Разведение перепелов как бизнес – Разведение перепелов как бизнес: выгодно или нет

Содержание

Разведение перепелов как бизнес — технология разведения, реализация продукции, финансовые расчеты

Довольно многие знают, что яйца перепела полезны для организма и имеют определенные лечебные свойства. Сегодня в России начинает все больше возрастать спрос на них.

Перепелиный бизнес имеет одну из самых высоких уровней рентабельности и окупаемости.

Небольшая перепелиная ферма, насчитывающая не больше 500 шт. может окупиться уже через два месяца работы.

При этом технология выращивания, а также содержания данных птиц проста и под силу всего лишь двум сотрудникам. Все что требуется – правильно наладить сбыт продукции.

Благодаря высокой рентабельности бизнеса по разведению перепелов, не только мелкие фермеры смогли оценить преимущества перепелиной фермы, но и многие крупные компании готовы активно войти на рынок перепелиной продукции.

Сегодня в РФ постоянно увеличивается спрос на яйца и мясо перепел. Для сравнения, по всей территории РФ создается не больше 350 тысяч яиц перепелов, в то время как в Японии производится порядка семи миллионов, а в КНР уже больше 70 миллионов яиц.

Единственной проблемой в России для роста рынка перепелиной продукции – сдержанный интерес со стороны некоторых крупных торговых сетей.

Частично это является результатом недоработанной системы санитарных норм, а также в некотором роде с промоушеном данной продукции на уровне государства.

Какой вид бизнеса выбрать – курица или яйцо?

Как в разведении кур, так и в содержании перепелов, можно проследить два ключевых направления. Первое представляет собой несушки, которые способны откладывать в год до трехсот яиц, второе – это мясное направление, более ориентированное на создание высоко диетического мяса.

Перепела в вольере

Перепелиная продукция не обладает особой популярностью по причинам того, что совсем немногие фермеры ориентируют свою деятельность в данном направлении. Однако, беря в учет последние тенденции развития общества, склоняемого более на здоровый образ жизни и на создание максимального сбалансированного питания – можно ожидать существенного роста к перепелиной продукции уже в скором будущем. Сейчас же основным источником прибыли для фермеров, занимающихся разведением перепелов, является производство и последующая реализация яиц.

к содержанию ↑

Технология разведения перепелов

С чего начать разведение перепелов? Тонкости разведения перепелов, а также их содержания можно с легкостью познать в течение первого месяца работы.

Для качественно построенного перепеловодства потребуется следующее:

  • Оборудование для разведения перепелов – для двадцати перепелов клетка 40 на 60 сантиметров, для ста птиц 0,6 х 1,2 метров.
  • Ключевые разновидности и виды домашних перепелов.
  • Клетки для содержания взрослых птиц (схемы, фотографии, схемы и чертежи).
  • Подобный бизнес-план разведения перепелов и создания перепелиной фермы.
  • Кормовой и температурный режим (в среднем не меньше 18 градусов).
  • Специальные корма (преимущественно пшеница, кукуруза, ячмень).

Нестись птицы начинают уже в двухмесячном возрасте, однако к году число яиц существенно снижается, а потому птицу нужно обновлять. К слову, благодаря развитию перепеловодства, торговать молодняком стало не менее выгодно, чем взрослыми птицами. Стоит также отметить, что помимо яиц, птицы активно производят помет, который можно использовать не только для удобрения, но также и в качестве биологического газа, отепляя птичник.

Как указывалось уже выше, как и куры, перепелки подразделяются на яйценосных и мясных. Тушка птицы мясной породы «Фараон» может достигать веса от 250 до 300 гр., в то время как обычный перепел весит в среднем не больше 120 граммов. Правда, бройлеры несут меньше яиц в год, в среднем не больше 200.

Стоит также отметить, что в России бройлеры не испытывают значительной популярности. Их попросту невыгодно покупать ресторанам.

Одной полной порции много, а постоянно делить ее на две части неудобно и невыгодно. Так что обычно рестораны закупают японские перепела в возрасте от двух до трех месяцев.

к содержанию ↑

Реализация произведенной продукции

По состоянию на сегодняшний день перепелиная продукция имеет определенный спрос.

Однако, он не столь значителен, как хотелось бы многим представителям данного бизнеса.

Следовательно, поиск покупателей поставщикам приходится искать самим.

Основные направления рынка сбыта перепелиной продукции

  • Объявления в сети Интернет.
  • Размещение объявлений в специализированных СМИ и на досках объявлений.
  • Рынок (многие рыночные предприниматели не отказываются от возможности разнообразить свой товар).
  • Рестораны (особенно пользуется спросом перепелиное мясо).

Стоит отметить и то, что перепелиные яйца, равно как и мясо является полезным продуктом для людей, страдающих проблемами сердца, при пониженном гемоглобине, пневмонии, сахарном диабете, язве желудка и гастрите.

При этом перепелиные яйца не могут вызывать аллергии.

Одной из возможностей увеличить спрос на предлагаемую продукцию – это проводить частые акции в супермаркетах и гипермаркетах. Принимать активное участие в продовольственных выставках. Сегодня, многие фермеры ориентируются преимущественно на города – миллионики. В таких местах рынок сбыта организовать намного проще и легче. Можно также заключить договор с крупными торговыми сетями о поставках.

Для того чтобы можно было существенно облегчить поставки в крупные торговые сети, необходим высокий уровень качества продукции, добиться которого не всегда просто.

Необходимо пройти сертифицированный аудит, а также содержать нормы на уровни методических рекомендаций от научно-исследовательского института птицеводства.

к содержанию ↑

Финансовая часть

В большинстве случаев, разведение птиц представляет собой небольшой домашний бизнес.

Ведь данные птицы не требуют к себе хоть сколь-нибудь особенного ухода. Для эффективного обслуживания перепелиной фермы на 500 штук достаточно всего несколько сотрудников.

Для успешного разведения перепелов в домашних условиях достаточно всего двух основных факторов: постоянная температура 18 градусов, а также сбалансированное и регулярное питание.

Производятся корма в домашних условиях, потому как промышленный выпуск данных смесей еще не налажен.

Многие птицеводы уже смогли вывести наиболее оптимальный для перепелов кормовой состав, для которого потребуется 25 процентов кукурузы, 30 процентов пшеницы, а также по 5 процентов молотая ракушка и ячмень. Нередко фермеры добавляют рыбную муку и жмых подсолнечника.

Финансовые расходы разведения перепелов:

  • 1 000 долларов – поголовье из тысячи птиц;
  • 590 долларов – инкубатор ИНКА 240;
  • 200 долларов (ежемесячно) – покупка комовых смесей;
  • 100 долларов (ежемесячно) – коммунальные услуги;

Финансовые доходы

  • ежемесячная продажа яиц перепелов – 800 долларов;
  • продажа – 300 долларов (ежемесячно).

Проведя простые подсчеты, можно отметить, что чистый ежемесячный доход составляет 900 долларов США. Полная окупаемость первоначальных инвестиций – 5 месяцев.

Клетка для перепелов

Перепелиный бизнес имеет высокую степень ликвидности по двум основным факторам:

  1. Перепелка может начинать нести уже в возрасте от 30 до 40 дней, и уже в этом возрасте нести до 300 яиц в год;
  2. Минимальный размер производства. При условии этажности используемых клеток перепелов, а также плотности посадки на одном квадратном метре птичника можно разметить до 250 перепелов.

Для примера можно произвести небольшие расчеты. К примеру, если для старта использовать 500 голов перепелов, то на протяжении одного года они смогут принести порядка 15 тысяч яиц. Помимо этого, поголовье сможет вырасти за это время в 10 раз. При учете всех изначальных затрат на создание бизнеса, а также последующих денежных средств на раскрутку, то все затраты окупятся примерно за два месяца.

к содержанию ↑

Преимущества и недостатки

Подводя итоги, можно отметить преимущества и недостатки перепелиного бизнеса.

Преимущества:

  • Минимальный уровень стартовых инвестиций.
  • Быстрая прибыль. Всего через месяц несушка может давать до трехсот яиц в год, а через месяц-два нарастить мясо.
  • Легкое содержание и уход, перепела не болеют птичьим гриппом.
  • Возможность реализации значительного числа перепелов на небольшой площади.

Недостатки:

  • Перепела довольно восприимчивы к стрессам и значительным перепадам температурного режима. Другими словами, при массовом производстве неизбежны потери.
  • Сложность с поиском рынка сбыта. Сегодня в России нет постоянного потока покупателей на перепелиное мясо и яйца.
к содержанию ↑

Заключение: советы начинающим

Следование советам опытных фермеров может дать положительный толчок в развитие перепелиного бизнеса.

Не стоит начинать бизнес с большим числом птиц. Для старта бизнеса достаточно от 100 до 500 голов. Это позволит оградиться от слишком больших затрат на первом этапе, а также приобрести все требуемые навыки в содержании птиц.

Ведение перепелиного бизнеса требует к себе каждодневного труда. Взять выходной или небольшой отпуск не выйдет. Если есть желание сделать перепелиный бизнес основным источником дохода, придется создавать собственные приемы и технологии.

к содержанию ↑

Видео на тему

 

businessmonster.ru

Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих подробно: видео, бизнес-план

Если вы интересуетесь птицеводством и мечтаете на этом заработать, лучше начать с разведения перепелов. Для создания перепелиной фермы не нужен большой стартовый капитал, а срок окупаемости такого предприятия – 2–5 месяцев. Идеальное место для перепелиной фермы – дачный участок.

Фермерское разведение перепелов как бизнес: выгодно или нет?

Достоинства перепелиной фермы очевидны:

  • минимальные затраты: птенцы перепелов стоят недорого, а оборудование для их содержания можно сделать самостоятельно;
  • дело окупается через 2–4 месяца;
  • перепела не требуют постоянного ухода или особых условий содержания;
  • обслуживать ферму могут 1–2 человека;
  • на маленькой площади помещается большое количество птиц.

Недостатки бизнеса

  • птицы восприимчивы к перепадам температур, излишней влажности и подвержены стрессам: эти факторы скажутся на их здоровье или погубят птичек;
  • в России перепелиное мясо и яйца пока не пользуются спросом, поэтому возникают сложности со сбытом продукции.

В чем основные преимущества и недостатки разведения гусей и как ухаживать за этими птицами, вы можете узнать в этой статье.

Разведение перепелов как бизнес в России: выгодно или нет?

Бизнес-план разведения перепелов с расчетами затрат и доходов

Для создания перепелиной фермы не нужен большой стартовый капитал. Затраты потребуются в первый месяц при оборудовании фермы. Последующее же содержание птиц обойдется в минимальную сумму.

Что нужно для создания перепелиной фермы?

  1. Взрослые перепела. Чтобы начать работу фермы, достаточно 100 птиц: уже через 3–4 месяцев их количество можно увеличить в 5–7 раз, при этом не тратя денег на взрослых особей. Взрослая птица стоит 100 р, поэтому затраты на покупку 100 птиц составят 10 тыс. р.
  2. Клетки. Чтобы разместить 100 птиц, достаточно одной клетки стоимостью 12 тыс. р. Со временем вы увеличите количество клеток, но пока хватит одной.
  3. Инкубатор. Автоматический инкубатор на 70 яиц с функцией регулярного переворачивания обойдется вам в 4 тыс. р.
  4. Камеры для птенцов. Молодняк нельзя держать со взрослыми животными, им требуются другие условия. Камера для 70 птенцов стоит 2,5 тыс. р.
  5. Корм. Одна птица в день потребляет 40 г корма. Значит, в год для вашей фермы нужно 1,5 т корма. Если вы кормите птиц специальными комбикормами (1 кг – 30 р.), то в год на это уйдет 45 тыс. р. Уменьшить эту статью расходов можно, если кормить птиц зерном, костной мукой и молотыми ракушками.
  6. Оборудование. Чтобы птицы быстро росли и неслись, поддерживайте в помещении оптимальную температуру с помощью обогревателей и вентиляторов. Покупка оборудования обойдется еще в 10 тыс. р.

Не обойтись и без затрат на электроэнергию, поскольку оборудование потребляет немалое ее количество. Но, без текущих расходов, обустройство фермы и ее годовое содержание обойдется вам в 85 тыс. р.

Возможно, в течение года потребуются дополнительные расходы, чтобы расширить ферму. Ведь количество птичек будет стремительно увеличиваться.

Разведение страусов в домашних условиях: цена, подробный бизнес-план и рекомендации – в статье по ссылке.

Бизнес-план разведения перепелов с расчетом затрат и доходов.

Какова прибыль?

Заработать можно на продаже мяса перепелов, перепелиных яиц и молодняка, который раскупается начинающими фермерами.

Птицы начинают нестись уже в 2 месяца. Наибольшая плодовитость сохраняется у них до 1 года, после чего их отправляют на мясо.

Статьи доходов:

  1. Яйца. Самка перепела за год дает 280–300 яиц. Если предположить, что количество самок и самцов в стаде равно, то за год вы получите 15 тыс. яиц. Стоимость яйца составляет 5 р. Если оставить для дальнейшего разведения 1 тыс. яиц, то в год вы получите 70 тыс. р.
  2. Мясо. Самки перепелов в возрасте 1 года и самцы идут на мясо. Тушка перепела стоит 100 р., поэтому доход со 100 птиц составит 10 тыс. р.
  3. Молодняк. Стоимость молодых птичек составляет 50–70 р. Если 1 тыс. яиц вы не продадите, а выведите из них птенцов, то доход от их продажи составит 50–70 тыс. р.

Итак, годовой доход от перепелиной фермы составит 130–150 тыс. р. Если же учесть, что ферма постепенно расширяется, то доход, скорее всего, окажется гораздо выше.

Оформление документов

Оформление ИП

Чтобы начать бизнес, зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя. Только так вы получите сертификаты и справки, которые необходимы для сбыта продукции.

Документы для сбыта продукции

Если вы планируете поставлять продукцию в небольшие розничные магазины или продавать частным лицам, то вам достаточно обзавестись ветеринарной справкой. Она выдается местной ветеринарной станцией.

Если вы собираетесь сотрудничать с крупными сетевыми магазинами и супермаркетами, вам придется разработать технические условия на продукцию, получить сертификат соответствия и штрих-код для маркировки товара. При этом сертифицировать нужно как яйца, так и мясную продукцию.

Как зарегистрировать ИП в ПФР, ФСС, ФОМС и других учреждения, вы можете прочесть здесь.

Образец ветеринарного свидетельства.

Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих: пошаговая инструкция

Чтобы получить максимальную прибыль, купите перепелов двух видов: яйценосных и мясных. Держите птиц разных пород отдельно друг от друга и не скрещивайте их.

Перепела начинают нести яйца уже в 2 месяца, поэтому за год количество птиц увеличится в 10 раз. Однако уже на 2-ом году жизни количество яиц, снесенных самкой, резко уменьшается. Вот почему птиц в этом возрасте забивают на мясо.

Уход за птицами несложен: достаточно обеспечить им теплое помещение и регулярно чистить его. Кормление и сбор яиц проводится ежедневно.

В каких помещениях разводят перепелов?

Помещение для разведения перепелов

Птицам не требуется много пространства. Для размещения одной многоярусной клетки на 100 перепелов потребуется 0,5 м2. Поскольку ферма со временем увеличится, то отдайте предпочтение помещениям размером от 10 м2.

На этой площади вы разместите несколько клеток, инкубатор для яиц и короба для молодняка.

Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих предусматривает следующие требования к клеткам:

  • высота –20–30 см, чтобы птицы не прыгали;
  • стационарные кормушки;
  • поилки, размещенные так, чтобы корм в них не попадал;
  • наличие желобков для «улавливания» яиц;
  • материал – металлическая сетка с ячейками 2,5 на 2,5 см.

Чтобы птицы активно неслись, быстро росли и не гибли от заболеваний, помещение для их содержания должно отвечать следующим требованиям:

  • температура в любое время года – не ниже 18ºС;
  • влажность – 50–60%;
  • свободный доступ свежего воздуха;
  • отсутствие сквозняков;
  • ежедневное освещение неяркими лампами в течение 17–20 часов.

Кроме того, помещение должно располагаться в таком месте, где перепелам не помешают громкие звуки или другие неприятные явления. Птицы пугливы, а лишний стресс скажется на их росте и плодовитости.

Как ухаживать за цесарками в домашних условиях в летнее и зимнее время, вы можете прочесть тут.

Оборудование для разведения перепелов.

Оборудование для перепелиной фермы

Для перепелиной фермы не нужно сложное и дорогостоящее оборудование. Чтобы успешно начать дело, достаточно приобрести:

  • многоэтажные клетки;
  • инкубатор;
  • камеру для выращивания птенцов;
  • обогреватель;
  • вентилятор;
  • лампы с невысокой интенсивностью освещения.

Этого хватит, чтобы обеспечить птицам оптимальные условия существования.

Выведение птенцов

Чтобы получить оплодотворенные яйца, нужно в клетку посадить самцов и самок так, чтобы на одного самца приходилось 4 самочки. Для обновления поголовья используют яйца от птиц в возрасте до 10 месяцев.

Тщательно отбирайте яйца для инкубации: нестандартные по форме, размеру или цвету яйца для выведения птенцов не пригодны. Проверьте выбранные яйца на овоскопе. Если внутри яйца два желтка, присутствуют потемнения и пятнышки, то его лучше отправить в утиль.

Для выведения птенцов используются специальные инкубаторы. Период инкубации составляет 15–20 дней.

Схема: Основные породы перепелов.

Все это время в инкубаторе поддерживается особый микроклимат:

  • 1–12-ый дней: температура – 37,7ºС, влажность – 55–60%;
  • 13-15-ый дни: температура – 37,2ºС, влажность – 55%;
  • 16-ый и последующие дни: температура – 37ºС, влажность – 70%.

Только что вылупившихся птенцов нужно беречь от сквозняков. Малейшее дуновение ветра погубит птицу. Температуру в клетках птенцов на первой неделе поддерживают в пределах 35–37ºС, на второй – снижают до 30–32ºС, на третьей – до 24–26ºС. На четвертой неделе птенцов перемещают в клетки для взрослых животных.

Какие существуют основные породы кур и как их содержать в домашних условиях – читайте в нашей новой статье.

Как вывести и содержать птенцов?

Корм для птиц

Птиц кормят специальными комбикормами. Это идеальный вариант, однако затраты на приобретение профессиональных кормов достаточно велики.

Одной птичке в день требуется 30–40 г корма. Если для 100 птиц нужно 12 кг корма в месяц, то при дальнейшем расширении фермы это количество возрастет. Значит, затраты на корм следует снизить.

Если не хотите тратить много денег на комбикорм, готовьте для птиц такую смесь:

  • 40% рыбной или костной муки;
  • 30% пшеницы;
  • 25% кукурузы;
  • 5% ячменя;
  • немного молотой ракушки.

Она представляет собой сбалансированный корм, с достаточным содержанием минералов и витаминов. Такое питание увеличит скорость роста птичек и благотворно повлияет на их плодовитость.

Летом побалуйте птиц свежесрезанной травой или кусочками сочных корнеплодов. Зимой угощайте их пророщенными стебельками проса или пшеницы. Не забывайте подкладывать в кормушки мел и дробленые ракушки, которые крайне важны для увеличения количества снесенных яиц.

Чтобы перепела не подвергались лишнему стрессу, кормите птичек в одинаковые часы.

Чем кормить перепелов?

Сбыт полученной продукции

Сейчас в России популярность перепелиного мяса и яиц невелика. Поэтому, прежде чем создать перепелиную ферму, ознакомьтесь с потребностями близлежащих торговых точек и заведений общепита. Если они не готовы скупать вашу продукцию, перепелиная ферма не окупится.

Кто же готов покупать продукцию перепелиной фермы?

  • супермаркеты;
  • рынки;
  • рестораны;
  • санатории;
  • базы отдыха;
  • детские сады;
  • птицефермы.

Благодаря длительному сроку хранения, перепелиные яйца находят оптовых покупателей. Их можно транспортировать и в другие города.

Некоторые фермеры реализуют свою продукцию через друзей и знакомых: «сарафанное радио» становится прекрасным помощником для некрупных ферм. Не пренебрегайте и рекламой в социальных сетях.

Разведение раков в искусственных водоемах как бизнес: технология и основные требования – в нашей новой публикации по ссылке.

Порядок реализации продукции перепелиной фермы.

Разведение перепелов как бизнес: отзывы предпринимателей

Алексей: «Решил открыть перепелиную ферму, купил 150 птичек. На клетки сильно не тратился, сам сделал. Потом уже, когда стадо мое подросло, купил в магазине специальные. Ухаживать за ними не сложно, главное, чтоб не продуло. Держал их ради яиц в основном. Худшее в перепелках – это их постоянное кукареканье».

Анастасия: «Разведение перепелов как бизнес – занятие не для слабонервных. Я держала 20 штук в квартире, выводила из яиц сама. Долго ничего не получалось с инкубатором: птицы дохли одна за другой, из 200 яиц в первый раз вылупилось всего 85 птенцов, да и они не все выжили. Ухаживать за ними тоже сложно.

На уборку тратила по 6 часов, а все потому, что птицы умудряются половину корма из кормушек высыпать на пол. А какие они горластые! В общем, не рекомендую держать перепелок в квартире».

Поскольку сейчас идет тенденция замещения импортной продукции отечественной, открытие перепелиной фермы станет прибыльным делом. Разведение перепелов как бизнес – настоящее семейное предприятие, которое обеспечит вас и вашу семью качественными мясными продуктами и принесет немалый доход.

В чем заключается разведение кроликов по методу Михайлова и в чем основные преимущества этой современной методики, вы можете прочесть по ссылке.

Разведение перепелов в домашних условиях подробно: видео с рекомендациями профессионала

https://www.youtube.com/watch?v=WGcSs99gO48

fbm.ru

Разведение перепелов как бизнес рентабельный и доходный

Содержание

свернуть

В некоторых странах мясо перепелов считается лечебным, но даже если это и не соответствует истине, оно является диетическим и ценным во вкусовом отношении. Понятно, что разведение перепелов как бизнес весьма прибыльно, быстро окупается, фермы имеют небольшие размеры, а для основания дела не требуется большого стартового капитала.

С чего начать бизнес на перепелках?

Начать выращивание птицы рекомендуется с поголовья не более 700 штук, поскольку перепела очень плодовиты, к тому же птенцы быстро вырастают во взрослых особей. Примерно через год ваше поголовье увеличится в десять раз, возрастет и рентабельность бизнеса. Для начала вам потребуется около 10 тысяч долларов, которые будут оправданы уже через несколько месяцев.

При составлении бизнес плана надо подробно рассмотреть следующие моменты:

  • расходы на оборудование новой фермы и дальнейшее содержание птицы;
  • планируемая прибыль;
  • система сбыта продукции;
  • возможные риски;
  • юридическое оформление бизнеса;
  • прочие вопросы.

Даже при наличии определенного опыта в разведении перепелов основной трудностью в этом бизнесе являются нетехнические вопросы, а умение общаться с потенциальными клиентами, убеждать их, работать с контрагентами и налаживать нужные связи.

Главным вопросом в любом деле является получение прибыли, поэтому вопрос сбыта мяса птицы и яиц становится решающим при ведении предпринимательства. Поэтому первый вопрос, который возникает в процессе планирования — какое количество торговых точек вы сможете привлечь к сотрудничеству? Для увеличения их количества придется провести предварительные встречи с хозяевами ресторанов, магазинов, кафе и закусочных. В ходе переговоров выяснится, занята ли эта ниша другими производителями, каковы перспективы поставок и т.д.

Основные затраты вначале приходятся на закупку взрослых перепелов и нужного оборудования. К тому же поголовье птицы приходится периодически обновлять, так как продуктивность годовалого животного снижается в два раза. Для увеличения количества яйца берутся от самок в возрасте от двух до десяти месяцев, а от старших особей — используются как пищевой продукт. Перепелов в возрасте одного года забивают на мясо.

Надо отметить, что торговля подрощенным молодняком не менее выгодна, чем продажа мяса и яиц, поскольку новые фермы в стране возникают постоянно, что и поддерживает спрос на птенцов.

Помещение фермы для перепелов

Начать выращивание особей следует со строительства небольшого помещения для них, местоположение которой не играет особой роли. Главное, чтобы это было спокойное место и то, чтобы птичий дом соответствовал основным требованиям, выдвигаемым к нему. Оптимальная температура в помещении — +18°С, влажность воздуха — 65-70% в течение всего периода содержания. Нельзя допускать резких и значительных изменений этих показателей, поскольку это может привести к снижению яйценоскости перепелов, заболеваниям и падежу. Следует обеспечить стабильный приток свежего воздуха, поскольку они очень требовательны в этом отношении, хотя в то же время не терпят сквозняков. Оптимальные параметры — на 1 кг веса птиц требуется летом не менее 5 куб. метров свежего воздуха, зимой — 2 куб. метра. Его подачу можно обеспечить при помощи кондиционера, а требуемую температуру в зимнее время — установкой электрического обогревателя с терморегулятором.

Яркий свет в помещении необязателен – птицы его не любят, поэтому достаточно яркости 35 люкс и 16-18 часов освещения в сутки. Над кормушками устанавливаются светильники яркостью до 20 люкс и не следует забывать, что от яркого света перепела становятся агрессивными. Контроль стабильности параметров осуществляется при помощи соответствующих приборов.

При разведении самой популярной породы – японских перепелов, на один квадратный метр заселяется до 120 птиц, при этом высота клеток не должна превышать 30 см. Клетки устанавливаются в несколько ярусов (до пяти) с учетом удобства обслуживания. Получается, что на одном квадратном метре площади размещается до шестисот перепелов. Хотя на практике это количество несколько меньше, так как обслуживающему персоналу необходимо постоянно наблюдать за их состоянием и своевременно удалять павших особей.

Отдельная статья расходов, необходимая на выращивание перепелов – приобретение дизельного или бензинового генератора, который предназначен для того, чтобы предотвратить замерзание или удушение птицы при возможных аварийных отключениях электроэнергии. Генератор должен быть оборудован системой автоматического запуска; при отключении света его задача — поддержание работы электрообогревателя и кондиционера.

Перепелиный бизнес предполагает наличие качественных инкубаторов. Самодельные устройства для инкубации использовать нельзя, так как они не в состоянии обеспечить должного качества и надежности процесса.

Для получения яиц в клетки расселяются птицы из расчета один самец на две или четыре самки. Для разведения используются молодые особи в возрасте до восьми месяцев.

На фермах широко используется искусственная инкубация яиц, для осуществления которой удаляются нестандартные яйца, соответствующие требования по размеру, цвету и толщине скорлупы. После этого выполняется проверка при помощи овоскопа, на котором отбраковываются помутневшие или с двойным желтком, а также с другими дефектами яйца.

Чтобы выращивание прошло успешно, в инкубаторе поддерживается температура и влажность в следующих параметрах:

  • 12 первых дней — температура 37,2°С, влажность 60%;
  • с 12 по 15 день — 37,2°С и 55%;
  • с 16-го дня — 37,0°С и 70%.

В первые сутки жизни молодняку уделяется повышенное внимание, поскольку даже небольшой сквозняк или скачок температуры способен их погубить. Температура в клетке на первой неделе жизни птенцов не должна быть ниже +35-37°С, на второй неделе она понижается до +32°С, на третьей до +26°С. Далее, подросшие птенцы перемещаются в клетки для взрослого поголовья.

Кормление перепелов

В среднем один японский перепел ежедневное поедает до 30 граммов корма. Так что при общем количестве в тысячу голов ежедневно расходуется до 30 килограмм, для чего на ферме необходимо создавать достаточный запас кормов и вовремя обеспечивать их приобретение.

Корм должен быть качественным, сбалансированным, с набором нужных витаминов и микроэлементов для того, чтобы поддерживать высокую яйценоскость. Летом птицам надо ежедневно скармливать свежую траву и корнеплоды (резаные). Зимой недостаток витаминов компенсируется пророщенным овсом или пшеницей, а влажный корм разбавляется рыбной или костной мукой. Периодически в кормушки подсыпается дробленая ракушка, мел, мелкий гравий, без которых яйценоскость птицы снижается в значительной степени. Их кормление осуществляется в одно время. Нарушение этого правила может привести к стрессовому состоянию птиц.

Реализация мяса и яиц перепелов

Последним этапом бизнеса по разведению перепелов является реализация мяса, яиц и молодняка, причем это является основной проблемой для фермера. Несмотря на не очень сильную конкуренцию в данном сегменте, найти серьезных покупателей на эту продукцию достаточно сложно, что связано с тем, что у потребителей еще не создано устойчивой привычки к употреблению мяса и яиц перепелов, в отличие от курятины. Большую роль играет также плохая реклама продукции, поскольку основными поставщиками являются частные предприниматели, не имеющие достаточных средств на организацию рекламных кампаний.

Первыми покупателями чаще всего становятся друзья и родственники предпринимателя, но это ограниченный в объеме сбыт, который быстро сходит на нет, поскольку покупатели быстро теряют интерес к продукции. Поэтому при выращивании стаи в несколько тысяч перепелов следует искать серьезные каналы реализации своей продукции. Договора с мелкими продуктовыми магазинами тоже не очень перспективны, так как объемы заказов у них невелики.

Очень выгодные договора на поставку яиц заключаются с крупными супермаркетами, хотя добиться заключения такого соглашения весьма сложно. Для этого придется убедить администрацию магазина, что в вашем лице они найдут самого выгодного и надежного поставщика продукции. Также надо будет получить ряд разрешающих документов, которые подтвердят качество вашего товара и его безопасность в санитарном отношении.

Составляя бизнес план по открытию фермы по разведению перепелов, надо учесть все мелочи и нюансы, влияющие на доходность и рентабельность. К примеру, на втором году жизни у самок резко падает яйценоскость, поэтому взрослых птиц вырезают на мясо. Еще одна статья расходов, невидная изначально – для ускорения обработки тушек вам придется приобрести центрифугу для съема перьев.

Что же касается обслуживающего персонала, то есть смысл сделать разведение перепелов семейным делом, поскольку с обслуживанием стаи в 1200 голов вполне справляются два человека.

Разведение перепелов как бизнес получает в основном благоприятные отзывы, так как производители, нашедшие каналы сбыта, имеют неплохой доход. Но не надо забывать о том, что этот род деятельности связан с постоянной заботой о птице, отсутствием выходных и отпусков, бесконечными заботами о реализации продукции. Поэтому прежде чем начинать заниматься разведением перепелов, надо оценить свои возможности и готовность отдавать делу все свободное время. Именно от этого в первую очередь зависит рентабельность вашего будущего бизнеса.

oplata.me

бизнес-план, выращивание в домашних условиях, отзывы предпринимателей

В связи с нестабильной экономической ситуацией многие из нас задумываются об источниках дополнительного дохода, открытии собственного бизнеса.
Одним из перспективных видов бизнеса (особенно подойдет для тех, кто имеет дачные участки) является разведение и выращивание перепелок. Затраты для старта — минимальные, а спрос на продукцию постоянно есть и возрастает с каждым годом (так как перепелиные яйца славятся своими полезными свойствами для организма человека).

Дорогой читатель! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону.

Это быстро и бесплатно!

Уход за перепелками не требует дополнительных сил и затрат: понадобятся металлические клетки (подойдут, в которых живут попугаи или раньше жили куры), лотки для корма, песка и воды и соответственно нужно закупить самих птиц и соответствующее питание для них (корма). Из физических затрат на удержание: постоянный уход за птицами и собирание яиц.

А так как птицы растут очень быстро, то затраты быстро себя окупают. На небольшой территории дачного участка можно развести не один десяток перепелов. Это основные из положительных сторон при внедрении в жизнь идеи — развести перепелок, как бизнес.

К основным недостаткам можно отнести следующие:

  1. Перепелки — это «экзотические» птицы, они очень чувствительны к различным болезням, плохо приспосабливаются к переменам, колебанию температур и т. д. В любом случае, закупив птиц, будьте готовы что какие-то потери будут. Поэтому лучше заранее проконсультироваться у ветеринаров и опытных разводчиков птиц, как правильно ухаживать за ними.
  2. Несмотря на ценность перепелиных яиц, в нашей стране все же на первом месте — куриные. Нужно будет заранее подыскать источники сбыта (постоянных покупателей).

Возможно, это будут магазины, где есть постоянный спрос на перепелиные яйца, а можно поискать через интернет людей, что заинтересованы в постоянной доставке перепелиных яиц на дом в вашем регионе фактического проживания.

Опытные специалисты по разведению перепелов сразу рекомендуют купить перепелов двух видов: яйценосных и бройлерных. Множествами полезных свойств обладают не только перепелиные яйца, но и мясо из них. Но лучше сразу определиться, заранее оценив спрос на рынке в своем регионе, что удобнее конкретно для вас. Нужно учитывать свои финансовые возможности и территории для разведения.

Как начать «перепелиный» бизнес?

Ничего сложного в этом нет и главное, что потребуется для успешного старта:

  1. Небольшие финансовые ресурсы (чтобы закупить пробную партию перепелов).
  2. Наличие соответствующих условий для выращивания птиц.
  3. Определить, это будет подсобное хозяйство или собственный официальный бизнес. Если выберите второй вариант, то соответственно нужна будет легальная регистрация.
  4. Изучение соответствующей «ветеринарной» литературы по выращиванию перепелов (нужно заранее быть готовым к болезням птиц и непредвиденным ситуациям, во избежание значительных финансовых потерь).
  5. Заранее нужно ознакомиться с основными правилами ухода за перепелами, санитарно-гигиеничными нормами, так как птицы-перепёлки – переносчики различных болезней, которые могут навредить здоровью человека.

Как правильно составить бизнес-план?

Если у вас экономическое образование, то составить бизнес-план не составит никакого труда, но что делать тем, у кого техническое, филологические или другое? Ответ: учиться. Есть много источников в виде книг, пособий, практических советов по составлению и внедрению успешного бизнес-плана. И при ответственном подходе к внедрению собственного бизнеса, проблем с составлением бизнес-плана не возникнет.

Изначально подсчитайте возможные финансовые затраты, с учетом форс-мажорных обстоятельств (этот пункт обязательно должен присутствовать в готовом бизнес-плане). Очень хорошо, если понадобится только средства на закупку молодняка птиц и корм для них. Стартовать можно с небольшой партии и постепенно в зависимости от успешности – постепенно расширяться.

Какую породу лучше всего выбрать?

Японский перепел слева, и фараон справа

Самый популярный вид для выращивания перепелов в домашних условиях — японские, за ними порода — фараон. Но есть и смешанные породы, английские перепелки и т.д. Яйца птиц породы фараон в два раза больше, чем у японских, но порода более требовательна к постоянному обновлению стада и количество яиц хотя по размеру и больше, но качество намного меньше.

Если цель разведения перепелов — реализация птичьего мяса, то тогда лучше останавливать выбор на хороших бройлерных породах. Выбор породы для разведения, в первую очередь зависит от желаемого конечного результата.

Где лучше покупать?

Перед покупкой ознакомьтесь с литературой о том, как правильно распознавать отдельные виды перепелок и какие основные различия у самцов и самок (их пол можно определить только с месячного возраста).

Предложений по продаже перепелов очень много, но когда вы приходите к продавцу, постарайтесь заранее тщательно осмотреть чистоту помещения (в каких условия живут птицы), общее состояние всех перепелов (не должно быть полумертвых птиц в клетке, это может свидетельствовать о болезнях), можно спросить о том, есть ли у них соответствующие сертификаты и т. д.

А уже после успешного старта «перепелиного» бизнеса, можно самостоятельно заниматься их инкубацией и не зависеть от «внешних» продавцов (разве что захотите разнообразить количество пород).

Помещение и оборудование

Перепелки — требовательная порода, но тем не менее затраты на клетки и лотки для еды небольшие.

Что же касается помещения, то нужно следовать санитарно-гигиеническим нормам. Оно должно быть чистое, хорошо проветриваться, температура воздуха в зимний период – не должна быть ниже 10-11 °С , а летом — не выше 17 -18 °С. Освещение должно быть соответствующем для удобства ухода и содержания птиц.

В зависимости от количества перепелов зависит и размер площади их нахождения. Специалисты рекомендуют на 1000 перепелов использовать площадь — до 30 квадратных метров (при условии многоярусных клеток). Но соответственно в домашних условия (к примеру, на даче) изначально большое количество птиц никто не разведет и главное условие: чистое, теплое и хорошо проветриваемое помещение. А в дальнейшем в зависимости от успешности бизнеса, можно расшириться.

Если вы решили обзавестись перепелками на собственном дачном участке, то соответственно ухаживать за птицами могут члены вашей семьи или можно нанять работника.

Помните, перепелки – переносчики различных заболеваний, часто болеют и во избежание заражения вирусными заболеваниями родных, санитарно-гигиенические нормы должны быть на соответствующем уровне. Под рукой всегда должен быть опытный ветеринар.

Сбыт и рентабельность

Реализация перепелиных яиц и мяса — достаточно прибыльный бизнес, при условии постоянного и налаженного рынка сбыта в своем или в соседних регионах.

Основными категориями покупателей могут стать:

  • родственники, соседи, друзья;
  • рестораны;
  • люди, что занимаются реализацией продуктов на рынке;
  • поиск новых покупателей с помощью интернета, соц. сетей и т. д.;

Преимущества этого бизнеса — это быстрая окупаемость затрат (ориентировочно 2 -2,5 месяца) и незначительное вложение изначально.

Перепелки требуют постоянного ухода. И поэтому, кроме наличия стартового капитала и подходящего помещения, рассчитывайте на то, что нужен работник, который будет ежедневно кормить и присматривать за птицами. Этот человек должен быть ответственным, знать правила и нормы ухода и кормления птиц, чистить клетки, следить за чистотой помещения.

Всегда должен быть кто-то для подстраховки, если основной работник не сможет выполнять свои обязанности какое-то время. Поэтому следуйте не только вышеуказанным советам для успешного старта бизнеса, но и заранее планируйте рабочее время для функционирования «перепелиного» бизнеса.

Отзывы

  1. Евгений, 26 лет, г. Самара. С женой на даче в весенне-летнее время решили обзавестись десятком перепелов в прошлом году, так как жена в то время осталась без работы. Скажу сразу, ничего сложного нет. Постоянно свежие перепелиные яйца для внука и соседям продавали. На зиму все же продали перепелов, но в этом году задумываемся о большем количестве, тем более место есть и корма рядом на рынке продают неплохие.
  2. Екатерина, 30 лет, г. Москва. Ознакомившись с множеством литературы, тоже планирую обзавестись перепелами. Время тяжелое, а деньги лишними никогда не бывают. Спасибо за полезные советы.

hardcorecase.ru

Разведение перепелов в нашей стране как бизнес выгодно или нет?

Разведение перепелов как бизнес в нынешней экономической ситуации, сложившейся в нашей стране может стать отличным источником дохода не только для одного человека, но и способом заработка для целой семьи.

Перепела всех пород могут хорошо расти и нести яйца даже в самых обычных условиях, которые для них несложно организовать даже птицеводу без опыта. Так же и немаловажно и то, что они очень устойчивы ко многим болезням, которыми болеют другие пернатые в частности — птичий грипп.

При правильном подходе к делу гарантирован постоянный и достаточно высокий доход.

Преимущества перепелиного бизнеса

Бизнес на разведении перепелов имеет много преимуществ, если сравнивать с другими направлениями сельского хозяйства. Разводить перепелов выгодно потому, что эти птицы достаточно быстро взрослеют, быстро набирают вес и начинают нестись уже в месячном возрасте. Т.е. уже через 30-40 дней вы можете получить первые деньги от продажи яиц.

Взрослые перепела

Бизнес на перепелах – не требует больших площадей, но желательно для их успешного содержания и разведения подготовить специальные батареи, состоящие из отдельных клеток, хотя многие перепеловоды с успехом содержат их в обычных пластиковых ящиках. Если все правильно обустроить, то для комфортного содержания сотни птиц, потребуется площадь всего 0,5 м2. Отсюда составляя бизнес перепелиной фермы получаем, что для содержания первой тысячи голов потребуется всего лишь 5 м2. Для трехсот голов достаточно одной батареи из 6-8 клеток. Чтобы успешно содержать и разводить тысячу птиц потребуется четыре.

Клеточные батареи


Корма и оборудование для фермы

Перепела – небольшие птички, не нуждающиеся в каком-то особом уходе. Обслуживать тысячу птиц может даже один человек, но чаще это становится семейным бизнесом, в котором участвуют даже дети.

Разведение перепелов как бизнес будет выгодным, если обеспечены три основных условия:

  • чистота;
  • постоянная температура в пределах 18-20С;
  • правильно составленный рацион.

Составляя бизнес план и подсчитывая выгодно разводить перепелов или нет, нужно учитывать, то что готовый комбикорм для перепелов большой дефицит и скорее всего вы не найдете его в ближайших магазинах. Поэтому готовить его придется самостоятельно.

Таким образом, при составлении бизнес плана содержания перепелов подразумевается, что предприниматель самостоятельно будет готовить корма следующего состава:

  • ячмень — 5 процентов;
  • кукуруза — 25 процентов;
  • пшеница — 30 процентов;
  • зерно других культур — з5 процентов;
  • молотая ракушка и прочие добавки — 5 процентов.

Это примерный состав комбикорма, который может меняться в зависимости от того выращиваете вы перепелов на мясо или для яиц, а также от породы.

Рецепт комбикорма



Естественно, вначале потребуются некоторые денежные вливания. Первым делом нужно обустроить жилье для птиц. Здесь особенно экономить не стоит потому, что от того насколько все правильно организовано будет зависеть удобство обслуживания и самочувствие самих пернатых.

Далее потребуется купить саму птицу. Для начала перепеловоды с опытом советуют покупать около пятисот голов и в дальнейшем постепенно увеличивать стадо. Однако это возможно, после освоения всех тонкостей этого бизнеса иначе вы не получите никакой выгоды. При серьезном отношении к делу вложенные средства окупаются достаточно быстро.

Видео «Рациональное оборудование фермы»

В этом видео показано как нужно оборудовать бизнес-ферму для перепелок.

Стоимость и реализация перепелиных яиц

Стоит знать, что благодаря своим целительным качествам яйца перепелки исключительно полезны, вследствие этого и цена на них достаточно высокая.

Перепелки начинают нести яйца намного раньше других птиц выращиваемых на фермах и в частных хозяйствах, поэтому и первую прибыль можно получить достаточно быстро. Замечено, что перепелки хорошо несутся до годичного возраста, позднее постепенно продуктивность начинает идти на убыль. В частности в данный период, опытные птицеводы рекомендуют годовалых особей заменять молодняком. Это обязательно нужно учесть составляя план при разведение перепелов как бизнес.

Красивый товарный вид яиц

Составляя план нужно знать такой момент, что вследствие развития перепелиного бизнеса в нашей стране, торговля молодняком исключительно выгодна и ее можно рассматривать как дополнительный источник дохода наравне со сбытом яиц и тушек.

Также важно и то, что имеет и ценность перепелиный помет. Т.е. корма превращаются в отличные удобрения, в которых отсутствуют паразиты.

Можно с уверенностью говорить, что разведение перепелов это не только исключительно выгодный бизнес, но и вдобавок к этому безотходный.

Часто помет сушится и используется как биогаз при отоплении помещения, в котором содержат птиц.

Расходы начального этапа разведения перепелов

Естественно, вначале бизнеса необходимо вложение личных или взятых взаймы средства для открытия и раскрутки бизнеса. Составляя бизнес-план необходимо учесть стоимость:

  • перепелов;
  • клеток;
  • кормов;
  • системы обогрева;
  • непредвиденные расходы, к примеру, транспортировка, тара и т.д.

При этом нужно искать пути снижения затрат на содержание перепелов это может быть:

  • строительство клеток своими руками;
  • закупка кормов по более низкой стоимости, например, напрямую у производителей;
  • самостоятельное выведение цыплят;
  • снижение затрат на обогрев, к примеру дровяное, а не газовое и т.д.

К примеру, вы приобретаете птиц по цене 1 доллар за голову, значит, одна тысяча перепелов выйдет вам в 1000$.

Подсчитываем затраты:

Затраты на оборудование для разведения перепелов обойдутся вам в 200$.

Затраты на корма подсчитывать нужно индивидуально, поскольку цена ингредиентов во многом зависит от местности и региона проживания и возможностей птицевода, но для ориентира возьмем 200 долларов в месяц.

На содержание шести — десяти батарей (приблизительно столько нужно для одной тысячи птиц) на 15м2 еще около 100 долларов.

Обогрев и освещение в зависимости от сезона примерно 50-100 долларов.

Это основные расходы, которые вам нужно учесть, составляя бизнес план, но здесь так же есть пути экономии. Например, расходы на отопление будут существенно ниже, если клетки стоят или примыкают к жилому помещению.

Для освещения могут быть применены энергоэкономичные лампочки.

Подсчет прибыли

После подсчета расходов необходимо подсчитать предполагаемый, т.е. ориентировочный доход.

  • Продажа яиц (при содержании 1000 шт.) это около 800$ в месяц.
  • Продажа мяса примерно 300$ в месяц.
  • Продажа молодняка выведенного в собственных инкубаторах при их наличии.

Таким образом, общий доход в течение месяца должен составить около тысячи долларов.

Считаем прибыль

При выходе на такие показатели окупаемость бизнеса для перепелов составит примерно пять месяцев.

Но как мы уже неоднократно говорили, бизнес — план по разведению перепелов должен составляться индивидуально и во многом зависит от Ваших возможностей.

Сбыт продукции перепеловодства

После того как все вопросы касающиеся содержания и разведения перепелов выяснены и для того чтобы работать было выгодно нужно продумать и определиться с вопросами сбыта. Как правило, яйца и мясо перепелок дороже куриных, поэтому и получаемая прибыль должна быть выше.

Перепелиные яйца в лотке



Покаместь ваше хозяйство не наберет обороты и объемы получаемой продукции, небольшие желательно реализовать их самостоятельно на рынке или же напрямую потребителям. Но впоследствии с увеличением поголовья и объемов такая схема сбыта может стать недостаточной и для этого вам необходимо будет наладить поставки продукции в различные торговые точки:
  • продуктовые магазины;
  • супермаркеты и т.д.

Лишь при таком подходе ваше предприятие станет прибыльным.

Для большой фермы целесообразен наем сотрудника в обязанности которого будет входить сбыт продукции и поиск новых покупателей или заказчиков. Так же существенную роль играет реклама продукции вашей фермы в различных средствах массовой информации:

  • газеты;
  • телевидение;
  • плакаты и билборды;
  • интернет.

В случае изначального планирования большой фермы, необходима организация отдела сбыта и маркетинга. Но стоит учитывать, что на это вам понадобятся дополнительные средства и они обязательно должны быть внесены в бизнес-план. Не нужно забывать и о конкуренции, быть в курсе дел фирм работающих в аналогичном направлении.

Советы и рекомендации

Открытие, какого бы то ни было бизнеса сопровождаемо множеством вопросов. Рекомендации опытных птицеводов, несомненно, помогут начинающему предпринимателю на первых порах. Они же могут вам помочь составить хороший бизнес — план.

Опытные заводчики рекомендуют начинать перепелиный бизнес с приобретения стада не более пятисот голов. Это дает возможность во всех нюансах освоить все тонкости этого дела. Не считая этого, подобный вариант дает возможность наладить сбыт и проанализировать собственную работу и успешность бизнеса.

Стоит помнить, что перепеловодство – это каждодневная ручная работа и вам придется забыть про выходные или праздники. О своей ферме вы должны заботиться круглосуточно, чтобы ваше дело стало выгодным.

Экспериментируйте с различными технологиями, и делайте выводы и своих ошибок.

Ищите пути снижения затрат постоянно анализируя расходы.

Удачи вам в этом нелегком, но очень интересном труде и пусть ваша перепелиная ферма приносит вам хорошую прибыль!

 Загрузка …

Видео  «Выгодность перепелиного бизнеса»

Это видео-интервью опытного перепеловода о прибыльности и выгоде бизнеса на перепелах.

Узнайте больше

fermabusines.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о