Нужна ли лицензия на пиво 2018: Нужна ли лицензия на продажу пива – новые правила для ИП в 2017/2018 гг.

Содержание

Лицензирование | Бухгалтерский сервис «Интерактивная бухгалтерия»

  • Лицензирование операций с горючим введено с 2019 года. И хотя прошло уже 2 года с момента вступления в силу соответствующих изменений в Закон № 481, до сих пор у субъектов хозяйствования, которым приходится осуществлять операции с горючим, возникает множество практических «лицензионных» вопросов. Сейчас ознакомимся с обзором самых актуальных вопросов, связан…

  • 23 августа 2019

    Материал в открытом доступе

    С 01.07.2019 всем субъектам хозяйствования, осуществляющим (планирующим осуществлять) деятельность по производству, хранению, оптовой и розничной торговле горючим, необходимо иметь соответствующую лицензию. Проанализируем, как отразить такие лицензии в учете…

  • Представляем вашему вниманию краткий ликбез по лицензированию хранения горючего — вида деятельности, касающегося наиболее широкого круга субъектов хозяйствования, в своей деятельности имеющих дело с горючим…

  • В данном материале выясним, возможна ли торговля алкогольными напитками при осуществлении выездной торговли, а также поговорим о некоторых организационных моментах, которые следует учитывать, обустраивая временное место продажи алкоголя…

  • 2 мая 2019

    Материал в открытом доступе

    Решили заняться выездной торговлей продуктами питания, алкогольными напитками и табачными изделиями? Узнайте из данной консультации, какие ограничения действуют на их продажу и какие документы при этом нужны…

  • Какие изменения принес Закон о валюте? Свободное открытие счетов за границей. Отмена индивидуальных лицензий. Валютные ограничения. Ответственность за нарушение валютного законодательства….

  • Можно ли предпринимателю-единщику, решившему продавать пиво на разлив, обойтись без РРО…

  • С целью проведения новогоднего корпоратива для работников предприятие планирует приобрести алкогольные напитки. Будет ли приравниваться операция по передаче для потребления спиртных напитков к их розничной продаже? Нужна ли для этого лицензия?…

  • Из статьи вы узнаете, кому и при выполнении каких условий разрешена продажа алкогольных напитков и табачных изделий. Также получите максимум полезной информации о получении лицензий на розничную торговлю алкоголем и табаком, уплаты акцизного налога, ценообразования, применения РРО и порядка хранения данных товаров…

  • 11 октября 2017

    Материал в открытом доступе

    В комментируемых постановлениях суда рассматривалась ситуация, при которой за отсутствие лицензии на розничную продажу алкоголя контролеры оштрафовали ФЛП-арендодателя помещения, в котором расположен магазин…

  • Начиная с 09.09.2017 минимальные оптово-отпускные и розничные цены на алкоголь снова вырастут — вступят в силу изменения в соответствующее правительственное постановление. Проанализируем, какие напитки и насколько подорожают, а также другие нововведения в исчислении минимальных цен…

  • Выясним, существуют ли риски негативных последствий для продавца и покупателя алкогольных напитков в случае продажи алкоголя розничному торговцу, у которого нет лицензии, а также при возврате таким розничным торговцем ранее приобретенного алкоголя продавцу…

  • Налоговики и ВАСУ имеют разную точку зрения по поводу того, когда заканчивает свое действие лицензия на право осуществления розничной торговли алкогольными напитками. Выясним, на чьей стороне правда…

  • С 1 января 2017 года заработают изменения в Закон Украины «О лицензировании видов хозяйственной деятельности» от 02.03.2015 г. № 222-VIII…

  • С 1 января 2017 года заработают изменения в Закон Украины «О разрешительной системе в сфере хозяйственной деятельности» от 06.09.2005 г. № 2806-IV…

  • Предприятие осуществляет торговлю алкогольными напитками. В августе 2016 года истек срок действия лицензии на розничную торговлю алкогольными напитками. При этом у предприятия остался нереализованный остаток данных товаров. Можно ли его вернуть поставщику или бесплатно передать работникам?…

  • Продаем алкоголь через РРО на основании лицензии на розничную торговлю. Хотим вернуть поставщику ранее приобретенный алкоголь. Нужна ли для данной операции лицензия на оптовую продажу алкоголя?…

  • Какие изменения закреплены Постановлением НБУ от 24.07.2015 г. № 478? Когда не нужна индивидуальная лицензия НБУ? Какие документы необходимо предоставить для получения индивидуальной лицензии НБУ для разных валютных операций?…

  • Как предусмотрено п. 1 р. ІІ «Заключительных положений» Закона № 71, с 1 июля 2015 года вступает в силу норма об отнесении пива к алкогольным напиткам. Выясним, какие последствия будет иметь это нововведение для розничных продавцов пива…

  • Нужна ли налоговая лицензия для реализации аптекой спирта этилового и спиртосодержащих препаратов? Облагается ли розничная торговля данными препаратами акцизным налогом?…

  • С 1 июля 2015 года пиво становится алкогольным напитком. В публикации мы выясним, какие последствия будет иметь это новшество для тех, кто торгует пивом. В частности: смогут ли торговать пивом единщики, нужно ли при этом применять РРО, понадобится ли лицензия на розничную торговлю пивом….

  • Предприятие планирует отрыть для своих работников медпункт, в котором будут работать 2 фельдшера. Медпункт не будет предоставлять платных услуг. Нужна ли лицензия для работы медпункта на предприятии?…

  • Проданный в кредит товар был передан покупателю в магазине. Нужно ли получать отдельный патент, если оплата товара осуществляется через определенное время за пределами стационарной точки продажи?…

  • Фирма не имеет лицензии на ремонт и строительство. Может ли предприятие заключить договор с предприятием, у которого есть строительная лицензия и все разрешительные документы, и работать от имени такого предприятия? Чем грозит для предприятия выполнение работы без лицензии? …

  • Нужно ли получать индивидуальную лицензию на осуществление расчетов с крымским предприятием, если предприятие находится в режиме индивидуального лицензирования? Считаются ли данные операции внешнеэкономическими?…

  • Вашему вниманию — комментарий к новому законодательному акту, согласно которому создается СЭЗ «Крым» и урегулируются отношения экономической деятельности на оккупированной территории…

  • Торговля пивом в 2019 году для ИП

    Открыть ИП по продаже разливного пива – мечта многих молодых предпринимателей. Интересный продукт, хороший спрос, не слишком обременительные по стоимости оборудование и аренда торговой площадки. И все бы ничего, но особые требования к торговле пивом и постоянные проверки контролирующих органов зачастую сводят на «нет» и удовольствие, и прибыль от ведения своего бизнеса. С чем придется столкнуться бизнесмену при выборе такой специализации для своего дела? Именно этому и посвящена наша статья. Итак, начнем…

    Сделать документы для ИП в бесплатном сервисе ►

    Самые популярные вопросы о продаже пива, которые задаются индивидуальными предпринимателями:

    • Может ли ИП торговать пивом в 2019 году?
    • Какие документы нужны для продажи пива в 2019 году для ИП?
    • Нужна ли лицензия на торговлю пивом для ИП в 2019 году?
    • Каковы для ИП последние новости о пиве и ЕГАИС?

    Прежде всего, отметим, что торговля пивом для ИП в 2019 году является единственным разрешенным видом реализации продукции, в составе которой есть алкоголь. Пиво, сидр, медовуха и иные напитки на основе пива – вот и все, чем может торговать индивидуальный предприниматель. Крепким алкоголем могут торговать только юридические лица. Поэтому на вопрос, может ли ИП продавать пиво, ответ однозначный – да, может. Другой вопрос, захочет ли он связываться с этим… Имеется ряд требований, которые существенно ограничивают бизнесмена, выбравшего именно этот вид деятельности.

    Требования к пивному бизнесу:

    1. Продавать пиво в розницу можно только в стационарных помещениях. Нельзя продавать пиво во временных помещениях — в ларьках, передвижных павильонах и т.п. Исключение составляет только временное помещение, функционирующее как точка общепита (допустим, бар или летнее кафе): здесь пиво может предлагаться к продаже в числе других услуг.
    2. Существует ряд требований по отчетности ЕГАИС для ИП по пиву (подробно рассмотрим ниже).
    3. Пивной магазин не должен соседствовать с медицинскими, образовательными, различными культурными учреждениями.
    4. Запрещается торговля пивом на АЗС, вокзале, общественном транспорте, рынках и иных людных местах.
    5. Нельзя продавать пиво несовершеннолетним.
    6. Запрещается торговля пивом без сопроводительных документов на товар.
    7. По времени продажи есть запрет на продажу пива с 22 ч до 10 ч утра следующего дня.
    8. Обязательно ведение книги с учетом продажи пива по специальной форме, утвержденной РосАлкоРегулированием.

    ЕГАИС для ИП, торгующих пивом

    Что такое ЕГАИС по пиву для индивидуального предпринимателя? Цель введения ЕГАИС – улучшить контроль за изготовлением, движением и сбытом продукции с содержанием алкоголя, в том числе и пива. Это касается всех производителей, поставщиков и конечных реализаторов алкогольной продукции.

    В идеале, при такой системе каждая бутылка должна быть промаркирована и отслежена от выхода с завода до попадания в руки покупателя. Как обычно, благое намерение (борьба с контрафактной продукцией) вылилась в большую головную боль для индивидуальных предпринимателей.

    C чего начать ИП для ЕГАИС (пиво розница):

    1. ИП обязан через свой компьютер подключиться к федеральной информационной системе ЕГАИС. При этом потребуется приобрести крипто-ключ, купить электронную подпись (КЭП), зарегистрироваться на сайте egais.ru, скачать и установить утилиту УТМ, проверить совместимость своей товароучетной программы с УТМ.
    2. При получении товара от поставщика ИП получает на свой компьютер накладную и сверяет товар с данными в ней.
    3. Если информация в накладной соответствует фактам, то ИП должен принять накладную и зафиксировать закупку в ЕГАИС.
    4. Ежели информация в электронной накладной не соответствует фактическим показателям по товару (например, есть расхождения по количеству продукции или повреждена маркировка на отдельных изделиях), то предприниматель отклоняет электронную накладную, либо оформляет акт, фиксирующий несоответствие.
    5. Далее данные о закупленном пиве нужно загрузить в программу для кассы (если ИП использует ККМ).

    Вопрос целесообразности введения такой процедуры до сих пор не дает покоя бизнесу, часто обсуждается в интернет, в печатных изданиях, в телепрограммах. Вот одна из интересных записей на эту тему:

    Что нужно ИП для торговли пивом с 1 января 2019 года

    Главные изменения в закон о розничной торговле пивом для ИП касаются фиксации в системе ЕГАИС факта закупки пива у поставщика. Вводится ЕГАИС для ИП (пиво в рознице) с 2016 года, но только в части подтверждения закупки пива у поставщика. Подтверждать факты продажи пива ИП не обязаны.

    Вообще говоря, введение ЕГАИС для ИП (розница пива) в сельской местности действительно привносит много трудностей, хотя бы по причине отсутствия Интернета во многих поселениях.

    Новые правила продажи пива в 2019 году для ИП в сельской местности не делают никаких исключений – фиксировать факт закупки в ЕГАИС придется независимо от размера сельского поселения и наличия Интернет. В противном случае это будет нарушением Федерального закона от 29.06.2015 №182-ФЗ.

    То есть, для продажи пива ИП обязан приобрести необходимое оборудование, чтобы передавать сведения о закупках в ЕГАИС, а также обязательно вести журнал учета продаж пива (любого алкоголя). Подводя итог, еще раз отметим, что нового о продаже пива в 2019 году для ИП привнесли законотворцы.

    Что нужно сделать в первую очередь:

    • Обязательно подключиться к системе ЕГАИС.
    • Обязательно фиксировать в ЕГАИС закупки пива (продажи пока фиксировать не требуется).
    • Обязательно вести журнал учета продаж пивной продукции.
    • Обязательно применять кассовый аппарат нового образца (подробнее читайте в статье Должен ли ИП работать с новой ККТ  и что такое Онлайн-касса).

    Таким образом, отчетность по пиву для ИП в 2019 году – это фиксация закупок в ЕГАИС и фиксация продаж в журнале учета продаж.

    Лицензия на продажу пива в 2019 году для ИП

    Рассмотрим, нужна ли лицензия для торговли пивом для ИП в 2019 году. Этот вопрос мы уже обсуждали ранее, в статье Продажа пива в розницу, здесь же кратко подытожим.

    На основании Федерального закона № 171-ФЗ от 22.11.1995 розничная продажа пива не является лицензируемым видом деятельности. Поэтому получить лицензию на пиво для ИП (как и для ООО) не требуется.

    Часто спрашивают, что лучше для розничной торговли пивом — ИП или ООО? На наш взгляд, для торговли пивом ИП предпочтительнее, хотя бы из соображения меньших штрафов за нарушения. С учетом приведенной в статье информации, вести торговлю пивом без нарушений сейчас совсем не просто.

    Читайте свежие посты о создании и развитии ИП: все новое всегда на главной странице нашего сайта.

    ▼Рассчитай самый выгодный тариф для расчетного счета ИП
    в калькуляторе банковских тарифов:▼ 

     

    Передвигайте «ползунки», раскройте и выберите «Дополнительные условия», чтобы Калькулятор подобрал для Вас оптимальное предложение по открытию расчетного счета. Оставьте заявку и Вам перезвонит менеджер банка: проконсультирует по тарифу и зарезервирует расчетный счет.

     

     



    Алкоголь в Германии: права, обязанности, предпочтения | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

    В России теперь пиво можно купить в почтовых отделениях. А что же немцы? В Германии спиртные напитки продаются в магазинах, киосках, предприятиях общепита, на бензоколонках. И судя по статистике, жители Германии охотно пользуются широким ассортиментом алкогольных напитков и их доступностью.

    Как следует из отчета Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) за 2018 год, потребление алкоголя на душу населения в Германии выше среднего по Европе и снижается медленнее по сравнению с другими европейскими странами. Среднестатистический немец выпивает за год, согласно ВОЗ, 11,4 литра чистого алкоголя. Среднестатистический европеец за тот же период времени потребляет 8,6 литра спирта. Лидирует в алкогольном рейтинге ВОЗ за 2018 год Литва, жители которой в среднем выпивают за год 15,2 литра чистого спирта. В России потребление алкоголя снизилось по сравнению с предыдущими годами — до 10,1 литра на душу населения. ВОЗ рекомендует в качестве мер с целью снижения потребления населением алкоголя вводить минимальные цены на спиртные напитки, ограничивать их продажу и рекламу, а также снабжать бутылки предупреждениями о вреде алкоголя для здоровья.

    Как Германия регулирует продажу и потребление алкоголя

    В Германии действует целый свод правил, регулирующих продажу и публичное потребление алкоголя. Некоторые имеют силу для жителей всей страны, некоторые действуют в отдельных федеральных землях.

    Так, например, Баден-Вюртемберг и Бавария ввели у себя поначалу, а потом снова отменили запрет на продажу алкоголя на автозаправках и в магазинах после 22 часов.  В Баварии алкоголь на автозаправках разрешено было продавать только водителям, чтобы еще больше ограничить потребление спиртного местными жителями, которым в ночи вдруг захотелось выпить.

    На всю Германию распространяется закон, регулирующий доступ к алкоголю со стороны несовершеннолетних. Возрастные ограничения регулируют как продажу алкогольных напитков, так и их потребление в общественных местах. Нарушение правил и положений со стороны продавца алкоголя карается штрафами в размере до 50 000 евро и может даже привести к тюремному заключению.

    Какие спиртные напитки разрешено продавать подросткам

    Немецкий закон делит поступающий в продажу алкоголь на две большие группы. В одну входят пиво, вино, игристые вина и смеси вина с безалкогольными напитками. Во вторую группу входит весь остальной алкоголь, включая водку, ром, виски и ликеры, алкогольные коктейли и даже конфеты с содержанием дистиллированного алкоголя. Главное в этой классификации не концентрация, а тип алкоголя.

    Покупать и потреблять алкоголь из первой группы, то есть вино и пиво, подростки в Германии могут с 16 лет. Пить вино и пиво в общественных местах разрешено с 14 лет, но только в присутствии и с согласия родителей или законных опекунов. Возрастные ограничения на продажу и потребление алкоголя действуют в Германии без изменений и во время увеселительных мероприятий типа «все включено», где спиртные напитки входят в стоимость входного билета.

    Продавать крепкие спиртные напитки, а также потреблять их в общественных местах, закон в Германии разрешает лишь лицам совершеннолетним, то есть с 18 лет, когда наступает полная гражданская дееспособность. Поэтому в немецких супермаркетах все шнапсы и бренди стоят, как правило, в закрытых на ключ стеклянных витринах. 

    Алкогольные напитки в ассортименте торговых автоматов немецкий закон разрешает только при условии недоступности этих напитков для детей и подростков. Поставщик должен либо обеспечить это технически (например, путем проверки чипа банковских карт), либо разместить торговый автомат в месте, недоступном для детей и подростков. Дистиллированные спиртные напитки продавать через торговые автоматы запрещено.

    Смотрите также:
    Самые крепкие сорта пива

    • Самые крепкие сорта пива

      Samuel Adams. Utopias: 28 %

      Бутылка имеет форму медного пивоваренного котла. Содержимое ее настаивалось сроком до 22 лет в самых различных бочках, со вкусом шерри, бренди, коньяка или скотча. Раз в два года пивоварня Samuel Adams из Бостона извлекает из своих недр новые эксклюзивные и ароматные сорта крепкого пива. По цене около 190 евро за бутылку это самое дорогое пиво Америки.

    • Самые крепкие сорта пива

      BrewDog. Tactical Nuclear Penguin: 32%

      В 2009 году пиво Tactical Nuclear Penguin из шотландской пивоварни BrewDog было признано самым крепким в мире. «Ядерный пингвин» рождается в результате частичной заморозки пива, при которой алкоголь концентрируется в незамерзшей жидкости, что и позволяет получить очень крепкое пиво. Шотландские пивовары рекомендуют вкушать его в малых дозах, как «хороший виски или альбом Фрэнка Заппы».

    • Самые крепкие сорта пива

      Struise. Black Damnation VI-Messy: 39%

      Бельгийская пивоварня De Struise Brouwers варит Black Damnation на основе российского императорского стаута, крепкого темного пива верхнего брожения, подаренного британцами Екатерине II. «Черное проклятие» в магазинах не купишь. Знатоки, пробовавшие напиток на пивных фестивалях, рассказывают, что по вкусу оно, в отличие от многих других крепких сортов пива, действительно похоже на пиво.

    • Самые крепкие сорта пива

      Schorschbräu. Schorschbock 40: 40%

      Еще один претендент на звание самого крепкого пива мира в 2009 году — Schorschbock из немецкой пивоварни Schorschbräu. Пиво этой марки с содержанием алкоголя 31% появилось на рынке в 2008 году и тогда было самым крепким в мире. В 2010 году 40-градусное Schorschbock отобрало пальму первенства у «ядерного пингвина» из BrewDog.

    • Самые крепкие сорта пива

      BrewDog. Sink the Bismarck!: 41%

      Шотландцы из BrewDog тоже не медлили и в кратчайшие сроки выпустили еще более крепкое пиво с дерзким названием «Утопи «Бисмарка»!». Пиво, цитирующее в названии крупнейший линкор нацистской Германии, содержит в четыре раза больше хмеля, чем обычный эль, а высокая крепость достигается четырехкратным вымораживанием воды. Бутылка стоит 100 евро.

    • Самые крепкие сорта пива

      BrewDog. The End of History: 55%

      В борьбе за титул «Самое крепкое пиво мира» BrewDog изобрел также светлый эль с содержанием алкоголя 55%. В 2010 году пивоварня выпустила целых 12 бутылок, упакованных в звериные чучела, стоимостью 750 евро за штуку. В 2016 году с помощью краудфандинга были найдены средства для новой серии «Конца истории». Инвесторы, вложившие в фирму 20.000 долларов, получали такой сувенир в подарок.

    • Самые крепкие сорта пива

      Schorschbräu. Schorschbock 57: 57%

      Самое крепкое пиво Германии — Schorschbock 57 из пивоварни Schorschbräu — появилось на рынке в 2011 году. Больше чем 57 % алкоголя, утверждают пивовары, получить невозможно, не нарушая 500-летнего Закона о чистоте пива. Пиво было выпущено количеством 36 бутылок по цене 200 евро каждая.

    • Самые крепкие сорта пива

      ‘t Koelschip. Start the Future: 60%

      Нидерландская пивоварня ‘t Koelschip ответила немцам и шотландцам пивом Start the Future — тоже обозримое число бутылок, но гораздо дешевле, чем экзотическая «звериная» серия BrewDogs: всего 35 евро за штуку.

    • Самые крепкие сорта пива

      Brewmeister. Armageddon: 65%

      Участвует в соперничестве за титул «Самое крепкое пиво мира» и шотландская пивоварня Brewmeister, выпустившая в 2012 году серию «Армагеддон». Однако потом выяснилось, что этанол, то есть чистый спирт, был добавлен впоследствии. «Конец времен» поэтому исчез из ассортимента.

    • Самые крепкие сорта пива

      Brewmeister. Snake Venom: 67.5%

      Год спустя Brewmeister выдал на гора еще более крепкое пиво — одна бутылка «Змеиного яда» содержит алкоголь в объеме, аналогичном 15 стопкам водки. На этикетке содержится рекомендация пить не больше, чем 35 миллилитров за раз. Пуристы, впрочем, пивом этот ерш не считают, потому что и его крепость была увеличена с помощью добавок алкоголя.

      Автор: Элизабет Грениэр, Элла Володина


     

    Производители предлагают снять ограничения на крепость крафтового пива

    https://www.znak.com/2019-11-12/proizvoditeli_predlagayut_snyat_ogranicheniya_na_krepost_kraftovogo_piva

    2019.11.12

    Производители пивных напитков предлагают не ограничивать в России разрешенную крепость пивных напитков, называемых также крафтовым или ремесленным пивом. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на «Союз производителей алкогольной продукции», который совместно с другими организациями подготовил обращение с просьбой пересмотреть соответствующий технический регламент ЕАЭС. 

    Дарья Шелехова / Znak.com

    Технический регламент «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018) был принят в декабре 2018 года и с января 2021 года будет действовать на территории стран ЕАЭС (Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан, Киргизия). За это время производители надеются скорректировать документ. В принятой редакции техрегламент относит к пивным напиткам «продукцию с объемной долей этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла, не более 7%». Самого пива в них должно быть не менее 40%. При этом ограничений по крепости пива нет. 

    Среди аргументов за пересмотр ТР ЕАЭС 047/2018 и снятие ограничений — сегодня на международном рынке присутствует множество крепких сортов крафтового пива, которые оказываются вне закона, а потому не могут продаваться на территории РФ. В документах экспертного совета при Росалкогольрегулировании это обстоятельство названо торговым барьером для импорта продукции в РФ и создает неравные условия в рамках ВТО. Кроме того, ставка акциза на пиво крепостью более 8,6% в РФ выше, чем для напитков до 8,6% включительно: 39 и 21 рубль на 1 литр соответственно. 

    То есть, считают производители, государство может получить больше поступлений в виде акцизов, собранных с продажи более крепких пивных напитков.

    Впрочем, пока эти перспективы не столь очевидны: издание приводит данные Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя, согласно которым в 2018 году в России было продано 654 млн декалитров пива и 78 млн декалитров пивных напитков. То есть пивные напитки пока не пользуются большой популярностью в стране и не факт, что будут пользоваться ею, став более крепкими. 

    Ранее, в январе, Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) опровергло слухи о предстоящем запрете крафтового пива в России, якобы связанном с вступлением в силу ТР ЕАЭС 047/2018. Как пояснили в ведомстве, крафтовое или ремесленное пиво, не вписывающееся в утвержденные требования к рецептуре пива, будет отнесено к пивным напиткам. При этом, отметили в Росстандарте, крафтовые пивовары могут стать полноправными участниками выработки решений, направленных на развитие и совершенствование технического регулирования их отрасли.  

    Хочешь, чтобы в стране были независимые СМИ? Поддержи Znak.com

    обзор и база данных – Пивное дело

    Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

    Из-за многообразия участников и широты ассортимента мы рассмотрели лишь крупнейшую десятку дистрибуторов и брендов, а это – менее половины импорта пива. Для более детального анализа к обзору прилагается обработанная база данных от rus-stat.com. Демо-версию базы данных можно скачать по этой ссылке.

    Общая ситуация на рынке импортного пива в России

    Поставки импортного пива в 2019 году продолжили расти двузначными темпами, значительно опережая динамику других сегментов пивного рынка. По нашей предварительной оценке, импорт пива увеличился на 15%, до 351 млн. литров.

    Импортные бренды давно уже играют главную роль в суперпремиальном сегменте пивного рынка. За 2019 год общая доля импортного пива в торговом балансе выросла на 0.6 п.п., до 4.6% отгрузок пива в Россию.

    В 2019 году объем зарубежных поставок достиг исторического максимума, побив предыдущий рекорд 2008 года. Темпы остаются высокими, но замедлились относительно 2016-2018 гг, когда импорт восстанавливался после глубокого спада. Также заметим, что относительно 2016 года объемы увеличились более чем в два раза.

    Таможенная стоимость импортированного пива в 2019 году выросла на 10%, до $316 млн. Ее отставание от натуральных объемов было связано как со смещением фокуса крупных дистрибуторов на доступные бренды, так и увеличением доли поставок между связанными подразделениями международных групп.

    Также, несмотря на удешевление, структура поставок не дрейфовала в сторону стран таможенного союза, как можно было бы подумать. В 2019 году импорт пива из ближнего зарубежья остался примерно на прежнем уровне, зато поставки из стран ЕС, Азии и Америки заметно выросли.

    Официальная статистика примерно соответствует данным розничного аудита Nielsen. Продажи импортного пива из дальнего зарубежья выросли на 23% в высокий сезон 2019 года (период с мая по сентябрь включительно). При этом его доля выросла на 0.6 п.п., до 3.4%. В то же время продажи пива, завезенного из стран СНГ, снизились на 10%, несмотря на то, что его цена ненамного выше, чем у локальных марок.

    В какой-то мере рост импорта из дальнего зарубежья можно объяснить снижением его ценового индекса на 4%, по данным Nielsen. Сдержать цены помогли укрепление рубля и смещение фокуса импортеров на сравнительно недорогое пиво. Тем не менее, в рознице импортное пиво стоит примерно на 70% выше лицензионных брендов и в 2.2 раза выше локальных российских брендов.

    Как видим, разница в лояльности российского потребителя к российским и зарубежным маркам все заметнее в пользу зарубежных. Данные Nielsen позволяют еще больше расширить эту аналогию, если отнести к локальным маркам пиво из ближнего зарубежья, а к зарубежным – лицензионное пиво.

    Хотя крафтовое пиво вынесено за скобки, однако и в этом сегменте российского рынка растет конкуренция со стороны известных зарубежных брендов – появляется множество небольших импортеров продукции крафтовых пивоварен.

    География поставок

    В 2018 году мировая торговля пивом неожиданно ускорилась (+3%), хотя до этого несколько лет росла довольно скромными темпами (около +1%). Трансграничные поставки пива составили 15.68 млрд литров, и лишь 1.9% от их объема пришлось на Россию.

    Хотя вес России остается скромным, ее значение как покупателя пива в последние годы заметно выросло. Например, доля России в глобальной торговле удвоилась относительно 2015 года, а место страны в общем списке импортеров пива переместилось с 26 на 11.

    География импорта пива в Россию изменилась в пользу Германии. Если в 2015 году на нее приходилось около четверти российского импорта, то в 2019 году – почти 40%. Но говорить о географической консолидации нельзя, среди остальных стран уже нет безусловных лидеров – их доля размывается.

    В целом можно выделить три основных тенденции, с точки зрения специализации компаний:

    • Во-первых, быстро росли поставки недорогого немецкого пива, дистрибуцией которого занимаются крупнейшие импортеры.
    • Во-вторых, как лидеры пивного рынка, так и компании второй-третьей десятки быстро увеличивали поставки доступного пива из Прибалтики.
    • В-третьих, существенно увеличился импорт азиатских брендов, поставками которого занимаются компании на Дальнем Востоке.

    Положительная динамика Германии, Литвы и Мексики связана с ценовой конкуренцией, поскольку увеличился импорт сравнительно недорогих брендов. Параллельно снизились поставки недорогого пива из Беларуси (что лежит в русле снижения популярности локальных брендов). Но также под давлением ценовой конкуренции сократился импорт из стран, хорошо известных на пивной карте мира: Чехии, Бельгии и Ирландии.

    TOP-10 российских импортеров пива

    До недавних пор среди импортеров пива происходила быстрая консолидация. Казалось, что международные пивоваренные группы, крупные сети и десяток независимых импортеров постепенно подомнут под себя оставшиеся компании. Однако в 2019 году доля TOP-10 импортеров не выросла, а сократилась на … п.п., что говорит про обострение конкуренции. Рост популярности импортного пива, бесконечное разнообразие его марок и ревальвация рубля привлекли внимание новых участников, позволив укрепиться ряду компаний второго эшелона.

    Заметим, что на протяжении 2016-2019 гг. более тысячи юридических лиц ввозили пиво на территорию России, но более-менее крупными можно назвать лишь 80 компаний, которые суммарно за 4 года завезли более 500 000 литров пива. Какие-то из крупных поставщиков очевидно были разовыми логистическими партнерами дистрибуторов и сетей. Поэтому, чтобы колебания поставок не выглядели слишком драматично, мы постарались учесть, кто является конечным получателем, исходя из его портфеля брендов.

    Ключевого импортера, который в главной мере определил положительную динамику 2019 года, выделить несложно – это компания AB InBev Efes. Согласно данным портала rus-stat.com и нашей расчетной оценке, компания на … увеличила поставки из-за рубежа (или на … млн. л), до … млн. л. Тем самым AB InBev Efes прочно закрепилась в списке лидеров с долей …% во всем импортном сегменте* (+… п.п.).

    * Здесь и далее доли рынка приведены с учетом безалкогольного пива, без учета импорта из Беларуси, Казахстана и поставок российских компаний в Duty Free.

    Заметим, что рыночный вес AB InBev Efes примерно равен суммарному весу трех других ведущих пивоваренных компаний – Heineken, «МПК» и «Балтики», которые тоже входят в список крупнейших импортеров, но существенно отстают от лидера.

    На первое место AB InBev Efes вышла в 2014 году одним прыжком, когда рынок импортного пива входил в полосу глубокого кризиса. В то время AB InBev пересмотрела свою стратегию в России, ее фокус сместился на маржинальные бренды и прибыль с проданного гектолитра. Резкое падение объемов продаж, даже на фоне общего сокращения рынка, сопровождалось премиализацией портфеля. Поэтому лицензионное пиво на момент образования альянса с Efes занимало большую долю в структуре продаж компании, чем у других лидеров рынка. В сегодняшнем объеме продаж объединенной группы доля импорта, по нашей приблизительной оценке, составляет …%. Относительно 2018 года она увеличилась на … п.п.

    AB InBev Efes импортирует в Россию более 10 брендов, и практически по всем из них в 2019 году отмечена позитивная динамика. Наибольший абсолютный вклад внесли два крупнейших и популярных бренда, которые давно известны российским потребителям – немецкий Spaten и мексиканская Corona. Вместе они обеспечили … объема импорта компании. Среди других заметных брендов выросли поставки Leffe, Franziskaner, …, и …, в то время как поставки … остались примерно на прежнем уровне.

    Быстрый рост поставок британского бренда … (принадлежит AB InBev), очевидно, связан с тем, что он находится на начальном этапе своей экспансии. Поставки немецкого … выросли практически с нуля и во многом были поддержаны безалкогольной версией бренда (с синей этикеткой). Вероятно, компания переориентировалась с локального производства на импорт …, поскольку, несмотря на фактическое исчезновение с рынка, российские потребители его все еще помнят.

    По нашей оценке, в 2019 году сеть алкомаркетов «Красное&Белое» (К&Б), включая ее партнеров, вышла на второе место в списке ведущих импортеров пива. Произошло это несмотря на то, что объемы поставок росли медленнее, чем импорт в целом – на …%, до … млн. дал. При этом группа сократила свою долю в общем объеме поставок на … п.п., до …%.

    С образованием альянса сетей «К&Б», «Бристоль» и «Дикси», его список поставщиков расширился. Кроме того, в разное время пиво для «К&Б» поставляли разные компании. По нашей оценке, сегодня с долей …% от общего объема доминирует компания «Орбита», которая переняла логистические функции у компании «Одиссей» (обе из Челябинской области). Всего же для оценки динамики поставок альянса необходимо учитывать объемы … аффилированных и независимых логистических партнеров. Включая «БРЛ» (связанный с сетью «Бристоль») и «Дикси Юг».

    Структура импорта брендов в 2018 и 2019 гг. существенно отличалась. Вероятно, такие изменения связаны с маркетинговой политикой и ротацией ключевых марок, когда интерес покупателей к ним снижается. В частности, в 2018 году основные объемы импорта приходились на немецкое пиво 5.0 Original и чешское Keltske Dedictvi, но в 2019 году они сократились … и …соответственно. Интересно, что практически все поставленные в 2019 году объемы 5.0 Original пришлись не на фирму-партнера «К&Б», а на компанию «…», очевидно, ассоциированную с одноименной сетью.

    Для «К&Б», вместо 5.0 Original, в 2019 году был завезен значительный объем немецкого пива Feldschlosschen – импорт линейки вырос почти …, и бренд стал основным в структуре поставок. Продолжали быстро расти поставки немецкого Mecklenburger, которое заняло второе по значимости импорта место. Еще два бренда в 2019 году быстро набирали вес, однако каким будет их потенциал роста, пока неясно – это немецкий … и австрийский ….

    Сеть «Бристоль» отметилась запуском на российский рынок частной торговой марки Karolinger из Германии. Для производства была выбрана хорошо известная своим экспортным фокусом группа OeTtinger. В дизайне Karolinger обошлись без экспериментов и пошли по проверенному пути, используя виды немецкого городка и сексапильный женский образ, близкий по стилистике другой известной частной марке – пиву Prazacka.

    По нашей оценке, объемы импорта «Московской Пивоваренной Компании» («МПК») в 2019 году сократились на несколько процентов, составив … млн. л. (а до этого был длительный период динамичного роста). Это означало, что доля компании в общем объеме поставок сократилась на … п.п., до …%.

    «МПК» выделяется на фоне других импортеров очень широким ассортиментом, по нашей оценке, в 2019 году компания завезла из-за рубежа не менее … брендов, в том числе, около … в объеме более 100 000 литров. Несмотря на многообразие, состав ключевых марок довольно стабилен.

    «МПК» изначально строила стратегию развития на создании портфеля аутентичных брендов со своей историей и делала ставку на премиальный сегмент. Поэтому неудивительно, что доля импорта в общем объеме продаж компании выше, чем у других лидеров рынка. По нашей приблизительной оценке, в 2019 году она …. и составила около …%.

    Крупнейшим и одним из старейших брендов в портфеле «МПК» остается чешский Budweiser Budvar. Его доля на рынке и в портфеле компании колеблется, но по итогам 2019 года его поставки выросли на …%, превысив … млн. л. Также примерно на …%, до … млн. л выросли поставки немецкого Krombacher. Эксклюзивные права на его дистрибуцию «МПК» получила еще в 2015 году. Объемы этих брендов быстро росли по мере восстановления импортного рынка.

    Из менее значимых брендов немного сократились поставки немецкого …, который компания включила в свой портфель несколько лет назад, и существенно – пива …. В то же время заметно выросли поставки пива … от партнера по лицензионному розливу – американской пивоварни …. Интересно, что в ассортимент компании попало пиво известной британской пивоварни BrewDog, хотя пока его поставки невелики.

    Компания «Деко» формально является вторым по объему поставок импортером пива в Россию, поскольку по итогам 2019 года они составляли около … млн. л. Однако почти половина пива предназначалась компании Heineken, и если вычесть эти объемы, то «Деко» окажется на четвертом месте с объемом около … млн. л. Впрочем, и это пиво компания могла завозить лишь как логистический и сервисный оператор (от таможенного оформления – до регистрации в РАР), передавая готовую к реализации продукцию конечным дистрибуторам импортного пива.

    Итак, по нашей оценке, в 2019 году поставки «Деко» выросли на …%, до … млн. л, а доля в общем объеме импорта снизилась на …п.п., до …%.

    … объема (около … млн. л) приходятся на известный немецкий бренд Paulaner, причем «Деко» очевидно является эксклюзивным поставщиком только тарированного пива, поскольку Paulaner в кегах завозит другая фирма. Импорт Paulaner в 2019 году …. Параллельно выросли поставки пива …, но его доля в общем объеме пока невелика.

    Помимо продукции независимых немецких пивоварен, «Деко» поставляет ряд известных европейских брендов компании Asahi, которые ранее принадлежали SABMiller. В порядке убывания объемов это: Pilsner Urquell, …, …, … и титульный Asahi. По всем этим маркам в 2019 году был отмечен неплохой рост. И в данном случае тоже можно говорить об эксклюзивных или приоритетных правах на поставки, если речь идет о европейской части России.

    Интересно, что «Деко» продолжала наращивать импорт … немецкого пива …, несмотря на запуск его лицензионного производства на мощностях Heineken.

    Российское подразделение Heineken в 2019 году существенно сократило объемы импорта пива – по нашей оценке примерно на …%, до … млн. л. Сокращение произошло после скачка поставок в 2018 году и, очевидно, эти перепады связаны с подготовкой и запуском локального производства зарубежных брендов.

    На фоне двузначных темпов роста импорта пива в 2019 году, резкое сокращение поставок Heineken привело к тому, что ее доля снизилась сразу на …п.п., до …%.

    Основной объем пива Heineken завозит не напрямую, а через логистических партнеров. До 2018 года это была компания «…», которая была задействована во всех аспектах импорта пива. Но уже в 2019 году, по нашей оценке, практически все сторонние поставки перешли компании «…» (через нее в Россию поступило около …% импорта Heineken).

    Поставками разливного пива занимается торговая компания «БирМаркет», которая действует на рынке достаточно самостоятельно, поэтому эти объемы учитываются нами отдельно (см. далее).

    Заметно сократились объемы импорта трех ключевых брендов, в том числе тех, которые выпускаются в России по лицензии. На …%, по нашей оценке, снизились поставки пива Krusovice, в частности, сортов Imperial и Cerne, которые продолжают завозить из Чехии. Также на …% пива снизились поставки …, импортная версия которого в основном представлена …в кегах. Вдвое снизились поставки другого … бренда – пива ….

    Неожиданно, что сужение импортного сегмента происходило вопреки резкому укреплению позиций компании в премиальном сегменте российского рынка – в 2019 году выросли продажи лицензионного титульного бренда, также была получена лицензия на производство брендов Staropramen и Miller.

    Компания «Бирмаркет» («Евразия») в 2019 году сохранила объем поставок примерно на уровне предыдущего года – около … млн. л, по нашей оценке. В ассортименте компании представлены более 100 сортов пива из множества стран мира, в том числе дорогих и специальных. «Бирмаркет» фокусируется на поставках разливного пива (порядка …% от общего объема 2019 года), развивая партнерскую сеть на территории России.

    В 2019 году динамика поставок брендов в портфеле компании была разнонаправленной (которая и вылилась в общую нейтральную динамику). В частности, заметно снизились объемы ввоза известных брендов независимых европейских пивоварен – шотландского …, немецкого … и бельгийского …. В то же время выросли поставки ключевых импортных брендов, принадлежащих …. Это чешское … и британского …. Напомним, что речь в основном идет о разливном пиве.

    На фоне общего роста импорта в Россию, доля «Бирмаркет» в его объеме снизилась на … п.п., до …%.

    Svam Group – самостоятельный и довольно крупный игрок на российском рынке, который появился еще в 2005 году на основе объединения нескольких дистрибуторов разливного пива. В свое время компания познакомила российского потребителя с брендами Staropramen и Krusovice, в 2010 году стала дистрибутором изделий из стекла rкомпании Sahm, а в 2012 году запустила собственное производства пива.

    Ассортимент Svam Group очень широк. Сама компания декларирует 250 SKU пива, в своем каталоге за 2019 год. По нашей оценке, за год она ввезла более 40 брендов множества европейских пивоварен, большая часть из них относятся к суперпремиальному сегменту.

    Большинство брендов в той или иной степени выросли в объеме. По нашей оценке, в 2019 году общие объемы импорта пива Svam Group увеличились на…% и составили порядка … млн. л. Доля компании в общем объеме поставок осталась примерно на прежнем уровне – …%.

    В структуре поставок сложно назвать доминирующие марки с большой долей рынка. Выделяются три немецкие марки с объемом поставок порядка 100 тысяч литров в год – …, … и … (особенно динамично рос импорт …). Хотя на немецкие бренды приходится около …% продаж, быстро растут поставки и значение бельгийского, чешского и литовского пива.

    Gosseline Logistics (Superbeer) ранее была более известна как ГК «Русская традиция». С 2000 года компания сосредоточилась исключительно на поставках импортных брендов и очень в этом преуспела, уже через несколько лет став лидером рынка. «Русская традиция» получила известность как пионер производства частных импортных марок Prazacka и Cernovar из Чехии, а также Liebenweiss и Grotwerg из Германии. Причем с 2011 года начались поставки частных марок и пива Bakalar с собственного производства компании в Чехии – предприятия Tradicni Pivovar v Rakovniku.

    По нашей оценке, в 2019 году компания заметно сократила поставки всех своих импортных марок. Наиболее сильно упали объемы …, … и …, сравнительно немного – …, объемы ввоза пива … остались на прежнем уровне. Поскольку компания фокусируется на собственных частных марках, то общий спад составил порядка …%, до … млн. л, по нашей оценке. При этом доля рынка компании снизилась на … п.п., до …%.

    «Трейд Бир» («Группапромимпорт», «Группа Промимопрт»). Хотя нам неизвестно о каких-либо учредительских отношениях трех компаний, однако в 2019 году «Группа Промимопрт» прекратила поставки множества брендов, зато их начала компания «Трейд Бир», еще ранее часть поставок перешла компании с названием «Группапромимпорт». На основании этого будем считать поставки связанными.

    В 2019 году, по нашей оценке, объем поставок этих компаний увеличился на …%, до … млн. л. Из-за опережающего роста импорта в целом, доля компаний сократилась на …п.п., до …%.

    Ассортимент «Трейд Бир» и «Группапромимпорт» очень широк и включает в себя не менее 30 брендов известных европейских пивоваренных компаний (очень сбалансирован по составу немецких, британских, чешских и бельгийских марок).

    Доля трех ключевых брендов с объемом поставок около миллиона литров – немецких … и …, а также бельгийского … – осталась примерно на уровне 2018 года. В семействе London росли поставки … и сокращались …  (в общем +…%). Заметно выросли поставки сравнительно небольших по объему чешских брендов …, … и ….

    Замыкающая ведущую десятку компания «Балтика» в 2019 году отметилась существенным увеличением импортных поставок. По нашей оценке, они выросли … и составили около …млн. л пива. Соответственно, доля рынка компании выросла сразу на … п.п., до …%.

    Крупнейшим брендом в импортном портфеле компании с долей …% по-прежнему остается пиво …. Однако его поставки относительно 2018 года практически не изменились. Этот бренд появился на российском рынке 6 лет назад и усилил позиции компании в суперпремиальным сегменте на фоне роста популярности бельгийского аббатского пива.

    Неожиданным стал очень быстрый рост поставок латвийского пива Aldaris (…) и литовского Svyturys (…) – пивоварен, которые тоже входят в состав Carlsberg Group. До сих пор дистрибуцией доступного пива из Прибалтики занимались множество независимых импортеров, неплохо в этом преуспев (например, компания LSV Trade).

    Очевидно, рост этого субсегмента привлек «Балтику», которая сегодня особенно нуждается в усилении портфеля из-за спада продаж массовых брендов. Похожую тактику «Балтика» уже использовала с брендом «Минское Жигулевское», который в свое время набрал заметный рыночный вес благодаря интересу к белорусским товарам и ностальгическому тренду.

    Заметим, что среди лидеров рынка у «Балтики» наименьшая доля импорта в структуре продаж. В 2019 году она выросла на … п.п., до …%.

    TOP-10 импортных брендов

    В этой главе мы «перевернем» наш анализ, рассмотрев рынок импортного пива с точки зрения ключевых брендов. В первой десятке четыре бренда принадлежит компании AB InBev Efes, которая все больше опережает конкурентов.

    Также в TOP-10 половину мест и лучшие места занимают бренды из Германии, но даже из этого короткого списка очевидно, что более дорогие «монастырские» бренды отстают от более дешевых.

    Вместе с тем, суммарная доля обновленной TOP-10 в 2019 году выросла на … п.п., до …% поставок, если не учитывать бренды таможенного союза и учитывть безалкогольное пиво. Происходило это вопреки тенденции сокращения доли рынка ведущих импортеров.

    Бренд #1 Spaten

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; рост +…%; доля …% (+…п.п.).

    Страна происхождения – Германия; производитель – Spaten-Franziskaner-Brau (AB InBev).

    Дистрибутор: AB InBev Efes.

    В 2014 году компания AB InBev получила эксклюзивные права на дистрибуцию баварского пива Spaten в России. Российский потребитель уже был с ним знаком, но использование мощной дистрибуторской сети и довольно доступная цена позволили бренду стать лидером в 2015 году. Эти этапы были логичным следствием того, что одна из крупнейших немецких пивоварен – Spaten-Franziskaner-Brau GmbH – стала частью AB InBev. В 2019 году Spaten устоял под натиском новичков-конкурентов из Германии, которые были еще доступнее по цене, продолжил опережать импорт в целом и увеличивать свою долю рынка.

    Бренд #2 Feldschlosschen

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; рост в … раза; доля …% (+… п.п.).

    Страна происхождения – Германия; производитель – Feldschlosschen AG.

    Дистрибутор: «Красное&Белое».

    До 2018 года в России практически никто не встречал немецкое пиво Feldschlosschen от одноименной пивоварни. Но волна его поставок резко набирала силу, и уже по итогам года бренд стал пятым в списке лидеров, а в 2019 году вышел на второе место. Параллельно в 2019 году произошло резкое сокращение поставок бренда 5.0 Original (от группы OeTtinger), который тоже в сжатые сроки перешел от полного отсутствия на рынке к третьему месту в списке лидеров. По сути один мощный импортный поток перетек в другой. Очевидно, что эта перемена связана с ротацией ключевого импортного бренда в крупнейшей сети алкомаркетов «Красное&Белое». В отличие от других зарубежных марок, Feldschlosschen хорошо представлен по всей территории России.

    Бренд #3 Paulaner

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; сокращение -…%; доля …% (…п.п.).

    Страна происхождения – Германия; производитель – Paulaner Group (Brau Holding International).

    Дистрибуторы: «Деко» (…%), «БирМаркет/Евразия» (…%).

    Paulaner – один из старейших и наиболее известных импортных брендов на российском рынке пива. Его продвижению способствуют 13 ресторанов Paulaner, открытых по франшизе в различных городах России. Здесь посетители могут познакомиться с разливной версией бренда (иногда сваренного в ресторанной пивоварне). Однако сравнительно высокая розничная стоимость Paulaner делает его уязвимым для конкурентной активности двух ключевых импортеров в субсегменте немецкого пива. После существенного прироста в 2017-2018 гг. объем поставок и доля рынка бренда снизились. У ключевых дистрибуторов Paulaner существует специализация – основной объем пива поставляется в банке и стеклобутылке компаний «», а небольшая часть завозится в кегах фирмой «».

    Бренд #4 Corona

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; рост +…%; доля …% (…п.п.).

    Страна происхождения – Мексика; производитель – Compania Cervecera Del Tropico (AB InBev).

    Дистрибутор: AB InBev Efes.

    Corona Extra – экспортно-ориентированный бренд, который до недавних пор производился только в Мексике. Corona входит в ТОП-5 самых продаваемых сортов пива в мире и наиболее быстро растет в глобальной тройке брендов AB InBev (в нее же входят Bud и Stella Artois). Особое положение обеспечило бренду широкую дистрибуцию, маркетинговую поддержку, сдерживание цен. В отличие от большинства импортных брендов, доля рынка Corona довольно равномерно распределена по регионам, например, между долей в Москве и Екатеринбурге разница не очень велика. Все это вылилось в долгосрочный тренд роста импортных поставок.

    Бренд #5 Leffe

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; рост +…%; доля …% (+…п.п.).

    Страна происхождения – Бельгия; производитель – Brouwerij Artois (AB InBev).

    Дистрибутор: AB InBev Efes.

    Бренд Leffe – крупнейший из сортов аббатского генезиса, который продается в России. Несмотря на то, что сорт можно назвать суперпремиальным и нишевым, на волне популярности такого пива его продажи заметно выросли. В Россию поставляются светлый и темный сорта Leffe, примерно в равном объеме. После резкого роста поставок в 2018 году, в прошлом сезоне они росли чуть опережая импорт в целом. В Москве и Санкт-Петербурге доля рынка Leffe составляет около %, на региональных рынках – значительно ниже. Основная часть пива реализуется в супермаркетах, хотя примерно % поставляется в разливном формате, очевидно, в HoReCa. К слову, для поддержки своих бельгийских брендов в 2019 году AB InBev Efes открыла в Москве ресторан Leffe Cafe

     

    Бренд #6 Volfas Engelman

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; рост +…%; доля …% (+…).

    Страна происхождения – Литва; производитель – Volfas Engelman (Olvi).

    Дистрибуторы: «ЛСВ Трейд» (…%), «Пинтаклаб» (…%), «Сомелье» (…%), «Литовский Хлеб» (…%).

    Volfas Engelman – титульный бренд одноименной литовской пивоварни. Именной бренд, выразительный дизайн упаковки (с защитной крышкой из фольги на банке), а также широкая линейка классических и оригинальных вкусов привлекли любителей импортного пива. Дистрибуцию обеспечила сеть «Пятерочка», которая ввела бренд в свой лист еще четыре-пять лет назад. Хотя стоимость Volfas Engelman не была низкой (исключая частые акции), его популярность очень быстро росла, и в 2019 году темпы поставок продолжили вдвое опережать средние. Импортом Volfas Engelman занимаются около 10 компаний, но заметных не так много: «» поставляет основной объем тарированного пива в розничные сети, а «» и «» завозят его в кегах.

    Бренд #7 Budweiser Budvar

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; рост +…%; доля …% (-… п.п.).

    Страна происхождения – Чехия; производитель – Budějovický Budvar (госпредприятие).

    Дистрибутор: «Московская Пивоваренная Компания».

    Budweiser Budvar хорошо известен как экспортно-ориентированный чешский государственный производитель пива. Но в России эта пивоварня особенно хорошо известна в силу длинных исторических корней. Очевидно, бренд «цветов чешского флага» предпочитает старшее поколение, для которого образ чешского пива ассоциируется именно с Budweiser Budvar. В начале нулевых его ключевым импортером была компания, связанная с «МПК», которая позже стала эксклюзивным импортером. Соответственно, Budweiser Budvar лучше всего представлен в Москве и Центральном регионе России. Объемы поставок бренда очень быстро восстанавливались после кризисного 2015-го и достигли пика в 2018 году, тогда же Budweiser Budvar стал лидером среди чешских импортных марок. В 2019 году можно говорить о стабилизации в динамике поставок.

    Бренд #8 Krusovice

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; сокращение -…%; доля …% (…п.п.).

    Страна происхождения – Чехия; производитель – Heineken Česká republika (Heineken).

    Дистрибутор: «Объединенные Пивоварни Хейнекен».

    Еще 10 лет назад бренд Krusovice был не просто самым популярным чешским пивом в России, но и с огромным отрывом лидировал в списке импортных брендов. Однако с запуском лицензионного производства «королевское» пиво вышло на новую орбиту, что стало логичным следствием вхождения чешской пивоварни в группу Heineken. На сегодняшний день % продаж Krusovice приходится на пиво локального производства, и лишь несколько специальных сортов импортируются: Imperial, Cerne, Rizna 10 И Kralovska 10. Они сравнительно хорошо представлены по всей территории России, дополняя основной сорт светлого пива, но . Заметим, что подобный микс из лицензионных и импортных сортов одного бренда весьма необычен для российского рынка и не используется так масштабно (за исключением безалкогольных версий основного бренда).

    Бренд #9 Mecklenburger

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; рост -…%; доля …% (…п.п).

    Страна происхождения – Германия; производитель – Darguner Brauerei (Harboes Bryggeri).

    Дистрибутор: «Красное&Белое».

    Пиво Mecklenburger разливается на немецкой экспортно-ориентированной пивоварне Darguner, которой владеет датская группа Harboes Bryggeri. В России сеть алкомаркетов «Красное&Белое» познакомила своих посетителей с этим пивом в 2017 году. Mecklenburger поставляется только в банке и представлен тремя сортами. Сразу после запуска благодаря низкой цене и широкой дистрибуции бренд вошел в первую десятку, но остался в тени бурного роста 5.0 Original, который появился примерно в то же время. Но судя по продолжению роста поставок, в 2019 году Mecklenburger еще не растерял свой рыночный потенциал.

    Бренд #10 Franziskaner

    В 2019 году: объем поставок ~… млн. л; рост +…%; доля …% (… п.п.).

    Страна происхождения – Германия; производитель – Spaten-Franziskaner-Brau (AB InBev).

    Дистрибутор: AB InBev Efes.

    Franziskaner – третий по величине импортный бренд, который обращается к церковным образам и который тоже эксклюзивно поставляется AB InBev Efes. В импортной линейке компании он занимает верхний ценовой этаж, дистанцируясь от более массового Spaten, поэтому, несмотря на сопоставимый уровень дистрибуции, доля рынка Franziskaner заметно ниже. Видимо, ввиду растущей конкуренции в немецком субсегменте, темпы роста поставок Franziskaner были умеренными, хотя и опережали импорт в целом.

    Объем полной версии статьи – 14 стр., 15 диагр. Число записей базы данных – 139 344.
    Чтобы получить по e-mail полную версию статьи в pdf и базу данных, предлагаем купить ее сейчас ($35, по курсу) или связаться с менеджером.

    2Checkout.com Inc. (Ohio, USA) is a payment facilitator for goods and services provided by Pivnoe Delo.

    Материалы статьи подготовлены с использованием статистики импортных поставок, предоставленных порталом rus-stat.com. Также в статье использовались данные Food and Agriculture Organization of the United Nations и Росстата. Ряд оценок базируется на данных импортеров, производителей пива и исследовательских компаний.

    Данные по объемам импорта пива в 2019 году рассчитаны на основе статистики за первые 10-11 месяцев года. Интерпретация данных, в случае если не указан источник информации, являются нашей оценкой, которая основана на существующих трендах.

    Мы не утверждаем, что приведенная информация полностью верна, хотя она базируется на данных, полученных из надежных источников. Не следует полагаться исключительно на содержание статьи в ущерб проведению собственного анализа.

    Лицензия на алкоголь — Precedentinfo

    Иллюстративное фото: Pikwizard

    Автор текста: Жибек Кенжебекова

    Сбыт алкогольной продукции  — весьма доходный бизнес, хотя многие предприниматели странным образом не знают (или наивно делают вид, будто не знают) о необходимости получить соответствующую лицензию

    Право продавать алкоголь появляется у юридического или физического лица только с момента получения лицензии.

    Ёе обязаны получать магазины, кафе, бары, рестораны, клубы, чайханы, пабы, базы отдыха, отели, закусочные, бистро и другие торговые предприятия. Лишь после этого продавать алкогольную продукцию оптом и в розницу могут юридические лица независимо от их организационно-правовой формы. Индивидуальные предприниматели имеют право только на розничную реализацию спиртного.

    Лицензию обязаны выдать не позднее 30 дней со дня регистрации всех необходимых документов для ее получения.

    В этот срок лицензиар (уполномоченный на лицензирование государственный орган) изучает документы, проводит экспертизы и другие необходимые действия, и в итоге принимает решение – выдать лицензию или отказать в ней. Причём заявитель или его представитель по доверенности вправе принять участие в заседании при рассмотрении его просьбы.

    Перед подачей заявления необходимо оплатить государственную пошлину в размере 1000 сомов, а если нет времени заняться этим самому, то можно обратиться к юристу, хотя это и потребует дополнительных расходов на юридические услуги.

    Документы для получения лицензии необходимо подать в Управление по регулированию, контролю за производством и оборотом  этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

    Лицензия неотчуждаема и строго привязана к собственнику и указанному адресу. Только при этом условии предприниматель вправе выпускать и сбывать спиртное.

    Если лицензиат переехал, то он должен сдать действующую лицензию и подать заявление на получение новой, предоставив документы на недвижимость по своему последнему адресу.

    Кроме того, после получения лицензии на реализацию алкоголя нужно иметь ещё и сопроводительные документы, удостоверяющие легальность его производства и оборота. Выпуск и продажа водки на территории Кыргызстана должны также сопровождаться распространением сведений о минимальной оптово-отпускной и розничной цене, установленных на неё правительством страны.

    Лицензированные субъекты обязаны вносить в республиканский бюджет денежные взносы за производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

    Какова же при этом ответственность за работу без лицензии?

    Кодексы Кыргызской Республики — “О нарушениях” и “О проступках” — устанавливают следующие виды наказаний:

    1. за предпринимательскую деятельность без лицензии (разрешения), обязательность получения которой предусмотрена законом, — штраф в размере 7500 сомов для физических лиц и 23000 сомов для юридических лиц;
    2. за предоставление лицензирующему органу недостоверных сведений с целью получения лицензии (разрешения) — штраф в размере 10000 сомов для физических лиц и 25000 сомов для юридических лиц;
    3. за предпринимательскую деятельность без лицензии или с нарушением условий лицензирования, — штраф II категории: для несовершеннолетних, — от 15000 до 25000 сомов, для других физических лиц — от 30000 до 60000 сомов с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью.

    О последствиях незаконного предпринимательства в этой сфере дополнительно можете прочитать здесь.

    Стоимость лицензии на продажу спиртных напитков по штатам, 2018 г.

    Затраты ресторанов на получение лицензий на продажу спиртных напитков в помещениях варьируются от штата к штату, а иногда и от населенного пункта в штате. Ресторан обычно должен получить лицензию или разрешение на продажу алкоголя в помещениях.

    ОСОБЕННОСТИ

  • По состоянию на июнь 2018 года стоимость лицензионных сборов, взимаемых штатами, варьировалась от 100 долларов (в Айдахо) до 13 800 долларов (в Калифорнии).
  • Средняя стоимость лицензионных сборов за продажу спиртных напитков составила 1406 долларов.98.
  • Обратите внимание, что приведенные ниже суммы могут не учитывать все сборы и / или налоги, взимаемые государством и / или местным правительством. Также обратите внимание, что в некоторых штатах ограничено общее количество выдаваемых лицензий; в этих штатах лицензии могут покупаться или продаваться частными организациями по переменным ценам. См. Карту и таблицу ниже для получения дополнительной информации о стоимости лицензионных сборов за продажу спиртных напитков в штатах.

    Полные данные

    В таблице ниже представлены полные данные о сборах, связанных с получением лицензии на продажу спиртных напитков в 50 штатах. [1]

    Лицензионные сборы за продажу спиртных напитков по штатам, 2018 г.
    Государство Лицензионный сбор за продажу спиртных напитков (для ресторана, продающего пиво, вино и крепкие напитки на территории) Прочие комиссии Продолжительность Заметки
    Алабама 300,00 $ Годовой
    Аляска 1 000,00 долл. США Годовой
    Аризона 1000 долларов.00 Годовой
    Арканзас 300,00 $ Годовой Разрешение на небольшой ресторан.
    Калифорния 13 800,00 долларов США 100,00 Годовой
    Колорадо $ 500.00 75,00 Годовой
    Коннектикут $ 1 450,00 100,00 Годовой
    Делавэр 1000 долларов.00 Годовой
    Флорида 1820,00 $ Годовой
    Грузия 1 000,00 долл. США Годовой
    Гавайи $ 900,00 Годовой
    Айдахо 100,00 Годовой
    Иллинойс 4440 долларов.00 750,00 $ Годовой
    Индиана 1 000,00 долл. США Годовой
    Айова 750,00 $ Годовой
    Канзас 300,00 $ Годовой
    Кентукки 1 800,00 долл. США Годовой
    Луизиана 2500 долларов США.00 Годовой
    Мэн 1500,00 долларов США Годовой
    Мэриленд 2 500,00 $ Годовой
    Массачусетс 2 000,00 долл. США Годовой
    Мичиган 600,00 $ Годовой
    Миннесота 300 долларов.00 Годовой
    Миссисипи 475,00 $ Годовой
    Миссури $ 500.00 Годовой
    Монтана 400,00 400,00 $ Годовой Исходя из количества сидячих мест.
    Небраска 250,00 $ Годовой
    Невада 2500 долларов США.00 Годовой Ресторан должен иметь 30 мест для обеда в любое время.
    Нью-Гэмпшир $ 178,00 Годовой
    Нью-Джерси $ 500.00 Годовой
    Нью-Мексико 250,00 $ 100,00 Годовой
    Нью-Йорк 4 352 долл. США.00 200,00 $ Годовой
    Северная Каролина 1 000,00 долл. США Годовой
    Северная Дакота $ 2 020,00 Годовой
    Огайо 2 300,00 $ 100,00 Годовой
    Оклахома 1 005,00 долл. США Годовой
    Орегон 400 долларов.00 2,60 $ Годовой
    Пенсильвания НЕТ НЕТ НЕТ В целом, единственный способ получить лицензию на продажу спиртных напитков в Пенсильвании — это купить существующую лицензию, поскольку закон штата ограничивает количество доступных лицензий. Таким образом, фиксированная цена не может быть определена.
    Род-Айленд $ 500.00 Годовой
    Южная Каролина 300 долларов.00 25,00 $ Годовой
    Южная Дакота 230,00 долл. США Годовой
    Теннесси 5000,00 долларов США 300,00 $ Годовой
    Техас 600,00 $ $ 1,229,00 Годовой
    Юта 2200,00 долл. США 330,00 $ Годовой
    Вермонт 115 долларов.00 Годовой
    Вирджиния 300,00 $ Годовой
    Вашингтон 400,00 $ Годовой
    Западная Вирджиния 400,00 $ Годовой
    Висконсин НЕТ НЕТ НЕТ Сборы зависят от муниципалитета.
    Вайоминг 500 долларов США.00 Годовой Годовая плата за лицензию на продажу спиртных напитков в ресторане может составлять не более 3000 долларов США и не менее 500 долларов США.

    См. Также

    1. Эта информация была собрана сотрудниками Ballotpedia в июне 2018 года.

    New York Liquor License: часто задаваемые вопросы — Часть 1


    Какие четыре основных типа лицензий на продажу спиртных напитков выдаются Управлением по продаже спиртных напитков штата Нью-Йорк?

    Управление по контролю за алкогольными напитками штата Нью-Йорк (обычно именуемое NYSLA) и Контроль за алкогольными напитками Закон (обычно именуемый законом ABC) разрешает следующие основные типы спиртных напитков. лицензий:

    • On-Premises Liquor: это стандартная лицензия для бара и ресторана.Позволяет употреблять спиртные напитки на месте. Еда должна подаваться в помещении, и требуется как минимум одна ванная комната для клиентов.
    • Лицензия на пиво и вино для ресторанов. Разрешает ресторанам продавать только пиво и вино, но не спиртные напитки.
    • Бакалея Пиво / Вино: позволяет продуктовым магазинам продавать пиво для потребления вне помещений. Еда должна составлять более 50% инвентаря. Алкогольные напитки не могут составлять более 25% инвентаря.
    • Разрешение на питание: разрешает имеющим в настоящее время лицензированным местным предприятиям розничной торговли предлагать алкогольные напитки на определенных частных мероприятиях, проводимых за пределами помещений.Только активные локальные розничные лицензиаты могут подать заявку на этот тип лицензии.
    • Лицензия на винный магазин: разрешает продажу сидра, спиртных напитков и вина (без пива) для потребления за пределами предприятия. Разрешается только одна лицензия на человека (корпорация, партнерство и т. Д.).

    Можно ли продать, передать или передать лицензию на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке другому владельцу?

    В отличие от других штатов, таких как Флорида и Нью-Джерси, штат Нью-Йорк не разрешает продажу, передачу, передачу или передачу лицензий на продажу спиртных напитков одним лицом или компанией другому.Независимо от того, покупаете ли вы бизнес, у которого уже есть лицензия, или открываете новое предприятие, которое в настоящее время не имеет лицензии, в обоих случаях вам придется пройти один и тот же процесс подачи заявки.

    Нужно ли вам уведомлять NYSLA, если вы хотите продать свой бизнес? Вам нужно одобрение NYSLA?

    Утверждение Управления по продаже ликероводочной продукции штата Нью-Йорк требуется в любое время до изменения структуры собственности корпорации или компании с ограниченной ответственностью или до любого изменения в акциях, принадлежащих любому из акционеров или участников.Утверждение не потребуется, если имеется десять или более акционеров или участников и: (i) изменение затрагивает менее 10% доли в бизнесе; (ii) ни один из существующих акционеров или участников с долей участия менее 10% не увеличивает свою долю или доли в компании до 10% или более.

    Если лицензия принадлежит корпорации или компании с ограниченной ответственностью, то также требуется одобрение Управления по продаже ликероводочной продукции штата Нью-Йорк до добавления или удаления должностного лица или директора корпорации; или добавление или удаление управляющего члена компании с ограниченной ответственностью.

    Если у вас есть локальная лицензия (имеется в виду любой тип лицензии, разрешающей употребление любого вида алкоголя на территории) в Нью-Йорке (Манхэттен, Бруклин, Квинс, Бронкс и Статен-Айленд), местный совет сообщества должен быть уведомление до подачи любого заявления о внесении «существенного корпоративного изменения», что означает смену 80% или более должностных лиц, и / или директоров, и / или менеджеров компании, или передачу 80% или более акций компании корпорация или членство в компании с ограниченной ответственностью.

    Что такое общественные советы?

    Общественные советы — это автономные районные комитеты, которые представляют определенный местный район или сообщество и должны высказать свое мнение по ряду вопросов, касающихся разрешений или лицензий, которые должны быть предоставлены другими органами, например, заявки на новые лицензии на продажу спиртных напитков, модернизацию существующих. и корпоративные изменения. Однако заключения, вынесенные советами сообщества, не являются обязательными, то есть Управление по продаже спиртных напитков штата Нью-Йорк сохраняет за собой окончательное решение относительно утверждения или отклонения заявки на лицензию на продажу спиртных напитков.Однако, как правило, NYSLA не склонно отклоняться от рекомендаций Совета сообщества. Таким образом, получение положительного заключения местного совета сообщества имеет решающее значение для успешного исхода вашей заявки на получение лицензии на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке, и вас должны представлять специализированные поверенные, такие как Bardazzi Law Pllc.

    Что такое правило 500 футов?

    Применение «правила 500 футов» может привести к отклонению вашей заявки. Поэтому важно знать, применимо ли правило к вашему конкретному случаю.

    Как правило, в соответствии с правилом 500 футов разрешается не более трех локальных лицензий на продажу спиртных напитков (тех, которые позволяют продавать спиртные напитки в дополнение к пиву и вину) в пределах 500 футов друг от друга. Ограничение, продиктованное Правилом 500 футов, однако, не является абсолютным и может быть преодолено путем демонстрации на специальном слушании, называемом слушанием на 500 футов, конкретный общественный интерес, который может позволить более чем 3 помещениям иметь полный ликер. лицензия на сосуществование в пределах 500 футов друг от друга.

    Управление по продаже спиртных напитков штата Нью-Йорк будет учитывать следующие факторы при определении наличия или отсутствия «общественного интереса» в связи с данной заявкой: (i) тип заведения, которое заявитель намеревается открыть (ресторан, бар, паб и т. Д.) ), (ii) количество, классы и типы предприятий, получивших лицензию в пределах 500 футов от предлагаемого предприятия; (iii) предыдущие нарушения или жалобы заявителей в том же или другом учреждении; (iv) проблемы, связанные с качеством жизни в районе, такие как ожидаемое увеличение трафика, проблемы с парковкой и повышенный уровень шума.

    Аргументы в пользу и / или против существования общественного интереса в связи с данным заявлением могут быть заслушаны на слушании на 500 футов, проводимом в Управлении алкогольной продукции штата Нью-Йорк, где люди и группы могут выступать от имени своего района, чтобы поднимать вопросы и / или возражать или поддерживать выдачу лицензии.

    Что такое правило 200 футов?

    «Правило 200 футов» запрещает выдачу лицензий на продажу спиртных напитков заведениям, расположенным «на той же улице и в пределах 200 футов от здания, которое используется исключительно как школа, церковная синагога или другое место поклонения».«Правило 200 футов применяется к винным магазинам, но не распространяется на заведения, которые имеют лицензию на потребление только вина и пива на месте.

    Сколько времени нужно, чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке?

    Если заявка касается продажи спиртных напитков, применяется правило 500 футов и предлагаемое заведение находится на Манхэттене, получение лицензии может занять до 8-10 месяцев.

    Можно ли получить временное разрешение на продажу алкоголя на время рассмотрения заявления?

    Да, можно получить временное разрешение, пока основная заявка находится на рассмотрении, но только за пределами города Нью-Йорка, если вы не покупаете существующий бизнес, который уже лицензирован на момент покупки и работал в течение 30 дней до этого. до даты вашего заявления.Временное разрешение предоставляется по собственному усмотрению NYSLA на срок до 90 дней с возможностью продления.

    Разрешено ли BYOB (клиенты приносят свои собственные бутылки вина или другого алкоголя) в Нью-Йорк, пока заявка находится на рассмотрении?

    Практика BYOB (принеси свою собственную бутылку) не разрешена в штате Нью-Йорк, пока заявка на лицензию на продажу спиртных напитков находится на рассмотрении.

    Есть ли способ ускорить процесс подачи заявки на лицензию на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке?

    Да, через программу самосертификации поверенных.Эта программа позволяет юристам, подающим розничные заявки, удостовериться, что заявления и документы, представленные в заявлении, верны и точны и что заявка соответствует всем законодательным требованиям. Самостоятельная сертификация поверенного ускоряет рассмотрение заявок, поскольку Управление по продаже спиртных напитков штата Нью-Йорк будет полагаться на информацию, заверенную поверенным, поэтому проверка каждого поданного документа не потребуется. Программа самосертификации юристов предназначена только для юристов.Таким образом, экспедиторы или любые другие представители не могут самостоятельно сертифицировать заявку от имени заявителя.

    Срок действия лицензии истекает после прекращения существования предприятия лицензиата?

    Да. Если заведение прекращает работу, необходимо уведомить Управление по продаже спиртных напитков штата Нью-Йорк и вернуть лицензионный сертификат. Предоплаченные лицензионные сборы могут быть возвращены вышедшим лицензиатам за неиспользованную часть.

    Как продлить лицензию на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке?

    Чтобы продлить лицензию на продажу спиртных напитков в штате Нью-Йорк, необходимо подать заявку на продление в Управление по продаже спиртных напитков штата Нью-Йорк как минимум за 20-30 дней до даты истечения срока действия.Если помещение находится в г. Нью-Йорке, об этом необходимо заранее уведомить местный совет сообщества.

    Каковы ежегодные сборы за поддержание лицензии на продажу спиртных напитков в штате Нью-Йорк?

    По состоянию на 2018 год лицензиат ресторанного вина (RW) платит 960,00 долларов каждые два года для поддержания своей лицензии на продажу спиртных напитков. Если лицензия предназначена для продажи спиртных напитков в дополнение к вину и / или пиву для потребления на месте (OP), размер налога составляет 4 352 доллара США каждые два года. За пределами Нью-Йорка указанные выше сборы значительно ниже.

    Каковы законодательные требования для получения лицензии на продажу спиртных напитков?

    Для получения лицензии на продажу спиртных напитков заявитель должен быть:

    • Гражданин США или владелец грин-карты.
    • 21 или старше.
    • не осужденный преступник (если у него нет справки об освобождении от гражданской инвалидности)
    • не офицер полиции с правом на арест.

    Могут ли граждане других стран получить лицензию на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке?

    Да, в той степени, в которой их страна поддерживает особые договоры о дружбе или торговле с Соединенными Штатами, те, которые позволяют гражданам определенной страны подавать заявление на получение визы E-1 или E-2 в США для международных трейдеров или инвесторов.Однако гражданин иностранного государства, который не планирует проживать и работать в Соединенных Штатах, не должен подавать заявление на визу E-1 или E-2, чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков Нью-Йорка (единственное требование, как уже говорилось, это просто быть гражданином страны, гражданам которой разрешено получить визу E-1 или E-2 в США). См. Рекомендацию Управления по контролю за алкогольными напитками штата Нью-Йорк № 2015-21 . Для получения дополнительной информации о процессе получения визы E-1 и E-2 для Соединенных Штатов прочтите нашу статью: Иммиграция в США.Виза E-1 и виза E-2 .

    Подробнее о том, как начать ресторанный бизнес в Нью-Йорке, читайте в нашей статье: Как начать ресторанный бизнес в Нью-Йорке (и США) .

    Продолжайте читать о подаче заявок на лицензию на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке в нашей следующей статье Часто задаваемые вопросы о лицензиях на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке — Часть 2 здесь.

    ♦♦♦

    Представительство специализированных поверенных по лицензии на продажу спиртных напитков, таких как Закон Бардацци , на протяжении всего процесса получения лицензии на продажу спиртных напитков может иметь значение между одобрением и отказом вашей заявки.


    Свяжитесь с нами

    Напишите нам, если вам нужна помощь с подачей заявки на лицензию на продажу спиртных напитков и другие юридические услуги для вашего ресторана или бара. Заполните форму ниже, и мы свяжемся с вами в ближайшее время

    Когда мне нужно получить лицензию на продажу спиртных напитков ABC и разрешение на проведение мероприятий? — San Diego Creative Events

    Информация о том, нужна ли вам Калифорнийская лицензия на продажу алкогольных напитков (ABC) и разрешение на проведение мероприятий для общественного питания и специальных мероприятий в Калифорнии, может сбивать с толку.

    Можно легко ввести в заблуждение относительно законов, касающихся лицензий на продажу спиртных напитков, алкогольных напитков и разрешений на питание и специальные мероприятия. Кроме того, ABC становится все более строгим в отношении типов мероприятий, которые они одобряют для алкогольной службы и соблюдения закона. Несоблюдение и поддержка надлежащих лицензий и разрешений может привести как к юридическим, так и к финансовым последствиям как для принимающей стороны, так и для места проведения.

    Часто задаваемые вопросы: Когда мне нужно разрешение ABC? Нужно ли мне нанимать лицензированного поставщика услуг общественного питания? Могу ли я нанять лицензированного бармена? Мы собрали несколько часто задаваемых вопросов и ответов, чтобы помочь в профессиональном, согласованном и юридическом обслуживании алкоголя для вашего следующего мероприятия.

    Кто управляет подачей алкоголя на мероприятиях?

    The Alcoholic Beverage Control (ABC) — это государственное государственное агентство, которое контролирует лицензирование алкогольных услуг в штате Калифорния для всех ресторанов, баров, отелей, розничных магазинов, предприятий общественного питания и мероприятий. (http://abc.ca.gov/)

    Когда у меня должно быть разрешение на проведение мероприятий ABC?

    При одном или нескольких из следующих обстоятельств для проведения мероприятия требуется разрешение на проведение мероприятия ABC.

    • Мероприятие открыто для публики, т. Е. Нет личного списка гостей или кто-то может войти без приглашения.

    • На мероприятие взимается плата за вход, т. Е. Цена билета, пожертвование или плата за вход.

    • Любые другие мероприятия по сбору средств разрешены. проводится на мероприятии, т. е. тихий аукцион

    • Напитки продаются в баре, то есть в баре без хозяина или в «наличном» баре

    • Лицензированный поставщик продуктов питания предоставляет алкогольные напитки

    • Место проведения мероприятия требует разрешения ABC присутствовать на мероприятии

    Когда мне НЕ нужно иметь разрешение на мероприятие ABC?

    Разрешение на событие ABC не требуется, если выполняются ВСЕ следующие условия.

    • Мероприятие является частным, т.е. список добросовестных гостей ограничивает доступ ТОЛЬКО для приглашенных гостей

    • Хозяин предоставляет весь алкоголь

    • Все напитки бесплатные, например, бар в хостеле

    • Вход отсутствует. для мероприятия, т.е. без стоимости билета, пожертвования или платы за вход

    • Место проведения мероприятия не требует разрешения ABC

    Нужна ли вам лицензия на продажу спиртных напитков на мероприятии?

    Да. Первым шагом к предоставлению алкогольных напитков в любом месте штата Калифорния является владение типом 47 или 48 (полная лицензия на спиртные напитки) или типом 41 или 42 (лицензия только на пиво и вино).Эти лицензии обычно принадлежат ресторану, гостинице или лицензированному поставщику услуг. Получив одну из этих лицензий, лицензиат должен подать заявку на получение лицензии 58 (иногда называемой «Разрешение поставщика услуг»), которая затем позволяет лицензиату подавать заявку на получение разрешений на мероприятия (см. Ниже) для подачи алкоголя за пределами лицензированных помещений.

    Что такое разрешение на проведение мероприятий ABC?

    Разрешение на мероприятие ABC (также известное как ABC 218) требуется всякий раз, когда лицензированный поставщик услуг подает алкоголь на мероприятии с обслуживанием.Владелец лицензии ABC подает запрос и платит ABC сбор с указанием даты, места проведения, спонсора мероприятия, часов и количества гостей для конкретного мероприятия. После утверждения разрешение должно быть на месте во время мероприятия с обслуживанием.

    Кто может подать заявку на разрешение на мероприятие ABC 218?

    Чтобы подать заявку на разрешение ABC 218, вы должны быть владельцем лицензии ABC, как описано выше.

    Сколько времени нужно, чтобы получить разрешение на мероприятие ABC?

    Очень важно планировать заранее.ABC требует, чтобы разрешение было подано как минимум за 10 ДНЕЙ до мероприятия. Я вижу, как это происходит снова и снова, с безумными просьбами в последнюю минуту. Организаторы мероприятий не относятся серьезно к требованиям ABC или просто не думают, что они к ним применимы. Затем они борются за день или два до мероприятия, чтобы найти кого-нибудь, кто может разрешить мероприятие. К тому времени, к сожалению, уже слишком поздно.

    Могу ли я получить разрешение на проведение частной вечеринки, не нанимая лицензированного поставщика услуг общественного питания?

    Вы должны либо нанять лицензированного поставщика услуг питания ABC, либо, если ваше мероприятие является сборщиком средств, а ваша организация является зарегистрированной и сертифицированной некоммерческой организацией (501-C3), вы можете подать заявку на получение разрешения на проведение однодневного мероприятия (ABC 221) напрямую с ABC.Имейте в виду, что вы все равно можете нанять кейтеринга или лицензированную компанию по подбору персонала для обслуживания и управления алкогольной службой.

    Может ли кто-то, кроме ABC, предоставить разрешение на подачу алкоголя на мероприятии?

    Нет. ABC — единственная организация, которая уполномочена утверждать разрешения на алкогольные мероприятия.

    Сколько разрешений на проведение мероприятий ABC может быть выдано в месте проведения мероприятия за календарный год?

    ABC ограничивает количество разрешений на проведение мероприятий, которые могут быть выданы в одном месте проведения мероприятия, до 24 за календарный год.

    Можно ли получить несколько разрешений на проведение ABC для одного и того же мероприятия?

    Нет. ABC разрешает выдавать только одно разрешение на мероприятие, поэтому только сотрудники лицензированной компании могут работать в соответствии с этим разрешением.

    Как я могу быть уверен, что нанимаемый мной поставщик провизии имеет лицензию ABC?

    Попросите поставщика услуг питания предоставить вам копию лицензии ABC на продажу спиртных напитков и разрешения 58 поставщика услуг общественного питания.

    Можно ли передать лицензию ABC на продажу спиртных напитков на мероприятие?

    №Лицензии на продажу спиртных напитков и разрешения на мероприятия не подлежат передаче или «заимствованию». Единственный персонал, имеющий право подавать алкоголь в соответствии с лицензией ABC на продажу спиртных напитков и разрешением на проведение мероприятий, — это сотрудники компании, владеющей лицензией. Всегда проверяйте, совпадает ли имя в лицензии на продажу спиртных напитков с названием компании, которую вы нанимаете.

    Что такое «лицензированный бармен»?

    Вопреки распространенному мнению, не существует такого понятия, как «лицензированный бармен». Компании имеют лицензию ABC, а не бармены, однако всегда лучше нанимать персонал для барменов у лицензированной компании по организации питания или организации мероприятий.Если бармен говорит, что у него есть лицензия, просто попросите показать его лицензию ABC на продажу спиртных напитков.

    Что мне делать, если в месте проведения мероприятия требуется подтверждение того, что я нанимаю лицензированного поставщика услуг общественного питания?

    После того, как вы заручились услугами лицензированного поставщика услуг питания ABC, попросите его предоставить копию лицензии ABC на продажу спиртных напитков и разрешение на мероприятие на место проведения мероприятия.

    Требуется ли разрешение на проведение некоторых мероприятий даже для частных мероприятий?

    Да. Места проведения мероприятий все больше обеспокоены не имеющими лицензии компаниями, предлагающими алкоголь на мероприятиях, и связанной с этим ответственностью.Чтобы гарантировать, что лицензированная компания обслуживает, место может потребовать разрешения, даже если ABC этого не делает.

    Есть ли места для проведения мероприятий, которые нельзя разрешить для проведения мероприятия?

    ABC не будет выдавать разрешения на мероприятия для мест, которые в настоящее время находятся в процессе подачи заявки на получение постоянной лицензии на продажу спиртных напитков, например, ресторан, бар, отель или банкетный зал. Кроме того, любая собственность, которая имеет историю нарушений или неоднократных проблем с правоохранительными органами, может быть не разрешена.

    Мой поставщик говорит, что может продавать спиртные напитки, но у них нет лицензии на продажу спиртных напитков. Это нормально?

    Нет. Вы должны иметь лицензию ABC на продажу спиртных напитков для любых мероприятий. Вопреки распространенному мнению, большинство предприятий общественного питания не имеют лицензий на продажу спиртных напитков и не могут легально поставлять алкогольные напитки. Покупка алкоголя в розничном магазине и его перепродажа вам или получение «возмещения с вашей стороны» является незаконным и строго запрещено ABC. Если ваш поставщик при любых обстоятельствах поставляет вам алкоголь, он должен иметь лицензию ABC на продажу спиртных напитков.

    Если я предоставлю алкоголь для собственного мероприятия, могу ли его обслужить мой поставщик или кадровая компания?

    Да. Нелицензированный поставщик услуг общественного питания или компания, занимающаяся персоналом мероприятия, могут подать алкоголь, предоставленный им хозяином. Убедитесь, что все критерии для запрещенного мероприятия применяются, если вы нанимаете нелицензированного поставщика услуг общественного питания или кадровую компанию (см. Выше). Кроме того, убедитесь, что они предоставили вам копию своего полиса страхования ответственности за алкогольные напитки (не общей ответственности). Таким образом, вы знаете, что защищены от любой ответственности, связанной с алкогольными услугами.

    Подойдет ли лицензия винного магазина на мое мероприятие?

    Нет. Лицензия на винный магазин, также известная как лицензия «вне продажи», не позволяет продавать алкогольные напитки и не может подавать заявки на разрешения на проведение мероприятий ABC (см. Типы лицензий, требуемых выше).

    Может ли владелец лицензии «Пиво и вино» предлагать полный ликер?

    Нет. Только привилегии, предоставленные владельцу лицензии в соответствии с его лицензией на продажу спиртных напитков, могут быть распространены на мероприятие, т. Е. Лицензии типа 41 или 42 могут подавать только пиво и вино на мероприятии, лицензии типа 47 или 48 могут подавать полный ликер на мероприятии. мероприятие.Full Liquor включает в себя подачу спиртных напитков, то есть коктейлей и смешанных напитков.

    Если в баре используются билеты на напитки вместо наличных, нужно ли мне разрешение на мероприятие?

    Да. Билеты считаются наличными. В любом случае ABC рассматривает это как переход денег из рук в руки на напитки, поэтому требуется разрешение на мероприятие ABC. Кроме того, старый трюк на вечеринках братства, заключающийся в том, что «заряжают чашку» и раздают алкоголь бесплатно, по-прежнему считается платой за напитки.

    Могу ли я быть оштрафован за незаконную продажу алкогольных напитков?

    Да.ABC активно преследует незаконный сервис алкогольных напитков на мероприятиях, в нелицензированных заведениях общественного питания и мероприятиях, проводимых без надлежащих разрешений.

    Какой возраст разрешен для употребления алкоголя в Калифорнии?

    Ни в коем случае нельзя подавать или употреблять алкогольные напитки лицам младше 21 года.

    В какое время у вас есть время, чтобы прекратить подачу алкоголя?

    Ни в коем случае нельзя подавать алкогольные напитки с 2:00 до 6:00.Кроме того, все напитки должны быть исключены из рук гостей к 2:00 ночи, поэтому рекомендуется прекратить подачу алкоголя не позднее 1:30 утра.

    Законно ли подавать алкоголь после 2 часов ночи, если он находится в частном доме?

    Хотя употребление алкоголя в частном доме после 2 часов ночи может быть обычным делом, наемная компания (например, обслуживающая персонал для мероприятий или кейтеринговая компания) НЕ является законной подавать алкоголь после 2 часов ночи, даже в частном доме. Если они это сделают, они нарушат закон, как если бы они были в ресторане или баре.Если вам нужно выпить этот напиток дома после 2 часов ночи, вам просто нужно встать и подать его самому.

    Является ли незаконным обслуживать человека, который явно находится в состоянии алкогольного опьянения?

    Да. Подача алкоголя любому человеку, явно находящемуся в состоянии алкогольного опьянения, является правонарушением, и, конечно же, запрещено употреблять алкоголь и водить машину… так что не делайте этого.

    Мы надеемся, что это помогло прояснить любую путаницу, касающуюся правил и положений по контролю за алкогольными напитками в отношении алкогольных услуг.Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим СПИСОК ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫХ ПОСТАВЩИКОВ для лицензированных поставщиков, чтобы помочь вам с вашим следующим мероприятием!

    В чем разница между лицензией на пиво и вино и лицензией на продажу спиртных напитков?

    Если вы открываете ресторан, пивоварню, паб или бар, вам необходимо получить лицензию на продажу спиртных напитков . Но то, на какую лицензию на продажу спиртных напитков подавать заявку, будет зависеть от того, что вы хотите продать. Очевидно, что для бара потребуется полная лицензия на продажу спиртных напитков, но когда дело доходит до ресторанов, пивоварен и пабов, владельцам нужно будет подумать, получить ли лицензию на пиво и вино или лицензию на продажу спиртных напитков.

    TL; DR (слишком долго; не читал)

    Лицензии на пиво и винные спиртные напитки не позволяют подавать спиртные напитки, как обычные лицензии на спиртные напитки, но их дешевле и легче получить, чем полную лицензию на спиртные напитки.

    Различия между типами лицензий

    Как следует из названия, лицензия на пиво и вино позволяет продавать только пиво, вино и солодовые напитки, тогда как общая лицензия на спиртные напитки позволит вам подавать любые виды спиртных напитков, а также пиво, вино и солодовые напитки.Хотя некоторые заведения считают, что для подачи коктейлей они должны иметь общую лицензию на продажу спиртных напитков, благодаря разработке новых винных заменителей джина, текилы, водки, рома и виски теперь вы можете продавать коктейли даже с лицензией на пиво и вино. . Эти коктейли по вкусу похожи на настоящие, традиционные, к которым привыкли люди, только они имеют меньшее количество алкоголя по объему (ABV) и могут подаваться в заведениях, имеющих только лицензии на пиво и вино.

    Важно проверить правила вашего штата для лицензий на пиво и вино, прежде чем принимать решение о том, что подавать, поскольку в некоторых штатах есть правила по максимальному уровню ABV в пиве и вине, некоторые запрещают продажу смешанных напитков, даже если напиток ограничен вином. ингредиенты, а некоторые имеют ограничения на другие напитки, такие как сидр или медовуха.

    Количество доступных лицензий

    Некоторые штаты ограничивают количество лицензий , доступных для покупки в области. Например, в Калифорнии на 2000 человек, проживающих в округе, может быть выдана только одна лицензия на продажу спиртных напитков. Это означает, что большинство людей, ищущих новые лицензии, в конечном итоге получают не новые лицензии, а лицензии, переданные предприятиями, которые отказываются от своей лицензии по той или иной причине. Хотя лицензий на пиво и вино не больше, чем лицензий на продажу спиртных напитков, конкуренция за них меньше, что упрощает получение лицензии на пиво и вино.

    Фактически, многие рестораны и пивоварни, которые хотят продавать спиртные напитки, быстро приобретают лицензию на пиво и вино для продажи, чтобы они могли начать продавать хоть немного алкоголя, пытаясь получить менее ограничительную лицензию на производство спиртных напитков. Некоторые из этих заведений позже решают, что они не хотят тратить деньги на полную лицензию на продажу спиртных напитков, потому что они довольны объемом продаж, которые они производят за счет покупок пива, вина и винных коктейлей.

    Ликер vs.Стоимость лицензии на пиво

    Лицензии на спиртные напитки, вино и пиво стоят разную сумму в разных штатах, но цена лицензии на вино и пиво почти всегда будет ниже на , чем на обычную лицензию на продажу спиртных напитков. При этом цена на любой вид лицензии будет сильно различаться в зависимости от штата: от 100 долларов в Айдахо до 13 800 долларов в Калифорнии в 2018 году. Обычно также взимается плата за обработку в размере нескольких сотен долларов. Государства, в которых нет квот на количество выдаваемых ими лицензий, как правило, имеют менее дорогие лицензии, чем те, у которых есть квоты.

    Если вы живете в штате с лицензионными квотами, получение новой лицензии может быть трудным и может привести к тому, что вам придется годами ждать, пока откроется место, поэтому вам может потребоваться получить лицензию, купив ее у того, у кого она уже есть. и готов передать новому владельцу. Это может стоить довольно дорого. Фактически, в 2013 году кто-то потратил 975 000 долларов на переданную лицензию на продажу спиртных напитков в Нью-Мексико.

    Вы должны проверить лицензионные сборы и доступность своего штата, прежде чем принимать решение о том, получать ли лицензию на пиво или вино или лицензию на продажу спиртных напитков.

    Лицензирование спиртных напитков и пива | Колорадо-Спрингс

    Начиная с 27 мая 2020 года городской секретарь издал экстренную временную модификацию Правила 21.00 (B) Правил и положений о спиртных напитках и пиве для города Колорадо-Спрингс. Это изменение правила предусматривает административное одобрение заявок на временную модификацию помещений для правомочных лицензиатов на продажу спиртных напитков, которые могут пожелать временно расширить свои лицензированные помещения для проведения операций в соответствии с мерами социального дистанцирования из-за пандемии COVID-19, а также для оказания помощи в продуктивном и экономическом устойчивый бизнес.

    Чрезвычайное временное изменение правил

    Для ускоренного утверждения временной модификации помещений требуются приложения городского и государственного управления по контролю над потреблением спиртных напитков (LED) с использованием приложения отчета об изменениях в отношении спиртных напитков и пива, размещенного ниже

    Часто задаваемые вопросы о временных изменениях

    Как Ограничения, связанные с COVID, продолжают ослабевать, а временные изменения истекают, важно отметить, что если вы намереваетесь сделать временное изменение постоянным, вам необходимо подать новое заявление через городской клерк.

    Просмотр разрешения на расширение веб-страницы уличных обедов.

    Слушания по поводу лицензирования спиртных напитков и пива: Информация, касающаяся внешнего вида, удаленного участия и общественного обсуждения этих публичных слушаний, будет размещаться в верхней части повестки дня каждого собрания.

    Посмотреть повестку дня собрания

    Лицензирование спиртных напитков и пива

    Лицензирование спиртных напитков и пива в Колорадо имеет двойную юрисдикцию: требуется лицензирование как Департамента доходов штата Колорадо, так и города Колорадо-Спрингс. Тем не менее, все вопросы, связанные с лицензированием спиртных напитков и пива, следует направлять в офис городского клерка в городе Колорадо-Спрингс.

    Пакеты заявок на лицензию на продажу спиртных напитков и пива доступны в офисе городского секретаря или могут быть загружены ниже. Новый пакет приложений включает в себя Кодекс города Колорадо-Спрингс и правила, регулирующие лицензирование бизнеса по продаже алкогольных напитков и пива в Колорадо-Спрингс, а также общую информацию и контрольный список приложений. Чтобы ознакомиться с Кодексом городских лицензий на продажу спиртных напитков и пива, перейдите к главе 2, статье 5, части 1 Городского кодекса. Эти законы и правила дополняют основные регулирующие законы и правила, изложенные в Пересмотренных законах штата Колорадо, §12-46, §12-47 и §12-48, а также в Своде правил штата Колорадо 1 C.C.R. 203-2. Эти регулирующие законы и правила можно просмотреть и загрузить в Департаменте доходов штата Колорадо — Отделе контроля за алкоголем.

    Заполненные заявления с соответствующими государственными и городскими сборами необходимо подавать только в канцелярию городского секретаря ( не отправляйте в штат ). Офис расположен по адресу: 30 S. Nevada Avenue, Suite 101, Colorado Springs, CO 80903.

    Компаниям и частным лицам запрещено предоставлять, продавать, обслуживать, разрешать или предлагать алкогольные напитки населению / посетителям без надлежащей лицензии на продажу спиртных напитков. .Это применимо независимо от того, взимает ли компания плату, предоставляет образцы бесплатно или позволяет посетителям «самообслуживания».

    Слушания по лицензированию алкогольных напитков и пива запланированы на первую и третью пятницу каждого месяца в 9:00 утра. во 2-м отделении здания городского суда, расположенном по адресу: ул. Э. Киова, 224.

    Для получения информации о процессе сертификации и подачи заявки на участие в рекламной ассоциации, пожалуйста, свяжитесь с офисом городского секретаря по телефону (719) 385-5901, вариант 2.

    Пакеты приложений

    Ссылки на лицензирование других спиртных напитков

    Лицензии на спиртные напитки может изменить деловые районы Нью-Джерси, подстегнуть экономику

    Реформа лицензии на продажу спиртных напитков в штате Нью-Джерси

    Рестораторы и политики хотят, чтобы законы изменились, но некоторые сопротивляются.

    Майкл В. Петтигано, NorthJersey.com

    Питер Лориа до сих пор с разочарованием вспоминает, как он пытался открыть ресторан в Риджвуде. Он вложил часть своих пенсионных сбережений в то, что, как он думал, станет местом назначения для любителей еды в Нью-Джерси, но он наткнулся на обычное препятствие.

    «Я не мог получить лицензию на продажу спиртных напитков», — сказала Лориа, владеющая Café Matisse в Резерфорде, о проекте 2007 года. «Так что он так и не открылся. Это было душераздирающе».

    Лориа — одна из бесчисленных жертв общеизвестно строгих законов Нью-Джерси, регулирующих торговлю алкоголем.Эти законы, которые относятся к эпохе после запрета, ограничивают муниципалитеты одной лицензией на продажу спиртных напитков на 3000 жителей. В местах с высоким спросом лицензии можно продать за 1 миллион долларов и более — если они вообще есть.

    В результате получается обеденная сцена, которая, по словам Морриса Дэвиса, профессора Рутгерса, изучающего экономику недвижимости и жилья, «больна». И что еще более проблематично, местные власти считают, что эти законы сдерживают усилия по оживлению городских районов и привлечению новых, часто более молодых жителей.

    Новые законы о лицензиях на продажу спиртных напитков, по мнению экспертов, могут укрепить экономику Нью-Джерси.

    История продолжается под видео.

    Cafe Matisse работает в сухом Резерфорде

    Питер Лориа из Cafe Matisse в Резерфорде объясняет, что нужно для управления BYOB. Четверг, 27 сентября 2018 г.

    NorthJersey.com

    Многие давние наблюдатели Трентона говорят, что изменения кажутся неизбежными, и даже группы, представляющие существующих держателей лицензий, которые яростно сопротивлялись всему, что могло обесценить их лицензии, признают, что система должна быть подправили.

    Импульс набирает обороты в связи с предложением члена законодательного собрания Джона Бурзичелли из округа Глостер разрешить ресторанам покупать гораздо более дешевые разрешения на продажу алкоголя. Существующие держатели лицензий, которые несут убытки, будут компенсированы, возможно, в виде государственных налоговых льгот.

    Но подобные предложения в прошлом снова и снова отклонялись. Будет ли на этот раз иначе?

    История продолжается под галереей

    Наследие запрета

    Ограничения по всему штату на то, кто может продавать алкоголь, начались в 1947 году, когда отношение, вызвавшее запрет, все еще вдохновляло политиков.

    «Опыт показал, что в Нью-Джерси выдано и еще не выдано лицензий на продажу алкогольных напитков в розницу, чем необходимо для удовлетворения общественных нужд», — провозгласил принятый в том году закон, ограничивающий города одной лицензией на продажу спиртных напитков на 1000 человек.

    Законодатели ужесточили правила в 1960 году и снова в 1969 году, когда они остановились на соотношении одна лицензия на 3000 населения, которое действует до сих пор. Лицензии, которые предшествовали изменениям, были унаследованы, в результате чего в некоторых местах, таких как Ньюарк, было гораздо больше лицензий, чем в противном случае позволяло соотношение, а другие были связаны ограничением.

    Местные пивоварни: Пивоварни в штате Нью-Джерси продолжают расти. Здесь можно посетить

    Takeaways: 8 вещей, которые вы должны знать о законах Нью-Джерси о лицензиях на продажу спиртных напитков

    В каждом муниципалитете теперь есть отдельный рынок лицензий на продажу спиртных напитков с огромной разницей в ценах. По словам разработчика Джорджа Джейкобса из Клифтона, рестораны в Клифтоне могут купить один за 50 000 долларов или меньше, а Cheesecake Factory в торговом центре Short Hills недавно заплатила 2 доллара.3 миллиона, чтобы он мог подавать клубничный дайкири вместе со своим «знаменитым фабричным мясным рулетом».

    По словам Дайан Вайс, исполнительного директора Ассоциации лицензированных напитков штата Нью-Джерси, которая представляет более 800 баров, таверн и ресторанов с лицензиями на продажу спиртных напитков, в среднем по штату предполагается около 350 000 долларов.

    Для многих существующих держателей лицензий, особенно небольших операторов, их лицензия стала драгоценной защитой.

    «Это образование их детей.Это их дом. Вы знаете, люди закладывают и используют свой дом в качестве залога », — сказал Вайс. «Это их жизнь. Это то, на чем они основывают всю свою пенсию ».

    Но эти цены часто недоступны для независимых поваров и рестораторов. А без возможности подавать алкоголь «вы не можете заработать никаких денег», — сказал Дрю Нипорент, знаменитый ресторатор Нью-Йорка и бывший житель Нью-Джерси.

    Nieporent владеет более чем 40 ресторанами, в том числе новаторским рестораном азиатской фьюжн Nobu и французским классическим рестораном Montrachet, который помог оживить TriBeCa в 1980-х годах, но отказывается открывать ресторан в штате Гарден.

    На 30 процентов больше прибыли

    Продажа бокалов вина или стаканов с джином с тоником может существенно повысить прибыль ресторана: продажа алкоголя может обеспечить в среднем до 30 процентов дополнительного дохода. Кроме того, по словам поваров, легкая доступность выпивки делает рестораны более оживленными и побуждает людей оставаться в них подольше.

    «Если законы изменятся, в Нью-Джерси будет прибывать поток лучших и самых одаренных поваров», — сказал житель Форт-Ли Дейл Талде, шеф-повар и совладелец ресторанов на Манхэттене и Талде в Джерси-Сити, у которого есть лицензия на продажу спиртных напитков.

    Крис Кэннон, владелец ресторана Jockey Hollow Bar & Kitchen в Морристауне, является одним из немногих нью-йоркских рестораторов, переехавших в Нью-Джерси, и он сказал, что получить лицензию на продажу спиртных напитков было сложно. За ними последовали немногие.

    История продолжается под видео.

    Эрен Райан из Common Lot рассказывает о законах о лицензиях на продажу спиртных напитков в Нью-Джерси

    Эрен Райан, шеф-повар / владелец Common Lot в Миллберне, рассказывает о законах о лицензиях на продажу спиртных напитков в Нью-Джерси и о том, как это влияет на небольшие рестораны.

    Anne-Marie Caruso, NorthJersey.com

    «Просто факт, что ни одна из крупных групп ресторанов Нью-Йорка — Жан-Жорж, Бастианич, (Дэнни Мейер) Union Square Hospitality Group — никогда не открывалась в Нью-Джерси, но открылась. в Вестчестере и Коннектикуте говорит о многом », — сказал он.

    Многие из лучших ресторанов Нью-Джерси не имеют лицензий на продажу спиртных напитков, а скорее работают по принципу «принеси свои собственные бутылки» или BYOB.

    По словам Кристин Нанн, шеф-повара и поставщика провизии из Fair Lawn, BYOB, как правило, маленькие и управляются шеф-поварами, в то время как рестораны с лицензией на продажу спиртных напитков, как правило, большие и часто открываются инвесторами, которые приглашают поваров, которые должны им отвечать. .

    «Будет большая разница, если не повар заказывает блюда», — сказал Нанн.

    BYOB, однако, по-прежнему несут расходы, связанные с подачей вина и пива, включая фужеры и стоимость рабочей силы по их обслуживанию и мытью.

    «Вы предоставляете всю посуду и рабочую силу и не получаете за это ни цента», — сказал Кевин Колер, шеф-повар-владелец Café Panache в Рэмси. «Официанты тоже никогда не получают должного количества чаевых».

    В Южном Джерси ни один центр города не воспользовался преимуществами BYOB для содействия усилиям по реконструкции больше, чем Коллингсвуд, который является засушливым городом, за исключением одной крафтовой пивоварни.Он может похвастаться по крайней мере 30 ресторанами на 1,9 квадратных миль, в том числе два признанных престижным Фондом Джеймса Берда, некоммерческой организацией, посвященной прославлению американской культуры питания. Многие из этих ресторанов процветают, несмотря на то, что они находятся всего в нескольких минутах ходьбы от городка Хэддон, который может похвастаться множеством ресторанов с крафтовым пивом с полными лицензиями на продажу спиртных напитков.

    Мэр Джим Мейли сказал, что не уверен, что предлагаемый закон будет хорош для некоторых владельцев ресторанов, которые могут его поддержать.

    «Моя первая реакция на это с точки зрения нашего района — он не сломался, поэтому не чините его», — сказал он.

    Многим жителям Нью-Джерси нравится распространенность BYOB, и им будет грустно видеть, что их ряды уменьшаются.

    «Это одна из лучших вещей в жизни в Нью-Джерси, — сказала Лэтти Тиг, обозреватель вин Wall Street Journal и жительница Монтклера. «Каждый раз, когда я выхожу из дома, я безмерно благодарен за то, что живу в Нью-Джерси».

    Тем не менее, многие владельцы BYOB говорят, что они подали бы алкоголь, если бы им была предоставлена ​​возможность, помогая им выжить дольше и создавая то, что, по их мнению, могло бы стать более яркой культурой питания.

    «У нас не так много необычных, безумно хороших ресторанов с высококачественной едой и напитками в Нью-Джерси», — сказал Тим Хэнли, совладелец S. Egidio, Stella Artisan Italian и недавно открывшегося ресторана No. 12, все BYOB в Риджвуде. «У нас есть социальная среда, которая выталкивает людей в Нью-Йорк или Филадельфию. В Нью-Джерси было бы намного больше жизни, если бы дверь лицензии на продажу спиртных напитков открылась для нас ».

    Тем, кто опасается смерти BYOB, если закон изменится, профессор Рутгерса Дэвис сказал, что решение должен принять рынок.

    «Если рынку нужны BYOB, рестораторы выберут BYOB. Пусть решит рынок. Посмотрим, что произойдет. В любом другом штате почти нет BYOB. Может быть, BYOB не так уж и хороши».

    Бремя для местной экономики

    Разочарование поваров разделяют многие местные чиновники и девелоперы, которые приступили к реализации амбициозных проектов по всему штату, чтобы оживить городские районы с помощью нового жилья, развлечений и, что особенно важно, ресторанов.

    «Даунтауну нужны процветающие магазины и заведения, которые нужны людям, и прямо сейчас рестораны там, где они есть», — сказала Кортни Мерсер, исполнительный директор некоммерческой организации «Даунтаун Нью-Джерси», которая занимается обучением и поддержкой таких проектов.«Просто поезжай в Хобокен, поезжай в Джерси-Сити, поезжай в Монтклер. В действительно процветающих центрах города есть здоровые рестораны ».

    Чиновники пытаются извлечь выгоду из исторического сдвига в жизненных предпочтениях, который может радикально изменить Нью-Джерси. За последнее десятилетие рост населения в городах штата, небольших центрах и старых пешеходных пригородах впервые с послевоенной эры опередил рост населения в пригородах, ориентированных на автомобили.

    Кевин Колер из Cafe Panache рассказывает о законах о лицензиях на продажу спиртных напитков в Нью-Джерси.

    Кевин Колер, шеф-повар / владелец Cafe Panache в Рэмси, рассказывает о законах о лицензиях на продажу спиртных напитков в Нью-Джерси и о том, как они влияют на небольшие рестораны.

    Энн-Мари Карузо, NorthJersey.com

    «У Suburbia все хорошо, — сказал Тим Эванс, автор нескольких статей на эту тему в качестве директора по исследованиям в New Jersey Future, некоммерческой группе, которая поощряет разумное планирование. Теперь, по его словам, перепланировка — это «новая норма».

    Но многие мэры и застройщики считают, что подход государства к лицензированию спиртных напитков сдерживает развитие местной экономики. По их словам, лицензии на продажу спиртных напитков повышают финансовую жизнеспособность реконструкции за счет увеличения прибыльности ресторанов и, следовательно, более крупных проектов розничной торговли или смешанного использования, частью которых они могут быть.

    «Больше лицензий на розничную торговлю ведет к меньшему количеству вакансий, большему количеству возможностей для людей предлагать предприятия и рестораны», — сказала мэр Южного Оринджа Шина Коллум, в чьем городе за последнее десятилетие были вложены десятки миллионов долларов в проекты реконструкции. «Это та среда, в которой люди хотят жить».

    Рестораны, в свою очередь, являются магнитом для других видов деятельности, считают эксперты. Рост Amazon и онлайн-покупок подорвал традиционные розничные сети, но рестораны попадают в категорию «экспериментальной» розничной торговли, которая по-прежнему популярна.

    Еще не умер: Пригород все еще привлекает многих

    Снова круто ?: Миллениалы и другие люди возвращаются в пригород в поисках доступного жилья

    «Выиграют не только рестораны, но и окружающие предприятия, фильм театры, бублик, универмаги — весь центральный деловой район », — сказал Майкл Серра, заместитель исполнительного директора Лиги муниципалитетов Нью-Джерси, которая поддерживает изменения в системе лицензирования спиртных напитков.«Прилив поднимает все лодки».

    Чиновники в Хакенсаке, который является средой многолетней реконструкции, зашли так далеко, что сочли алкоголь источником жизненной силы для своего возрождения.

    «Чтобы привлечь сюда разработчиков, вы должны доказать им, что собираетесь создать атмосферу и ночную жизнь для клиентов, которые будут жить в этих местах», — сказал Джерри Ломбардо, председатель городского делового альянса Main Street Business Alliance. Ранее в этом году.

    «Мы просто знаем, что что-то изменится»

    Неугомонность по поводу лицензий на продажу спиртных напитков видна в более чем дюжине законопроектов по этой теме, находящихся на рассмотрении Законодательного собрания Нью-Джерси.Почти все они облегчат продажу алкоголя.

    «Мы просто знаем, что что-то изменится», — сказала Марилу Халворсен, президент Ассоциации ресторанов и гостеприимства Нью-Джерси, которая сопротивлялась изменениям в прошлом. «В этом штате есть районы, которые остро нуждаются в новых лицензиях на продажу спиртных напитков: районы реконструкции».

    Добавил Вайс из Ассоциации лицензированных напитков Нью-Джерси: «В некоторых районах штата Нью-Джерси с населением таково, что новые лицензии не могут быть выданы или, вероятно, будут выдаваться в течение очень долгого времени. что, возможно, есть способ стратегически разместить некоторые из этих лицензий в этих местах.

    Бурзичелли, член парламента от Демократической партии, выступил за реформу, представив законопроект A-3494, который позволит некоторым ресторанам приобретать разрешения на подачу алкоголя по цене от 1500 до 10000 долларов. В его нынешней форме законопроект не ограничивает количество разрешений или места, где они могут быть выданы, и предусматривает компенсацию в виде налоговых льгот в течение пяти лет существующим держателям лицензий, которые могут доказать, что им был нанесен ущерб в результате действия законодательства.

    Многие муниципалитеты и коммерческие застройщики поддерживают меры, но существующие держатели лицензий по-прежнему настороженно относятся к этому вопросу.Халворсен, например, сказал, что эта мера может снизить ценность лицензий, предлагая ложное утешение в виде налоговых льгот.

    «Государство не может позволить себе налоговые льготы, особенно в том размере, о котором мы говорим», — сказала она. «И ресторан не показывает такую ​​прибыль через пять лет, чтобы иметь возможность компенсировать им их лицензию на продажу спиртных напитков».

    Некоторые сторонники изменений характеризуют сопротивление существующих держателей лицензий как много шума из ничего, но неофициальные данные говорят об обратном.

    Джеймс Касселла, давний мэр Ист-Резерфорда, сказал, что лицензии на спиртные напитки в его городе продавались примерно за 650 000 долларов, прежде чем государство разрешило перспективным ресторанам и барам в комплексе Meadowlands Xanadu — теперь это проект американской мечты — подавать заявку на получение недорогого концессионера. разрешения на продажу алкоголя.

    Сейчас, сказал Касселла, лицензии на продажу спиртных напитков стоят менее 200 000 долларов.

    Бурзичелли сказал, что он работает со всеми сторонами над пересмотром своего законодательства и надеется на голосование по его законопроекту этой осенью.Но до тех пор, сказал он, Нью-Джерси держит в заложниках собственную экономику.

    «Мы — старый, унаследованный северо-восточный штат, поэтому нам постоянно приходится перестраиваться и изобретать себя», — сказал он. «Мы не сможем этого сделать, если собираемся попасть в ловушку правил, восходящих к 30-м годам».

    Тэмми Паолино, курьерская почта, внесла свой вклад в этот отчет.

    Поддержите нашу подписную журналистику

    Станьте подписчиком NorthJersey.com сегодня и получите неограниченный цифровой доступ и истории поддержки, подобные этой.

    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СЕГОДНЯ

    TTBGov — Alcohol

    По товарам

    Пиво | Духи | Вино

    Другие часто задаваемые вопросы об алкоголе

    Общие вопросы | Деловые вопросы | Отдел маркировки алкоголя и рецептур | Органический алкоголь | Ароматизированные солодовые напитки | Комбуча | Алкогольные напитки с добавлением кофеина | Программа экспортных сертификатов | Заявление о фактах обслуживания | Заявления о содержании сахара | Заявления об алкоголе | Продукция для экстракции | Сидр | Медовое вино (медовуха) | Схемы полок | Стихийные бедствия

    Часто задаваемые вопросы по теме

    COLA Онлайн

    Вернуться к началу

    Вернуться к началу

    Печать

    Отдел маркировки и рецептуры спирта

    Вернуться к началу

    Вернуться к началу

    Печать

    Ароматизированный солодовый напиток и соответствующие нормативные поправки

    Вернуться к началу

    Печать

    Алкогольные напитки с добавлением кофеина

    Вернуться к началу

    Печать

    Программа экспортных сертификатов

    Вернуться к началу

    Печать

    Факты обслуживания

    Постановление TTB 2013-2, Добровольные заявления о содержании питательных веществ при маркировке и рекламе вин, крепких спиртных напитков и солодовых напитков

    Вернуться к началу

    Печать

    Заявления о содержании сахара

    Вернуться к началу

    Печать

    Факты об алкоголе

    Вернуться к началу

    Печать

    Часто задаваемые вопросы о продуктах для экстракции

    TTB обнаружил, что многие продукты экстракции трав, цветов, драгоценных камней и минералов маркируются, продаются и продаются в розницу в Соединенных Штатах в качестве пищевых добавок или «естественных лечебных средств».«Мы определили, что многие из этих продуктов подходят для производства напитков и содержат 0,5 процента или более алкоголя по объему (ABV), что делает их регулируемыми и облагаемыми налогом как алкогольные напитки. Эти часто задаваемые вопросы (FAQ) предназначены для предоставления общих Руководство для общественности и производителей, дистрибьюторов и импортеров экстракционных продуктов. Если у вас есть какие-либо вопросы по поводу этого руководства, обратитесь в отдел маркировки алкоголя и рецептур TTB по телефону 202–453–2250 или по бесплатному телефону 866–927 – ALFD ( 2533) или отправьте онлайн-запрос.

    Общий

    Маркировка продуктов экстракции

    Налоговая классификация продуктов добычи

    Приведение в соответствие производителей продуктов экстракции

    Импортеры, оптовые и розничные продавцы продуктов экстракции

    Определение того, непригоден ли продукт экстракции для производства напитков

    Обеспечение того, чтобы продукты экстракции не считались алкогольными напитками

    Возмещение налога на алкоголь, используемый при производстве продуктов экстракции

    Вернуться к началу

    Вернуться к началу

    Вернуться к началу

    Печать

    Планы и схемы полок

    Постановление TTB 2016-1, Исключение в отношении плана полки и схемы полки из запрета на «привязанный дом» и действия, не входящие в такое исключение

    Вернуться к началу

    Печать

    Стихийные бедствия Часто задаваемые вопросы

    Вино

    Все товары

    Вернуться к началу

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *