Урожай картофеля с 1 гектара: Урожайность картофеля с 1 га и с 1 сотки земли по регионам

Содержание

Сколько урожая картофеля с 1 га. Бизнес-план выращивания картофеля. Картофелеводство в России

Каждый уважающий себя огородник стремится всеми средствами увеличить ожидаемый урожай – именно на такой результат будут направлены все наши усилия по уходу за грядками. Это утверждение в полной мере справедливо для такой сельскохозяйственной культуры, как знакомый всем картофель, без которого сложно представить обед каждой российской семьи. Как правило, средняя урожайность картофеля с 1 га редко превышает 25 тонн, но ведь этого совсем недостаточно! При должном уходе, соблюдении надлежащих условий, вам под силу добиться показателей в 45 и более тонн! Давайте разбираться, сколько же можно собрать клубней, что для этого нужно предпринимать.

Объемы собранного картофеля на 1 гектар будут зависеть от целого набора условий и факторов:

Разумеется, не стоит забывать также о периодичности посадок: не высаживайте картофель на одном участке из года в год – чередование наделов является обязательным условием, соблюдение которого способно отсрочить вырождение культуры.

Видео “Как получить хороший урожай”

Из видео Вы узнаете, как получить отличный урожай корнеплода.

Как увеличить урожайность

Чтобы приблизиться к желанным объемам урожая на 1 га, следует придерживаться ряда условий. Нужно тщательно подойти к выбору сорта: он должен подходить условиям вашего региона, быть проверенным на предмет урожайности. Даже самый высокоурожайный, но не стойкий к засушливым условиям, сорт, не даст ожидаемых результатов, посади вы его в южных степных регионах нашей страны.
Еще один важный момент – не высаживайте картофель на одном и том же месте несколько лет подряд: так можно очень быстро подвергнуть сорт вырождению. Либо меняем место посадки, либо меняем посадочный материал.

Как известно, картошка любит рыхлые почвы, свободно пропускающие воздух и воду, соответственно, посадив ее на глинистом участке, не стоит ожидать сколько-нибудь достойной отдачи. Наилучшим образом для культуры подойдут супесчаные почвосмеси, обильно удобренные органическими удобрениями, и обеспечивающие хорошую циркуляцию кислорода.

Но самый важный момент, о котором можно было и не говорить, это, конечно же, качественное удобрение почвы.
Подкормки можно осуществлять как органическими (птичий помет, перегной или компост), так и минеральными удобрениями.

Технологические способы повышения урожайности

Только соблюдая комплексный подход и придерживаясь всех обязательных этапов ухода за культурой – прополка, окучивание, регулярный полив и борьба с вредителями – можно рассчитывать на обильный и к

с 1 га, с сотки, средняя урожайность различных сортов

Картофель – важный овощной продукт, который занимает первое место среди остальных культур. Он давно стал вторым хлебом, поскольку используется почти во всех блюдах и в каждом доме на столе. В статье расскажем про урожайность картофеля с 1 га в Подмосковье и в среднем по России, дадим описание популярных сортов.

Посадку проводите как можно раньше, но когда земля хорошо прогреется

Основные требования к выращиванию овоща

Оптимальные условия для выращивания высокого урожая:

  • овощ предпочитает много света. В случае нехватки которого наблюдается вытягивание и побледнение стеблей у растения, плохое развитие в целом и незначительная завязь клубней;
  • благоприятный температурный режим для культуры: от 18 до 21 градуса – когда цветут соцветия, от 16 до 18 градусов – при формировании плодов. При более высоких температурных показателях возможно осыпание цветов и бутонов. Также происходит замедление развития плодов, это влечет за собой понижение урожайных показателей. Если столбик термометра падает ниже нулевой отметки, культура погибает;
  • для корневой системы овоща требуется достаточное количество кислорода. Для достижения отличного результата его посадку рекомендуется осуществлять в рыхлую, обогащенную почву.

Совет #1. Чтоб культура правильно развивалась, следует равномерно поливать грунт: картофель не переносит засуху и переувлажнения.

Посадочный материал выкладывается в лунки ростками кверху

Средняя урожайность культуры

На территории России средние показатели урожайности картофеля – 100-150 кг с 1 сотки. На полях с 1 га земли собирают от 15 до 20 тонн. Это относительно невысокие показатели, поскольку урожай овоща может превышать эти цифры. К примеру, частные представители сельского хозяйства собирают урожай до 50-80 тонн с того же 1 га из-за использования новейших сортов, а также технологий высаживания культуры.

Показатели урожайности по регионам

Практически везде в России выращивается картофель. Урожайность которого сильно отличается в разных почвенно-климатических условиях. Читайте также статью: → “Лучшие сорта картофеля для Сибири, Урала и Подмосковья».

  • Нечерноземная зона и Центрально-черноземный район – главные регионы возделывания овоща. Татарстан и Башкирия, Курская, Воронежская, Пензенская и Самарская области также дают высокий уровень урожая.
  • В Воронежской области усредненные показатели урожайности около – 150 ц/га, в Курской – 200 ц/га, Пензенской – 120 ц/га, Самарской – 250 ц/га, в Татарстане – 160 ц/га.
  • Для Сибирского региона с суровыми погодными условиями специально разработаны виды овоща. К ним относятся скороспелые, а также среднеранние. Которые даже, учитывая короткий летний период, дают неплохой урожай – 200-300 ц/га.
  • На территории Урала используются сорта с повышенным уровнем экологической пластичности. Применяя которые наряду с соблюдением агротехники, можно получить урожай 150-250 ц/га даже в наиболее неблагоприятные периоды.

Совет #2. Очень часто для увеличения урожайности этого овоща расстояние от одного до другого куста делают больше. Так каждое растение получит достаточно солнечного освещения и начнет интенсивнее развиваться.

После того как появились росточки, земляную насыпь делают больше. Основной уход в дальнейшем будет заключаться в прополке и поливе

Как увеличить урожайность картофеля

Наверное, каждый аграрий имеет свой особенный способ, который пришел с опытом. Однако каждый из них главным образом зависит от следующих обстоятельств:

  • качества посадочного материала;
  • предварительной его подготовки;
  • выбора технологий высаживания культуры;
  • соблюдение севооборотов;
  • особенностей местности, в которой будет произрастать овощ;
  • условий погоды в данном регионе и того, как часто производится полив;
  • качества грунта;
  • количества внесенных подкормок;
  • уровня качественности ухода за культурой;
  • проведения своевременных мер для ликвидации вредителей и заболеваний.

Способы повышения урожайности картофеля

На данный момент насчитывается несколько методик, которые помогают на порядок увеличить урожайность картофеля, а также качество плодов.

  1. Метод Миттлайдера. В данном случае овощ садят грядками шириной в 1,5 м и с проходами в ширину до 1 м. Для экономии водных ресурсов вокруг территории устанавливают земляные насыпи. Культуру следует систематически поливать, а также удобрить три раза за весь сезон. Кусты при этом не окучиваются. Используя этот метод, размеры требуемой площади для посадки уменьшают трижды, а урожай получается на много больше. Так, с 1 га возможно собрать 55 т замечательного продукта. Читайте также статью: → “Посадка картофеля по Митлайдеру».
  2. Метод Гюлиха. Здесь территория делится на квадратные зоны размерами 1х1 м. Непосредственно в каждую такую зону нужно поместить перегной и посадить большого размера клубень верхушкой вниз. Когда появятся побеги, в центральную часть куста следует насыпать мягкой земли: таким образом стебли станут наклоняться в разные стороны.
    Это действие рекомендуется повторить несколько раз, пока не образуется куст из нескольких ярусов. Так можно получить до 16 кг картофеля с куста, конечно, при условии обеспечения растения достаточным поливом.
  3. Голландская технология. На сегодняшний день очень распространенная голландская технология взращивания овоща.
Рядки формируются с севера на юг, так каждый куст будет равномерно и полноценно освещен

Секреты голландского метода:

  • в процессе посадки применяются лишь голландские сорта с хорошей продуктивностью, которые дают до 40 тонн с га;
  • для выращивания используют только здоровые клубни, диаметр которых составляет 3-5 см, а всхожесть – 100%;
  • посадочный материал протравливается при помощи специально разработанных средств;
  • высаживание производится в насыпи высотой 25 см, а ширина междурядий при этом – 65-80 см;
  • регулярно проводится обработка гербицидами, а также препаратами, для ликвидации вредителей и различных заболеваний;
  • полив культуры осуществляется не менее трех раз;
  • периодически производится рыхление почвы;
  • до уборки картофеля приблизительно за пару недель удаляют ботву;
  • строго соблюдается правильный севооборот. Растение сажается на ранее использованное место не раньше, чем по пришествию трех лет. Самыми лучшими предшественниками овоща считаются озимые яровые.

Голландский способ дает возможность снимать с 1 куста около 2 кг картофеля. Помимо прочего, выращенные клубни выходят крупными, отборными, у них отмечаются отменные вкусовые качества, а также они прекрасно хранятся зимой.

Показатели продуктивности разных сортов картофеля

Урожайность известных разновидностей культуры:

Сорт Описание Урожайность
«Ред скарлет» Ранний сорт картофеля Урожайность зависит от климатических условий, но достаточно высокая – 450-600 ц/га
«Тимо» Один из лучших сортов раннего картофеля Урожайность этого сорта – 350-600 ц/га
«Жуковский ранний» Относится к очень ранним сортам картофеля Потенциальная урожайность Жуковского раннего сорта составляет 600 ц/га. Это очень высокий урожай. А средний – 300-400 ц/га
«Беллороза» Очень ранний и высокоурожайный сорт картофеля Урожайность – 320 ц/га и выше

 

«Невский» Среднеранний сорт. Очень популярен из среднеранних за счет самой высокой урожайности российских сортов Урожайность этого сорта – 600 ц/га

 

Сорт Невский семенной

Способы повышения сбора картофеля

Существенное влияние на урожай овоща осуществляют многие подкормки. Имеется в виду добавление удобрений непосредственно в процессе посадки клубней в лунки. Так значительно проще, нежели потом узнавать, чего именно не хватает растению, и осуществлять его многочисленное подкармливание. Распространенные удобрения для картофеля:

Марка удобрения Описание, состав
Суперфосфат Комплекс минеральных веществ
Аммиачная селитра Азотосодержащие средство для роста
Суперкомпост Пикса Активная подкормка с обилием полезных микроорганизмов
Кемира-Люкс Средство комплексного содержания (фосфор – 20%, калий – 27%, азот – 16%)

Все эти подкормки помогают растительным организмам усваивать необходимые вещества. Они в состоянии увеличить показатели продуктивности овоща в 1,5-2 раза и больше. Биостимуляторами являются природные либо синтетические вещества. Используя которые даже в незначительной дозе, наблюдается внушительный прогресс развития и роста овощных культур.

Когда эти соединения попадают в структуру растения, они целенаправленно присоединяются к процессу обмена веществ, влияя на него и увеличивая уровень жизнедеятельности культуры. Список стимуляторов, которые применяются при выращивании картофеля:

Название Описание
Гибберсиб Известный стимулятор для развития растений. Он повышает продуктивность, а также качество овощных, ягодно-плодовых культур.

За счет предпосевной обработки картофеля с помощью этого средства урожайность повышается от 20 до 30%

Эпин и Силк

 

Это фитогормоны, которые стимулируют появление стрессовых белков. Они защищают культуру от ряда вредных воздействий. Как следствие, растение начинает развиваться намного эффективнее

Рекомендация: простой народный способ для повышения урожайности

Если растения посадить возле компостной кучи, оно произрастает невероятно крепким и мощным. Не являются исключением картофельные кусты. Например, положить на каждое междурядье срезанных цветоносов, скошенной травы, выполотых сорняков, а сверху все присыпать старыми опилками. В такой способ почва будет дополнительно наполняться гумусом, поскольку питательные вещества не бывают лишними. Читайте также статью: → “Технология возделывания картофеля на даче: ключевые этапы».

Мульчирование картофеля соломой и скошенной травой

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Как стоит правильно выбирать сорт для своей местности?

На территории каждого региона осуществляют сортоиспытания, исходя из которых, сложен госреестр сортов, наиболее адаптированных для разных регионов.

Вопрос №2. Почему мы не можем выращивать такие же высокие урожаи как в Голландии?

В Голландии картофелеводство находится на высочайшем уровне, а также все работы по процессу четко организованы. Основные проблемы аграриев нашей страны – нехватка денег, несоблюдение севооборота, использование посадочного материала с низкой урожайностью.

Вопрос №3. Что означает районирование?

Районированием называется процесс, при котором определяется, пригоден ли сорт для выращивания в выбранном регионе.

Вопрос №4. Какие манипуляции следует произвести с почвой, чтоб она впоследствии дала хороший урожай?

Сначала необходимо окультурить землю. Затем провести анализ грунта и проверить его на наличие всех необходимых полезных веществ и кислотность. А дальше, основываясь на полученных результатах, следует принимать решение о последующем возделывании.

Вопрос №5. Какой сорт этой культуры выбрать при органическом земледелии?

В данном случае имеется ввиду выращивание овоща без применения пестицидов. Для каждого региона существуют свои разновидности, которые подходят для взращивания.

Ошибки огородников вовремя выращивании овоща

  • Самая распространенная ошибка, допускаемая в процессе возделывания картофеля – нарушение севооборота.
  • Также овощеводы забывают обновлять семенной материал, ожидая при этом высоких урожаев несколько лет подряд.
  • Очень сильно влияет на размеры собранного картофеля нарушение основных правил выращивания культуры: полива, удобрения, рыхления, ликвидации вредителей и заболеваний. Как следствие – неутешительные показатели собранного урожая.

Напоследок хочется отметить, что картофель уже давно является для всего человечества важнейшим продуктом. Этот факт подтверждает статистика: согласно ее данным, средний европеец употребляет свыше 80 кг данного овоща за год. В связи с этим аграрии постоянно будут желать увеличить урожайность культуры с 1 га земли.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Урожайные сорта картофеля — пять самых популярных

В этой статье вы найдете информацию о том, какие самые урожайные сорта картофеля существуют на сегодняшний день, их отличительные особенности и краткая характеристика.

Картошка сегодня воспринимается как второй хлеб, она обязательно присутствует на столе в различных блюдах или самостоятельно.

Невозможно поверить, что еще не так давно в нашей стране не знали о таком вкусном овоще, а первые появившиеся растительные культуры воспринимали как цветы.

Только в 19 веке, после очередного голода стартовало по-настоящему массовое выращивание картофельных клубней и употребление продукта в пищу.

С середины 19 века в нашей стране началась селекция с питательной культурой.

В этом больше других преуспел Е.А. Грачёв. Он вывел самый первый сорт картошки – Ранняя роза или Американка, который и сегодня активно выращивается на территории страны.

Продолжил селекцию академик Н.И. Вавилов, он вывел множество разновидностей вкуснейшего корнеплода.

На сегодня картофель употребляют миллионы людей, и представить себе стол без картофельных блюд просто нереально.

Желаете посадить вкусную и крупную картошку?

Приобретать для высаживания следует клубни не любых, тех, что попали под руку видов, а выбранных аккуратно и ответственно.

И как у любого человека есть свой обожаемый вид хлебных продуктов, так и сортовую принадлежность картошки можно в наши дни выбрать индивидуально.

Однако есть 5 сортов, которые рекомендуют сами эксперты.

Естественно, сортовая картошка стоит дороже, чем прошлогодние клубни, купленные на рынке в близрасположенной деревне, но стоимость не главное.

Высаживая элитные сорта, можно получить здоровый урожай такого срока и вкусовых качеств, о котором вы мечтали.

Самые урожайные сорта картофеля

Картофель имеет такое печальное свойства, как  вырождение.

Поэтому использовать один и тот же сорт, в течении многих лет, может отрицательным образом сказаться на урожае.

Раз в 3 года нужно покупать элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве.

Чтобы подобрать картофельный сорт для своего огорода, надо точно понять — чего огородник ожидает от продукта.

Это в разы упростит задачу поиска и оградит вас от излишней, совершенно ненужной информации.

При подборе, ориентир надо держать на такие показатели:

  1. Урожайность.
  2. Какая почва, предпочтительней и какой климат.
  3. Скорость роста клубней.
  4. Требования к уходу.
  5. Стойкость к разного рода заболеваниям и насекомым.
  6. Стойкость к атмосферному воздействию, осадкам.
  7. Вкусовые качества.
  8. Эстетичность картофелин.

Есть множество видов картошки, безусловно, хороших и достойных нашего внимания.

Что такое суперэлита, элита и репродукция картофеля?

На семенном  картофеле обычно указывают, к какой репродукции он относится.

Это могут быть суперэлита, элита, 1- я репродукция, 2- я репродукция.

Что это такое?

Это особый вид картофеля, выведенный в пробирках и очищенный от вирусов, а затем посаженный в почву с целью получения микро-клубней.

На следующий год их снова садят в почву и получают супер- элиту, клубни 4 — года — это элита, пятого — 1- я репродукция, и т.д

Как правило, приобрести можно только сорта элита, 1-я и 2- я репродукция.

Урожайный сорт картофеля Бернина

Это интерсено!

Самый урожайный сорт из всех, что существуют в Госреестре.  704 кг с 1 сотки.

Для территории пролегания реки Волги, а именно для таких областей как Киров, Нижний Новгород, Екатеринбург, Пермь, Республика Марий-Эл, а также Удмуртия и Чувашия, можно советовать для выращивания такой сорт картошки как Бернина.

Рассуждая о типе грунта для данной разновидности картошки, можно с уверенностью говорить, что наиболее предпочтительный для роста — это плодородный чернозём.

Любые растительные культуры на нём полноценно произрастают и дают крупные плоды.

сорт картофеля Бернина

Бернина – среднего срока вызревания, столовый сорт.

Растительная культура среднерослая, немного раскидистая с зелёными либо светло-зелеными листьями.

Максимум урожайности достигает 700 % с га при среднем весе картофелины в 140 грамм.

Клубень:

  1. Удлиненно-овальной формы.
  2. Маленькие глазки.
  3. Цвет — жёлтый.
  4. Мякоть – ярко-желтая.

Вкусовые качества отменные, товарность клубней примерно 94 %, хранение при лежке более 95 %.

В каждой картофелине до 15,1 % крахмалистых веществ.

Преимущества: устойчивость к раку, нематоде, мозаике, скручиванию листвы.

Сорт картофеля Мадейра

Один из вкуснейших разновидностей картофеля Мадейра внесен в Государственный реестр по Волго-Вятскому региону.

Это интерсено!

Среднеспелый сорт столового назначения —  632 кг с 1 сотки.

Сорт среднеспелый, столового предназначения.

Растительная культура:

  1. Среднерослая.
  2. Листового типа.
  3. Полупрямостоячая.

Листва средняя по размеру, промежуточная до открытого, зеленая.

Венчик средний, но может быть и крупным.

Яркость антоциановой окраски внутри венчика не присутствует или бледная.

Урожайность 202-481 центнера с гектара, на 47-169 центнера больше стандартов Петербургский, Аспия.

Максимум урожая — 632 центнера на гектар, на 212 больше стандарта Аврора (Свердловская обл. ).

Сорт картофеля Мадейра

Картофелины овального размера с маленькими до средней глубины глазками.

Кожа и мякоть ярко-жёлтая.

Вес 1 штуки примерно — 106-136 грамм.

Включение в состав крахмалистых веществ — 13,1-15,9 %. Вкусовые качества хорошие. Товарность — 78-94 %. Лежкость — 94 %. Стойкость к заболеваниям.

Сорт картофеля Великан

Рассмотрим великолепный по вкусу сорт Великан.

Это интересно!

Выращивая сорт Великан, можно получить 613 кг с 1 сотки. Идеален для приготволения пюре

Срок вызревания клубней — средний.

Отлично подходит для отваривания.

Растительная культура высокорослая, немного раскидистая, с большими и зелёными листьями.

Максимум урожая с гектара 600 центнеров, при весе клубня в среднем 140 грамм.

Форма картофелины овально-круглая, глазки среднего размера, кожа бежевая, мякоть нежно-кремовая.

Сорт великан

Вкусовые качества отличные, товарность до 97 %, лёжкость более 96 %. В каждой картофелине до 18,8 % крахмалистых веществ.

Преимущества: устойчивость к раку, относительная устойчивость к фитофторе, мозаике, скручиванию листвы.

Вкусная и элитная  картошка сорта Аризона

Сортовая разновидность Аризона имеет срока вызревания средний, это столовый сорт.

Растительная культура:

  1. Среднерослая.
  2. Немого раскидистая.
  3. Листва крупная зелёная.

Максимуму урожая до 570 ц/га при весе одной картофелины в 145 грамм.

Это интересно!

Выращивая сорт Аризона, можно получить 577 кг с 1 сотки.

Форма клубня овально-удлиненная, глазки маленькие, кожа жёлтая, мякоть – светло-желтая.

Картофель сорта Аризона

Вкусовые качества хорошие, товарный вид более 96 %, лёжкость более 94 %. В клубнях до 15,9 % крахмалистых веществ.

Преимущества: устойчивость к раку, нематоде, средняя стойкость к фитофторе и мозаике.

 Картофель Голландский Эволюшен

Картофель среднеранний, голландской селекции интенсивного типа с крупными, овально-удлиненными клубнями.

Это интересно!

Выращивая сорт Великан, можно получить 548 кг с 1 сотки.Картофель Голландский Эволюшен

Описание:

  1. Стойкий к механическим повреждениям.
  2. Вегетативный период: 65-85 дней.
  3. Включение в состав крахмалистых: 16-18,7 %.
  4. Вес клубня в среднем: 70-140 грамм.
  5. Число клубней в кусте: 9-15 штук.
  6. Урожай: 420-590 центнеров на гектар.
  7. Лёжкость 94 %.
  8. Кожа красная, мякоть светло-жёлтая.

Эволюшен устойчивый к заболеваниям: нематоде и фитофторозу.

Все эти сорта картофеля неприхотливы в уходе и дают хороший урожай.

Надеемся теперь, зная самые урожайные сорта картофеля, вы будете получать очень богатый урожай!

Также советуем вам обратить внимание на популярный сорт картофеля Синеглазка

Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

Как собирать и хранить картофель

Автор: Стив Альберт 15 комментариев

Урожай картофеля молодой или зрелый.

Созревший полноразмерный картофель называется основным урожаем. Картофель основных культур часто сушат и хранят для дальнейшего использования. Картофель основных культур готов к сбору, когда большая часть верхней листвы засохла

Маленький, круглый, незрелый картофель часто называют «молодым картофелем». Молодой картофель обычно едят без кожицы и все такое. Молодой или ранний картофель можно собирать на стол в любое время.

Когда собирать картофель

  • Убирайте крупный зрелый картофель основных культур примерно через 15 недель после посадки, когда листва начинает отмирать.
  • Убирайте молодой картофель, когда растения начинают цвести, и в течение еще 2–3 недель, примерно через 60–70 дней после посадки.
  • Лучше всего собирать картофель в теплый сухой день после нескольких дней без дождя или облачного дня.
  • Некоторые сорта картофеля поздно зацветают или не цветут. Если вы не видите цветов через 65–75 дней после посадки, проверьте, нет ли у основания растения развивающихся клубней. Клубни картофеля образуются на подземных стеблях, называемых столонами. Картофельные столоны обычно имеют длину от 12 до 18 дюймов; поэтому развивающиеся клубни будут находиться в пределах этой окружности растения.

Для сбора молодого картофеля осторожно поднимите растение руками, садовым мастерком или ручной многозубой садовой вилкой.

Как собирать молодой картофель

  • Для уборки молодого картофеля осторожно поднимите растение руками, садовой лопаткой или ручной многозубой садовой вилкой.Когда вы поднимете растение, окружающая почва и мульча отпадут.
  • Возьмите столько молодого картофеля, сколько вам нужно, затем установите растение на место и укрепите почву, чтобы растение и оставшиеся клубни могли расти. (Не оставляйте растение надолго вне почвы; солнце может повредить оголенные корни и клубни.)
  • В качестве альтернативы вы можете поднять все растение для сбора урожая и не трогать соседние растения. Картофель, который вы оставите в земле, вырастет и станет вашей основной культурой — урожаем зрелых клубней, и растение также даст молодой картофель.
  • Если растение растет на холмах с очень рыхлой почвой, мульчей или соломой, вы можете просто положить руку на зону клубней и убрать молодой картофель.

Как убирать основной урожай картофеля

  • Созревший или основной картофель будет готов к сбору урожая через 2–3 недели после того, как растения пожелтеют и отомрут, то есть примерно через 100–110 дней после посадки.
  • Лозы либо отомрут естественным путем, либо, чтобы стимулировать сбор урожая, вы можете сломать стебли на уровне земли, чтобы остановить рост.
  • Не поливайте растения картофеля в период между отмиранием растений и сбором урожая. Сухой период позволит шкурам «застыть» или затвердеть, что важно для длительного хранения.
  • Соберите зрелый картофель с помощью лопаточной вилки. Работайте от края посадочного ряда или грядки внутрь.
  • Вставьте вилку на расстоянии 10–18 дюймов от стебля растения. Рыхлите и осторожно переворачивайте почву, чтобы не повредить поднимаемый вами картофель.
  • Большая часть урожая будет на одном уровне в верхних 4–6 дюймах почвы.Если вы знаете, насколько глубоко растут клубни, вы можете использовать садовую лопату, чтобы поднять весь холм.
  • Если растение картофеля не отмирает по мере созревания клубней, срежьте растение на уровне почвы за две недели до сбора клубней.
  • Картофель копать легче всего на сухой почве. Если погода была дождливой, подождите несколько дней, пока почва не высохнет, чтобы начать сбор урожая.

Картофель Maincrop, который вы хотите хранить, следует дать «вылечить» в течение одной-двух недель после сбора урожая.Лечение позволит заживить порезы, порезы и синяки.

Сушка и консервирование картофеля

  • Дайте собранному картофелю постоять в саду примерно на час, чтобы он высох. По мере высыхания клубней и почвы почва будет отделяться от клубней. Если почва не выпадает, удалите ее с клубней мягкой щеткой. Не мойте только что собранный картофель; мытье картофеля сократит срок их хранения.
  • Недавно собранный картофель не имеет жесткой кожуры, поэтому обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить его, что может привести к гниению.
  • Положите клубни на решетку или решетку, чтобы они могли просохнуть в течение часа. Если вы оставите их на более длительный срок, поставьте их в темное, сухое место, где немного влажно.
  • Картофель основных культур, который вы хотите хранить, следует дать «просохнуть» в течение одной-двух недель после сбора урожая. Лечение позволит заживить порезы, порезы и синяки.
  • Картофель с глубокими порезами или синяками лучше использовать сразу, а не хранить.

Не замораживать картофель; воздух в холодильнике слишком сухой для картофеля и может вызвать его сморщивание.

Как хранить картофель

  • Молодой картофель будет наиболее ароматным, если его съесть почти сразу после выкопки.
  • Храните картофель основного урожая в темном сухом месте в течение одной или двух недель при температуре от 55 до 65 ° F и высокой влажности от 85 до 85 процентов.
  • Через две недели картофель, который вы хотите хранить дольше для зимнего использования, следует переместить в более прохладное — от 35 ° до 40 ° F — темное помещение, подвал или корневой погреб с умеренной влажностью и вентиляцией.
  • Для длительного хранения — до восьми месяцев выбирайте твердый картофель без мягких пятен.Температура выше 40 ° F приведет к прорастанию и сморщиванию клубней.
  • Часто проверяйте хранимый картофель; если начнут формироваться ростки, сбейте ростки руками.
  • Картофель нельзя хранить в холодильнике; воздух в холодильнике слишком сухой для картофеля и может вызвать его сморщивание. Не храните картошку с яблоками; собранные яблоки выделяют этиленовый газ, который приводит к порче картофеля.

Распространенные проблемы хранения картофеля

  • Некоторые виды картофеля при хранении могут стать «сладкими».Картофель при хранении может превращать крахмал в сахар, который используется в процессе «дыхания» клубней. Процесс дыхания картофеля, хранящегося в прохладном месте, замедляется, так что превращенный в сахар крахмал не используется в полной мере; неиспользованный сахар придаст картофелю сладкий вкус при приготовлении. Чтобы избежать сладкого вкуса, снимите картофель с хранения за несколько дней до приготовления, чтобы лишний сахар мог превратиться в крахмал — процесс, называемый «восстановлением».
  • Кожура картофеля на свету может стать зеленой.Позеленение вызывается токсичным алкалоидом под названием соланин. Зеленый картофель горький на вкус. Не ешьте зеленый картофель; соланин может вызвать болезнь. Если кожица картофеля зеленая, очистите ее или срежьте перед приготовлением.
  • Имейте в виду, что листья картофеля ядовиты для людей и животных.

Дополнительные советы: Как выращивать картофель .

Рубрика: Уборка и хранение Тэги: Урожай и хранение, Картофель

Предыдущее сообщение: «Защита от мучнистой росыСледующий пост: Как собирать и хранить кукурузу»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Как начать выращивание сладкого картофеля в Нигерии: полное руководство

Спрос на сладкий картофель растет с каждым днем. Тем самым расширяются возможности для сельскохозяйственных инвесторов в коммерческом выращивании сладкого картофеля. Несмотря на то, что у нас много людей, занимающихся сельским хозяйством, разрыв между спросом и предложением еще предстоит заполнить. Основная причина в том, что у нас растет население. Сладкий картофель более доступен по цене, чем другие клубни, такие как ирландский картофель, батат и т. Д.Признак того, что у вас есть жизнеспособный маркер. И может использоваться для приготовления муки, чипсов, чипсов и других инновационных продуктов.

Это тропическая ползучая культура, в отличие от ирландского картофеля, который хорошо растет только в регионах с умеренным климатом. Сладкий картофель можно выращивать как в умеренных, так и в тропических регионах. Посадка производится в период с марта по апрель во время ранних дождей, но также возможна посадка с поливом в сухой сезон с октября по ноябрь и с поздними дождями с августа по сентябрь. Для выращивания сладкого картофеля необходимо ежегодное количество осадков 750-1000 мм и температура 24 ° C для оптимального роста.

В мире существует более 400 разновидностей, но вы должны посадить тот, который широко употребляется в пищу в вашей местности; которые лучше всего подходят для вашей почвы. Узнайте у тех, кто занимается выращиванием сладкого картофеля в вашем районе, какие сорта они сажают и как правильно его выращивать. В этом посте вы узнаете, как выращивать сладкий картофель, поливать его, вносить удобрения, бороться с сорняками, бороться с вредителями и когда собирать урожай.

ГОСУДАРСТВА, ВЫРАЩАЮЩИЕ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ В НИГЕРИИ

Сладкий картофель в больших количествах выращивают в Бенуэ, Коги, Плато (Буй), Тараба (Плато Мамбилла) и Борно.Другие — Замфара, Баучи, Кацина, Гомбе, Сокото, Дзигава, Кано и Кебби, хотя большинство из них орошаются.

ПОДГОТОВКА ЗЕМЛИ

Вспахать землю и рыхлить для аэрации и проникновения воды. Используйте глифосат с паракатом на земле и оставьте на 2 недели перед посадкой на другой, чтобы подавить действие препаратов. Сделайте хорошие гряды или грядки для посадки, желательно выращивать сладкий картофель на грядке для правильного клубнеобразования. Обеспечьте расстояние 1 м между полем и прилегающими сельскохозяйственными угодьями, чтобы грызуны не питались клубнями.

Может расти на самых разных землях, однако для получения оптимальной урожайности используйте супесчаные почвы, богатые органическими веществами. Поскольку в земле не хватает питательных веществ, вы можете добавить навоз при подготовке земли. PH 5,5-6,5 идеально подходит для оптимального роста.

ПОСАДКА

Сладкий картофель высаживают из стебля, а черенки лозы — из родительского растения. Черенок виноградной лозы должен быть 20-30 см в длину с 2-3 узлами на каждой лозе. Посейте виноградную лозу на глубину 4-6 см, оставив часть ее над почвой.Шаг по гребням 25-30см; 60-75 см друг от друга. В зависимости от расстояния между ними на гектар можно посадить от 27 000 до 50 000 черенков винограда. И 11 000 черенков виноградной лозы на акре.

Читайте также: Как начать выращивание подорожника в Нигерии

Выращивание сладкого картофеля можно производить в мешках, контейнерах и ведрах. Это упрощает передвижение по ферме и обеспечивает правильное управление.

ПОСАДКА / УДОБРЕНИЕ

Прополку следует проводить очень рано после посадки, чтобы молодые растения сладкого картофеля не имели конкурентов, возможно, через 2 недели после посадки, а затем еще через 2 недели после нее.Но поскольку растение ползет и покрывает почву, сорняк не сможет хорошо прорасти.

Картофель можно выращивать исключительно на органических удобрениях, однако, если вам необходимо использовать неорганические удобрения, используйте NPK 10:10:20.

ОРОШЕНИЕ / МУЛЬЧИВАНИЕ В СЛАДКОМ КАРТОФЕЛЕ

Мульчируйте молодые растения после прорастания в других, чтобы сохранить влажность и обеспечить правильное формирование корней.

Иногда может переносить засуху, но когда она становится слишком продолжительной, может быть, до 6 недель, их урожай снижается.

СОРТА

Сорт батата различается по цвету; одни коричневато-желтые, другие красновато-пурпурные, а третьи группы беловатые. Также они отличаются формой листа, сроком созревания, глубиной укоренения и устойчивостью к болезням. Гибридный сладкий картофель очень устойчив к вредителям и болезням, дает хороший урожай и скороспелость.

ЗДЕСЬ НЕСКОЛЬКО ГИБРИДНЫХ СОРТОВ

  • TIS164
  • OLUKOTA: подходит для муки, так как содержит массу сухого вещества, хорошо, например,
  • NSRP / 05/20: дают очень высокий урожай благодаря многочисленным разветвлениям

МЕЖДУНАРОДНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ

Картофель можно скрещивать с кукурузой или морской кукурузой, особенно если вы сажаете на гребнях или холмах.

Читайте также: Самые прибыльные возможности для ведения фермерского бизнеса в Нигерии / Африке

КОНТРОЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ / БОЛЕЗНЕЙ

Основным вредителем сладкого картофеля являются долгоносики; в то время как имаго питается листьями и стеблем, вызывая утолщение и растрескивание лоз; личинка проникает в корни хранения, производя горькое вещество.

Тля и белокрылка (вирусное заболевание) вызывают карликовость, пожелтение виноградных лоз на молодых листьях и чрезмерное ветвление.

УРОЖАЙ / УРОЖАЙ

Сладкий картофель созревает через 3-4 месяца; белый сорт быстро созревает в течение 3 месяцев. В то время как популярный сорт созревает за 4 месяца. Убирайте сладкий картофель, когда листья становятся желтыми. Используйте лопату, ручную вилку, кирку, чтобы выкопать клубни из почвы, и будьте осторожны, чтобы не повредить клубни, потому что они не останутся надолго.

Урожайность сладкого картофеля зависит от:

  • Тип почвы
  • Климатическое состояние
  • Используемый сорт
  • Управленческая практика.

Гектар даст от 6 до 20 тонн. С акра можно получить около 50 биг-бэгов.

ХРАНЕНИЕ

После сбора урожая картофель выдержать около 2 недель перед хранением в сухом холодном месте. Однако это не должно длиться слишком долго, чтобы не связывать ваши деньги без надобности.

МАРКЕТИНГ

Продам рыночным трейдерам, которые ждут картошки. Другие — животноводы, производители муки и пищевая промышленность.Вы можете повысить его ценность, создав свою собственную мукомольную компанию, где вы сможете перерабатывать картофель в порошок. Это даст вам больше денег, чем продажа целиком.

ПОЧЕМУ СЛЕДУЕТ НАЧАТЬ ВЫРАЩИВАНИЕ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ

  • Картофель — культура низкого риска
  • С одного стенда можно собрать более 100 клубней
  • Создание картофельной плантации не требует больших затрат
  • Очень легко обрабатывать, потому что это ползучая культура, которая подавляет рост сорняков.
  • Выращивание картофеля можно производить в мешках и контейнерах
  • Они быстро созревают за 3-4 месяца, то есть вы можете арендовать землю для выращивания картофеля, если у вас ее нет.
  • Высокодоходная

ПРИБЫЛЬНОСТЬ В ВЫРАЩИВАНИИ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ

Выращивание сладкого картофеля очень прибыльно. Предположим, вы засеяли гектар и получили 250 мешков. Пакет сладкого картофеля стоит 7000 # в зависимости от местоположения. Посмотрим, вы продали свой # 7000. Итак, 250 × 7000 = 1,750,000. Затраты на посадку очень небольшие.

ЗДОРОВЬЕ / ЗНАЧЕНИЕ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ

  • Сладкий картофель — хороший источник отличной клетчатки
  • Может предотвратить рак
  • Содержит витамины E, B6 и C
  • Сладкий картофель полезен для сердца
  • Контролирует уровень сахара в крови из-за низкого гликемического индекса
  • Помогает снять стресс и улучшает пищеварение
  • Сладкий картофель обладает сильным иммунитетом и противовоспалительными свойствами, которые очень полезны для организма.
  • Используется для варки, жарки и затирания при выпечке и салатах.
  • Картофель не только является основной культурой, но и является хорошим источником сырья для производства широкого спектра промышленных продуктов, включая крахмал, жидкую глюкозу, этанол, а также может использоваться в качестве заменителя пшеничной муки при производстве хлеба.
  • Может выращиваться на корм скоту (корм)

Пожалуйста, подпишитесь на нас на Facebook и Twitter .Используйте поле для комментариев для своих вопросов и получите быстрый ответ. Не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей ниже, просто введите свое имя и адрес электронной почты.
Наконец, если вам понравился этот пост, почему бы не поделиться с ним своими друзьями, используя кнопки «Поделиться» под формой рассылки! Если вы хотите, чтобы мы писали по любой другой теме, сообщите нам об этом в разделе комментариев или свяжитесь с нами .
Мы ценим вашу поддержку Спасибо

Домашний картофель подскажет, когда его собирать.

Знание того, когда собирать урожай домашнего картофеля и как обращаться с ним после сбора урожая, помогает садовникам получить максимальное количество картофеля, которое можно хранить в эти холодные зимние месяцы.

Картофель — определенно один из любимых овощей Америки. Знаете ли вы, что каждый год мы съедаем около 125 фунтов картофеля на человека? Картофель является основным продуктом питания, и многие домашние садоводы сажают его для хранения на осенние и зимние месяцы. Важно знать, как правильно ухаживать за картофелем, выращенным в домашних условиях, чтобы он хорошо хранился.

Michigan State University Extension дает следующие советы по зимнему хранению домашнего картофеля:

  • Закалывайте картофель для хранения перед сбором урожая, не поливая его после цветения.
  • Позвольте растениям картофеля и погоде подсказать вам, когда их собирать. Прежде чем приступить к сбору урожая, подождите, пока верхушки лоз полностью не погибнут. Когда лозы мертвые, это верный признак того, что картофель закончил расти и готов к сбору.

Картофель — это клубни, и вы хотите, чтобы ваше растение сохраняло как можно больше ароматного крахмала.

  • Выкопайте холм для испытаний, чтобы посмотреть, насколько зрелый картофель. Кожица зрелого картофеля толстая и плотно прилегает к мякоти.Если кожица тонкая и легко стирается, ваш картофель еще слишком молодой и его следует оставить в земле еще на несколько дней.
  • Не оставляйте картофель, который вы выкопали, на солнце надолго после того, как он был выкопан в вашем саду, иначе ваш картофель может позеленеть. Зеленый картофель имеет горький вкус, и если его съесть в достаточном количестве, он может вызвать рвоту и диарею. Небольшие пятна можно срезать, но если есть значительная зелень, выбросьте картофель.
  • Картофель переносит легкий мороз, но когда ожидаются первые сильные заморозки, самое время достать лопаты и начать копать картофель.Интересное место, о котором вы, возможно, не знали, — это музей картофеля в Вашингтоне, округ Колумбия, который содержит много историй, информации и артефактов, связанных с картофелем, включая старинные инструменты для сбора урожая.
  • Во время копания будьте осторожны, чтобы не поцарапать, не повредить или не порезать картофель. Поврежденный картофель при хранении загнивает, и его следует использовать как можно скорее.
  • Картофель после уборки необходимо посолить. Дайте им посидеть при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту около двух недель.Это даст шкурам время затвердеть, а мелкие травмы затянутся.
  • После того, как картофель будет выкопан, очистите почву щеткой. Не мойте картофель, пока не будете готовы его использовать. Стирка может легко сократить срок хранения и способствовать появлению плесени.
  • После сбора урожая храните картофель в прохладном темном месте. Слишком много света сделает их зелеными.

Иногда перед сбором картофеля некоторые картофелины подвергаются воздействию солнца, потому что они едва находятся под землей и не покрыты почвой.Держите картофель почвой, чтобы солнечный свет не сделал его зеленым. Если вы хотите молодой картофель, который представляет собой небольшой незрелый картофель размером от 1 до 2 дюймов, собирайте его непосредственно перед тем, как его лозы умрут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *