Страусиная ферма как бизнес: Бизнес план страусиной фермы с расчетами

Содержание

Бизнес план страусиной фермы с расчетами

Несмотря на экзотичность данного бизнеса, спрос на мясо и другие продукты постоянно увеличивается. Это открывает большие возможности для роста подобного бизнеса.

Для открытия фермы первоначально потребуется найти земельный участок. Так как для страусов одним из необходимых условий является наличие просторных вольеров, фермеру потребуется арендовать или приобрести земельный участок площадью 5 гектаров. Арендовать участок необходимо за пределами города.

На участке будет располагаться:

  • Ангар
  • Летний загон для животных

Внутри ангара будет располагаться инкубатор, помещение для разделки страусиных тушек, холодильное оборудование. Также внутрь помещение необходимо провести все инженерные коммуникации.

Дополнительно из оборудования потребуется:

  • Трактор
  • Газель
  • Косилка
  • Грабли-ворошилки
  • Оборудование для забоя и разделки
  • Компьютер
  • Принтер

Основной целью страусиной фермы является разведение страусов и производство цыплят и яиц на продажу.

Продуктами фермы будут:

  • Мясо страуса
  • Яйца
  • Перья
  • Кожа
  • Жир

Все продукты, получаемые из страуса, обладают исключительно полезными свойствами и не имеют добавок.

При открытии потребуется приобрести 25 семей страусов, включающие 25 самцов и 50 самок.

Важным аспектом является также условия содержания и рацион страусов, так как это влияет на вкус продукции. Поэтому в рационе страуса должны присутствовать следующие продукты:

  • Сено
  • Овощи и фрукты
  • Минеральные вещества
  • Зерновые
  • Травы

При открытии фермы, необходимо произвести разовую закупку сена. Далее сено будет собираться на своем поле собственными силами. Закупку кормов потребуется осуществлять ежемесячно.

Самой подходящей породой страусов, для разведения в наших природных условиях, является африканский черный страус. Они достаточно быстро набирают вес, наименее подвержены всякого рода инфекциям и уже через 9-13 месяцев готовы к забою.

В данном возрасте вес страуса составляет 100-110 кг.

Согласно бизнес-плану, ежегодно 125 яиц будут передаваться в инкубатор для разведения. Спустя месяц их можно уже выводить из инкубатора в естественные условия. Продуктивный период страусов проходит с марта по октябрь. За год самка может снести до 90-100 яиц. Инкубационный период составляет 42 дня. Репродуктивный период самки длится около 30 лет, начиная с 2,5 лет. Для получения инкубационных яиц страусов необходимо содержать до 30-ти летнего возраста.

Также требуется тщательный контроль за условиями содержания страусов. До 6-ти месячного возраста страусов надо содержать в отапливаемом помещений, после можно в холодном загоне с хорошей подстилкой из сена.

Помимо соблюдения технических требований, необходимо также изучить нормативно-правовую сторону, так как после постройки и покупки страусов вам потребуется получить следующие документы:

  • Заключение санитарно-эпидемиологической службы
  • Разрешение от ветеринарной службы
  • Разрешение пожарной службы
  • Получить сертификат соответствия продукции

Обязательно изучите ГОСТы, нормативные регламенты, Постановления Правительства РФ, регулирующие данную деятельность. Это поможет вам избежать лишних затрат, а также получить всю разрешительную документацию на продукцию.

Разведение страусов, как эффективный бизнес

25.07.2017

Истые предприниматели убедительно доказывают, что абсолютно неважно каким видом деятельности заниматься, чтобы заработать хорошую прибыль, и уверенно заявляют, что главный фактор успеха в любом бизнесе – это не то,

ЧЕМ заниматься, а то, КАК это делать! Поэтому и разведение страусов, при правильной организации обязательно будет приносить хорошие дивиденды, поскольку на продукцию, даже в нашей стране, существует постоянный растущий спрос.

Мясо страуса является превосходным диетическим продуктом. Оно содержит низкий процент холестерина, хорошо усваивается человеческим организмом и имеет отменный вкус. В мясе страуса находится большое количество белков, микро и макро элементов, множество прочих полезных веществ, поэтому оно ценится достаточно высоко (например, в Соединенных Штатах один килограмм страусиного мяса стоит около 20 долларов, а в Японии все пятьдесят).

И поскольку тушка одной птицы массой сто двадцать килограмм дает чистый привес мяса весом около сорока килограмм, легко прикинуть высокую рентабельность разведения этой птицы.


Кроме того, из одного страуса можно получить около пяти килограмм ценного жира, который применяется в косметологии для производства кремов, мазей и прочих средств ухода за телом.

В ход идет и страусиная кожа, из которой в Америке, например, шьют модные и дорогостоящие ковбойские сапоги.

Отдельным спросом, благодаря своему огромному размеру и превосходным питательным свойствам пользуется такой продукт, как страусиные яйца. Если, к примеру, из одного яйца приготовить омлет, им можно будет накормить восемь (!) взрослых человек.


Кроме того, яичную скорлупу используют художники в своем творчестве, создавая продукцию в виде сувениров. Яйца используют и как основу для резьбы, так и для нанесения на них декоративных, в том числе пасхальных рисунков и узоров.

Дополнительной прибылью может стать и организация экскурсий на птицеферму. Дети и взрослые с большим удовольствием и интересом наблюдают за птицами и с огромным желанием их кормят.

Реализовывать можно также страусиные перья (с одной птицы можно получить примерно пол килограмма прекрасных декоративных перьев), и даже птичий помет, который является мощным органическим удобрением.


Основным клиентом по приобретению страусиного мяса и яиц могут стать предприятия сферы общественного питания и гостиничного хозяйства HoReCa, являющиеся потенциальными покупателями данной продукции.

При поиске партнеров важно правильно позиционировать свою продукцию среди целевой аудитории, верно сформировать рекламный бюджет и хорошо продумать возможные рекламные площадки, чтобы информация помогла быстро найти своего покупателя.

Описание африканского страуса

Родиной страуса является африканский континент.

Африка́нский стра́ус (лат. Struthio camelus) – это единственная в своем роде наиболее крупная в мире не летающая птица. С греческого ее название переводится как «воробей-верблюд».


Несмотря на довольно внушительный размах крыльев (у взрослой птицы он достигает двух метров), страус не летает, но зато является отличным бегуном и в состоянии развивать скорость до семидесяти (!) километров в час.

Характеристика африканского страуса

Как следует из таблицы, инвестиции в основание страусиной фермы можно считать долгосрочным и рентабельным вложением.

 

 

Высота

самец

самка

Два метра пятьдесят сантиметров

Около двух метров

Масса тела

Сто двадцать килограмм

Сто килограмм

Продолжительность жизни

Семьдесят лет

Семьдесят лет

Возрастная производительность

До сорока лет

До тридцати лет

Масса яйца

До полутора килограмм

Яйценоскость

Шестьдесят яиц в год

 


Страус птица неприхотливая и легко приспосабливается к различным климатическим зонам. Он не боится жары и хорошо переносит минусовую температуру воздуха. Кроме того, страус не требует особого ухода, нетребователен в еде и легко разводится в домашних условиях.

Наиболее пригодная для разведения порода – это черные африканские страусы, поскольку данный вид достаточно быстро набирает вес (уже через десять месяцев особи достигают товарного вида и их можно отправлять на мясо).


Самки черных страусов начинают нести яйца спустя восемнадцать месяцев со дня рождения и, как следует из таблицы, их продуктивность составляет около тридцати (!) лет.

Организация фермы

Для разведения стада страусов (примерно в пятьдесят особей) понадобится площадь около пяти гектаров земли. Для помещения под птичник, чтобы не вкладывать средства в дорогостоящие постройки, можно использовать бывшие в употреблении коровники или свинарники (желательно оборудованные водоснабжением и канализацией).

Самостоятельно обслужить такую ферму одному человеку не реально чисто физически, поскольку данный вид деятельности предполагает множество работ по заготовке кормов, уборке, кормлению, сбыту, забою птиц, поэтому придется заранее позаботиться о помощниках.


Итоговая прибыль будет напрямую зависеть от двух основных и зависящих друг от друга факторов: численности птиц и емкости рынка сбыта.

Содержание и уход за страусами

Страус птица неприхотливая, с хорошо развитым иммунитетом, но, тем не менее, ее рацион питания должен быть калорийным и сбалансированным, чтобы птицы быстро набрали необходимый вес.

В рационе обязательно должны присутствовать следующие продукты питания:

Сено (солома), овощи и корнеплоды (картофель, морковь, свекла, тыква, репа и прочие), фрукты (яблоки, груши), зерновые культуры (пшеница, овес, кукуруза, соя и другие злаки).

И все-таки основным кормом для страусов должна быть свежая зелень (люцерна, клевер, крапива, лебеда).


Суточная норма корма для одного страуса должна доставлять от полутора до двух с половиной килограмм высококачественной еды.

Важным для птиц является постоянное наличие питьевой воды, которую необходимо регулярно менять, чтобы она была чистой и свежей (из расчета десять литров на одну особь).

Температура воздуха внутри помещения, где содержатся страусы, должна быть не ниже пятнадцати градусов тепла. Птица устойчива к морозам, хорошо переносит холод, но боится сквозняков, поэтому этому фактору при оборудовании птичника необходимо уделить особое внимание.


Особенности выращивания страусов

Начинать бизнес можно различными способами.

Будущим разводчикам страусов следует знать, что цена на маточное поголовье очень высока, поэтому многие новички начинают с покупки птенцов, то есть приобретают молодняк, а затем ждут, когда он вырастет до репродуктивного возраста, после чего формируют семью и далее разводят поголовье. Это хоть наиболее недорогой, но весьма длительный способ выращивания страусов.


Второй способ более эффективный: желательно приобрести сразу несколько десятков страусят, затем их выкормить, после чего часть (наиболее крепких) оставить для разведения (сформировать страусиные семьи), а часть отправить на мясо. Как было сказано выше, уже через год страус приобретает вполне товарный вид.

При содержании страусов, особое внимание следует уделять технике безопасности, поскольку страус птица сильная и передвигается достаточно быстро. Защищая свою территорию, самец (и даже самка) могут напасть на человека.

 

Страусиная ферма — прибыльный бизнес с окупаемостью 2-3 года

В Украине растет спрос на страусиную продукцию. Мясо, кожа, жир, яйца и даже когти с перьями находят своего покупателя. Причем, по словам владельцев страусиных ферм, спрос многократно превышает предложение. Поглазеть на диковинных птиц приезжают и туристы.

Содержание:

Мясо покупают рестораны, перья — театры и клубы, страусиный жир идет как компонент для косметики и медпрепаратов. Заработать можно и на яйцах.

50 новых идей для бизнеса, которые почти не требуют вложений

Сколько можно заработать на страусиных яйцах:
  • Во время экскурсий купить страусиное яйцо (1,5 кг) можно за 150-200 грн. за штуку.
  • Экскурсия без дегустаций стоит 50-100 грн.
  • Из яиц можно также делать сувениры.
  • Оплодотворенные яйца на продажу идут дороже — примерно 500 грн. за штуку.
  • Мясо стоит примерно 500 грн. за килограмм. Но на старте можно продавать его и за 300-350 грн., чтобы наработать клиентуру. С одного страуса можно поиметь около 60 кг мяса;
  • Одна выделанная шкура — 600-800 грн.

«Яйца активно покупают как рестораны, так и туристы. Спрос у коммерческого сектора на страусиные товары довольно высокий», — рассказала UBR. ua директор фермы «Юг» Елена Кусяка.

Как правильно вести страусиный бизнес

Единой верной стратегии для такого вида бизнеса нет. Можно сэкономить на участке, но при этом потерять в продуктивности, в количестве яиц. Если планируется получать прибыль от туристов, то есть смысл подыскать участок ближе к крупным городам. Соответственно, от удаленности земли от мегаполисов сильно будет зависеть и ее цена.

Не обойтись и без облагораживания купленного участка, его нужно выровнять, чтобы страусы себе не поломали ноги, выкорчевать деревья и т.д. Плюс, обязательно нужно запустить сайт и рекламу.

Инвестиции в землю. Названы лучшие украинские стартапы для аграриев

«Чиповать страусов не нужно. Пока в Украине нет единого реестра сельскохозяйственных животных, в этом нет смысла. К тому же далеко не все ветеринарные клиники имеют аппаратуру для считывания информации с чипа», — заметил в беседе с UBR. ua владелец фермы «Саванна» Сергей Швец.

Нормативы по разведению страусов:
  • Без помещений не обойтись. Страусам все равно нужно какое-то укрытие от непогоды и сквозняков, хоть и принято считать, что эти птицы вполне нормально переносят зимой температуры до -30.
  • На одну семью (самец и 2-3 самки) требуется порядка 25 квадратных метров крытого помещения.
  • Выгульная площадь: для страусов самое важное длинна участка (хотя бы метров 20-25). Оптимальным будет участок 50 на 50 квадратных метров (250 кв.м.). На эту площадь можно посадить несколько семей, но есть риск того, что страусы будут драться друг с другом и мало времени уделять самкам, а значит плодиться они будут реже.
  • В день один страус съедает до 2,5-3 кг корма. Также у птиц постоянно должна быть вода для питья.
  • Страусам также потребуются витамины. Вместе с едой в месяц на одну птицу потребуется примерно 1 тыс. грн.
  • Для старта потребуется минимум 2-3 страусиные семьи. Одна семья обойдется в 2 тыс. евро.

Затраты на страусиный бизнес

Этот бизнес хорош тем, что затраты на его развитие можно разбить на несколько лет.

Сначала взять маленьких месячных страусят (стоят от $100), пока они растут построить вольер или выкупить старый коровник, когда они начнут нестись – приобрести инкубатор. Без него не обойтись, поскольку страусы в неволе яйца не высиживают. Б/у аппарат можно купить за $1,5-2 тыс.

Украина экспортирует больше улиток, чем сала

«Месячный страусенок стоит 2,5 тыс. грн. Чем старше страус, тем он дороже. Размножаться страусы начинают в 2,5-3 года. Каждый фермер сам решает, готов ли он столько ждать», — говорит Елена Кусяка.

Как оформить страусиный бизнес

Оформить такое предприятие можно как ФОП, но если на территории планируется проводить экскурсии, строить забойный цех и пр., то документов и времени на их оформление потребуется конечно больше.

Чтобы не мучиться лицензиями на продажу мяса и сертификацию разделочного цех, на первых парах есть смысл сбывать живых страусов более крупным страусоводческим фермам, у которых к тому же уже будут договора с магазинами и ресторанами. Но вот от проверок ветеринарной службы не уйти. После отмены моратория на проверки они снова выйдут с инспекциями на предприятия.

Как окупить страусиный бизнес

По словам экспертов, чтобы начать работу страусиной фермы и поставить ее на ноги потребуется не меньше $30-40 тыс.

«Если серьезно заниматься этим делом, окупиться можно за 2-3 года. Но занятие это не из дешевых. Чем больше вкладываете в такой бизнес, тем, соответственно, больше можно получать. Эта ниша еще достаточно свободна, а покупатели есть всегда. Туристы приезжают и раскупают все», — подытожил UBR.ua Сергей Швец.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Разведение страусов как товарный бизнес — 2021 портал делового мира koordynator.info

Разведение страусов (страусоводство) можно начать несколькими способами: купив яйца, купив птенцов или купив взрослых особей. При покупке яиц страуса начальные затраты являются самыми небольшими, однако существует риск того, что яйца окажутся неоплодотворенными и птенцы из них не вылупятся. Покупая птенцов, вы можете сформировать стадо, а цены на птенцов гораздо ниже, чем на взрослых особей. Именно покупку птенцов рекомендуют птицеводам, недавно занявшихся выращиванием страусов.

Как начать разводить страусов?

Если вы являетесь предприимчивым человеком и ищете идею для бизнеса, тогда отменным вариантом для заработка станет именно разведение страусов. Эта птица растет до двух с половиной метров и набирает вес до ста шестидесяти килограмм. Их физиология легко приспосабливается к холоду, несмотря на то, что они родом из Африки.

Помимо этого страусы неприхотливы в еде. Все это позволяет с уверенностью сказать о том, что их разведение является невероятно прибыльным занятием. Одним из самых главных достоинств страусов является их вес.

Итак, если вы окончательно приняли решение разводить страусов, то в таком случае необходимо более подробно разобраться в некоторых вопросах. Первое, на что стоит обратить внимание это то, что для выращивания лучше всего закупать африканских черных страусов. Именно они очень быстро растут и при этом ведут себя спокойно и послушно. Для того чтобы пускать птиц на мясо достаточно чтобы они достигли десятимесячного возраста. Данная порода вынослива к перепадам температур и может существовать даже в суровом климате.

Нестись страусы начинают в полтора-два года и несут по 50-60 яиц в год. Яйца страусов инкубируются в течение полутора месяцев. Высиживание яиц самкой нецелесообразно, для этого используются специальные инкубаторы. Следует учитывать, что до одной пятой от всех яиц может оказаться не оплодотворенной. Это нормальные цифры и пугаться не стоит. В общей сложности соотношение отложенных яиц к достигшим половой зрелости страусам составляет 50%-70%.

Активно откармливать страусов можно, начиная с трехмесячного возраста. На откорм страуса в среднем уходит год. После достижения страусом массы в 110-160 килограмм, его можно забивать. С одного страуса можно получить 35-45 килограммов чистого мяса, а также около одного квадратного метра страусиной кожи.

к содержанию ⬆

Насколько выгодно и на чем можно заработать, разводя страусов?

Известное мясо страуса, безусловно, является основным продуктом сбыта на страусиной ферме. Вторым, не менее важным и знаменитым продуктом, который производятся птицей, считаются ее яйца. Вес одного яйца может составлять 1,5 килограмма. Из скорлупы часто делают разнообразные сувениры. Кто бы мог подумать, но кожа страусов также считается невероятно ценной. Она гибкая, износостойкая, имеет высочайшее качество и неповторимую фактуру. Кожа страуса по своей стоимости вполне может окупить полный цикл ее выращивания.

Со страуса можно также получить до семи килограмм 100% жира. Он тоже довольно ценный, так как имеет уникальный химический состав. Ну и, конечно же, нельзя не упомянуть страусиные перья. Их рентабельность невелика, но используются в декоративном и изобразительном искусстве.

Для того чтобы начать бизнес по разведению страусов необходимо приобрести страусиную семью, которая должна состоять из цыплят, самки и самца. Выбирая местность для их содержания нужно особенное внимание уделить такому показателю, как сухость и уровень грунтовых вод (до одного метра).

Какую породу страусов выбрать для товарного бизнеса?

  • Африканский
  • Американский Нанду
  • Эму (Австралия)

Чаще всего фермеры выбирают африканского черного страуса – его вывели для получения кожи и перьев в промышленности, так что купить страуса для разведения лучше именно этой породы. 

Какие характеристики отличают эту породу?

— рост до 2,5 метров

— вес 120 кг

— может развивать скорость до 70 км/ч

— в одном яйце может поместиться до 24 штук куриных яиц

к содержанию ⬆

3 основных способа содержания страусов

1. Интенсивный. При таком способе яйца подлежат инкубации, птиц содержат на сравнительно небольшой территории, вследствие чего налаживается тесный контакт персонала с птицами, которые легко приручаются. При содержании птиц таким способом необходимо строгое соблюдение правил гигиены помещений, регулярное проведение дезинфекций оборудования, помещений, поилок, кормушек и вакцинации птиц.

2. Экстенсивный. При таком способе птиц содержат на больших просторных участках, и они в большей степени предоставлены самим себе, чем при интенсивном способе.

3. Полуинтенсивный. Этот способ является гибридом интенсивного и экстенсивного способов.

Выращивание птиц может происходить по двум схемам.

1. Одноуровневой, когда все птицы, которые выращиваются, одного возраста. Птиц выращивают до товарного вида и забоя или до достижения 3 месяцев.

2. Многоуровневой, когда на ферме выращиваются птицы разных возрастов, всех их содержат в одном помещении или на одной территории.

к содержанию ⬆

выгодно ли открывать в 2019

Новый вид бизнеса — страусиная ферма, появился на Российских просторах относительно недавно. Первые бизнесмены этого направления вызывали повышенный интерес, как коллег-бизнесменов, так и обычных людей, ведь такое экзотическое занятие было в наших краях в диковинку.

Как уже неоднократно доказано, ферма, хоть и нелегкое, но, прибыльное дело. Если кто-то собрался занять этим нелегким, но интересным и прибыльным делом, к нему стоит заранее подготовиться. Прежде всего, стоит ознакомиться со специальной литературой, пообщаться с опытными, в этом деле, людьми, потом оценить свои финансовые возможности (понадобится стартовый капитал). Если желание не пропало — составляйте бизнес план.

Бизнес-план по страусиной ферме

Этап первый — подготовка и оформление документации. Последовательность действий ̶ выбрать наиболее подходящую группу ОКВЭД, выбрать налоговую систему (оптимальный вид налогообложения), взять выписку из гос.реестра, оплатить все обязательные платежи.

Пенсионный фонд выдаст свидетельство о том, что вы стали на учет, и наконец, будьте готовы к тому, что потребуется каждый месяц подавать отчеты в различные фонды и инспекции района.

Этап второй — найти подходящее помещение. Страусы не могут жить в закрытом помещении, для комфортного проживания им нужен простор, как минимум 1 га на десяток особей. И летом и зимой они любят гулять под открытым небом.

Но и крытая ферма тоже нужна, а потолки в ней должны быть не менее 3 метров, иначе птица будет нервничать.

Специальные лампы должны обеспечивать страусов не только светом, но и теплом, температура в помещении не должна падать ниже 15°С.

Этап третий — приобретение соответствующего оборудования. Потребуется: инкубатор, линия по забою птицы, линия кормления птицы, специальные вольеры, где будут содержаться особи.

Этап четвертый — подбор сотрудников. Предприятие должно иметь в своих рядах – скотников, зоотехника, бухгалтера, охранников. Количество скотников определяет размер предприятия, а охранников размер фермерского хозяйства и график работы.

И пятый — реклама. Размещать рекламу можно в средствах массовой информации и интернете, специализированных животноводческих журналах, участвовать в специальных выставках и показах. Один из наиболее действенных способов рекламы – создание собственного сайта, за торговлей через интернет будущее.

Бизнес план разведения страусов подразумевает обязательные финансовые вложения:

  • закупка, как минимум, 5-ти семей птицы;
  • аренда или покупка нескольких га земли;
  • покупка производственных линий и инкубатора;
  • приобретение кормов;
  • зарплата персонала;
  • оплата разрешительной документации и госпошлин.

Чем больше вы рассчитываете получить прибыль, тем масштабнее должно быть предприятие, а значит и бо́льшие финансовые вливания.

Преимущества и недостатки разведения страусов

Хотя подобный бизнес на территории бывшего СНГ все еще считается экзотическим, и серьезные выводы делать рано, некоторые успехи и достижения уже можно озвучить. Страусиные фермы в Подмосковье показали такие достижения:

  1. Подобный бизнес отличается высокой рентабельностью. Небольшие хозяйства доводят этот показатель до 100%.
  2. Такая деятельность классифицируется как ведение сельского хозяйства, поэтому предприниматель может рассчитывать на дотации и льготы от государства (это особенно развито в Беларуси).
  3. На отечественном рынке спрос опережает предложение, поэтому конкуренции бояться не стоит.
  4. Страус — птица неприхотливая, как к рациону, так и к климату, поэтому разведение в отечественных регионах возможно.
  5. Прибыль многократно превышает затраты.
  6. Выращивание страусов – процесс многолетний ( живут до 35-40 лет и более), покупка молодняка нужна только вначале.

Страусиная ферма “Русский страус”

Страусиная ферма “Русский страус” — яркий пример ведения экзотического бизнеса. Здесь созданы всен условия для разведения такой птицы и налажена цепочка для получения максимальной выгоды от продажи страусов.

Продажа страусов в живом виде (птенцов или взрослых особей) — это лишь малая часть прибыли. Основную часть дохода обеспечивает продажа частями. В ход идет все – мясо и яйца, шкура и когти, ресницы и жир, клюв, для каждой категории находится свое применение, не пропадает ничего.

Страусиная ферма в Серпуховском районе может служить образцом подобного хозяйства. Кроме торговли мясом, на ней постоянно проходят экскурсии, мастер-классы, продаются сувениры. В кафе, расположенном на территории, можно попробовать блюда из экзотической птицы, в частности – яичницу, чтобы ее сделать яйцо нужно перепилить.

Нюансы содержания фермы

Чаще, на территории нашей страны, а также Беларуси и Украины разводят африканского страуса, а точнее его подвиды – черного африканского, намибийского, зимбабвийского, масайского. Есть специальные породы, например чтобы получить более вкусное мясо, скрещивают зимбабвийского самца и африканскую самку (черную).

Эти породы требуют, к себе, особого отношения – нужно построить комфортную крытую ферму для зимы, иметь просторный вольер для лета, обеспечить качественное питание. Хотя это птица и сухопутная, она любит небольшие водоемы, про них тоже нельзя забывать.

Рацион питания

Питанию стоит уделить отдельное внимание, рацион должен быть сбалансированным:

  • зеленые корма ̶ капуста и рапс, клевер и крапива, люцерна, шпинат и др;
  • грубые корма – сено, солома;
  • сочные корма – яблоки и морковь, луки и огурцы, арбузы и редька;
  • зерновые – пшеница и горох, ячмень и просо, кукуруза;
  • минеральные – гравий и ракушечник, скорлупа толченая.

Окончательный список должен составлять ветеринар.

Заключение

Узнав составляющие экзотического бизнеса, стало понятно, что открытие страусиных ферм выгодное и интересное дело, которое гарантирует стабильную прибыль старательному человеку. Будем надеяться, что понятие “Русский страус” распространится по миру как показатель выгодного бизнеса и высшего качества.

страусиная ферма в домашних условиях для начинающих

Страусиные фермы на российских просторах – пока еще редкое явление. К этим экзотическим птицам многие относятся с опаской, хотя они совершенно этого не заслуживают. Их разведение и организация небольшой фермы могут стать выгодным финансовым вложением: они быстро окупятся и принесут неплохую прибыль. Заниматься страусами не так сложно, как может показаться, так как птица эта неприхотлива, быстро адаптируется к нашему российскому климату. Рассмотрим подробнее, как начинающему фермеру организовать свое дело, какие средства придется затратить, и какую отдачу ожидать.

Преимущества разведения страусов

Любого предпринимателя в первую очередь интересует, насколько доходной окажется его идея. Обзаведение страусами дает целый ряд преимуществ, благодаря которым можно с уверенностью рассчитывать на прибыль.

  1. Конкуренция практически отсутствует, и спрос пока намного выше предложения.
  2. При налаженном сбыте продукции показатель рентабельности достигает 50-100%.
  3. Окупаемость всего 1-1,5 года.
  4. Непритязательность страусов к условиям обитания, они успешно несутся и размножаются даже в северных регионах, редко болеют и не требуют особого ухода, что вполне устраивает начинающего фермера.
  5. При разведении страусов реализуется все, что они могут дать: не только мясо и яйца, но и кожа, жир, перья.
  6. Самка несет яйца около 40 лет.
  7. Корма обычные и недорогие.

Составив грамотный и обоснованный бизнес-план по разведению страусов, можно претендовать на субсидию от государства.

Какие риски характерны для этого бизнеса?

Прежде всего придется серьезно вложиться финансово: в аренду просторного земельного участка, строительство или переоборудование сарая для содержания стада, закупку цыплят или яиц, а также необходимого оборудования. На первых порах можно поселить семейство страусов на своем участке, если он большой, а затем уже расширяться.

Важно также сразу подумать о сбыте своей продукции. Оптимальный вариант – сдача оптовикам, но для этого понадобится получить на нее сертификат, а это тоже время и деньги. Реализуя все в розницу, можно не покрыть даже свои расходы.

При разведении страусов необходимо пристально следить за птицами: хотя они редко болеют, но погибнуть могут все сразу. Возникают сложности с теоретической и практической подготовкой: недостаточно специальной литературы и ферм, где можно было бы поучиться этому делу.

Юридические аспекты

Если разводить кур, уток и гусей можно дома без какой-либо регистрации в качестве предпринимателя, то со страусами ситуация усложняется, так как надзорные органы могут заинтересоваться целью приобретения или аренды большого земельного участка. Поэтому проще сразу зарегистрироваться в качества ИП, процедура оформления очень простая.

Также потребуется регистрация страусиной фермы в Госстандарте, а для реализации продукции – разрешение ветеринарного контроля. Если сбыт организуется на постоянной основе, дешевле заключить с ветслужбой долгосрочный договор, а не платить за каждое обращение.

Выбор способа содержания

Содержать своих страусов можно одним из трех способов; на выбор влияют особенности климата и бюджет фермера.

  1. Интенсивный метод – предполагает содержание птиц на небольшой территории в обустроенном птичнике. Здесь важно содержать все помещения в идеальной чистоте, и придется докупить дополнительное оборудование, в том числе инкубатор, так как в нем будут «дозревать» снесенные яйца. Это наиболее приемлемый вариант для первого этапа.
  2. При экстенсивном разведении страусов, им, наоборот, предоставляется большая территория для выгула и свобода передвижения. Эта технология для теплых регионов. Дополнительный «бонус» — экономия на найме помощников.
  3. В гибридном способе сочетаются обе методики.

Какая порода лучше?

Из трех пород страусов разводят только африканских – они наиболее мясные, отличаются выносливостью, спокойным нравом и быстрым воспроизводством. Страусихи становятся половозрелыми к 1,5-2 годам, самцы будут способны к воспроизводству к 2-2,5 годам. Размножение происходит с весны до середины осени.

Внимание! Африканский страус вырастает до 2,7 м в высоту, вес доходит до 175 кг; и что интересно — самки гораздо массивнее.

Можно закупать сразу молодняк или яйца специально для инкубатора, из которых страусята появляются на 41 день после откладки. Неопытному фермеру лучше начать с птенцов, пока нет опыта обращения с инкубатором и яйцами.

Стоимость:

  • одного яйца для «высиживания» — в районе 3 т.р.;
  • новорожденного страусенка — 7 т.р.;
  • недельного — 10 т.р.;
  • годовалой самки — 40 т.р.;
  • двухгодовалого страуса — 60 т.р.

Все цены даны примерные и без учета транспортных расходов. Целесообразней приобретать сразу семью: с родителями и детенышами. Стоит отметить, что одного страуса-самца «хватает» на 3-4 страусихи. Убойного веса страусы достигают к 10 месяцам, яйца начнут нести с 1,5 лет. Забивают птицу на мясо в 10-14 месяцев, так как именно в этом возрасте оно максимально полезное.

Из оборудования для приготовления кормов нужно иметь дробилку и измельчитель, а для содержания молодняка специальный обогреватель – брудер. Инкубатор приобретается по мере необходимости, а вот морозильные камеры для мяса понадобятся обязательно.

Статьи дохода

Чистый выход мяса от страуса весом 120-170 кг – около 45 кг. Его цена начинается с 250 р и доходит за филе до 850р. За год пара взрослых страусов даст примерно 40-60 птенцов, или столько же яиц ( 1-3 т.р. за каждое), кожи 50 м2 и состриженных при жизни перьев 35 кг.

Переведя весь «натурпродукт» в денежный эквивалент, можно констатировать, что годовой доход от пары страусов, если продавать молодняк, составляет 120-400 т.р. Наиболее прибыльное направление – разведение взрослых страусов и реализация птенцов. Имея 5 самок и 1 самца уже через год можно компенсировать свои вложения, а с учетом текущих расходов – через полтора.

Страусиный жир востребован в фармацевтике и косметологии. Яйца ценятся за витаминный и минеральный состав, из перьев делают всевозможные аксессуары, из кожи – обувь, сумки, ремни. Носиться кожа страуса будет 50 лет, тогда как телячья всего 5 лет, лучше и влагостойкость.

Внимание! Вес одного страусиного яйца соответствует 40 куриным. В холодильнике его можно хранить целый год – оно не испортится и сохранит свои свойства.

Основные требования к содержанию

При разведении страусов необходимо выполнить ряд требований.

  1. Высота потолков в птичнике должна быть не меньше 3,5 м, а для каждой взрослой особи выделяется по 10 м2.
  2. Ограждение загона для выпаса делают высоким – 2,5 м, так как страус с разбега легко перемахнет через более низкую ограду. Норма площади — 1 гектар для 8 взрослых особей. Углы загона закругляют из-за повышенной травмоопасности.
  3. В птичнике необходим естественный свет и нормальный воздухообмен, температура не ниже +15⁰С. Также обустраивается карантинное помещение для больных страусов.
  4. Птенцам выделяют отдельное помещение, по 1 м2 на каждого, увеличивая площадь с 3-х недель.
  5. Хоть страусы и любят мыться, но их лапы страдают от высокой влажности, поэтому в вольере ставят навесы и организуют отвод воды.

Разведение страусов требует немалых вложений, но у этого бизнеса большие перспективы, и причина тому – отсутствие конкуренции и продуктивность птиц. Это производство практически не имеет отходов, и при правильном подходе такая ферма станет приносить своему хозяину реальный и стабильный доход.

Домашняя страусиная ферма: видео

Как открыть страусиную ферму | Small Business

Коровы и кукуруза часто являются первыми образами, которые приходят на ум, когда думаешь о фермах, но существует и множество нетрадиционных типов ферм. Страусиное хозяйство — это один из видов сельского хозяйства, который может иметь много преимуществ. По данным Mother Earth News, страусы производят мясо и потребляют ресурсы в гораздо более выгодном соотношении, чем мясной скот. Страусиная ферма требует только небольших участков земли и может приносить доход несколькими способами.

Определите, какие продукты из страуса продавать, чтобы получать доход от фермы. Страусиное мясо и страусиная шкура — два распространенных источника дохода. Яйца и перья страусов также могут быть проданы и не требуют убоя птицы.

Найдите участок земли, который можно использовать для страусиной фермы. Страусам требуется от одного до трех акров земли, чтобы бегать и оставаться здоровыми. Постройте простое убежище, чтобы защитить птиц от суровой погоды, и постройте забор, чтобы страусы не могли сбежать.

Обеспечить страусиную ферму достаточным запасом пищи и воды. Крупные птицы могут выпивать несколько галлонов воды каждый день. Убедитесь, что вода всегда свежая. Покупайте корм, специально разработанный для страусов. Поочередно сажайте злаки и травы, чтобы страусы могли есть.

Выберите страуса для выращивания. Красная шея, синяя шея и африканские черные страусы — три основных типа птиц. Страусы с красной и синей шеей часто бывают крупными и агрессивными, в то время как африканские черные птицы меньше и с ними легче справиться.Африканского черного страуса часто рекомендуют для начинающих фермеров.

Закупка страусов для фермы. Выбирайте из невылупившихся яиц, молодых цыплят или взрослых страусов. Невылупившиеся яйца и молодые цыплята относительно недороги, но требуют значительного количества времени и опыта для правильного выращивания. Взрослые страусы могут быстро начать откладывать новые яйца, но изначально их приобретать дороже.

Ссылки

Советы

  • Перед тем, как открыть страусиную ферму, уточните в государственном управлении сельского хозяйства или малого бизнеса, требуется ли лицензия.Свяжитесь с ветеринаром, чтобы получить межгосударственный сертификат здоровья перед транспортировкой животных или живых яиц.

Писатель Биография

Бенджамин Овен большую часть своей жизни работал с цифровыми медиа и начал профессионально писать в 2009 году. Он жил в нескольких разных штатах и ​​странах, а в настоящее время пишет, исследуя различные части мира. Овен специализируется на технических предметах. Он учился в Государственном университете Флориды.

Страусиное разведение — как этот удивительный бизнес приносит миллионы малийскому предпринимателю

Знаете ли вы, что разведение страусов в Африке — это огромные возможности для бизнеса? Вы собираетесь узнать много невероятного об этом бизнесе.

Хотя многие этого не знают, страусы производят больше мяса, чем крупный рогатый скот, и содержат меньше всего жира, калорий и холестерина из всех видов мяса (говядины, курицы, свинины, баранины и индейки).

Поскольку мясо страуса не так распространено, как другие виды мяса, оно продается по очень высокой и привлекательной цене.

Мамаду Кулибали (Mamadou Coulibaly) — фермер, выращивающий страусов, в его родном Мали живет стая в 3000 птиц. Его доход от этого бизнеса в 2011 году составил 1,4 миллиона долларов и продолжает стремительно расти.

В мире, который, скорее всего, перейдет на низкокалорийное и более полезное мясо в ближайшем будущем, г-н.Кулибали пытается использовать эту огромную возможность.

Читайте дальше, чтобы узнать больше об этой удивительной возможности для бизнеса…

Страусовод со скромным началом…

Мамаду начал свою страусиную ферму в 2008 году, выращивая около 100 птиц. Сегодня его ферма, которая находится в деревне Бангинеда, к югу от Бамако (столица Мали), выросла до 3000 птиц.

Далеко не удовлетворенный этим поразительным успехом, он намеревается к 2014 году вырастить свою страусиную стаю до 10 000 голов, что сделает ее крупнейшей страусиной фермой во всей Африке.

У этого человека большое видение большой птицы, которая приносит большую прибыль!

За исключением нескольких ферм в Южной Африке, Северной Америке, Европе и Азии, страусы, вероятно, являются наименее выращиваемыми птицами в мире. Это весьма шокирует, учитывая удивительные особенности страуса, которые делают его таким прибыльным бизнесом.

Итак, когда Мамаду решил начать свой проект по выращиванию страусов, он обратился за помощью к корейской компании со специальным опытом выращивания и содержания страусов в промышленных масштабах.

Мамаду, который также владеет крокодиловой фермой, хранит свои страусиные яйца в высокотехнологичном инкубаторе, что является важной частью его стратегии по увеличению размера своего стада до 100 000 страусов в долгосрочной перспективе, что сделает его крупнейшей страусиной фермой в мире. !

Чтобы дать вам представление о прибыльности этого предприятия, страусиное яйцо может стоить до 500 долларов, разведение страуса может быть продано до 5000 долларов США, а перья с перьями, которые высоко ценятся в моде и декоративных кругах, могут быть проданы за до 3000 долларов США.

Вот короткое, но очень интересное видео Мамаду на его впечатляющей страусиной ферме…

Короткое видео: Мамаду на своей страусиной ферме в Мали

Почему стоит задуматься о выращивании страусов в Африке? Как на этом заработать?

Страусы позволяют фермерам получать более высокую и быструю окупаемость инвестиций. В последние годы ряд европейских и американских производителей говядины перешли на выращивание страусов из-за его невероятной прибыльности.

Было бы здорово провести здесь серьезное сравнение.

С одной стороны, обычная корова производит одного теленка в год. Этот теленок будет готов к продаже через два года и произведет около 250 кг говядины на убой.

С другой стороны, страус производит до 40 яиц ежегодно, и эти цыплята обычно достигают размера рынка примерно за 14 месяцев, давая мясо весом до 1800 кг!

Помимо мяса, страус (включая его половозрелое потомство) может произвести до 50 квадратных метров кожи и 36 килограммов пера… всего за один год!

При правильном содержании одна страусиная самка может произвести до 72 000 килограммов мяса, 2 000 квадратных метров кожи и 2 000 килограммов перьев в течение своей экономической (продуктивной) жизни.

По сравнению с другими традиционными сельскохозяйственными животными (крупный рогатый скот, козы, свиньи, рыба, курица и индейка), страусов довольно легко выращивать, и большинство проектов страусиной фермы оказываются очень успешными.

Самый важный период в жизни каждого страуса — первые 3-5 месяцев его жизни, когда требуется хорошее и сбалансированное питание, содержащее достаточное количество важных питательных веществ.

Рынок страусиной продукции

Одна из причин, почему страусиное разведение так прибыльно, — это количество ценных вещей, которые страус может предложить; и очень немногое пропадает зря.

Страусиные яйца, мясо, шкура (кожа) и перо очень дорого стоят на местном и международном рынках.

(1) Мясо

Как мы упоминали ранее, мясо страуса — безусловно, самая здоровая альтернатива всем традиционным видам мяса.

В нем меньше жира, калорий и холестерина, чем в говядине, курице, индейке, свинине и рыбе!

В отличие от курицы и индейки (которые классифицируются как «белое мясо»), мясо страуса представляет собой «красное мясо», похожее по цвету и вкусу на говядину.

Огромная часть всего мяса страуса поступает с ног, бедер и спины. Поскольку мясо страуса очень нежирное, оно быстро становится фаворитом среди людей, которые хотят вести здоровый образ жизни, но при этом любят читать мясо. Страусы передают этим людям лучшее из обоих миров! (фото: oregonostrichllc.com).

По данным Страусиной фермы масаи в Кении,

‘откормленный восьми-десятимесячный молодь страуса дает 45-50 кг мяса на костях и продается по цене 12 долларов США за кг.Стейк стоит около 24 долларов США за кг и 28 долларов США за филе ».

Сравнение мяса страуса и другого мяса (на порцию 100 грамм)


Источник: Справочник Министерства сельского хозяйства США № 8 и Hill Nutrition Associates из Флориды для всех, кроме Страуса. Страус: исследования мяса по системе Техасского университета A&M, 1993 г. (холестерин определяется в четырех основных мышцах) и 1996 г. (средневзвешенное значение измерений десяти основных мышц).
* Фигурки представляют собой приготовленные части без жира, отделимого ножом.

(2) Кожа

По сравнению с крупным рогатым скотом (который дает менее 3 квадратных метров кожи в год, средний страус (включая потомство) будет иметь в среднем около 50 квадратных метров кожи. Это более чем в десять раз больше, чем доходность за один год!

Кожа страуса (шкура) с характерным и характерным видом «гусиная шкура» — это очень высококачественное, толстое, мягкое и чрезвычайно прочное изделие из кожи, которое продается по одной из самых высоких цен в модных магазинах и бутиках.

Многие энтузиасты моды считают кожу страуса очень роскошной и равной (если не лучше) коже змеи или крокодила.

Кожа страуса в настоящее время используется многими крупными модными домами, включая Hermès, Prada, Gucci, и Louis Vuitton . Кожа используется для изготовления самых разных товаров, включая куртки, сумки, обувь, кошельки, кепки, кошельки и ремни.


Изделия из кожи страуса… (фото предоставлено pierotucci.com; thatshop4you.com и selectism.com)

(3) Перья

Лучшие перья получаются от страусов, выращенных в засушливых и полусухих регионах мира, таких как Африка и Ближний Восток. В результате качество перьев, полученных из страусов, выращиваемых в Европе и Северной Америке, во многих отношениях отличается от перьев, произведенных в Африке.

Страусиные перья используются для изготовления тряпок из перьев для чистки точных машин и оборудования, а также для украшения, набивки мебели и в индустрии моды.Они также нашли широкое применение в творчестве и зарекомендовали себя как универсальный и популярный материал.

(4) Яйца и домашний скот

Как и ожидалось, страус откладывает самое большое яйцо среди птиц в мире!

Страусиное яйцо размером примерно с футбольный мяч и может весить почти 2 килограмма (прибл. 1 фунт) . Взрослая самка страуса может отложить до 40 таких яиц за один год!

По мере того как размер международного рынка страусов растет, растет и спрос на экспорт живого продукта, причем рынки находятся во Франции, Голландии, Пакистане, Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ), Южной Африке и Китае.

Рассматриваете страусиное хозяйство в Африке? Вот несколько вещей, которые вам следует знать

Мы рассмотрели экономический и деловой потенциал страусиной фермы. Теперь пора взглянуть на некоторые вещи, необходимые для успешного создания собственной страусиной фермы.

Это ни в коем случае не полный бизнес-план. Вы должны рассматривать его как контрольный список, который поможет вам систематизировать свои мысли при рассмотрении этой возможности для бизнеса.

(а) Регистрация

Всегда хорошо убедиться, что у вас есть лицензия на работу страусиной фермы в вашем районе.До начала эпидемии птичьего гриппа регистрация игнорировалась. В настоящее время операторы птицефабрик (птицеводства) должны быть зарегистрированы и иметь лицензию в соответствующем государственном органе.

Вам следует дважды проверить и убедиться, что вы не нарушаете какие-либо законы или постановления.

(б) Разведение

Обычно рекомендуется начинать с племенного стада из 1 самца и 2–4 самок. В зависимости от вашего местоположения зрелый заводчик (самец или самка) может стоить от 800 до 5000 долларов.

Страусы очень плодовиты и могут откладывать до 40 яиц в течение года. Однако самка страуса перестает откладывать яйца, если ей приходится их насиживать. Для круглогодичного производства яйца необходимо переместить в машинный инкубатор на предприятии. Во многих районах птенцы страуса могут страдать от высокой смертности.

c) Помещения, оборудование и сооружения

Что ж, если мы еще не сказали вам, вы должны знать, что страусы могут вырасти до 9 футов в высоту и развивать скорость до 70 миль в час.Да, эти ребята умеют бегать!

Им нужно много места, а география значения не имеет. Страусы очень хорошо растут во всех климатических условиях, включая пустыни, луга, лесные районы и болота. Но наиболее благоприятны для выращивания страусов засушливый климат и луга / полузасушливые районы.

Возможно, вам не удастся успешно развести этих парней в небольших и замкнутых пространствах. Обычно им требуется много места для роста. Для оптимальных результатов семье из четырех птиц потребуется до ½ акра пространства.

Страусы также пьют много воды, поэтому наличие постоянного источника чистой воды было бы отличной идеей.

(г) Кормление

Страусы — птицы, которые легко приспосабливаются и могут питаться довольно разнообразной пищей. Страусы в дикой природе питаются насекомыми, грызунами (крысами и мышами) и даже травой! Но если вы выращиваете их для получения прибыли, имеет смысл обеспечить качественный, сбалансированный и питательный рацион птицы, чтобы они могли хорошо расти и приносить хорошую рыночную цену!

Страусиное хозяйство в Африке находится на подъеме…

Страусиное разведение справедливо называют «бизнесом будущего».’

С учетом нынешней рыночной экономики выгоды от этого предприятия явно превосходят другие традиционные виды животноводства (включая крупный рогатый скот, кур, свиней и индейку).

Хотя начальные затраты выше, чем у других видов животноводства, их выплаты могут быть огромными.

Если у вас есть опыт в этой области или вы знаете о ней немного больше, мы уверены, что многие люди, читающие это, хотели бы поучиться у вас. Пожалуйста, оставьте комментарий в разделе ниже или поделитесь этой возможностью с другом, используя кнопки Facebook, Twitter и Google+ ниже.

Помните, вы всегда можете найти больше идей в разделе «Бизнес-идеи» на Smallstarter!

Для вашего успеха!

И, кстати, если вам понравилось читать эту статью и вы думаете о привлечении капитала, чтобы начать или развивать свой бизнес, вам понравится мой удивительный и изменяющий жизнь БЕСПЛАТНЫЙ курс.

Щелкните баннер курса ниже или щелкните здесь, чтобы начать курс.

Последние достижения в страусоводстве

Последние достижения в страусоводстве



Промышленное разведение страусов
Характеристики и поведение
Страусиные продукты
Сравнение с другими животными
Будущее страусиной индустрии
Библиография


М.М. Шанавани Автор — международный консультант. Его адрес: Town Farm, Great Finborough, Suffolk IP14 3AP, United Kingdom.

Страус, несомненно, самая большая птица в мире. Взрослые самцы достигают роста 2,4 м и могут весить более 100 кг; курица немного меньше. Страусы — нелетающие птицы, с их большим размером тела и уменьшенным размером крыльев, что делает их неспособными к полету. У них длинная шея, длинные голые ноги и два пальца на ногах. Их сильные ноги позволяют при необходимости бегать со скоростью до 70 км в час с шагом до 8 м.Мышцы шеи и бедра хорошо развиты, без оперения.

Страусы издревле вызывали у людей интерес. Помимо охоты на мясо и перья, страусов держали в неволе, приручили и полуодомашнили ранние египтяне, греки и римляне. Египтяне и римские женщины знатного происхождения ездили на страусах во время церемоний. В гробнице Тутанхамона есть описания царя, охотящегося на птиц с луком и стрелами; привилегия, которая, очевидно, была сохранена за фараонами.На Аравийском полуострове на страусов охотились ради мяса, а из их кожи шили защитную одежду. В отличие от перьев других птиц, зазубрины страусиного пера имеют одинаковую длину с обеих сторон от центрального стержня. Вот почему страусиное перо было принято в Древнем Египте как символ справедливости и правды. Дикие страусы, ранее обитавшие в Сирии и Саудовской Аравии до середины нынешнего столетия, теперь обитают только в Африке (Siegfried, 1984).

Название вида Struthio camelus происходит от латинского.Слово camelus основано на сходстве страусов с верблюдами, таких как их выдающиеся глаза и ресницы, их большой размер и их удивительная устойчивость к среде обитания в пустыне.

Первая коммерческая страусиная ферма была основана в Южной Африке примерно в 1860 году исключительно для сбора перьев каждые шесть-восемь месяцев. Страусиные фермы начали постепенно распространяться в другие страны, особенно в Египет, Австралию, Новую Зеландию, Соединенные Штаты и Аргентину, пока к 1913 году общее количество выращиваемых в коммерческих целях страусов не превысило 1 миллиона.Однако после Первой и Второй мировых войн рынок страусиных перьев рухнул, и количество страусиных ферм значительно сократилось. Тем не менее, в Южной Африке отрасли удалось выжить в гораздо меньших масштабах. Разводя страусов не только из-за перьев, но и из-за мяса и шкур, с тех пор они неуклонно росли. В 1986 году, незадолго до введения экономических санкций, Южная Африка экспортировала рекордные 90 000 страусиных шкур только в Соединенные Штаты (Vyver, 1992). Дефицит страусиной кожи после 1986 года привел к росту цен.Это сделало страусиное выращивание привлекательным предложением, и ряд ферм был основан в Европе и других странах в Соединенных Штатах в попытке частично удовлетворить постоянно растущий международный спрос. Мировая страусиная индустрия наконец началась и продолжает неуклонно расти.

Адаптация страуса

Страус хорошо приспосабливается и хорошо себя чувствует в экстремальных условиях. Среди множества способов регулирования температуры своего тела он контролирует потерю тепла в холодную погоду, прикрывая бедра крыльями, а в жаркую погоду, поднимая и двигая крыльями, он создает легкий ветерок.Перья — отличные изоляторы, сводящие к минимуму получение тепла от прямого солнечного излучения, а также уменьшающие потери тепла в холодные пустынные ночи.

Обладает замечательной устойчивостью к нагреванию, выдерживая температуру воздуха 56 ° C без чрезмерных нагрузок. Тепло теряется при дыхании через хорошо развитую систему воздушного мешка, которая позволяет избежать чрезмерной вентиляции легких и, как следствие, опасной потери воды (Jones, 1982). Адаптация системы кровообращения позволяет его телу нагреваться в большей степени, чем у других теплокровных животных, сохраняя при этом безопасную температуру головы (Crawford and Schmidt-Nielsen, 1967).Страусы редко ищут тени, как и большинство пустынных животных. Кроме того, моча страуса содержит мочевую кислоту, содержащуюся в слизеподобном веществе, которое помогает минимизировать потерю воды (Levy et al. , 1990; Yagil et al. , 1990).

Страусов можно встретить в различных открытых местообитаниях. Обычно они избегают участков с густым кустарником или густым лесным покровом и населяют лесные луга и другие открытые места. Полузасушливые, открытые и низкотравные равнины обычно связаны с самой высокой плотностью страусов.Они также могут процветать на территориях с очень плохой растительностью.

Поведение страуса

Страусы ведут дневной образ жизни. Они находятся на ногах большую часть светового дня, за исключением купания в пыли, отдыха или гнездования. Они неизменно садятся в сумерках и остаются практически неактивными всю ночь, если их не потревожить (Degen, Kam and Rosenstrauch, 1989).

Цыплята и молодь строго стадны и всегда остаются компактными группами.Взрослые очень общительны и, как правило, испытывают влечение друг к другу на короткое время. Подобно верблюдам, страусы могут путешествовать на большие расстояния в поисках пищи и воды.

В дополнение к контролю температуры страусы используют свои крылья для различных целей, включая ухаживание, защиту яиц и детенышей и покорность (Sauer, 1966).

Поза страуса передает информацию другим птицам. Более уверенная и агрессивная птица будет держать голову и шею высоко, при этом передняя часть тела будет наклонена вверх, а хвост — вверх, в то время как покорная птица будет держать голову опущенной, а хвост опущенным (Bertram, 1992).

Половые характеристики

Дикий страус достигает половой зрелости в возрасте от четырех до пяти лет, а домашний страус — от двух до трех лет; самка созревает несколько раньше самца. Самцы страусов в зрелом возрасте приобретают черно-белое оперение. Самки и неполовозрелые птицы имеют гораздо более тусклую окраску, с серовато-коричневым оперением. До четырехмесячного возраста детеныши имеют шиповатое оперение с черными кончиками и желтовато-коричневым цветом.Оперение петуха ярче в период размножения / спаривания, тогда как кожа, обычно светло-голубая, становится ярко-красной (алой) над клювом, лбом и вокруг глаз, а чешуя на ногах и пальцы ног становятся розовыми.

Самцы и цыплята очень похожи по внешнему виду, и их пол можно определить только путем осмотра их половых органов. Это сложно, поскольку пенис мужчины все еще крошечный и его легко спутать с клитором женщины (Gandini and Keffen, 1985; Samour, Markham end Nieva, 1984).В возрасте от семи до восьми месяцев пол можно определить, когда птица мочится или испражняется, поскольку в это время появляется пенис. Интересно отметить, что, в отличие от большинства птиц, у страуса-самца есть пенис, и что мочеиспускание и дефекация являются отдельными актами, хотя одно обычно следует за другим почти сразу.

Полное различие между полами достигается примерно в двухлетнем возрасте. Перья крыльев у самцов чисто белые, а у самок они окаймлены серым или черным окаймлением.Рулевые перья у самцов белые или желтовато-коричневые, у самок — светло- и темно-серые в крапинки. Бедра взрослого страуса почти лишены перьев.

Важно отметить, что алая окраска самца зависит от наличия зрелых семенников, а его черное оперение зависит от отсутствия яичников. Кастрированный петух никогда не приобретает алой окраски, но его перья обычно черного цвета. Удаление семенников после половой зрелости мало влияет на сексуальные инстинкты птицы и продолжает процедуру спаривания (Osterhoff, 1979, 1984).

Сезон размножения

Страусы занимаются сезонным разведением и размножаются только в определенные сезоны года. В среднем сезон размножения / спаривания длится от шести до восьми месяцев каждый год, хотя время и продолжительность размножения могут варьироваться в зависимости от широты и высоты (Шанавани, 1994a). В северном полушарии размножение начинается в марте и заканчивается примерно в августе / сентябре (Leuthold, 1977), в то время как в южном полушарии оно начинается примерно в июле / августе и заканчивается к концу марта (Jarvis, Jarvis and Keffen, 1985).

Страусиная ферма в Калифорнии, США — Elevage d’autruches en Californie, Etats-Unis — Granja de avestruces en California

Заводы по убою страусов в Зимбабве — Abattoir d’autruches au Zimbabwe — Matadero de avestruces en Zimbabwe

Выбор страусиных перьев в Южной Африке — Tri des plumes d’autruche en Afrique du Sud — Selección de plumas de avestruz en Sudáfrica

Некоторые изделия из кожи страуса, производимые в Соединенном Королевстве — Quelques articles en cuir d’autruche fabriqués au Royaume-Uni — Algunos productos производные де ла piel de avestruz en Inglaterra

Сопряжение

Самцы страусов полигамны и могут спариваться более чем с одной самкой.В дикой природе петух начинает гнездиться с одной, двумя или даже несколькими курицей. Домашних страусов содержат парами (один самец и одна самка) или тройками (один самец и две самки) на период размножения (Шанавани, 1993).

У страусов демонстрация ухаживания включает в себя «перекатывание» самца. Он приседает (опускается на корточки) и машет крыльями вперед и назад, ударяя головой по разным сторонам спины, издавая глухой звук. Обычно молчаливый самец в период размножения издает глухой гулкий звук.Самка держит крылья горизонтально и взмахивает кончиками. Ее голова опущена, она открывает и закрывает клюв. Когда она приседает, самец ставит свою левую ногу рядом с ней и садится правой ногой ей на спину. Его пенис переходит в клоаку женщины. Завершение обычно сопровождается его стонами, в то время как самка щелкает клювом и качает головой (Osterhoff, 1984).

Самка начинает откладывать оплодотворенные яйца вскоре после спаривания. Яйца откладываются через день кладками (последовательностями) от 20 до 24 яиц.Курица прекращает кладку на срок от семи до десяти дней, после чего начинает новую кладку. Высокопродуктивные самки откладывают от 80 до 100 яиц в период размножения.

Яйца откладывают в общем гнезде на земле, а другие самки откладывают яйца в том же гнезде (Bertram, 1992). Если яйца не удалить, самка начнет насиживать их в течение дня, а самец будет насиживать от заката до рассвета. Угольно-черные перья самцов помогают скрыть яйца в ночное время.Для коммерческого разведения страусов важно, чтобы все яйца удалялись из гнезда не реже двух раз в день (Shanawany, 1994b), поскольку, если дать возможность инкубировать, самка перестанет откладывать яйца, пока птенцы не достигнут возраста четырех-пяти недель. что привело к финансовым потерям.

Страусиные яйца

Как и положено самой большой птице в мире, страус откладывает самое большое яйцо среди всех птиц. Однако, как ни странно, страусиное яйцо — одно из самых маленьких по сравнению с размерами птицы.Страусиное яйцо, имеющее длину от 17 до 19 см, ширину от 14 до 15 см и вес до 1900 г, составляет лишь немногим более 1 процента от веса тела самки. Цвет яиц варьируется от белого до желтовато-белого, а их твердая блестящая поверхность покрыта ямками с поверхностными порами разных размеров и форм.

Сегодня страусиные фермы считаются одними из самых прибыльных сельскохозяйственных проектов. Их часто называют «фермами будущего» из-за большого разнообразия возможных продуктов и, следовательно, их высокой потенциальной прибыли.Страусов разводят в коммерческих целях для получения мяса, шкур и перьев.

Перья

Страусиные перья используются для чистки точных машин и оборудования, а также для украшения и в индустрии моды. Качество перьев, полученных из страусов, выращенных в Европе и Северной Америке, отличается от перьев, произведенных в Африке. Лучшие перья происходят из более засушливых регионов мира.

Мясо

Из страусов получается красное мясо, которое по вкусу и структуре очень похоже на телятину и говядину в зависимости от возраста, в котором они забиты.В нем много белка, но мало жира. Недавняя публикация Министерства сельского хозяйства США (USDA) сравнила питательную ценность курицы и говядины с питательной ценностью мяса страуса (таблица 1).

Исследование совершенно ясно указывает на то, что мясо страуса намного лучше с точки зрения здоровья, поскольку оно содержит гораздо меньше жира и, в частности, холестерина, чем другие виды мяса. В последнее время в связи с повышением осведомленности потребителей о проблемах высокого уровня холестерина в крови и возможной связи с учащением случаев сердечных приступов и сердечно-сосудистых заболеваний спрос на мясо страуса на международных рынках растет.Последние статистические данные показывают, что текущего производства мяса страуса недостаточно для удовлетворения растущего спроса, будь то в Европе, Северной Америке или Японии. Ожидается, что в течение следующего десятилетия мясо страуса может постепенно вытеснить традиционные виды мяса. В настоящее время он продается различными способами, включая мясное ассорти, сосиски, паштеты, стейки из филе и вяленое мясо (вяленое мясо или билтонг), а также свежее мясо.

Скрыть

Кожа страуса (шкура) считается одной из самых роскошных видов кожи, а некоторые даже ставят ее в один ряд с кожей крокодила и змеи.Кожа страуса толстая, прочная и чрезвычайно мягкая, из нее можно производить самые разные изделия, такие как обувь, сумки, кошельки и куртки.

Помимо мяса, кожи и перьев страусов исследуют в медицинских и лечебных целях. Сухожилия страусиной ноги используются для замены разорванных сухожилий у людей, поскольку они достаточно длинные и достаточно прочные для человеческой ноги, а недавние исследования в офтальмологии указывают на возможное использование страусиных глаз при трансплантации роговицы.Страусы могут хорошо видеть на расстоянии более 12 км, а роговица достаточно велика, чтобы ее можно было обрезать, чтобы она соответствовала человеческому глазу. Кроме того, мозг страуса производит вещество, которое изучается для лечения болезни Альцгеймера и других типов деменции.

В последнее время ряд производителей говядины в Европе и Северной Америке перешли на коммерческое выращивание страусов из-за более высокой и быстрой финансовой отдачи от проектов по выращиванию страусов. По сравнению с традиционным домашним скотом страусы ценятся очень высоко.В то время как корова производит теленка, который достигает товарного веса через 654 дня после зачатия, давая 250 кг мяса, страус производит не менее 40 цыплят ежегодно, которые достигают товарного возраста всего через 407 дней после зачатия (42 дня инкубации + 365 дней в возрасте. ) и дают 1 800 кг мяса, 50 м 2 кожи и 36 кг перьев в год (Таблица 2). Кроме того, чистый вес мяса составляет 50 процентов живого веса страусов, что намного выше, чем у других сельскохозяйственных животных, таких как крупный рогатый скот, овцы и даже домашняя птица.Кроме того, самка страуса может продолжать производство до 40 лет. При использовании современных методов животноводства и правильного управления общее производство одной самки страуса за ее «хозяйственную жизнь» может составить 72 тонны мяса, 2 000 м 2 кожи и 1450 кг перьев. Такая производственная способность делает страусоводство чрезвычайно жизнеспособным и очень экономичным предложением для развивающихся стран.

Успешно вырастить страусов несложно.Как и в случае с традиционными сельскохозяйственными животными, критический период — это первый период жизни страуса. Птенец страуса требует хорошего ухода, сбалансированного питания, содержащего все необходимые питательные вещества в оптимальных количествах, и правильной температуры во время высиживания до четырехмесячного возраста.

1. Питательная ценность мяса страуса по сравнению с традиционным мясом — Valeur Nutritive de la viande d’autruche par rapport à la viande Traditionalnelle — Valor Nutritivo de la carne de avestruz Comparada con la carne tradicional

На 100 г сырого мяса

Страус

Говядина

Курица

Белок (г)

21.9

20,0

21,4

Жир (г)

1,0

15,6

2,6

Холестерин (мг)

63

86

74

Энергия (кал.)

114

276

163

Кальций (мг)

5.2

9,0

13.0

2. Сравнение некоторых параметров крупного рогатого скота и страусов — Comparaison de quelques paramètres entre les bovine et les autruches — Comparación entre los vacunos y los avestruces

Страусы

Крупный рогатый скот

Беременность / инкубационный период (дни)

42

280

Потомков в год

40

1

Период от зачатия до убоя (дней)

407

645

Мясо (кг)

1 800

250

Кожа (m 2 )

50.4

2,7

Перья (кг)

36

Сегодняшняя коммерциализация страуса аналогична первым шагам, предпринятым индустрией индейки в 1920-х годах. В те дни индюки были довольно редкими, их было трудно найти и они были чрезвычайно дороги, а некоторые из них продавались для целей разведения по цене до 2000 долларов США за штуку. К середине 1960-х годов во всем мире выращивалось более 150 миллионов индеек.

В настоящее время страусиная промышленность в Европе и Америке все еще находится в основном в стадии разведения, при этом коммерческая переработка практически отсутствует. Некоторые птицы продаются другим фермерам и владельцам ранчо, занимающимся страусиным бизнесом. Цены продолжают искусственно завышаться. Однако, как только количество страусов достигнет уровня, достаточного для поддержки рынка убоя, цены неизбежно упадут. В 1992 году во всем мире было убито более 150 000 страусов; 95 процентов из них были переработаны в Южной Африке.В настоящее время нет конкретных указаний на то, когда популяция страусов станет достаточно большой, чтобы удовлетворить текущий, не говоря уже о будущем, потребительский спрос.

За последние несколько лет страусоводство значительно продвинулось вперед, и мировая страусиная промышленность достигла определенной экономической стабильности. Однако на многих фермах управление птицами, особенно молодыми цыплятами, все еще относительно примитивно. Существуют значительные возможности для улучшения в области искусственной инкубации, питания цыплят, экологических требований и селективного разведения.К сожалению, несмотря на свой большой потенциал, ученые уделяли и продолжают уделять мало внимания страусу. Одним из возможных способов привлечь научный интерес и обеспечить должное признание страуса как животного, полезного для человека, является проведение международных симпозиумов и конференций. Если производство страусов — это мясо будущего, научный подход — единственный путь вперед.

Bertram, B.C.R. 1992. Коммунальная система гнездования страусов .Принстон, Нью-Джерси, США, Princeton University Press.

Crawford, F.C., Jr & Schmidt-Nielsen, K. 1967. Регулирование температуры и испарительное охлаждение у страуса. амер. J. Physiol. , 212: 347-353.

Degen, A.A., Kam, M. & Rosenstrauch, A. 1989. Бюджет времени-активности страусов ( Struthio camelus ) предлагал концентрированный корм и содержался в загонах. Заявл. Anim. Поведение , 22: 347-358.

Гандини, Г.СМ. И Кеффен Р.Х. 1985. Определение пола южноафриканского страуса ( Struthio camelus ). J. South African Vet. Assoc ., 56: 209-210.

Джарвис М.Дж.Ф., Джарвис К. и Кеффен Р.Х. 1985. Сезоны размножения и закономерности яйцекладки южноафриканского страуса ( Struthio camelus ) . Ibis , 127: 442-449.

Джонс, Дж. Х. 1982. Распределение легочного кровотока у задыхающихся страусов. Дж.Appl. Physiol. Дыхательные упражнения. Physiol., 53: 1411-1417.

Leuthold, W. 1977 г. Заметки по биологии размножения страуса ( Struthio camelus ) в Восточном национальном парке Цаво, Кения. Ibis , 119: 541-544.

Леви А., Перельман Б., Гревенбрук М.В., Кревельд С.В., Агбария Р. и Ягил Р. 1990. Влияние ограничения воды на функцию почек у страусов ( Struthio camelus ). Авиан Патол ., 19: 385-393.

Osterhoff, D.R. 1979. Страусиное хозяйство в ЮАР. Wld Rev. Anim. Произв ., 15: 19-30.

Osterhoff, D.R. 1984. Поведение страусов. Proc. Int. Congr. Appl. Ethol. Farm Anim ., Киль, Германия. п. 288-291.

Самур, Дж. Х., Маркхэм, Дж. И Ниева, О. 1984. Определение пола крысятников по клоаке. Вет. Запись ., 115: 167-169.

Зауэр, Э.Г.Ф. 1966. Социальное поведение южноафриканского страуса ( Struthio camelus australis ). Страус, 6: 183-191.

Шанавани М.М. 1993. Факторы, влияющие на плодовитость страусиных стай. Обзорный доклад, представленный на ежегодном собрании Британской ассоциации домашних страусов, Сандбах, Англия.

Шанавани М.М. 1994a. Важность света для страусов. Страусиное обновление , 3: 52-54.

Шанавани, М.М. 1994б. Обработка и хранение инкубационных яиц страуса. Страусиные новости , 3 (3): 7-8.

Siegfried, W.R. 1984. Страус. В И.Л. Мейсон, изд. Эволюция домашних животных , стр. 364-366. Лондон, Великобритания, Лонгман.

Вайвер, А. ван дер 1992. Точка зрения: Южная Африка сохранит свое господство в мировой страусиной индустрии. Agrekon , 31: 47-49.

Ягиль Р., Гревенбрук М.В., Кревельд, К. И Леви, А. 1990. Продукция мочи у страусов. Israel J. Vet. Med ., 45: 187-188.


Открытие страусиной фермы

Хотите открыть страусиную ферму? Если ДА, вот полное руководство по открытию бизнеса по разведению страусов без денег и опыта .

Итак, мы предоставили вам подробный образец бизнес-плана страусиного разведения.Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец маркетингового плана страусиной фермы, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для страусиной фермы. В этой статье мы рассмотрим все требования для открытия страусиной фермы. Так что наденьте предпринимательскую шляпу и приступим.

Зачем начинать бизнес по разведению страусов?

Если вы всегда мечтали владеть фермой и выращивать на ней домашний скот для коммерческих целей, то, возможно, вам стоит заняться чем-то необычным, а не выращивать обычный скот, и подумать о создании страусиной фермы.

Страусиное разведение — это бизнес, который имеет несколько преимуществ, потому что по сравнению со скотом страусы производят больше мяса для потребления, при этом потребляя меньше ресурсов по сравнению с тем, что потребляет мясной скот. Кроме того, мясо страуса содержит меньше жира, холестерина, а также калорий по сравнению с курицей, говядиной, бараниной, свининой и индейкой, что делает его беспроигрышным вариантом для любого фермера, идущего в этот бизнес.

Страусов употребляли в пищу люди еще в третьем веке, и это позволяет фермерам быстрее и выше получать доход от инвестиций, что побудило большое количество фермеров перейти на страусиное разведение.

Перед тем, как начать бизнес по разведению страусов, вам нужно будет принять решение о земле, которую вы собираетесь использовать, и о том, как вы будете использовать эту землю. Это потому, что земля должна быть достаточно большой для всех отдельных видов деятельности, которые будут связаны с вашим бизнесом по разведению страусов. Это включает такие виды деятельности, как разведение, выращивание цыплят, содержание цыплят, выращивание птиц до убойного возраста, а также помещения для инкубации.

Кроме того, вам необходимо подумать о пространстве для строительства помещений, в которых разместятся офис, ферма, магазин, а также место для отдыха рабочих.Важно, чтобы вы приобрели участок, на котором ваши птицы могут иметь в общей сложности 1500 кв. метров. При работе на страусиной ферме необходимо учитывать климат, чтобы не допустить гибели птиц из-за жары или холода.

В Соединенных Штатах Америки вам необходимо пройти курс по страусоводству и получить определенные лицензии и разрешения (владение птицами, транспортировка птиц, возможность захоронения птиц, а также меры биологической безопасности) перед началом это дело.Если вам интересно, как бы вы поступили со всем этим, статья обещает указать вам правильное направление.

Начало бизнеса по выращиванию страусов — полное руководство

1. Понимание отрасли

В глобальном масштабе страусиная промышленность оставалась нестабильной в некоторых географических регионах. Это связано с тем, что те, кто начинает бизнес недавно, обычно сталкиваются с высокими ценами на свою птицу, которые, однако, позже падают, когда становится понятна истинная ценность убойной птицы.Однако, несмотря на то, что затраты на корм составляют не менее 70 процентов общих расходов, понесенных фермерами, выращивающими страусов, этот бизнес, однако, не ведется в убыток.

Отрасль производства страусов в Америке, а также в Европе все еще находится на стадии разведения, так как коммерческая переработка практически отсутствует. По состоянию на 1992 год во всем мире было забито более 150 000 страусов, причем 95% этого забитого количества перерабатывались в Южной Африке. Однако настоящий анализ не дает никаких указаний на то, будет ли популяция страусов удовлетворять нынешние, а тем более будущие потребности.

Хотя страусиное разведение пришло в упадок В Соединенных Штатах Америки в первые периоды 1930-х годов, оно постепенно восстановило свою популярность в 1990-х, особенно в восточной части страны. Однако по мере того, как в эту отрасль вошло все больше людей, цены упали, поскольку стало больше запасов для разведения.

Хотя коммерческое разведение страусов началось в Южной Африке более 15 десятилетий назад, другие страны, такие как Соединенные Штаты Америки и Израиль, также присоединились к коммерческому разведению страусов.В настоящее время в Соединенных Штатах Америки насчитывается около 60 000 страусов. По мнению аналитиков, для того, чтобы вести экономическую деятельность, потребуется 250 000 племенных пар, чтобы удовлетворить потребности.

Согласно сельскохозяйственной переписи 2007 года, 714 фермеров выращивали 11 188 страусов, но продали около 5 697 птиц. Это заметно меньше, чем в 2002 году, когда более 1600 фермеров вырастили более 20 000 страусов. В тройку лидеров по производству страусов в Соединенных Штатах Америки входят Техас, Калифорния и Канзас.

Мясо страуса позиционируется как красное мясо с низким содержанием холестерина из-за его красного цвета, низкого содержания жира, а также текстуры, напоминающей говядину. Средний процент разделки туш составляет 57%. Перья обычно обрезаются один раз в год и продаются нескольким компаниям в Соединенных Штатах Америки.

За последние несколько лет в страусином хозяйстве произошел значительный прогресс, поскольку во всем мире страусиная ферма достигла стабильности. Однако многие фермы до сих пор не заботятся о птенцах должным образом, поскольку ученые уделяют птицам меньше внимания, хотя у них есть большой потенциал.

2. Проведение маркетинговых исследований и технико-экономических обоснований
  • Демографические и психографические данные

Демографические и психографические составы тех, кому нужны продукты из страуса, варьируются от тех, кто намеревается потреблять его как мясо, до тех кто намеревается использовать другие части страуса для дальнейших непотребных продуктов. Таким образом, это означает, что те, кому нужны продукты из страуса, относятся к разным демографическим группам — от ресторанов, домашних хозяйств, исследовательских институтов, производителей мебели до производителей автомобилей.

Итак, можно видеть, что демография является всеобъемлющей, так как она включает тех, кто потребляет мясо страуса в медицинских целях, тех, кто использует его в финансовых целях, а также для других целей.

3. Решите, на какой нише сконцентрироваться.

Несмотря на то, что разведение страусов дает много преимуществ от мяса до его перьев, если вы только начинаете, есть определенные области, на которых вы можете сосредоточиться, особенно если вы это сделаете. не иметь необходимых финансов, чтобы управлять всеми нишами одновременно.

Начало с нескольких ниш не означает, что вы не можете в дальнейшем расширять свой бизнес, предлагая другие ниши, как только у вас появятся необходимые человеческие и капитальные ресурсы. Поэтому некоторые из основных бизнес-ниш страусиного хозяйства, в которые вы, возможно, решите войти:

  • Полный цикл (включая родительских стад, яиц-несушек, инкубацию, инкубацию и затем выращивание цыплят до стадии убоя)
  • Заводчики
  • Инкубационное помещение
  • Разводное помещение

Уровень конкуренции в отрасли

Страусиная ферма может быть необычной в Соединенных Штатах Америки, но постепенно становится очень популярной, поскольку все больше людей начинают свой бизнес, что привело к усилению конкуренции в отрасли.

Из-за того, что страусы полезны для здоровья, все больше людей начинают понимать важность потребления этого мяса, но предложение по-прежнему превышает спрос, что привело к усилению конкуренции среди фермеров, выращивающих страусов, поскольку некоторые фермы принимают меры, чтобы убедитесь, что они создают веб-сайт, который сделает их более заметными для других по всей стране.

Кроме того, уже созданные страусиные фермы имеют преимущество перед новыми страусиными фермами, потому что у крупных предприятий уже есть сеть контактов и значительная экономия на масштабе.С другой стороны, более мелкие страусиные фермы могут конкурировать, предлагая специализированные услуги и лучшее обслуживание клиентов, чем крупные страусиные фермы, и, таким образом, более мелкие фермы могут получать доход для себя.

4. Знайте своих основных конкурентов в отрасли

В каждой отрасли есть бренды, хорошо известные своим долгим существованием или отличием от других, предлагающих те же услуги. Кроме того, другие факторы, которые делают бренды популярными, — это то, что они очень хорошо относятся к своим клиентам, имеют хорошо продуманные рекламные стратегии и многие другие подобные факторы.

Таким образом, хотя страусиное разведение в Соединенных Штатах и ​​является редкостью, существуют определенные бренды, которые выделялись и сделали себе имя, и они таковы;

  • Ostrichland США
  • Страусиная ферма в Аризоне
  • R&M Ostrich Farm
  • Американские страусиные фермы
  • Rooster Cogburn Ostrich Ranch

Economic Analysis

В Соединенных Штатах Америки те, кто намеревается открыть страусиные фермы и вести его как бизнес должен не только иметь необходимые финансовые возможности для этого, они также должны отбирать яйца и разводить страусов у надежных и проверенных заводчиков, а также запасать соответствующий корм, необходимый для выживания страусов.

Бизнес по выращиванию страусов, хотя и является редкостью, в основном растет, и даже несмотря на некоторые различия между фермерами в отношении привычек и методов выращивания, всем фермерам для начала нужны как минимум здоровые яйца или одна здоровая пара страусов.

По данным Государственного университета Северной Каролины, страусы дороги, и высококачественная племенная пара может стоить 6000 долларов. Несмотря на то, что покупка племенной пары может считаться дорогостоящей, тем не менее обеспечивается немедленное производство страусов.

Однако это не означает, что фермерам нужно начинать с высокой ноты; они могут выбрать менее дорогие варианты, такие как покупка яиц и вылупление цыплят. Однако с этим вариантом фермерам придется подождать не менее 2 лет, прежде чем их страус начнет выращивать. Другой вариант — купить молодь, что сократит время выращивания до одного года.

Страусиные фермеры должны обеспечивать наличие подходящих кормов, таких как гранулы, дичь и зелень, а также пресной воды.Однако, когда птицы начинают стареть, наряду с коммерческими кормами также предоставляется натуральный корм. Кроме того, каждой паре отводится 1 акр, а пространство ограждено шестифутовым забором и укрытием, так как страусы не должны промокать.

Страус производит до 40 яиц в год, которые обычно достигают размера рынка в течение 14 месяцев, и дает мясо весом до 1800 кг. Другие продукты, которые может производить зрелый страус, включают 50 квадратных метров кожи, а также 36 килограммов пера в год.Правильно выведенная одинокая страусиная самка за время своей экономической жизни может произвести до 72 000 килограммов мяса, 2 000 килограммов перьев и 2 000 квадратных метров кожи.

5. Решите, покупать ли франшизу или начинать с нуля

Отрасль бизнеса на страусиной ферме не имеет франшизы, и единственные варианты, которые существуют, — это либо начать с нуля, либо купить существующий бизнес, чтобы запустить его как собственный бренд. .

6. Знайте возможные угрозы и вызовы, с которыми вы столкнетесь

Каждая компания сталкивается с угрозами и проблемами либо во время запуска, либо во время ведения бизнеса; и поскольку это бизнес, связанный с выращиванием и разведением домашнего скота, одна из серьезных проблем, с которыми вы столкнетесь, — это вспышка болезни, которая может уничтожить ваших птиц либо из-за ошибок в вашем процессе разведения, либо не по вашей вине.

Другая угроза, с которой вы, вероятно, столкнетесь, — это появление конкурента в вашем районе деятельности, предлагающего те же услуги, что и вы. Кроме того, вы, вероятно, будете бороться за привлечение внимания клиентов к потреблению мяса страуса в качестве альтернативы другим легкодоступным видам мяса. Кроме того, жесткое государственное регулирование может представлять угрозу для вашего бизнеса. Однако вам следует разработать планы, которые позволят вам преодолеть эти проблемы и обеспечить рост и процветание вашего бизнеса.

7. Выберите наиболее подходящее юридическое лицо (LLC, C Corp, S Corp)
  • Лучшее юридическое лицо для использования в этом виде бизнеса

При открытии бизнеса любого типа это Важно выбрать правовую структуру. Однако решение о том, какую правовую структуру использовать, может во многом зависеть от того, какой бизнес вы собираетесь вести. Следует также отметить, что тип юридического лица, которое вы выберете для своего бизнеса, будет иметь большое значение для определения того, как будет развиваться ваш бизнес в будущем.

Традиционно, большинство ферм, которые стали коммерческими, всегда придерживались индивидуального предпринимательства, и все чаще выбирали кооперативы из-за того, что они предлагают бизнес с добавленной стоимостью. Например, кооперативы в основном используются фермерами, которые собираются вместе, чтобы начать свой бизнес. Преимущество кооперативной формы юридического лица для фермеров на протяжении более 15 десятилетий заключается в том, что они помогали в принятии решений, обучении, а также в распределении прибыли.

В последнее время все больше фермеров, приспосабливаясь к изменяющимся тенденциям в окружающей среде, приняли новую организационную форму, которая получила название «Кооператив нового поколения».Кооператив нового поколения (NGC) — это тип кооператива, который используется в основном фермерами, которые занимаются переработкой сельскохозяйственных товаров. Несмотря на то, что большинство кооперативов зарегистрированы и называются корпоративными кооперативами, в некоторых штатах были приняты законы, согласно которым кооперативы с аналогичными функциями будут преобразованы в общество с ограниченной ответственностью.

Есть и другие формы юридических лиц, доступные фермерам, такие как C Corporation и S Corporation.С корпорацией C владелец бизнеса несет ограниченную ответственность; однако строгая бумажная волокита может очень затруднить вывод денег из бизнеса. S Corporation, с другой стороны, имеет более расслабляющую структуру, чем C Corporation, поскольку обычно разрешены авансы против прибыли.

Одним из самых популярных юридических лиц для фермерского бизнеса является семейное партнерство с ограниченной ответственностью (FLP), поскольку оно позволяет передавать активы от одного поколения к другому. Другие формы юридических лиц — это товарищества с ограниченной ответственностью (LLP) и общества с ограниченной ответственностью (LLC), и все они имеют свои преимущества и недостатки.

Вот почему предпринимателю рекомендуется проконсультироваться с юристом, обладающим знаниями о бизнесе, которым он или она намеревается заниматься, чтобы получить лучший совет относительно того, какое юридическое лицо лучше всего подходит для конкретного фермерского бизнеса, который он намеревается. бежать. Хотя обновление возможно для юридических лиц, обычно лучше начинать с лучших условий.

8. Выберите запоминающееся название компании

Если вы собираетесь выбрать имя, не отражающее тип вашего бизнеса, убедитесь, что вы каким-то образом связали свой бизнес с ним, чтобы у вашего целевого рынка была идея.Если вы подумываете о создании собственного бизнеса на страусиной ферме, то вот несколько привлекательных имен, которые вы можете использовать для развития своего бренда;

  • Хамские страусиные фермы
  • Danes Ostriches and More Inc
  • Страусиные фермы по выращиванию мяса и яиц
  • Только страусиные фермы
  • Big Joe Ostriches Inc
  • Mamagee Ostriches Inc

9. Обсудить с агентом Лучшие страховые полисы для вас

Наличие страховки в Соединенных Штатах Америки для физического лица очень важно и вдвойне важно для бизнес-организации, потому что закон, регулирующий бизнес-операции, требует, чтобы бизнес приобрел определенные базовые страховые полисы.

Если вы не знаете, какие страховые полисы подходят для вашего бизнеса, вам необходимо обратиться к страховому агенту или брокеру, чтобы помочь вам выбрать наиболее подходящий для вас полис. Затем это позволит вам составить бюджет, зная, что страховка, которую вы собираетесь купить для своего бизнеса.

Вот некоторые из основных страховых полисов, которые вам следует рассмотреть при открытии собственной страусиной фермы в Соединенных Штатах Америки:

  • Общее страхование
  • Страхование ответственности
  • Медицинское страхование
  • Компенсация рабочим
  • Страхование оборудования
  • Автострахование
  • Страхование имущества
  • Страхование накладных расходов по инвалидности

10.Защитите свою интеллектуальную собственность с помощью товарного знака, авторских прав, патентов

Бизнес по разведению страусов не требует защиты интеллектуальной собственности, поскольку это бизнес, который требует разведения и забоя страусиного мяса и выставления на продажу других связанных страусиных продуктов. И это не похоже на технический бизнес, где производятся новые вещи, требующие какой-то защиты.

Однако некоторые фермеры, занимающиеся выращиванием страусов, защищают свои логотипы как интеллектуальную собственность.Хотя это неплохая идея, вам не стоит беспокоиться об этом. Однако, если вы намерены интеллектуально защитить логотип или название своей компании, вам нужно будет подать заявку в Организацию по защите собственности США (USPTO), чтобы этот процесс мог продолжаться, пока вы ведете свой бизнес.

11. Получите необходимую профессиональную сертификацию

Помимо финансовых возможностей, необходимых для открытия страусиной фермы, правительственные учреждения США обычно требуют, чтобы любой, кто намеревается заняться страусиным разведением, прошел курс страусоводство.

Это связано с тем, что правительство строго относится к тем, кто занимается разведением страусов, поскольку это показывает, что они не только будут привержены делу, но и обеспечат применение передовых методов при открытии и ведении бизнеса. Для работы на страусиной ферме вам не потребуется много сертификатов, но вот что вам может понадобиться ниже:

  • Курс по страусиному хозяйству
  • Другие связанные сертификаты

Это не тот бизнес, который полностью зависит от сертификации, а основывается больше на опыте и обеспечении строгого соблюдения отраслевых стандартов, а также передовых практик, поскольку это лучший способ найти нужных клиентов.

12. Получите необходимые юридические документы, необходимые для работы

В таком месте, как Соединенные Штаты Америки, важно иметь определенную документацию, чтобы бизнес мог вести легальный бизнес. Фактически, ни одна страна на земле не оправдывает бизнес, у которого нет надлежащих юридических документов, поскольку наказание всегда очень суровое. Поэтому само собой разумеется, что это аспект, который нельзя игнорировать ни в коем случае.

Некоторые из основных юридических документов, которые вам необходимо иметь перед тем, как начать и вести свой собственный бизнес в Соединенных Штатах Америки:

  • Свидетельство о регистрации
  • Бизнес-план
  • Бизнес-лицензия и разрешения
  • Страховой полис
  • Трудовой договор
  • Контрактный документ
  • Операционное соглашение
  • Идентификационный номер сотрудника (EIN)

13.Увеличьте необходимый стартовый капитал

Финансирование — это очень важная часть любого бизнеса, потому что, несмотря на то, что у кого-то может быть бизнес-концепция, которая выглядит хорошо, без финансирования, чтобы претворить бизнес-концепцию в реальность, она останется просто бизнес-идеей. Очень важно решить, сколько вам нужно, чтобы начать и вести свой бизнес до успешного стандарта, и именно поэтому обычно необходимо составить подробный бизнес-план, который поможет вам убедить любого внешнего инвестора или финансовое учреждение, если у вас нет необходимые средства для начала вашего бизнеса и необходимость рассмотрения возможности получения кредита.

Вот некоторые из вариантов, которые вам нужно изучить при поиске стартового капитала для вашего бизнеса на страусиной ферме;

  • Создание вашего капитала за счет личных сбережений и продажи акций или собственности
  • Получение льготных кредитов от друзей и членов семьи
  • Подача заявки на получение кредита в банке
  • Подача заявки на федеральный или государственный сельскохозяйственный грант
  • Поиск средств у венчурных капиталистов
  • Подача заявки на получение средств в Агентство малого бизнеса США (SBA)

14.Выберите подходящее место для вашего бизнеса

Выбор правильного места для вашего бизнеса на страусиной ферме очень важен, поскольку вы не можете разместить свой бизнес в пригороде или мегаполисе, и поэтому необходимо, чтобы вы либо разместили свою ферму за пределами города. сельская местность или сельская местность. Вам нужно только убедиться, что вы заметны и легко доступны для ваших клиентов.

Территория, которую вы должны выбрать для своей страусиной фермы, должна быть достаточно большой, чтобы разместить птиц, а также вас и ваших рабочих.Это позволяет очень легко начать этот бизнес, так как покупка земли за чертой города или в сельской местности очень дешевая, а также позволит вам найти дешевую рабочую силу.

Еще один вопрос, который необходимо учитывать при размещении вашего предприятия, — это то, сколько птиц вы собираетесь выращивать. Это потому, что птицам нужно больше места по мере их роста, так как паре страусов потребуется 1 акр, поскольку они очень большие птицы; и это пространство должно быть ограждено шестифутовым забором и иметь укрытие, чтобы они не промокли.Следовательно, при найме риелтора необходимо убедиться, что он понимает, каким бизнесом вы занимаетесь, и поэтому предоставит вам что-то очень подходящее.

Итак, если вы ищете, с чего начать и где управлять своей страусиной фермой, убедитесь, что она расположена за пределами города, чтобы вы не нарушали городские законы, или покупайте землю в сельской местности и начни свою ферму. Хорошая вещь в этом бизнесе заключается в том, что вам не нужно, чтобы к вам приходили все те, кто любит страусиное мясо, поскольку вы будете общаться только с крупными клиентами.

15. Нанимайте сотрудников для удовлетворения ваших технических и кадровых потребностей

Фермеры могут выбрать несколько способов ведения своих страусиных ферм, например, разведение живых птиц с продажей яиц, производителей или цыплят. Это один из процессов страусиного бизнеса, который требует некоторых технических приемов, особенно при выращивании цыплят, поскольку необходимо иметь несколько помещений, чтобы гарантировать, что многие цыплята не погибнут.

Создание убойного предприятия может вступить в силу, если вы намереваетесь самостоятельно зарезать птицу и продавать продукцию.Возможно, вам потребуется знать, где находятся предприятия по убою, если вам будет слишком дорого создавать предприятие по убою самостоятельно.

Сбыт кожи страусов потребует знания того, как правильно формировать и хранить кожу, чтобы получить товар, пользующийся спросом. Возможно, вам понадобится устройство, в котором шкуры будут храниться при температуре от 4 до 10 градусов по Цельсию, и при этом их нельзя замораживать.

Что касается количества сотрудников, которые вам понадобятся для того, чтобы начать и эффективно управлять своим бизнесом, чтобы иметь как можно меньше проблем, это будет главный исполнительный директор, администратор и менеджер по персоналу, менеджер фермы, руководитель отдела маркетинга, служба поддержки клиентов. Сотрудник / сотрудник стойки регистрации, бухгалтер, уборщица и водитель.

Чтобы иметь возможность вести стандартный и успешный бизнес на страусиной ферме, вам потребуется не менее 8 человек.

Процесс предоставления услуг в бизнесе

Когда начинают с племенного поголовья, начинают с 1 самца и 2–4 самок. Затем самки страусов откладывают до 40 яиц в течение года и перестают откладывать яйца, за исключением того, что ей нужно высиживать яйца. Чтобы обеспечить круглогодичное производство, яйца после производства быстро перемещаются в машинный инкубатор, чтобы обеспечить благополучие цыплят страусов.Некоторые яйца обычно бесплодны, некоторые погибают во время инкубации, а другие просто не вылупляются.

Из-за того, насколько они растут — около 9 футов — и насколько быстро бегают — 70 миль в час; страусам обычно требуется много места. Они хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях: от пустынь, лесов, лугов до болот. Однако сухой климат и полузасушливые районы наиболее благоприятны для выращивания страусов. Для оптимальных результатов семье из 4 птиц обычно требуется полакра пространства.

Страусы питаются разнообразной пищей, от насекомых и грызунов до травы. Однако очень важно, чтобы их правильно кормили, особенно если они разводятся в коммерческих целях. Хороший корм для страусов на любой коммерческой ферме должен состоять из люцерны, кукурузы, лущеной сои, основных и второстепенных минералов, витаминов, а также аминокислот и дрожжей. Благодаря этому корму страус дает хорошее мясо весом более 35 кг.

16. Напишите маркетинговый план, наполненный идеями и стратегиями
  • Маркетинговые идеи и стратегии

Хотя создание страусиной фермы может показаться очень простым, превратить ее в то, что будет приносить доход и приносить прибыль для ваш бизнес — еще один котел с рыбой.Чтобы обеспечить достижение поставленных целей и задач по доходам, вам потребуется составить план того, как вы собираетесь продавать свои продукты и услуги.

Что вам может потребоваться, когда дело доходит до этого этапа вашего бизнеса, так это обеспечить связь или посещение других страусиных ферм в вашем регионе или далеко от вас, чтобы получить информацию о том, как они приносят необходимый доход для своего бизнеса.

Ввиду серьезности маркетинга вам необходимо провести исследование рынка, которое поможет вам определить, насколько хорошо вы знаете свой целевой рынок и какие стратегии на нем будут более эффективными.Исследование рынка также позволит вам легко узнать, кто является вашим целевым рынком, чего они ожидают от вас как бизнеса и насколько хорошо вы, вероятно, выйдете на рынок и получите огромную долю для своего бизнеса.

Возможно, вам потребуется лично встретиться с некоторыми клиентами, чтобы официально продать им свой бизнес с целью получить от них долгосрочный контракт. Если дело доходит до этого, вы должны убедиться, что выполнили тщательное задание, чтобы они могли увидеть причины, по которым вы лучше своих конкурентов.

Вот некоторые из платформ, которые вы можете использовать для продвижения и развития своего бизнеса на страусиной ферме;

  • Убедитесь, что ваша страусиная ферма официально представлена ​​нескольким крупным сетевым отелям и ресторанам, продуктовым магазинам и мясным рынкам, другим страусовым фермерам и любым другим заинтересованным сторонам в отрасли.
  • Убедитесь, что вы размещаете рекламу в газетах, сельском хозяйстве, журналы о еде и образе жизни, а также на радио и телевидении.
  • Убедитесь, что ваша страусиная ферма указана в справочнике фермеров, желтых страницах, а также в онлайн-каталогах.
  • Посещайте семинары и съезды животноводов, чтобы быть в курсе отраслевых тенденций, а также использовать возможность продвижения своего бизнеса.
  • Работайте с другими фермерами, создавая кооперативы, чтобы иметь возможность продавать свою продукцию на более крупных рынках.
  • Составьте инструкции по приготовлению, а также рецепты для вашего страусиного мяса и проведите презентации для клиентов.

17. Разработка стратегий для повышения узнаваемости бренда и создания фирменного стиля

Повышение узнаваемости вашего бренда является обязательным условием, если вы намерены повысить осведомленность о своем бизнесе, а также увеличить доходы своей компании.Каждый предприниматель, который занимается бизнесом, делает это с целью обеспечения того, чтобы у бизнеса была желаемая осведомленность, которая будет поддерживать его и обеспечивать его долгое существование. Каждый бизнес занимается продвижением своего бренда, от нового бизнеса до уже существующего, большого или малого.

Для рекламы можно использовать несколько способов, и можно использовать практически любой метод — традиционный или нетрадиционный. Любой предприимчивый предприниматель, желающий сохранить свой бизнес надолго, должен вкладывать средства в продвижение и рекламу, чтобы продвигать бренд своего бизнеса.

Хотя создание стратегий, которые бы эффективно продвигали и продвигали ваш бренд, может показаться немного сложным, особенно если вы намерены сосредоточиться на своем фермерском бизнесе, тогда вам, возможно, придется воспользоваться услугами консультанта по продвижению и рекламе в вашем районе, который глубокое знание бизнеса, которым вы занимаетесь, и который понимает местную среду, а также национальную среду и ее целевой рынок, чтобы он или она помогли вам разработать правильные рекламные акции и рекламные стратегии для вашего бизнеса.

Есть несколько стратегий, которые вы можете использовать, и лучше всего вам знать, какие стратегии будут более эффективными, чтобы вы могли выделить для этого бюджет, а не прибегать к методу проб и ошибок. Ниже приведены платформы, которые вы можете использовать для продвижения своего бренда при продвижении и рекламе своего бизнеса;

  • Убедитесь, что вы используете свой веб-сайт, а также социальные сети, такие как Facebook, Twitter, Linkedin и Instagram, чтобы повысить осведомленность и активно продвигать свой бизнес
  • Разместите рекламу в местных и национальных газетах, а также в журналах о продуктах питания и сельском хозяйстве как на радио и телевидении
  • Раздайте рекламные листовки и листовки в определенных стратегических местах по всему городу
  • Разместите и разместите рекламные щиты в стратегических местах по всему району, где будет расположена ваша страусиная ферма
  • Напишите гостевые статьи о популярных продуктах блоги и веб-сайты, связанные с сельским хозяйством, которые будут обучать и информировать аудиторию и использовать это для повышения осведомленности о вашем бренде
  • Убедитесь, что вы поощряете своих постоянных клиентов помогать вам распространять информацию о своем бизнесе

Основатель / издатель Profitable Venture Magazine Ltd

Аджэро Тони Мартинс — предприниматель, Ри l Застройщик и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями.Он является исполнительным продюсером @JanellaTV, а также одновременно и генеральным директором POJAS Properties Ltd.

Последние сообщения Аджэро Тони Мартинс (посмотреть все)

Как начать бизнес по разведению страусов | Ушла на открытом воздухе

Обновлено 26 сентября 2017 г.

Стефани Дьюб Дуилсон

Страусиное разведение может показаться необычным занятием, но оно может принести нужному человеку хорошую прибыль. Это также служит отличным началом разговора на вечеринках. Все, что вам нужно для ведения успешной страусиной фермы, — это хороший продукт для вашего региона, исследования правильной породы и возраста и время, чтобы убедиться, что ваши страусы выращиваются правильно.

Определите, в чем будет сосредоточена ваша ферма

Страусы представляют собой несколько вариантов выращивания. Вы можете продавать мясо с низким содержанием холестерина и калорий, яйца или даже шкуру или кожу страуса. Вы также можете разводить страусов и продавать племенные пары. Изучите штат, в котором вы собираетесь выращивать страусов, и определите, какой продукт лучше всего подходит для этого штата. Например, в Северной Каролине у вас будет лучший рынок для продажи племенных пар, чем для продажи яиц или мяса.

Выберите правильный возраст и породу

Чтобы создать успешную страусиную ферму, выясните возраст и породу страусов, которые лучше всего подходят для вашего бизнеса. Например, дешевле всего покупать яйца и цыплят. Однако для полного созревания им требуется два года, и они могут быть очень хрупкими. С другой стороны, молодые или годовалые молодые особи стоят немного дороже, но вы можете гарантировать, что они будут здоровыми и более высокого качества. Ваш последний вариант — купить полностью зрелые племенные пары. Это самый дорогой вариант, но откладывать яйца можно сразу.Выбирая возраст, убедитесь, что вы выбрали правильную породу. Например, Blue Neck — крупный страус, но Hybrid Blues откладывают яйца лучше. Красные шеи — страусы меньшего размера, поэтому с ними немного легче обращаться.

Создание подходящего предприятия

Правильное оборудование необходимо для успешной страусиной фермы. Взрослые страусы выносливы, и если у них достаточно места, заборы высотой 6 футов и надежная защита от экстремальных погодных условий, они могут прекрасно себя чувствовать практически в любом климате.Например, ферме из 100 страусов может потребоваться 12 акров земли. Цыплята и яйца — совсем другое дело. Вам нужно защитить их от хищников и убедиться, что они никогда не промокнут. Температура должна поддерживаться на рекомендованном уровне для возраста цыплят.

Приручение страусов

Один из секретов успешной фермы — приручение страусов. Уделите много времени своим цыплятам, чтобы они были ручными и спокойными среди людей. С дикими страусами будет очень трудно справиться во взрослом возрасте, что значительно усложнит работу вашей фермы.Прирученные страусы также реже получают травмы. Это означает, что когда страусы еще птенцы, вы должны кормить их с рук каждый день. Обучите их следовать за вами, таща за собой гранулы или салат.

Как заработать большие деньги в 2020 году

Хотите верьте, хотите нет, но разведение страусов за деньги — это большой бизнес.

И это большие деньги для тех, кто увлекается этим несколько необычным аспектом страусиного разведения за деньги.

Дело в том, что страусиное мясо в изысканных ресторанах считается деликатесом, а страусиные яйца ценятся за их неповторимый вкус.

Пустые скорлупы страусиных яиц также очень популярны у художников, которые рисуют картины на сторонах скорлупы.

Страусиное хозяйство, конечно, не для всех.

Вы должны получать огромное удовольствие от пребывания на открытом воздухе и получать удовольствие от ухода за птицами.

Но в то же время вы должны быть готовы убить их, когда придет время собирать плоды вашего труда.

Работа может быть жаркой и грязной, и это умеренно опасно, поскольку страусы — несколько агрессивные птицы.

Особенно по сравнению с более обычными цыплятами и индейками, которые большинство из нас регулярно кладет на обеденные тарелки.

Вот отрывок из шоу Майка Роуза «Грязная работа», в котором даст вам представление о том, что нужно для содержания страусиной фермы:

Сколько можно заработать на страусиной ферме за деньги?

Официальные данные о заработной плате страусовиков отсутствуют, однако стоит отметить, что полностью выращенного страуса можно продать за 40 000 долларов.

Это связано с тем, что ценной считается практически вся птица, включая мясо, перья и кожу, не говоря уже о необычно больших яйцах, которые они производят.

способов добиться большего | Связанные возможности | Советы

Страусиное разведение по-прежнему остается нишевым рынком, на который мало кто идет. Мясо страуса, хотя и считается деликатесом, является деликатесом на уровне, аналогичном тому, что делают удары в Соединенных Штатах.

Большинство людей слышали об этом продукте, но сравнительно немногие на самом деле его пробовали, и еще меньше людей едят его на регулярной основе.

Это означает, что стать фермером, разводящим страусов, означает заняться чем-то довольно необычным.

С другой стороны, эти гигантские птицы (они могут вырасти до 350 фунтов и 9 футов в высоту) очень необычны.

Это означает, что те, кто действительно хочет ваш товар, обычно будут платить за него больше, чем за более доступные товары.

Имейте в виду, что страусиное разведение редко осуществляется одним мужчиной (или женщиной). Часто этим занимается вся фермерская бригада, которая вместе заботится о страусах.

Команда также собирает яйца и перья и в конечном итоге забивает птиц, когда они готовы к продаже на мясо.

Один из способов подзаработать на страусином хозяйстве — разрешить школьным группам посетить страусиную ферму.

Дети часто очаровываются этими гигантскими птицами, однако вы должны быть осторожны, поскольку птицы могут быть немного более агрессивными, чем что-то вроде курицы.

Квалификация / требования

Для создания страусиной фермы вам может потребоваться лицензия на фермерское хозяйство, однако формальных требований к обучению специально для выращивания страусов нет.

Вместо этого вам нужно знать, как разводить животных и особенно птиц, чтобы добиться успеха в страусином хозяйстве.

Страусиное хозяйство за деньги: первые шаги

Начните с посещения некоторых страусиных ферм и спросите, есть ли там рабочие места.

Возьмите работу на помощь ферме и изучите основы бизнеса, прежде чем приступить к созданию собственной фермы, что может оказаться дорогим приключением.

Ресурсы

Ознакомьтесь с этими полезными Ресурсы, чтобы узнать больше о страусиновой ферме:

eHow: Как создать страусиную ферму — A на удивление хорошо письменный экзамен требований для начала страуса сельское хозяйство, ссылки внизу тоже очень полезны.

Изображение Душана Сметаны через Unsplash

Страусиное хозяйство в Пакистане терпит крах, когда оно только начинало развиваться.

  • Промышленность страусиного мяса переживает спад в Пакистане, когда оно только начинало развиваться.
  • Мясо страуса более выгодно, чем мясо другого домашнего скота, что делает его привлекательным вариантом для фермеров.
  • Но пакистанские фермеры, выращивающие страусов, испытывают проблемы с выплатой своих первоначальных инвестиций после недавнего истечения срока действия программы государственных субсидий.
  • Посмотрите другие выпуски Business Insider Today на Facebook.

Мясо страуса может показаться чуждым американским вкусовым рецепторам, но это общий деликатес в некоторых частях Африки, Австралии и Объединенных Арабских Эмиратов.

Сейчас Пакистан пытается прорваться на рынок, но отрасль терпит неудачи, когда она только начинала развиваться, оставляя небольшую группу фермеров, чтобы сохранить ее.

В 2016 году правительство Пакистана начало проект по запуску страусиной индустрии, предлагая субсидии страусоводам.Вскоре количество страусиных ферм в стране выросло примерно с 60 до 400. Некоторые наблюдатели назвали эту отрасль «золотой жилой».

Но в 2018 году программа субсидий истекла, когда правительство отказалось ее продлить.

Многие из этих фермеров не смогли окупить свои первоначальные инвестиции.

«Этот бизнес более прибылен, чем другое животноводство, но фермеру нужно много терпения», — сказал Раджа Тахир Латиф, фермер, занимающийся выращиванием страусов, который консультировал по государственной программе.

По сравнению с коровами, страусы имеют более высокую рентабельность: они быстрее созревают, дают больше молодняка и живут дольше. Новости Восточного телевидения для Business Insider сегодня

По сравнению с коровами, страусы имеют более высокую рентабельность: они быстрее созревают, дают больше молодняка и живут дольше.

«Если у вас хорошее яйцо, от яйца до цыпленка проходит 42 дня», — сказал Латиф. «Итак, если у вас есть хорошие [племенные птицы], хороший корм, хороший менеджмент, тогда у вас будет хороший результат.»

Выращивание цыпленка до убойного веса стоит около 100 долларов. А одно только мясо можно продать примерно по 3 доллара за фунт. Между тем, говядина продается по цене немногим более 2 долларов за фунт, что оставляет таких фермеров, как Латиф, надеяться, что эти птицы могут

В Пакистане страуса можно найти в некоторых ресторанах, но только в нескольких продуктовых магазинах. Многие до сих пор считают его дорогим деликатесом, но Латиф считает, что есть несколько причин, по которым он все еще может завоевать популярность.

Климат Пакистана идеально подходит для выращивания страусов, а их мясо является халяльным, что делает его логичным выбором для фермеров.Новости Восточного телевидения для Business Insider сегодня

Во-первых, климат Пакистана идеален для выращивания страусов. По местной традиции, мясо обычно не продается по вторникам и средам, за исключением птицы.

Мясо страуса также является халяльным и по вкусу похоже на нежирную говядину, баранину или оленину. Птицам просто нужно найти публику.

«Попробовать что-то в первый раз — это страшно, потому что вы не знаете, на что это будет похоже», — сказал житель Лахора Махнур Шакур, обедая в ресторане Tandoori Sajji.«Но эти ребята проделали блестящую работу».

Латиф говорит, что ему и оставшимся пакистанским фермерам необходимо продержаться еще немного, пока больше людей не получат возможность попробовать это и мировая торговля не оправится от воздействия пандемии коронавируса.

«Я надеюсь, что в будущем страусоводстве будет проводиться хорошая политика, но одно уже установлено — это посильный скот в Пакистане», — сказал он. «Через несколько лет страусиное хозяйство станет основным животноводством в Пакистане, иншаллах.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *