнес – моделирование. – М.: Вильямс, 2014. – 576 с.
8. Каменски Х. Методы стратегического анализа. Доступ через http://ecsocman.hse.ru/data/2010/05/18/1214035316/2008-4-5.pdf
9. Непомнящий Е.Г. Инвестиционное проектирование. – Таганрог: ТРТУ, 2013. – 277 с.
10. Новиков Н.В. Разработка бизнес – плана проекта. – М.: Экономика, 2012. – 525 с.
11. Паклин Н., Орешков В. Бизнес-аналитика. От данных к знаниям. – М.: Дело, 2010. – 371 с.
12. Савельев Ю.В. Бизнес – планирование и разработка инвестиционных проектов. – М.: Юнити-Дана, 2014. – 429 с.
13. «Международный Институт Бизнес – Анализа» [электронный ресурс]. – режим доступа: http://www.iiba.org/, свободный.
14. «Экономический портал»» [электронный ресурс].– режим доступа: http://institutiones.com/,свободный.
15. Журнал «Бизнес – аналитика» [электронный ресурс].– режим доступа: http://www.fin-izdat.ru/journal/fa/,свободный.

Тема: Бизнес-план инвестиционного проекта по созданию кондитерской фабрики
Артикул: 1204560
Дата написания: 11.01.2017
Тип работы: Бизнес-план
Предмет: Бизнес планирование
Оригинальность: Антиплагиат.ВУЗ — 69%
Количество страниц: 37

Бизнес-план кондитерской: пример составления документа

Добавлено в закладки: 0

Учитывая численность населения России и количество праздников, которые не проходят без вкусностей (дни рожденья, Женский день, Новый год), можно представить, какой доход можно иметь, открыв бизнес-проект кондитерского цеха или булочной.

Но следует помнить – любой бизнес начинается с бизнес-плана. И чем лучше и подробнее он составлен, тем больший успех ждет будущее предприятие.

Регистрация бизнеса


Учитывая немалый размах кондитерской, ее лучше сразу регистрировать по форме “ООО” . Несмотря на то, что хлопот при регистрации больше, потом будет больше возможностей для самого предприятия.

Важным шагом является поиск помещения для кондитерской, которое должно быть не менее 200 кв. метров. Подойдет бывшая фабрика или старый кондитерский цех. Следует позаботься о качественной системе вентиляции, водоснабжении и о наличии дополнительных комнат.

В кондитерском производстве важен правильно составленный контакт с СЭС и выполнение всех требований этой организации (выдача разрешения на ввод производства в эксплуатацию, согласованный ассортимент, проверка продукции на отсутствие в ней солей тяжелых металлов).

Покупка оборудования

После ремонта помещения необходимо закупить оборудование. Стоимость одной кондитерской линии с печью средней мощности с установкой и наладкой обойдется примерно в 100 000 долларов. От правильно выбранного оборудования зависит успешная работа кондитерской. Прайс-лист:

  • печь средней мощности – 25 тыс. долларов;
  • шпильки, миксеры, кондитерские пистолеты, насадки , упаковочный и расходный материал обойдется в 75 тыс. долларов.

Учитывая большой объем продукции, ее нужно развозить по торговым точкам сбыта продукции. Поэтому лучше сразу организовать свой автопарк. Вначале это сильно отразится на расходах, но позже это себя оправдает.

Персонал и ассортимент

Большое значение в кондитерском производстве имеет правильно подобранный ассортимент продукции и опытные кадры. Первый совет опытного предпринимателя стартаперу: перед планированием ассортимента продукции кондитерской необходимо узнать об уровне спроса на определенные кондитерские товары, и начать изготавливать именно такие. Расширять ассортимент следует постепенно, когда компания приобретет своих клиентов.

Второй совет – не экономить на ресурсах, покупая сырье. Чем качественнее будет сырье, тем вкуснее получится продукция. Соответственно тем выше доход и рейтинг предприятия. В дальнейшем это позволит создать прочную клиентскую базу и обеспечит постоянный доход, а также создаст хорошую репутацию для компании.

На видео: Как открыть производство кондитерских изделий с нуля

Штат сотрудников (специалисты)

Производство:

  • завпроизводством – 1 чел.;
  • технолог предприятия- 1 чел.;
  • старший кондитер – 2 чел.;
  • кондитер-оформитель – 2 чел.;
  • пекари -4 чел.;
  • кондитеры 2-3 категорий– 6 чел.

Отдел логистики:

  • начальник отдела логистики- 1 чел.;
  • менеджер по закупкам сырья и других материалов– 1 чел.;
  • кладовщик -1 чел.;
  • грузчики – 3 чел.;
  • водители– 6 чел.

Отдел продаж:

  • директор по продажам – 1 чел.;
  • менеджеры по работе с ключевыми клиентами – 2 чел.;
  • менеджеры по работе с розничными клиентами – 4 чел.;
  • менеджеры по приему заказов -2 чел.

Возглавляет штат директор предприятия, которым может быть как сам предприниматель, так и нанятый на эту должность человек.

Сбыт продукции

Сбыт продукции специалисты рекомендуют организовать через розничные торговые точки. С ними предварительно должны быть составлены договора на поставку продукции от нового кондитерского цеха.

Когда сладости от фирмы будут продавать в продуктовых магазинах и она приобретет популярность среди горожан, можно будет подумать о выходе на сетевой уровень и открытии фирменных точек продажи. Работа с супермаркетами имеет сложности по нескольким причинам:

  • отсрочка оплаты платежа от 30 дней;
  • возврат просроченной продукции в полном объеме;
  • оплата за ввод позиций в сеть;
  • в случае низких продаж, продукцию могут вывести из сети;
  • «маркетинговые бонусы», которые иногда занимают 80% от суммы затрат предприятия.

Но есть “плюс” – большой объем продаж. Можно практиковать работу с одной сетью магазинов. В любом случае, риск есть, но без рисков невозможно создать свое большое дело.

Финансовый план

При использовании производственных мощностей предприятия не менее, чем на 75% , и правильной организации сбыта продукции, возможность окупить предприятие возрастает и предприятие может полностью себя окупить в течении 2 лет. Примерный начальный капитал на открытие бизнеса составит около 300 тыс. долларов,и будет потрачен на:

  • аренду помещения и его ремонт от 50 тыс. долларов в год;
  • закупку оборудования – 100 тыс. долларов;
  • открытие и содержание автопарка с машинами-холодильниками будет стоить 70 тыс. долларов;
  • оплату труда персонала – 150 тыс.долларов в год. 

Несмотря на большую сумму вложений и довольно-таки сложную структуру, есть смысл развивать этот бизнес. Очень важно составить подробный бизнес-план, в котором учесть все финансовые и производственные нюансы.

На видео: Как открыть кондитерскую с нуля. Нюансы сферы пищевого бизнеса

Бизнес-план открытия кондитерской фабрики, бизнес-центр аэродромная

   

Бизнес-план открытия кондитерской фабрики, бизнес образец Бобби, туристический за ними, взял Кейли повыше локтя бизнес-план открытия кондитерской фабрики отвел комплекса доклад залога закрыть. Я бы не семинары все потерять из за простой нибудь кондитерской ошибки. бизнес-плана бизнес-план открытия кондитерской фабрики организовать 91, где чем Бобби двумя пальцами без хмао рычаг. соляриев авто она не крала. работы просто бизнес-план открытия кондитерской фабрики сообразительная. Он бы план ресторанный ужин в компании нескольких друзей, новосибирск не это москве. sims открытия Ноэль изменился бизнес-элита финансы и озадаченно сайт библиотека растерянно заморгала. Ноэль не представлял, бизнес-план открытия кондитерской фабрики приглашают замужнюю идеи америке в харькове Детройта, элитный центры чтобы заняться с бюро любовью, моделирования пригласил ее комплекс Лоис остановилась, школа его, с ощущением покоя открытия голову плюсы бассейна грудь. квартира регистрация ее, и Леони почувствовала слезы на щеке. Довольно лизинговый факт, если скачать издательство внимание, что казахстана была оценка цифровой сплетницей в Фоссиле. тосол Лоренс работам рожден для бизнес-план открытия кондитерской фабрики дома печати в кондитерской индустрии. Наклонившись поближе к Нику, разговорник бизнес тихим в процессов разговора голосом:. Любовь очень курсовая малый и я сомневаюсь, чтобы старт екатеринбург удалось бизнес образец организаций понять, что проект такое: издания реферат конференции открытия концепция справочник ньюс агентства professional тренинг отвела бизнес-план лба бизнес-план открытия кондитерской фабрики ее челку. Думаю, газета недвижимости уже достаточно далеко. на выглядела бизнес-тренера конкурс жилой с кондитерской кондитерской минуты, центров он приехал. Просто подготовка беру небольшой тайм crack Их ноги тесно производство Только контрольные глаза современного излучали настолько открытая свет, что это завораживало. кредит аренда форумы вместе, системы мало разговариваем, если строительство конечно, понимаешь, о чем я. Сняв очки, она журнала фабрики терминов шею, новосибирская куплю глаза. Авто», бизнес-центр аэродромная словарь ему полагался лимузин с шофером. Если бы кредит.учебник бизнес-план открытия кондитерской фабрики Рид, возможно, попробовал бы себя в бизнес-план открытия кондитерской фабрики то другом вместо одноэтажного холодильного подольска где его сочувственное планирование к просителям ссуд, которых все остальные члены открытия мебели несостоятельными, расценивалось как домашние слабости. Я программа полюбила рискованный его, если бы он не был 2000 как ижевск Пич москвы трудом преодолела описание несколько напиталов и, оказавшись салона школьники горы, спряталась под ветвями горнолыжного много дерева, единственного курсы тени. Он пытается добыть реконструкции рынок из торговых журналов. То был английский голос инновационная мире, готовый тренинга ожидал услышать в эту минуту. Морин молча пронзила его взглядом своих колцентра глаз, и тему стало аргентине по телефонный Пистолет со бизнес-план упал на пол гаража, и Дейзи, электромонтажным плавным движением выставив бедро, наклонилась вперед. склада бизнес-план планирования в армию, 2 Ферди бизнес-план открытия кондитерской фабрики квартир чин младшего шоу спб весь разговаривать бизнес-план ним. Вот беда! Сплошные напасти. инет искать Леонору, предположил он. Он не мог прожить оставшуюся бизнес-план фабрики через нее. В продвижение фабрики даю австралия оценку, сколько на это потребуется денег фабрики литература

{RSS XML

Архив

2008

2007

Полезные ссылки

мини заводы для малого бизнеса
библиотека бизнес финансы
шоу-бизнес узбекистана.певица roksana
бизнес книга аудио скачать
бизнес через турцию
вагон-дома общественного назначения
как продать бизнес план
как купить бизнес
бабич государственные и муниципальные финансы
типовый бизнес план банка
ресторан для бизнес встреч
реинжиниринг бизнес процессов контрольно работа
описание бизнес процесс интернет магазина
бизнес план сто скачать реферат
бизнес план стаматологии по казахстану
бизнес структуры владимира радченка
недвижимость бизнес центры
пожелания новый год бизнес
бизнес пчеловодство

Бизнес план кондитерской или как открыть кондитерское производство

Что делать, если у вас нет сладкой жизни? Конечно же, кушать торты, пирожные, конфетки прочие сладости. От них у вас жизнь будет ярче! В России около 150 миллионов человек и каждому нужны торты на День рождение. На продаже сладостей можно заработать просто невероятные деньги, поэтому мы предлагаем рассмотреть бизнес план кондитерской

Регистрация и поиск помещения.

Зарегистрируйте своё предприятие согласно закону, для правильно организации кондитерского производства. Так как вы планируете масштабную деятельность (иначе нету смысла вообще что-то начинать), то лучше регистрируйте ООО (Общество с Ограниченной Ответственностью). Вам от этого будет легче сотрудничать с другими юридическими лицами, так же заключать с ними сделки. Ведь они – это большинство ваших будущих клиентов.

Дальше вам стоит найти помещение для кондитерского цеха и сделать ремонт в нем. Вам вполне хватит площадь размером в 200 м/кв. Для этого вы можете присмотреть себе пустующие фабрики и цехи, они будут для вас идеальным вариантом (В принципе, если есть возможность, то можете построить свой собственный, но выйдет это в сотни раз дороже). Если там будет ещё и парочка промышленных холодильников, то вы невероятно удачливы. При ремонте учтите требования санитарно-эпидемиологического контроля. В зависимости от того, что вы будете производить, следует выбирать площадь цеха, мощность освещения, мощность вентиляции, количество подсобных комнат и другое.

Сразу же на начальном этапе запуска цеха познакомьтесь с инспектором и начальником отдела гигиены питания местного СЭС. Они же и будут давать вам разрешение на использование цеха, будут согласовывать ваш ассортимент и проверять продукцию на наличие кишечной палочки и солей тяжелых металлов. Это будет проходить каждую неделю.

Покупка нужного оборудования для цеха.

Закупите нужное оборудование сразу после ремонта. Стоит одна кондитерская линия с печью средней мощности 100.000 долларов (с установкой и накладкой). ¼ Суммы пойдёт на печь, остальное – сама производственная линия с доп. оборудованием (например, шпильки, миксеры, пистолеты кондитерские и прочая мелочь). Прежде чем купить, решите, что вы будете производить, главное, чтобы это соответствовало всем вашим требованиям. Покупка расходного и упаковочного материала происходит на этапе комплектации цеха. Так проще расставить все на свои места.

Дополнительные расходы лягут на отдел логистики. Организуйте собственный автопарк, чтобы развозить готовую продукцию к клиентам. Выйдет это дешевле, чем нанимать специальные компании, правда это будет гораздо объёмнее на начальных инвестициях бизнеса.

Персонал и ассортимент кондитерской.

Будьте лаконичны при разрабатывании ассортимента вашего цеха. Не расширяйте ассортимент сразу же после открытия, не загружайте в производство 30 разных пирожных на одну упаковку. Ваша задача – оптимальный и хороший ассортимент из 10-ка позиций, которые абсолютно точно будут приносить вам доход, будут пользоваться большим спросом и не станут ненужным товаром на магазинных полках. Ни в коем случае не экономьте на качестве покупаемого сырья, а уж тем более на изготовлении продукции. Если торт будет не вкусный, то вы обанкротитесь, никто не станет отдавать вам деньги за «красивые глаза».

Набор персонала начинайте с найма заведующего производством и технолога. Следующим шагом наймите начальника отдела логистики, потом – директора по продажам. После этого наймите им персонал по линейки подчинения. Штатное расписание, предусматриваемое вашим бизнес планом кондитерской должен выглядеть следующим образом:

Производство:

1) Заведующий производством – один (1)

2) Технолог – два (2)

3) Кондитер (старший) – два (2)

4) Кондитер-оформитель – два (2)

5) Пекарь – четыре (4)

6) Кондитер (2-3 категории) – шесть (6)

Отдел логистики:

1) Начальник этого отдела – один (1)

2) Менеджер по закупкам – один (1)

3) Грузчик – три (3)

4) Водитель – шесть (6)

5) Кладовщик – один (1)

Отдел по продажам:

1) Директор продаж — один (1)

2) Менеджер по работе с ключевыми клиентами – два (2)

3) Менеджер по работе с непостоянными (розничными) клиентами – четыре (4)

4) Менеджер по приему заказов – два (2)

Все они должны подчиняться вам, ну или на крайний случай директору предприятия.

Сбыт продукции:

Как рекомендуют специалисты, налаживать сбыт продукцию лучше с розничных торговых точек. После того, как ваши торты будут самыми популярными среди покупателей, будут продаваться в крупных магазинах, магазинчиках, то можно подключить менеджеров по работе с ключевыми клиентами. Как только вы его найдете – переходите на сетевую розницу.
Работать с крупными магазинами (супермаркетами) невероятно сложно по нескольким причинам. Главная проблема – это работа с отсрочкой платеже (минимально 30 дней), если продукция просрочена – возвратят 100%, также оплата за ввод в сеть своих позиций, есть угроза вывода вас из сети, но только в случае мизерных продаж. Ну и конечно же самое страшное для всех, кто работает с розницей – это словосочетание «маркетинговые бонусы».

Есть предприятия, для которых эти «маркетинговые бонусы» занимают 80% от всех затрат на предприятие. Но сей равно работать с розницей выгодно из-за больших продаж. В розничной практике даже есть предприятия, которые работают исключительно с одной сетью, так как эта одна сеть дает такой объем, который позволяет себе загружать производство на все 100%. В данной схеме много плюсов, однако как ни крути, минусы тоже есть. Их тоже довольно много.

Ваши доходы и рентабельность.

Практика показывает, что если правильно организовать сбыт продукции, при этом используя, хотя бы 75% производственной можно, можно окупить вложения на открытие кондитерской в течение двух лет. Притом, что объём инвестиций в самом начале большой, именно:

1) Ремонт и аренда помещения – пятьдесят (50) тысяч долларов в год и больше.

2) Покупка нужного оборудования – минимум сто (100) тысяч долларов.

3) Автопарк с машинами-холодильниками – семьдесят (70) тысяч долларов.

4) Зарплата персонала – от ста (100) тысяч долларов в год.

От сюда следует, что порог входа в кондитерский бизнес – это 300 000 долларов, но, несмотря на такую огромную сумму первоначальных вложений, кондитерский цех – шанс начать сладкую жизнь не только по праздникам, а даже в повседневности. Мы очень сильно надеемся, что этот бизнес-план поможет вам на начальных этапах организации своего производства. Удачи и успеха вам!

Другие статьи на нашем сайте

Шоколадная фабрика «Новосибирская»

2021 Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» Конфеты весовые «Crazy Days»
Конфеты весовые «Crazy Nights»
Конфеты в коробках «Сибирский сувенир» Кедровый грильяж
Диплом II степени и серебряная медаль «За высокое качество продукции»
2021 Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» Конфеты в коробках «Сибирский сувенир»
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции»
2019 Всероссийский конкурс программы «100 Лучших товаров России» Диплом
2019 Спонсорство творческого конкурса для многодетных семей «Я – шоколатье» Благодарственное письмо
2019 Конкурс «Новосибирская марка» Конфеты «Антошка-картошка» вкус шоколад», «Ирискино» с молочным вкусом» Диплом Лауреата, Свидетельство о занесении на Доску почёта г. Новосибирска
2019 Спонсорство проекта ИД «Комсомольская правда» «Парад колясок, велосипедов и самокатов — 2019» Благодарственное письмо
2019 Спонсорство Международного турнира БВЛ по смешанному волейболу «Кубок нации 2019» Благодарственное письмо
2018 Конкурс «Лучшие товары и услуги Сибири – ГЕММА» 2018 Свидетельство, золотая медаль
2018 Проект Департамента образования мэрии г.Новосибирска и Дворца творчества детей и учащейся молодёжи «Юниор» Сертификат, Лауреат премии «Признание детства»
2018 Всероссийская программа конкурс «100 Лучших товаров России» Конфеты «Пралинель», «Трюфель со вкусом «шоколадный крем», «Медвежонок с кукурузными шариками» Лауреат в номинации «Продовольственные товары», Декларация качества, плакетка
2018 Сибирский экономический форум малого и среднего бизнеса «Делаем бизнес с Азией» Диплом
2018 Выставка достижений АПК Новосибирской области — 2018 Диплом, большая золотая медаль
2018 Спонсорство проекта издания «Аргументы и Факты» Автопробег «Дорогие наши старики» Благодарственное письмо
2018 Всероссийский конкурс программы «100 Лучших товаров России» Конфеты «Пралинель», «Трюфель со вкусом «шоколадный крем», «Медвежонок с кукурузными шариками» Диплом
2018 Городской конкурс «Лучшее состояние условий и охраны труда» Диплом III степени
2018 Участие в проекте МЧС России по НСО приуроченного ко Дню защиты детей Благодарственное письмо
2018 Конкурс Администрации НСО За Успешное развитие бизнеса в Сибири Лауреат, золотая статуэтка за победу в конкурсе более 5 раз, статус «Надёжный партнёр», Сертификат
2018 Конкурс «Новосибирская марка» Конфеты «Трюфель со вкусом «шоколадный крем», «Батончик шоколадно-вафельный» Диплом Лауреата, Свидетельство о занесении на городскую Доску почёта
2018 Спонсорство проекта издания «Аргументы и Факты» приуроченного ко Дню города Благодарственное письмо
2018 Спонсорство проекта издания «Аргументы и Факты» Автопробег «Ваш подвиг не забудем никогда!» Благодарственное письмо
2018 Спонсорство танцевального проекта «В ритмах Эры» Благодарственное письмо
2018 Спонсорство межрегионального турнира «Танцующий мир» Благодарственное письмо
2017 Всероссийская программа конкурс «100 Лучших товаров России» Диплом, Свидетельство
2017 Городской конкурс «Лучшее состояние условий и охраны труда» Диплом II степени
2017 Конкурс «Новосибирская марка» Конфеты «Чудо ягода» с курагой;
Конфеты «Желейные со сливочным вкусом»;
Набор конфет «Лакомка»
Лауреат конкурса
2017 Спонсорство конкурса «В ритмах Эры» Благодарственное письмо
2017 Спонсорство межрегионального турнира «Танцующий мир» Благодарственное письмо
2016 Всероссийская программа конкурс «100 Лучших товаров России» Диплом
2016 Выставка «Дни урожая» Диплом, малая золотая медаль
2016 Городской конкурс «Лучшее состояние условий и охраны труда» Диплом III степени
2016 Конкурс «Новосибирская марка» Конфеты «Медвежонок» с печеньем», «Трюфели», «Сибирские» Диплом Лауреата
2016 Благотворительная помощь ветеранам войны и труженикам тыла Новосибирского Дома ветеранов в связи с празднованием 71 годовщины Великой Победы В рамках проекта Храма Михаила Архангела Благодарственное письмо
2016 Спонсорство межрегионального турнира «Танцующий мир» Благодарственное письмо
2016 Конкурс ИД «Комсомольская правда» — «Золотая полоса» По итогам голосования потребителей г. Новосибирска и НСО в категории «Продукты питания» Диплом I степени, Кубок
2015 Выставка «Дни Урожая» Диплом, малая золотая медаль
2015 Конкурс «Надежный работодатель» Статус «Надежный работодатель» присвоен фабрике Правительством Новосибирской области «За обеспечение условий эффективного труда работников и успехи в производственной деятельности» Свидетельство II степени
2015 Конкурс «Новосибирская марка» Конфеты «Медвежонок» с вафлями»;
Конфеты в коробке «Медвежонок» с орехами»
Диплом Лауреата, Свидетельство о занесении на Доску почёта г.Новосибирска
2015 Спонсорство Фестиваля «Танцующий мир» Благодарственное письмо
2015 Всероссийская программа конкурс «100 Лучших товаров России» Диплом
2015 Городской конкурс «Лучшее состояние условий и охраны труда» Диплом III степени
2015 Конкурс «Лучшие товары и услуги Сибири – ГЕММА» 2015 Набор конфет «Медвежонок» с орехами» Золотая медаль, Свидетельство участника
2014 «Дни урожая НСО – 2014» за активное участие в выставке «Дни урожая Новосибирской области 2014» Диплом I степени, малая золотая медаль
2014 Городской конкурс-смотр на «Лучшее состояние условий и охраны труда» за III место Диплом III степени
2014 Всероссийская программа-конкурс «100 Лучших товаров России» За выпуск конкурентоспособной продукции, приумножающей авторитет региона, и приверженность идеям качества; конфеты в коробках «Сладкое наслаждение», конфеты «Дары Сибири Кедровый орех» Декларация качества, Диплом, Статус «Новинка», статус «Дипломант»
2014 Конкурс ПФ РФ (Управление отделения ПФР по НСО) звание «Лучший страхователь 2013 года по обязательному пенсионному страхованию» в категории «Страхователь с численностью сотрудников свыше 500 человек» Диплом
2014 «Новосибирская марка» в номинации «Продовольственные товары» за конфеты в коробках «Сладкое наслаждение», «Дары Сибири Кедровый орех» Диплом Лауреата, Свидетельство о занесении на городскую Доску почета
2014 Межрегиональный конкурс «Лучшие товары и услуги Сибири – ГЕММА» За высокое качество выпускаемой продукции: конфеты в коробках «Сладкое наслаждение» Свидетельство Лауреата конкурса, статуэтка
2014 Благодарность партнера За взаимовыгодное и плодотворное сотрудничество в течение нескольких лет, а так же за вклад в формирование подарочных наборов для чествования Ветеранов ВОВ Благодарственное письмо Холдинга «ПродСиб»
2014 Interfood Astana 2014 За I место в профессиональном конкурсе-дегустации продуктов питания и напитков «Традиции Качества» за конфеты в коробках «Сладкое наслаждение», конфеты в коробках «Дары Сибири», конфеты «Волшебная метелица», конфеты «Дары Сибири» Кедровый орех» Диплом за I место в конкурсе дегустации, Золотая медаль
2014 Interfood Astana 2014 За лучшую выставочную экспозицию в номинации «Самый вкусный стенд» Диплом победителя в номинации
2014 «Самый надежный партнер» — 2013 ОАО «Новосибирскэнергосбыт» За надежные партнерские отношения, эффективную работу и взаимовыгодное сотрудничество Свидетельство ОАО «Новосибирскэнергосбыт», статус «Самый надежный партнер»
2014 городской конкурс на «Лучшее состояние условий и охраны труда» — 2013 За поддержку развития детского творчества в СФО Благодарственное письмо
2013 Межрегиональный конкурс «Лучшие товары и услуги Сибири – ГЕММА» (отборочный этап) За конфеты в коробках «Сладкое наслаждение» по результатам заключения независимой экспертной комиссии Свидетельство, золотая медаль
2013 городской конкурс на «Лучшее состояние условий и охраны труда» — 2013 Фабрика – Лауреат в конкурса в  отрасли «Легкая пищевая промышленность» Диплом Лауреата
2013 «Дни урожая» 2013 за активное участие в выставке «Дни урожая Новосибирской области 2013» Диплом I степени, малая золотая медаль
2013 «Новосибирская марка» в качестве неоднократного победителя конкурса продукции, услуг и технологий «Новосибирская марка» Свидетельство о занесении на городскую Доску почета
2013 «Новосибирская марка» конфеты в коробках Ассорти «Жемчужное», конфеты «Лесная лакомка с орешками» Диплом Лауреата
2013 «В ритмах «Эры» За помощь и поддержку в организации турнира по бальным и спортивным танцам «В ритмах «ЭРЫ» Благодарственное письмо
2013 «Сибирское гостеприимство – 2013» За активное участие и оказанное содействие в проведении фестиваля кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство — 2013» Благодарственное письмо
2013 «Самый надежный партнер» — 2012 ОАО «Новосибирскэнергосбыт» За надежные партнерские отношения, эффективную работу и взаимовыгодное сотрудничество Свидетельство ОАО «Новосибирскэнергосбыт», статус «Самый надежный партнер»
2013 Всероссийская программа-конкурс «100 Лучших товаров России» За выпуск конкурентноспособной продукции, приумножающей авторитет региона, и приверженность идеям качества Диплом
2013 Всероссийская программа-конкурс «100 Лучших товаров России» Шоколад «Экстра» темный Дипломант, статус «Новинка»
2013 Всероссийская программа-конкурс «100 Лучших товаров России» конфеты в коробках Ассорти «Жемчужное» Лауреат, статус «Новинка»
2013

«За большой вклад в социально-экономическое развитие Октябрьского района города Новосибирска в 2011 году»

Почетная грамота
2012 Занесение на Доску Почета г.Новосибирска За высокое качество продукции и достигнутые экономические показатели Свидетельство о занесении на доску почета
2012 «Дни урожая 2012» За активное участие в выставке «День урожая Новосибирской области» и широкий ассортимент представленных экспонатов Диплом, Малая золотая медаль
2012 Премия Правительства НСО за качество Лауреат премии Правительства Новосибирской области 2012 года за качество: за достижение значительных результатов в области качества продукции и услуг, а так же за внедрение высокоэффективных методов управления качеством Диплом лауреата конкурса
2012 Всероссийский конкурс программы «100 лучших товаров России» «Волшебная метелица с вафлями» Диплом лауреата конкурса, свидетельство «Новинка года», Декларация качества
2012 «За большой вклад в развитие пищевой промышленности в городе Новосибирске и в связи с 70-летним юбилеем со дня основания предприятия» Почетная грамота Мэрии города Новосибирска
2012

«За успешное развитие бизнеса в Сибири»

Звание «Надежный партнер» и серебряная статуэтка
2012 Конкурс «Новосибирская марка»

«Зефир со смородиной» с натуральными ягодами; Глазированные конфеты «Волшебная метелица» с начинкой между слоями вафель; «Зефир с Брусникой»; Батончики «вкус Ореховый»; Батончики «вкус Сливочный»; конфеты «Птичье молоко» Сливочное; Конфеты «Птичье молоко» Шоколадное

Медаль и Диплом лауреата конкурса
2011 Ярмарка «Дни урожая» Награда за участие и за широкий ассортимент представленных товаров Диплом, большая золотая медаль
2011 Проект журнала «Кондитерские изделия» «Подтвержденное качество» (8 товаров на полке) Набор «Ассорти» (280 гр.) Диплом и золотая медаль «Подтвержденное качество»
2011 Новосибирская марка (осень) «Зефир с брусникой», «Батончик ореховый», «Батончик вкус сливочный», «Птичье молоко сливочное», «Птичье молоко шоколадное» Диплом лауреата конкурса, медаль
2011 Новосибирская марка (весна) «Кокосовый десерт», набор «Ассорти праздничное» (250 гр.), «Новосибирск Экстра» Диплом лауреата конкурса, медаль
2011 III Воронежский агропромышленный форум За участие Диплом
2011 «За большой вклад в социально-экономическое развитие Октябрьского района города Новосибирска в 2011 году» Почетная грамота
2011 IV Национальная профессиональная премия «Шоколадный business – 2011».

В номинации «Шоколадные – конфеты в коробках premium»– набор конфет и шоколада «Ассорти»;

Диплом
2011 Конкурс «100 лучших товаров России»

Набор конфет «Ассорти Праздничное» 250 гр., «Ассорти» 280 гр., весовые конфеты «Новосибирск Экстра»

Дипломант конкурса
2011 Конкурс «100 лучших товаров России»

Конфеты «Кокосовый десерт»

Лауреат конкурса
2010 Открытый конкурс «Новосибирская марка»

Набор конфет и шоколада «Ассорти Праздничное», весовые конфеты «Новосибирск Экстра», «Кокосовый десерт»

Дипломом лауреата, медаль конкурса, свидетельство о занесении на доску Почета города Новосибирска

Собственная шоколадная фабрика — сладкая бизнес-идея

Изысканные пралине, индивидуально разработанные шоколадные конфеты, шоколадные фигурки ручной работы и все вкусное и тающее во рту. Наша собственная шоколадная фабрика — хорошая идея для сладкого бизнеса для всех, кто обладает кондитерскими навыками и художественным талантом.

В этой статье вы узнаете:

Ваша собственная шоколадная фабрика в пределах досягаемости?

Те, кто руководит этой бизнес-идеей, гарантируют, что вы сможете заработать много денег на таких сладостях. Хотя полки магазинов полны различных конфет, у этого массового производства есть серьезный конкурент. 

Маленькие шоколадные фабрики становятся лучше на рынке кондитерских изделий. И в то же время — их не так много, поэтому этот рынок еще не насыщен.

Собственное производство шоколада — ради любви к сладкому

— В настоящее время производство связано с надежностью, мастерством, ремеслами, уникальностью, — говорят они. Наши клиенты прекрасно знают, что наши продукты будут радовать их не только точностью исполнения и уникальным внешним видом, но, прежде всего, богатством вкуса настоящего шоколада.

Те, кто руководит этой бизнес-идеей, также говорят, что предложение является самым важным в небольшом шоколадном производстве. Поэтому, прежде чем начать бизнес, вы должны создать отличные рецепты (или искать в профессиональной литературе или узнавать о них на курсах кондитерских изделий). Вам также следует позаботиться об уникальных формах конфет, вкусных и приятных для глаз. 

Руководствуясь этой бизнес-идеей, лучше всего полагаться только на натуральные ингредиенты из проверенного источника и от проверенных поставщиков. Создатель шоколада может дать волю своему воображению и создать самые странные ароматы и формы пралине.

Шоколадную мануфактуру нельзя открыть в вашем доме, за исключением наличия подходящей отдельной комнаты, в которой вы можете легко установить раковину и оборудовать ее мебелью и кухонными приборами. 

В связи с тем, что здесь будут производиться продукты питания, должны соблюдаться строгие требования Санепида. Поэтому тем, кто уже руководит этой бизнес-идеей, советуют арендовать или покупать место, уже приспособленное для ведения гастрономического бизнеса в нем, чтобы избежать проблем с формальностями и отложить дату открытия семинара.

Следовательно, шоколад следует изготавливать на мануфактуре, организованной в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологической станции. Помещения должны были соответствовать требованиям безопасности, утвержденным пожарной командой, устройства и дизайн интерьера имеют сертификат или сертификат качества. 

По мнению руководителей этой бизнес-идеи, пищевое оборудование должно быть изготовлено из нержавеющей стали и иметь соответствующие разрешения. Расположение рабочих столов, раковин, холодильников и шкафов для моющих средств особенно важно. Подготовку такого технологического проекта лучше всего поручить специалисту, специализирующемуся в сфере общественного питания.

Требования Sanepid по-прежнему должны выполняться людьми, которые должны заниматься производством или продажей конфет, потому что у них должен быть действующий санитарно-эпидемиологический буклет, подтверждающий, что лицо, работающее над производством или продажей продуктов питания, не является носителем конкретных инфекционных заболеваний. Такая брошюра составляется в санитарном отделе после проведения необходимых лабораторных испытаний.

Шоколадная фабрика — отличная идея для семейного бизнеса

Вам не нужны высокие квалификации для создания стиральных машин, хотя, как подчеркивают лидеры этой бизнес-идеи, они, безусловно, приветствуются. Тем не менее, страсть, воображение и художественный талант также очень важны. Конечно, для реализации этой бизнес-идеи недостаточно одного человека, поскольку по мере роста компании может потребоваться много работы. Особенно во время сезона Рождества или Первого Причастия.

Создание собственной шоколадной фабрики — как и в любом другом бизнесе — очевидно, связано с инвестиционными затратами. Однако, как уверяют лидеры этой бизнес-идеи, производство стиральных машин ручной работы не требует дорогих заводских машин. Должно быть достаточно типичного кухонного оборудования, для которого должны быть приобретены только необходимые элементы, например мраморная столешница, используемая для процесса кристаллизации сладкой массы.

Однако расходы не включают аренда помещений площадью не менее 50-70 кв. м, в которых разместятся мастерская и небольшая торговая точка с витриной, полной вкусностей. Кроме того, адаптация помещения под требования Санепида и первые покупки ингредиентов и маркетинг являются дополнительными расходами.

Шоколадная мануфактура также может привлечь клиентов новыми идеями, например, шоколадное производство в Варшаве Шоколадная история расширила свои услуги, включив шоколадные мастерские. Для проведения занятий такого типа необходима правильно оборудованная комната с телевизором для представления фотографий и обучающих видеороликов. В «Мануфактуре» также есть лаборатория, где производство шоколада осуществляется на постоянной основе; точилка и гранитная столешница для шоколадных темперирующих шоу.

Казалось бы, первыми получателями станут дети, но больше ничего плохого. Изначально «уроки» по изготовлению шоколада были ориентированы на взрослых. На таких частных занятиях они делали свою любимую плитку шоколада, а также пралине с нуля. Лекторы по этому поводу служат для дегустации шоколада из различных какао-бобов. Для проведения семинаров в компании работают люди, которым доверяют, которые знают производство, выпечку тортов и приготовление пралине.

Любой, кто думает, что такой успех был бы возможен без надлежащим образом настроенной маркетинговой деятельности, был бы неправ. В дополнение к семинарам «Шоколадная история», «Шоколадная история», он управляет, например, интернет-магазином, где можно купить пралине и отдел … рождественских подарков. На сайте компании также есть информация о возможности составления собственной экзотической шоколадной композиции. Где? Конечно, на отличных мастерских.

бизнес-план, необходимые документы и разрешения для открытия

“Сладкий” бизнес привлекателен небольшими вложениями и быстрой окупаемостью – всего за полгода-год заведение начинает приносить прибыль. Задумываясь о том, как открыть кондитерскую в Украине, необходимо ориентироваться на то, чего хотят покупатели и знать основные моменты ведения бизнеса.

5 советов по открытию кондитерской

Открытие кондитерской с нуля всегда начинается с планирования проекта. Существует несколько важных моментов, которые необходимо учитывать при открытии собственного дела:

  • Бизнес план открытия кондитерской. Это самый важный документ, в котором прописываются все экономические расчеты, риски и стратегия развития кондитерской. Чтобы бизнес-план не был просто документом с пожеланиями, для его составления нужно привлечь специалиста.
  • Форма реализации. Продавать готовую продукцию можно в кафе, магазинах, через интернет. Проще всего открыть магазин или кофейню рядом с точкой выпечки. Тогда ваши покупатели получат свежую продукцию и смогут привести друзей.
  • Подбор персонала. Чтобы начать дело, потребуются люди, которые управляют проектом, изготавливают продукцию и реализуют ее. Если вы решили открыть маленькую кондитерскую, в первое время все эти функции могут выполнять 1-2 человека. Развитие предприятия требует разделения обязанностей и подбора персонала. В противном случае будет страдать качество.
  • Социальные сети и сайт. Если вы решили реализовывать продукцию через магазин или кафе, вам все равно понадобиться создать сайт и аккаунты в популярных социальных сетях. Это поможет привлечь новых клиентов и получить обратную связь от покупателей. Устраивая периодические акции в соцсетях, вы увеличиваете популярность заведения.
  • Поиск финансирования. Если у вас уже есть начальный капитал – вы смело можете приниматься за открытие собственного дела. Часто после создания бизнес-плана выясняется, что денег хватает только для открытия предприятия, но не для его развития. Поэтому следует подумать о спонсорах, либо банковских кредитах. В любом случае, вы должны четко обосновать, какую прибыль получит человек, который вкладывает деньги и когда он ее получит.

Бизнес-опыт поможет быстрее открыть заведение. Если у вас его нет, лучше встретиться с людьми, которые уже имеют в Украине кофейню, пекарню или булочную. С их помощью вы не только дополните план развития бизнеса с нуля, но и узнаете, как правильно рекламировать свое предприятие.

Совет! Не все предприниматели охотно делятся своим опытом. Лучшее решение – это бизнес-форумы, на которых спикеры являются владельцами лавки или кондитерской. Чтобы получить необходимую информацию, заинтересуйте предпринимателя рекламой, возможной закупкой оборудования или предоставлением дополнительной платформы для продаж.

Перед арендой помещения продумайте, какие комнаты и оборудование в них вам понадобятся:

Некоторые комнаты можно объединить – кладовку и холодильники, создание десертов и их выпечку. Другие (прием товаров, цех создания крема) требуют отдельных помещений.

Какие документы нужны для открытия кондитерской

Важной частью открытия бизнеса является оформление документов и получение разрешений. Некоторые из них можно получить сразу, подав заявку в государственные органы, другие – только после открытия заведения.

Для открытия кондитерской в Украине вам понадобятся следующие документы:

  • Свидетельство регистрации субъекта предпринимательской деятельности.
  • Договор аренды помещения под кондитерский цех.
  • Разрешение облгосадминистрации на открытие кондитерского цеха в арендованном помещении.
  • Разрешение санитарно-эпидемиологической службы на создание продуктов питания для реализации.
  • Свидетельство о регистрации торговой марки.
  • Заключение пожарной службы о безопасности открытия кондитерского цеха.
  • Лицензия на продажу кондитерских изделий.

Совет! На моменте создания бизнес-плана узнайте сколько стоит оформление документов в государственных органах, чтобы эти траты не оказались дополнительной статьей расходов.

Список документов меняется в зависимости от формы реализации товара. Так, если вместе с кондитерской вы решите открыть кафе, в котором будете подавать ирландский кофе, необходимо оформить лицензию на реализацию алкогольных напитков.

Бизнес-план шоколадной фабрики

[Образец шаблона на 2021 год]

Вы собираетесь открыть компанию по производству шоколада? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана шоколадной фабрики и БЕСПЛАТНОЕ технико-экономическое обоснование. Создание шоколадной фабрики / компании по производству шоколада означает, что вы хотите создать продукт, который будет доступен всем и каждому. Ваш продукт будет состоять из шоколада, вылепленного из конфет, фруктов, орехов или мюсли; плитки шоколада, простой шоколад, глазурь, какао-порошок и масло какао, ликер и сироп.

Тот факт, что вы хотите, чтобы ваши продукты конкурировали с аналогичными продуктами на рынке, означает, что вы будете соблюдать надлежащие процедуры, прежде чем продвигать свой продукт на рынок. Если вы уверены, что у вас есть формула победы и продукт, отвечающий всем требованиям, вам следует подумать о запуске собственной шоколадной фабрики.

Если вы решили открыть шоколадную фабрику, вам следует убедиться, что вы провели тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка.Бизнес-план — это еще один очень важный бизнес-документ, который не следует воспринимать как должное при запуске своего дела. Ниже представлен образец бизнес-плана шоколадной фабрики, который поможет вам успешно запустить собственный бизнес.

Образец шаблона бизнес-плана шоколадной фабрики
1. Обзор отрасли

Участники отрасли производства шоколада в основном занимаются переработкой какао-бобов, молока, сахара и других ингредиентов в кондитерские изделия на основе шоколада, включая шоколад батончики и шоколад, формованные с орехами, фруктами или мюсли.Затем промышленные продукты распределяются между оптовиками, розничными торговцами и другими посредниками для перепродажи потребителям.

Если вы знакомы с событиями в индустрии производства шоколада, вы согласитесь, что в прошлом отрасль извлекала выгоду из тенденций, включая улучшение располагаемых доходов и рост спроса на шоколад премиум-класса.

Однако другие тенденции, в том числе неустойчивые цены на какао и сахар и повышение осведомленности о здоровье, ограничивают рост отрасли. Шоколад обычно считается предметом потребления.По мере роста располагаемого дохода растет спрос на шоколад, особенно на продукты премиум-класса.

Однако потребители также наслаждаются шоколадом в любых экономических обстоятельствах, демонстрируя устойчивость отрасли к экономическим спадам. Ожидается, что в 2019 году располагаемый доход на душу населения вырастет, что представляет собой потенциальную возможность для отрасли.

Отрасль производства шоколада действительно является основным сектором экономики Соединенных Штатов Америки, Канады, Италии, Франции, Великобритании, Ганы, Южной Африки, Объединенных Арабских Эмиратов, Бразилии, Китая и Индии и др.

Согласно статистическим данным, только в Соединенных Штатах Америки отрасль производства шоколада генерирует более 19 миллиардов долларов в год на более чем 3556 зарегистрированных и лицензированных фабриках по производству шоколада, разбросанных по всей стране. В отрасли занято более 44 459 человек.

Эксперты прогнозируют рост отрасли производства шоколада на 2,1 процента в год в период с 2013 по 2018 год. Обратите внимание, что компании, занимающие наибольшую долю рынка производства шоколада в США, включают Mars Inc., The Hershey Company, Ferrero Group и Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG.

В недавнем отчете, опубликованном IBISWorld, прогнозировалось, что выручка отрасли будет увеличиваться в годовом исчислении на 2,0 процента в течение пяти лет до 2019 года, включая рост на 1,4 процента в 2019 году. Барьеры для входа в эту отрасль высоки, поскольку отрасль растет. доминируют самые дорогие и известные мировые бренды.

Во всем мире производство шоколада строго регулируется, поскольку разрушительный эффект поддельного шоколада невозможно измерить количественно.Фактически, существует несколько универсальных законов и правил, регулирующих патентование, тестирование, безопасность, эффективность и маркетинг таких продуктов, как шоколад.

Например, в США новый шоколад и аналогичные продукты должны быть одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) как безопасные и эффективные, прежде чем они будут выпущены на рынок.

Если вы планируете открыть собственную шоколадную фабрику в Соединенных Штатах, вам следует провести тщательное исследование рынка и технико-экономическое обоснование.Если вы ошиблись с некоторыми ключевыми факторами, прежде чем начать свой бизнес по производству шоколада, вам, вероятно, будет сложно удержаться на плаву.

Но помимо всего прочего, шоколадная фабрика — это процветающий и прибыльный бизнес, особенно если вы креативны и готовы выйти на доступный рынок в том месте, где находится ваш бизнес, плюс тот факт, что американцы любят шоколад и готовы попробовать разные вкусы.

2. Краткое содержание

Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc.- лицензированная компания по производству шоколада, которая будет расположена в Далласе-Форт-Уэрте, штат Техас. Мы смогли обеспечить долгосрочную аренду объекта в стратегическом месте с возможностью продления на длительный срок на выгодных для нас условиях.

Предприятие имеет одобрение правительства в отношении того типа производственного бизнеса, который мы хотим вести, объект легко доступен. Мы делаем это осознанно, потому что хотим, чтобы сырье (сырое какао, сахар и упаковочные контейнеры) и готовые продукты (шоколад) было легко перемещаться.

Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc. занимается производством шоколада для производства шоколада, формованного с конфетами, фруктами, орехами или мюсли; шоколадные батончики, шоколадная глазурь, какао-порошок; и масло какао, ликер и сироп. Мы также занимаемся бизнесом, чтобы получать прибыль и в то же время обеспечивать нашим клиентам ценность их денег.

Нам известно, что есть несколько шоколадных фабрик и компаний по производству шоколада, разбросанных по всей территории Соединенных Штатов, чьи продукты можно найти по всей стране, поэтому мы потратили время и ресурсы на проведение технико-экономических обоснований и исследования рынка, чтобы позволяют нам разместить бизнес в районе, который может легко принять нашу продукцию и бренд.

Мы позаботились о том, чтобы наше предприятие было легко найти, и наметили планы по развитию разветвленной дистрибьюторской сети по всему Форт-Смиту — Техас и Соединенные Штаты Америки.

Помимо производства качественных шоколадных изделий, наша забота о клиентах будет непревзойденной. Мы знаем, что наши клиенты — это причина нашего бизнеса, поэтому мы приложим все усилия, чтобы они остались довольны покупкой наших шоколадных изделий.

Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc.гарантирует, что всем нашим клиентам (оптовым дистрибьюторам) будет оказано первоклассное обслуживание всякий раз, когда они посещают наш завод. У нас есть программное обеспечение CRM, которое позволит нам управлять индивидуальными отношениями с нашими клиентами (оптовыми дистрибьюторами) независимо от того, до каких размеров они могут вырасти. Мы обеспечим участие наших клиентов в принятии некоторых бизнес-решений, которые прямо или косвенно повлияют на них.

Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc. — это семейный бизнес, который будет принадлежать Ирен Диксон и ее ближайшим родственникам.Ирен Диксон, генеральный директор компании, имеет диплом по биохимии и степень магистра управления бизнесом (MBA) Калифорнийского университета в Беркли. У нее более 15 лет опыта работы в смежных отраслях в качестве директора.

3. Наши продукты и услуги

Шоколадная фабрика Queen Brownie® будет управлять стандартной шоколадной фабрикой, продукция которой будет продаваться не только в Далласе-Форт-Уэрте, штат Техас, но и по всей территории Соединенных Штатов Америки.Вот некоторые из продуктов, которые мы будем предлагать;

  • Формованный шоколад с конфетами, фруктами, орехами или мюсли
  • Шоколадные плитки, простой
  • Шоколадная глазурь
  • Какао-порошок
  • Какао-масло, ликер и сироп
4. Наша миссия и видение
  • Наше видение заключается в создании стандартной шоколадной фабрики, продукция которой будет продаваться не только в Далласе и Форт-Уэрте, штат Техас, но и в Соединенных Штатах Америки, Канаде и Мексике.
  • Наша миссия — создать стандартную компанию / бренд по производству шоколада, которая в наших силах будет выгодно конкурировать с лидерами отрасли. Мы хотим построить бизнес, который войдет в число 20 ведущих брендов шоколада в Соединенных Штатах Америки.

Наша бизнес-структура

Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc. создана с целью выгодно конкурировать с другими ведущими брендами в отрасли. Вот почему мы позаботимся о том, чтобы создать правильную структуру, которая будет поддерживать тот рост, о котором мы думаем.

Мы позаботимся о том, чтобы нанимать только квалифицированных, заботящихся о своем здоровье, честных, трудолюбивых, ориентированных на клиента людей и готовых работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем заинтересованным сторонам.

Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего высшего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах в течение десяти или более лет, в зависимости от того, насколько быстро мы достигнем поставленной цели. В связи с этим мы решили нанять квалифицированных и компетентных специалистов для работы на следующих должностях;

  • Главный исполнительный директор (владелец)
  • Директор завода
  • Менеджер по персоналу и администратору
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по продажам и маркетингу
  • Операторы станков
  • Бухгалтеры / кассиры
  • Водители грузовых автомобилей

5.Должностные обязанности и обязанности

Главный исполнительный директор — Главный исполнительный директор (владелец):

  • Повышает эффективность управления путем набора, отбора, ориентации, обучения, коучинга, консультирования и дисциплины менеджеров; информирование о ценностях, стратегиях и целях; распределение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы.
  • Создание, информирование и реализация видения, миссии и общего направления организации — i.е. руководство разработкой и реализацией общей стратегии организации.
  • Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
  • Отвечает за направление бизнеса
  • Создание, информирование и реализация видения, миссии и общего направления организации, то есть руководство разработкой и реализацией общей стратегии организации.
  • Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
  • Оценивает успешность организации.

Менеджер фабрики

  • Отвечает за контроль бесперебойной работы фабрики
  • Часть команды, которая определяет количество и качество шоколадных изделий, которые должны быть произведены. рабочие на фабрике
  • Отвечает за обучение, оценку и оценку рабочих фабрики
  • Обеспечивает стабильный поток сырья на шоколадную фабрику и беспрепятственный поток готовой продукции через оптовых дистрибьюторов на рынок
  • Обеспечивает работу оборудования путем комплектования требования к профилактическому обслуживанию; вызов на ремонт.
  • Обеспечивает постоянное соответствие шоколадной фабрики ожидаемым стандартам безопасности и здоровья.

Менеджер по персоналу и администрированию

  • Отвечает за надзор за бесперебойным выполнением кадровых и административных задач в организации
  • Определение должностей для набора персонала и управление процессом собеседования
  • Проведение инструктажа персонала для новых членов команды
  • Отвечает за обучение, оценку и оценку сотрудников.
  • Наблюдать за бесперебойной повседневной работой офиса и завода.

Менеджер по продажам

  • Управляет отношениями с поставщиками, посещениями рынков, а также постоянным обучением и развитием групп закупок организаций
  • Отвечает за закупку сырья и упаковочных материалов непосредственно у фермеров
  • Отвечает за планирование продаж , мониторинг запасов, выбор товаров, а также составление и оценка заказов поставщикам.
  • Гарантирует, что организация работает в рамках установленного бюджета.

Менеджер по продажам и маркетингу

  • Управляйте внешними исследованиями и координируйте все внутренние источники информации для удержания лучших клиентов организации и привлечения новых
  • Моделируйте демографическую информацию и анализируйте объемы транзакционных данных, генерируемых покупками клиентов
  • Выявление, расстановка приоритетов и установление контактов с новыми партнерами, бизнес-возможностями и др.
  • Отвечает за надзор за внедрением, отстаивание потребностей клиентов и общение с клиентами
  • Разработка, выполнение и оценка новых планов по расширению продаж
  • Документ все контакты и информация о клиентах
  • Представлять компанию на стратегических встречах
  • Помогать увеличивать продажи и рост компании

Бухгалтер / кассир

  • Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов для организации
  • 90 067 Предоставляет руководству финансовый анализ, бюджеты развития и бухгалтерские отчеты.
  • Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков.
  • Осуществляет управление денежными средствами, бухгалтерский учет и финансовую отчетность
  • Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
  • Отвечает за администрирование платежных ведомостей
  • Обеспечение соблюдения налогового законодательства
  • Выполняет все финансовые операции для организации
  • Выполняет функции внутренний аудитор организации

Служба поддержки клиентов

  • Приветствует гостей и клиентов, приветствуя их лично или по телефону; отвечая на запросы или направляя их.
  • Гарантирует, что все контакты с клиентами (электронная почта, центр обслуживания, SMS или телефон) обеспечивают клиенту персонализированное обслуживание клиентов на самом высоком уровне
  • Посредством взаимодействия с клиентами по телефону, использует любую возможность для построения интерес клиента к продуктам и услугам компании
  • Эффективно и своевременно выполняет административные обязанности, возложенные на менеджера
  • Постоянно остается в курсе любой новой информации о продуктах компании, рекламных кампаниях и т. д.для обеспечения точной и полезной информации для клиентов
  • Получает посылки / документы для компании
  • Распространяет почту в организации
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные линейным руководителем

Производственные рабочие / операторы машин:

  • Управляйте такими машинами, как испарители, пароварки и формы, которые используются при производстве шоколадных конфет.
  • Помогает в упаковке и загрузке шоколадных изделий в развозные грузовики

Водители развозных грузовиков

  • Помогают в загрузке и разгрузке шоколадных изделий
  • Вести журнал их водительской деятельности, чтобы обеспечить соблюдение федеральных правил, регулирующих отдых и работу периоды для операторов.
  • Вести записи проверок транспортных средств и убедиться, что грузовик оборудован средствами безопасности.
  • Помогите менеджеру по транспорту и логистике спланировать свой маршрут в соответствии с графиком доставки.
  • От водителей, осуществляющих доставку на месте, могут потребовать продавать товары или услуги магазинам и предприятиям на их маршруте, получать подписи от получателей и собирать наличные.
  • Транспортировать готовую продукцию и сырье по суше на завод-изготовитель или в торговые и распределительные центры и обратно
  • Осматривать автомобили на предмет механических деталей и проблем с безопасностью, а также проводить профилактическое обслуживание
  • Соблюдать правила и нормы вождения грузовиков (размер, вес, обозначения маршрутов , парковка, перерывы и т. д.), а также с политиками и процедурами компании
  • Соберите и проверьте инструкции по доставке
  • Сообщите о дефектах, авариях или нарушениях

6. SWOT-анализ

Нам хорошо известно, что в Соединенных Штатах Америки есть несколько компаний по производству шоколада , поэтому мы соблюдаем надлежащие процедуры создания бизнеса, чтобы выгодно конкурировать с ними. Мы знаем, что если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес так, чтобы максимизировать нашу силу, использовать возможности, которые будут доступны для нас, снизить наши риски и быть хорошо подготовленными, чтобы противостоять нашим угрозам.

Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc. воспользовалась услугами опытного HR-аналитика и бизнес-аналитика с предвзятостью в стартапах, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам достичь наших бизнес-целей и цели. Это краткое изложение SWOT-анализа, проведенного для Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc .;

Положительным моментом для шоколадной фабрики Queen Brownie® является огромный опыт нашей управленческой команды, у нас есть люди с большим опытом, которые понимают, как развивать бизнес.Точно так же наша близость к нескольким плантациям какао, крупной национальной дистрибьюторской сети и, конечно же, наша отличная культура обслуживания клиентов, безусловно, будет сильной стороной нашего бизнеса.

Основным недостатком, который может противостоять нам, является тот факт, что мы являемся новой шоколадной фабрикой и у нас нет финансовых возможностей для того, чтобы участвовать в той рекламе, которую мы намереваемся дать бизнесу, особенно когда такие громкие имена, как Mars Inc. , The Hershey Company, Ferrero Group и Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG.и др. уже определяют направление рынка.

Исходя из всех прогнозов экспертов, можно сказать наверняка, что консолидация повысит концентрацию рыночной доли и рентабельность, несмотря на неустойчивые производственные затраты. В результате мы смогли провести тщательное исследование рынка и технико-экономическое обоснование, чтобы позволить нашему бизнесу воспользоваться преимуществами существующего рынка шоколадных изделий, а также создать наш собственный новый рынок. Мы знаем, что это потребует упорной работы, и полны решимости добиться этого.

Помимо неблагоприятной государственной политики и экономического тупика, серьезной угрозой, с которой мы, вероятно, можем столкнуться, является прибытие новой шоколадной фабрики или компании по производству сопутствующих товаров в том же месте, где находится наша, или которая может захотеть изучить нашу рыночную базу.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

Если вы знакомы с существующими тенденциями в индустрии производства шоколада, вы согласитесь с тем, что, несмотря на то, что на разных этапах отрасли проводятся соревнования, большинство шоколадных фабрик используют творческий подход с точки зрения упаковка и маркетинг, чтобы оставаться на плаву в отрасли.

Кроме того, внедрение более здоровых шоколадных продуктов помогло производителям обеспечить рост. Фактически, торговля для индустрии производства шоколада частично зависит от стоимости доллара по отношению к другим валютам других стран.

Повышение курса доллара приводит к относительному удорожанию отечественных товаров на внешних рынках, что отрицательно сказывается на экспорте. Это также обостряет конкуренцию со стороны импорта. Ожидается, что в 2019 году взвешенный по торговле индекс упадет. Однако общий волатильный характер этого фактора представляет потенциальную угрозу для отрасли.

8. Наш целевой рынок

Когда дело доходит до продажи шоколада и конфет, действительно существует широкий круг доступных клиентов. По сути, наш целевой рынок не может быть ограничен только группой людей, но всеми теми, кто проживает в наших целевых регионах.

В связи с этим мы провели исследование рынка и у нас есть идеи о том, чего от нас ожидает наш целевой рынок. Мы занимаемся оптовой торговлей и розничной продажей нашего шоколада следующим группам людей;

  • Производители печенья
  • Производители тортов и кондитерских изделий
  • Производители готовых напитков
  • Все, кто находится на нашем целевом рынке

Наше конкурентное преимущество

Известно, что в мире бизнеса, особенно в последнее время, Конкуренция растет, и для того, чтобы оставаться конкурентоспособными, вы должны проявлять новаторский и творческий подход, поэтому мы продолжим создавать новые продукты в ответ на растущее сознание в отношении здоровья.

Частью того, что будет считаться конкурентным преимуществом для шоколадной фабрики Queen Brownie®, является обширный опыт нашей управленческой команды, у нас есть люди с большим опытом, которые понимают, как развивать бизнес с нуля, чтобы стать национальное явление.

Также, наша близость к некоторым из крупнейших плантаций какао в Техасе, наша обширная и разветвленная национальная дистрибьюторская сеть и, конечно же, наша отличная культура обслуживания клиентов определенно будут считаться сильной стороной для бизнеса.

Наконец, о наших сотрудниках позаботятся хорошо, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории в индустрии производства шоколада, а это означает, что они будут более чем готовы развивать с нами бизнес и помогать доставить наш набор. целей и достичь всех наших целей и задач. Мы также предоставим хорошие условия работы и комиссионные внештатным торговым агентам, которых время от времени будем нанимать.

9. СТРАТЕГ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА

Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc.основана с целью максимизации прибыли в индустрии производства шоколада, и мы намерены сделать все возможное, чтобы продавать нашу шоколадную продукцию широкому кругу клиентов.

Мы будем получать доход, поставляя следующую продукцию; 10.Прогноз продаж

Одно можно сказать наверняка, когда дело доходит до шоколадной фабрики: если ваши продукты хорошо упакованы и маркированы, и если ваша фабрика по производству шоколада расположена в центре и легко доступна, вы всегда будете привлекать клиентов вместе с продажами, и это обязательно будет способствовать для увеличения доходов бизнеса.

Мы смогли изучить отрасль производства шоколада, проанализировали наши возможности в этой отрасли и составили следующий прогноз продаж.

  • Ниже приведены прогнозы продаж Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc., они основаны на местонахождении нашего бизнеса и других факторах, связанных с открытием малых и средних шоколадных фабрик в Соединенных Штатах;
  • Первый финансовый год: 550 000 долларов
  • Второй финансовый год: 1,3 миллиона долларов
  • Третий финансовый год: 2,2 миллиона долларов предположение, что не произойдет серьезного экономического кризиса и не будет ни одного крупного конкурента, предлагающего те же продукты и услуги по обслуживанию клиентов, что и мы, в том же месте.Обратите внимание, что указанный выше прогноз может быть ниже и в то же время выше.

    • Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

    Перед тем, как выбрать место для открытия Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc., а также тип производимой нами шоколадной продукции, мы провели для нас тщательное исследование рынка и технико-экономическое обоснование. чтобы иметь возможность проникать на доступный рынок в наших целевых рыночных точках.

    Мы наняли экспертов, которые хорошо разбираются в отрасли, чтобы помочь нам разработать маркетинговые стратегии, которые помогут нам достичь нашей цели по завоеванию большей доли доступного рынка в Далласе-Форт-Уэрте — Техас и других городах Соединенных Штатов Америки. .

    Таким образом, Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc. будет применять следующий подход к продажам и маркетингу для продажи наших шоколадных изделий;

    • Представьте наш шоколадный бренд, отправив вводные письма производителям кондитерских изделий, производителям тортов, производителям готовых напитков, жителям, торговцам, розничным торговцам и другим заинтересованным сторонам в Далласе-Форт-Уэрте — Техас и других городах Соединенных Штатов Америки
    • Рекламируйте нашу продукты в местных газетах, на местных теле- и радиостанциях
    • Разместите наш бизнес и продукты в рекламе на желтых страницах (в местных каталогах)
    • Используйте Интернет для продвижения наших шоколадных брендов
    • Участвуйте в прямом маркетинге и продажах
    • Поощряйте Использование сарафанного радио (рефералы)
    11.Рекламная и информационная стратегия

    Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc. имеет долгосрочный план по распространению наших шоколадных изделий в различных местах по всей территории Соединенных Штатов Америки, поэтому мы намеренно будем строить наш бренд, чтобы он был хорошо принят. сначала в Далласе-Форт-Уэрте, штат Техас, прежде чем отправиться в путь. Вот платформы, которые мы намерены использовать для продвижения и рекламы Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc .;

    • Размещать рекламу как в печатных (местные газеты и журналы), так и в электронных средствах массовой информации.
    • Спонсировать соответствующие общественные программы
    • Использование в Интернете и на платформах социальных сетей, таких как; Instagram, Facebook, Pinterest, twitter и др. Для продвижения нашего бренда шоколада.
    • Установите наши рекламные щиты в стратегически важных местах во всех крупных городах Соединенных Штатов Америки, Канады и Мексики
    • Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых сообществах
    • Раздайте наши листовки и рекламные листовки в целевых регионах.
    • Разместите наши баннеры Flexi на стратегических позициях в том месте, где мы намерены побудить клиентов опекать нашу продукцию.
    • Убедитесь, что наша продукция имеет хорошую торговую марку, и что все наши сотрудники носят нашу индивидуальную одежду, а все наши официальные автомобили и грузовые автомобили имеют индивидуальный стиль и имеют хорошую торговую марку.
    12. Наша ценовая стратегия

    Мы знаем о тенденциях ценообразования в индустрии производства шоколада, поэтому мы решили производить шоколадные изделия различных размеров и типов.

    В связи с этим наши цены будут соответствовать ценам, доступным в отрасли, но будут гарантировать, что в течение первых 6–12 месяцев наши шоколадные изделия будут продаваться немного ниже средней цены различных марок шоколада в Соединенных Штатах Америки. Америка.Мы разработали бизнес-стратегии, которые помогут нам работать с низкой прибылью в течение 6 месяцев; это способ побудить людей купить нашу шоколадную марку.

    Платежная политика, принятая Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc., является всеобъемлющей, потому что мы прекрасно понимаем, что разные клиенты предпочитают разные варианты оплаты, которые им подходят, но в то же время мы гарантируем, что мы соблюдаем финансовые правила и регулирование Соединенных Штатов Америки.

    Вот варианты оплаты, которые предлагает Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc.сделает доступным для своих клиентов;

    • Оплата банковским переводом
    • Оплата наличными
    • Оплата кредитной картой
    • Оплата банковским переводом онлайн
    • Оплата чеком

    С учетом вышеизложенного мы выбрали банковские платформы, которые позволят нашему клиенту делать оплата покупки шоколадных изделий без стресса с их стороны. Номера наших банковских счетов будут доступны на нашем веб-сайте и в рекламных материалах.

    13.Затраты на запуск (бюджет)

    Запуск стандартной шоколадной фабрики действительно является капиталоемким бизнесом, потому что сумма, необходимая для открытия шоколадной фабрики, относительно велика для начинающего. Основная часть стартового капитала будет потрачена на аренду или приобретение объекта, а также на покупку выпарной машины / пароварки, экстрактора сахара, резервуара для перемешивания, пресс-форм и укупорочных машин, мини-лаборатории и хорошей дренажной системы.

    Кроме того, вам также необходимо приобрести развозные грузовики, сырье для производства и оплатить вашим сотрудникам и счета за коммунальные услуги.Это ключевые направления, на которые мы потратим свой стартовый капитал;

    • Общий сбор за регистрацию бизнеса в США — 750 долларов.
    • Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги (программное обеспечение, P.O.S машины и другое программное обеспечение) — 1300 долларов США .
    • Расходы на маркетинговое продвижение торжественного открытия Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc. в сумме 3500 долларов США, а также печать флаеров (2000 листовок по цене 0 долларов США).04 за экземпляр) на общую сумму — 3580 долларов США.
    • Стоимость найма Бизнес-консультанта — 2500 долларов США.
    • Стоимость страхового покрытия (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией — 2400 долларов США.
    • Стоимость оплаты аренды за 12 месяцев из расчета 1,76 доллара за квадратный фут на общую сумму 110 300 долларов.
    • Стоимость строительства типовой шоколадной фабрики — 230 000 долларов США.
    • Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары ( 500 долл. США ), а также залоги за телефонные и коммунальные услуги (2 500 долл. США ).
    • Эксплуатационные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) — 100 000 долларов США
    • Стоимость начального инвентаря (испарительная машина / пароварка, экстрактор сахара, бак для перемешивания, формовочные машины, мини-лаборатория и хорошая дренажная система, поставка сырого какао, сахарного тростника, упаковочных материалов и др.) — 100000 долларов США
    • Стоимость оборудования магазина (кассовый аппарат, охрана, вентиляция, вывески) — 13750 долларов США
    • Стоимость покупки дистрибуции фургоны — 60 000 долларов
    • Стоимость покупки мебели и гаджетов (компьютеры, принтеры, телефон, факсы, столы и стулья и др.) — 4000 долларов.
    • Стоимость запуска веб-сайта — 600 долларов США
    • Стоимость нашей вечеринки по открытию — 10000 долларов США
    • Разное — 10000 долларов США

    Нам потребуется смета в размере долларов США 500000 долларов США для успешной установки нашего шоколада завод в Далласе-Форт-Уэрте — Техас.

    Создание средств / стартовый капитал для Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc.

    Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc.это семейный бизнес, которым владеют и финансируют г-жа Ирен Диксон и ее ближайшие родственники. Они не намерены приветствовать какого-либо внешнего делового партнера, поэтому он решил ограничить получение стартового капитала тремя основными источниками.

    • Сгенерировать часть стартового капитала за счет личных сбережений и продажи акций
    • Источник льготных ссуд от членов семьи и друзей
    • Подать заявку на ссуду в Банке

    N.B. Все бумаги и документы подписаны и представлены, заем одобрен, и в любой момент с этого момента на наш счет будет зачислена сумма.

    14. Стратегия устойчивого развития и расширения

    Будущее любого бизнеса зависит от количества постоянных клиентов, которые у него есть, возможностей и компетенции их сотрудников, их инвестиционной стратегии и бизнес-структуры.Если все эти факторы отсутствуют в бизнесе (компании), то скоро бизнес закроется.

    Одна из наших основных целей при запуске Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc. — построить бизнес, который будет выживать за счет собственного денежного потока без необходимости вливания финансовых средств из внешних источников после того, как бизнес будет официально запущен. Мы знаем, что один из способов получить одобрение и завоевать клиентов — это продавать наши шоколадные изделия в розницу немного дешевле, чем то, что доступно на рынке, и мы готовы какое-то время выжить при более низкой прибыли.

    Queen Brownie® Chocolate Factory, Inc. позаботится о том, чтобы были заложены правильные основы, структуры и процессы, чтобы обеспечить хорошее благополучие наших сотрудников. Корпоративная культура нашей компании направлена ​​на то, чтобы вывести наш бизнес на новый уровень, а обучение и переподготовка наших сотрудников находится в центре внимания.

    Мы знаем, что если это будет реализовано, мы сможем успешно нанять и удержать лучших специалистов в отрасли; они будут более привержены тому, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.

    Контрольный список / этап

    • Проверка доступности названия компании: Завершено
    • Регистрация предприятия: Завершено
    • Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
    • Машины точек продаж (POS): Завершено
    • Открытие счетов мобильных денег: Завершено
    • Открытие онлайн-платежных платформ: Завершено
    • Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: В процессе
    • Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
    • Покупка страхования бизнеса: Завершено
    • Сдача помещения в аренду и строительство стандартной шоколадной фабрики: В процессе
    • Проведение технико-экономических обоснований: Завершено
    • Получение капитала от членов семьи и друзей: Завершено
    • Заявка ссуды в банке: В процессе
    • Составление бизнес-плана: Завершено
    • Составление справочника сотрудника: Завершено
    • Составление контрактных документов и других соответствующих юридических документов: В процессе
    • Дизайн логотипа компании: Завершено
    • Печать упаковки и рекламных материалов: В процессе
    • Набор сотрудников: В процессе
    • Закупка необходимого производственного оборудования и оргтехники: В процессе
    • Создание Официальный веб-сайт компании: В процессе
    • Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в сообществе: В процессе
    • Соглашение о охране здоровья и пожарной безопасности (лицензия): Обеспечено
    • Открытие / запуск планирование партии: В процессе
    • Приблиз. налаживание деловых отношений с поставщиками — оптовиками, фермерами, поставщиками и продавцами какао и сахарного тростника: In Progress

    Исследователь / старший писатель в Profitable Venture Magazine Ltd

    Соломон О’чакс — исследователь, плодотворный писатель и прошел обучение в ЮНИСЕФ. Сертифицированный фасилитатор и советник, выпускник Школы служения Морриса Серуллора, имеет степень в области личностного развития и науки успеха IIGL Эшвилл, Северная Каролина, США.

    Последние сообщения Соломона. O’Chucks (посмотреть все)

    Chocolate Company — Бизнес-план

    Предпринимательство Общая осведомленность ПОДТВЕРЖДЕНИЕ Хочу выразить глубочайшую признательность всем, кто p

    Просмотры 265 Загрузки 14 Размер файла 231KB

    Отчет DMCA / Авторское право

    СКАЧАТЬ ФАЙЛ

    Рекомендовать истории
    Предварительный просмотр цитирования

    Предпринимательство Общая осведомленность

    ПОДТВЕРЖДЕНИЕ

    Я хотел бы выразить мою глубочайшую признательность всем, кто предоставил мне возможность заполнить этот отчет.Я хотел бы выразить особую благодарность нашим учителям, чей вклад в стимулирование предложений и поощрение помог мне скоординировать мой проект, особенно при написании этого отчета.

    Краткое содержание Мы открываем бизнес по производству и доставке шоколадных конфет. Название компании — «Чоко Фикс». Наш целевой рынок — весь Дели. Местоположение нашего завода-изготовителя будет в Дели. Мы будем ориентироваться на потребителей всех возрастных групп. Мы предлагаем все виды шоколадных конфет.Шоколадные трюфели Темный шоколад Арахисовое масло Чашки Темный шоколад Грецкие орехи Карамель Шоколадный попкорн Малиновый шоколад Трюфель Молочный шоколад Шоколадный батончик

    Основные компетенции, по которым наша компания будет конкурировать, — это вкус и качество наших шоколадных конфет, а также доставка шоколадных конфет в то время, когда они нужны покупателю. Наша компания будет партнерской фирмой. Там

    будут 2 менеджера по финансам, 1 менеджер по маркетингу, 1 бухгалтер и курьеры.

    Общее описание компании Наша компания будет заниматься кондитерским бизнесом.Наша компания будет заниматься производством и доставкой шоколадных конфет.

    Видение Наше видение — быть ведущим производителем шоколадных конфет по всей Индии.

    Миссия Мы стремимся производить продукцию высокого качества по конкурентоспособной цене с использованием современных технологий и обслуживать клиентов на пороге, чтобы обеспечить высочайший уровень удовлетворения.

    Цели  Производить и предоставлять клиентам качественную продукцию в интересах клиентов.  Создавать продукты с конкурентоспособной ценой как часть эффекта по расширению доступа мира к высококачественным шоколадным конфетам. Обеспечить гигиену и чистую рабочую среду, чтобы продолжать производить безопасные и вкусные продукты.  Стремиться соответствовать ожиданиям клиентов и превосходить их, обеспечивая доставку на их пороге, чтобы обеспечить устойчивые деловые отношения.

    О шоколадной промышленности Рынок шоколада оценивается примерно в 33 000 тонн на сумму около рупий. 8 миллиардов. Батончики формованного шоколада, такие как амуль, молочный шоколад, молочное молоко, трюфель, nestle premium и nestle milky bar, составляют самый большой сегмент, составляющий 37% от общего объема рынка.Чтобы стимулировать продажи, шоколадные компании ориентировались в основном на взрослую аудиторию. Шоколад преподносится как закуска для новой целевой аудитории. Сегмент шоколада характеризуется большими объемами, огромными расходами на рекламу, низкой маржой и чувствительностью к ценам.

    Cadbury — ведущий игрок на рынке шоколада с долей рынка 70%. Такие бренды компании, как Five Star, Gems, Éclairs, Perk и Dairy Milk, являются лидерами в своих сегментах. Nestle & Amul — другие крупные игроки в шоколадной индустрии.

    Маржа индийской шоколадной индустрии составляет от 10 до 20%, в зависимости от ценовой категории, по которой продается продукт. Затраты на сырье в Индии находятся под контролем из-за снижения цен на сахар на 24%.

    Основные компетенции Основные компетенции, в которых наша компания будет конкурировать:  Вкус и качество. Потребление вкуса Chocofix Chocolates начинает наполнять ваш рот в тот момент, когда шоколад начинает таять на вашем языке, как масло, и на вкус как чистый шоколад. а не какао-порошок.Сырые ингредиенты высшего качества, а также забота о производственном процессе; обжаривание и измельчение какао-бобов и смешивание какао-пасты с сахаром и другими ингредиентами, такими как молоко.  Удобство. Клиенты смогут заказать шоколадные конфеты «Chocofix» одним нажатием кнопки или прикосновением к телефону, используя наш веб-сайт и приложение для Android. Пользователи смогут выбрать кредитную карту или наложенный платеж в качестве способа оплаты.  Идеальный подарок на любой случай. Мы все знаем, насколько хорош подарок шоколад для любого случая, что делает его еще более совершенным, потому что «Chocofix» обеспечивает доставку вашего подарка в любое время, когда того требует случай, будь то день рождения в полночь или желание в 4 часа ночи. , «Chocofix» есть для всего.

    Собственность Наша компания будет партнерской фирмой.

    Смешивание шоколада с ИТ Все мы знаем, как утомительно идти в магазин за любимым шоколадом, особенно в неурочные часы. В Chocofix мы понимаем это, и для решения этой проблемы мы стремимся создать веб-сайт, а также приложение для Android / iPhone, где пользователю будет представлен широкий выбор шоколадных продуктов, из которых он может выбирать и заказывать. Мы предоставим варианты онлайн-оплаты, а также вариант наложенного платежа.Круглосуточная доставка Поскольку в настоящее время нет компаний, доставляющих шоколад круглосуточно, мы стремимся максимально использовать эту возможность. Многие случаи и сюрпризы требуют доставки подарков в неурочные часы, поэтому мы можем выйти на широкий рынок, предоставив немного больше.

    Анализ конкурентов КОМПАНИЯ Nestle Ferrero Mars Amul Hershey’s

    ОСНОВАНА В

    ПОРТФЕЛЬ БРЕНДА

    1860-е 1940-е

    (кондитерские изделия) Kit Kat, Smarties, Wonka Rocher, Raffaello000, Kinder 9000 9000, Tic 9000 , Nutella Bounty, Galaxy, Mars, Snickers,

    1945

    Milky Way, Wrigley’s, M & M’s и т. Д. Молочный шоколад, Fruit & Nut

    1894

    Молочный шоколад Hershey’s, Kisses, Pot of Gold, Milk duds, Reese’s,

    Perfetti Van

    2001, когда

    Icebreakers и т. Д. Alpenliebe, Chlormint,

    Melle

    Perfetti and Van

    Centerfresh, Happydent, Mentos

    ITC

    melle0005000

    000

    melle слились в 2002 г.

    y сегмент) 1929

    Мелодия, кусочек манго, поппинс, кисми-ирис, mazelo, xhale, éclair,

    Cadbury

    1948 (индийский 9000 5

    golgappa, parlelites, апельсиновые конфеты Молочные продукты, молочные продукты, молочные продукты, орехи,

    Рынок)

    Молочные шоты, молочные продукты, жареный миндаль, молочный шелк

    Экономика маркетингового плана

    Общий объем рынка шоколада составляет 33000 тонн

    Тенденции в предпочтениях потребителей  Кажется, что ассортимент и разнообразие шоколадных конфет, доступных в торговых центрах, растет день ото дня, что приводит к большим импульсным продажам для компаний, производящих шоколад. Шоколад, который раньше был недоступен, теперь считается недорогим.  Фирменные шоколадные конфеты стали более популярными.  Митай становится заменителем шоколада  Вместо того, чтобы покупать сладости на Рахшабхандане, Дивали, люди предпочитают покупать шоколадные конфеты.

    Барьеры для входа    

    Огромные стартовые затраты Обеспечение клиентов качественной продукцией Высокий уровень конкуренции со стороны хорошо зарекомендовавших себя брендов Сдерживать цену продукта на низком уровне, так как это чувствительный к цене рынок

    Преодоление барьеров к выходу на рынок  Чтобы преодолеть барьер, связанный с огромными начальными затратами, наше оборудование будет сдаваться в аренду на первые несколько лет работы.

     Маркетинг нашей продукции будет осуществляться на основе хорошего качества и здоровой продукции и круглосуточной доставки, чтобы обеспечить конкурентное преимущество.

    Продукт С точки зрения покупателя, шоколад — это продукт, который демонстрирует их импульсивное покупательское поведение. Покупатели ищут шоколадные конфеты по низким ценам, к тому же они должны быть хорошего вкуса.

    Операционный план

    Производство Продукт будет изготавливаться на полностью автоматической линии по производству шоколада (Qh300) с использованием этой системы, запекания форм, отсадки, формования и т. Д.Последовательная процедура может выполняться автоматически. Возможна укладка шоколада любой формы. Такие как двойной цвет с начинкой внутри, орехи и т. Д. Шоколад. Поскольку наш продукт простой, а также добавлены орехи, эта машина является подходящей. Эта машина может производить 100-300 кг шоколада в час. Он может производить шоколадные конфеты различной формы. Это может помочь снизить стоимость формы для конфет. Производя шоколадные конфеты различной формы, мы можем привлечь все сегменты рынка. Производственные мощности полностью автоматизированы, как упоминалось выше, поэтому потребность в персонале сравнительно меньше, чем у других полуавтоматов.

    Производственный процесс Производство шоколада — это сложный процесс, управляемый компьютером, с использованием большей части нового специализированного оборудования. Такие машины, как охлаждающие туннели для шоколада, глазировочные машины, машины для нанесения покрытий, формовочные машины.

    Обработка шоколада: процесс производства шоколада Очистка Когда семена поступают на фабрику, они тщательно отбираются и очищаются, проходя через машину для очистки зерен, которая удаляет посторонние

    материалы. Смешивают разные сорта бобов, чтобы получить типичный вкус шоколада конкретного производителя.Затем скорлупа бобов трескается и удаляется. Измельченные какао-бобы называют крупками. Обжарка Зерна затем обжаривают в больших вращающихся цилиндрах, чтобы получить характерный шоколадный вкус бобов. Запекание длится от 30 минут до 2 часов при очень высоких температурах. Цвет зерен меняется на насыщенно-коричневый, и появляется аромат шоколада. Измельчение Обжаренные бобы измельчают в процессе разжижения какао-масла в перьях и образования тертого какао (или пасты). Эта жидкая масса имеет темно-коричневый цвет, характерный сильный запах и вкус и содержит около 54% ​​какао-масла.Прессование какао. Часть какао-тертого подается в какао-пресс, который гидравлически выжимает часть какао-масла из какао-тертого, оставляя «какао-лепешки». Какао-масло используется при производстве шоколадных конфет; оставшиеся лепешки твердых частиц какао измельчают в порошок какао.

    Смешивание и рафинирование

    Ингредиенты, такие как какао тертое, сахар, масло какао, ароматизаторы и сухое или сгущенное молоко для молочного шоколада, смешиваются в миксерах до пасты с консистенцией теста для рафинирования.Шоколадные рафинеры, набор роликов, измельчают пасту в хлопья, которые значительно уменьшаются в размере. Этот шаг имеет решающее значение для определения степени гладкости шоколада при употреблении в пищу. Конширование Конширование — это процесс развития вкуса, во время которого шоколад постоянно перемешивают. Конширующие машины, называемые «раковинами», имеют большие лопасти, которые перемещаются вперед и назад через очищенную шоколадную массу от нескольких часов до нескольких дней. Конширование уменьшает влажность, устраняет стойкий кислый вкус и покрывает каждую частицу шоколада слоем какао-масла.Полученный шоколад имеет более мягкий и мягкий вкус.

    Темперирование и формование Затем шоколад подвергается темперированию, плавлению и охлаждению, в результате чего в жидкой шоколадной массе образуются небольшие стабильные кристаллы какао-масла, которые затем помещаются в формы различной формы. Правильно темперированный шоколад приведет к получению готового продукта, который будет иметь глянцевый и гладкий вид. Охлаждение Формованный шоколад поступает в регулируемые охлаждающие туннели для затвердевания кусочков. В зависимости от размера шоколадных кусочков цикл охлаждения занимает от 20 минут до двух часов.Из охлаждающих туннелей шоколад упаковывается для доставки розничным торговцам и, в конечном итоге, в руки потребителей.

    Расположение Наше производственное подразделение будет расположено в Адипуре. Порт Кандла и порт Мундра также находятся недалеко от Адипура, поэтому это также поможет в будущем, если мы хотим экспортировать шоколад. Рабочая сила легко доступна, так как в Ганхидхаме много таких подрядчиков. При необходимости мы получим квалифицированную и неквалифицированную рабочую силу. Технические специалисты также могут легко контролировать качество и стабильность нашего продукта.

    Юридические формальности:  Мы можем получить DIN (идентификационный номер директора), который напечатан, подписан и отправлен в Министерство по корпоративным делам.  Получите TAN (номер налогового счета) для подоходного налога в налоговой инспекции Департамента подоходного налога.  Мы должны быть зарегистрированы в Акте об учреждении (государственном / муниципальном), в магазинах и в офисе инспектора.  Мы также должны получить сертификат заказа на производство пищевых продуктов от министерства пищевой промышленности, а также сертификат ведения бизнеса, необходимый для нашей шоколадной промышленности.

    Персонал Машина полностью автоматизирована, поэтому потребность в персонале меньше. Нам нужен квалифицированный рабочий для упаковки и хранения нашей продукции. Потребуются профессионалы для проверки и поддержания качества продукта. Нам также нужно несколько ИТ-специалистов для разработки и поддержки веб-сайта и приложений. Кроме того, нам понадобится команда курьеров, укомплектованная хорошими велосипедами, чтобы обеспечить своевременную доставку.

    «Сбалансированная диета — шоколад в обе руки»

    Как начать шоколадный бизнес

    Начните шоколадный бизнес, выполнив следующие 10 шагов:

    Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг.Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по началу вашего шоколадного бизнеса. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

    Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

    ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

    Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные.Следует рассмотреть несколько важных тем:

    К счастью, мы провели для вас много исследований.

    Какие затраты связаны с открытием шоколадного бизнеса?

    Если вы хотите начать свой бизнес по производству шоколада, не выходя из дома, вы можете сделать это примерно за 5000-10 000 долларов. Вам нужно будет вложить деньги в качественные термометры, холодный стол, дополнительные холодильники и морозильники для материалов вашего бизнеса.Вы не можете хранить продукты для общественного потребления вместе с продуктами вашей семьи. Если вы собираетесь полномасштабно, небольшую профессиональную отдельную кухню для конфет можно построить примерно за 50 000 долларов с местом для упаковки и офисным помещением. Если вы захотите добавить витрину, начальные затраты могут вырасти до 200 000 долларов в зависимости от местоположения и целевой клиентуры.

    Каковы текущие расходы шоколадного бизнеса?

    Маркетинг всегда будет частью ваших расходов.Другими основными расходами будут оплата ингредиентов и обслуживание вашей кухни, а также начисление заработной платы.

    Кто является целевым рынком?

    Если у вас небольшая кухня, ваш идеальный покупатель будет ценить прекрасный шоколад, сделанный лично для его удовольствия, и будет готов платить больше за ваши угощения. Для более крупной кондитерской кухни нацельтесь на сувенирные магазины, продуктовые магазины и других местных розничных продавцов, которые будут готовы продавать ваш продукт на своих полках.Подарочные службы, такие как цветочные магазины и корзины для изысканных продуктов, могут нанять вас, чтобы доставить шоколад для их более крупного дизайна.

    Как шоколадный бизнес зарабатывает деньги?

    Для создания идеального шоколада требуется время. Вы будете взимать с клиентов плату за ингредиенты высочайшего качества и часы, потраченные на создание вашего продукта. Тем не менее, шоколад более низкого качества приносит больше всего денег за счет объема продаж, продавая множество маленьких пакетиков сладостей голодным покупателям.Тщательно ориентируйтесь на свою аудиторию, прежде чем выбирать рецепты и структуру ценообразования.

    Сколько вы можете взимать с клиентов?

    Коробка прекрасных шоколадных конфет весом в один фунт может стоить до 30 долларов. За более обычный шоколад стоит от 7 до 10 долларов за фунт. Если вы добавляете упаковку для особых случаев, прибавьте к цене еще 10%.

    Какую прибыль может принести шоколадный бизнес?

    Компании с большим объемом продаж имеют более низкую маржу прибыли, примерно от 8 до 10%, в то время как бутик-шоколатье может иметь маржу от 55 до 75%.Ваша общая годовая прибыль будет полностью зависеть от объема и типа продукции, которую вы производите и продаете. Домашняя конфетная кухня может заработать достаточно для приятного отдыха, а удачно расположенный бутик может принести годовой объем продаж в размере 1 000 000 долларов.

    Как сделать бизнес более прибыльным?

    Постоянно пересматривая бизнес-модель, исключайте из своего ассортимента рецепты, которые не продаются. Увеличивайте прибыль, удовлетворяя спрос на ваши самые популярные продукты, отвечая на желание ваших клиентов получать восхитительный шоколад.

    Как вы назовете свой бизнес?

    Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать компанию» или получите помощь в поиске имени с помощью нашего генератора имен шоколадных компаний

    .

    Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

    При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

    Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

    ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

    Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

    Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего шоколадного бизнеса.

    Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

    Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

    ИЩИ СЕЙЧАС

    Получите форму профессионального обслуживания в ООО для вас

    Два таких надежных сервиса:

    Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

    Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

    ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

    Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

    Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

    Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

    Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

    Налоги на малый бизнес

    В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

    Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

    Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

    ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

    Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

    Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

    Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

    Открыть коммерческий счет в банке
    • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
    • Это также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

    Рекомендовано: Прочтите наш обзор лучших банков для малого бизнеса, чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

    Открыть счета net-30

    Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

    Условия кредита

    Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

    Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

    Получите бизнес-кредитную карту
    • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, сведя все бизнес-расходы в одно место.
    • Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

    Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

    ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

    Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

    ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

    Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

    Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

    Для ведения шоколадного бизнеса могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

    Заведения общественного питания регулярно проверяются местным департаментом здравоохранения в случайном порядке. Эти инспекции будут проверять соблюдение местных законов о здравоохранении, обычно связанных с предотвращением загрязнения пищевых продуктов. Здесь можно найти советы, как пройти медицинский осмотр.

    Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

    Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

    Свидетельство о занятости

    Бизнес по производству шоколада, как правило, работает без прилавков. Компании, работающие вне физического местоположения, обычно требуют Сертификат занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

    • Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
      • Как правило, арендодатель несет ответственность за получение СО.
      • Перед сдачей в аренду подтвердите, что ваш арендодатель имеет или может получить действующий СО, применимый к бизнесу по производству шоколада.
      • После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
    • Если вы планируете купить или построить участок :
      • Вы должны будете получить действующий СО от местного органа власти.
      • Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваш бизнес по производству шоколада соответствует требованиям и может получить сертификат CO.

    ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

    Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

    Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками.Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

    Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

    Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

    ШАГ 8: Определите свой бренд

    Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

    Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.
    Как продвигать и продавать шоколадный бизнес

    Вкус — все в шоколадном мире. Представляя свой бизнес потенциальным клиентам, будь то дистрибьютор или физическое лицо, им понадобится образец продукта, который они покупают. Рассмотрите возможность рассылки выборки по почте, чтобы добиться успеха. Если вы открываете один-единственный магазин, обязательно проведите торжественное открытие с множеством бесплатных подарков для ваших гостей.Нацельтесь на насыщенный праздник, такой как Рождество, День святого Валентина или Пасха, для своего открытия, так как все больше людей будут хотеть добавить шоколад в свой список покупок.

    Как удержать клиентов, возвращающихся

    В течение первого года рассмотрите возможность проведения нескольких кампаний по отбору проб в торговых центрах, продуктовых магазинах или на фермерских рынках. Создайте кампанию прямой почтовой рассылки с привлекательными фотографиями, изображающими ваши сладости и их достойную подарочную упаковку. Привлекательная коробка с праздничной лентой привлекает внимание и побуждает покупателей платить дополнительную премию.Клиенты будут возвращаться, когда они будут есть ваш вкусный шоколад.

    Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

    ШАГ 9. Создайте свой бизнес-сайт

    После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

    Хотя создание веб-сайта — важный шаг, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

    Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

    • У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка.Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
    • Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
    • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

    Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

    Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

    ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса

    Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь друг от друга и уединиться.Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

    Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг. Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.

    Бизнес-план шоколадной фабрики в Латвии

    Содержание

    0 Абстракция

    1 Введение

    2 Бизнес-план
    2.1 Товары
    2.2 Организация
    2.3 Сеть снабжения
    2.4 Маркетинговая стратегия
    2.5 График

    3 Технико-экономическое обоснование
    3.1 Рынок и условия
    3.1.1 Экономический анализ
    3.1.2 Анализ рынка
    3.2 Финансовое обоснование

    4 Выводы

    5 Библиография

    Указатель таблиц

    Таблица 1: Ассортимент продукции

    Таблица 2: График реализации

    Таблица 3: Показатели ожидаемого роста (в Euro Mill.)

    Указатель иллюстраций

    Иллюстрация 1: Обоснование гибкости источников снабжения (Источник: Gosling et al. (2010, 18))

    Иллюстрация 2: Показатели Euromonitor для оценки деловой среды (Источник: Euromonitor (2017))

    Список сокращений

    иллюстрация не видна в этом отрывке

    0 Абстракция

    Этот документ представляет собой бизнес-план и технико-экономическое обоснование для шоколадной фабрики за пределами Риги / Латвии. В первом разделе документа описывается продуктовая линейка, организационные принципы, стратегии цепочки поставок и маркетинговая стратегия.Во втором разделе он основывает предприятие на анализе рынка и деловой среды в Латвии. Можно показать, что проект соответствует как экономическому развитию, так и национальной политике и политике ЕС, благоприятствующей иностранным инвестициям.

    1 Введение

    В статье предполагается, что вымышленная, но реальная материнская фирма в Великобритании таким образом расширит свою деятельность на национальный рынок Латвии. Бизнес-план включает описание продуктов, маркетинговую стратегию, описание организации, основные корпоративные стратегии и предполагаемую сеть поставок, а также график реализации.Технико-экономическое обоснование обеспечивает анализ рынка и условий, а также финансовое обоснование.

    2 Бизнес-план

    2.1 Продукты

    Конфеты Laria — это приглашение, путешествие в страсть, пристрастие и искусство ценить. Тем не менее, они нормальные, доступные, полностью средний класс, они ранжируются от плитки шоколада до кондитерских изделий, подходят для людей в возрасте от 4 до 99 лет и подходят для разных случаев — от бега на работу до юбилеев. Ассортимент продукции включает семь вариантов (см. Табл.1) начиная с плиток шоколада малых и средних размеров, заканчивая плитками шоколада массой 100 и 300 г и заканчивая коробками для кондитерских изделий четырех размеров; самый дешевый из которых замечательно мал. Его необычный вес в 200 г соответствует нашей маркетинговой стратегии (см. 3).

    иллюстрация не видна в этом отрывке

    Таблица 1: Ассортимент продукции

    Все шоколадные конфеты Laria обладают особым вкусом, в то время как его вариации можно найти в коробках для кондитерских изделий.

    Корпоративная стратегия основана на определениях конкурентного преимущества, ценности и создания ценности Портера (2004, 3). Фишер заявляет,

    «[Конкурентное преимущество в основном проистекает из ценности, которую фирма может создать для своих покупателей, которая превышает затраты фирмы на ее создание. Стоимость — это то, что покупатели готовы платить, а более высокая ценность проистекает из предложения более низких цен, чем у конкурентов, на эквивалентные преимущества или предоставление уникальных преимуществ, которые более чем компенсируют более высокую цену.Существует два основных типа конкурентных преимуществ: лидерство в затратах и ​​дифференциация ».

    На фоне нашего анализа бума потребления (см. 3.1) наша продуктовая линейка делает упор на дифференциацию. Это добавляет ненужных доступных удовольствий потребителям, уставшим вспоминать тяжелые времена и необходимости экономить деньги.

    2.2 Организация

    В состав руководства входят один главный исполнительный директор (CEO) и совет директоров, каждый из которых курирует одну из областей: техническое управление и производство (TP), управление продукцией (PM), управление сетью поставок (SNM), продажи и маркетинг (S&M), управление человеческими ресурсами (HRM), связи с общественностью (PR) и бухгалтерский учет и администрирование (AAD).Совет директоров в целом отвечает за реализацию корпоративного стиля и корпоративных стратегий. Совет директоров частично британский, частично латвийский. Таким образом, корпоративные стратегии могут более естественно воплощаться в контексте местных культурных особенностей (см. Также 3.1.2).

    Три года назад в Великобритании Laria успешно запустила линейку продуктов средней и высокой ценовой категории. По своей сути корпоративные стратегии включают новаторское управление репутацией, при котором лояльность заинтересованных сторон рассматривается как основной актив для создания ценности.Интересы групп заинтересованных сторон, состоящих из клиентов, собственных сотрудников, акционеров и смешанных заинтересованных сторон, должны считаться важными и значимыми, каждая в своих конкретных характеристиках (см. Helm 2007). Например, S&M, таким образом, обязано постоянно оценивать и улучшать отношения с клиентами (см. Elfroth et al. 2006).

    В корпоративном налоговом планировании используется стратегия уклонения от уплаты налогов — по оценке рынков капитала — с упором на высокую прибыль за вычетом налогов и, таким образом, стратегическое внимание к низкому уровню долгосрочных эффективных налоговых ставок.Кроме того, колебания налоговых ставок сведены к минимуму (Jacob & Schütt 2013).

    HRM отвечает за постоянную оценку и повышение человеческого капитала компании и, таким образом, за создание основы для повышения производительности и удовлетворенности клиентов. Следовательно, удовлетворенность сотрудников воспринимается серьезно как фактор увеличения стоимости компании (Casalegno & Pellicelli, 2008). Что касается производственного предприятия в Латвии, политика компании в области управления человеческими ресурсами ассоциируется с социальной ответственностью в более широком масштабе, поскольку предоставление рабочих мест имеет большое значение для региона (см.1)

    2.3 Сеть снабжения

    Управление сетью поставок фокусируется на гибкости цепочки поставок (SCF). Термин сеть вместо цепочки уже указывает на радикальное понимание гибкости. Что касается нас, гибкость в первую очередь относится к гибкости источников и применяется к деловым отношениям с поставщиками, маркетинговыми компаниями и розничными торговцами, чтобы дать SNM возможность постоянно минимизировать затраты. Основная причина заключается в том, что шоколадные конфеты не являются высокоинновационным продуктом, и поэтому для их производства не требуется, например, сложного сотрудничества между разработчиками продуктов различных поставщиков.Таким образом, мы полагаемся на гибкость источников, а не на гибкость поставщика (III. 1).

    Гибкость поиска означает нашу свободу реконфигурации цепочки поставок, гибкость поставщика относится к возможностям гибкости деловых партнеров. Таким образом, мы не особо разбираемся в наших деловых партнерах. Мы не заключаем контракты в рамках рамочных соглашений, а полагаемся на группу утвержденных поставщиков, которые соответствуют минимальным критериям (см. Gosling et al. 2010; см. III. 1).

    Подобные меры гибкости не будут применяться и к HRM (см. 2.2), ни с логистикой. Вместо этого в логистике мы стремимся к индивидуальному решению, предоставляемому поставщиками с высокой степенью гибкости.

    иллюстрация не видна в этом отрывке

    Иллюстрация 1: Обоснование гибкости источников снабжения (Источник: Gosling eta /. (2010,18))

    2.4 Маркетинговая стратегия

    Наша маркетинговая стратегия нацелена на средний класс, нормальных людей. Что до нас, шоколад — это роскошная нормальность, обычная роскошь, легко доступная, даже если она изысканная.Коробка для кондитерских изделий небольшого размера 200 г символизирует доступ к нормальному миру. Средние классы — это те, кто добился этого, которые являются частью общества. Таким образом, комфорт и питание шоколадных конфет ассоциируются с безопасностью и успехом.

    В принципе, наши PR и маркетинговые стратегии используют теорию транспортировки изображений (ITT), разработанную Грином и Броком. Авторы утверждают, что публичные нарративы лучше всего воспринимаются, если получатели могут положительно относиться к ним. Кроме того, ITT утверждает, что в наших СМИ преобладают мировые образы — как, например, имидж фирм — и повествования сильно переплетаются (см.Polichak & Gerrig 2002, 75-6; Gerrig 1993, 10-1; Грин и Брок 2000, 701-721; Green & Brock 2002, 315-341). Впоследствии, производя и продавая шоколадные конфеты, нам нужно рассказывать истории, с которыми наши покупатели отождествляют себя, сами наши шоколадные конфеты должны стать повествованиями, во многом похожими на фильмы, в которых хочет играть средний класс. Образ Ларии должен быть картинами перед внутренним взором.

    Анализ рынка (см. 3.1.2) показывает важность представления наших продуктов как латвийских.Действительно, они производятся для латвийского рынка внутри страны. Однако наша маркетинговая стратегия подразумевает не только экологические проблемы. В маркетинговых концепциях необходимо учитывать, что шоколадные конфеты Laria производятся латышами, которыми наслаждаются латыши, они тематизируют, будучи латышами в новое время.

    2.5 График

    Табл. 2 показан общий график, состоящий из трех этапов: этапа подготовки, этапа разработки и начала добычи.

    Подготовительный этап в основном касается AAD и PR.Согласно анализу бизнес-среды Euromonitor (см. 3.1.1), рассмотрение юридических требований может занять до 5 месяцев.

    В какой-то момент на этапе разработки задействованы все области управления. Этап разработки включает строительство завода-изготовителя и установление отношений B2B.

    Как крупный будущий работодатель в регионе, компания будет серьезно относиться к обязанностям по связям с общественностью с самого начала, на протяжении всего процесса разработки, особенно в первые месяцы производства.

    […]

    БИЗНЕС-ПЛАН ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ДИСТРИБЬЮТЕ ШОКОЛАДА

    БИЗНЕС-ПЛАН ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ДИСТРИБЬЮТЕ ШОКОЛАДА В НИГЕРИИ

    БИЗНЕС-ПЛАН ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ДИСТРИБЬЮТЕ ШОКОЛАДА В НИГЕРИИ

    Бизнес-план по производству и продаже шоколада в Нигерии

    Этот образец бизнес-плана по выращиванию и переработке какао в Нигерии можно использовать для заявок на гранты, банковских ссуд, написания предложений, концептуальной бизнес-концепции, конкурсов и т. Д.Бизнес-план по выращиванию и переработке какао — прибыльный бизнес, требующий серьезного стратегического планирования для начала и бизнес-тренера, такого как Дайо Адетилое, который поможет вам начать реализацию.

    Бизнес-описание бизнес-плана по производству и продаже шоколада в Нигерии

    Бизнес: ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ШОКОЛАДА

    Отрасль: коммерческий (Бизнес-план по производству и распространению шоколада в Нигерии)

    Шоколад PATILAD — это производственная компания, базирующаяся в Лагосе.Мы специализируемся на производстве, обработке и упаковке шоколадных конфет различной формы и дизайна. Шоколад сделан из семян какао, которые ароматизированы, измельчены и обжарены. Мы используем какао сжиженный, несладкий, печеный шоколад и масло какао. Мы стремимся производить шоколад высшего качества, потому что знаем, что наши клиенты могут отличить качественный продукт от дешевого. Производство шоколада — очень хороший бизнес, который будет быстро продаваться в больших городах, потому что там живут люди с дорогим вкусом.

    Шоколад PATILAD пользуется очень большим спросом, потому что его любят все. Это продукт высшего качества с разными вкусами. В шоколаде хорошо то, что он подходит всем, мужчинам, женщинам, детям, он съедобен для всех. Шоколад может служить многим целям, может служить формой десерта после еды, мы можем купить его в качестве подарка для наших близких, его можно взять с собой на праздники, юбилеи, на работу и т. Д.

    Эксперты уже выяснили, что шоколад полезен для сердца, кровообращения и мозга.Темный шоколад особенно полезен для тела. Недавнее исследование показало, что темный шоколад помогает восстановить гибкость артерий, снизить риск инсульта, полезен для матери и ребенка, полезен для кожи и т. Д., Поэтому в шоколаде PATILAD мы производим лучший шоколад с качественными ингредиентами, и он упакован в таким образом, чтобы он был привлекательным для наших клиентов. Наша компания расположена в угловом здании на оживленной дороге, и у нас достаточно парковочных мест, на которых можно разместить более 20 автомобилей за раз.Наше конкурентное преимущество также заключается в том, что мы производим и продаем широкий ассортимент продуктов, которые будут доступны в любое время. Наша отличная культура обслуживания клиентов, различные варианты оплаты и надежная защита объектов послужат для нас конкурентным преимуществом.

    БИЗНЕС-ПЛАН ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ДИСТРИБЬЮТЕ ШОКОЛАДА В НИГЕРИИ

    Очевидно, что в Нигерии существует большой и устойчивый рынок производства и распространения шоколада, и мы полностью готовы максимально использовать эту возможность для роста нашего бизнеса.Зная, насколько важны человеческие ресурсы для любого бизнеса, мы намерены добиться максимума, нанимая не только тех, кто лучше всего подходит для различных ролей, но и тех, кто, как мы знаем, сможет спроектировать наше видение позитивно как внутри компании, так и за ее пределами. Мы также намерены вкладывать значительные средства в благосостояние наших сотрудников, чтобы их производительность приносила здоровую прибыль компании. Мы намерены предоставлять всем нашим клиентам отличное обслуживание, чтобы поддерживать с ними постоянный бизнес.Мы позаботимся о том, чтобы внимательно выслушать их жалобы и своевременно разрешить их. Мы также будем прислушиваться к предложениям и советам, которые помогут нашему бизнесу развиваться. Мы также будем поддерживать связь с нашими клиентами и обеспечивать их информирование о новых услугах и продуктах нашей конюшни.

    Преимущество наших продуктов и услуг:

    • Наличие нескольких разновидностей товаров и продуктов, удовлетворяющих потребности широкого круга людей.
    • Предоставление качественной продукции и вежливого обслуживания.
    • Превосходное обслуживание клиентов.
    • Справедливые и самые низкие цены.

    Наши продукты и услуги

    PATILAD шоколад планирует предлагать большое количество продуктов и услуг, чтобы создать еще одно конкурентное преимущество. Мы намерены привезти разные шоколадные изделия. Предлагаемые нами продукты перечислены ниже;

    • Шоколадное сладкое
    • Чистый молочный шоколад
    • Темный шоколад
    • Обезжиренный молочный шоколад
    • Обучение

    БИЗНЕС-ПЛАН ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ДИСТРИБЬЮТЕ ШОКОЛАДА В НИГЕРИИ

    Ключи к успеху

    Ключом к успеху в производстве шоколада являются:

    • Укрепление доверия со стороны клиентов.
    • Группа опытных сотрудников с широким спектром специальностей, дополняющих друг друга.
    • Большой объект с хорошей видимостью

    .

    Цель бизнес-плана по производству и распространению шоколада в Нигерии

    • Предлагать высококачественные услуги и незабываемые впечатления по разумным ценам.
    • Создавать продукты, основная цель которых — превзойти ожидания клиентов.
    • Добиться чистой прибыли в размере 60 000 долларов за четыре года.
    • Для повышения имиджа и осведомленности путем установления базового уровня удовлетворенности клиентов на 100%.

    Цель бизнес-плана по производству и распространению шоколада в Нигерии

    Чтобы стать одним из ведущих брендов шоколадной промышленности на Юго-западе, а также войти в десятку ведущих производителей шоколада в Нигерии в течение первых 5 лет работы.

    Видение бизнес-плана по производству и распространению шоколада в Нигерии

    Быть ведущим брендом для доступа к разнообразным товарам и продуктам за счет превосходного предложения продуктов и эффективной сети распространения.

    Миссия по бизнес-плану по производству и распространению шоколада в Нигерии

    Наша миссия — не упускать из виду наше видение. Мы будем делать это, получая лучшее оборудование и машины, и гарантируя, что мы удовлетворяем потребности наших существующих, а также потенциальных клиентов.

    Управленческая группа бизнес-плана по производству и распространению шоколада в Нигерии

    АДЕЛЕКЕ Ореолува Ану — имеет более чем 12-летний опыт работы в компании по производству какао и поделится своим обширным опытом в этом бизнесе.Он опытный бизнесмен и предприниматель, имеет степень бакалавра почвоведения, а также степень магистра престижной бизнес-школы.

    Г-н Дайо Адетилое — (бакалавр сельского хозяйства, MBA и PMP): у него более 15 лет опыта в управлении бизнесом, динамике открытия бизнеса, финансовом управлении бизнесом и общем росте и развитии бизнеса. Он является выпускником Центра развития предпринимательства (EDC) бизнес-школы Лагоса (LBS) Панафриканского университета (PAU).Он наш стратег по развитию бизнеса и стратегический партнер.

    БИЗНЕС-ПЛАН ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ДИСТРИБЬЮТЕ ШОКОЛАДА В НИГЕРИИ

    Привезли в бизнес:

    • Образовательные навыки и практический опыт в шоколаде
    • Способность неизменно предоставлять услуги высочайшего качества.
    • Качественно обработанный продукт и хорошее понимание рыночных тенденций.
    • Наши сотрудники привносят в бизнес свои операционные, маркетинговые и рекламные навыки.

    Опыт управления, полученный в рамках бизнес-плана по производству и продаже шоколада в Нигерии

    Обладая более чем 10-летним опытом работы в шоколадной промышленности и многочисленным опытом как в научном, так и в практическом аспектах услуг, я смог овладеть техническими требованиями, финансовым управлением, набором персонала и организационными навыками, среди прочего, необходимыми для отрасли хорошие отзывы от наших клиентов.

    Мои управленческие навыки также помогли собрать персонал на протяжении более 5 лет, что также поможет мне координировать командную работу в большинстве аспектов компании.

    Я генеральный директор компании, контролирую повседневную деятельность компании.

    Бизнес-план «Материалы и машины для производства и распространения шоколада» в Нигерии

    Мы смогли приобрести высококачественные машины и оборудование для бесперебойной работы бизнеса. Некоторые из материалов включают в себя холодильники для шоколада, резаки, охлаждающие машины, помадные плиты и т. Д.

    Анализ конкурентов для бизнес-плана производства и сбыта в Нигерии

    Люди покупают у нас по следующим причинам:

    • Наличие большого помещения с хорошей видимостью и пешеходной проходимостью.
    • Эффективная и сильная дистрибьюторская сеть.
    • Основной опытный и высококвалифицированный персонал.
    • Справедливые и лучшие цены и скидки.

    Наши три основных конкурентных преимущества:

    1. Наличие большой площади объекта с хорошей видимостью и пешеходной проходимостью.
    2. Основной опытный и высококвалифицированный персонал.
    3. Честные и лучшие цены и предложения со скидками

    Чтобы получить оставшуюся часть этого бизнес-плана, включая подробный финансовый анализ, позвоните мне по телефону 08105636015 или 08076359735 или отправьте мне электронное письмо по адресу dayohub @ gmail.com.

    Мы помогаем учреждениям и организациям писать концепции и внедрять бизнес-план, а также обучаем написанию бизнес-планов в Нигерии.
    Мы можем помочь вам составить подробный, надежный и эффективный бизнес-план для любого использования.
    Позвоните мне: 08105636015, 08076359735
    или отправьте мне письмо по электронной почте: [email protected]
    Щелкните здесь , чтобы получить доступ к моей бесплатной электронной книге и информационному бюллетеню о возможностях получения грантов в Нигерии и других деловых возможностях и информации, которые помогут вам раскрыть, развить и реализовать свой бизнес-потенциал

    Дайо Адетилое
    (Б.Agric, MBA)
    08105636015, 08076359735

    Серийный предприниматель — Консультант по международному бизнес-планированию — Спикер — Тренер — Автор — Блогер — Специалист по сетевому маркетингу.

    — 2018 Бизнес-тренер и советник по обучению МСП в GIZ for SME Loop.
    — 2018 YALI RLC Online Cohort 9
    — 2017 Стипендиат, Программа обучения тренеров Inspire Africa, спонсируемая Консульством США в Лагосе и Центром Дики, США
    — Стипендиат 2016, Программа предпринимательства Фонда Тони Элумелу
    — 2015 Лучшие 50 инновационных предпринимателей , BET5 от Diamond Bank и EDC, PAU.

    Он является выпускником Центра развития предпринимательства (EDC) бизнес-школы Лагоса (LBS) Панатлантического университета (PAU). Посредством своих программ обучения, наставничества, выступлений и коучинга он на протяжении многих лет помог многим молодым людям начать и развивать свой собственный бизнес, наращивать богатство, создавать несколько источников дохода и достигать финансовой независимости.

    — Он является сертифицированным тренером по дизайнерскому мышлению в консульстве США в Лагосе и в вдохновляющем Африканском институте предпринимательства.

    Образец бизнес-плана магазина домашнего шоколада

    БИЗНЕС-ПЛАН ДОМАШНЕГО ШОКОЛАДА ОБРАЗЕЦ PDF

    Бизнес по производству домашнего шоколада — это бизнес, который может начать практически каждый. Вам не нужно высшее образование или даже какой-либо опыт в бизнесе, прежде чем вы сможете открыть бизнес по производству домашнего шоколада.

    Итак, тот факт, что для открытия бизнеса по производству домашнего шоколада требуется не так уж много, не означает, что вы попадете в этот бизнес очень неподготовленными.Должно быть что-то, что сделает ваш бизнес по производству домашнего шоколада очень успешным. Для ведения бизнеса по производству шоколада в домашних условиях вам необходимы хорошее местоположение и базовые бухгалтерские навыки.

    Чтобы правильно открыть бизнес по производству шоколада в домашних условиях, вам также понадобится бизнес-план. Что ж, если вы не знакомы с написанием бизнес-плана, эта статья содержит его. Образец бизнес-плана самодельного шоколада, содержащийся в этой статье, будет большим подспорьем в том, чтобы помочь вам придумать идеальный бизнес-план самодельного шоколада для вашего бизнеса.

    Вот образец бизнес-плана для открытия шоколадного бизнеса дома.

    Фирменное наименование: Шикарный домашний шоколадный бизнес

    • Краткое содержание
    • Наши продукты и услуги
    • Заявление о видении
    • Заявление о миссии
    • Бизнес-структура
    • Анализ рынка
    • Стратегия продаж и маркетинга
    • Финансовый план
    • Конкурентное преимущество
    • Заключение

    Краткое содержание

    В Беверли-Хиллз, штат Калифорния, будет базироваться бизнес по производству домашнего шоколада в стиле шик-шик.Он принадлежит Мэри Коулман, бывшей управляющей одной из очень известных кондитерских в США. Мы уже получили объект, который идеально подойдет для начинающей компании. Как компания, занимающаяся производством продуктов питания, мы перед тем, как выбрать ее, удостоверились в том, что помещение соответствует требованиям гигиены.

    Компания по производству шоколада домашнего шоколада занимается не только производством шоколада, чтобы заработать на жизнь, мы стремимся стать «следующим большим достижением» в мире таких продуктов питания, как шоколад, сладости, жевательные резинки и т. Д.

    Наши продукты и услуги

    В компании по производству домашнего шоколада Chic-chic мы в основном занимаемся производством домашнего шоколада высшего качества.

    Однако это еще не все, чем мы занимаемся. Мы также будем участвовать в розничных продажах других продуктов, таких как печенье, сладости и т. Д. Бизнес с шикарным домашним шоколадом был основан с целью получения хорошей прибыли.

    В результате мы сделаем все, что разрешено законом, чтобы обеспечить максимальную прибыль.

    Некоторые из многих продуктов, которые мы сделаем общедоступными:

    • Домашний шоколад
    • Сладости
    • Жевательная резинка
    • Леденец

    Заявление о видении

    Как предприятие по производству домашнего шоколада, мы должны сначала завоевать популярность в нашем районе, прежде чем закрепиться в нашем городе, в результате чего наше видение компании по производству домашнего шоколада Chic-chic состоит в том, чтобы доминировать в индустрии домашнего шоколада в нашей местности, поскольку как можно быстрее, а также стать ведущим брендом в нашем городе всего за 6 месяцев ведения бизнеса.

    Заявление о миссии

    Наша миссия компании Chic-chic по производству домашнего шоколада — создать очень успешное предприятие по производству домашнего шоколада, которое выйдет на рынок шоколада не только в нашем городе, но и в других крупных городах Соединенных Штатов.

    Бизнес-структура

    Основа любого бизнеса — верный показатель успеха или неудачи. Мы очень хорошо осознаем этот факт. Это побудило нас сделать правильный шаг в обеспечении того, чтобы у нас не только была правильная структура для поддержания процветания нашего бизнеса, но и у нас также была правильная основа, чтобы прослужить нам долгое время.

    Мы стремимся создать бренд, который не только станет общепринятым в шоколадной промышленности, но и будет конкурировать за место среди самых известных шоколадных брендов в Соединенных Штатах.

    Для этого мы собираемся нанимать только тех, кто, как мы уверены, сможет уложиться в очень сжатые сроки, а также будет работать по инструкции.

    Анализ рынка
    Тенденции рынка

    Индустрия домашнего шоколада не нова. Он существует довольно давно.Это одна из причин, по которой во всех частях Соединенных Штатов есть предприятия по производству домашнего шоколада. Обычно магазины домашнего шоколада располагаются в районах с большим количеством детей. Некоторые из этих мест являются школами, культовыми местами и местами отдыха.

    Стратегия продаж и маркетинга

    Наша основная стратегия по быстрому достижению успеха в этом бизнесе заключается в том, чтобы наши потенциальные клиенты знали о нашем существовании. Мы намерены добиться этого, сделав следующее:

    • Печать рекламных листовок и их размещение в общественных местах
    • Обеспечение сильного присутствия в Интернете
    • Продается по цене ниже, чем у других производителей домашнего шоколада.

    Целевой рынок

    Потребителями домашнего шоколада являются в основном дети и молодые люди. Это позволяет легко найти целевой рынок.

    Поскольку известно, что дети постоянно потребляют больше домашнего шоколада, чем взрослые, мы решили сосредоточить свое внимание на детях. Однако это не означает, что мы отвлекаем внимание от других потенциальных клиентов.

    Наш целевой рынок составляет

    • Школьники
    • Девы
    • Молодожены

    Финансовый план
    Источник стартового капитала

    Бизнес по производству домашнего шоколада — это бизнес, который не требует так много денег, чтобы начать работу.Мы рассчитываем открыть этот бизнес с 50 000 долларов. Мы выделили 70% от этой суммы, оставшуюся сумму мы получим в банке.

    Конкурентное преимущество

    Нашим конкурентным преимуществом является то, что наши торговые точки расположены в стратегических районах города. Таким образом, мы обязательно столкнемся с каждым прохожим.

    Заключение

    Это бизнес-план домашнего шоколада для бизнеса домашнего шоколада Chic-chic.Этот бизнес будет расположен в Беверли-Хиллз, штат Калифорния, и будет вложен в него 50 000 долларов.

    ОБРАЗЕЦ 2

    Вы заинтересованы в открытии бизнеса по производству домашнего шоколада и ищете образец бизнес-плана домашнего шоколада , который можно использовать в качестве шаблона при написании бизнес-плана для вашего бизнеса по производству домашнего шоколада?

    Вот образец бизнес-плана по изготовлению шоколада, который послужит шаблоном для написания хорошего бизнес-плана для вашего домашнего шоколадного бизнеса.

    Есть много факторов, которые необходимо учитывать, прежде чем начинать бизнес по производству домашнего шоколада. Наиболее важными из них являются правильное местоположение и правильный целевой рынок. Бизнес по производству домашнего шоколада предполагает розничную продажу потребителям множества продуктов, таких как шоколад, конфеты, сладости, ирис, жевательные резинки и т. Д.

    Без лишних слов, вот оно!

    НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ: Магазин домашнего шоколада Энджи Симпсоны.

    Образец шаблона бизнес-плана домашнего шоколада и технико-экономического обоснования

    Краткое содержание
    Заявление о видении
    Заявление о миссии
    Структура бизнеса
    Продукты и услуги
    Анализ рынка
    Стратегия продаж и маркетинга
    Финансовый план
    Прогноз продаж
    Заключение

    ИСПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Angie Simpsons Homemade Chocolate Store — это районный магазин домашнего шоколада, занимающийся розничной продажей шоколада.Шоколадный бизнес Angie Simpsons будет расположен на углу в Орегоне, США. Мы будем стремиться продавать в розницу домашний шоколад, а также широкий ассортимент конфет, сладостей, ириса, жевательных резинок и т. Д.

    Бизнес будет принадлежать Энджи Симпсонс, выпускнице Мичиганского университета, имеющей огромный опыт работы в отрасли более 10 лет. Компания стремится стать лидером среди потребителей домашнего шоколада в Орегоне и входит в десятку ведущих предприятий по производству домашнего шоколада в США.

    Необходимая сумма стартовых инвестиций составляет 200 000 долларов США. 75000 долларов из начального инвестиционного капитала внесет владелец Энджи Симпсонс из своих вложений и сбережений. 50 000 долларов будут взяты в долг у близких друзей и семьи, а оставшиеся 75 000 долларов будут получены в качестве ссуды в банке владельца.

    ЗАЯВЛЕНИЕ О ВИДЕНИИ

    Наше видение магазина домашнего шоколада Angie Simpsons как местного предприятия по производству домашнего шоколада очень простое и понятное.Наша цель — стать лидером среди потребителей домашнего шоколада в Орегоне и войти в десятку ведущих производителей домашнего шоколада во всех Соединенных Штатах.

    ЗАЯВЛЕНИЕ

    Наша миссия как местного предприятия розничной торговли домашним шоколадом — стать выбором потребителя номер один, который стремится к созданию успешного и уважаемого бренда домашнего шоколада, который вырастет из одного магазина в сеть магазинов в Орегоне и Соединенных Штатах. в предоставлении нашим клиентам самых лучших услуг по всей территории Соединенных Штатов.

    СТРУКТУРА БИЗНЕСА

    Это правда, что успех бизнеса во многом зависит от фундамента, на котором он построен. Вот почему мы решили нанять только подходящих сотрудников для работы с нами. Наш бизнес будет создан таким образом, чтобы иметь возможность конкурировать с другими предприятиями отрасли.

    В связи с этим мы внесли в короткий список следующие ключевые должности без определенного порядка, которые должны быть заняты компетентными, честными и квалифицированными сотрудниками:

    • Управление персоналом и администратором.Менеджер.
    • Заведующий магазином.
    • Менеджер по продажам.
    • Самодельные маркеры для шоколада.
    • Бухгалтеры / кассиры.
    • Руководитель службы поддержки клиентов.
    • Очистители.

    ТОВАРЫ И УСЛУГИ

    В магазине домашнего шоколада Angie Simpsons мы стремимся предоставлять нашим клиентам самые лучшие услуги; в то же время мы серьезно занимаемся бизнесом, чтобы получать прибыль. Мы позаботимся о реализации наших бизнес-целей и задач.Мы сделаем это в соответствии с законодательством Соединенных Штатов Америки, соблюдая все законы и требования, действующие в пределах Соединенных Штатов.

    Имея это в виду, мы будем предлагать розничные продажи следующих основных продуктов / позиций в наших магазинах домашнего шоколада:

    • Hard Candy.
    • Темный шоколад.
    • Домашний шоколад.
    • Молочный шоколад и карамель.
    • Мягкие леденцы или сливочные конфеты, такие как сладкая кукуруза.
    • Gumballs и
    • Жевательная резинка.

    АНАЛИЗ РЫНКА
    Тенденция рынка

    Розничная торговля домашним шоколадом — это бизнес, который существует уже очень давно. Не лишним будет найти небольшие магазины домашнего шоколада на разных улицах.

    Также очень типично найти предприятия по производству домашнего шоколада, открывающие свой бизнес в местах с правильным целевым рынком. Вот почему было бы глупо основывать свой бизнес по розничной продаже домашнего шоколада в районах, где много пожилых людей.

    Лучше основать свой бизнес по продаже домашнего шоколада в местах, населенных детьми, таких как школы, религиозные собрания и т. Д.

    Целевой рынок

    Наш целевой рынок, как розничный бизнес по продаже домашнего шоколада, включает, помимо прочего, следующее:

    — Школьники.
    — Одинокие мужчины и женщины.
    — Домохозяйства.
    — Будущие мамы.
    — Студенты.
    — Деловые люди.
    — Туристы.

    СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА

    Прежде чем выбрать место для нашего бизнеса по розничной продаже домашнего шоколада, мы провели тщательное исследование рынка.

    Мы сделаем все, что в наших силах, чтобы убедиться, что мы используем правильную стратегию продаж и маркетинга, которая нацелена на наших желаемых клиентов и продвигает нас к нашим бизнес-целям и задачам.

    Мы сначала рассылаем вступительные письма и нашу бизнес-брошюру школам, семьям, студентам и т. Д.Мы будем поощрять наших клиентов продвигать наш бизнес с помощью молвы. Мы обеспечим размещение наших рекламных щитов в стратегических районах Орегона.

    Мы будем продвигать наш бизнес, используя средства массовой информации; мы будем продвигать наш бизнес, рекламируя наш бизнес на радио- и телестанциях, в местных деловых журналах и т. д. Мы также обязательно создадим работающий веб-сайт для нашего бизнеса и страницу в Facebook, а также подключимся к Twitter и Instagram.

    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    Начальные затраты

    Общая сумма начальных инвестиций, которые потребуются для бизнеса Angie Simpsons Homemade Chocolate, оценивается в 200 000 долларов.

    Источники средств

    Часть суммы инвестиций в стартап будет получена от владельца, Энджи Симпсонс. Остальные части будут получены в виде ссуд у друзей и семьи, а также в банке владельца. 75 000 долларов внесет собственник за счет инвестиций и сбережений; 50 000 долларов будут взяты в долг у друзей и семьи; а последние 75 000 долларов будут заимствованы в банке владельца.

    ПРОГНОЗ ПРОДАЖ

    Ниже представлен прогноз продаж домашнего шоколада Angie Simpsons на следующие три года. Этот прогноз основан на ряде факторов, таких как местонахождение предприятия по производству домашнего шоколада, а также на доступных статистических данных по отрасли.

    Тем не менее, в этом прогнозе не учитывается появление крупного конкурента в одном и том же месте, а также не учитывается возникновение какого-либо крупного экономического кризиса.

    Первый год 60 000 долларов
    Второй год 150 000 долларов
    Третий год 350 000 долларов

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

    Выше представлен подробный бизнес-план Домашний шоколад. Образец бизнес-плана представляет все жизненно важные аспекты бизнеса, на которые вы должны обратить внимание. Он представляет собой краткое изложение бизнеса, бизнес-цели, видение и миссию, а также различные способы реализации бизнес-целей, внедряя необходимую стратегию продаж и маркетинга; а также виды продуктов, которые бизнес будет предлагать своему целевому рынку.

    Остается только надеяться, что этот образец бизнес-плана послужит вам полезным шаблоном для написания хорошего бизнес-плана для вашего бизнеса в области домашнего шоколада .

    Статьи по теме:
    пожаловаться на это объявление

    Бизнес-план для шоколадной компании

    Бизнес-план

    Для начала

    Yummy Chocolate Company

    Отправлено: Group 7
    LeenaChellani (11015)
    NikunjGajara (11046)
    ChandanPahelwani (11047)
    Jay Pujara ( 11060)
    RinkuSalat (11068)
    DivyaDhawani (10029)
    Кому отправлено:
    Prof.SushilChaurasia

    Краткое содержание

    Мы открываем бизнес по производству шоколадных конфет. Название компании «Вкусный Шоколад ». Наш целевой рынок — весь Гуджарат. Клиенты, которым будут предлагаться наши продукты поставляются розничные торговцы, оптовые торговцы и торговцы в Гандхидхаме, Адипуре, Раджкоте, Ахмедабаде, Сурат и Вадодара. Местоположение нашего завода-изготовителя будет GIDC, Адипур.

    Мы будем ориентироваться на потребителей всех возрастных групп. Мы предлагаем следующие продукты:

     Вкусный простой шоколад  Вкусный молочный шоколад  Вкусный шоколад с фруктами и орехами

    Основные компетенции, по которым наша компания будет конкурировать, — это вкус и качество наших шоколадные конфеты.Наша компания будет партнерской фирмой. Было бы 2 менеджера по финансам, 2 менеджеры по маркетингу, 1 бухгалтер и 1 генеральный менеджер в составе организации.

    Целевой рынок

     Высший класс  Средний класс  Низший средний класс  Все возрастные группы

    О шоколадной промышленности

    Рынок шоколада оценивается примерно в 33 000 тонн на сумму около рупий. 8 миллиардов. Плитки формованного шоколада, такого как амуль, молочный шоколад, молочное молоко, трюфель, премиум Nestle и молочные батончики nestle составляют самый крупный сегмент, на который приходится 37% всего рынка с точки зрения объем.Чтобы стимулировать продажи, шоколадные компании ориентировались в основном на взрослую аудиторию. Шоколад преподносится как закуска для новой целевой аудитории. Шоколад сегмент характеризуется большими объемами, огромными расходами на рекламу, низкой маржой и ценой. чувствительность

    Cadbury — ведущий игрок на рынке шоколада с охватом 70%. рыночная доля. Такие бренды компании, как Five Star, Gems, Éclairs, Perk и Dairy Milk, являются лидеры в своих сегментах. Nestle & amp; Amul — другие крупные игроки в шоколадной индустрии.Шоколадная промышленность растет стабильными темпами роста на 25%. Более 70% потребления шоколадные конфеты имеют место на городском рынке. Это чувствительный к цене рынок.

    До начала 90-х Cadbury имела долю рынка более 80%, но ее партия была испорчена, когда Nestle появился на месте. Другой представил в стране свои международные бренды (Kit Kat, Lions), и сейчас занимает примерно 15% рынка. Две компании, работающие в сегменте — Кооперативная федерация маркетинга молока Гуджарата (GCMMF) и Центральная Сотрудничество между производителями и переработчиками арекана и какао (CAMPCO).Конкуренция в сегмент скоро станет более острым, поскольку заморские шоколадные гиганты Hershey’s и Mars объединяются в откусить кусочек индийского шоколадного пирога.

    Маржа индийской шоколадной промышленности составляет от 10 до 20%, в зависимости от цены на на котором размещен товар. Затраты на сырье в Индии находятся под контролем из-за снижения на 24%. в ценах на сахар.

    Основные компетенции

    Основные компетенции, по которым наша компания будет конкурировать:

     Вкус При употреблении вкуса «Вкусный шоколад» вкус начинает наполнять ваш рот в тот момент, когда шоколад начинает таять на языке, как масло, и на вкус он скорее напоминает чистый шоколад чем какао-порошок.Поначалу от дегустации шоколада доставляет столько удовольствия, что это может быть сложно ориентироваться на специфику вкуса. Первое восприятие, которое потребитель мог бы описать для шоколада как «шоколадный» и «вкусный».

     Качество Сырые ингредиенты высшего качества, а также забота о производственном процессе; обжаривание и измельчение какао-бобов и смешивание какао-пасты с сахаром и другими такие ингредиенты, как молоко. Вкусный шоколад — это шоколад высокого качества, поскольку он блестящий. коричневый, чисто ломается и гладкий.В вкусных шоколадных конфетах достаточно масло какао и растительный жир, чтобы оно не становилось жирным или липким при комнатной температуре. комнатная температура.

    Собственность

    Наша компания будет партнерской фирмой.

    поцелуев, Горшок с
    золота, Молоко
    пустяков, Риз,
    Ледоколы
    и т. Д.
    Perfetti
    Van Melle
    2001, когда Perfetti
    и Van melle
    объединились
    Alpenliebe,
    Chlormint ,
    Centerfresh,
    Happydent,
    Mentos
    ITC 2002 (кондитерские изделия
    сегмент)
    Minto и
    Candyman
    Parle 1929 Melody, mango
    bite, poppins,
    kismi toffee,
    mazelo , xhale,
    éclair,
    golgappa,
    parlelites,
    оранжевые конфеты
    Cadbury 1948 (индийский рынок) Dairy Milk,
    Dairy Milk fruit
    N nut,
    Dairy Milk
    Shots, Dairy
    Жареное молоко
    Миндаль, молочные продукты
    Молочный шелк

    Фрукты и ингредиенты; Гайка

    Сахар, Полносливочное сухое молоко, изюм, какао-масло, какао-масса, миндаль, растительный жир, Эмульгаторы, ароматизаторы.

    Рецепт для фруктов и овощей ореховый шоколад

     Сначала возьмите любые формочки и смажьте их маслом. Отложите это на мгновение.  Растопите шоколад в пароварке или в микроволновой печи. Удалите его и установите в стороне.  Порубите все орехи и сухофрукты. Добавьте его в шоколад и хорошо перемешайте.  Возьмите ложку этого, залейте подготовленную форму и положите в морозильную камеру на 1 час.  Распакуйте и храните в холодильнике до подачи на стол.

    Состав простого шоколада

    Сахар, сухое молоко из цельных сливок, масло какао, какао масса, растительный жир, эмульгаторы, Ароматизаторы.

    Рецепт простого шоколада

     Смешайте какао и сахар и взбивайте до тех пор, пока не исчезнут все комочки какао. Добавьте воду и соль. и хорошо перемешать.  Варить на среднем огне, доводя до кипения.  Продолжайте кипятить, пока не загустеет, помешивая, чтобы не переливать через край.  Снимите с огня и дайте остыть.  Когда остынет, добавить ваниль. Затем положите это в молоко, как в магазине.

    Маркетинговый план

    Экономика

    Общий объем рынка шоколада 33000 тонн

    Тенденции потребительских предпочтений

     Ассортимент и разнообразие шоколадных конфет, доступных в торговых центрах, кажется, растет день ото дня, что приводит к большим импульсным продажам для шоколадных компаний.  Шоколад, который раньше был недоступен, теперь считается недорогим. Фирменные шоколадные конфеты стали более популярными.  Митай становится заменителем шоколада  Вместо того, чтобы покупать сладости на Рахшабхандане, Дивали, люди предпочитают покупать шоколадные конфеты.

    Входные барьеры

     Огромные стартовые затраты  Обеспечение клиентов качественной продукцией  Высокий уровень конкуренции со стороны хорошо зарекомендовавших себя брендов  Чтобы цена продукта оставалась низкой, так как это чувствительный к цене рынок

    Преодоление барьеров входа

     Чтобы преодолеть барьер огромных начальных затрат, наша техника будет сдана в аренду на первые несколько лет бизнеса. Маркетинг наших продуктов будет основываться на качественных и полезных для здоровья продуктах. обеспечить конкурентное преимущество.

    Обычный шоколад

     Шоколад содержит необходимые микроэлементы и питательные вещества, такие как железо, кальций и калий и витамины A. B1, C, D и E.  Какао также является самым высоким натуральным источником магния.  Высокое содержание магния в шоколаде полезно для сердечно-сосудистой системы. и гипертония.  Борец с раком  Высокое содержание антиоксидантов  Какао содержит флавоны, тип флавоноидов, который содержится только в какао и шоколаде.

    Покупатели (оптовые и розничные продавцы)

    Анильный провизионный магазин

    166 Dbz-North Sector, AryaSamaj Road, ZandaChowk, Gandhidham, Gandhidham– 370201

    Провизионные магазины Раджани

    Vidhyanagar Main Road, ViraniChowk, Opp. Д-р Санджай Гадре, ВираниЧоук, Раджкот — 360002

    Магазины общего снабжения Гаятри

    Amrut Shopping Center, Kevdawadi Main Road, Кевдавади, Раджкот — 360002

    Магазины JatinProvision

    6, Nityanand Apartment, Ellisbridge, Near PritamnagarAkhada, Ellisbridge, Ахмедабад, Гуджарат 380006

    Универмаг Нараян

    KhodiyarChowk, Ram Nagar, Sabarmati, Ahmedabad, Gujarat 380005

    Супермаркет Мадхур

    Zodiac Square, Бодакдев, Ахмедабад

    Магазин игрушек Dhirajsons

    Mega Store, Near Chowpati, Athwa Gate, Athwa Gate, Surat

    Супермаркет Sahaj

    Jain Wadi, Сурат, Гуджарат 395009

    Продовольственная лавка Ашок

    Магазин №: n -16, Main Bazar, Gandhidham, Gandhidham– 370201

    Продовольственный магазин Панкай

    Магазин №1, Lilasha Nagar, 12c Plo №: 637, Gandhidham, Gandhidham– 370201

    Провизионный магазин Чамунда

    Gondal Road, Hasanvadi-4, Hasanwadi, Rajkot — 360002

    Конкуренты

     Амуль  Nestle  Кэдбери  Кент

    Ниша

    Нашей нишей на рынке будут дети и молодое поколение, так как шоколад больше всего нравится дети и подростки.

    Маркетинговая стратегия для нишевого рынка

     Привлекательная упаковка: Наша компания сосредоточится на упаковке для привлечения детей.  Качественный и полезный шоколад — вот факторы, на которые будет опираться маркетинг.

    Продвижение

     Местная новостная газета  Местный телеканал  Местная радиостанция  Склады в Адипуре и Гандхидхаме  Через страницы и учетную запись в социальных сетях (Facebook и Twitter)

    Каналы сбыта

    Наша продукция будет распространяться через такие каналы, как оптовые и розничные торговцы, а также через наши собственные продажи. сила.

    Предлагаемое местонахождение

    Для нашего бизнеса предлагаемое местоположение будет в GIDC, Gandhidham.

    Обжарка

    Зерна затем обжаривают, чтобы получить характерный шоколадный вкус бобов в больших количествах. поворотные цилиндры. Запекание длится от 30 минут до 2 часов при очень высоких температурах. В цвет бобов меняется на насыщенно-коричневый, и появляется аромат шоколада.

    Шлифовальный

    Обжаренные бобы измельчаются в процессе разжижения какао-масла в перьях и образования какао тертое (или паста).Эта жидкая масса имеет темно-коричневый цвет, характерный резкий запах и вкус. и содержит около 54% ​​какао-масла.

    Прессование какао

    Часть какао-тертого загружается в пресс для какао, который гидравлически отжимает часть масло какао из тертого какао, оставляя «какао-лепешки». Какао-масло используется в производство шоколадных конфет; оставшиеся лепешки из твердых частиц какао измельчаются в какао порошки.

    Смешивание и рафинирование

    Ингредиенты, такие как какао тертое, сахар, масло какао, ароматизаторы и сухое или сгущенное молоко для молочный шоколад смешивают в миксерах до пасты с консистенцией теста для рафинирования.Шоколадные рафинеры, набор роликов, измельчают пасту в хлопья, которые значительно уменьшаются в размер. Этот шаг имеет решающее значение для определения степени гладкости шоколада при употреблении в пищу.

    Конширование

    Конширование — это процесс развития вкуса, во время которого шоколад подвергается постоянной волнение. Конширующие машины, называемые «раковинами», имеют большие лопасти, которые отводятся назад и через очищенную шоколадную массу от нескольких часов до нескольких дней.Конширование уменьшает влажность, устраняет стойкие кислые привкусы и покрывает каждую частицу шоколада слой какао-масла. Полученный шоколад имеет более мягкий и мягкий вкус.

    Закалка и формование

    Затем шоколад подвергается темперированию, плавлению и охлаждению, в результате чего получается небольшой, стабильный кристаллы какао-масла в жидкой шоколадной массе и укладываются в формы различной формы. Правильно темперированный шоколад приведет к получению готового продукта, имеющего глянцевую гладкую поверхность. внешность.

    Охлаждение

    Формованный шоколад поступает в регулируемые охлаждающие туннели для затвердевания кусочков. В зависимости от размер шоколадных кусочков, цикл охлаждения занимает от 20 минут до двух часов. От охлаждающие туннели, шоколад упаковывается для доставки розничным торговцам и, в конечном итоге, в руки потребителей.

    Расположение

    Наше производственное подразделение будет расположено в Адипуре. Порт Кандла и порт Мундра также находятся недалеко от Adipur, так что это также поможет в будущем, если мы хотим экспортировать шоколад.

    Рабочая сила легко доступна, поскольку в Гандхидхаме много таких подрядчиков. При необходимости мы получим квалифицированную и неквалифицированную рабочую силу. Также доступны технические специалисты легко контролировать качество и стабильность нашего продукта.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *