Фермерское хозяйство помидоры: «Я – ТОМАТ», УНИКАЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ВОЛГОГРАДСКИХ ФЕРМЕРОВ

Содержание

«Я – ТОМАТ», УНИКАЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ВОЛГОГРАДСКИХ ФЕРМЕРОВ

В Дубовском районе Волгоградской области состоялось яркое и «вкусное» событие – региональный овощной фестиваль «Я – томат».

Его организовало крестьянское (фермерское) хозяйство «Родничок» (глава – А.В. Шорохов) при поддержке администрации Дубовского муниципального района и администрации городского поселения Дубовка. На фестивале побывали и представители областного минсельхоза, вручившие приветственный адрес за подписью главы аграрного ведомства В.В. Иванова председателю К(ФХ «Родничок» – Александру Витальевичу Шорохову.

Глава К(Ф)Х «Родничок» А.В. Шорохов прошел все этапы развития технологии выращивания томатов. Он посвятил выращиванию помидоров практически всю свою жизнь и всегда добивался неизменно отменных результатов. Одним из первых среди овощеводов области он освоил капельный полив, испытывал на своих полях и рекомендовал к производству новые гибриды томатов. В последнее время фермер освоил их производство в закрытом грунте. Достижения фермера Шорохова и его коллег из традиционно овощеводческих районов области (Среднеахтубинского, Городищенского, Быковского, Ленинского и других) доказывают: местные сельхозтоваропроизводители смогут наполнить магазины товарами собственного производства и внести вклад в продовольственную безопасность региона.

Участниками уникального фестиваля стали фермеры и местные жители, представившие вниманию зрителей множество как известных, хорошо зарекомендовавших себя сортов томатов, так и новые, только проходящие акклиматизацию на полях гибриды.

«Будь в красном» – такой девиз выбрали для нынешнего фестиваля. В Дубовку свою продукцию привезли овощеводы со всего района. Посетителям выставки-ярмарки представилась уникальная возможность попробовать самые интересные и необычные виды томатов.

В рамках фестиваля были проведены специализированная ярмарка сельхозпроизводителей, конкурс художественных и фото-работ «Я люблю Томат», дегустация новых сортов овощей, кулинарный мастер-класс, молодежные спортивные соревнования «Томатные игры».

«В большей степени фестиваль был ориентирован на сельхозпроизводителей, – рассказал координатор проекта фестиваля Денис Тимакин. – В последние несколько лет интерес к выращиванию сельскохозяйственной продукции в нашем регионе значительно снизился, поэтому мы постарались этим проектом привлечь новых производителей и рассказать участникам производства о новинках сельского хозяйства. Не остались в стороне и частники. Для них фестиваль – дополнительная возможность выставить на рынке свою продукцию и также узнать о возможностях модернизации сельхозпроизводства».

Фестиваль стал ярким свидетельством развития овощеводческой отрасли в Волгоградской области. Во времена СССР томаты составляли до 50% площади, занятой здесь под овощами. Технология их выращивания отличалась от современных: урожайность в 20 тонн считалась успехом. Сегодня передовые хозяйства области получают в три раза большую урожайность в открытом грунте.

В рамках фестиваля состоялся круглый стол сельхозтоваропроизводителей, представителей торговли и руководителей муниципальных образований. В ходе обстоятельного разговора о проблемах, сдерживающих развитие отрасли, и способах их преодоления представители министерства сельского хозяйства Волгоградской области рассказали о субсидиях, предоставляемым региональным минсельхозом местным сельхозтоваропроизводителям.

По материалам министерства сельского хозяйства Волгоградской области и сайта V1.ru

 

 

10 лучших сортов помидоров от фермерского хозяйства «Самарские семена»

В прошлых публикациях мы рассказывали о любимых томатах Валдиса Пулиньша , о любимчиках  Лидии Ганзен и Татьяны Наглэ. Сегодня в нашем материале ребята из фермерского хозяйства «Самарские семена». В привычном формате мы попросили рассказать о своих помидорных любимцах и немного о себе.

Наше семейное фермерское хозяйство существует с 1985 года и занимается производством сортовых семян. Все сорта из нашей коллекции выращиваются собственноручно, на плодородных землях Самарской области. Наша коллекция состоит из сортов, которые издавна выращивали наши бабушки и дедушки. Вкус этих томатов ни с чем не спутать. Коллекция пополнялась сортами из помидорных столиц Сызрани, которая располагается в нашей области, и из города Минусинска. Также несколько сортов нам привозили друзья и знакомые из Узбекистана, Америки и других частей света.

Основное преимущество наших сортовых томатов – это вкусовые качества, их аромат и сахарная мякоть плодов. Если вы хотите вкусные помидоры (а именно так в Сызрани называют все томаты), то вы обратились по адресу! Наше фермерское хозяйство является участником крупных помидорных фестивалей и частым победителем городских и Российских выставок. Мы ответственно подходим к своему делу, вкладывая все силы и душу, используя только натуральное производство, чтобы полученные томаты радовали Вас, Ваших родных и детей. Ознакомьтесь с нашими сортами, надеемся Вы найдете то, что придется Вам по душе на нашем сайте.

Это наш Топ-10 самых любимых томатов: выбрать было непросто, это лучшие из лучших. Итак, вот наши любимые помидорчики.

Томат «Малиновая Роза» (Сызранский)

Один из самых высокоурожайных сызранских сортов «Малиновая Роза». В прошлом году был побит рекорд выращивания — мы высадили 36 корней в грунт и собрали более 300 кг томатов сорта «Малиновая роза»! Сорт хорош не только своим урожаем, но красотой и выровненностью плодов, отменным вкусом, малиновыми томатами и компактными кустами. Сорт идеален для любителей сочных и мясистых томатов. Подходит для употребления в свежем виде, в салатах и консервирования кусочками.
• Плоды томата до 300 граммов.
• Срок созревания – ранние
• Высота куста в открытом грунте до 80 см, в теплицах и парниках- до 1,8м.
• Цвет плодов – яркий малиновый.

Томат «Розовая крупная Сызранская»

Это именно тот самый сорт, который прославил в начале прошлого века город Сызрань, как помидорную столицу России! Этот любительский сорт томата мы привезли от коллекционера из соседнего города Сызрань и стараемся сохранить его в первоначальном виде с 2000-х годов. Сорт крупноплодный. Мощные кисти хорошо удерживают возложенный на них урожай. Сами плоды нежного розового цвета устойчивы к растрескиванию. Сорт славится своими мясистыми, на разломе сахарными плодами. Сами томаты очень ароматные и вкусные!
• Плоды до 900 граммов
• Сорт среднеспелый
• Кусты до 0,8 метра в открытом грунте, в теплице до 1,5-1,8 м.

Томат «Юсуповский»

Томат «Юсуповский»- один из лучших крупноплодных сортов. Изюминка нашей коллекции! Этот сорт привезли нам наши друзья из Узбекистана. Долгое время мы не решались его посадить, ведь климат в Самаре переменчивый и далек от узбекского. Решившись, в 2016 году мы впервые получили урожай узбекских томатов-гигантов, который привел нас в полнейший восторг. Плоды сорта действительно гиганты, тяжелые красные, весом 700-1200 гр.

Урожай сорта до 12 кг с одного куста, при выращивании в открытом грунте. Также подходит и для теплицы.. Высота кустов до 0,8 м в открытом грунте, в теплице до 1,8 м. Плоды мясистые, с сахаристой мякотью, сладкие, без кислотности, красного цвета, хороши для приготовления соков и употребления в свежем виде. Сорт среднеспелый.

Томат «Апельсиновый»

Если Вы любите желтые томаты, то сорт «Апельсиновый», вам действительно придется по душе! Томаты внешне очень схожи с настоящими апельсинами – они ярко-оранжевого цвета круглой ровной формы. Кожица овоща нежная, но при этом способна сохранить целостность плода, уберегая его от растрескиваний. Мякоть крупинчатая, сочная и сладкая! Сорт имеет прекрасные товарные характеристики.

Томат годится как в открытый, так и в закрытый грунты ( высота куста в открытом грунту — 80 см, в закрытом до 1,8 м). Плоды достигают 400-500 граммов. Помидоры подходят для диетического и детского питания, могут стать хорошей альтернативой красным овощам при наличии аллергических заболеваний у человека. Желтые томаты нормализуют работу ЖКТ и также могут быть полезны людям с характерными заболеваниями. В переработке томаты также хороши, из них получается вкусный, густой томатный сок и соус.

Томат «Розовый Дон»

Еще один любительский сорт, привезенный от коллекционеров из Сызрани – томат «Розовый Дон». Урожайный среднеранний сорт, плоды которого достигают 400 грамм по весу. Форма томата необычная, округло-продолговатая, сами плоды розового цвета. Высокоурожайный и необычайно вкусный сорт с нежной сахаристой мякотью, свойственной сызранским томатам.

Томат имеет прекрасные товарные характеристики, не растрескивается и сохраняет выровненность плодов. Куст растения в открытом грунту достигает 0,8м, в закрытом до 1,5-1,7 м. Растет кистями, в завязи по 4-5 плодов. Расфасовка – 27-30 штук в упаковке.

Томат «Шпаковская»

Наш авторский сорт — Шпаковская! Был выведен нашим дедушкой основателем и агрономом Проскуряковым Г.М. Один из самых крупноплодных сортов. Плоды красного цвета продолговатой формы достигают весом 1 кг. Сорт мясистый, без пустот, идеален для салатов, приготовления кетчупов и соков. Томат считается среднеспелым, подходит для всех типов грунта . Очень хорошо показывает себя в тепличных условиях.

Высота кустов до 1м в открытом грунту, в теплице -до 1,7м. Несмотря на крупность плодов приносит хороший урожай (до 8-12 кг с куста) и имеет отличные вкусовые качества. Подходит для выращивания во всех регионах. Сорт мясистый, без пустот, идеален для салатов, приготовления кетчупов и соков.

Томат «Ранняя любовь»

 

В категории скороспелых розовых помидоров наиболее привлекателен сорт «Ранняя любовь», листья которого напоминают картофельные. Томаты сохраняют лучшие качества ранних сортов:

• Безрассадный (подходит для высадки семенами непосредственно в грунт в апреле-мае. Также подходит для посадки семенами на рассаду)
• Томаты розового цвета круглые, выровненные, весом до 300 гр.
• Кистевое плодоношение — в завязи до 8 плодов. Урожайность 8-10 кг/куст.
• Очень сладкий и мясистый, без прожилок.
• Высота куста в открытом грунту до 70 см, в закрытом до 1,5 м. В тепличных условиях плодоношение длится до конца сентября.
• Отличный вариант для тех, кто хочет максимальный урожай при минимальном уходе!

Томат «Кардинал»

Прекрасный аналог сорта «Бычье сердце», но с большей урожайностью! Семена этого сорта получить сложнее всего, ведь в томатах их очень мало, плоды полностью наполнены сочной сладкой мякотью, сахаристой на разломе, где семенам практически не остается места.

Сами томаты в виде сердца, нежные, с тонкой кожурой и довольно-таки крупными плодами весом от 300 до 500 г. «Кардинал» среднеспелый сорт, подходящий как для открытого, так и для закрытого грунтов Высота кустов в открытом грунту — 0,8-1,0м., в теплицах до 1,5-1,8 м.

Томат «Лиана»

Самый урожайный сорт — Лиана. В нашей коллекции представлена в трех цветах красная, желтая и розовая. Томаты округлой формы с пипочкой. Плоды отличаются нежной сладкой мякотью и плотностью, весом 70-100 граммов. Среднеспелый сорт, куст до 1-1,2 м (грунт), в теплице — до 2,0 м. Растет кистями, в каждой по 10-20 плодов. Один куст может дать урожай от 40-80 томатов единовременно.

Томатик устойчив к болезням, крайне редко подвергается таким заболеваниям как фитофтора, вершинная гниль. Мясистый, сладкий, плотный, и не подвержен растрескиванию. Идеально подходит для солений, консервации. Зеленые плоды, собранные в конце сезона идеальны и для длительного хранения, в чем мы неоднократно убеждались, ведь созревшая «Лиана» всегда нас радует на новогоднем столе в качестве свежих томатов!

Томат «Голубая ель»

Сорт томатов «Голубая ель» относится к среднеспелым декоративным сортам. Стебли и листья куста покрыты нежным голубовато-жемчужным «пушком», а сами томаты имеют бархатистую кожицу на классическом красном цвете. Высота куста достигает 90 сантиметров. Бархатистые плоды имеют округлую форму и вес до 150 граммов. Очень приятного сладкого вкуса, эти томаты подходят как для свежего употребления, в салатах и соках, так и для переработки. Из достоинств, кроме вкусовых характеристик, хорошая отдача урожая, стойкость к заболеваниям и возможность зимнего хранения.

Автор статьи: ФХ «Самарские семена»

От редакции.  Друзья, поделитесь своими сортами от ФХ «Самарские семена» в своих комментариях. Да прибудет с нами прекрасный сад!!!

Вот, тут можно почитать про Топ-10 томатов от эксперта Валдиса Пулиньша

Здесь, можно почитать про 10 любимых томатов от коллекционера Татьяны Наглэ

А тут, любимчики от Лидии Ганзен

Фото любимых томатов ФХ «Самарские семена»:

 

Свежие помидоры, зелень, мед и мясо: 10 фермерских хозяйств в Алматинской области — статьи, истории, публикации


Фермерское хозяйство «Хуторок» занимается производством натурального молока и натуральной молочной продукции. Товары можно найти на полках магазинов Алматы. В ассортименте — молочные продукты, яйца, мясо, птица и рыба.

Адрес, молочная продукция: «Ферма у дома», ул. Абая, 23/2 / ул. Ходжанова, 76, магазин «Назик «Талисман» / бульвар Бухар Жырау, 27/5а, Presige Market / ул. Валиханова, 170, гастро-маркет Colibri / мкр. Самал 2, 111, супермаркет Galmart.

Адрес, молочная и мясная продукция: пр. Аль-Фараби, 77/8, «Есентай Гурмэ» / ул. Сатпаева, 55а, магазин «Назик «Сатпаева» / пр. Достык, 31 магазин «Назик «Анна-Мария» / ул. Масанчи, 23, магазин «Назик VIP» / ул. Муканова, 235, бутик From KZ / ул. Аскарова, 128, продуктовая лавка Bio Gourmet.

Контакты: 8 705 526 73 16

Подробнее здесь.


«Домашнее с любовью», @domashnee

Интернет-магазин продает натуральные продукты с фермы на заказ. Курьерская служба осуществляет доставку на следующий день после оформления заказа. Продукты «Домашнее с любовью» — это натуральная продукция домашнего консервирования: варенья, компоты, десерты, сиропы, соленья, соусы, салаты, а также замороженные полуфабрикаты и домашняя выпечка.

Адрес: фирменный островок: ул. Розыбакиева, 289, ТРЦ MEGA / пр. Аль-Фараби, 77/8, «Есентай Гурмэ» / ул. Абылай хана, 121, центральный гастроном «Столичный» / ул. Розыбакиева, 247а, Marco Center / мкр. Мирас, 128, BioGourmet

Контакты: 8 778 865 81 44

Подробнее здесь.


«От Фермера»

Натуральные продукты местного производства предлагает сеть магазинов «От Фермера». В ассортименте оригинальные колбасы и молочные продукты.

Адрес: ул. Желтоксан, 16 /пр. Жибек Жолы, 53 / пр. Гоголя, 223 / пр. Суюнбая, 261 / ул. Молдагалиева, 2 / ул. Рихарда Зорге, 18/1, ТФЦ Mart village

Контакты: 8 701 929 03 59. 8 701 929 03 78


Фермерский дом «ДОБРОВЪ», @fd_dobrov


Занимаются производством полуфабрикатов, таких как: колбаса, шашлык, пельмени и другое. Мясо для продукции с личной фермы предприятия.

Адрес: пр. Абая, 106 / ул. Рихарда Зорге, 18/1, ТФЦ Mart village / ул. Ашимова, 211 / ул. Гоголя, 173 / мкр. Аксай 4, 43 / пр. Жибек Жолы, 53, Зеленый базар / мкр. 4, 27Б / ул. Толе би, 262а / пр. Суюнбая, 261а

Контакты: 8 775 007 75 75

Подробнее здесь.


«Нурлы Тау»

Крупнейшее форелевое хозяйство в Алматы. Занимаются выращиванием форели в специальных бассейнах. Также предлагают рыбалку и приготовление улова в местном ресторане.

Адрес: Каскеленское ущелье

Контакты: 8 705 777 07 36, 8 775 000 71 00, 8 701 555 46 07 (whatsapp)

Подробнее здесь.



Мясо и молочная продукция, произведенная на собственной ферме близ города Талдыкорган. В ассортименте говядина, баранина и курятина.

Адрес: ул. Мельникайте, 26

Контакты: 8 701 355 44 44, 8 705 705 54 54


Лепсинский мед, @lepsihoney

Компания производит натуральный лепсинский мед, варенье, компот и пастилу. В собственности предприятия находятся несколько десятков пасек.

Адрес: сеть магазинов «Рамстор» / galmart / duty free / «Юбилейный» / Esentai Gourmet / BIOGourmet.kz / Interfood / «Столичный»

Контакты: 8 701 662 55 13, 8 777 099 18 81, 8 701 908 22 44

Подробнее здесь.





Тепличный комплекс GreenEco находится в селе Панфилово. Производство отличается тем, что салаты, зелень и пряные травы выращиваются круглый год по последним технологиям.

Адрес: сеть магазинов Magnum / «Рамстор» / Metro / «Реалист» / colibri / galmart / A-Store / SMALL / «Столичный» / «Юбилейный» / Econom / Esentai Gourmet / compass / Holiday / TOIMART / arbuz.kz

Контакты: 8 701 869 20 40, 8 701 647 02 85

Подробнее здесь.


«НАК агро», @nacagrokz

Тепличный комплекс, где круглый год выращиваются натуральные продукты: помидоры, огурцы и перец. В холдинг помимо теплицы входят яблоневые сады, поля для растениеводства и животноводческий репродуктор.

Адрес: сеть магазинов Magnum / galmart / «Метро» / colibri / Esentai Gourmet / «Салем, сосед» / arbuz.kz

Контакты: 8 777 640 58 07


«Алель Агро», @alelagrojsc

Крупнейшая казахстанская компания по производству и реализации мяса птицы бройлера. В настоящее время в Алматинской области работают 6 птицефабрик.

Адрес: сеть магазинов Magnum / «Реалист» / «Метро» / ул. Рихарда Зорге, 18/1, ТЦ MART Village / ул. Панфилова, 53 / ул. Курмангазы, 77

Контакты: 225 43 60, 385 69 54

Подробнее здесь.

Астраханские фермеры испытывают «Томаты на любой вкус»

На опытные делянки близ села Килинчи Приволжского района пригласили сегодня фермеров Астраханской области представители компании Нунемс (Байер), чтобы презентовать десятки сортов томатов открытого грунта, а также перец и другие овощи. Здесь проходит областной семинар «Томаты на любой вкус». С новинками ознакомился губернатор Астраханской области Александр Жилкин.

Месяц назад, в пору созревания раннего картофеля, аналогичное презентационное мероприятие прошло в Лиманском районе. И вот теперь настало время сбора помидоров. Астраханской области принадлежит первенство по выращиванию томатов в России. Сегодня местные фермеры выращивают более 900 тысяч тонн овощей, более 360 тысяч тонн из которых — томаты. По прогнозам регионального минсельхоза, в ближайшие два-три года объёмы выращивания томатов в области превысят полмиллиона тонн.

Для того чтобы реализовать программу развития АПК, требуются новые гибриды овощных культур. Компания Нунемс (Байер) представила их астраханским фермерам в широком ассортименте. Среди них — перец сортов «Белоуха», «Дельфин», помидоры промышленных сортов — «Мэтро», «Уссар», «6 616», столовых — «Голдстоун», «Отранто» и другие. «В прошлом году начал работу завод по производству томатной пасты ОАО „Астраханский продукт“, объёмы переработки которого к концу уборки урожая возрастут до 34 тысяч тонн, — сказал Александр Жилкин. — Наращивают мощности и овощеперерабатывающие предприятия Астрахани, они осваивают линейку продукции класса „Премиум“. А это значит, что потребность в высокопродуктивных сортах возрастает».

Астраханский губернатор поблагодарил специалистов Нунемс (Байер) за многолетнее сотрудничество с регионом. «Дедовские времена, когда вручную высаживали рассаду, вели прополку мотыгами и вёдрами собирали урожаи, давно прошли, — заметил региональный представитель компании Андрей Куприянов. — Наша задача — не только предложить перспективные районированные сорта овощей, но и научить фермеров правильно — с применением инноваций — их выращивать».

«Не дожидаясь, когда будет принята федеральная программа по развитию селекции, нынешней осенью мы предложим для выращивания сильным фермерам и владельцам личных подсобных хозяйств лучшие отечественные сорта овощей, которые прошли успешные испытания на базе Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства (ВНИИОБ), — заявил Александр Жилкин. — Также важно, чтобы, высаживая их, жители сёл знали, к кому можно будет обратиться за консультациями, чтобы получить хорошие урожаи».

Парфенков Леонид Леонидович: фермерское хозяйство Парфенькова

Глава Фермерского хозяйства Парфенькова,

член Общественного объединения содействия развитию частного предпринимательства «Единство» с 2010 года

Одно из лучших фермерских хозяйств Гомельской области находится в местечке Костюковка Гомельского района, владеет 100 гектарами земли и своим рождением в 1990 году обязано главе рода Леониду Парфенькову-старшему.

Дело, начатое отцом, достойно продолжает Леонид Парфенков — младший, с любовью обрабатывая 77 гектаров сельскохозяйственных угодий, внедряя новые технологии и по-прежнему выращивая экологически чистые овощи и фрукты, за которыми выстраиваются в очереди покупатели в Гомеле, Жлобине, Кричеве…

И по-прежнему важным советчиком и главным экспертом, несмотря на новые веяния и освоенные технологии, остаётся отец, его крестьянская мудрость, его интуиция, основанная на знании земли, и тот неоценимый опыт, о котором не прочитаешь в книжках и не изучишь по учебникам.

«Лет двадцать тому назад я очень скептически относился к выращиванию помидоров, считая, что конкурировать с украинцами — большими специалистами по селекции мы не сможем, — вспоминает Парфенков-младший, — Отец считал иначе. Прошло время, и оказалось, что Леонид Николаевич прав. Сегодня эта культура для нас особенно прибыльная».

Пропуская «Ь» в фамилии Парфенкова-сына, я не делаю ошибку. Ошибку допустила 48 лет назад паспортистка, регистрируя факт рождения наследника у Леонида Николаевича Парфенькова (прим. Инна Кустова)

Ассортимент

Сегодня Фермерское хозяйство Парфен(ь)кова выращивает не только горячо любимые гомельчанами помидоры, но и свёклу, морковь, лук. Особая гордость Леонида Парфенкова — его фруктовые сады: яблоневые, грушевые и… черешневые. О вкусе его груши молва уходит далеко за пределы его сада.

На достигнутом Леонид Парфенков не останавливается. Активно экспериментирует с арбузами. С любовью выращивает сибирский кедр.

Мечта

Нереализованной у Леонида Парфенкова остаётся только мечта о картофеле. «Мы имеем успешный опыт в выращивании самого главного белорусского продукта. Когда-то там, где сейчас растут сады, мы сажали картошку  и получали высокий урожай. Сегодня картофель — полностью механизированная культура. Для его обработки необходимо приобрести «шлейф» требуемой техники. Следовательно, чтобы подучить экономический эффект, необходимо иметь не менее трёхсот гекторов,» — делится сокровенным Леонид Парфенков.

Контакты

Адрес: д. Костюковка, ул Колхозная, д.30, Гомельский район, Гомельская область, 247045    
Тел: +375(232)97-91-11, +375(29)697-28-90
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Пресс-портрет

< Предыдущая   Следующая >

Экологически чистая продукция сельского хозяйства Кыргызстана, овощеводство томаты и огурцы в Кыргызстане Эко Урожай

С момента создания компании прошло всего 4 года, но за столь короткий период , хозяйство достигло высоких показателей по выращиванию томатов и огурцов. 

Огурцы

В огурцах содержатся витамины РР, В1, В2, В6, С, микро- и макроэлементы. Огурец полезен для людей с плохим аппетитом. Дело в том, что в овоще содержатся эфирные масла (около 1 %), которые и возбуждают аппетит. Хорош огурец для тех, кто стремится похудеть. Во-первых, плод на 95% состоит из воды, поэтому его употребление ни коем образом не отобразится на фигуре. Во-вторых, огурцы способствуют лучшему усвоению белков и жиров. Снижению веса способствуют разгрузочные дни. В такие дни необходимо съедать 1, 5-2 килограмма огурцов.

Сок огурцов отлично очищает от шлаков, выводит песок из печени. Калий в огурцах благотворно влияет на работу почек и сердца.

Интересным является то, что огурцы лучше употреблять незрелыми. Не зря многих так прельщают маленькие огурчики.

 

 

Помидоры

Спелые помидоры богаты витаминами А, С, белками, клетчаткой, пектином. Содержат минеральные вещества: кальций, магний, железо, натрий и т. д.

Яркую красную окраску томатам придает вещество ликопин. Ликопин — это один из самых сильных антиоксидантов, которые есть в организме человека. Вещество играет важную роль в предотвращении развития рака. Это свойство проявляется при профилактике онкологических заболеваний простаты, желудка, легких, шейки матки, молочной железы, поджелудочной, прямой кишки, ротовой полости. Учеными из Америки были выведены специальные сорта помидоров, в которых содержание ликопена в 2 — 3, 5 раза больше, чем в других сортах. Выведен был такой сорт с целью профилактики рака.

Важным является то, что термическая обработка томатов практически не влияет на содержание ликопина. Наоборот, происходит концентрация вещества при упаривании плода. Поэтому содержание ликопина в помидорах велико, но его еще больше в томатных продуктах: томатном соусе, пасте, соке.

Химический состав плодов томата включает в себя большое количество железа и калия. Поэтому помидоры способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Польза для здоровья распространяется также на работу органов желудочно-кишечного тракта, почек, половых желез, легких. Помидоры полезны в борьбе с ожирением.

Помидоры «Пинк парадайз» и огурцы «Машенька»: дары «Кубанских полей»

В далеком 2004 году маленькая краснодарская ферма занялась выращиванием свежей зелени в экологически чистом пригороде столицы Кубани. Из года в год каждое утро, кроме 1 января, грузовичок исправно привозил в супермаркеты «Табрис» петрушку, укроп, зеленый лук, базилик, мяту и другие травы.

Фермерское хозяйство «Кубанские поля»

  • Главные продукты — огурцы, томаты, зелень, яблоки, малина
  • 5 га площадь теплиц ООО «Кубанские поля»
  • > 1,5 млн кг овощей собирают за сезон в ООО «Кубанские поля»

Но маленькой ферме хотелось выращивать для краснодарцев еще и полезные овощи. Вслед за амбициями выросли 50 больших пленочных теплиц: в 2011 году частная ферма превратилась в ООО «Кубанские поля», сосредоточилась на борщовом наборе, местных фруктах и продолжила выращивать пряные травы.

«Выращивать продукт высочайшего качества — это дело чести и наш главный приоритет. То, что мы выращиваем, едят наши семьи. И мы очень гордимся тем, что у нас получается».

Алексей Колтинов, генеральный директор ООО «Кубанские поля»

Около 2 лет назад главным агрономом в овощном хозяйстве стал высококлассный специалист из Китайской Народной Республики: Чжан Сюн Цзю приехал в Краснодар вместе с семьей по приглашению компании. С этого момента он трепетно заботится о каждом кустике и своим трудолюбием заражает подчиненных.

Пометку F1 получают гибриды первого поколения — растения, которые унаследовали от «родителей» высокую урожайность и устойчивость к внешним факторам.

Флагманами ассортимента компании выступают сочные розовые томаты «пинк парадайз» и крепко любимые россиянами огурцы с пупырышками сорта «машенька». Их выращивают в защищенном грунте — овощи вдоволь напитываются свежим воздухом, щедрым кубанским солнцем и водой из собственного подземного источника. В полях фермы каждый год созревают тыква, капуста, картофель, морковь, свекла и лук.

Уже много лет компания «Кубанские поля» занимается благотворительностью, помогая сиротам, ветеранам и малоимущим.

Собранный урожай фасуют и отправляют на охлаждение, затем упаковывают и отвозят в супермаркеты «Табрис» — всего через сутки вкусные, свежие и полезные овощи уже радуют своих покупателей.

Гибридный сорт «пинк парадайз F1» вывели в 2009 году японские селекционеры. Томат мгновенно полюбился фермерам за высокую урожайность, неприхотливость и нежный сладкий вкус — уже в 2011 году его официально признали одним из лучших розовых сортов томатов.

Выращивание томатов: посадка, выращивание и сбор урожая

Наше руководство по выращиванию томатов проведет вас от посадки к сбору урожая! Узнайте, когда сажать любимую огородную культуру Америки, как лучше выращивать помидоры, сколько времени нужно помидору, чтобы плодоносить, и какие помидоры должны расти. Мы поговорим о том, как пересаживать, о кольях и клетках, о лучших сортах помидоров и других советах по работе с помидорами!

О помидорах

Не зря помидоры являются овощем для домашних огородов №1.Вкус помидора прямо с лозы несравним с типичным типом продуктового магазина.

Помидоры — теплые овощи и поклонники солнца!

  • В северных регионах растениям томатов требуется как минимум 6 часов солнечного света в день; Предпочтительно от 8 до 10 часов.
  • В южных регионах легкий полуденный оттенок (естественный или нанесенный, например, для укрытия рядков) поможет томатам выжить и развиваться.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить помидор?

Это один из наших самых частых вопросов.Точные «дни до сбора урожая» зависят от сорта и могут составлять от 60 до более 100 дней.

Кроме того, помидоры нельзя сажать слишком рано в землю, так как это нежная теплая культура, не переносящая заморозков. В большинстве регионов почва недостаточно теплая, чтобы высаживать помидоры на открытом воздухе до конца весны и начала лета, за исключением зоны 10, где они выращиваются осенью и зимой. Посмотрите, когда начинать помидоры в вашем регионе.

Из-за относительно продолжительного вегетационного периода (и поздней даты посадки) сажайте небольшие «стартовые растения» или саженцы вместо семян.Выбирайте молодые саженцы томатов из надежного питомника. Хорошие стартовые растения короткие и приземистые, темно-зеленого цвета и с прямыми крепкими стеблями размером с карандаш или толще. На них не должно быть пожелтевших листьев, пятен или повреждений, вызванных стрессом, а также цветов или плодов, которые уже не растут.

Сорта помидоров

  • Детерминантные помидоры , более известные как кустовые сорта, вырастают от 2 до 3 футов в высоту. Эти сорта, как правило, дают множество спелых томатов одновременно, не имеют большого роста листьев после завязывания плодов и имеют тенденцию к плодоношению в течение (относительно) короткого периода времени.Как правило, они дают урожай раньше, чем виноградные сорта, а не во второй половине вегетационного периода. Детерминантные помидоры не нуждаются в решетках или клетках. Эти растения идеально подходят для контейнеров и небольших помещений. Большинство томатов пасты являются определяющими (которые хорошо подходят для приготовления соуса и консервирования).
  • Индетерминантные помидоры , более известные как «виноградные» сорта, дают самые крупные средне- и позднеспелые нарезанные помидоры все лето и до первых заморозков.Поскольку у индетерминантных растений наблюдается больший рост листьев, их продукция имеет тенденцию более равномерно распределяться в течение сезона. Индетерминантные помидоры нужно разделывать. Они идеальны для больших садоводов. Большинство бифштексов и помидоров черри индетерминантные.

Помидоры бывают самых разных вкусов, цветов и размеров, от крошечных сортов размером с виноград до гигантских бифштексов. Выбор также зависит от того, как вы будете использовать этот универсальный фрукт на кухне. Например, помидоры рома обычно не едят в свежем виде, но идеально подходят для соусов и кетчупов.Помидоры нуждаются в бдительном уходе, так как урожай подвержен вредителям и болезням. Чтобы избежать проблем, по возможности выбирайте устойчивые к болезням сорта.


Изображение: Помидоры не только красные! Здесь представлена ​​ароматная семейная реликвия «Зеленая зебра», высокоурожайное растение индетерминантного типа. Кредит: В.Зайцев / GettyImages

.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, как выбрать помидоры .

Кто мы »Backyard Farms

Мы занимаемся выращиванием томатов.Это то, что мы делаем, это то, что мы любим, и это то, где и как мы живем.

Когда мы поняли, что вокруг много таких же людей, как мы, людей, которые что-то чувствуют, когда чувствуют запах растения, или волнуются, когда видят, что первый цветок начинает превращаться в фрукт, или просто действительно наслаждаются едой хороший помидор, мы знали, что можем построить бизнес на действительно отличных помидорах. И если бы мы могли делать это всю зиму, люди бы оценили это так же, как и мы.

Наша история:

Холодным февральским днем ​​2004 года мы заметили, что каждый помидор в продуктовом магазине был выращен в Канаде.Или Мексика. Или Голландия. Значит, они еще не созрели. Они только что покраснели, путешествуя на большие расстояния. Как любители прекрасных помидоров (например, тех, которые мы получаем летом на заднем дворе), мы задавались вопросом, не было бы здорово выращивать свежие помидоры прямо здесь, дома, в течение всего года?

Семя посеяно. Благодаря большому усердию и немного изобретательности из Новой Англии родилась компания Backyard Farms.

Сегодня Backyard Farms доставляет на Северо-Восток великолепные помидоры круглый год.Даже долгой холодной зимой Новой Англии. Мы представили новый способ ведения бизнеса в томатной отрасли. Тот, где свежесть и качество помидоров на первом месте. Один построен на отношениях с нашим сообществом. И тот, в котором мы никогда не идем на компромисс. Для нас так и должно быть.

С нашего двора:

Мы думаем, что люди должны знать, откуда берутся их продукты и кто их выращивает. Мы верим в местные продукты и поддерживаем их — особенно желание людей иметь более качественные, свежие и вкусные помидоры.Качество превыше всего. Количество второе. Вот почему мы так же рады, как и вы, насладиться местными помидорами, выращенными в саду, в конце лета.

Мы знаем, что отличные помидоры не даются легко, и мы все для всех, кто хочет присоединиться к нашим поискам или просто насладиться плодами нашего труда.

Помидоры — Фермы Луга

Описание

Что может быть вкуснее идеального красного садового помидора, еще теплого от солнца? Помидоры — самый популярный домашний овощ не зря.Выращивайте много, потому что вы не только будете их есть, но и сэкономите на счете за продукты, особенно если вы заморозите их целиком или сделаете соус для спагетти. Помидорам нужно тепло, вода и плодородная почва, чтобы расти лучше всего.

Жатки

Собирайте плоды, когда они твердые, полноразмерные и полностью окрашенные. Помидоры созреют, когда их собирают на стадии созревания, но вкус не будет таким хорошим. Соберите все, кроме самых зеленых фруктов, до сильных морозов, и поместите их в помещении при температуре от 60 ° до 65 ° F, чтобы они созрели.Также можно заготавливать зеленые помидоры для маринования и жарки.

использует

Ешьте свежие, превращайте в соус для спагетти или сальсу, жарьте зеленые — возможности безграничны!

Сорта

Существует бесконечное множество разновидностей томатов. Meadows Farms предлагает широкий выбор разновидностей (не все разновидности доступны во всех регионах — пожалуйста, звоните, чтобы узнать о наличии).

Что такое привитой помидор?

Привитые помидоры сочетают в себе лучшее из обоих миров: отличную урожайность и устойчивость к болезням даже самых суетливых сортов.Прививка — это просто взять верхушку (привой) любого саженца томата, имеющего тот же размер стебля, что и подвой, и прикрепить его к специализированному гибридному подвою, выращенному специально из-за его силы роста и устойчивости к болезням. Подвой обеспечивает защиту от вируса мозаики томатов, нематод, вертициллезного увядания и ряда заболеваний, связанных с этим конкретным подвоем. Джим Медоуз берет гибридный корневой стебель и прививает ему семейную реликвию.

Привитые растения — отличный способ вырастить ваш любимый помидор в огромных количествах! Убедитесь, что сажаете прививку над землей, иначе преимущества прививки будут потеряны.

Это фрукт или овощ? На этот вопрос есть две точки зрения — научная и кулинарная.

Плод: С ботанической точки зрения плод — это созревшая завязь цветущего растения вместе с семенами. У многих видов плод включает созревшую завязь и окружающие ткани. Плоды — это средство, с помощью которого цветковые растения распространяют семена для регенерации.

Есть семена? Если так, то технически у вас есть плод. Да, помидоры (а также перец, баклажаны, огурцы и кабачки) — это фрукты.Даже настоящие орехи, такие как желуди и каштаны, являются фруктами. А зерна считаются сухофруктами злаковых трав.
В кулинарии под фруктами понимаются сладкие и мясистые растения, а не продукты, приготовленные или используемые в пикантных блюдах.

Овощи: Слово «овощ» не является ботаническим термином, поэтому нет никакого противоречия в том, чтобы относить часть растения к фрукту и одновременно рассматривать ее как овощ.

Для ботаника «овощ» — это обобщающее слово для всех съедобных частей растения: листьев (салат, шпинат, капуста), стеблей (спаржа, сельдерей), корней (морковь, свекла), клубней (картофель), цветов. (брокколи), луковицы (лук, чеснок) и семена (горох, фасоль).

Для обычного человека не имеет значения, фрукт это или овощ. Важно то, что мы едим от 5 до 8 порций каждый день. Так что ешьте фруктовые помидоры, огурцы и перец и просто наслаждайтесь.

Нужны идеи, что делать с садовыми принадлежностями?

Посетите нашу страницу в Pinterest

Помидоры, выращенные на сухих фермах — как их выращивать

Q: Я читал о помидорах, выращиваемых на сухих фермах, о том, как вода задерживается у растущих растений, так что корни должны уходить глубоко, чтобы найти свою собственную воду .Имеет смысл, что аромат в конечном итоге становится более концентрированным, но мне интересно, можно ли добиться того же эффекта, просто поливая гораздо меньше, когда растения начинают плодоносить? Неужели корни действительно должны доходить до грунтовых вод? Я предполагаю, что это снизит вероятность их полного высыхания (по сравнению с зависимостью от того, кто их поливает), но так ли это влияет на вкус?

A: Поскольку считается, что помидоры, выращенные в сухих условиях, обладают превосходным вкусом, я могу понять, почему вы хотите попробовать эту технику дома.Возможно, вы сможете немного улучшить вкус, уменьшив полив после завязывания фруктов, но не сможете повторить то, что могут сделать некоторые фермеры.

Сухое выращивание томатов рекомендуется только для участков с дождем не менее 20 дюймов, что позволяет почве полностью наполниться водой к весне, и где значительное морское воздействие несколько охлаждает летнюю погоду, замедляя испарение. Почвы должны обладать высокой водоудерживающей способностью, лучше всего подходят почвы с умеренным или высоким содержанием глины.Слишком быстро пересыхают песчаные почвы. Растения устанавливают на расстоянии от 4 до 6 футов друг от друга и не допускают попадания сорняков. При таком большом расстоянии друг от друга растения томатов не конкурируют друг с другом, а их корни широкие и глубокие, чтобы находить достаточно влаги. В идеальных условиях можно было собрать урожай, возможно, только с поливом во время посадки. Уменьшается урожайность и меньше плодов, но с наступлением лета они становятся слаще.

Я спросил Майка Кана, советника по ирригации Cooperative Extension в округах Санта-Крус, Монтерей и Сан-Бенито, должны ли корни доходить до грунтовых вод.Он сказал, что это маловероятно, потому что корням нужен кислород, а в почве мало воздуха на глубине более 4–5 футов, что выше многих уровней грунтовых вод. «У большинства почв есть своего рода препятствующий слой ниже 4 или 5 футов (слои глины или каркасы), который еще больше препятствует такому глубокому росту корней», — добавил он.

Я поговорил с Лиз Милаццо, менеджером по выращиванию полей в Программе фермерских и садовых хозяйств Калифорнийского университета в Санта-Круз, чтобы проиллюстрировать, как фермер может выращивать помидоры на сухом ферме. Она говорит, что они начинают свой процесс в ноябре с посадки покровной культуры, состоящей из 45 процентов фасоли, 10 процентов овса и 45 процентов вики, чтобы повысить плодородие и удержание влаги.Они закапывают это в почву в период с 1 марта по начало мая, как только дожди утихают достаточно долго, чтобы почва стала достаточно сухой, чтобы перевернуться. В идеале помидоры следует сажать как минимум через три недели после переворота покровной культуры и не позднее середины мая. Если поздние дожди снова замачивают почву, им нужно дать ей немного подсохнуть, прежде чем перекопать землю. Если дожди не идут после того, как посеяны покровные культуры, они поливают глубоко, а затем перед посадкой дайте почве высохнуть до нужной влажности.

Они выращивают большие, специально длинноногие саженцы, удаляют листья, кроме верхних, и «зарывают растения по самую шею».«(У растений томатов вырастают корни из заглубленных листовых узлов.) Они используют сорт« Early Girl », распространенный выбор для засушливого земледелия, но любой сорт с ранним плодом и крупными растениями может добиться успеха. В этом году они также будут расти». Cherokee Purple и Chianti Rose

Через две недели после посадки они обрабатывают верхние 6 дюймов почвы, чтобы создать «пылевую мульчу» с целью уменьшения потерь воды с поверхности почвы. Поливают только в том случае, если растениям грозит увядание, а когда созреют первые плоды, воду полностью исключают.Первый или два сбора после этого могут не сильно отличаться на вкус, но более поздние сборы станут слаще.

Кажется, формула богарного земледелия зависит от условий. Там, где они идеальны, возможно, вам вообще не придется поливать. Там, где количество осадков, почва или расстояние не идеальны, вам придется время от времени поливать глубоко по мере роста растений, и, возможно, вы не сможете полностью прекратить полив, когда начнется сбор урожая. Садоводы могут практиковать эту технику, несмотря на далеко не идеальные условия.

Одно примечание: основываясь на обзоре многочисленных исследований, в которых пытались оценить, действительно ли «пылевая мульча» сохраняет влажность почвы, Линда Чалкер-Скотт, городской садовод из Университета штата Вашингтон, говорит, что нет, это не так. Теория, основанная на традициях, гласит, что рыхление поверхности сухой почвы разрушает капилляры, через которые испаряется вода. Обработка рыхлителем может снизить конкуренцию с сорняками, но Чалкер-Скотт говорит, что это не снижает потери воды; он подвергает почву эрозии и, в большинстве случаев, не увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур.Прочтите ее статью на сайте links.sfgate.com/ZKKT.

Выращивание помидоров в 2021 году [Как вырастить томаты шаг за шагом]

Если вы заинтересованы в том, чтобы научиться выращивать томаты в коммерческих целях, в помещении, в горшках или контейнерах, прочтите это руководство по выращиванию томатов до конца.

Это руководство по выращиванию томатов охватывает все, от посадки семян томатов до сбора урожая.

Помидоры очень продуктивны, их можно использовать на кухне, и вы также можете есть их в свежем виде с виноградной лозы.

Это очень популярный овощ во всем мире, который люди используют для приготовления различных блюд, включая тушеные блюда, супы, салаты, гамбургеры, рис jollof и т. Д.

Они также используются для производства томатной пасты, пюре, кетчупа. , томатный сок и множество других блюд и соусов.

Интересный факт о томатах заключается в том, что их легко выращивать, не требуя особых знаний или совсем не требуя их.

Все, что вам нужно, это основные методы выращивания томатов, и вы добьетесь успеха в выращивании томатов.

В этом руководстве содержится вся информация, необходимая для успешного выращивания томатов, в том числе;

  • Выбор лучших сортов томатов
  • Подготовка семян
  • Пересадка томатов за пределы
  • Разбивка виноградных лоз для томатов
  • Наконец, советы по уходу за томатным растением.

Вы также можете использовать оглавление этой статьи, чтобы ориентироваться в этом руководстве по выращиванию томатов.

Читайте также;

Что необходимо для открытия фермы по выращиванию томатов?

Чтобы начать свою томатную ферму, вот основные вещи, которые должны быть на месте;

  • Во-первых, вам нужны всхожие семена томатов. Есть много разновидностей помидоров, и мы обсудим некоторые из них позже в этой статье.
  • У вас также должен быть питомник для проращивания семян томатов
  • Затем вам понадобится плодородная земля для пересадки растений томатов
  • Наконец, у вас должны быть меры по борьбе с болезнями и вредителями

Сколько времени нужно на помидоры расти?

Сколько времени нужно для созревания помидоров, зависит от сорта помидоров.

Например, вы можете посадить быстрорастущий помидор, такой как помидор 4 июля, и вы съедите свой первый спелый помидор всего через 49 дней после пересадки.

Однако количество дней до созревания томатов колеблется от 60 до более 80 дней.

Из-за относительно длительного периода времени, необходимого для роста томатов, большинство фермеров выращивают их путем пересадки, а не сажают семена прямо в сад.

Также распространено приобретение саженцев в садовых питомниках, которые вы можете посадить в своем саду.

Собирая рассаду томатов, ищите короткие коренастые растения темно-зеленого цвета с прямыми крепкими стеблями размером с карандаш или толще.

Старайтесь не собирать растения с пожелтевшими листьями, пятнами или повреждениями от стресса.

Также избегайте растений с уже растущими цветами или фруктами.

Руководство по выращиванию томатов: пошаговое руководство по выращиванию томатов

Выращивание томатов совсем несложно, необходимо обеспечить наличие определенных условий для поддержки роста растения.

Вы должны убедиться, что время посадки подходящее и что вы используете правильный сорт семян томатов.

Соблюдение этих мер предосторожности гарантирует успех вашего бизнеса по выращиванию томатов и высокие урожаи.

На каждом из этапов этого руководства по выращиванию томатов много разговоров.

Итак, вы должны не торопиться, чтобы читать между строк, чтобы получить всю информацию, необходимую для прибыльного бизнеса по выращиванию томатов.

Без лишних слов, давайте сразу перейдем к этому руководству по выращиванию томатов.

Шаг 1: Подготовка питомника томатов

Самым первым шагом процесса выращивания томатов является подготовка питомника к проращиванию семян томатов.

Большинство фермеров могут выбрать выращивание помидоров на приподнятых грядках в своем саду, однако вы можете посеять семена в помещении.

Итак, есть ли у вас теплица или солнечный подоконник, этого хватит для создания питомника томатов.

Как только семена начнут прорастать, у них появится несколько листьев и устоявшаяся корневая система, вы можете пересадить их на место, где есть место для роста и выращивания томатов.

Как подготовить питомник томатов

Хотя сажать семена в помещении для многих овощей может быть необязательно, это очень важно при выращивании томатов.

Это связано с тем, что для прорастания семенам томатов необходима постоянная температура почвы, составляющая не менее 60 o F, а предпочтительно 80 90 253 o 90 254 F.

Помидоры происходят из тропиков, поэтому любая температура ниже 32 градусов по Фаренгейту убьет их.

Если у вас есть сад или небольшое пространство на заднем дворе, вы также можете использовать его для создания питомника помидоров.

Это можно сделать примерно в марте / апреле, когда дождь только начинается в большей части страны

Хотя, с изменением климата, вам нужно сверяться с любым сельскохозяйственным календарем, чтобы найти лучшее время для каждого года для выращивания. помидоры.

Если у вас нет небольшого участка земли для рассады помидоров, можно воспользоваться горшками или контейнерами.

Использование горшков или контейнеров для выращивания семян томатов может потребовать от вас получения почвенной почвенной смеси или посевной смеси.

Беспочвенная почвенная смесь — это стандартная самодельная почвенная смесь, содержащая равное количество торфяного мха, перлита (и / или вермикулита) и песка.

При отсутствии песка древесная кора заменяет песок, а кокосовая койра заменяет торфяной мох.

Эта среда отлично подходит для посева семян томатов, хотя вы можете выбрать более дорогую «посевную смесь», если хотите.

Если вы используете контейнеры, используйте крошечные пластиковые горшки, сгруппированные вместе в пакеты, которые часто используются для рассады цветов и овощей, чтобы пустить семена томатов.

Однако лучшая идея — использовать небольшой горшок не менее 3 или 4 дюймов в высоту и ширину, чтобы саженцы могли вырасти до здоровых размеров без сужения их корней.

Как использовать почвенную смесь для питомника томатов

Этапы использования почвенной смеси для питомника томатов включают следующие

  • Первый шаг — заполнить горшки почвенной смесью, оставив пространство примерно на 1/2 -дюйм в верхней части каждого горшка.
  • Следующим шагом является размещение пары семян помидоров поверх почвы в каждом из них рядом с центром горшка.Наличие двух саженцев дает страховку на случай, если один не прорастет. В ситуации, когда они оба прорастут, отщипните меньшее или более слабое из двух растений.
  • Поместив семена томатов во все горшки, накройте их слоем почвенной смеси толщиной около дюйма и затем сожмите почву пальцами. Сдавливание почвы пальцами создает хороший контакт семян с почвой, что важно для прорастания.
  • Постоянно поливайте семена водой, когда верхняя часть почвенной смеси кажется сухой.Убедитесь, что вы не заливаете горшки водой, чтобы семена не гнили. Чтобы было легче распылять воду на семена, используйте ручной распылитель.
Температурный режим выращивания семян томатов в питомнике

Помидоры — такие же теплолюбивые и солнечные растения, как окра и арбузы.

Эти теплые растения совершенно не переносят сильные холода и морозы.

В результате вы должны быть осторожны во время посадки семян томатов.

В большинстве регионов почва недостаточно теплая до апреля или мая, но это зависит от того, где вы живете.

Обычно семенам требуется как минимум 4 часа прямого солнечного света каждый день, но желательно и больше.

Вы можете поставить горшки у окна или даже на балконе, чтобы на них падали прямые солнечные лучи.

Это потому, что чем выше температура, тем быстрее прорастут семена томатов.

Поддержание комнатной температуры выше 60ºF сделает свою работу.

Примерно через 5-7 дней семена томатов прорастут.

Типы сортов томатов для прибыльного выращивания томатов

Вы можете выбирать из множества разновидностей томатов, которые различаются по размеру.

Выбор также зависит от того, как вы хотите использовать этот универсальный фрукт на кухне.

Например, помидоры рома не очень хороши, когда их едят в свежем виде, но они отлично подходят для приготовления соусов и кетчупов.

Как правило, вы можете классифицировать сорта томатов в зависимости от того, как они растут.

В данном случае они бывают двух типов;

  • Детерминантные помидоры : Это растения томатов, которые вырастают до заданной высоты. Они производят помидоры, которые хорошо подходят для консервирования и приготовления соусов.
  • Индетерминантные томаты : Этот тип томатов увеличивается в высоте в течение всего вегетационного периода, потому что на конце стебля продолжается рост листвы, а не завязывание цветов. Этот вид томатов будет постоянно давать плоды в течение всего сезона вдоль боковых побегов растения. Индетерминантные помидоры — лучший выбор, если вы хотите распределить урожай на более длительный период времени.

Если оставить в стороне привычку к росту томатов, вот различные виды томатов.

1.
Помидоры черри

Примеры томатов черри включают Sun Gold, Napa Grape и Pear Drops.

Это очень сладкий сорт помидоров, который можно есть в свежем виде, и он отлично подходит для салатов.

Поскольку они дают небольшие плоды помидоров, эти виды томатов созревают быстрее

2. Помидоры в соусе.

Типы томатов с соусом: рома, паста амишей и большая мама.

Эти сорта имеют более богатый вкус и гораздо более низкое содержание воды, чем другие сорта.

Это лучшие сорта томатов для приготовления соуса для спагетти.

Соусные томаты, особенно рома, — самые популярные сорта томатов на рынках Нигерии.

Виды рома очень уникальны, потому что они имеют длительный срок хранения.

Это связано с тем, что они имеют толстую кожуру и низкое содержание воды, что позволяет им прослужить дольше после сбора урожая.

3. Помидоры из бифштекса

Типичные примеры помидоров из бифштекса включают Mortgage Lifter, Cherokee Purple и Brandywine.

У них самый крупный фрукт и самый широкий диапазон вкуса и формы.

Это тот вид, который вы обычно нарезаете для бутербродов или для приготовления салата капрезе, хотя вы можете есть и лучшие сорта, например, яблоко.

Читайте также;

Шаг 2: Пересадите томаты на ферму

После подготовки рассады томатов в питомнике пора пересадить их на открытом воздухе.

Но у вас может быть одна проблема в том, что условия за пределами питомника суровые.

Все, от иссушающих ветров до солнечного тепла и целых армий насекомых и болезней, может уничтожить ваши молодые растения томатов.

Чтобы этого не произошло, вы должны сделать две вещи, прежде чем пересаживать рассаду томатов на открытом воздухе.

Первое, что нужно сделать, это то, что фермеры называют «закаливанием», а второе — «подготовкой земли».

Закаливание рассады томатов

Термин «закаливание» рассады томатов описывает постепенное введение рассады в открытый грунт.

Обычно это происходит в течение 10 дней.

Суть этого процесса — акклиматизировать рассаду томатов к внешним условиям.

Это постепенный процесс, требующий большого терпения и терпения.

Вот шаги, которые необходимо выполнить для закаливания рассады томатов;

  1. Вам нужно место с навесом на улице, где саженцы могут сидеть на отфильтрованном солнечном свете и вдали от ветра. Один из вариантов — натянуть тент сверху и сбоку, откуда дует ветер.
  2. Следующий шаг — вынести рассаду томатов на улицу и в первый день оставить их в укрытии на несколько часов.
  3. После первого дня верните рассаду томатов внутрь.
  4. На второй день оставьте их на улице немного дольше, чем в предыдущий день.
  5. Продолжайте переносить их туда-сюда каждый день, оставляя их немного дольше каждый раз и постепенно увеличивая их пребывание на солнце, постепенно выводя их из тени.
  6. После пяти или шести дней перебежек, оставьте саженцы на ночь на оставшиеся четыре или пять дней.При этом следите за погодой и приводите их, если есть опасность сильного дождя или мороза.
Выбор участка и подготовка почвы для выращивания томатов

Когда дело доходит до выбора участка для выращивания томатов, выбирайте участок с ярким солнцем.

Это потому, что чем теплее почва, тем быстрее будут расти помидоры.

Итак, убедитесь, что ваша томатная ферма получает как минимум 6 часов в день солнечного света.

Что касается подходящего типа почвы для выращивания томатов, томаты могут расти на самых разных почвах.

Однако почва должна быть хорошо дренированной и не переувлажненной.

Переувлажнение предотвратит быстрое прогревание почвы, особенно в сезон дождей, а затем повлияет на рост томатов.

Кроме того, убедитесь, что почва для выращивания томатов слегка кислая с pH от 6,2 до 6,8.

Пока вы закаливаете помидоры, вы можете начать подготовку почвы с первого дня.

Вот как подготовить почву для выращивания томатов;

  1. Разрыхлите почву на глубину не менее 8 дюймов.То, как вы рыхляете почву, будет зависеть от размера томатной фермы. Вы можете использовать землеройные вилы или мотокультиватор для небольшого сада, в то время как для большой фермы по выращиванию помидоров потребуется трактор.
  2. Во время вспашки внесите и тщательно перемешайте компост с почвой.
  3. После этого создайте невысокую насыпь из рыхлой почвы. Курган должен быть около 4 футов шириной.
  4. Если вы собираетесь использовать систему капельного орошения, сейчас самое время уложить капельные ленты.
  5. Наконец, пора пересадить рассаду томатов.
Как пересадить рассаду томатов

После выбора лучшего участка и завершения процесса подготовки земли пересадите рассаду томатов на землю.

Убедитесь, что саженцы достаточно созрели для пересадки.

Вы узнаете, что ваши помидоры готовы к пересадке в сад, когда ростки будут от 3 до 4 дюймов в высоту.

Также убедитесь, что ночная температура постоянно превышает 50 градусов.

Учитывая все это, вот как пересадить рассаду томатов в сад.

  1. Выкопайте яму в середине грядки с помидорами, которая должна быть как минимум на несколько дюймов глубже, чем глубина горшка, в котором находятся саженцы. Если вы используете систему капельного орошения, убедитесь, что яма находится близко к воде соска. Что касается расстояния, проверьте упаковку с семенами на предмет рекомендованного расстояния между саженцами томатов для каждого сорта, который вы сажаете. Расстояние зависит от зрелого размера растения и может составлять от 30 до 60 дюймов. Избегайте перенаселенности насаждений томатов, так как это приведет к распространению болезней.
  2. Следующим шагом будет вынуть каждый саженец из контейнера и очень осторожно освободить корни.
  3. После этого высадите рассаду глубоко и оставьте только самые верхние листья над землей. Этот метод помогает помидорам улучшить засухоустойчивость, укоренение и ветроустойчивость.
  4. Наконец, плотно прижмите почву вокруг саженцев руками и затем дайте им первый полив.
Советы по успешному выращиванию томатов

Хотя выращивание томатов может быть очень простым делом, многие вещи могут пойти не так за короткую жизнь растения томата.

Чтобы предотвратить их возникновение, примите несколько дополнительных мер, чтобы дать вашим саженцам больше шансов на успех.

Следующие советы помогут вам добиться успеха в выращивании томатов;

1. Убедитесь, что почва для посадки томатов слегка кислая.

Идеальный pH для выращивания томатов составляет от 6 до 6,8.

Чтобы быть уверенным в уровне pH почвы, вы можете проверить pH почвы с помощью набора, доступного в большинстве сельскохозяйственных центров / местных служб распространения знаний.

Если почва слишком кислая, вы можете отрегулировать ее, добавив известь.

С другой стороны, вы можете улучшить щелочную почву, добавив серу для снижения pH.

Обратите внимание, что для корректировки pH почвы потребуется несколько месяцев.

По этой причине убедитесь, что вы вносите эти поправки за несколько месяцев до посадки.

2. Не сажайте помидоры на песчаном участке земли каждый год.

Это обычная практика для большинства других культур.

Патогены и болезни, передающиеся через почву, остаются в почве после сбора урожая томатов.

Следовательно, посадка на одном и том же участке земли, если земля подвергнет растение воздействию этих патогенов

В результате вы испытаете потери и низкий урожай на своей томатной ферме.

Лучший способ предотвратить это — ежегодно сажать на разных участках земли.

3. Держите почву в тепле, накрыв ее черной пластиковой пленкой.

После подготовки грядок для томатов, накрыв почву черным пластиком на несколько недель перед посадкой — это один из способов согреть ее.

Пластик не только согревает, но и улавливает достаточно тепла, чтобы убить личинок насекомых и болезни почвы.

В прохладном климате с коротким вегетационным периодом вы можете оставить пластик на первые несколько недель после посадки, поместив саженцы в землю через небольшую щель.

Черный пластиковый лист поглощает солнечное тепло и передает его почве.

В результате он помогает поддерживать температуру выше 60⁰F, которую любят растения томата.

4.Используйте здоровую подкормку из компоста во время посадки томатов

Хотя важно не вносить компост в почву во время подготовки земли, также необходимо заправить томатное растение здоровым количеством компоста.

Кроме того, добавление небольшого количества удобрений обеспечивает уверенный старт растений.

Один из способов внесения удобрений — вырыть траншею посередине грядки.

Траншея должна быть на пару дюймов ниже глубины, на которой будут посажены корни.

По окончании перекопки разложите полосу удобрения, чтобы помидоры могли вырасти.

Для укоренения используйте удобрение на основе костной муки с высоким содержанием фосфора.

Через несколько недель после посадки внесите удобрение с более высоким содержанием азота на поверхность грядок для поддержки пышного вегетативного роста.

5. Поливайте рассаду томатов

В ситуации, когда слишком много тепла и вода легко испаряется, вам может понадобиться поливать помидоры ежедневно.

Поливайте помидоры всякий раз, когда почва высыхает на дюйм или два ниже поверхности.

После трех-четырех недель роста замульчируйте грядки толстым слоем соломы, чтобы сохранить влагу и сдержать рост сорняков.

Шаг 3. Ставьте, дрессируйте и подрезайте томаты

Когда помидор начинает раскидывать лозу, грядки могут быть очень грязными, некрасивыми и зараженными болезнями, если не принять надлежащий уход.

Чтобы ваша томатная ферма не перешла в плачевное состояние, вы должны заботиться о ней и поддерживать ее.

Один из способов добиться этого — поддержать стебли томатов решеткой, колышками или клеткой.

Вы можете обучить томат расти на этом оборудовании, пока вы прививаете и подрезаете их лозы до приличной формы.

Если вы это сделаете, растения станут более здоровыми, продуктивными и презентабельными.

Способ обработки растений решеткой зависит от сорта томатов.

Вспомните, на первом этапе, где мы говорили о типах томатов, мы упоминали детерминантные и индетерминантные типы томатов.

Когда вы берете пакет с семенами своих помидоров, вы обнаруживаете на нем маркировку «определен» или «не определен».

Эта маркировка важна на данном этапе, потому что она помогает вам определить, как вы будете ставить помидоры на стоянку.

Детерминированный означает, что растение вырастет до определенного, генетически определенного размера, а затем перестанет расти.

В пакете должен быть указан размер.

С другой стороны, неопределенные помидоры будут расти бесконечно, пока экстремальные температуры или другие стихийные бедствия (или действия человека) не остановят его.

Типы разбивки для выращивания томатов

Помните, я только что упомянул, что тип выращиваемых вами томатов будет определять тип разбивки, которую вы будете использовать.

Вот различные типы ставок, которые вы можете использовать при выращивании томатов.

1. Свяжите клетки для помидоров в форме сужающегося вниз цилиндра.

Этот сорт подходит для небольших кустистых детерминантных сортов.

Однако он быстро превратится в большое неопределенное растение.

2. Одиночные ставки

Одиночная крепкая ставка — это эффективная опорная конструкция для завода по выращиванию томатов.

Для небольших детерминантных сортов используйте столб размером 1 дюйм на 1 дюйм на 4 фута и вбейте его в землю на глубину не менее 6 или 8 дюймов у основания растения.

Для больших томатных лоз используйте столб размером 2 на 2 дюйма на 7 футов и загните его как минимум на 14–16 дюймов.

Выбирая древесину для подшивки, избегайте пиломатериалов, обработанных давлением.

Такие породы древесины могут выделять токсичные химические вещества в землю вокруг ваших томатов.

3. Решетки

Вы можете настроить простую решетку для использования в течение одного вегетационного периода для разбивки помидоров.

При установке вам потребуется поставить ряд столбиков по центру томатной грядки.

После этого проденьте между ними горизонтальные отрезки бечевки, чтобы помидоры внутри могли забраться.

Для небольших сортов томатов используйте колья размером 1 дюйм на 1 дюйм на 4 фута, расположенные через каждые 4–6 футов, и пропустите шпагат через каждые 6 дюймов.

В случае более крупных разновидностей используйте колья размером 2 на 2 дюйма на 7 футов, расположенные через каждые 6–8 футов, и пропустите шпагат через каждые 12 дюймов.

Обрезка и тренировка томатов для правильного роста

Разбить свою томатную ферму — это одно дело, а другое — приучить растения к лазанию.

Дрессировка томатов проста, начинать нужно в молодом возрасте, примерно через месяц после пересадки.

Тренировка требует, чтобы вы привязывали стебли томатов к опорной конструкции через каждые 6-8 дюймов по мере их роста.

Растущие стебли мягкие и легко повреждаются, поэтому их необходимо свободно связать.

Материалы для завязывания растения включают толстый садовый шпагат, пластиковую ленту для растений, полоски ткани или старые колготки.

Как закрепить растения томатов

Связывая помидоры, убедитесь, что вы привязываете их прямо над гроздью цветов, а не чуть ниже.

В противном случае стебли, на которых держатся цветы, могут быть защемлены завязками, так как цветы превратятся в тяжелые грозди фруктов.

Кроме того, если вы используете метод одинарных колышков или метод однониточной решетки, убедитесь, что вы приучаете помидоры к единому стеблю.

Что касается метода решеток с горизонтальными струнами или клеточного метода, лучше всего подходят три или четыре стержня.

Лучше определиться с методом разбивки до посадки рассады томатов в саду.

Это сделано для того, чтобы вы могли расположить растения намного ближе друг к другу, если они будут обучены одному стеблю, по сравнению с растениями с несколькими стеблями, которым необходимо разветвляться на большей площади.

По мере роста исходного стебля он начинает прорастать боковые стебли — часто называемые «присосками» — в промежутках между листьями и основным стеблем.

Когда вы начинаете замечать эти боковые стебли, пора обрезать все присоски томатов.

Обрезка помогает сохранить один стебель и снизить нагрузку на помидоры, когда они начинают плодоносить.

Если у томата несколько стеблей, позвольте первым появившимся присоскам вырасти в собственные стебли и срежьте последующие присоски.

Для обрезки просто отрежьте присоску пальцами или срежьте секатором чуть выше точки, где она соединяется с основным стеблем.

Шаг 4. Заботьтесь о томатах, чтобы предотвратить болезни.

За помидорами нужно очень хорошо ухаживать, потому что эти растения очень восприимчивы к вредителям и болезням.

Поддержание здоровья растений помогает предотвратить болезни.

Хороший способ избежать проблем — по возможности выбирать устойчивые к болезням сорта томатов.

Также обратите внимание, что растения томатов будут более восприимчивы к болезням, передаваемым через почву, и гниению.

В результате вам нужно поднять их с земли с помощью кола или другой системы поддержки.

Тренировка и шпалеры помогают поддерживать воздушный поток и удерживают плоды от земли, где прячутся споры болезней.

Как ухаживать за томатами

Вот несколько советов, которые помогут правильно ухаживать за помидорами.

1. Сведите к минимуму частый полив своей томатной фермы

Растения томатов имеют удивительно низкие потребности в воде, а чрезмерный полив может способствовать развитию болезней.

После того, как плод начал формироваться, поливайте только тогда, когда верхние три дюйма почвы станут сухими, а листья выглядят мягкими в жаркий день.

2. Поливайте томаты на уровне земли

Мало что можно сделать с водой, падающей с неба, но не добавляйте оскорбления к травмам, поливая помидоры из разбрызгивателя.

Орошение вашей томатной фермы дождевальной машиной только увеличит распространение грибковых заболеваний, которые развиваются, когда растения влажные.

Вместо этого используйте капельное орошение или замачиватель, чтобы поливать корни растения водой.

3. Поливайте помидоры утром

Полив утром, вы позволяете влаге быстро испаряться с поверхности почвы.

Это обеспечит корни необходимой водой, но снизит влажность вокруг растений.

4. Используйте солому или сушеные листья для мульчирования помидоров.

Мульчирование помогает, покрывая споры грибов в почве.

Это также помогает сохранить влагу в почве, поэтому вам не нужно много поливать.

5. Немедленно удалите пораженные болезнями листья с фермы по выращиванию томатов

Если вы заметили какие-либо пятна или деформации на листьях томатов, не стесняйтесь их обрезать.

Раннее выполнение этого может спасти остальную часть растения от болезни.

Обрезав пораженные листья, утилизируйте их подальше от растений томатов.

6. Обрезайте густую листву со стебля томата

Помидоры, как правило, вырастают гуще, чем необходимо, уменьшая поток воздуха и производя больше листвы, чем может поддерживать их иммунная система.

Чтобы уменьшить это, обрежьте новые ростки, которые вырастают из основных стеблей.

Сделайте это, когда плоды начнут развиваться, а затем приучите растения к открытой, раскладывающейся форме.

7. Удалите всю растительность и убедитесь, что все остальные посевы невысокие.

В идеале помидоры следует высаживать на открытом воздухе, а вокруг них нет ничего, кроме мульчи, дерновой травы или других культур небольшого роста (например, базилика или чеснока).

Это потому, что помидоры нуждаются в большом количестве воздуха для эффективного роста.

Заросли сорняков или высокий участок кукурузы или бобов рядом с помидорами блокируют поток воздуха и поддерживают высокую влажность на уровне земли.

8. Продезинфицируйте все инструменты, используемые на томатной ферме

Поддерживайте надлежащую гигиену, дезинфицируя все инструменты, которые вы используете на ферме.

После обрезки больных растений томатов или обработки почвы вокруг них следует продезинфицировать инструменты перед использованием на здоровых растениях томатов или вокруг них.

Также будьте осторожны, чтобы не повторить одни и те же инструменты на растениях семейства томатных, таких как перец, картофель и баклажаны.

Чтобы продезинфицировать секатор, окуните инструменты в 10-процентный раствор отбеливателя или спирт для протирки полной крепости.

9. Борьба с насекомыми-вредителями от поражения томатов

Помидоры редко уничтожаются насекомыми, но они часто подвергаются нападениям в небольшом масштабе.

Эти атаки ослабляют растения и делают их более восприимчивыми к болезням.

Как правило, некоторые из этих насекомых также являются переносчиками, ответственными за распространение болезней.

Чтобы избавиться от мелких сосущих насекомых, таких как щитовка, тля и клещи, распылите на растение полностью натуральное инсектицидное мыло.

Что касается более крупных насекомых, таких как рогатые черви и вонючие насекомые, вы можете убрать их вручную.

Всегда проверяйте стебли и обе стороны листьев, если вы видите признаки повреждения насекомыми.

Следуйте указателям и при необходимости немедленно устраните неисправность.

10. Удобрение урожая томатов

Помидоры являются тяжелыми питательными веществами и будут иметь большую сопротивляемость болезням при небольшом количестве удобрений в течение вегетационного периода.

После завязывания плодов вносите удобрения с высоким содержанием фосфора каждые три недели.

Болезни томатов и способы борьбы с ними

Борьба с болезнями томатов требует от вас активных действий и профилактических мер.

Это потому, что вы не можете остановить большинство болезней томатов после того, как они повлияют на урожай.

Несмотря на то, что существуют фунгициды и бактерициды, которые могут помочь в борьбе с этими заболеваниями, они действительно эффективны только тогда, когда вы применяете их в качестве профилактических мер.

Для фермеров, выращивающих экологически чистые продукты, есть такие продукты, как сульфат меди, которые получены естественным путем, но все же очень токсичны.

Этот тип продукта разрешается использовать только в крайних случаях.

В таком случае органические фермеры должны сообщить, что никакие другие меры не были эффективными, и им грозит значительный экономический ущерб, если болезнь будет прогрессировать.

Некоторые домашние средства для борьбы с болезнями томатов варьируются от использования перекиси водорода и спреев пищевой соды до применения суспензии обезжиренного молока или просто кормления растений ромашковым чаем.

Несмотря на то, что некоторые из этих подходов могут иметь свои достоинства, война с болезнями томатов редко бывает выигрышной, а методы профилактики становятся лучшим лекарством.

Шаг 5: Сбор урожая и продажа плодов помидоров

Помидоры не так долго доживают до созревания.

По крайней мере, через два месяца после пересадки рассады томатов плоды должны наполняться, становиться цветными и готовы к сбору урожая.

Когда плоды помидоров будут готовы к сбору урожая, срежьте их ножницами или ручными секаторами и оставьте на них короткий отрезок стебля.

Это предотвратит гниение области вокруг шрама наверху плодов до того, как вы их съедите.

Вопреки распространенному мнению, помидоры так же хорошо созревают и вне виноградной лозы, как если бы вы собирали их в «зрелом зеленом» состоянии.

В зрелом зеленом состоянии это означает, что семена внутри плода полностью развиты.

Зеленые помидоры можно собирать, когда они достигли максимального размера и начали проявлять первый румянец на коже.

Причины сбора плодов томатов до того, как их цвет изменится на стебле

Есть несколько обстоятельств, при которых имеет смысл собирать помидоры до того, как они полностью окрасятся.

Вот некоторые из них;

1. Сбор урожая до изменения цвета плодов помидоров помогает предотвратить преждевременное растрескивание.

Некоторые сорта томатов, особенно сорта семейной реликвии, склонны к растрескиванию вокруг короны плода.

Обычно это приводит к преждевременному гниению.

Таким образом, сбор их до того, как они треснут, вообще устраняет проблему.

2. Принесение помидоров внутрь в зрелом зеленом состоянии поможет им полностью созреть.

Помидоры не будут окрашиваться при постоянной температуре выше 86 градусов и будут гнить на лозе в зеленом состоянии.

Однако внесение их в закрытое помещение позволяет им полностью созреть.

3. Помогает свести к минимуму распространение грибковых заболеваний

Прохладная дождливая погода усугубляет грибковые заболевания, которым так подвержены помидоры.

Если при окрашивании плод начинает гнить, внесите зеленые растения.

Как сделать так, чтобы помидоры созревали быстрее

После сбора урожая помидоров в зрелом зеленом состоянии, как вы можете заставить их созревать быстрее?

Есть несколько причин, по которым помидоры не должны созревать на шагу, однако для созревания им не обязательно находиться в солнечном окне.

Фактически, они созревают намного быстрее, когда вы помещаете их в замкнутое пространство, поскольку они выделяют газообразный этилен по мере созревания.

Чем выше концентрация этиленового газа вокруг плодов томата, тем быстрее и полнее они созреют.

Вы можете созревать помидоры в помещении, используя шкаф, бумажный пакет или положив между листами газеты.

Когда помидоры созревают, им нужен кислород, поэтому не запаковывайте их в полиэтиленовый пакет или посуду Tupperware.

И, прежде всего, не кладите их в холодильник, так как они не созреют при температуре ниже 65.

Если все условия будут правильными, зеленым помидорам потребуется около двух недель, чтобы созреть в помещении.

Чтобы ускорить процесс, положите спелый банан или разрезанное яблоко в пакет с зелеными помидорами.

Оба плода выделяют много этиленового газа, который ускоряет процесс созревания томатов.

После того, как помидоры полностью созреют, их можно хранить до четырех недель при температуре 55 градусов, прежде чем они начнут разлагаться.

Они могут храниться в холодильнике еще дольше, но при хранении ниже 50 градусов они становятся мягкими и мучнистыми.

Маркетинг и продажа плодов помидоров с целью получения прибыли

Из-за природы томатов важно подготовить свой маркетинг задолго до сбора урожая.

Поищите, кому и куда поставлять продукт.

Это связано с тем, что помидоры являются скоропортящимся продуктом, если вы не создали систему хранения или переработки, позволяющую избежать пищевых отходов.

Если у вас большая ферма, лучше продавать фрукты оптом в торговые центры или перерабатывающие предприятия.

Вы также можете пойти на рынок и поставить розничным продавцам оптовые цены.

Стандартные единицы для продажи помидоров находятся в корзинах, поэтому вы можете приобрести многие из них для продажи помидоров.

Краткое изложение руководства по выращиванию томатов

Помидоры — прибыльная культура для выращивания, однако для достижения успеха вам потребуется надлежащее руководство.

В этом блоге о сельском хозяйстве мы всегда советуем фермерам пройти обучение из первых рук у ближайшего фермера.

Это так важно, потому что вы можете избежать множества ошибок, позволив специалисту по выращиванию томатов направлять вас.

Я уверен, что при правильном руководстве и правильных методах ведения сельского хозяйства вы на правильном пути к зарабатыванию миллионов на выращивании томатов.

Если вы найдете эту статью полезной, поделитесь ею, используя значки социальных сетей на экране или внизу этой статьи.

Мы приветствуем ваши комментарии, комментарии и вопросы к этому руководству по выращиванию томатов.

Ура !!

Список литературы;

  • Когда цыплята начинают регулярно откладывать яйца?
  • Курица Орпингтон — Характеристики, происхождение, информация о породе и продолжительность жизни
  • Сколько яиц откладывает курица за неделю?
  • Ферментация корма для цыплят — подробное руководство
  • Цыпленок себрайт — характеристики, происхождение, информация о породе и продолжительность жизни
  • Цыпленок с голой шеей — характеристики, происхождение, информация о породе и продолжительность жизни
  • Цыпленок по-польски — характеристики, происхождение, информация о породе и продолжительность жизни
  • Isa brown Chicken — Характеристики, происхождение, информация о породе и продолжительность жизни
  • Как начать и зарабатывать деньги на бизнесе по разведению кроликов
  • Barnevelder Chicken — Характеристики, происхождение, информация о породе и продолжительность жизни
  • Как начать птицеводство для начинающих в 2021 году [ Полное бизнес-руководство]
  • Цыпленок фавероль — Характеристики, происхождение, информация о породе и продолжительность жизни

Помидоры, выращенные в сухих условиях, для усиления вкуса — The Mercury News

Q Я купил помидоры, выращенные на сухих фермах, на Фермерском рынке, и они мне очень понравились.Они были такими вкусными. Можно ли в домашних условиях заниматься богарным земледелием?

A Сухое земледелие — это метод, при котором томаты, а также зерновые, виноград, фруктовые деревья, озимые тыквы и другие глубоко укоренившиеся продовольственные культуры высаживаются и обучаются доступу к задержанным подземным водам, вместо того, чтобы полагаться на орошение.

Растения и плоды меньше, но сахар в плодах более концентрированный и, следовательно, более сладкий, чем у поливных растений. На помидорах кожица может быть немного жестче.

Местная глинистая почва, которая составляет большую часть округа Контра-Коста и района залива, идеально подходит для засушливого земледелия, поскольку она удерживает воду, в то время как песчаная почва, например, в приподнятых грядках, сохнет слишком быстро.

Подготовка почвы — это первый шаг. Дважды выкопайте всю грядку из родной глинистой почвы. Двойное копание — это метод, при котором почва взбивается и аэрируется на глубину от 16 до 24 дюймов. Поскольку у нас была такая засушливая зима, возможно, сначала нужно хорошо и глубоко полить грядку, а затем дать ей немного просохнуть перед копанием. Сделайте это весной как можно скорее.

Помните, что почва должна быть достаточно влажной, чтобы можно было легко раскрошить горсть. Если он слишком влажный или слишком сухой, перекопка приведет к ухудшению структуры почвы, которая не сможет хорошо поддерживать растения.

Необходимо подготовить всю грядку, потому что в одной или двух лунках будет слишком много уплотненной глинистой почвы вокруг них, чтобы корни помидора могли прорасти. Это может создать эффект «глиняного горшка», когда корни зажаты.

При засушливом земледелии растения должны располагаться на расстоянии от 4 до 5 футов друг от друга, чтобы иметь достаточно водных ресурсов. Добавьте до 2 дюймов готового компоста и смешайте его с верхними 3–4 дюймами двойной выкопанной грядки. Хорошо полейте, затем добавьте слой соломы или листовой мульчи и дождитесь дня посадки.

Держите саженцы в теплом месте и дайте им стать высокими и немного длинноногими — не прищипывайте их.

Продолжайте ухаживать за ними и, возможно, пересадите в горшки на галлон, чтобы дать корням больше места для сильного роста. Чем выше растение, тем глубже его можно посадить в землю. Все эти маленькие волоски вдоль стебля станут корнями, когда стебли закопать.

С начала до середины мая обычно достаточно тепло для посадки. Выкопайте ямы достаточно глубоко, чтобы оставить только верхние 4-5 дюймов саженцев над уровнем земли.Добавьте в почву специально разработанное удобрение для томатов, полейте ямку и дайте ей стечь.

Прищипните или срежьте все листья и ветви до верхних 4-5 дюймов растения и отщипните все цветы и побеги между ветвями. Посадите помидор, смешав немного компоста с глиной, оставив открытыми верхние листья и ветки. Глубоко поливайте; покройте окружающую почву от 3 до 4 дюймов мульчи из листьев, соломы или другой мульчи.

Глубоко поливайте через несколько дней, а затем один раз в неделю в течение примерно трех недель.Когда вы видите, что плоды начинают развиваться, полностью прекратите полив.

Не поддавайтесь соблазну поливать помидоры после этого, потому что нерегулярный полив может привести к болезни, называемой гнилью соцветий.

Если вы подготовили грядку и хорошо замульчировали, томаты должны уметь находить собственную воду, углубившись в почву.

В идеале, покровная культура бобовых должна была быть посажена на грядку томатов предыдущей осенью и закрыта весной, когда бобовые начали цвести, а влажность почвы была на этой рассыпчатой ​​стадии.Это добавляет в почву азот и органические вещества, что помогает в процессе засушливого земледелия.

Не все сорта томатов хорошо переносят метод засушливого земледелия. В Мораге мне повезло с Early Girl, Chianti Rose, Red and Yellow Brandywine; Помидоры черри Sun Gold и Sweet 100’s; и Черный Крым.

Однако имейте в виду, что Black Krim настолько нежный, что вы должны съесть его прямо сейчас, поэтому возьмите буханку деревенского хлеба, немного оливкового масла и немного свежей моцареллы и наслаждайтесь.

Если вы планируете выращивать томаты в этом сезоне с помощью сухого земледелия или традиционных методов, вам следует проверить распродажу томатных растений «Семейные реликвии мира», которую проводит Contra Costa Master Gardeners.

Будет выставлено на продажу более 30 разновидностей семейных томатов, в том числе некоторые из упомянутых разновидностей, пригодных для засушливого земледелия.

Распродажа назначена на 10-15 часов. 4–6 апреля, в нашем саду, здание Contra Costa Times, 2640 Shadelands Drive, Walnut Creek.

Для получения дополнительной информации о продаже растений посетите веб-сайт Contra Costa Master Gardener http://camastergardeners.ucdavis.edu.

Джули Уэлч — мастер-садовник Contra Costa.

Мастера-садовники

Программы «Мастер-садовник» представляют собой волонтерские организации UC Cooperative Extension, расположенные в округах и занимающиеся предоставлением домашних садоводов информации о садоводстве, основанной на исследованиях. И они любят делиться информацией и отвечать на вопросы.
Главные садовники округа Аламеда, 510-639-1371 или 925-960-9420.http://acmg.ucdavis.edu
Contra Costa Master Gardeners, 925-646-6586, с 9:00 до 12:00, с понедельника по четверг. http://ccmg.ucdavis.edu
San Mateo / San Francisco Master Gardeners, 650-726-9059, доб. 107, 9.00 — 16.00 Понедельник-четверг. http://ucanr.org/sites/MGsSMSF
Мастер-садовник Санта-Клары, 408-282-3105, 9:30 — 12:30. Понедельник-пятница. http://mastergardeners.org/scc.html
Главные садовники округа Солано, 707-784-1321. http://cesolano.ucdavis.edu/Master_Gardener
Веб-сайт Калифорнийского мастера-садовника, http: // camastergardeners.ucdavis.edu

Помидоры для сухого земледелия — Свежая грязь от наставника по фермерству

Начинающий фермер : Я думал о том, чтобы попробовать в этом году помидоры, выращенные на сухих фермах, и мне интересно, не могли бы вы поделиться некоторыми знаниями о вашей всемирно известной системе выращивания томатов на сухих фермах UCSC?

Farmer Mentor : Я думаю, что самый важный вывод о томатах, выращиваемых на сухих фермах, заключается в том, что сорт Early Girl является наиболее эффективным.В Johnny’s появилась новая разновидность New Girl, которая, кажется, работает почти так же хорошо, как Early Girl.

Обработайте почву как можно раньше весной, чтобы улавливать остаточную дождевую влагу. Помидоры, выращенные на сухих фермах, похоже, любят более 20 дюймов осадков, и вам определенно понадобится хорошая глубокая подповерхностная глина, чтобы удерживать эту влагу. Вам также понадобится немного морского влияния, чтобы помочь смягчить дневные летние температуры. Раньше я сажал растения в квартире, но перешел на грядки и был намного более доволен результатами.На ферме UCSC я использовал лопату для внесения покровных культур, затем формировал грядки и обрабатывал грядки лилистоном — с подметанием середины грядки — пару раз, чтобы получить хорошую «грязевую мульчу» поверх грядки. Эта грязевая мульча помогает свести к минимуму потери более глубокой влаги при испарении.

Как только почва немного прогреется (с середины мая по 1 июня), сначала высадите саженцы и поставьте их как можно выше в теплицу. При посадке закопайте их как можно глубже.Если вы хорошо поработали, удерживая дождевую влагу, вы сможете вернуть корням остаточную влагу, и они легко пустят корни в более глубокую влагу. Я думаю, что агрессивные и глубокие корни Early Girl и New Girl делают их настолько продаваемыми, что они подходят для богарного земледелия.

Мы сформируем грядки на 36 дюймов по центру и высаживаем все остальные грядки. Я бы провел узкой лопатой из Алабамы по середине кровати, чтобы открыть траншею в форме буквы «V» прямо посередине кровати.Я бы рекомендовал сажать растения «в ряд» на высоте от 4 до 6 футов. Вы можете обрабатывать борозды с помощью неглубоких долот, боковых ножей и подметальных машин, пока растения маленькие, а затем, когда растения начнут расти, вы можете вернуться с лилистоном и бросить на них немного земли и задушить сорняки, находящиеся в ряду. Я бы порекомендовал две или три посадки с интервалом примерно в 3 недели. Некоторые производители томатов на сухих фермах в нашем регионе ставят колья и подвязывают помидоры. Кажется, что с помидорами все в порядке, если оставить их растянуться на земле.Я считаю, что вопрос о том, сможете ли вы окупить затраты, связанные с размещением ставок, более качественными и более легким урожаем, вызывает сомнение.

Если вы хотите узнать больше о богарном земледелии, посмотрите видео Проекта EFA по рациональному использованию водных ресурсов о Сухом сельском хозяйстве и послушайте аудиозапись семинара конференции EcoFarm: Сухое земледелие для получения высококачественных культур. Также ознакомьтесь со статьей и видео о семинаре по сухому земледелию на EcoFarm 2014, «Конференция EcoFarm: сухое земледелие — своевременная и популярная презентация».

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.