Шоколадные идеи – 20 самых креативных работ, сделанных из шоколада

как красиво оформить шоколадные наборы в подарок? Как оригинально презентовать сувениры из шоколада в форме оружия или зодиака? Для какого повода подойдет шоколад ручной работы с пожеланиями внутри?

Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Хотите порадовать близкого человека или знакомую, но не знаете, как это сделать? Отправляетесь на детский праздник? Вручить оригинальный и достойный презент бывает непросто. Вкусные удовольствия не оставят равнодушными никого: мужчин и женщин, детей, подростков и одариваемых солидного возраста. Главное – подойти к делу основательно и выяснить вкусовые предпочтения относительно сортов шоколада.

Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Особенности выбора

Сладости – это, наверное, то, что никого не оставит равнодушным. Сладкие подарки являются универсальными. Не знаете, что дарить – подарите шоколадный подарок.

Оригинальные идеи для подарков из шоколада

При выборе такого презента нужно многое учесть.

  • Вкусы одариваемого.
  • Кому вы дарите – ребенку или взрослому, мужчине или женщине, начальнику или другу. Мужчинам дарят горький шоколад (лучше в виде плитки). Если хочется добавить орехов, то выбирайте с целым фундуком или миндалем. Не стоит выбирать мужчинам сладость с алкогольной начинкой. Что касается женщин, то некоторые любят вкусные добавки, а другие – просто горький вид. Чтобы не ошибиться с выбором, ориентируйтесь на возраст и вкусы дамы. Женщина старше – лакомство изысканнее. Не дарите излишне сладкий шоколад. Девушек обрадует молочный с добавками, например, с воздушным рисом, фруктовой начинкой, дроблеными орехами. Бабушкам преподнесите мягкий, быстро тающий, сладкий шоколад с джемом, кусочками печенья или изюмом. Перед тем как подарить сладость ребенку, поинтересуйтесь у родителей, как они к этому относятся.
  • Нет ли у человека проблем со здоровьем (например, аллергия или диабет) и не соблюдает ли он (чаще всего женщины) диету.
  • Не дарите белый шоколад или с необычными добавками (например, с морской капустой, морской солью или японский шоколад). Не все будут в восторге от такого сувенира.
  • Недорогой шоколад или кондитерскую плитку
    лучше не дарить, так как это может быть расценено как неуважение или жадность.
Оригинальные идеи для подарков из шоколада Оригинальные идеи для подарков из шоколада

В каких случаях уместны?

Если хотите подарить шоколад, определитесь, это подарок или хорошее приложение к презенту.

Для знакомых, но не очень близких людей (например, воспитательница, учительница, соседка, коллеги) вкусный подарочек будет проявлением внимания или благодарности. Популярный шоколад средней ценовой категории будет отличным презентом.

Благодарность за услугу, выполненную официальным лицом, можно выразить, подарив элитный шоколад в хорошей упаковке.

Маленькие шоколадные плиточки, красиво упакованные, – отличный подарок гостям от молодоженов на свадьбе. По традиции такой подарок делает своими руками невеста.

Оригинально упакованная и украшенная бумажным цветком шоколадка – бюджетный подарок для коллективных мероприятий (детских или взрослых). Это лучше, чем просто доставать сладости из коробки.

Шоколадные фигурки – эти милые статуэтки порадуют и детей, и взрослых.

Главное, выбрать правильную тему.

Оригинальные идеи для подарков из шоколада Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Это может быть все что угодно.

  • Шоколадный автомобиль. Такой подарок будет стимулом для осуществления заветной мечты.
  • Шоколадное оружие (ружье, топор, пистолет, может быть, даже пушка). Это отличный подарок начальнику, коллеге, мужу. Вкусный и безопасный презент.
  • Шахматы или нарды из шоколада. Шахматист-фанат будет в восторге. А также хорошо подходит для поздравления руководителя. Крестики-нолики – тоже отличная идея.
  • Портрет, сделанный из шоколада. Любимый шоколад и своя фотография – суперподарок, который порадует любого. Если портрет оформить под стекло, то можно любоваться им на работе.
  • Фигурный шоколад с сюрпризом. Шкатулка или фигурка из шоколада, внутри которой находится подарочек (кольцо, ключи от автомобиля) – подарок, который запомнится надолго.
  • Фигуры в полный рост из шоколада. Презент, который удивит всех. Фигуры жениха и невесты будут оригинальным подарком на свадьбу.
Оригинальные идеи для подарков из шоколада
Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Шоколадные фигурки хорошо дарить:

  • на 8 Марта, 23 Февраля или День святого Валентина;
  • в качестве дополнения к основному подарку на день рождения;
  • детям на любой праздник или как поощрение за достижения в спорте или учебе.
Оригинальные идеи для подарков из шоколада
Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Наборы шоколадных фигурок – тематический набор, состоящий из нескольких фигур. Можно выбрать женский, мужской или профессиональный (например, набор врача, автомеханика или клавиатура для компьютерщика). Съедобные фигурки в коробке выглядят очень реалистично (сразу и не поймешь, что это шоколад). Такой оригинальный презент можно преподнести на:

  • день рождения начальнику или коллеге, подруге или другу, мужу или жене;
  • 8 Марта, День влюбленных, 23 Февраля мужу или жене.
Оригинальные идеи для подарков из шоколада
Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Шоколадные медальки и монетки – бюджетный сувенир, который при хорошем оформлении будет ничем не хуже дорогого подарка. Оригинально будут смотреться медали со знаками зодиака. Идеально подходит для:

  • коллективных мероприятий в детском саду или школе – медальки будут в самый раз;
  • коллег с поздравлением на 8 Марта, 23 Февраля или с пожеланием увеличения дохода – в этом случае монетки справятся с этой задачей;
  • дополнения к основному подарку на день рождения подруге или другу.
Оригинальные идеи для подарков из шоколада Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Букет из шоколада может состоять из конфет или разных сортов шоколада. Получил такой букетик – сразу начинай дегустировать. Наполнение, размер и форма выбирается в зависимости от вкусов одариваемого. Фрукты, чай, живые цветы, хороший алкоголь – прекрасное украшение такого букета. Изысканно и роскошно выглядят шоколадные розы ручной работы. Их сложно отличить от настоящих. Любая женщина будет в восторге. Детям можно подарить букетик из киндер-сюрпризов. При составлении композиции из конфет выбирайте те, что любит одариваемый.

Шоколадный букетный презент дарят:

  • любимой девушке или жене на День влюбленных;
  • учительнице или воспитателю на День учителя или воспитателя, выпускной или день рождения;
  • бабушке, маме, жене, подруге на 8 Марта или день рождения;
  • дочке в день окончания школы или вуза.

Для пышного торжества отлично подойдет шоколадный фонтан (только выберите хороший кусковой шоколад). Он определенно покорит всех.

Оригинальные идеи для подарков из шоколада Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Изделия ручной работы

Отличный подарок – набор из шоколада ручной работы с пожеланиями внутри.

Шоколад ручной работы сам по себе уже является замечательным подарком, а если из конфет, сделанных из такого шоколада, составить набор, то восторгу именинника не будет предела. Конфетки в таком комплекте имеют разный вкус и добавки.

При желании можно собрать персональный набор с пожеланиями из определенного количества сладостей. Это может быть «Люблю», «Зайке», «С днем рождения», «Спасибо», «Дочке», «Маме», «Мужу», «Папе», «Сладкой жизни», «Совет да любовь» или просто имя. Выбор надписи зависит от фантазии дарителя.

Иногда такие наборы называются шокотелеграмма.

Оригинальные идеи для подарков из шоколада Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Как оригинально вручить?

Сладкий подарок станет еще слаще, если его красиво упаковать.

Существует огромное разнообразие упаковок.

  • Фабричная упаковка иногда бывает такой красивой, что её даже не хочется портить. Но как по-другому добраться до вкусняшки внутри?
  • Пожелания, которые наносятся на обертку. Иногда заворачивают шоколад в распечатанное поздравление.
  • Упакуйте разломанную на кусочки плитку шоколада в стеклянную банку, на которую приклейте цветные картинки со значками погоды. Такой сладкий прогноз погоды всегда сделает реальную плохую погоду за окном хорошей.
  • Самодельная упаковка – обложка из картона, фетра.
  • Открытка-шоколадница – это конверт, в который упаковываются сладости. Можно дополнить – положить несколько чайных пакетиков или деньги.
  • Шкафчик с полочками для шоколадных плиток. Очень ценный предмет мебели на рабочем столе.
  • Суперкреативным подарком будут шоколадные таблетки – шоколад, упакованный в блистеры из-под аскорбинки. Такое лекарство обеспечит скорейшее выздоровление.
  • Мешочек счастья. В тканевый мешочек положите вкусняшки, завяжите красивой ленточкой и вручите имениннику.
Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Намного больше оригинальных вариантов, если вы делаете шоколад самостоятельно.

  • Шоколадная ваза, наполненная фруктами и ягодами. И подарок, и изысканное украшение стола.
  • Ложки, заполненные шоколадом или конфетами.
  • Суши из шоколада. Коллег и друзей порадует такой подарок.
  • «Крем» для тела. В баночки наливается растопленный шоколад. Потом можно использовать для шоколадных обёртываний. Отличный подарок жене или любимой девушке.

Важно правильно хранить шоколад в коробке с пожеланиями, чтобы он как можно дольше радовал.

Оригинальные идеи для подарков из шоколада

Для этого нужно соблюдать несколько правил.

  • Не храните шоколад в холодильнике. Это грозит появлением белого налета.
  • Сухое, тёмное, немного прохладное место идеально для хранения шоколада. Большие партии подарочного шоколада поставьте на пол (не на верхние полки, так как там теплый воздух).
  • Позаботьтесь о герметичной упаковке. Избегайте посторонних запахов. Это может испортить лакомство.
  • Шоколад не любит воздействия прямых солнечных лучей, кислорода, влажности.

Проявите внимание и заботу к хозяину праздника. Так, даже самая обычная шоколадка в индивидуальной крафтовой упаковке станет редким и ценным подарком. Еще лучше, если это будет в оригинальной шкатулке или другом виде преподношения.

Не бойтесь фантазировать, подключите весь ваш креатив.

Оригинальные идеи для подарков из шоколада Оригинальные идеи для подарков из шоколада

О том, как сделать шоколадные буквы, вы можете узнать из следующего видео.

vplate.ru

Рецепты блюд из шоколада с пошаговым фото на ТвоиРецепты.Ру

Сортировать по:

  • рейтингу
  • цене
  • дате
  • врем.ени приг.отовления
  • калор.ийности

Ингредиенты: шоколад черный, сахар, яйцо куриное, масло сливочное

Ингредиенты: шоколад черный, какао, молоко, сахар, соль

Ингредиенты: яйцо куриное, молоко, сахар, мука пшеничная высшего сорта, шоколад черный, разрыхлитель теста, соль

Ингредиенты: яйцо куриное, сахар, молоко, масло растительное, какао, мука пшеничная высшего сорта, разрыхлитель теста, масло сливочное, шоколад черный, арахис

Ингредиенты: шоколад черный, масло сливочное, молоко, фундук

Ингредиенты: шоколад черный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо куриное, какао

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, шоколад черный, сода, соль

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, яйцо куриное, сахарная пудра, сахар, шоколад черный, абрикосовый джем

Ингредиенты: молоко, шоколад черный, кукурузный крахмал, сахар, масло сливочное, соль

Ингредиенты: орехи грецкие, шоколад черный, яйцо куриное, сахар, сахарная пудра, масло сливочное, соль

Ингредиенты: шоколад черный, яйцо куриное, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, сахарная пудра, сахар

Ингредиенты: какао, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, сахар, масло сливочное, шоколад черный, разрыхлитель теста, соль, ваниль

Ингредиенты: фундук, шоколад молочный, шоколад черный, сахарная пудра, какао, цедра апельсина, сливки 33%, масло сливочное

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, шоколад черный, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, творожный сыр, соль

Ингредиенты: молоко, кукурузный крахмал, сахар, какао, шоколад черный, соль

Ингредиенты: бананы, арахис, шоколад черный, масло растительное, лайм

Ингредиенты: шоколад черный, сливки, цукаты

Ингредиенты: кофе, молоко, шоколад черный, сахар, вода

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, какао, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, молоко сгущенное, ванильный сахар, шоколад черный

Ингредиенты: яйцо куриное, сахар, какао, шоколад черный, кукурузный крахмал, соль

tvoirecepty.ru

Шоколадные подарки, которые покорят сердце любой девушки

Шоколад часто дарят девушкам наравне с цветами. Есть множество идей шоколадных подарков, которые придутся по вкусу даже самым капризным.

Коробка шоколадных конфет — пожалуй, самый распространённый вариант. Лучше, если это будут конфеты ручной работы.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Что вам надо? Шоколада! Горького, белого, молочного… Соберите в подарок микс из разных сортов.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Креативной и гламурной барышне вручите блестящий в буквальном смысле вариант.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

А это подарок для художественных натур:

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Шоколадные шахматы приобретите для гроссмейстера.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Десертные ложечки, покрытые шоколадом, будут очень кстати за чаем. Постарайтесь оформить поразнообразнее.

Ложки в шоколадеЛожки в шоколаде

Для букета из шоколадных батончиков найдите как можно больше видов.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Или вручите букет шоколадных роз, если девушка любит цветы:

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Если вы знакомы с личными предпочтениями, разыщите набор от любимого бренда.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Киндер — радость не только для детей, ведь девушки — те же девочки, правда, взрослые:

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Печенье в подарок? Чудесно! Подберите к нему красивую жестяную коробку: стильное оформление сохранит печенье свежим.

Шоколадное печенье в жестяной коробкеШоколадное печенье в жестяной коробке

Заставьте вашу сладкоежку растаять от пончиков в шоколадной глазури. Ну, или пончика, чтобы не навредить фигуре.

Идеи шоколадных подарков для девушкиИдеи шоколадных подарков для девушки

Абсолютно точно известно, что против шоколадных капкейков устоять невозможно. Подарите и убедитесь.

Шоколадные капкейкиШоколадные капкейки

От таких туфелек любая модница будет в восторге:

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

А такая палетка теней рассмешит и позабавит поклонницу макияжа.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Сладкая «плюшевая» парочка красноречиво намекнёт о ваших чувствах:

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Роскошный торт, украшенный любимыми ягодами девушки — банально, зато очень вкусно:

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

А вот торт в виде знака зодиака (или с шоколадной фигуркой знака зодиака сверху) – это уже более оригинально.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Клубника в шоколаде нравится решительно всем девушкам.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Любительницы драгоценностей оценят такие необычные конфеты:

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Обещали звёзды с неба? Подарите шоколадные.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

В ненастье согрейте сластёну горячим шоколадом.

Идеи шоколадных подарков для девушекИдеи шоколадных подарков для девушек

Угодить девушкам сложно, но теперь у вас есть волшебный рецепт: преподнесите сладкий подарок, и всё будет в шоколаде!

allchoco.com

Что можно приготовить из шоколада

Шоколад – это кондитерское изделие, полученное путем переработки какао-бобов. Он бывает черным, белым или молочным. Каждая из этих разновидностей используется не только как самостоятельное лакомство, но и в качестве неплохой основы для создания более сложных десертов, напитков и выпечки. В сегодняшнем материале будет рассказано, как и что можно приготовить из шоколада.

Безе

Этот легкий французский десерт понравится даже самым взыскательным гурманам. Несмотря на простенький состав, он имеет хорошо узнаваемый вкус и сильно выраженный аромат. Чтобы побаловать им своих домочадцев, вам понадобится:

  • 75 г горького шоколада (натурального).
  • 2 яичных белка (сырых).
  • 100 г обычного сахара.

Определившись, что можно приготовить из горького шоколада, нужно детально разобраться с особенностями самой технологии. Белки взбивают миксером до получения плотной пены, а потом дополняют сахаром и повторяют процесс. Полученную массу соединяют с растопленным, но не горячим шоколадом, аккуратно перемешивают и ложкой выкладывают на противень, предусмотрительно застеленный пергаментом. Запекают безе около часа при 130°C.

Слоеные рогалики

Этот рецепт заинтересует тех, кто любит домашнюю выпечку и десерты. Темный шоколад отлично сочетается с покупным слоеным тестом, а значит, будет отличной начинкой для рогаликов. Чтобы подать к чаю такую выпечку, вам обязательно понадобится:

  • 50 г чищеных орехов (любых).
  • 250 г листового слоеного теста.
  • 50 г темного шоколада (натурального).
  • 30 г масла (растопленного).
  • Сахар (по вкусу).
  • Яйцо (для смазывания).
что можно приготовить из шоколада

Выяснив, что можно сделать из шоколада, нужно разобраться с самим процессом. Для начала следует заняться тестом. Его освобождают от заводской упаковки, размораживают, раскатывают круглым пластом и делят на восемь треугольников. Каждый из них смазывают маслом, посыпают орехами, притрушивают шоколадной стружкой и сворачивают рулетиком. Полученные заготовки обрабатывают кисточкой, смоченной во взбитом яйце, и выпекают до появления золотистого оттенка.

Шоколадная паста

Кремообразный десерт, сделанный своими руками, ни в чем уступает магазинным аналогам. Он прекрасно сочетается с блинчиками, оладушками или просто куском свежеиспеченного хлеба. Потому тем, кто не знает, что можно приготовить из шоколада, стоит обратить внимание на эту пасту. Для ее создания вам понадобится:

  • ¼ пачки сливочного масла (несоленого).
  • 150 г горького шоколада (натурального).
  • ½ чашки жирной густой сметаны.
  • 2,5 стакана сладкой пудры.
  • Соль и ванилин.

Данный рецепт отличается нереальной простотой и станет настоящим открытием для тех, кто интересуется, что можно приготовить из растопленного шоколада. Поломанный на кусочки продукт соединяют с маслом и отправляют на водяную баню. Потом все это слегка остужают, подсаливают, ароматизируют ванилином, дополняют сметаной и тщательно перемешивают, порционно подсыпая сладкую пудру.

Рахат-лукум

Этот вариант заинтересует любителей приторных восточных сладостей, раздумывающих, что можно сделать из плитки шоколада, меда и крахмала. Чтобы удивить своих родных рахат-лукумом собственного производства, вам понадобится:

  • 4 чашки обычного сахара.
  • Стакан профильтрованной воды.
  • Чашка крахмала (кукурузного).
  • 2 г лимонной кислоты.
  • 2 ст. л. незакристаллизованного липового или цветочного меда.
  • 5 ст. л. несладкого порошка какао.
  • 100 г темного шоколада высокого качества.

Воду соединяют с сахарным песком, доводят до кипения, дополняют лимонной кислотой, порошком какао и крахмалом, а потом уваривают на минимальном огне в течение часа, постоянно помешивая. По завершении обозначенного времени в тягучую массу высыпают шоколадную стружку. Все аккуратно размешивают, выкладывают на противень, заранее застеленный пергаментом, разравнивают и отправляют в холодильник. Застывший рахат-лукум режут порционными кусками и подают на стол.

Пирог с тыквой

Этот рецепт попадет в личную коллекцию каждой матери, раздумывающей, что можно сделать из шоколада для детей. Чтобы испечь ароматный и мягкий пирог, вам потребуется:

  • 250 г почищенной тыквенной мякоти.
  • 250 г 60%-ного шоколада.
  • 1,25 пачки сливочного масла (несоленого).
  • 2 чашки муки высокого качества.
  • 2 ч. л. ванилина.
  • ¼ чашки обычного сахара.
  • 1 ст. л. разрыхлителя.
  • Яйцо и соль.
что можно сделать из шоколада

Мягкое масло перетирают с сахаром до однородности. Получившуюся массу дополняют яйцом, ванилином, разрыхлителем, солью и мукой. Все это перемешивают с тыквенным пюре и шоколадной стружкой, отправляют в смазанную форму и выпекают до готовности при 180 °C.

Шарики

Тем, кто обожает легкие десерты на основе сливочного сыра, наверняка интересно узнать, что можно приготовить из шоколада и любимого ими продукта. Чтобы сделать нежные и ароматные шарики, вам потребуется:

  • 95 г белого мелкого сахара.
  • 224 г мягкого сливочного сыра.
  • 130 г 50%-ного шоколада хорошего качества.
  • 25 г коричневого сахара.
  • 115 г сливочного масла (несоленого).
  • 1/3 ч. л. ванилина.

Это один из наиболее простых вариантов того, что можно сделать из шоколада. Рецепт шариков подразумевает использование сливочного масла. Потому его заранее вынимают из холодильника и совсем ненадолго оставляют на столе. Когда оно станет достаточно мягким, его соединяют со сливочным сыром и перетирают ложкой. Получившуюся массу дополняют сахарным песком, ванилином и холодной шоколадной стружкой. Все хорошенько перемешивают, оформляют в виде шариков и заворачивают в пищевую пленку. Готовый десерт на пару часов помещают в холодильник и только потом подают.

Баклажаны в шоколаде

Это необычное блюдо придумано специально для тех, кто не боится смелых кулинарных экспериментов. Потому любители нестандартных продуктовых сочетаний наверняка не откажутся попробовать то, что можно приготовить из шоколада и баклажанов. Для создания этого шедевра вам потребуется:

  • 4 синеньких.
  • 200 мл 33%-ных молочных сливок.
  • 100 г 70%-ного шоколада (натурального).
  • 70 г фундука.
  • Соль и постное масло.

Начинать создание самого интересного блюда из тех, что можно приготовить из плитки шоколада, нужно с обработки баклажанов. Их промывают, нарезают тонкими продольными пластинками и посыпают солью. Минут через двадцать их повторно ополаскивают, обсушивают и обжаривают в разогретом постном масле до появления хрустящей корочки. Подрумяненные синенькие перекладывают на блюдо и поливают смесью сливок, расплавленного шоколада и рубленых орехов.

Картофельный пирог

Это один из наиболее популярных вариантов того, что можно приготовить из молока и шоколада. Чтобы испечь такой пирог к вечернему чаю, вам понадобится:

  • 375 г обычного сахара.
  • 250 г сливочного масла (несоленого).
  • 250 г картофельного пюре.
  • 90 г 60%-ного шоколада.
  • 500 г высокосортной муки.
  • 180 г нарубленых орехов.
  • 250 мл коровьего цельного молока.
  • 4 свежих сырых яйца.
  • По 1 ч. л. непогашенной соды, мускатного ореха и корицы.

Предварительно размягченное масло перетирают с сахаром, а потом дополняют яйцами, растопленным шоколадом, специями, картофельным пюре, содой, молоком, орехами и просеянной мукой. Все тщательно перемешивают, перекладывают в смазанную форму, разравнивают и выпекают до готовности при 175 °C.

Суфле

Этот десерт станет лучшим примером того, что можно быстро приготовить из шоколада. Он имеет приятный вкус, нежную текстуру и легкий аромат. Для его получения вам потребуется:

  • ½ чашки сахара.
  • ¼ пачки сливочного масла.
  • ½ чашки муки высокого качества.
  • 100 г любого хорошего шоколада.
  • 2 свежих сырых яйца.
рецепты что можно сделать из шоколада

Шоколад и масло растапливают в микроволновке. В полученную массу тут же вводят яйца, просеянную муку и сахар. Все это перемешивают, раскладывают по формочкам и запекают при умеренной температуре не больше пятнадцати минут.

Тарт

Этот интересный открытый пирог станет одним из лучших примеров той выпечки, что можно приготовить из молочного шоколада. Чтобы побаловать им своих родных и друзей, вам понадобится:

  • ½ чашки сахара.
  • 2 свежих сырых яйца.
  • ½ чашки коровьего цельного молока.
  • 2 ст. л. несладкого порошка какао.
  • ½ чашки дезодорированного масла.
  • 1 ч. л. ванилина.
  • ½ чашки муки.
  • Пакетик пекарского порошка.

Чтобы сделать вкусную начинку, вам дополнительно понадобится:

  • 200 мл сливок (жидких).
  • 2 стандартные плитки хорошего молочного шоколада.
  • Карамельки (для декора).
выпечка и десерты с темным шоколадом

Яйца тщательно перетирают с сахаром, а потом дополняют остальными компонентами, входящими в состав теста. Полученную массу хорошенько вымешивают, а потом распределяют по дну круглой смазанной формы и выпекают при 180 °C. Минут через тридцать подрумянившийся корж смазывают смесью сливок и расплавленного шоколада. Все это отправляют в холодильник, а перед подачей декорируют карамельками.

Маффины

Эти маленькие кексы одинаково любимы и большими, и подрастающими сладкоежками. Потому они пополнят коллекцию хозяек, не успевших решить, чем сегодня порадовать свою семью. Для выпекания ароматных шоколадных маффинов вам потребуется:

  • 300 г черного шоколада (натурального).
  • 260 г высокосортной пекарской муки.
  • 125 г сливочного масла.
  • 185 мл коровьего молока (пастеризованного).
  • 2 свежих сырых яйца.
  • ¼ ч. л. разрыхлителя.
  • По ¼ чашке сахара (коричневого) и порошка какао.

Половину имеющегося шоколада соединяют со сливочным маслом и расплавляют на водяной бане. Полученную массу слегка остужают, а потом дополняют молоком, взбитыми яйцами, какао, разрыхлителем и мукой. Все тщательно размешивают и распределяют по смазанным формочкам. Выпекают маффины не дольше двадцати минут при умеренной температуре. Как только они будут готовы, их поливают остатками расплавленного шоколада.

Фондан

Эта выпечка станет настоящим сюрпризом для истинных ценителей французской кухни. Она представляет собой бисквитный кекс с жидкой начинкой. Для ее приготовления вам понадобится:

  • 90 г качественного черного шоколада.
  • 65 г сливочного масла (несоленого).
  • 75 г мелкокристаллического сахара.
  • 40 г белой пекарской муки.
  • 2 свежих сырых яйца.

Растопленный шоколад соединяют с порезанным маслом и ждут, когда он растворится. Потом получившуюся массу тут же дополняют свежими яйцами, взбитыми с сахаром. Все это перемешивают с мукой и распределяют по формочкам. Выпекают изделия при 190 °C около четверти часа.

Чизкейк

Этот знаменитый американский десерт станет неплохой находкой для тех, кто не любит лишний раз использовать духовку. Чтобы его приготовить, вам понадобится:

  • 150 г черного шоколада (натурального).
  • 150 г покупного песочного печенья.
  • 100 г сахарной пудры.
  • 200 г кремообразного творога.
  • 150 мл молочных сливок (жидких).
  • 3 ст. л. несладкого порошка какао.
  • ¼ пачки масла.
что можно сделать из плитки шоколада

Сначала необходимо заняться печеньем. Его превращают в крошку, соединяют с маслом, распределяют по дну круглой разъемной формы и отправляют в холодильник. Спустя какое-то время застывший корж равномерно покрывают смесью творога, сладкой пудры, какао, взбитых сливок и расплавленного шоколада. Готовый чизкейк недолго выдерживают в холодильнике и только потом нарезают порционными кусками.

Торт без муки

Этот десерт, имеющий насыщенный горько-сладкий вкус, обязательно найдет немало поклонников среди людей, вынужденных придерживаться безглютеновой диеты. Для его выпекания вам понадобится:

  • 200 г сладкой пудры.
  • 350 г черного шоколада (натурального).
  • 225 г несоленого сливочного масла.
  • 175 мл кипятка.
  • 6 сырых яиц.
  • 1 ч. л. хорошего кофе (растворимого).

Поломанный шоколад соединяют со сладкой пудрой и обрабатывают при помощи блендера. Получившуюся массу дополняют желтками, порезанным маслом, кофе и кипятком. На завершающем этапе все это перемешивают со взбитыми белками, распределяют по днищу формы, предварительно выстланной листом пергамента, и пекут при умеренной температуре не дольше часа.

Коктейль

Этот ароматный бодрящий напиток привлечет внимание тех, кто пока не успел определиться, что можно приготовить из мороженого и шоколада. Чтобы его сделать, вам понадобится:

  • 600 мл пастеризованного коровьего молока.
  • 120 г натурального темного шоколада.
  • 160 мл профильтрованной воды.
  • По 3 шарика ванильного и шоколадного мороженого.

Начинать процесс нужно с подогрева воды. Как только она станет достаточно теплой, ее соединяют с 90 г разломанного шоколада и обрабатывают блендером. Полученную массу сразу дополняют молоком. На завершающем этапе все это повторно взбивают с шоколадным мороженым. Готовый коктейль разливают по бокалам. Каждую порцию декорируют ванильным мороженым и посыпают остатками тертого шоколада. Подают его тут же после приготовления, поскольку, постояв, он утратит презентабельный вид.

Горячий шоколад

Можно ли приготовить дома этот напиток, знает каждый подросток. Чтобы угоститься порцией этого ароматного густого питья, вам понадобится:

  • 700 мл коровьего цельного молока.
  • 300 мл 20%-ных сливок.
  • 250 г качественного молочного шоколада.
что можно приготовить из белого шоколада

Вначале нужно заняться жидкими ингредиентами. Их соединяют в глубоком сотейнике и отправляют на плиту. Как только содержимое емкости нагреется, ее убирают с огня, массу дополняют рубленым шоколадом и интенсивно обрабатывают венчиком. Подают напиток в горячем виде, предварительно разлив его в толстостенные чашки.

Горячий шоколад с бананом

Любителям ароматных согревающих напитков наверняка пригодится рассмотренный ниже рецепт. Как приготовить шоколад в домашних условиях, должна знать каждая женщина, в семье которой подрастают дети или внуки. Для этого вам потребуется:

  • 900 мл пастеризованного молока (коровьего).
  • 100 г хорошего шоколада.
  • 2 банана.
  • Корица.

В глубокой емкости соединяют поломанный шоколад, нарезанные бананы и молоко. Все это отправляют на плиту и доводят практически до кипения, не позволяя забурлить. Как только шоколад полностью растворится в молоке, содержимое емкости убирают с конфорки и взбивают блендером до появления легкой пены. Готовый напиток разливают по керамическим кружкам и посыпают корицей.

Десерт с соленой карамелью и белым шоколадом

Что можно приготовить для гостей, имея дома минимальный набор продуктов? Это один из часто задаваемых вопросов, ответ на который каждый найдет в сегодняшней статье. Любителям изысканных десертов можно предложить попробовать сделать сложное угощение, состоящее из недорогих и легкодоступных компонентов. Для создания карамели вам потребуется:

  • ½ чашки сухого молока.
  • ½ пачки сливочного масла.
  • Чашка молока.
  • Стакан сахара.

Чтобы сделать шоколадную основу, вам потребуется:

  • 2 свежих сырых яйца.
  • 100 г хорошего белого шоколада.
  • 1 ст. л. обычного сахара.

Для взбивания крема у вас под рукой дополнительно должно найтись немного соли и стакан 30%-ных сливок. Готовится тот интересный десерт в несколько этапов. Для начала нужно заняться карамелью. В кастрюльке соединяют сахар, сухое и обычное молоко. Все это уваривают до появления коричневатого оттенка, а потом дополняют сливочным маслом и остужают.

Теперь настало время заняться основой. Поломанный шоколад растапливают на водяной бане, охлаждают и дополняют желтками. В полученную массу вводят взбитые в устойчивую пену белки, сахар и пару больших ложек остывшей карамели. Все это раскладывают по креманкам и покрывают вторым слоем. Его делают из подсоленных взбитых сливок и столовой ложки карамели.

Мусс

Это один из наиболее популярных и простых десертов, пользующийся одинаковым успехом у старших и маленьких сладкоежек. Чтобы самостоятельно приготовить его у себя дома, вам потребуется:

  • 20 г сливочного масла (несоленого).
  • 200 г натурального темного шоколада.
  • 3 свежих сырых яйца.
  • 1 ст. л. обычного сахара.
  • Стакан отфильтрованной воды.
что можно приготовить из растопленного шоколада

Разломанный шоколад и масло выкладывают в сотейник и нагревают на очень слабеньком огне. Как только они растают, к ним добавляют желтки и взбитые с сахаром белки. Все это аккуратно перемешивают до однородности и раскладывают по креманкам. Перед подачей мусс выдерживают в холодильнике и декорируют по собственному усмотрению.

Американское печенье

Этот ароматный домашний десерт станет превосходным дополнением к семейным посиделкам за чашкой горячего чая. Чтобы испечь его для своих родных, вам понадобится:

  • 2 чашки белой муки.
  • ¾ пачки сливочного масла.
  • 2 свежих сырых яйца.
  • ½ чашки обычного сахара.
  • 200 г натурального темного шоколада.
  • Чашка коричневого сахара.
  • 1 ч. л. ванилина.
  • По ½ ч. л. непогашенной соды и соли.

Предварительно растопленное масло соединяют с двумя разновидностями сахара. Туда же добавляют целое яйцо и один желток. Все это обрабатывают венчиком и смешивают с мукой, содой и солью. Готовое тесто дополняют кусочками шоколада, ложкой накладывают на противень, заранее застеленный листом пергамента, и выпекают при 170 °C не больше пятнадцати минут.

Английский шоколадно-хлебный пудинг

Это необычное лакомство пользуется особым спросом у жителей Великобритании. Оно представляет собой оригинальное сочетание хлеба, шоколада и нескольких вспомогательных компонентов. Чтобы его приготовить, вам потребуется:

  • 70 г сливочного масла хорошего качества.
  • 100 г темного шоколада (натурального).
  • 200 г хлеба.
  • 2/3 чашки 35%-ных сливок.
  • 2 свежих сырых яйца.
  • 1 ст. л. обычного сахара.
  • ½ ванили и корицы.

В глубоком сотейнике соединяют сахар, сливки, специи и половину имеющегося масла. Все это отправляют на плиту и дополняют поломанным шоколадом. Как только последний полностью растворится, емкость убирают с плиты, а к ее содержимому прибавляют взбитые яйца и нарезанный кубиками хлеб. Минут через пять полученную массу распределяют по дну глубокой формы, смазанной оставшимся маслом, и отправляют в духовой шкаф. Пекут пудинг не дольше двадцати минут при температуре 190 °C. При этом крайне важно не передержать его в духовке, чтобы серединка осталась чуть влажной.

fb.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о