Фасовка меда как бизнес: Бизнес на фасовке меда — Бизнес Идеи или Идеи для Бизнеса

Содержание

Бизнес по фасовке мёда: выгодно ли? |

Сегодня, при возвращении в СНГ, в том числе и в Россию, моды на здоровый образ жизни, стал популярен мёд из-за вкусовых качеств и полезных свойств. Спрос на этот продукт растёт. Бизнес, связанный с ним, будет приносить прибыль, примерно в 3 раза большую, чем расходы. Неплохим вариантом в этой сфере будет фасовка мёда.
Основание предприятия состоит в покупке нерасфасованного мёда и разлитию по таре. Стоимость расфасованного продукта выше, и стоит гораздо больше, чем нерасфасованный, и на этом строится получение дохода.

Со сбытом продукции проблем не возникает (мёд покупали во все времена), так как есть спрос. Есть три основных варианта реализации товара:
· Через оптовые компании, продающие продукты. Этот вариант легко осуществит продажу, однако прибыль будет небольшая, ведь такие фирмы берут деньги за услуги.
· Напрямую с магазином или супермаркетом. В этом выручка случае будет больше.
· Собственный магазин, торгующий мёдом. Эта альтернатива несёт за собой дополнительные затраты на аренду помещения и т.д., но зато обеспечит независимость от сторонних фирм.

 Если вы решились открывать предприятие по фасовке мёда, составьте бизнес-план, который включает в себя следующие пункты:
1. Анализ рынка
2. Организация предприятия
3. Расчёт стоимости издержек
4. Подсчёт прибыли
Рассмотрим каждый из них поподробнее.
Анализ рынка
Анализ рынка включает в себя определение, на какой сектор покупателей будет ориентирован продукт. Их существует три вида.
Первый тип покупателей интересует дешёвый продукт. Для удовлетворения интересов таких людей стремитесь сделать как можно низкую цену. Для этого подойдёт использование пластиковой тары. Такая упаковка менее эффектна, но спрос среди таких потребителей будет.

Второй тип покупателей – это средний класс, предпочитающий товар средней ценовой категории. Мёд должен иметь презентабельную упаковку и с качественными вкусовыми характеристиками.

Для этих потребителей используйте стеклянную тару с привлекательной наклейкой.

И, наконец, третий тип. Этим покупателям требуется элитный продукт высокого качества и в восхитительной упаковке. Также продукция, рассчитанная на этих потребителей, может быть использована для подарка. Если создаёте такую продукцию, уделите как можно больше внимания внешнему дизайну.

Организация производства
При организации предприятия первое, что следует учесть, это объём выпускаемой продукции. Если он составляет менее 100 кг за смену, можно не тратиться на закупку оборудования. Для изготовления от 100 кг до 1000 кг закупают оборудование с пропускной способностью от 25 мг до 6 кг. При создании более 1000 кг за смену потребуется профессиональное оборудование, но такой вариант встречается крайне редко.

Для работы предприятия хватит 3-х работников, работающих посменно. Также потребуются грузчики и водители для доставки продукции. Не стоит забывать и о бухгалтере, который будет вести учёты доходов и расходов.

Знайте, что фасовка мёда – сезонный бизнес, производящий продукцию в летнее время, когда от фермеров-пчеловодов поступает нефасованный мёд.
Издержки
Для организации и работы потребуются следующие расходы:
· Помещение 50 кв. м. – 1500 $ за сезон
· Мёд – 1,5 $ за литр (рассчитывайте по объёму выпускаемой продукции)
· Оборудование – 2000-2500 $
· Зарплата рабочим – 1500 $
· Тара для фасовки – 0,3 $ за банку объёмом 200 мл (рассчитывайте по объёму выпускаемой продукции)
Итого, для налаживания предприятия, выпускающего 50000 л мёда за сезон, потребуется 150000 $.

Прибыль
Расфасованный мёд продаётся по цене 2-3 $ за банку объёмом 200 мл. Выпуск продукции за сезон составит 250000 банок мёда, и прибыль составит 500000 $. Как видим, бизнес рентабельный.
Вывод
Бизнес по фасовке мёда обладает большой рентабельностью, однако для организации такого предприятия нужны немалые деньги.

Фасовка мёда — Производство продуктов питания

Здравствуйте! Меня зовут Олег. Я из башкортостана.
Я принял решение переехать в другой регион и невольно начал задумываться о том чем я там займусь. Мысль заняться Башкирским медом была одной из идей. А тут еще друг (он живет в том городе куда я собираюсь)  узнав что я собираюсь перебраться в его сторону попросил привезти ему мед (про свои идеи я ему не говорил. в том числе и про мед). Я ему говорю мол купи там у себя чтоу меня машина битком будет и нет места для меда. Он сказал что купить там негде (нигде не продают), еще сказал чтобы взял по-больше меда, чтобы там его продать, потому что интересующихся много. Это еще больше подстегнуло меня заняться мёдом.
 Поставщика нашел. Мёд качественный, свой бренд (торговая марка), и в очень красивой качественной таре.
 Опыт в торговле у меня имеется, но с продуктами никогда не связывался.
 Вот мои мысли (план действий) на этот счет. Приезжаю, обустраиваюсь. Первые дни просто гуляю по городу в поисках возможно уже продающегося башкирского меда. Выбираю магазины подходящие мне, желательно сеть магазинов. Заказываю небольшую партию меда для демонстрации. Стараюсь найти дизайнерское отелье чтобы те могли мне собрать корзину, внутри соломку или что-то подходящее, туда складываем баночки с мёдом, все это оформляем чтобы смотрелось просто супер. С этим добром я иду в директору (управляющему..) магазина и заявляю что у меня есть интересный продукт который будет пользоваться спросом. Демонстрирую товар, даю попробовать. Пару банок оставляю ему.
 Что будет дальше вот не могу предствить. Вернее если отказ,то тут и думать не о чем. А если у меня получится? У меня нет ни ООО, даже ИПшки нету. Вообще я никто, человек с улицы. Скоре всего я как есть там и объясню директору что мол так вот и так.. что мол жди, я погнал делать бумажки.. Придется коре всего ехать в родной город (прописка то у меня тамошняя) оформлять бумаги. А это время. За это время настроение и планы директора могут измениться.. Делать заранее ОООшку — считаю не правильным ходом..
 К слову, у меня была ИПшка, ее я закрыл пол года назад, но Свидетельство и печать у меня на руках.
Может мне на этих документах рискнуть заключить договор, начать работать(запустить бизнес), а там как все наладится (главное заключить договор с магазином) то уже ехать в налоговую «сдаваться с поднятыми руками» оплатить все полагающиеся штрафы и оформить ровные документы?
 Какие мысли у вас по этому поводу? Подскажите как правильно поступить?
 Что вы думаете о башкирском мёде? Слышали ли о таком? Насколько интересен вам этот продукт?
 Что необходимо знать для работы с продуктом? (чтобы в разговоре с директором не лохануться)..
 Заранее благодарен за ответы.Знайте, окромя вас мне посоветоваться не с кем.

Как бы вы преподнесли мёд директору магазина? Как бы вы его оформили? И вообще, как делают такие коммерческие предложения?

Прибыльный бизнес по розливу меда (видео)

Какой бизнес сегодня один из самых стремительно развивающихся? Не будем вас мучить, а скажем сразу — производство меда. Почему? Сейчас разберемся.

Выгодно

Во-первых, на мед всегда был, есть и будет хороший спрос. Мало того, что это вкусно, так мед еще и природное, натуральное лекарственное средство, весьма полезное для здоровья. И чем дальше, тем больше люди предпочитают покупать хороший и качественный мед.

Во-вторых, сырье при производстве меда у вас бесплатное. Разве вы платите за то, что пчелы летают по окрестным полям, собирая нектар?

В-третьих, ваши работники выполняют свои обязанности за еду. В прямом смысле. Ведь вы не платите пчелам зарплату за то, что они собирают нектар, после «колдуют» в ульях, чтобы вы затем извлекли из них мед?

В-четвертых, производство меда — дело довольно рентабельное. Точные цифры производители не озвучивают, но подчеркивают, что, мягко говоря, не бедствуют. И это с учетом довольно высокой конкуренции в отрасли.

Один секрет

Но мало поставить ульи и научиться «вытаскивать» из них мед. Времена, когда пышная дама в белом фартуке и с колпаком на голове стояла с бочкой меда посреди рынка и разливала его поварешкой в банки, принесенные покупателями, безвозвратно прошли. Если сегодня вы решите организовать продажу меда таким образом, то протяните недолго.

Покупатель стал избалованным, да и новые торговые форматы диктуют свои условия. Поэтому нет смысла затевать производство меда без фасовочной линии. Даже на рынке люди хотят покупать заранее упакованный в баночки или контейнеры мед. В магазины же вообще не возьмут мед без должной упаковки.

Компания «ИПК Промбиофит» представляет полуавтоматические линии, которые оптимально подходят для фасовки и упаковки меда на предприятиях малого бизнеса. Они отлично подходят для среднестатистического предприятия с суточной производительностью 100-1000 килограммов меда. Здесь полуавтоматической линии более чем достаточно.

Что может линия от «ИПК Промбиофит»

С линией для фасовки и упаковки меда от ИПК «Промбиофит»  вы удовлетворите потребности всех групп покупателей. Здесь вы можете выпускать мед в пластиковых контейнерах с крышкой-нахлобучкой. В баночках и стаканчиках с приваренной крышкой из фольги.

В стеклянных банках с винтовой крышкой «Твист-Офф».

Объем упаковки может быть различным. Но, как показывает практика, наиболее востребован мед, расфасованный по 200-350 миллилитров. Кроме того, набирает популярность мед в упаковке по 10-50 миллилитров.

Расфасовав мед в подобную упаковку, вы избавляетесь от каких-либо проблем с реализацией. Простые контейнеры, даже без этикетки, вы по максимально низкой цене предлагаете на рынке покупателям, которым важна наименьшая цена.

Такие же контейнеры, но с красочной этикеткой, а также запаянные фольгой баночки, также отлично пойдут на рынке. Также их с радостью берут магазины любого формата.

Мед в стеклянных банках с закручивающейся крышкой нужно преподносить как премиум-продукт, соответствующе оформляя. Например, декорировать тканью или бумагой, создавая деревенский или ретро-стиль банки.

Как организовать производство?

Рекомендуем начинать бизнес по фасовке меда в несколько этапов. Это позволит сократить первоначальные затраты, а также избежать простоя оборудования.

Для начала можно ограничиться оборудованием «ИПК Промбиофит» для фасовки меда в небольших объемах в пластиковые контейнеры с крышкой нахлобучкой. Одновременно можно начать фасовать мед в пластиковые стаканчики, которые сверху завариваются крышкой из фольги.

Когда у вас сформируется спрос, и производство выйдет на должную мощность, мы рекомендуем увеличить производительность, что с оборудованием от ИПК «Промбиофит» сделать очень просто. Также можно расширить ассортимент выпускаемой продукции — начать фасовать мед в стеклянные банки с закручивающейся крышкой.

Третий этап — освоение фасовки меда в тару, объем которой составляет 10-50 миллилитров. Четвертый — организация непрофильного бизнеса. Это выпуск медовых напитков, основой которых служат ваши производственные отходы.

Для фасовки меда предлагается использовать настольную самовсасывающую установку дозирования УД-2 или УД-2П. Она служит для разлива готового меда в емкости объемом от 10 до 500 миллилитров.

С помощью этой установки мед можно фасовать одновременно в две емкости. Производительность оборудования — 600-800 доз в час. Это позволяет «разлить» 36-литровую флягу в 300-миллилитровые контейнеры за 10-12 минут.

Для упаковки тары также используется техника «ИПК Промбиофит». Это машина УУ-1 для пластиковых контейнеров с крышкой нахлобучкой. Пластиковые баночки, которые завариваются крышкой из фольги, упаковываются на станке УСС-2Р или УСС-2ПН.

Для работы с банками, которые оснащаются закручивающимися крышками, используется машина УУ-5м. Она под вакуумом запаковывает стеклянную банку крышкой Твсит-Офф. Весь процесс происходит в специальной вакуумной камере.

Они уже открыли медовый бизнес с «ИПК Промбиофит»

В настоящее время оборудование для фасовки и упаковки меда от компании «ИПК Промбиофит» используется на сотнях предприятий в России и за рубежом. Только в 2009 году подобных линий было отгружено несколько десятков.

При этом компания ИПК «Промбиофит» готова поставить вам линию «под ключ». Таким образом, от вас нужно лишь помещение, где все будет смонтировано. Специалисты компании сами привезут, установят, запустят оборудование и научат вас с ним работать.

Дело за малым — заказать соответствующую линию «ИПК Промбиофит» и сделать свой «сладкий бизнес».
 

2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ. Создание производства по фасовке меда

Похожие главы из других работ:

Бизнес-план мотивации персонала ЧП «Левинцов»

3. Описание продукции (услуг)

Магазин «ДИС мастер» специализируется на продажах недорогих и одновременно качественных строительных и отделочных материалов, а также оказании услуг по строительно-ремонтным работам…

Бизнес-план открытия ателье

5.
ОПИСАНИЕ УСЛУГ И ПРОДУКЦИИ

Наше ателье предлагает ремонт и корректировку (подгонку) любой одежды широчайшего спектра! Устранение повреждений различной сложности (разрывы, потертости, прожжённые утюгом или сигаретой места, повреждённые молью фрагменты…

Бизнес-планирование в ресторанном бизнесе на примере ресторана «Главкурорт»

1.3 ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ (УСЛУГ)

В этом разделе приводится подробная характеристика производимой предприятием продукции или услуг, производится сравнение ее с продукцией конкурентов, анализируются планы развития производства…

Изготовление бизнес-плана работы косметологического кабинета

3. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ

На сегодняшний день существует 9 разновидностей процедур по тела косметической линии “Thalgo”: «Обертывание «Тальгоминс», Программа «Фриджи-Тальго», «Тонизирующее обертывание», «Обертывании из микронизированных водорослей», «Тальгободитерм»…

Инвестиционный проект

2.
Описание продукции

Предприятие «Сигнал» специализируется на продаже сигнализаций, видеорегистраторов, шумоизоляции. Здесь вы всегда сможете найти для себя то, что вам нужно. Все изделия отличаются высочайшим качеством…

Модели и методы принятия управленческих решений на предприятии

2.3 Описание продукции

Основными видом деятельности СУ-225 ОАО «Мозырьпромстрой» является выполнение строительно-монтажных работ при строительстве новых объектов и ремонте реконструкции старых объектов…

Перепроектирование организационных структур

2.3 Описание продукции ООО «Профи»

Мы предлагаем производить различные виды профнастила, каждый из которых предназначен для определенных целей (см. Таблицу 1). Таблица 1 Разнообразие марок удивляет, ведь на первый взгляд материал очень прост и лаконичен…

План бизнеса по открытию магазина «Сигнал»

Описание продукции

Предприятие «Сигнал» специализируется на продаже сигнализаций, видеорегистраторов, шумоизоляции. Здесь вы всегда сможете найти для себя то, что вам нужно. Все изделия отличаются высочайшим качеством…

Проект инновационного производства на вновь создаваемом предприятии

1.2 Описание продукции ОАО «ХХХ»

Рассматриваемый проект предполагает экологически чистое производство высокоточного токарно-револьверные станки 1М425. Целевой функцией проекта принято ресурсосбережение…

Проект по запуску производства прибора «Светлон»

Описание продукции

Светлон — прибор для обеспечения освещения помещения в случае неожиданного отключения электроэнергии. Прибор подключается к электросети через стандартную розетку…

Разработка бизнес-плана издательства «Вышэйшая школа»

2. Описание продукции

Основными целями деятельности издательства являются удовлетворение общественных потребностей в высококачественной литературе, выполнение государственного заказа на выпуск социально значимой литературы, получение прибыли. ..

Разработка системы качества на мясоперерабатывающем предприятии

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦИИ, И ЕЕ ОПИСАНИЕ

Качество продукции — это различаемая потребителем совокупность её свойств, удовлетворяющих определённой потребности в фиксированных или наперёд заданных условиях потребления…

Разработка стратегии развития предприятия «Премиум лес»

1.2 Описание продукции (услуг)

Основной вид деятельности ООО «Премиум Лес» — лесопиление. На сегодняшний день предприятие перерабатывает до 150 тыс. кбм хвойного сырья в год, выпуская высококачественную продукцию, отвечающую высоким требованиям мировых стандартов…

Совершенствование системы стратегического управления на ООО «Диск»

1.2 Описание и анализ продукции

В ассортименте представлены следующие виды метел и щеток: 1. Дорожные дисковые щётки, разработаны для уборочных машин отечественного и импортного производства…

Создание производства по фасовке меда

2.
ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ

Проект предполагает приобретение оборудования для фасовки меда, поэтому основная продукция проекта — мед. Мед это сладкая, вязкая, тягучая жидкость, которую производят пчелы из цветочного нектара. Согласно трактатам…

Nectar Senco — заявка поиска инвестиций на «startup.ua»

В Европейском Союзе и других высокоразвитых странах мира, ежегодно возрастает потребление натуральных и полезных для здоровья человека продуктов питания. Существует достаточно большой потенциал продажи продукции из взбитого мёда на зарубежных рынках. Взбитый мёд, смешанный с ягодами, фруктами и другими натуральными добавками (крем-мёд и мёд-суфле, относительно новый продукт для западноевропейских и азиатских стран и ниша его продаж на этих рынках, ещё не занята. Небольшой объём продукции, будет продаваться на национальном рынке.
Для удовлетворения существующего спроса на национальном и зарубежных рынках, мы подготовили инновационный и эффективный бизнес по производству конкурентоспособной на мировом рынке брендовой продукции из взбитого мёда, смешанного с натуральными ингредиентами. Высокое качество продукции, природное происхождение используемых ингредиентов, привлекательный дизайн, цена и другие преимущества, обеспечат её высокую конкурентоспособность на зарубежных рынках. 
Выпускаемая продукция будет соответствовать международным стандартам и требованиям регламентов ЕС, что позволит ее беспрепятственно экспортировать/продавать в различных странах мира. Основными потребителями нашей продукции станут национальные и зарубежные потребители пищи, любого возраста. Продажа продукции, будет осуществляться через национальную и зарубежную оптовую, мелкооптовую, и розничную сеть (дистрибуция, супермаркеты, рестораны, кофейни и др.).
В Украине производится в достаточном количестве, высокого качества и продаётся за относительно низкую цену, необходимое сырье для производства продукции — мёд, ягоды, фрукты, грецкие орехи, злаки и другие ингредиенты.
Зарубежные потребители, отдают предпочтение безопасным, высокого качества, экологически чистым, вкусным и полезным для здоровья продуктам питания, ежегодно взрастает их потребление, что позволит нам обеспечить стабильность производства и продаж.   Особое внимание будет уделяться производству конкурентоспособной продукции на европейском и других рынках мира (качество, дизайн, цена, стандарты и др.). Фасовка продукции будет осуществляться в стеклянную и другую привлекательную тару. На основе маркетинг анализа зарубежных рынков, командой проекта подготовлены высокого качества упаковка и рекламные материалы.
Наибольший потенциал продаж нашей продукции, имеют Европейские, Азиатские и Североамериканские рынки.

Славный мёд

Канадские производители вынуждены реагировать на появление огромного количества фальсифицированного меда, поскольку растущая торговля контрафактным медом угрожает разрушить их промышленность. 

С 2010 по 2012 год  цена за фунт меда в Канаде выросла до 2 долларов и производители меда получили значительную прибыль. Но это было недолго, так как фальсифицированный мед заполонил мировые медовые рынки.  Дополнительный объем «меда» на мировом рынке быстро отразился на ценах, которые упали до 1,10 долл. США за фунт, что значительно ниже себестоимости для канадских производителей.

Фальсифицированный мёд  — всемирная проблема. Фальсифицированный мед  снизил цену практически  всех сортов канадского меда», — сказал Род Скарлетт, исполнительный директор Канадского медового совета. «Фальсификаторы  берут  мед, добавляют  кукурузный сироп, рисовый сироп или другой подсластитель. Или даже делают такой мед полностью из глюкозо-фруктозного , кукурузного и рисового сиропа».

Мед неизменно входит в число самых  фальсифицированных сельскохозяйственных продуктов. Исследование, опубликованное в октябре этого года в журнале Nature, под названием «Подлинность и географическое происхождение медов, определяемых с использованием углеродных изотопных соотношений и микроэлементов» подтвердило, что практика фальсификации меда распространена и широко распространена.

«Мы обнаружили, что 52 процента протестированных образцов азиатского меда были фальсифицированы (11 из 21 образца), из которых три были из Китая (3/7), один из Южной Кореи (1/1), один из Индии (1/2) два из Индонезии (2/2) и четыре из Ирана (4/4)», — говорится в исследовании.

«Шесть образцов меда из Европы, из 21 протестированного, содержали добавленный сахар. Эти меды происходили из Македонии (2/3), Румынии (1/2), Сербии (1/1), Греции (1/5) и Венгрии (1/3). В Австралии уровень фальсификации ниже (всего 18,4 процента), при этом мед из материковой части страны имеет уровень фальсификации 17,2 процента (5/29) по сравнению с 22,2 процента образцов из Тасмании (2/9). Оба образца новозеландского манука (2/2) не были фальсифицированы ».

Канадский мед считается одним из самых безопасных в мире, в основном потому, что производители  следуют строгим правилам, установленным Канадским агентством по контролю качества пищевых продуктов. Однако это не имеет, как оказалось, большого значения для американских переработчиков. США являются крупнейшим в мире потребителем меда и они заинтересованы в низкой цене на мед. Важна только цена.  На качество меда фабрики по фасовке и  переработке меда не обращают никакого внимания.  Это одна из причин почему в США очень много фальсифицированного меда.

«Мы получаем по крайней мере на доллар меньше, чем американские производители за фунт,  но наши стандарты биологической безопасности и безопасности пищевых продуктов, безусловно, превосходят американских производителей», — сказала Скарлетт.

После введения антидемпинговых законов США больше не импортирует мед из Китая, откуда и поступает  большая часть фальсифицированного меда. Тем не менее, китайский мед все еще попадает в США через другие страны. Поставки меда на экспорт из Китая снизились, но тем не менее еще оказывают существенное влияние на цену меда.

Несмотря на то, что Канада производит намного больше меда, чем потребляется в стране, импортный фальсифицированный мед был найден в канадских магазинах. «Несколько лет назад мы купили  мед  из Испании. В результате проведенного анализа выяснилось, что это был испанский фальсифицированный мед, — сказала Скарлетт. Продажа меда в Канаду и США   — это большой бизнес.

До 1 апреля 2017 года Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) проверяло от 64 до 100 образцов импортируемого меда в год на наличие посторонних сахаров и регулярно  обнаруживала в меде добавление сахара. Начиная с апреля 2017 года  агентство увеличило количество проверяемого мёда и собрало 186 образцов импортированного в США мёда в 2017 году, 11 из которых были признаны фальсифицированными.   В 2018 году CFIA проверила 299 образцов импортного меда  и 24 образца меда  имели примесь кукурузного,  рисового сиропа.

В 2017 году производство канадского меда составило приблизительно 188 миллионов долларов: из этого объема  экспорт меда в США, ЕС, Китай, Тайвань, Корею и другие страны составил  79 миллионов долларов, а импорт меда в Канаду составил 41 миллион долларов.

Экспорт меда в Канаду

Скарлетт сказала, что основная стоимость экспорта меда в Канаду приходиться  на высококачественный органический из Австралии и Новой Зеландии. Однако, в последнее время  были случаи, что мед из Новой Зеландии и Австралии тоже был фальсифицированным. Высокая цена на этот мед привлекла большой количество медовых фальсификаторов.

«У нас есть мед, импортируемый из  Таиланда, Мьянмы, Вьетнама. Эти страны замечены в реэкспорте некачественного фальсифицированного меда из Китая и других азиатских стран. То есть экспортеры меда из этих стран перевозят фальсифицированный мед, который мог быть произведен в другой стране, а затем экспортируют его в США и другие страны », — сказал он.

Существует два основных вида конечного использования меда: чистый мед, продаваемый на полках магазинов непосредственно потребителям  и рынок меда для  переработки. Фальсифицированный мед в основном продается в бочках на рынок переработки.

Предприятия по фасовке меда  в США  довольны покупкой меда по низкой цене независимо от того, откуда он поступает и это создает для  канадских производителей нечестную конкуренцию на крупном рынке меда для переработки. «Американские упаковщики пытаются снизить цену и покупают более дешевые меды в странах, где производимый мед не обязательно производится в той же степени безопасности и биобезопасности, что и канадский мед», — сказала Скарлетт. Wendell Honey.

Продажа меда оптом в США неэффективна

Волатильность цены на мед делает бизнес канадских производителей меда  уязвимым  и они ничего не могут  с этим поделать. Но выход есть.  Компания Wendell Honey начала развивать свой собственный бренд меда, потому что цена, которую она получает за фасованный  мед, намного стабильнее, чем цена за продажу меда оптом.  Когда компания начала развивать свой собственный бренд  ей пришлось найти способ позиционировать себя на рынке меда, который считается одним из самых мошеннических в мире. Компания сосредоточилась на описании своего меда как уникально чистого из-за процессов, которые он использует. На его веб-сайте используется слоган: «От улья до банки с нулевой обработкой. Это чистый канадский мед из прерий». Это является преимуществом этого производителя меда из Канады.

Процесс производства, который они используется в Wendell Honey, позволяет фасовать мед из улья в банки очень быстро и  не смешивая его с другим медом. В Wendell Honey  отказались от ультрафильтрации. Это создает дополнительные трудности в процессе фасовки и упаковки и меда, но позволяет донести потребителям качественный мед. Сейчас Wendell Honey сосредоточена  на производстве и маркетинге меда премиум-класса в странах, в первую очередь в Юго-Восточной Азии, где трудно найти безопасные и аутентичные продукты питания.

Экспорт и поставки меда в Китай, Корею, Японию

«Наш самый большой рынок на сегодняшний день — это Китай. Китай — хороший рынок, они заинтересованы в чистых продуктах питания, потому что люди с деньгами в Китае не хотят покупать продукты, произведенные в Китае», — сказал Венделл. Экспортные поставки меда в Китай, Тайвань, Корею и Японию является на сегодня стратегическим направлением  Wendell Honey.  Оформление документов на экспорт меда сложное, требования Китая, Кореи, Японии к качеству меда очень высокие,  но этот рынок заслуживает внимания.

 «В 2015 году мы упаковали 50 поддонов. В  2016 году  мы сделали 100 поддонов и продали эти 100 поддонов к концу марта. В 2017 году компания снова удвоила количество упакованного мёда. Было упаковано 200 поддонов, которые были проданы к концу февраля».

Wendell Honey отмечает, что продажи меда в  США и Канады  начинают снижаться, поэтому они будут  стремятся развивать другие рынки.  Настойчивость Wendell Honey окупилась и  в настоящее время сбыт меда в Китай, Тайвань, Корею и Японию неуклонно растет.

Проблема, связанная с контрафактным медом, подрывает прибыль пчеловодов в Канаде.  И в настоящее время производители меда в Канаде обеспокоены тем, что отсутствуют признаки того, что проблема будет решена в ближайшем будущем. Тем не менее, канадские пчеловоды обратили внимание на собственную упаковку и брендинг своего меда. В конечном счете их производители меда, фабрики по упаковке и фасовке  будут менее зависимы от оптовых цен на мед, от влияния на эти цены экспортных поставок фальсифицированного и смогут развивать производство качественного и натурального меда.

Статистика о производстве меда в Канаде в 2017 году:

  • В Канаде было зарегистрировано 789 598 пчелиных семей.
  • 10 544 канадских пчеловода содержали одну или несколько пасек медоносных пчел, что на 19 процентов выше среднего показателя за пять лет.
  • Альберта, Саскачеван и Манитоба составляли 68 процентов от общего числа пчелиных семей в стране и 86 процентов от общего производства меда.
  • Пчелы Альберта произвели больше всего меда с 43 процентами общего производства, затем следуют Саскачеван (24 процента) и Манитоба (19 процентов).
  • В Онтарио больше всего пчеловодов — 3331 пчеловод, или 32 процента от общего числа. Британская Колумбия и Альберта идут вторым и третьим, с 2640 и 1360 пчеловодами соответственно.
  • Канада произвела 92,1 миллиона фунтов меда в 2017 году, что на три процента меньше, чем в 2016 году. В 2015 году стоимость меда, произведенного в Канаде, упала с 210 миллионов долларов до 169 миллионов долларов в 2016 году, но цены восстановились в 2017 году на 14 процентов до 188 миллионов долларов, несмотря на три. процентное сокращение общего производства.
  •  

Источник: Сельское хозяйство Канады

 

 

Опубликовано: 05.12.2019

5 способов заработать БОЛЬШИЕ деньги Пчеловодство ($$$)

Миру нужны пчелы. К сожалению, человек не был слишком добр к миру. Итак, пчелы нуждаются в нас, чтобы исправить часть уже нанесенного ущерба.

Если бы мы были немного менее безрассудными, они, вероятно, не нуждались бы в нас, но теперь они нужны.

Бедственное положение медоносных пчел привлекло не только любителей, но и тех, кто разводит пчел для получения прибыли.

Некоторые пчеловоды находят золотую середину и стремятся сделать и то, и другое.В этих случаях возникает вопрос: действительно ли пчеловодство можно заработать?

Короткий ответ — да, и пчеловодство с целью получения прибыли выходит далеко за рамки простой продажи собственного меда.

На самом деле, есть много способов заработать на пчеловодстве, о которых не знают большинство начинающих пчеловодов.

Мы часто говорим о том, что мы можем сделать для пчел, теперь давайте посмотрим, что они могут сделать для нас.

Ниже приведены 5 основных способов заработка на пчеловодстве.

1. Продажа продуктов пчеловодства

Первый способ заработать немного денег — это продавать то, что пчелы производят естественным путем.

Мед

Мед обычно первое, что приходит в голову, когда вы впервые слышите о пчеловодстве.

Производственные затраты очень низкие, их достаточно, чтобы покрыть расходы на оплату труда и упаковку. Сырой мед особенно популярен в нашу эпоху заботы о своем здоровье.

Без тепла мед может поддерживать ферменты, которые обеспечивают дополнительную пользу для здоровья.

Большая часть коммерческого меда пастеризуется, чтобы его было легче упаковать и чтобы он дольше оставался в жидком состоянии.

К сожалению, нагревание выше 104 градусов разрушает ферменты, которые придают меду его уникальную питательную ценность.

Существуют разные виды меда, и вкус меда различается в зависимости от доступного источника нектара.

Вы можете получить мед высшего качества, потому что цветы в вашем районе отличаются от цветов, которые можно найти где-либо еще.

Если у вас есть фруктовый сад или вы специализируетесь на выращивании ягод, таких как клубника, малина и черника, ваш мед будет иметь совершенно другой вкус, чем у хранителя, который полагается на полевые цветы.

Поскольку вкусовые предпочтения у всех разные, вы, скорее всего, уловите вкус того, кто неравнодушен к уникальному вкусу вашего меда.

Пчелы предназначены для сбора нектара до тех пор, пока доступен источник. Так что не расстраивайтесь из-за набегов на их кладовую.

Ответственный пчеловод знает, когда собирать урожай и сколько брать, поэтому он оставляет пчелам достаточно инвентаря, чтобы они могли продолжать работу.

Сбор меда можно производить либо с помощью экстрактора, либо методом измельчения, когда вы вырезаете соты, раздавливаете их, просеиваете и наслаждаетесь медом.

Если у вас поточный улей, то процесс еще больше упрощается, потому что у вас есть мед на разливе.

После того, как вы запаковали его, вы готовы к продаже. Спрос на мед настолько высок, что вряд ли он будет долго находиться в наличии.

Пыльца

Пыльца — основной источник белка для пчел, а также пищевая добавка для нас.

Он имеет более высокую рыночную стоимость, чем мед, потому что сбор за пыльцу возлагается не на всех собирателей. Пыльца доступна только в небольших количествах.

Ответственный сбор пыльцы требует, чтобы вы устанавливали уловители пыльцы только на пару часов в день, и делали это несколько дней в неделю, а не всюду.

Это потому, что пчелы нуждаются в пыльце для выращивания расплода, детенышей семьи. Если вы возьмете слишком много пыльцы, вы подвергнете риску здоровье выводка.

Пыльца — это единственный продукт, который собирается вне улья. Все, что вам нужно, это ловушки для пыльцы. Это довольно простой процесс, потому что вход в улей слегка загорожен, поэтому пчелам необходимо сбросить свою пыльцу, прежде чем они смогут проникнуть в улей.

Пыльца собирается в небольшом желобе под входом. Через несколько часов вы снимаете сетку и позволяете им продолжать накапливать запасы пыльцы.

Свежая пыльца довольно скоропортящаяся, поэтому ее лучше хранить в сухом виде. Собрав его, вы можете продавать свежим, но хорошо упакованным, чтобы продлить срок хранения, или высушить и упаковать для продажи.

Прополис

Пчелы действительно умеют убирать в доме и обладают исключительными навыками ремонта.Они заделывают все щели и дезинфицируют улей прополисом.

Прополис, подобный этому, представляет собой липкое вещество, которое получают из выделений различных деревьев и растений.

Прополис, будучи дезинфицирующим средством для ульев, идеально подходит для использования в медицинских целях. Все, что вам нужно, это ловушка для прополиса. Количество небольшое, но с сильным ульем у вас будет хороший уровень продуктивности.

Он не так скоропортится, как пыльца, что упрощает обращение с ним, и, как и большинство продуктов пчеловодства, имеет больший спрос, чем предложение, что делает его даже более ценным, чем пыльца.

Воск

Этот продукт идет рука об руку с медом, но в больших объемах имеет смысл только с финансовой точки зрения. Если вы используете экстрактор для сбора меда, соты будут переработаны, и вы получите очень незначительное количество воска.

Однако, если вы имеете дело с сотнями или тысячами ульев, вы можете собрать мед и вырезать соты для рендеринга. Воск довольно легкий, поэтому вам понадобятся большие количества, чтобы это предприятие окупилось.

Вам не нужно продавать воск в простой форме.Косметическая промышленность пользуется большим спросом на пчелиный воск для изготовления различных бальзамов, а также средств для волос.

Не забываем об ароматерапии.

Каким был бы свадебный душ без этого спа-пакета с ароматическими свечами? С воском вы можете сделать гораздо больше с сырьем, что повысит ценность вашего конечного продукта.

Пчелиный яд

Это относительно новое лечение, являющееся формой апитерапии. Пчелиный яд изучается на предмет его способности лечить артрит и другие состояния, включая фантомные боли у людей с ампутированными конечностями.

По мере развития науки в этой области пчеловоды смогут обеспечить жизненно важный ресурс, так что это определенно заслуживает внимания.

На данный момент лечение проводится путем укуса пчелами определенного участка тела.

К сожалению, это означает, что пчела похожа на капсулу. Когда его используют, он умирает. Несмотря на это, разрабатываются новые методы сбора урожая, поэтому современные пчеловоды могут иметь фармацевтические ульи в будущем.

2. Продажа услуг опылителей

Подумайте о здоровом питании, и такие термины, как омега-3, начинают разлетаться.Когда эти омеги начинают действовать, они указывают в сторону орехов. В стране орехов одним из самых богатых жителей является миндаль.

Помимо самих орехов, которые вкусны и питательны, у нас есть много других продуктов, таких как молоко и масла. Хотя орехи действительно растут на деревьях, это не так просто, как кажется. Производство миндаля на 100% зависит от перекрестного опыления.

Цветы не предназначены для самоопыления, как в случае с некоторыми овощами. Если пыльца одного цветка не попадет на пестик другого, значит, в этом году не будет миндаля.

Вот почему каждый сезон цветения прекрасный штат Калифорния импортирует тысячи пчел из других штатов, например из Северной Каролины, и заставляет женщин работать.

В конце сезона пчел отправляют обратно в дома. А пчеловод получает награду — чек и урожай меда с уникальным вкусом.

В связи с сокращением популяции пчел эти виды услуг становятся еще более важными для поставки различных продуктов садоводства, которые зависят от перекрестного опыления.

В случае миндаля доставка необходима, потому что по окончании миндального сезона пчелам нечем питаться. Таким образом, производители миндаля не желают иметь собственные ульи, потому что пчелы могут голодать после отмирания цветков.

Другие садоводческие фермы, которые могли бы использовать эти услуги, могут предпочесть аутсорсинг этих услуг опылителей, потому что они не хотят тратить ресурсы на управление ульями. Вот где вы входите.

Они будут рады предоставить место для ваших ульев, и тогда управление будет зависеть от вас, и как пчеловоду это радость работы.Дамы делают всю тяжелую работу, а вы просто проверяете время от времени, чтобы убедиться, что в королевстве все в порядке.

Дополнительным преимуществом садоводства является то, что вам не нужно беспокоиться о недостатке нектара, потому что у вас почти всегда будет запас корма для ваших пчел.

В качестве услуги человечеству присутствие и спрос на ваших пчел может свести к минимуму использование пестицидов и улучшить качество того, что попадает в наши тела.

3. Зарабатывайте на продаже пчелиного оборудования

Пчеловоды, или пчелы, как их иногда называют, относятся к естественным типам людей и не прочь испачкать руки.

Это не значит, что мы все умеем обращаться с пилой и дрелью. Такие компании, как Dadant, существуют уже несколько десятилетий, в основном поставляя оборудование для пчеловодства.

Помимо основных компонентов улья, вы можете предложить и другие продукты.

Большинство проектов DIY включают создание дополнительных функций, которых нет в исходном улье. Сюда входят кормушки для пчел, подобные этому здесь, решетки, укрытия для пчел, входные редукторы, ограждения и многое другое.

Как только вы создадите авторитетный и качественный бренд, вы будете в бизнесе.Провести маркетинговые исследования несложно.

Вы можете начать с местной ассоциации пчеловодов, и они обычно являются первой остановкой для своих членов, когда они ищут поставщика или поставщика услуг.

4. Зарабатывайте на продаже консультационных услуг

Пчеловоды рождаются каждый день. Что ж, может быть, это не так, но бедственное положение пчел распространилось повсюду, и все больше людей откликаются на призыв.

Основная проблема заключается в том, что первый год пчеловодства чреват перегрузкой или недогрузкой информации, что обычно приводит к множеству ошибок.

Как опытный пчеловод, вы можете предоставлять консультационные услуги начинающим пчеловодам, чтобы помочь им завести и установить ульи, когда они начнутся.

Я считаю, что одна из причин того, что нас не стало больше, — это то, что немногие доживают до первого года. Если пчелы не переживут зиму, многие уйдут из проекта.

Иногда это руководство и поддержка от кого-то с опытом дает толчок и свет, которые заставляют нового пчеловода сделать еще одну попытку.

Это возможно, даже если у вас есть постоянная работа в другом месте. Это не требует больше пары часов с клиентом в месяц или два.

Многие из этих советов можно дать удаленно после первого визита, что позволяет составить гибкий график.

5. Как зарабатывать деньги, став поставщиком семян-опылителей

Пчеловоды — не единственные люди, которые любят пчел. У многих людей есть сады для опылителей, которые служат нектаром и пыльцой для медоносных пчел и других видов пчел.И им даже не обязательно иметь улей.

Если честно, медоносным пчелам, вероятно, нужны такие люди больше, чем пчеловодам.

Подобные семена увеличивают их источник пищи без увеличения плотности популяции пчел, что в конечном итоге снижает конкуренцию за пищу, что означает более безопасную пищу для пчел.

Вы можете решить специализироваться на продаже семян и саженцев опылителей как для пчеловодов, так и для непчеловодов.

Это позволяет большему количеству людей участвовать в спасении пчел, не беспокоясь о том, чтобы надеть защитный костюм, которым известны пчеловоды.

Заключение

Когда мы впервые начали использовать пчел для домашних нужд, все, что мы хотели получить, это мед. Со временем и наукой мы выяснили, что можем получать гораздо больше от наших шестиногих товарищей.

Кто знал, что в один прекрасный день причиной, по которой многие избегают пчел, из-за их печально известного укуса, станет именно то, что пациентам с артритом необходимо справиться с воспалением, которое причиняет столько боли.

Казалось бы, ученые только прикоснулись к своим открытиям.А вместе с этими достижениями появляются новые продукты и возможности.

Спасение пчел полезно не только для окружающей среды или нашего здоровья. Это отличный способ подстегнуть ваши постоянно растущие расходы. Что касается мотиваторов, последний обычно заставляет нас двигаться.

Вы пропустили эти пчеловодческие столбы?

Начало небольшого пчеловодства

март / апрель 1994

Эрик К. Массен, пчеловод, Калифорнийский университет в Дэвисе

Число пчеловодов в США неуклонно сокращалось со времен Второй мировой войны, отчасти потому, что в результате освоения земель было уничтожено множество цветковых растений, с которых пчелы собирают нектар для производства меда.Тем не менее, почти 100 000 человек в США по-прежнему содержат пчел для развлечения или наживы.

Пчеловодам нравится быть самими собой хозяевами — решать, что делать и когда это делать, неся ответственность за свои успехи или неудачи. Пчеловоды имеют большой опыт в сборке и ремонте ульев, рамок и другого оборудования и тратят на это много времени. Они наслаждаются миром природы и ценят вклад, который их пчелы вносят в выращивание растений и приносят пользу животным, которые используют растения в пищу и убежище.

Начало работы в пчеловодстве

На каждые 500–1000 семей требуется один знающий пчеловод. Без некоторого опыта и множества мудрых советов забота о коммерческом пчеловодстве была бы непосильной задачей. Опытные пчеловоды дадут советы. Их многолетний опыт показал им, что работает, а что нет. Эти пчеловоды также являются вашим лучшим выбором для входа в бизнес. С вашим энтузиазмом, его или ее опытом и местоположением пасек, вы могли бы разработать поэтапный пенсионный план, который в конечном итоге оставит вас ответственным.

Если пчелы содержатся в здоровом, свободном от стресса состоянии, они будут процветать до тех пор, пока есть в изобилии еда и вода. Но этот успех может стать проблемой. Густонаселенные колонии часто собираются весной. Наблюдать за этим увлекательно, но соседи, в кустах которых селится рой, не оценят. Хуже того, рой иногда находит брешь и проникает в стену соседского дома.

Когда африканизированные медоносные пчелы переселяются в какую-либо область, вашим соседям чрезвычайно трудно принять присутствие ваших пчел.Постановления против пчеловодства станут обычным явлением, как и судебные иски после инцидентов с укусами.

В конце сезона, после того, как мед был удален, пчелы существуют на хранящемся меде и пыльце до тех пор, пока не появятся новые запасы — до шести месяцев в холодных регионах. Пчеловоды должны быть уверены в наличии достаточного количества пищи. Компоненты улья должны быть непроницаемыми и хорошо защищенными от зимних ветров. В теплом климате пчелы продолжают летать в хорошие дни и быстро истощают запасы пищи.Как только приближается весна, должен начаться еще один год мониторинга.

Перемещение медового урожая из ульев в контейнеры — это многоступенчатый процесс. Пчел необходимо удалить из сот для меда, очистив их щеткой, сдуванием или выгнав с помощью репеллентов. Гребни перемещаются в такое место, где пчелы-грабители не могут их найти и опустошить. Покрытия удаляются, и мед извлекается из сот с помощью медогонки. Мед через сита выходит из экстрактора в отстойник.Когда пена всплывет вверх, мед разливают по банкам. Этикетки размещаются на банках непосредственно перед продажей меда.

Земля и постройки

Земля — Пчеловоды владеют, арендуют или находят свободные места, где их пчелы могут найти пищу, не причиняя при этом неудобств людям или домашнему скоту. Вы должны соблюдать правила пчеловодства, включая ограничения или запреты на пчеловодство и регистрацию колонии (по округам в Калифорнии). В некоторых местах ульи оставлены навсегда.В других регионах подходящих постоянных мест не существует, и пасеки перемещаются шесть или более раз в год.

Здания — Вам понадобится место для хранения и ремонта оборудования, смешивания кормов для пчел и лечения антибиотиками, добычи и обработки меда. Некоторые люди используют гараж или сарай для инструментов, но на самом деле требуется более крупное помещение. Многие пчеловоды арендуют постройки. Другие строят «медовый домик». Перед тем, как строить птичник, посетите других пчеловодов, чтобы отметить особенности, которые делают обращение с оборудованием и медом более эффективным.

Оборудование и принадлежности

Транспортные средства — Вам понадобятся транспортные средства для перевозки оборудования или пчел из одного места в другое. Чаще всего используются грузовики с плоской платформой, оснащенные пчелиной стрелой или тянущие вилочный погрузчик, поэтому ульи не нужно поднимать вручную. Некоторые пчеловоды используют универсал или пикап.

Ульи — Пчелиные ульи представляют собой стопки четырехгранных бездонных ящиков, в которых удерживаются деревянные рамы, на которых пчелы строят свои соты. У каждого улья есть нижняя доска и крышка.Мелкие щели между деталями пчелы склеивают «пчелиным клеем» (прополисом). Рамы опираются на выступы, врезанные в верхнюю часть ящиков. Листы тисненого пчелиного воска (основа) прикреплены к рамкам, чтобы пчелы получили средние жилки для их новых сот. Пчелы растягивают воск для основы, добавляют в него еще и вытягивают соты сот с каждой стороны листа. Ячейки с сотами используются для хранения продуктов, группирования, выращивания пчел и кондиционирования воздуха.

Исключатели матки — это проволочные или пластиковые сетки с размером ячеек, который позволяет рабочим пчелам проходить сквозь них, предотвращая проход матки (или трутней).

Вытяжные плиты похожи на покрытия, с дополнительным ободком, который обеспечивает место для впитывающей прокладки, пропитанной жидким репеллентом для пчел, пары которого вытесняют пчел из ящиков.

Питатели обычно представляют собой канистры на галлон с небольшими отверстиями в крышке, которые вставляются в отверстие, просверленное в крышке улья; или пластмассовое или вощеное деревянное приспособление, которое имеет такие же размеры, как нарисованные гребни, и висит на них, и в которое наливают сироп.

Входные редукторы представляют собой деревянные или пластиковые блоки, которые частично закрывают входные отверстия ульев, чтобы предотвратить ограбление или проникновение мышей.

Защитные сетки обеспечивают непрерывную вентиляцию улья, предотвращая проникновение грабящих пчел.

Разделительные или следящие доски — это разделители в форме рамки, используемые для удержания пчел в определенной части улья.

«Nuc» (ядро) относится к матке, пчелам, выводку и корму, покрывающим от двух до пяти рамок, или к специально сконструированному маленькому ульевому ящику, содержащему ядро ​​с тремя или пятью рамками.

Щетка для пчел — это мягкая щетка с длинной щетиной для выметания пчел из сот.

Доска для эвакуации — это разделитель, размещаемый между ульевыми ящиками, содержащими устройства в виде ворот, которые позволяют пчелам только однонаправленно переходить из одного ящика в другой.

Вуаль и шляпа предотвращают укусы лица, если дым не успокаивает пчел, в то время как инструмент для улья используется для разрыва прополисных связей между компонентами улья.

Коптильня и инструмент для ульев — это предметы первой необходимости, которые используются ежедневно.

Белый комбинезон защищает одежду и предотвращает укусы.

Перчатки до локтя удерживают пчел от рук и рукавов.

Источники пчел

Купите «пакет» массовых пчел, содержащий матку, для установки в пустой улей.

Приобретите функционирующие колонии, ульи и все такое у другого пчеловода.

Купите ядерное оружие — королеву, рабочих, выводок и еду можно купить на трех-пяти рамах для установки в пустой улей.

Поймай рой. Полиция, пожарная охрана и органы по контролю за животными оценят вас, но стаи связаны с проблемами: 1) они могут снова роиться, 2) они могут переносить болезни или паразитов, и 3) они могут быть не такими нежными, как племенные стада. Акции можно изменить, заменив старую королеву на новую.

Доход

Затраты на открытие пчеловодческого бизнеса невысоки. Есть несколько способов заработать на пчелах. Большинство пчеловодов полагаются на производство меда и пчелиного воска, а также на опыление товарных культур.

Производство меда зависит от наличия заводов по производству нектара. Самый низкий уровень производства там, где мало дождя. Цвет и вкус меда зависят от происхождения нектара.«Столовый» мед с более светлым оттенком и более мягким вкусом продается за несколько

шт.

Инвестиции, необходимые для операции в 1000 колоний

Оборудование для ульев

1000 нижних плат по 8 долларов каждая 8000 долларов

1000 крышек по 8 долларов за штуку 8000

2000 ящиков глубиной по 12 долларов за штуку 24000

20000 глубоких рамок по цене 0,35-0,65 долл. США 10 000

20000 глубокий фундамент по цене 0,06 1,200 долл. США

1000 ящиков средней глубины по 8 долларов за штуку 8000

10 000 феймов средней глубины по 0,40 доллара США за штуку 4 000

Фундамент средней глубины 10,000 по цене 0 $. 40 4 000

100000 люверсов для оправы по цене 2,00 долл. США за 1000 200

2 000 исключающих матку (необязательно) 9 долларов США за каждого 18 000

6000 металлических кроликов по 0,08 доллара США за штуку 480

50 вытяжных досок по $ 9.00 450

1 воздуходувка (опция) по 325 долл. США за штуку 250

Краска на 75 галлонов по цене 16-21 долл. США за галлон 1500

1 степлер и компрессор 500

Пчелы 1000 упаковок по 25,00 долл. США 25000

Оборудование для обработки меда

Автоматический распаковщик 1,700-3,000

Рамный конвейер 600

Поддон конвейерный 250

Расплавитель крышек 1,000-2,000

Экстрактор 1,900-7,800

Отстойники (каждый) 170-250

Поплавок вращающийся (заменяет расплавитель) 3,300

Поддон для меда 325-800

Насос для меда 170-190

Мгновенный нагреватель (опция) 1,000

Бочки (каждый) новые: l6; б / у: 8

Тележка бочка 160-250

Тележка ручная 125-525

Стеклянные банки (если мед не продается оптом) 17,300

Оборудование для розлива (если не продается мед оптом) 940

Транспортные средства

Грузовики-платформы (каждый) 16-1800

Штанги для пчел (каждая) (навесные) 2,500

Погрузчики (каждый) новые: 16-18000; б / у: 8-10,000

Пикапы 14000

Склад 6,000

Земля по цене 3000 долл.

США за акр 20 000

Аренда (дом и магазин / год) 15,000-17,000

Труда

Самостоятельная 30,000
Помощь, полный рабочий день, каждые 20,000

Помощь, неполный рабочий день, каждые 1,630

Накладные расходы

Коммунальные услуги (год) 2,400

Страхование различается

Компенсация рабочего, страхование здоровья 13,000

Стратегическое бизнес-планирование | Пчеловодство

Для побочных и коммерческих пчеловодов

Те из нас, кто посещает местные пчеловодческие клубы, заметили несколько значительных тенденций и изменений за последнее десятилетие или около того.Определенно кажется, что на эти собрания приходит большее разнообразие людей, а также общее увеличение числа людей, посещающих многие клубы.

Многие из тех, кто изначально посещает собрания местных клубов, имеют хотя бы первоначальное любопытство или интерес к пчеловодству как к потенциальному хобби. Они могут немного почитать о пчеловодстве и посоветоваться с опытными пчеловодами в этих клубах. Некоторые купят ядерные бомбы, упаковки или ульи и попробуют разобраться с несколькими ульями. Со временем они могут потерять опыт или неудачи в своих усилиях, обнаружить, что пчеловодство не для них, или в конце концов просто потеряют интерес к содержанию ульев и посещению собраний.Другие будут содержать несколько ульев и производить мед для семьи и друзей, не тратя много времени и усилий на это хобби. Некоторые люди, однако, развивают более устойчивый интерес любителей, регулярно посещают собрания местных клубов, и, по крайней мере, некоторые из них в конечном итоге будут рассматривать пчеловодство как потенциальный побочный или постоянный бизнес.

Мои личные интересы связаны с пчеловодами, будь то любители, подработки или коммерческие работники, которые хотят найти способы быть более эффективными и действенными в своих личных или деловых решениях в области пчеловодства.Моя цель здесь — описать некоторые стратегические подходы для побочных и коммерческих пчеловодов к улучшению их усилий и результатов.

Стратегии запуска

Пчеловоды, работающие на полную ставку или на коммерческой основе, с большей вероятностью, чем любители или даже второстепенные специалисты, будут рассматривать свою деятельность в области пчеловодства со стратегической точки зрения. Многие пчеловоды-коммерческие пчеловоды получают часть своих пчеловодческих активов и капитала с помощью традиционного подхода, заключающегося в написании бизнес-плана и использовании его для обеспечения начального финансирования.Эти коммерческие пчеловоды могут иметь обеспеченных партнеров или инвесторов и / или финансовую помощь через банк, Управление малого бизнеса (SBA) или другие государственные займы или гарантии по займам. При разработке бизнес-плана для получения необходимой финансовой поддержки пчеловоды, вероятно, описали многие из своих финансовых, операционных и маркетинговых стратегий. Некоторые коммерческие операции пчеловодства более успешны, чем другие, в разработке и реализации эффективных стратегий для получения устойчивого конкурентного преимущества в своих конкретных рыночных нишах.

Однако сторонние пчеловоды часто могут сильно отличаться по своим целям или задачам, а также по планированию и операциям от коммерческих пчеловодов. Описание побочных и коммерческих пчеловодов в основном с точки зрения различий в количестве ульев, которыми они управляют, может игнорировать некоторые из этих огромных различий. Некоторые сторонники действительно следуют примеру многих коммерческих пчеловодов, подходя к своим побочным стартапам стратегически, разрабатывая традиционный бизнес-план и пытаясь обеспечить инвестиции и ссуды.Тем не менее, многие из этих сторонних разработчиков этого не делают, и некоторых из них лучше всего назвать «скудными» сторонними игроками.

Боковые накладки на шнурки

Shoestring sideliners часто начинают как любители и приобретают новые знания и опыт пчеловодства. У них достаточно интереса или страсти, чтобы более активно заниматься определенными аспектами пчеловодства и осознавать возможность заработать на этом хотя бы несколько долларов. Эти пчеловоды часто подходят к побочным занятиям, «опуская ногу в воду.Они проверяют потенциальную нишу пчеловодства, такую ​​как выращивание маток, подготовка ядер или удаление пчел, прежде чем вкладывать значительные личные ресурсы. Обычно они имеют ограниченный стартовый капитал и финансирование в течение первых нескольких лет своей побочной деятельности, но им может не потребоваться такое большое финансирование, чтобы начать работу и проверить свои побочные интересы. Личное или семейное финансирование используется для многих из их побочных активов и оборотного капитала, а не для получения крупного финансирования из долговых источников, таких как банки и SBA, по крайней мере, на начальном этапе деятельности.

Сторонники Shoestring часто бывают пенсионерами, молодыми людьми, только начинающими карьеру, и другими людьми, у которых есть немного свободного времени и, возможно, необходимость для продолжения этой рыночной деятельности. В отличие от предпринимателей, работающих полный рабочий день, которые посвящают большую часть своего времени и энергии конкретному бизнесу, у этих второстепенных работников часто возникают конкурирующие или альтернативные рабочие требования. Иногда у них также есть значительные личные или семейные обязанности, которые не позволяют им тратить много часов на пчеловодство в неделю.Как и я, вы, наверное, можете насчитать от трех до десяти или больше таких скудных помощников, которые регулярно посещают ваши местные клубы пчеловодства.

Получение стратегической помощи

Существует ряд полезных ресурсов для планирования и разработки стратегии, которые помогут начинающим коммерческим и побочным пчеловодам. Обычно в нескольких минутах езды в близлежащих городах находится колледж или университет, где есть Центр развития малого бизнеса (SBDC) , а также бесплатные консультации и семинары, посвященные потребностям начинающих предпринимателей.Некоторые университеты также предлагают программы Small Business Institute (SBI) , которые могут направлять группы студентов старших курсов и аспирантов для изучения конкретных малых предприятий и предоставления консультационных услуг. Еще одним вариантом для консультаций и советов во многих городах является Служба обслуживания пенсионеров (SCORE) , ее консультационные услуги и множество онлайн-семинаров по видео.

Интернет-ресурсы

также могут быть полезны, особенно для тех, кто хочет разработать бизнес-планы для коммерческого пчеловодства.Существует ряд образцов и шаблонов для построения бизнес-планов пчеловодства, к которым можно легко получить доступ, и их профили представлены здесь — http://docplayer.net/5116998-Beekeeping-business-plan-workbook.html. Эта 47-страничная рабочая тетрадь бизнес-плана пчеловодства финансировалась Советом Иллинойса по продовольственным и сельскохозяйственным исследованиям и выпущена в 2003 году. Авторы, S.M. Daily, S. Kohler, S. Jacobson и J. Buchheit были директорами / консультантами SBDC и университетскими исследователями сельского хозяйства, которые предоставили хороший шаблон планирования, много полезной информации о написании бизнес-плана и некоторые прогнозы затрат на содержание 10 зрелых ульев.Также посмотрите — http://www.farmstart.ca/wp-content/uploads/Business-Plan-Template_CFBMC.pdf . 65-страничный документ и пример бизнес-плана были подготовлены по контракту с Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Британской Колумбии компанией J. A. Lloyd Management Services. Он охватывает период с 1995 по 1999 год для существующей операции с 500 ульями, которая планирует диверсифицировать производство пыльцы, сотового меда и свечей, а также разработать торговую марку и улучшить их упаковку и рекламную деятельность. http://extension.psu.edu/business/ag-alternatives/livestock/additional-livestock-options/beekeeping.

Сайт предлагает образец бизнес-плана для пчеловодства, начиная с десяти ульев в первый год и постепенно переходя к работе с 50 ульями. Его подготовили М. Фрейзер, Т. Батцлер, Л. Кайм, Т. Келси и Дж. Харпер, которые являются профессорами или исследователями Пенсильванского государственного университета. http://www.profitableventure.com/honey-bee-farm-business-plan/ . Другой пример бизнес-плана — это бизнес-план для более крупной пчеловодческой фермы, которая упаковывает и продает мед, а также продает пчел, маточное молочко, воск, прополис, пыльцу, яд и другие продукты пчеловодства для внутреннего и глобального рынков. http://www.thebeeinfo.com/the-honey-bee-how-to-start-a-bee-farm/ и http://www.buzzaboutbees.net/beekeeping-business-plan .html . Эти два сайта также предоставляют образцы бизнес-планов, а также предлагают некоторые рекомендации по открытию пчеловодческого предприятия.

Обзор этих и, возможно, других примеров бизнес-планов пчеловодства, очевидно, может помочь тем, кто хочет создать бизнес-план для своих собственных уникальных предпринимательских интересов и будущих целей, но помните о некоторых серьезных ограничениях этих моделей. Некоторые из этих бизнес-планов явно датированы с точки зрения предполагаемых текущих доходов от пчеловодства и прогнозов затрат. Эти образцы бизнес-планов также не содержат подробных рекомендаций или исследований рынка для более узких и конкретных рыночных ниш пчеловодства, даже когда они упоминаются в качестве возможных областей для будущего расширения или для второстепенного внимания в настоящее время.

Хотя эти образцы наиболее полезны в качестве контрольного списка для включения многих возможных проблем при составлении бизнес-плана, эти образцы почти никогда не включают руководство о том, как анализировать национальные или местные рынки и проводить анализ конкурентов при разработке реальных операционных, маркетинговых или финансовых стратегий. Традиционные инструменты разработки стратегии, такие как SWOT-анализ (сильные и слабые стороны, возможности, угрозы), с упором на существующие сильные и слабые стороны предпринимательства, а также экологические возможности и угрозы, упомянуты и кратко описаны в некоторых из этих типовых бизнес-планов.Тем не менее, этот анализ и его стратегические последствия для пчеловодов кажутся ограниченными по объему с довольно общими рекомендациями.

Сельскохозяйственная и пчеловодческая деятельность обычно связана с еще большим количеством угроз и неопределенностей, чем типичные коммерческие предприятия. Болезни и погода — это лишь две основные проблемы пчеловодства. Наводнение 2016 года серьезно повредило многим пчеловодам как в северных, так и в южных регионах моего родного штата Луизиана. Стратегии управления рисками и кризисного управления для коммерческого или побочного пчеловодства заслуживают большего изучения и объяснения в бизнес-планах, чем это обычно предлагается.Подходы к планированию на случай непредвиденных обстоятельств не «складывают все яйца человека в одну корзину» или в единый план. Перспектива непредвиденных обстоятельств для разработки стратегии предполагает возможность или вероятность серьезных изменений в экономических и других ключевых условиях, влияющих на бизнес, и указывает на необходимость операционных сдвигов вскоре после наступления этих условий. Примеры бизнес-планов, которые можно найти в Интернете, вряд ли когда-либо рекомендуют стоимость или основы планирования на случай непредвиденных обстоятельств.

Такие же полезные, как существующие онлайн-шаблоны для бизнес-планов или даже индивидуальная консультативная помощь SBDC или SCORE, могут быть полезны для побочного или коммерческого планирования пчеловодства, эти ресурсы редко отражают осведомленность о региональной или местной истории пчеловодства, культурах, клубах, и отношения. Таким образом, пчеловод должен дополнять внешнее руководство этим типом осведомленности. Ресурсы для консультаций или наставничества по бизнес-планированию или стратегии пчеловодства, предлагаемые теми, кто обладает значительными знаниями и опытом в пчеловодстве, может быть труднее найти и, вероятно, будет дороже, чем подходы SBDC, SCORE или DIY.

Многие предприниматели на самом деле подходят к деятельности стартапов, используя подход «полета на заднем плане». В частности, скудные пчеловоды могут иметь незначительный опыт в бизнес-планировании или стратегическом мышлении или вообще не иметь его.У них также может быть мало склонности рассматривать то, что раньше было просто хобби, а теперь — стратегически. Не нуждаясь в привлечении стороннего SBA или банковского финансирования и, следовательно, не готовя какой-либо формальный бизнес-план, они могут легко переоценить или недооценить рыночные возможности, работать неэффективно и неэффективно, а также плохо сообщить о своем базовом планировании даже семье и близким друзьям, помогающим их.

Консультационная и коучинговая помощь, такая как бесплатное консультирование при запуске или обзор стратегии, предоставляемая местным SBDC или волонтерами SCORE, может быть упущена.Даже запросы или посещения таких источников могут показаться менее чем ценными для второстепенных пчеловодов из-за того, что эти программы больше ориентированы на типичные предпринимательские цели, а у них нет знаний о культуре и практике пчеловодства.

Пчеловод

Shoestring, или любой другой тип пчеловода, может принести даже большую пользу, чем владельцы или менеджеры коммерческих пчеловодческих фирм, со стратегической точки зрения при выборе и проведении своей конкретной побочной деятельности. Эта стратегическая перспектива признает уникальные цели, ценности, личные характеристики, сильные и слабые стороны человека и прочно увязывает их с обнаружением конкретных возможностей и угроз в потенциальных нишах пчеловодства.Коммерческие фирмы обычно имеют более общие цели и характеристики, связанные с получением прибыли, в отличие от множества целей, интересов, а также конкретных временных и финансовых ограничений, связанных с побочными пчеловодами. Коммерческие фирмы также могут иметь более широкий доступ к рыночной информации о меде, других продуктах для ульев и услугах пчеловодства, чем сторонние компании. Компаниям Sideliners необходимо стратегическое мышление для анализа возможных рыночных ниш пчеловодства и разработки более персонализированных подходов к выбору и реализации лучших вариантов.

Разработка базовой стратегии

Итак, как может побочный или коммерческий пчеловод, не имеющий большого опыта или знаний в области стратегического планирования, принимать более обоснованные решения и более успешно их реализовывать? Я постараюсь дать хотя бы несколько советов, основанных на моем опыте и прошлом.

  1. Постарайтесь лучше описать свои собственные цели, интересы, ценности и другие личные характеристики в создании побочного направления пчеловодства или бизнеса. Хотя это может показаться вам очевидным, потратив немного времени на самоанализ, чтобы внимательно перечислить эти характеристики, вы можете развить несколько не полностью реализованных характеристик. Этот список позволяет вам поделиться им с одним или несколькими близкими друзьями-пчеловодами или членами семьи, которые могут прокомментировать их, поставить под сомнение некоторые из ваших предположений и предложить другие элементы, которые вы могли пропустить.
  2. Проведите дополнительные маркетинговые исследования в нишах пчеловодства, которые вы могли бы рассмотреть. Вероятно, существуют первичные источники (способы опроса реальных пчеловодов, занятых в этих нишах) и вторичные источники (базы данных собранной информации по этим нишам), о которых вы не знаете.
  3. Тщательно подумайте, как возможности и угрозы, выявленные в конкретных рыночных нишах (из пункта 2 выше), соответствуют или соответствуют вашим личным или доступным ресурсам и характеристикам (из пункта 1 выше). Можете ли вы увидеть стратегию, которая позволит вам более полно использовать ваши ресурсы и сильные стороны и компенсирует ваши слабости, чтобы получить то, что кажется конкурентным преимуществом в определенной рыночной нише? Обеспечение некоторой формы устойчивого конкурентного преимущества может иметь решающее значение для успеха и прибыльности, особенно на «бережливых» рынках или в географических регионах, где есть много активных конкурентов.
  4. Этапы №1, №2 и №3 являются стратегической основой для создания простого бизнес-плана. Зайдите в Интернет и найдите образцы бизнес-планов для пчеловодства. Прочтение пары из этих бизнес-планов должно предложить несколько дополнительных проблем планирования, которые вы, возможно, захотите учесть, а затем учесть в своем личном планировании.
  5. Если у вас есть несколько страниц, описывающих вашу побочную или бизнес-стратегию, подумайте о возможности поделиться этим с SBDC, SCORE или советником по стратегии, имеющим некоторый опыт пчеловодства.Эти услуги должны быть бесплатными или не такими дорогими, и совет может стоить того короткого времени, чтобы получить его.
  6. Сообщите этот базовый план членам семьи и / или тем, кто будет помогать вам в ваших дополнительных мероприятиях, отслеживать операционный прогресс, связанный с этими планами, и пересматривать план, когда конкурентные условия или ваши личные обстоятельства значительно изменяются.

По оценке Управления малого бизнеса, более 50 процентов малых предприятий терпят неудачу в первые несколько лет своей деятельности. Даже многие второстепенные пчеловодческие предприятия и предприятия, которые выживают, скорее всего, делают это из-за некоторых назойливых планов и операционной неэффективности. Поскольку лучшее планирование, а также стратегии оперативного контроля могут повысить эффективность и результативность пчеловодства, почему упускать из виду этот вид помощи и потенциал для большего успеха?


Доктор Стив Пейн — бывший профессор менеджмента университета, пчеловод, бывший сотрудник пчеловодческого клуба, а также член правления Ассоциации пчеловодов Луизианы.Время от времени он предоставляет стратегические консультации и коучинг через свой побочный бизнес в сфере пчеловодства «Стратегические пчеловодческие услуги». Чтобы получить информацию об этом или получить недавно завершенную книгу доктора Пейна по этим и связанным темам, «Стратегическое мышление и менеджмент для пчеловодов», свяжитесь с ним по телефону [email protected] .

% PDF-1. 6 % 81 0 объект > endobj 78 0 объект > поток 1998-11-04T14: 32: 35Z52007-07-26T16: 36: 57-04: 002007-07-26T16: 36: 57-04: 00 Дистиллятор Acrobat 3.0 для Windows конечный поток endobj 74 0 объект > endobj 75 0 объект > endobj 100 0 объект > endobj 76 0 объект > endobj 77 0 объект > endobj 58 0 объект > endobj 61 0 объект > endobj 63 0 объект > поток BT / F8 1 Тс 10 0 0 10 54 741. 36 тм 0 г BX / GS1 GS EX 0 Tc [(A) -336 (Study) -336 (in) -336 (Profitability) -336 (for) -336 (a) -336 (Mid-Size) -336 (Beekeeping) -336 (Operation) -19076 (Page ) -336 (22)] TJ / F4 1 Тс 11 0 0 11 132,72 708,48 тм (ВЫВОДЫ) Tj / F2 1 Тс 10,5 0 0 10,5 72 686,58 тм [(The) -371 (финансовый) -366 (модель) -371 (представлен) -371 (здесь) -371 (может) -366 (предоставить)] TJ -1,714 -1,189 TD [(значительный) -474 (помощь) -474 (к) -474 (те) -474 (размышляющий) -474 (а) -474 (карьера) -469 (в)] TJ Т * [(коммерческий) -400 (пчеловодство.) -811 (Оно) -400 (следует) -406 (принятие решения)] TJ Т * [(сквозные) -280 (инвестиции) -280 (затраты,) — 274 (вероятные) -280 (эксплуатационные) -280 (затраты) -274 (дюймовые)] ТДж Т * [(the) -417 (field) -423 (as) -417 (correlated) -423 (with) -417 (the) -417 (Florida) -423 (Beekeeping)] TJ Т * [(Альманах) -354 (\ (1979 \),) — 360 (и) -354 (затраты) -354 (и) -360 (возвраты) -354 (в) -360 (маркетинг)] TJ Т * [(мед) -331 (он) -331 (а) -331 (розница) -331 (и) -331 (опт) -331 (базис. )] TJ 1,714 -2,377 TD [(В) -394 (цель) -394 (из) -400 (это) -394 (публикация) -394 (есть) -394 (в) -394 (заполнить) -394 (а) -400 (недействительно) — 394 (тот)] TJ -1.714 -1,189 ТД [(имеет) -291 (существовало) -291 (для) -291 (когда-то) — 286 (от) -291 (предоставление) -291 (a) -291 (руководство) -291 (к) -286 (использование) ] TJ Т * [(in) -371 (разработка) -377 (подробный) -371 (финансовый) -371 (анализ.) — 749 (The) -371 (1980-е годы)] TJ Т * [(бизнес) -1023 (климат) -1029 (требует) -1023 (а) -1023 («острее) -1029 (карандаш.»)] TJ Т * [(К счастью,) — 874 (the) -874 (декада) -874 (имеет) -880 (также) -874 (предоставлено) -880 (an)] TJ Т * [(электронный) -766 (точилка) -766 (в) -771 (в) -766 (в форме) -771 (из) -766 (в) -771 (в микро)] TJ Т * [(компьютер.) -469 (Возможно) -240 (это) -234 (простой в использовании) -234 (моделирование) -234 (включить)] TJ Т * [(далеко) -514 (больше) -514 (пчеловоды) -509 (к) -514 (быть) -509 (способно) -514 (к) -514 (скажем) -514 (с) -509 (некоторые)] TJ Т * [(степень) -629 (из) -629 (заверение) -634 (как) -629 (много) -629 (это) -629 (затраты) -634 (они) -629 (в)] TJ Т * [(производят) -331 (а) -331 (фунт) -331 (из) -331 (мед. )] ТДж / F4 1 Тс 11 0 0 11 136,56 446,4 тм (ССЫЛКИ) Tj / F2 1 Тс 10,5 0 0 10,5 54 424,5 тм [(Адамс) — 760 (R.) — 760 (L.) — 760 (и) -760 (Франк) -760 (E.) -760 (Тодд.) — 1520 («Стоимость) -766 (из)] ТДж 2,789 -1,189 TD [(Производство) -737 (Извлечение) -737 (Мед) -737 (дюйм) -731 (Калифорния, «)] TJ Т * [(Технический) -714 (Бюллетень) -714 (№) — 714 (656,) — ​​714 (Соединенные Штаты) -714 (Штаты)] TJ Т * [(Департамент) -274 (из) -280 (сельское хозяйство,) — 274 (Вашингтон,) — 274 (округ Колумбия,)] TJ Т * (1939.) Tj 22,377 32,091 ТД [(Андрухов,) — 371 (Ллойд) — 749 («The) -377 (Экономика) -371 (из) -377 (Пчеловодство)]» TJ 2,789 -1,189 TD [(in) -651 (Alberta) -646 (1980, «) — 651 (Agdex) -651 (821-16,) — ​​646 (Economic)] TJ Т * 0.326 Tc [(Services) -1005 (Division,) — 1005 (Alberta)] TJ Т * 0 Tc [(Сельское хозяйство, сентябрь,) — 331 (1982.)] TJ -2,789 -2,377 TD [(Coke,) — 400 (E.) — 400 (W.) — 394 («Пасека) -400 (Records) -400 (of) -394 (Citrus) -400 (и) -394 (Tupelo)] TJ 2,789 -1,189 TD [(Мед) -611 (Производители) -611 (как) -611 (Обсуждаются) -611 (в) -617 (в) -611 (12-е место)] TJ Т * [(Ежегодный) -286 (Флорида) -286 (Пчеловоды) -286 (Институт, «) — 566 (Флорида)] TJ Т * [(Сельское хозяйство) -697 (Расширение) -691 (Служба,) — 697 (Институт) -691 (из)] TJ Т * [(Еда) -371 (и) -371 (Сельское хозяйство) -371 (Наука,) — 371 (Университет) -377 (из)] TJ Т * [(Флорида,) — 331 (1966 г.)] TJ -2,789 -2,377 TD [(Оуэнс,) — 429 (Чарльз) -429 (D.,) — 434 (Тайер) -429 (Тесак) -429 (и) -429 (Роджер) -429 (E.)] TJ 2,789 -1,189 TD [(Шнайдер.) — 1760 («Ан) -874 (Анализ) -880 (из) -880 (Пчеловодство)]» TJ Т * [(Производство) -640 (Затраты) -640 (и) -640 (Возврат, «) — 640 (Производство)] ТДж Т * [(Исследования) -1120 (Отчет) -1114 (№) — 1120 (151,) — 1114 (Сельское хозяйство)] TJ Т * [(Исследования) -206 (Служба,) — 206 (США) -206 (Штаты) -206 (Департамент) -200 (из)] TJ Т * [(Сельское хозяйство,) — 331 (1973.)] TJ -2,789 -2,377 TD (Роде) Tj 0 0 TD [(nberg,) — 286 (Гарри.) — 577 («Стоимость) -286 (из) -286 (Производство) -291 (Обзор) -286 (Связано) -286 (в)] TJ 2,789 -1,2 TD [(Рынок) -806 (Цена) -806 (из) -811 (Мед, «)] TJ / F14 1 Тс 13.701 0 TD [(Американец) -806 (Пчела)] TJ -13,701 -1,2 TD (Журнал) Tj / F2 1 Тс 3,087 0 TD [(,) — 331 (Vol.) — 331 (107,) — 331 (апрель) -331 (1967,) — 331 (p.) — 331 (139.)] TJ ET конечный поток endobj 62 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] / ExtGState >>> endobj 90 0 объект > endobj 73 0 объект > endobj 84 0 объект > endobj 85 0 объект > endobj 66 0 объект > endobj 68 0 объект > endobj 88 0 объект > endobj 67 0 объект > поток %! FontType1-1. vq5} E * Hɳ’YZN & ǁQC} B (T # I {HJ Ս {G ݻد ȋF.ú $ -naK | 䞻 k’AWfL & jJC qY = 樄 ‘& Bm $ J0 O5gh: lLuER`C $ *> A’V2Sw) Ty4 {i_M # & (

Пчеловодство для прибыли — American Bee Journal

Большинство моих знакомых, кто разводит медоносных пчел, делают это для заработка. Многие начали искать занятие, которое принесло бы пользу саду, помогло бы окружающей среде и обеспечило бы их необходимыми занятиями. Но где-то по пути они обнаружили, что могут зарабатывать деньги на содержании пчел или на продуктах пчеловодства. Домашние пивовары занялись пчеловодством, потому что им нужен был собственный мед для домашнего пива, медовухи, фруктовых напитков и даже твердых продуктов.Они хотели производить собственный мед, чтобы контролировать качество продукта и, теоретически, снизить стоимость одного из своих сырых ингредиентов.
Пчеловод из Оклахомы Грег Хэннифорд выступит на симпозиуме Serious Sideliner Symposium в январе 2013 г. по цене 500 долларов на каждую семью в год. Многие пчеловоды, ориентированные на прибыль, считают это проблемой, но она заслуживает серьезного обсуждения и вашего рассмотрения в следующем году.
Мы обсуждали концепцию «Два с половиной ульев» за последний год или около того, и это основная тема моей последней книги «Пчелы: полевое руководство».Если вы новичок в этом разговоре, я советую начинающим пчеловодам начинать с двух ульев в течение первого года, используя пакет, ядро, рой или покупных пчел. Это дает им быстрое решение многих проблем, с которыми сталкиваются новые пчеловоды, таких как замена вышедшей из строя или отсутствующей матки, слабой колонии, которая нуждается в рамке с расплодом или в рамке с медом. Это простой способ увеличить ваши шансы получить хотя бы один улей зимой, вместо того, чтобы использовать все свои новые пчеловодческие таланты в одном улье.
Из этих двух колоний в течение первого сезона вы можете развить улей Increase или Nucleus, которые я советую вам поместить в колонию с пятью рамками ядра. Используйте эту небольшую колонию, чтобы разместить королеву с генетической устойчивостью, или просто как резервную копию для двух полноразмерных отрядов. В конце сезона вы можете решить объединить ядро ​​с более слабой из двух колоний, придав ей импульс и обновив ее в процессе. Или перезимуйте ядро, особенно если оно сильноросло и имеет достаточные запасы меда или сохраненного сиропа.Если вы не хотите содержать третью колонию следующей весной, это перезимовавшее ядро ​​может принести от 80 до 250 долларов, в зависимости от того, где вы живете и каков рынок этих колоний. Я лично беру больше за перезимовавшие колонии ядра, чем за вновь созданные единицы ядра по той простой причине, что они пережили зиму.
Это был хороший год для моих пчел на городской пасеке на заднем дворе. Из одного перезимовавшего ядра (всего пять рамок в коробке из полистирола) и купленного пакета пчел из Калифорнии теперь у меня есть четыре полноразмерные семьи и одно быстрорастущее ядро ​​во время последней инспекции сезона.Бывшая перезимовавшая основная колония теперь находится в трех глубоких 8-рамочных ящиках для расплода, и я не могу поднять ее с задней части улья, потому что она забита медом. Моя радость в пчеловодстве заключается в том, что пчелы будут так хорошо расти, когда у них есть корм, погода и управление, которое сводит к минимуму роение и максимизирует производство меда. Мое разочарование в пчеловодстве возникает, когда я обнаруживаю болезнь или проблемы с клещами, или погода очень неблагоприятная, или я так много в дороге, что не могу позаботиться о пчелах.
Возвращаясь к экономике ситуации, используя перезимовавшее ядро ​​и посаженную колонию в качестве отправной точки для сезона и используя аргумент Грега Хэннифорда, я должен получить 1000 долларов от этих пчел. Вот как я вижу свою ситуацию:
1. Стоимость новых колоний (балансовая стоимость, поскольку я не продавал их, но мог бы продать несколько раз в прошлом сезоне) —
a. Две полноразмерные колонии двойной глубины я мог продать по 250 долларов каждая по 500 долларов
b. Одно быстро развивающееся ядро ​​$ 200
2. Мед. С помощью моего сына и брата у меня есть 74 шестиугольные банки меда по 9 унций с этикеткой Zip 49001, продвигающей местный аспект меда.Люди просят МОЙ мед, который я продаю по 8 долларов за бутылку или 3 по 20 долларов. 494–592 долл. США

Если бы у меня была такая мотивация, я бы удалил каждую клетку меда из каждой из этих колоний и увеличил производство меда в три или четыре раза больше. В этом случае колониям потребуется обильное кормление сиропом. Экономика поддерживает это: Costco продает сахар по 0,47 доллара за фунт. Но это работа, и это увеличивает риск для колонии. Кроме того, оставив излишки меда, он поможет семьям пережить зиму и будет полезен весной, если я захочу извлечь больше меда из сот и денег из ульев.
Это был исключительно хороший год для пасеки, лучший за последние три года. Потенциальный доход в 1200 долларов от двух ульев показывает мне, что это возможно. Я знаю, что у меня высокие цены, но я никогда не подрываю местный рынок. Вместо этого я пытаюсь установить цену для местных пчеловодов, и они довольно часто следуют за лидером, когда цена растет. Я знаю, что есть пчеловоды, которые все еще продают мед на местном фермерском рынке всего по 3 доллара за фунт, но большинство продавцов ближе к моим ценам.Я никогда не обнаруживал, что более низкие цены увеличивают мои продажи. Несколько лет назад я узнал, что всегда есть обзывающие нижние кормушки, которые ищут сделку, но, как бы грубо и громко ни говорили эти люди о ценах, они редко покупают по любой цене.
Если вы не хотите заниматься продажей меда, пожертвование этого меда в местный продовольственный банк или на кухню может привести к налоговому вычету, который вы, возможно, захотите использовать. А если вы дарите мед всем своим друзьям и семье с банкой в ​​праздничный сезон, подумайте о том, сколько вы сэкономили, купив еще один подарок для каждого человека.У вас есть стоимость контейнера и этикетки, так что теоретически вы сэкономили несколько долларов.

Другой доход от пчел
Вот несколько способов, которыми мои друзья зарабатывают деньги на своих пчелах. Конечно, для освоения каждого из этих навыков требуется время, и не все люди одинаково подходят для некоторых из них, но это должно заставить вас задуматься о том, что вы хотите делать со своими пчелиными семьями в 2013 году.

Клетки маток, девственниц и маток — северным пчеловодам нужны северные матки без африканских генов.Техасским пчеловодам нужны техасские королевы без африканских генов. Некоторым пчеловодам в африканских регионах нужны матки от африканских маток, отобранных для меньшего скопления и большего производства меда. Я много писал об использовании устойчивого к клещам и выживания маток для выращивания маток, и многие читатели согласны с этим, производя маток для себя и для продажи другим местным пчеловодам.
Д-р Дэвид Тарпи из Северной Каролины написал о микробелодерах, созданных по образцу микропивоваров. Идея заключается в том, чтобы продукт местного производства, сделанный из местных материалов, продавался на месте, чтобы снизить транспортные расходы.Я принял эту концепцию, потому что вырастить ферзей несложно, если вы прошли соответствующую подготовку. Однако для того, чтобы развить рынок для местных королев, нужны время и усилия, как бы странно это ни звучало.
Местные пчеловоды узнают что-то новое на собрании местного пчеловодческого клуба, если они участвуют. Большинство пчеловодов в местных клубах не подписываются на национальные журналы. Некоторые используют Интернет как единственный источник информации, что объясняет, почему у них так много недоработанных вопросов.
Добраться до этих потенциальных пользователей королевы сложно.Немногие начинающие пчеловоды могут оправдать рекламу в публикации, которую местные жители вряд ли будут читать, и я настоятельно рекомендую вам не заниматься доставкой маток, пока у вас не будет много опыта, поскольку матки умрут из-за процесса доставки.
Наш подход заключался в том, чтобы действовать медленно и дарить королев и клетки, чтобы способствовать нашим усилиям. Похоже, что наш лучший успех получен от пчеловодов, которые получили нуклеарные семьи с матками, которых мы выращивали. Когда они звонят, пишут по электронной почте или подходят к вам на встрече и рассказывают, насколько хорошо работает ядро, вы можете быть уверены, что у вас есть будущий постоянный клиент.
Многие начинающие пчеловоды стремятся попробовать новых местных маток, но им откровенно не хватает навыков пчеловодства, чтобы гарантировать, что им удастся ввести клетку или матку и увидеть их в процессе спаривания. В результате мы проводим час или больше с каждым клиентом, чтобы убедиться, что он или она понимают, что нужно делать. Просто имейте в виду, что вы должны сделать это, иначе пчеловод будет жаловаться на то, что ваша матка никуда не годится.
Пчеловоды Sideliner, которые не хотят выращивать маток, — это ваш клиент.Продвигайте кого-то, кто знает немного больше, чем новый пчеловод, и кто сосредоточен на росте своего пчеловодческого бизнеса. Вы можете не учитывать этих маточников, девственниц или маток, спарившихся с этими особями, потому что они увеличат объем вашей продукции.

Другие источники дохода
Мой друг, Шелдон Швитек, любит делать бальзамы для губ, крем для рук и другие товары для продажи на фермерском рынке вместе со своим медом. Хотя это не излишне сложные предметы в изготовлении и продаже, на это нужно время.Однако наценка часто бывает хорошей, и есть возможность получить некоторую прибыль.
Детройтский пчеловод Рич Вайске производит и продает продукты, содержащие прополис. Большинство из нас проклинают этот материал, работая над ульями, особенно пчелы темного сорта. Но, собрав немного прополиса из улья, вы можете растворить его в 95% спирте и продать его как настойку.
Weiske также собирает и продает пыльцу, в том числе смесь пыльца + мед + прополис. Хотя мы не можем заявлять о пользе для здоровья наших продуктов, это довольно впечатляющий продукт, требующий тщательного продвижения.Я лично не хочу употреблять пыльцу из городских или сельскохозяйственных районов из-за риска низкого уровня загрязнения пестицидами. Но если у вас есть пасека на вершине горы или вы находитесь в изолированном месте (например, в пустынях на юго-западе США), то эту пыльцу можно собирать, очищать и продавать как есть (но всегда замороженными) или производить в искусственный пчелиный хлеб, как это делает Вайске.
Другие проводят терапию укусом пчел. Они не взимают плату, но не откажутся от пожертвования в свой исследовательский фонд.Я поддерживаю апитерапию во многих ее формах, но особенно нахожу лечение ядом захватывающим. Однако существуют риски, а также проблемы с ответственностью, с которыми вам нужно столкнуться, прежде чем открывать магазин через дорогу от медицинского центра. Многие пчеловоды позволяют людям, употребляющим яд, приходить к ним, а некоторые колеблются и просят человека расписаться перед первым укусом.

Заключительные мысли
Некоторые люди открывают бизнес и компенсируют свои расходы своим доходом. Посоветуйтесь с хорошим бухгалтером, который работает с клиентами надомного производства, многие сочтут вас слишком маленьким, если у вас всего несколько пчелиных ульев.Но при цене 500 долларов за улей вы должны также подумать о финансах, налогах и страховании.
См. Грега Хэннифорда и других на симпозиуме «Серьезные побочные эффекты» в Херши, штат Пенсильвания, 10 и 11 января. За информацией о регистрации обращайтесь в Американскую федерацию пчеловодства.

Медоносная пчела

Кто такой производитель медоносных пчел?

Для целей TAEP правомочный производитель медоносной пчелы должен соответствовать минимальным требованиям по опыту пчеловодства и количеству существующих семей, как указано ниже в требованиях к кандидату на медоносную пчелу.

Требования к кандидату на медоносную пчелу

Опыт:
• Минимальный опыт пяти лет и текущее владение как минимум пятнадцатью колониями требуется для участия.
• Минимальный опыт работы в пять лет и текущее владение не менее чем тридцатью существующими колониями требуется для запроса доли затрат на строительство лицензированного и проинспектированного TDA завода по переработке меда.
• Кандидаты должны указать опыт и количество ульев в заявке на участие, чтобы иметь право на участие.

— Если кандидат помогал другим пчеловодам и наставникам работать непосредственно с пчелами, он или она может засчитать этот практический опыт в соответствии с требованиями. Кандидат должен указать имя пчеловода, контактную информацию и продолжительность времени, потраченного на помощь этому пчеловоду, чтобы этот опыт был учтен.

— Для владения ульями не требуется год, но заявители должны иметь необходимое количество ульев на момент подачи заявки.

Потребительские и промышленные услуги (Регулирующий):
• Пасеки должны быть зарегистрированы в штате Теннесси к моменту подачи заявки (1–15 октября 2019 г.).Свяжитесь с государственным пчеловодом TDA по телефону 615-837-5342 для получения дополнительной информации.
• Если вы упаковываете или продаете более 150 галлонов меда в год, вы должны получить лицензию и пройти проверку в штате Теннесси как предприятие по производству продуктов питания. Свяжитесь с TDA Consumer & Industry Services по телефону 615-837-5153 для получения дополнительной информации.

Возможности распределения затрат производителя медоносной пчелы

Стандартный производитель — 35% доли затрат — 10 000 долларов США. Максимальное возмещение
Все утвержденные кандидаты с проектами Honey Bee имеют право на долю 35% затрат.Особых требований к доле в размере 35% нет.

Главный продюсер — 50% -ная доля затрат — 10 000 долларов США. Максимальное возмещение
Чтобы иметь право на получение 50-процентной доли затрат, утвержденные кандидаты должны выполнить особые требования до истечения крайнего срока возмещения расходов по программе — 1 августа 2021 г. Имя, зарегистрированное для выполнения особых требований, должно быть тем же именем, что и лицо, подающее заявку на финансирование долевого участия.

Особые требования для 50% доли стоимости
UT Master Beekeeper Program
— сертификат должен быть , действующий на момент возмещения.
• Повторная сертификация может потребоваться, если курс был завершен до 2017 года.
• Сертификат должен быть на имя заявителя, подающего заявку на финансирование долевого участия.
• Свяжитесь с вашим местным агентом расширения UT, если вы не уверены, когда был выпущен ваш главный сертификат.
• Посетите epp.tennessee.edu/masterbee/

Какие проекты в области медоносных пчел подходят для участия в программе TAEP?

Предлагаемая деятельность должна включать качественное расширение или улучшение опыления или производства меда. Приемлемые категории: расширение пасек, оборудование для обработки меда, услуги по опылению и производство меда.

Конкурсных проектов — Медоносная пчела:

Приоритет отдается долгосрочным проектам, направленным на улучшение или увеличение производства меда, пчел или продуктов, связанных с ульями.
• Разрешены долгосрочные маркетинговые проекты, но они не считаются такими же конкурентоспособными, как проекты, связанные с производством.
• Для оценки будут рассматриваться только полные заявки, содержащие достаточную информацию.

Утвержденные кандидаты получат пересмотренный бюджет с документацией о возмещении.В пересмотренном бюджете указаны утвержденные статьи по результатам рассмотрения комитетом, сумма распределения затрат и статус участия по особым требованиям. Все решения комиссии окончательны.

Пчеловодство — медоносные пчелы

Медоносные пчелы производят или собирают различные продукты, приносящие пользу людям. Эти продукты включают мед, пчелиный воск, пыльцу, маточное молочко и прополис (липкая смола, собранная из почек и используемая в качестве клея в улье). Хотя медоносные пчелы могут производить большие количества этих продуктов, они еще более ценны за ту важную роль, которую они играют в опылении, особенно наших сельскохозяйственных культур.В то время как другие насекомые, птицы и летучие мыши также являются опылителями, люди мало контролируют действия или количество этих опылителей. Однако семьи медоносных пчел можно легко перемещать и размещать везде и всегда, когда они необходимы для опыления.

Кроме того, медоносные пчелы обладают дополнительными преимуществами перед другими опылителями, такими как их наличие в большом количестве и их инстинктивное поведение по накоплению пыльцы. Без опыления медоносных пчел стоимость многих фруктов, овощей, бобовых, орехов и семян была бы во много раз выше, чем сегодня.

Около 150 000 пчеловодов управляют примерно 2,5 миллионами колоний медоносных пчел в США. Пчеловоды получают доход от своих пчел разными способами. Некоторые перемещают свои колонии несколько раз в течение сезона для выращивания различных медоносных культур и / или для опыления различных культур за определенную плату (например, яблок, персиков, черники или тыквы). Некоторые стационарные пчеловоды имеют пасеки в хороших местах для производства меда и выращивают мед, не перемещая своих пчел.

Другие пчеловоды продают оборудование, основные семьи и / или упаковывают пчел или выращивают и продают маток в качестве источника дохода.Однако большинство людей, разводящих пчел, сегодня содержат небольшое количество ульев для удовольствия и / или производства меда для домашнего использования и опыления приусадебных и фруктовых садов.

В США ежегодно производится около 175 миллионов фунтов меда. Цена на мед зависит от его цвета (водно-белый, очень белый, белый, очень светлый янтарь, светло-янтарный и темно-янтарный), при этом в последнее время оптовые цены варьируются от 1,50 до 2,00 долларов за фунт в Северо-Восточном и Среднеатлантическом регионах.Около 3,9 миллиона фунтов пчелиного воска на сумму около 7 миллионов долларов также производятся ежегодно в качестве побочного продукта сбора меда.

Планирование на будущее

Хорошее планирование — важная часть успешного пчеловодства. Новым пчеловодам необходимо учитывать следующее, прежде чем покупать медоносных пчел и необходимое оборудование для их содержания и производства меда:

  • Количество семей, с которых вы начнете
  • Местоположение вашей пасеки и объем необходимой подготовки участка
  • Как и где вы будете покупать пчел (пакетные пчелы и нуклеусные семьи следует заказывать осенью до наступления весны)
  • Необходимое оборудование (например, ульи для пчел, защитное оборудование для пчеловода и оборудование для обработки меда) и где вы его купите
  • Сумма, которую вы можете потратить (ваш бюджет)
  • Количество времени, которое вы должны посвятить пчеловодству
  • Местные и государственные законы, касающиеся содержания пчел
  • Потенциальные рынки сбыта вашего меда, пчелиного воска, или другие продукты
  • Регистрация семей медоносных пчел в вашем государственном департаменте сельского хозяйства
  • Регистрация вашей медовой экстракции ng (теперь это требуется в некоторых штатах, например, в Пенсильвании, даже если вы добываете на кухне или в строении, таком как гараж)
  • План борьбы с клещами Варроа и другими болезнями

Количество колоний, с которыми вы начинаете зависит от того, планируете ли вы разводить пчел просто для собственного удовольствия и использования, в качестве побочного средства для получения дополнительного дохода или в качестве коммерческого предприятия.Многие мелкие пчеловоды и пчеловоды начали разводить пчел в качестве хобби. Если вы начинающий пчеловод, вам следует начать с малого и позволить своей деятельности расти вместе с вашим энтузиазмом и опытом. Новые пчеловоды часто хотят начать с одной семьи, но лучше начать как минимум с двух или трех семей. Хотя начальная стоимость выше, время, необходимое для содержания двух колоний, не превышает времени, необходимого для ухода за одной, и некоторые из проблем управления, с которыми вы можете столкнуться, можно решить с помощью второй или третьей колонии.

Требования для успешного производства меда

  • Сильные колонии
  • Молодые матки (предпочтительно отобранные по устойчивости к клещам)
  • Минимальное роение
  • Хорошие места с обильными пищевыми ресурсами и сильным потоком нектара

Маркетинг

Мед

Производство меда для получения прибыли во многом зависит от успешного маркетинга. Вам следует провести исследование рынка, чтобы определить ваших конкурентов, количество меда, которое вы можете продать, и в какой форме (формах) ваши клиенты предпочитают свой мед.

Успешный маркетинг меда требует хорошо организованного маркетингового плана, включающего как минимум следующее:

  • Производство высококачественного меда
  • Привлекательная упаковка и этикетки
  • Эффективная рекламная программа
  • Надежное обслуживание клиентов

Большая часть меда в Соединенных Штатах добывается и продается в виде жидкого меда. Тем не менее, мед можно приготовить и продать пятью различными способами:

  • Экстрагированный мед
  • Мед с сотами
  • Мед с нарезанными сотами
  • Мед с кусочками
  • Мед с мелкими кристаллами или сливками

Оборудование зависит от тип и количество меда, которое вы хотите произвести.Экстрагированный жидкий мед наиболее выгодно производить в условиях, когда потоки меда обычно легкие. Пчеловоды, не желающие вкладывать средства в экстракционное оборудование, могут производить мед из срезанных сот, который относительно легко обрабатывать. Однако секционный сотовый мед требует большего оборудования, пристального внимания к управлению колониями и более частых манипуляций с пчелами, чем производство меда. Кроме того, пчелиный воск — особенно изделия из пчелиного воска (свечи, украшения и т. Д.) — становится важным источником дохода для некоторых пчеловодов.

Рынки меда и продуктов пчеловодства обширны. Вам следует планировать начать с малого и расширяться по мере увеличения рыночного спроса и лучшего понимания рынков для вашей продукции. Для получения подробной маркетинговой информации и полезных ресурсов обращайтесь в Национальный совет по меду (см. Раздел «Дополнительная информация»).

Опыление

Аренда ульев для пчеловодов может стать важным источником дохода для пчеловодов. Свяжитесь с организациями производителей фруктов и овощей, ассоциацией пчеловодов вашего штата или местного округа, с преподавателем в вашем округе или университетским специалистом по пчеловодству, чтобы сообщить им о вашем интересе к аренде своих семей для опыления.Во избежание недоразумений пчеловодам и производителям важно иметь письменное соглашение при аренде семей медоносных пчел для оказания услуг по опылению. В контракт должны быть включены следующие ключевые моменты:

  • Приблизительная дата высадки пчел на урожай или время, относящееся к определенным условиям цветения, и приблизительная дата, когда пчелы должны быть удалены
  • Местоположение урожая
  • Схема размещения колонии
  • Арендная плата и дата (даты) ее выплаты
  • Пчеловод предоставит определенное количество семей минимального стандарта
  • Фермер не будет применять токсичные для пчел пестициды, пока пчелы находятся в обрезать; но, при необходимости, пчеловод получит уведомление за 48 часов.
  • Фермер предупредит пчеловода о других опрыскиваниях в районе
  • Фермер возместит пчеловоду любое дополнительное перемещение семей внутрь, наружу или вокруг урожай
  • Фермер предоставит пчеловоду право доступа для управления пчелами на участке опыления

Ульи для сдачи в аренду: окупаются ли ваши деньги? содержит подробную информацию о контрактах на опыление и образец соглашения.

Приобретение пчел

Лучшее время для создания новых семей — весна. Новые колонии медоносных пчел можно получить следующими способами:

  • Созданные колонии
  • Ядерные колонии
  • Пакетные пчелы
  • Стаи

Каждый из этих вариантов имеет определенные преимущества и недостатки. Ваше решение должно основываться на ваших конкретных производственных ожиданиях и личных предпочтениях.

Основанные колонии

Перезимовавшие или закрепившиеся колонии стоят дороже всего, но они могут быть хорошей покупкой.Прежде чем вы сможете купить пчел, их должен осмотреть государственный пчеловодческий инспектор, чтобы убедиться, что они свободны от болезней. Избегайте слабых колоний и ветхого оборудования.

Преимущества покупки созданных колоний
  • Оборудование уже смонтировано
  • Королева присутствует и кладка (качество матки можно оценить по типу расплода)
  • Медонос возможен в первый сезон
  • Информация о история колонии может быть доступна
Недостатки покупки созданных колоний
  • Оборудование или пчелы могут быть больны (однако осмотр знающего человека, например государственного инспектора пасеки, должен облегчить эту проблему)
  • Сильные семьи могут быть трудным для новичка
  • Оборудование может быть нестандартным
  • Гребни и рамки могут быть старыми и требуют замены

Колонии ядер (ядер)

Ядра состоят из четырех или пяти рамок с расплодом, медом и пыльцой , взрослые пчелы и матка-несушка.Все рамки должны быть покрыты взрослыми пчелами.

Преимущества колоний ядра
  • Менее дорогие, чем существующие колонии
  • Королевы обычно новые, и их можно оценить по структуре их расплода
  • При сильном потоке нектара нуклеусы обычно могут дать урожай меда в первый год
  • Могут быть приобретены на месте.
  • Nucs не так сильны, как сформировавшиеся колонии, поэтому новичкам легче обращаться с ними.
Недостатки ядерных колоний
  • схожи с недостатками сформировавшихся колоний.

Пакетные пчелы

Пакетные пчелы — это рабочие пчелы в клетках с маткой, выращиваемые в основном на юге США пчеловодами, специализирующимися на выращивании пакетных пчел. Они состоят из 2, 3 или 5 фунтов пчел, матки (в отдельной клетке для маток) и канистры сахарного сиропа, используемой пчелами в пищу во время транспортировки. Пакет из 3 фунтов часто является лучшей покупкой. Пакетных пчел следует заказывать осенью, чтобы обеспечить доставку к желаемой дате ранней весны. Пакеты отправляются в специальных почтовых ящиках с экраном через U.S. Почтовая служба или другие службы доставки посылок. Другой вариант для пчеловодов — связаться с кем-нибудь, кто будет перевозить пчел за определенную плату. Пчеловоды иногда путешествуют, чтобы принести пакетных пчел домой сразу для многих пчеловодов. Проверьте информационные бюллетени, чтобы узнать, предлагает ли кто-нибудь эту услугу.

Преимущества пакетных пчел

  • Дешевле, чем существующие семьи или ядра
  • Легко для новичков
  • Мало вероятность того, что пчелы будут иметь серьезное заболевание расплода

Недостатки пакетных пчел

  • Мало шансов, что пчелы произведут урожай меда в первый год
  • Из-за отсутствия расплода невозможно оценить матку
  • Из-за стресса при транспортировке матки часто заменяются, что может привести к лишению матки в улье — серьезная проблема, потому что необходимо иметь продуктивную матку для создания популяции и поддержания здорового улья
  • Введение пакетных пчел в ульи может быть затруднено в плохую погоду
  • Пчел необходимо кормить до начала потока нектара

Стаи

Swarms — еще один способ начать.Стаи легко собираются и помещаются в подготовленное оборудование. Целесообразно обновлять стаи как можно скорее, так как старые королевы возглавляют большинство стаи.

Преимущества стай
  • Бесплатно
  • Обычно легко и весело собирать
  • Хотя некоторые стаи могут быть довольно большими, с ними легко справиться
Недостатки стай
  • Поскольку расплода нет, выводок матки образец не может быть оценен
  • В зависимости от размера стаи пчелы вряд ли дадут урожай меда в первый год
  • Наличие роя непредсказуемо

Болезни и клещи

Пчелы подвержены определенным заболеваниям, паразитам, хищникам , и вредители.С большинством вредителей и хищников пчел легко бороться, но болезни и два недавно завезенных паразитических клеща представляют большую угрозу для отрасли. Болезни можно разделить на две категории: болезни расплода и взрослые пчелы.

Болезни расплода могут быть опасными и включают американского гнильца (AFB), европейского гнильца (EFB), крестца и мела. Распространенность американского гнильца затрудняет рентабельное содержание пчел, если это заболевание не будет отслеживаться и контролироваться при выявлении.Заболевания взрослых включают вирус и нозему. В большинстве штатов действуют законы, запрещающие содержание зараженных AFB колоний, а также продажу или удаление инфицированных пчел или оборудования. В большинстве штатов инспекторам разрешено входить в любое место, где содержатся пчелы, для проверки ульев, пчел и оборудования. Инспекторы имеют право назначать лечение больным колониям и отдавать распоряжения об уничтожении тех, в которых болезнь зашла слишком далеко, чтобы требовать лечения.

Благодаря активным программам борьбы с болезнями пчеловоды не страдают от серьезных проблем с болезнями.Самым большим препятствием, с которым сегодня сталкиваются пчеловоды, является наличие двух видов паразитических клещей. Клещи и связанные с ними болезни не были обнаружены в Соединенных Штатах до начала 1980-х годов. Осенью и зимой эти клещи могут стать причиной высокой смертности пчелиных семей, если не лечить их должным образом. Пчеловодство, будь то ради развлечения или ради прибыли, больше невозможно без пристального внимания к борьбе с клещами.

Клещ Варроа, по мнению многих, является наиболее серьезным вредителем медоносных пчел.Этот клещ — внешний паразит, видимый невооруженным глазом. Коричневый овальный (в форме крошечной ракушки) клещ питается кровью взрослых пчел и их выводка. Сильный паразитизм клещами Варроа приводит к гибели пчел, последующему ослаблению семей и часто к гибели.

Трахейный клещ — это внутренний паразитический клещ, который живет и размножается в грудных трахеях или дыхательных трубках взрослых медоносных пчел. Эти микроскопические клещи проникают в трахеи медоносных пчел и питаются их кровью.Питание клещами повреждает стенки трахеи, что блокирует дыхательные пути пчел. Эти дыхательные трубки снабжают кислородом летательные мышцы. В результате кормления клещами летательные мышцы могут атрофироваться, и пчелы не могут летать или контролировать температуру своего тела. Патогены также могут попадать в кровоток пчел при кормлении клещами.

Попытки остановить распространение этих двух клещей были в основном безуспешными, но исследования различных химических средств борьбы и альтернативных методов борьбы, таких как использование устойчивых популяций, выглядят многообещающими.Для получения дополнительной информации о борьбе с паразитическими клещами свяжитесь с вашим окружным отделением, специалистом по пчеловодству в университете или посетите веб-сайт MAAREC.

Согласно отчету Национальной академии наук за 2007 год, количество опылителей в Северной Америке, включая медоносных пчел, сокращается. Расстройство коллапса колонии (CCD) — самое последнее проявление общего долгосрочного сокращения популяции управляемых медоносных пчел. CCD характеризуется гибелью семей медоносных пчел в результате быстрой потери взрослой популяции пчел.Обычно в этих колониях есть здоровый выводок и достаточные запасы пищи. Изучаются множественные возможные причины CCD. Причиной также может быть сочетание факторов, включая клещей, болезни, использование пестицидов, экологические стрессы и мигрирующее пчеловодство.

В зависимости от того, где содержатся пчелы, медведи могут стать серьезным препятствием для успешного пчеловодства. В районах, где, как известно, обитают медведи, настоятельно рекомендуется построить электрический забор, ограждающий пасеку, до того, как пчелы будут пойманы.Дополнительные вредители, с которыми может потребоваться борьба, включают жуков-ульев, мышей, скунсов, опоссумов и восковую моль. Для получения дополнительной информации об этих вредителях и борьбе с ними посетите веб-сайт MAAREC.

Управление рисками

Теперь вы можете застраховать свой мед, сбор пыльцы, воск и племенное поголовье с помощью программы страхования урожая для пчеловодства. Новая политика в отношении групп риска пчеловодства, основанная на сетке индекса осадков, доступна в отдельных штатах и ​​округах (включая все округа в Пенсильвании).Преимущества этого покрытия включают гибкость в выборе того, когда страховать в течение года и сколько страховать (от вас не требуется страховать все свои колонии). Это позволяет вам настроить покрытие, чтобы оно лучше соответствовало стоимости вашего пчеловодческого предприятия. Платежи за убытки в рамках этой программы основаны на отсутствии осадков, что измеряется индексом осадков в географической сетке (площадь примерно 12 на 12 миль).

С помощью AGR-Lite вы также можете застраховать свой доход от пчеловодства и любых других сельскохозяйственных предприятий.AGR-Lite — это политика для всей фермы, которая распространяется на все ваши культуры и основана на валовом доходе вашей фермы, отраженном в ваших федеральных налогах. Чтобы использовать AGR-Lite, у вас должны быть пятилетние формы Приложения F Налоговой службы США. Если ваша бизнес-структура является корпорацией C или S, необходимую информацию можно внести в Таблицу F для целей страхования урожая.

Для получения дополнительной информации об этих вариантах управления рисками обратитесь к местному агенту по страхованию урожая.

Первоначальные потребности в ресурсах

(создание в первый год на основе единицы из 10 ульев в системе производства из 50 ульев).

Пасеки
  • 10 упаковок пчел (по 3 фунта каждая) плюс доставка 500,00 долл. США
Капитальные вложения
  • Племенные ящики, рамы и фундамент 335,00 долл.
  • Верхняя, нижняя и внутренняя крышки 400,00 долл.
  • Накладки с рамками и основа 810,00 $
  • Защитная одежда 90,00 $
  • Улей и инструмент / курильщик 45,00 $
  • Кормушка $ 55,00
  • Королева исключителей $ 15,50
  • Накладка на гриле $ 12,00
  • Экстрактор $ 1,600.00
  • Резервуар для розлива (300 фунтов) с крышкой и сетчатым фильтром 1000,00 долларов США
  • Резервуар для снятия крышки 135,00 долларов США
  • Нож для распечатывания упаковки 100,00 долларов США

Общие инвестиции в оборудование: 5 097,50 долларов США

Здание

    0,00 Адаптация и модернизация существующего объекта Общая начальная стоимость: 7 097,50 долларов США

    Примерный бюджет

    В данную публикацию включен годовой бюджет пчеловодства, в котором суммируются поступления, затраты и чистая прибыль для десяти семей зрелых пчел.Однако следует отметить, что успешные операции с неполным рабочим днем, направленные на получение дохода, обычно содержат пятьдесят или более колоний. Первоначальные потребности в ресурсах объясняют начальные затраты. До второго года поступления от операции не будет. Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты.

    Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, поскольку они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны думать об этом бюджете как о приблизительном и вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка» (справа), чтобы отразить ваше конкретное производство и ситуацию с ресурсами.Например, вы можете решить не сдавать свои колонии в аренду для опыления. Более подробную информацию об использовании бюджетов можно найти в Enterprise Budget Analysis .

    Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в выделенных зеленым цветом ячейках для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет.Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку «Очистить форму», чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

    Образец рабочего листа бюджета

    Для получения дополнительной информации

    Национальные ассоциации

    Американская федерация пчеловодства
    3525 Piedmont Road
    Building 5, Suite 300
    Atlanta, GA 30305
    Телефон: 404-760-2875
    Факс: 404-240-0998
    Электронная почта: info @ abfnet.org

    Американская ассоциация производителей меда

    Национальный совет по меду
    11409 Business Park Circle, Suite # 210
    Firestone, CO 80504-9200
    Телефон: 303-776-2337

    Региональные ассоциации

    Восточное пчеловодческое общество

    Государственные ассоциации

    В большинстве штатов и во многих округах есть ассоциации пчеловодов. Информацию об этих ассоциациях можно получить, обратившись к преподавателям сельскохозяйственных знаний округов или пчеловодам штата.

    Книги

    • Справочное руководство по пчеловодству . 2001. Доступен на факультете энтомологии и прикладной экологии Университета Делавэра, Ньюарк, DE 19713, за 10 долларов США или на веб-сайте MAAREC.
    • Карон Д. М. Биология медоносных пчел и пчеловодство . Cheshire, Conn .: Wicwas Press, 2000.
    • Коллисон, Кларенс Х., Мэриэнн Фрейзер и Дьюи Кэрон. Основы пчеловодства . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2004 г.
    • Флоттум, Ким. Пчеловод на заднем дворе . Ред. Quarry Books, 2010.
    • Фрейзер, Мэриэнн. Полевой справочник медоносных пчел и их болезней. University Park: Penn State Extension, 2011.
    • Grout, Roy A. The Hive and the Honey Bee . Гамильтон, штат Иллинойс: Дадант и сыновья, 1992.
    • Келли, Уолтер Т. Как содержать пчел и продавать мед . Кларксон, Кент: В. Т. Келли, Ко. 1991.
    • Рут, Амос Айвз, Энн Харман, Хачиро Шимануки и Ким Флоттум Азбука и XYZ пчеловодства: энциклопедия, относящаяся к научному и практическому культивированию медоносных пчел. 41-е изд. A I Root Co., 2007.
    • Самматаро, Д.,. и А. Авитабиле. Справочник пчеловода . Итака: Издательство Корнельского университета, 2011.
    • Уинстон М. Л. Биология медоносной пчелы . Кембридж: Издательство Гарвардского университета, 1991.

    Веб-сайты

    Авторы

    Подготовила Мэриэнн Фрейзер, старший научный сотрудник по энтомологии; Томас М. Батцлер, преподаватель дополнительного образования; Линн Ф. Кайм, старший научный сотрудник по экономике сельского хозяйства; Тимоти В.Келси, профессор экономики сельского хозяйства; и Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

    Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию в штате Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *