Урожайность капусты с 1 га: Бизнес по выращиванию капусты — как начать с нуля, бизнес-план

Содержание

Опыт выращивания белокочанной капусты в Винницкой обл. | Владам-Юг


1) Расскажите, пожалуйста, о своем пути к успешному овощеводу-профессионалу. Сколько лет вы занимаетесь овощеводством?
Зовут меня Сольский Василий Дмитриевич, занимаюсь овощеводством более 21 года. Я земледелец в третьем поколении, еще мой дед лелеял свой ​​сад. Он прививал мне любовь к земле и труду.


2) Как все начиналось?
Так, как мое хозяйство изначально было всего 4 га арендованной земли, я искал культуры, которые будут высокорентабельные.

Капуста всегда была в цене, и под боком Винница, которая является хорошим рынком сбыта, я начал выращивать капусту. На вырученные средства строил дом, кормил семью. Сейчас у меня 60 га земли арендованных паев, есть 8 га своего сада. Начинал выращивания овощных из сортов отечественной селекции, учился по книжкам, у знакомых и методом собственных проб и ошибок. Был этап, когда меня устраивала урожайность капусты 35 тонн/га, но все со временем дорожает (химия, удобрения, рабочая сила). И в 2008 году, когда капуста была ни почем, я понял, что все нужно считать. Нужно повышать урожай до 100 тонн с га. Семена отечественной селекции не давали ожидаемого результата. Различные новые болезни заносились с непротравленными семенами и уничтожали урожай, продукция плохо сохранялась и транспортировалась, да и сами сорта извелись. Тогда я начал пробовать голланские и чешские гибриды, хотя цены на эти семена немного высоки, но они оправдывают вложенное. Благодаря им я получал большие урожаи высокого качества, но иногда вкусовые свойства этих гибридов были хуже советские сорта.

3) Как вы узнали о французской селекции и, в частности, о компании «Клоз»?
Очень просто, информация передается, как цыганская почта, ко мне приезжали переработчики и спрашивали, есть ли у меня капуста Центурион. Когда начал искать семена, узнал о компании «Владам», что находится в Николаеве, которая распространяет семена «Клоз» по всей Украине. Заказал семена. Позже познакомился с Сашей Джигой, который работает региональным менджером «Клоз» по Западной Украине. Он рассказал мне, что французская селекция направлена, главным образом, на вкусовые качества. Устойчивость к болезням у французов, такая же, как и у Голланских гибридов, а за счет жесткого отбора и испытаний по всей Украине, они более засухоустойчивые. Это особенно важно в последние засушливые годы. Саша дал мне на испытания семена, мне понравилось. Лучше всего зарекомендовал себя гибрид средне-поздней капусты

Бригадир F1, который устойчик к болезням и засухе и капуста на закваску и голубцы
Центурион F1
. На хранение следует закладывать позднюю капусту Каунт F1 и Марабу F1, понравилась краснокачанная капуста Фуего F1, долго сохраняется, мало ухода, вся стандартная, высокоурожайная, а главное — дороже белокочанной. В этом году товарищ Федя Коваль хорошо заработал на ранней капусте Оракл F1, поэтому в следующем году сделаю ставку на нее. На базе хозяйства проводился семинар, где более подробно можно было узнать об этих гибриды. Были специалисты, которые поделились передовыми системами защиты и технологиями выращивания капусты.

4) Чем помогает вам в вашей работе компания «Владам»?


Мне нравится, что они не просто продали семена и больше их не видно до следующего сезона, как другие продавцы семян. Ко мне постоянно приезжает Александр, интересуется моиму успехами, дает новую информацию, рассказывает ситуацию по другим регионам, раскрывает для меня опыт самых передовых хозяйств Украины, всегда помогает подобрать нужные культуры, сорта и гибриды, подходящие для конкретных условий этого года.

5) Расскажите о своем любимом гибриде капусты от компании «Владам-Юг».
У меня их два — это капуста Бригадир F1 и капуста Центурион F1. Смотрим на

Бригадир F1 — у этого сильный восковой налет и мощная корневая система. За счет этого он устойчив к засухе и болезням. Бригадир F1 выровнен, его можно вырастить 2,5 кг головка, а если сделать меньшую густоту, головку можно разогнать до 7 кг, когда нужна капуста на переработку. Бригадир F1 толерантен к трипса, который может перепортиты много капусты. Цендурион F1 — это идеальная капуста для переработки и последние годы показали, что она лежит в наших условиях до середины марта. Листочек в нее нежный, ровненький, хорошо снимается почти до кочана. Кочерыжка маленькая. Головка имеет прекрасный вид. Эта капуста идеально белая и ​​очень хрустящая в квашеном виде, вкус просто бомба. Единственное, ее надо уметь защитить от трипса, который тоже любит вкусное, но это не проблема с припаратамы группы Спиносатив.

6) Почему вы занимаетесь таким сложным направлением сельского хозяйства, как овощеводство?
Ведь это требует в сотни раз больше знаний и усилий, чем выращивание зерновых культур. Во-первых, я люблю выращивать полезные овощи на нашей прекрасной благословенной украинской земле. У меня есть два сына, которые выросли в работе прекрасными людьми и хорошими помощниками мне. Мои ребята могли выучиться на кого-нибудь (милиционера, экономиста, юриста), но они пошли по моим стопам. Они продолжат мое дело после меня. Благодаря овощеводству смогут развиваться, зарабатывать хорошие деньги и воспитать настоящими казаками моих внуков. Моя семья — моя опора. Под Винницей мало земли, и на малых площадях нужно заниматься высокорентабельным овощеводством, а не зерновыми, которые я выращиваю только ради севооборота. Я зарабатываю своим трудом и умом, выращиваю для людей здоровье, не надеюсь на президента или на влиятельных покровителей, никому не заглядываю в руки. Я уверен, что имея таких друзей, как ребята из «Владама», которые разделяют мои взгляды, в нашей Украине все будет прекрасно!

7) Ваши планы на будущее?
Успешно выращивать вкусные и полезные овощи, построить овощехранилище, чтобы поставлять витамины к столу винничан круглый год. Стал вопрос, что все сбывают валом продукцию осенью и цена резко падает, а затем под весну прыгает до 12 гривен, как было в прошлом году и наверняка будет в этом. Чтобы нивелировать эти скачки нужно строить хранилища. Благо, что у нас уже есть холодильник на 200 тонн и хранилище на 200 тонн. Это необходимо для каждого серьезного хозяйства. Строим хранилище для яблок на 400 тонн. Будет хорошая цена на овощи и будет все хорошо. Хочется пожелать, чтобы люди больше потребляли овощей, меньше полуфабрикатов, чтобы быть здоровыми. Обращаюсь к руководству нашей области, давайте организовывать овоще-перерабатывающие предприятия, консервные заводы, группироваться для продажи нашей качественной продукции за рубеж. Ведь сейчас трудно работать на рынке, благодарность супермаркетам «Грош», «Фуршет» и «Метро», ​​с которыми оформляем договора поставки, хотя и здесь есть высокая конкуренция. Слава Богу технологии выращивания, качественные семена мы уже имеем, благодаря семенным компаниям, таким, в частности, как «Владам». Хочется только хорошего рынка сбыта, возможно, какие-то приложения поставки овощей на государственные учреждения и армию, экспорта овощей за границу. Не должно быть так, что торговля выгоднее, чем выращивание, как сейчас. Привозят капусту с Юга, зазор гривна, а фермеру эту гривну нужно лелеять целый год. Люди ешьте капусту с Винницких полей, она экологичнее, вкуснее и роднее!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

8) Какие интересные культуры, ранее не выращивались на Винницкой земле?
По климату у нас сложилось так, что мы приравниваемся приблизительно к Николаеву. У нас прекрасные урожаи лука, помидор. Интересна культура толстостенный перец Геркулес F1, на который растет спрос. Цветная капуста, которая сегодня в 4-5 раз дороже чем белокочанная. У нас растут без химии и нитратов замечательные арбузы и дают урожай по 85 тонн с гектара при цене с поля по 2 грн./кг и это не испеченные Херсонские арбузы, а действительно хрустящие и вкусные арбузики.

Бизнес план фермы по выращиванию капусты. Строим свое дело в домашних условиях.

Капуста – это один из наиболее востребованных овощей в рационе питания многих семей. Капусту можно тушить, квасить, консервировать, печь и употреблять в сыром виде в салатах. Говорить о пользе этого овоща не приходится, все и так прекрасно знают о его положительном влиянии на организм человека.  Капуста богата на витамины, а в зимнее время года, квашеная капуста вообще считается одним из самых полезных продуктов человеческого рациона питания. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по выращиванию капусты, изучим технологию посадки и ухода за этим овощем, а также определимся с рынками сбыта продукции.

Одним из главных преимуществ данного бизнеса является простота технологии выращивания данного овоща, а также длительный срок хранения продукции на складе. Выведенные специалистами гибриды капусты, могут храниться на протяжении длительного времени, при соблюдении технологии, что обеспечивает людей капустой на протяжении круглого года, и даже в зимнее время.

Показатель урожайности наиболее популярных сортов капусты составляет 50 – 100 тонн с 1 га обрабатываемой площади. С каждым годом появляются новые технические решения, которые с помощью применения сельскохозяйственной техники позволяют частично автоматизировать процесс посадки, ухода и сбора урожая, что не может не радовать предпринимателей.

Сферы применения:

  • из нее готовят множество блюд, начиная от голубцов и заканчивая овощным рагу и салатами.
  • ее покупают с целью консервации.
  • она используется для приготовления полуфабрикатов (вареников  и прочих).
  • ее закупают кафе и рестораны, и даже фаст фуды добавляют ее к своим блюдам.

Как видите, спрос есть. Но и конкуренция достаточно серьезная. Для начала можно посоветовать попробовать себя в этом бизнесе и если все «пойдет», то можно будет расширяться бизнес на капусте к более крупным масштабам. Возьмите небольшой участок земли, соток 20 – 30 и посадите капусту, соберите урожай и попробуйте реализовать его на рынке собственными силами, пускай это будет хобби. Так вы сможете прощупать спрос в вашем регионе на практике, а всю процедуру можно провести в домашних условиях используя ручной труд. Таким образом, стартовый капитал будет нужен минимальный.

Выбор сорта

Содержание статьи

Вам, как начинающему предпринимателю нужно знать, что существует три основных вида капусты: ранняя, среднеспелая и поздняя. Мы рекомендуем использовать на своих посадках все три типа, это не только позволит уменьшить риски, но и получать прибыль на протяжении круглого года. Давайте разберем их поподробнее.

Ранняя капуста. Она характеризуется небольшими кочанами, а листья овоща прилегают друг к другу не очень плотно. Основная сфера ее применения – это салаты, для тех же голубцов она не очень подходит. Среди сортов ранней капусты можно выделить:

  • Июньская (срок созревания — от 90 до 110 дней, вес кочана — 1-2,4 кг).
  • Точка (срок созревания — от 100-123 дней, вес кочана — 0,7 до 1,7 кг).
  • Дюма F1 (срок созревания — от 110 дней, вес кочана — 1 до 1,5 кг).

Среднеспелая капуста. Сфера использования – это квашенье, тушение и в свежем виде в салатах. Срок хранения чуть больше чем у ранних сортов. К наиболее популярным сортам этого типа можно отнести:

  • Надежда (срок созревания — 120-135 дней, вес кочана — 2,5-4,5 кг).
  • СБ-3 F1 (срок созревания — от 130-135 дней, вес кочана — 3-4,5 кг).
  • Слава-1305 (срок созревания — 105-130 дней, вес кочана — 4 до 5 кг).

Поздняя капуста. Характеризуются наибольшим сроком хранения, данный вид овоща может лежать до середины весны. Используется для тушения и приготовления борщей и супов. Имеет достаточно плотные кочаны и большую массу. Среди наиболее популярных сортов можно выделить:

  • Колобок F1 (срок созревания — 144-150 дней, вес кочана — до 5 кг).
  • Московская поздняя (срок созревания — 145-160 дней, вес кочана — 7-15 кг).

Существуют и другие сорта, которые фермеры используют на своих полях. Каждый выбирает, индивидуально опираясь на практический опыт работы с тем или иным сортом капусты.

Технология выращивания

Капуста достаточно акклиматизирована для наших климатических условий, и это еще один аргумент в пользу открытия этого бизнеса. Данный овощ при росте, может выдерживать небольшие заморозки до -2 градусов Цельсия. Но все же наиболее комфортным температурным режимом является именно +15 — +18 градусов Цельсия. Также немаловажную, а зачастую и основную роль играет контроль влажности грунта, в котором вы планируете выращивать капусту. Показатель влажности должен быть на уровне 65% – 70%. Особое внимание поливу нужно уделить в период завязки кочанов, далее уже график полива при наличии дождей можно существенно сократить. Но тут важно не переборщить, поскольку в противном случае корни капусты могут сгнить и вы не получите урожая.

Из основных характеристик грунта является его плодородность и уровень влажности, зачастую песчаные виды почвы не очень подходят для этого овоща. Капуста отлично растет на участках, где ранее были посажены: горох, помидоры, лук. Раз в 2 – 3 года нужно менять почву, засаживая другой участок земли, а основной отводить под культуры приведенные выше.

Опытные фермеры советуют подготавливать землю к посадке еще с осени. В эту пору участок нужно перекопать и очистить от сорняков. Участок осенью также нужно удобрять.

По приходу весны вам нужно будет готовиться к высадке саженцев. Существуют ранние и поздние сорта капусты. В зависимости от этого типа они высаживаются либо в мае, либо в июне.

Капусту в большинстве своем выращивают через рассаду, которую высаживают в теплом помещении, с показателем около +20 градусов Цельсия, и содержат в этих условиях до высадки. Всходы появляются уже на 3 – 4 день. После появления листьев более слабые ростки вырывают, таким образом, прореживания рассаду. Опытные бизнесмены, выращивают саженцы капусты в кассетах с землей. В каждую кассету высаживают по 2 семена капусты. Когда растение сходит, то более слабый саженец выдергивают. Для начала кассеты с саженцами помещают в температурный режим около +20 градусов Цельсия, по мере их вырастания температуру снижают до +10 — +15 градусов Цельсия.

Перед тем как высаживать их в грунт их «закаляют». Для начала открывают окна в помещении или теплице где они находятся, после нескольких дней их оставляют прямо на улице. После чего высаживают в грунт.

Еще один неплохой вариант бизнеса — это выращивание и продажа чеснока. Виды чеснока, удобрение и рентабельность.

В среднем рассада капусты выдерживается в кассетах около 30 – 45 дней.

Плотность посадки рассады около 30 тыс. шт. на 1 га площади. Схема посадки применяться в случае ранней капусты 30 на 60 см, а в случае среднеспелой и поздней 50 на 70 см. Такая раскладка высадки обусловлена различным размером кочанов капусты. После высадки в течение нескольких недель производить полив по графику 2 раза в неделю. А потом, если сезон не сухой, сокращают полив к 1 разу в неделю. Опять же за поливом нужно следить индивидуально.

При этом нужно регулярно рыхлить землю в междурядье и удалять сорняки.

Также, необходимо осуществлять подкормку капусты, додавая мочевину, суперфосфат и калийную соль. Подкормку осуществляют в два этапа, первый осуществляют через 2-е недели после высадки саженцев, а второй когда начнут завязываться кочаны.

Для защиты от разных болезней и вредителей используют химические растворы, которые можно купить в аграрных магазинах вашего города.

Существует еще один метод выращивания капусты, который вы можете использовать в своем бизнесе – это безрассадная технология. Суть ее в том, что вам не нужно будет предварительно выращивать рассаду, а высадка семян происходит в грунт на глубину 2.5 – 3 см. Также нужно будет регулярно поливать, в последующем после всходов, посадку нужно будет проредить, и оставить только более сильные растения.

Но для этого метода еще нужна предварительная подготовка семян. Для этого посадочные семена помещают на 20 минут в раствор марганцовки в составе 5 грамм на пол литра воды. Далее их промывают и только потом высаживают в грунт.

Уход в формате окучивания междурядий и уборки сорняков, такой же, как и в технологии рассмотренной выше.

Рынки сбыта

Наиболее выгодно продавать капусту на рынке по розничной цене. Этим собственно и занимаются предприниматели новички, которые только пришли в бизнес на капусте. Но опытные игроки рынка ищут оптовых покупателей, так как их объемы производства не позволяют реализовать весь урожай на рынке.

Среди оптовых покупателей можно отметить:

  • продуктовые магазины.
  • овощные отделы.
  • заведения общественного питания.
  • государственные учреждения (школы, садики).

Можно также найти посредников, которые ведут выездную торговлю с машины, и предложить им вашу продукцию под реализацию. Нужно комплексно использовать все каналы привлечения клиентов, чтобы получать максимальную прибыль от бизнеса. Кстати, неплохой доход может давать и цветная капуста, под нее можно выделить около 20 – 30 сотых.

Что нужно для этого бизнеса?

В идеале у вас должны быть:

  • сам участок, на котором вы будете работать;
  • ручные инструменты, лопата, сапка, грабли и пр.;
  • было бы хорошо иметь мотокультиватор, он значительно сократит механический труд;
  • удобрения, их можно закупить в сельской местности;
  • также, необходимо будет закупить семена капусты, стоит они не дорого.

Как видите, каких-то серьезных финансовых вложений не потребуется. Но потрудится, нужно будет на славу.

Основной маркетинговый уклон при реализации капусты вам нужно будет делать на экологичность продукта. Люди сейчас очень следят за своим питанием и, особенно за натуральностью продуктов.

Методы хранения урожая

После сбора урожая важно грамотно организовать условия его хранения, и чем они будут эффективнее, тем больше времени у вас будет для сбыта капусты для различных клиентов. Срок хранения капусты достигает 180 дней, при этом влажность воздуха в помещении должна быть на уровне 85%. Особенно хорошо поддаются длительному хранению гибридные сорта этого овоща.

Существует несколько основных хитростей, для длительного хранения кочанов капусты:

  • обработка мелом кочанов.
  • обмотка овоща бумагой и помещение в полиэтиленовый пакет, не заматывая в него полностью.
  • подсушивание листьев. Для реализации этого метода, капусту подвешивают за корень и ждут, пока верхние листья подсохнут, после чего урожай перемещают в погреб.

Такими небольшими хитростями можно существенно увеличить длительность хранения вашей продукции и уменьшить риски вашего бизнеса в целом.

Основные расходы

Теперь давайте разберемся все же с цифрами, чтобы вы смогли провести расчеты для своего бизнес плана.

Расходная часть бизнеса:

  • покупка земли – $2500 — $3500
  • покупка семян – $500 — $700
  • удобрения и химические средства защиты растения – $800 — $950
  • транспорт и полив – $450 — $780

Мы брали в расчет тот подход, что вы будете нанимать часть техники для обработки поля, а часть работы будете проводить вручную самостоятельно. При покупке любого инструмента или техники расходы увеличатся. Также у вас должно быть помещение для хранения урожая.

Сколько можно заработать?

Средняя оптовая цена на раннюю капусту составляет около $1 за 1 кг, а среднеспелой и поздней – $0.3 – $0.4 за 1 кг.

С 1 га обрабатываемой площади можно собрать около 30 тонн урожая ранних сортов, и с той же площади около 50 – 60 тонн поздних видов капусты. Расчет идет, что с 1 га фермер может получить выручку около $8500 — $9000 в год. Для определения чистой прибыли нужно отнять все расходы.

Выводы. Бизнес на выращивании капусты – это хорошая сельскохозяйственная ниша, которая не требует крупных финансовых вложений, но при правильном подходе, моет приносить высокий доход. В будущем каждый предприниматель старается масштабировать бизнес и икать все большее число каналов сбыта продукции.

Есть опыт работы в этом направлении? Ждем ваших отзывов и рекомендаций ниже.

Как повысить урожайность капусты: лучшие способы

Оглавление:

 

Капуста всегда пользуется спросом, поэтому все огородики стремятся ее выращивать на своих огородных участках. Но не у всех она дает хороший урожай. Существуют несколько способов, которые способны повысить урожайность капусты как для выращивания в открытом грунте, так и в теплицах. Если придерживаться всех рекомендаций, указанных в статье, выполнять все необходимые агротехнические мероприятия, то результат вас порадует однозначно.

Для хорошего урожая капусты нужно использовать все способы, которые улучшат ее рост и развитие.

Способы повышения урожайности

Чтобы получить хороший результат, нужно уделить внимание многим нюансам.

  1. Выберите тот сорт, который подходит вашему климату больше всего.
  2. Подготовьте правильно грунт для посадки.
  3. Вырастите рассаду самостоятельно, при этом создайте ей все условия для роста и развития.
  4. Если выращивать будете из семян, то проведите перед засевом обработку. .
  5. Учитывайте сроки посадки – они тоже влияют на урожай.
  6. Хорошо увлажняйте почву, потому что капуста любит влагу. Обеспечьте растение регулярным поливом.
  7. Посадите капусту на хорошо освещаемом участке, та как она очень светолюбива. Не нужно размещать ее в тени – в таких условиях растение будет давать одни листья.
  8. Используйте инсектициды и фунгициды, чтобы защитить растение от вредных насекомых и опасных заболеваний.
  9. Соблюдайте севооборот. Не нужно засаживать одно и то же место два года подряд, сделайте это через три или четыре года.
  10. Своевременно удобряйте грунт. Подкармливайте растение.
  11. Рыхлите почву и окучивайте капусту.

Подбор сорта и повышение его урожайности

Правильно подобранный сорт – это главное условие урожайности. Для открытого грунта можно брать ранние, средние и поздние сорта. Для тепличного выращивания — ранние сорта.

Урожайные сорта для Урала и Сибири

Белокочанная капуста:

  • Колобок F Позднеспелый белокочанный гибрид, который может долго храниться. Может набрать от двух до трех кг. До полного созревания ему необходимо около 125 дней. Засевать нужно начинать с февраля и до апреля, убирать в ноябре. С 1 сотки получается около 1-1.5 тонны, с 1 га – 70-120 тонн.
  • Вьюга. Среднепоздний белокочанный нерастрескивающийся сорт. Устойчив к болезням. Засев производится в апрельском месяце, а собирается урожай – в октябре. Плоды круглые, темно-зеленого цвета, весом от 2.5 до 3.5 кг. Этот высокоурожайный сорт способен дать от 80 до 130 тонн с 1 га. С сотки до 1.5 тонны.
  • Подарок. Зеленовато-белая белокочанная среднепоздняя капуста. С марта начинается посевной период, который длится до средины апреля. Собирают урожай в конце сентября, октябре. 70-100 тонн с 1 га, 700- 1000 кг с сотки.
  • Волна. Позднеспелый сорт белокочанной капусты, который зреет за 180 дней. Имеет округло-плоскую форму и серо-зеленый цвет. Засевают рано, в начале апреля и собирают в октябре, ноябре. Дает от 70 до 85 тонн с 1 га. От 700 до 800 кг с сотки.
  • Лада. Позднеспелая белокочанная капуста. Плоды могут достичь пяти кг, округло-плоской формы. Засевают в апреле, собирают в октябре, ноябре. С 1 га – 60-80 тонн га, с 1 сотки – 600-800 кг.

Пекинская капуста:

  • Русский размер. Плоды могут весить 4от трех до четырех кг. Хорошо переносит перепады температур. Ей нужно 80 дней для полного созревания. С 1 га можно собрать до 70 тонн, с 1 сотки – 700 кг.
  • Бокал. Морозоустойчивый и болезнеустойчивый сорт. Урожайный, среднеспелый, массой в 2 кг. Высаживается в апрельском месяце, сбор осуществляется в сентябре, начале октября. С 1 га до 60 тонн, с 1 сотки – 600 кг.

Цветная капуста:

  • Дачница. Устойчива капуста к перепадам температур. Для созревания ей требуется 80-95 дней. Выращивают в открытом грунте. С 1 га берут 20-40 тонн, с 1 сотки – 200-400 кг.
  • Кокетка. Созревает за 135 дней. Головки белые и плотные, до двух кг. С 1 га – до 50 тонн, с 1 сотки – до 500 кг.
  • Мовир-74. Отличается высокими товарными и вкусовыми качествами. В марте нужно производить засев, а в сентябре собирать урожай. Мелкозернистая, круглая, белая капуста имеет вес до 500 г. с 1 га – 10-30 тонн, с 1 сотки – 100-300 кг.

Если учитывать средние показатели, то тут с 1 га собирают от 500 кг и до 130 тонн. С одной сотки можно получить одну или полторы тонны.

Сорта для Средней полосы и Подмосковья

Для Средней полосы и Подмосковья можно отдать предпочтение следующим сортам.

Белокочанная капуста:

  • Надежда. Этот сорт подходит для выращивания его в открытом грунте. Зреет на протяжении 10 дней. Среднеспелая, болезнеустойчивая, не растрескивается. Засевать нужно в апреле, к сборке готова в октябре. С 1 га – можно взять до 50 тонн, с сотки – до 500 кг. .
  • Слава 1305. С 1 м 2 можно собрать до 13 кг. Хорошо противостоит заболеваниям. Один кочан может достигать четырех-пяти кг. Зреет за 110 дней с момента посадки.
  • Русиновка. Не растрескивается и длительно может храниться. Для созревания необходимо около 150 дней. От 5 до 10 кг можно собрать с 1 м 2.
  • Аэробус F. От всходов до зрелости проходит 115 дней. Кочан имеет массу от трех до четырех кг. Устойчива к фузариозу. Может расти как в открытом грунте, так и в теплице. С 1 га берут от 20 до 35 тонн, с 1 сотки – от 200 до 350 кг.

Цветная капуста:

  • Флора Бланка. Кочан может весить около 1.5 кг. Среднеспелый сорт, который зреет за 110 дней. С 1 га берут до 25 тонн, соответственно с 1 сотки – 250 кг.
  • Цветной экспресс. Раносозревающий, устойчивый к болезням сорт. Плоды круглые, вес – 400-500 г. Высадка производится в апрельском месяце, а сбор – в сентябрьском. С 1 га – от 15 до 45 тонн. С сотки до 400 кг.
  • Снежный шар. Раннеспелая, подходит для теплиц и открытого грунта. Имеет бело-кремовый цвет, кругло-плоскую форму и плотный кочан. Произвести засев целесообразно в марте или апреле, при этом сбор осуществляется в конце августа или начале сентября. Собрать можно до 19 тонн с 1 га, около 100-200 кг с сотки.

Пекинская капуста.

  • Ча-ча. Выращивается в теплице и открытом грунте. Раннеспелая капуста, которая может иметь массу в 3 кг. С 1 га – 80-100 тонн, с 1 сотки – 800- 900 кг.
  • Гранат. Среднеспелый гибрид цилиндрической формы. Растет хорошо в открытом и закрытом грунте. Вес кочана – 2-2.5 кг. С 1 м 2 можно собрать 7.5 кг, с 1 га – 50-70 тонн, с 1 сотки – 500-700 кг.

Подготовка грунта и выбор места

Прежде чем засевать или высаживать рассаду капусты в открытый грунт, нужно выбрать хорошо освещенное место и перекопать огород, внести все необходимые удобрения. Не нужно высаживать ее в тень, от этого не будет формироваться капустная головка – получите одни листья. Для теплицы почва должна быть также насыщена питательными веществами.

При выращивании капусты в тепличных условиях, нужно особенно уделить внимание освещению.

Капуста нуждается в большом количестве азота, кальция и калия, как для выращивания в открытом, так и в закрытом грунте. Поэтому целесообразно использовать компост и навоз – из органики и минеральные удобрения.

Наименование Количество
Органические удобрения 45-55 кг на 10 м 2
Азот 100 г на 10 м 2
Калий 55 г на 10 м 2
Фосфор 80 г на 10 м 2

Совет #1. Вносите в почву необходимые удобрения. Если грунт будет насыщен всеми микроэлементами, то урожайность капусты возрастет.

Выращивание рассады и обработка семян

Рассаду огородники выращивают в весенней пленочной теплице, парнике или зимней теплице. Независимо от того где будет расти капуста, в теплице или на открытом участке, целесообразно высаживать ее рассадой. 

Всходы нужно адаптировать к разным температурам и поливать один раз в семь дней раствором марганца. Следите за вентиляцией и влажностью воздуха, должно быть не более 75%. Если придерживаться всех правил, то рассада будет крепкой и быстро адаптируется после пересадки.

Чтобы растение не болело и дало потом хороший урожай, семена обеззараживают. Потом их можно обработать стимуляторами роста.

Каждый огородник должен ориентироваться по срокам созревания того или иного сорта капусты, также учитывается климатическая зона. Если капуста будет посажена слишком рано или поздно, то не стоит ждать хороших результатов. Кочаны могут не успеть сформироваться. Определенные погодные условия, свойственные вашему региону могут негативно подействовать на растение.

Качественный полив рассады после высадки

Поливать необходимо рассаду каждый день, особенно вначале. Если дни сильно жаркие и стоит засуха, то два раза в день. После количество поливов урезается до трех раз в неделю. На одно растение должно уйти около двух литров, но при завязке кочанов —  до четырех литров. .

Совет #2. Нужно следить за тем, чтобы грунт был все время влажный. Если земля будет сухой, то капуста перестанет идти в рост, и не будет набирать массу.

Подкормка растения, защита от вредителей и болезней

Чтобы повышалась урожайность, растение подкармливается три раза за сезон. Первый раз сделайте ее через две недели, после того, как проредили всходы. Второй раз – когда идет набор листьев и третий – при создании кочанов. При первой подкормке нужно насытить растения азотными удобрениями. Выбрать можно любой из представленных вариантов.

Наименование компонентов Количество Особенности внесения
1. Аммиачная селитра

 

Вода

20 г

 

10л

Данным раствором нужно поливать растения.
2. Мочевина

 

Вода

30 г

10 л

Используйте для полива.
3. Коровяк

 

 

 

 

Вода

500 мл

 

10 л

Подливается немного под каждый куст.

При второй подкормке необходимо снова вносить азотные удобрения и добавить любые минеральные комплексы, которые вносятся по инструкции. Также выберите одно из предыдущих рецептов или же смешайте 200 г золы с 10 л воды. При третьей подкормке вносят азот, фосфор и калий.

Наименование компонентов количество Особенности внесения
1. Аммиачная селитра

 

Суперфосфат

Вода

20 г

 

30 г

10 г

Использовать в качестве полива, если влажность большая, то вносите в сухом виде.
2. Суперфосфат

 

Коровяк

Вода

30 г

 

500 мл

10 л

Используем в качестве полива.
3. Сернокислый калий

 

Вода

40 г

 

10 л

Поливаем растения.

Весной обязательно нужно опрыскать растение фунгицидами (раствор фитолавина 300, планриза), инсектицидами (Карбофос, Фьюри, Банкол, Кемифос). От вредоносных насекомых поможет рассыпанная зола или сода по грядкам, можно воспользоваться уксусом, который предварительно разбавляется водой (1:10) или отвар луковой шелухи.

Чтобы защититься от заболеваний, нужно соблюдать севооборот, не сажайте капусту ежегодно на одном и том же месте. Лучше всего делать это после фасоли, гороха, озимой пшеницы, картофеля и сидератов. Избавляйтесь своевременно от сорной травы.

Народный способ увеличения урожайности капусты

Чтобы простимулировать растение, ускорить рост и усилить развитие капусты, нужно производить полив рассады раствором марганца. Марганец нужно развести большим количеством воды, чтобы вода была бледно-розовой (3 г на 10 л воды). Помните, что концентрированный раствор приведет к гибели растения. Производим полив один раз в неделю, на один куст уходит 700-900 мл раствора.

Сделайте слабый раствор марганца и поливайте им растения.

Также это средство хорошо помогает предотвратить или избавиться от заболеваний и паразитов. В нем же можно замачивать семена для дезинфекции. Чтобы продезинфицировать стены теплицы, их рекомендуют обработать 5% раствором марганца. Перед высадкой рассады в теплицу, в лунки нужно залить до одного литра приготовленного слабого раствора, чтобы обеззаразить грунт.

Распространенные вопросы огородников

Вопрос №1. Какие стимуляторы и регуляторы роста можно использовать для увеличения урожайности?

Бигус, Атлет, Биосил, борная кислота, Бутон, Мивал-Агро, Цветень.

Вопрос №2. Можно ли выращивать капусту на территории России безрассадным способом?

Да. Такой способ пользуется спросом. На юге страны дает хорошие результаты, но грунт перед засевом должен быть хорошо обработан.

Вопрос №3. Какие предшественники нежелательны для капусты?

Не высаживайте ее после тыквы, огурцов, моркови, репы, брюквы и редиса.

Вопрос №4. Зачем при выращивании рассады менять температурный режим?

Чтобы закалить растения.

Вопрос №5. Когда капусте нужно больше всего влаги?

Часто поливать необходимо сразу после высадки и обильно, когда у капусты идет набор массы.

Три ошибки неопытного огородника

  1. Не нужно высаживать не адаптированные сорта к определенным климатическим условиям. Подбирайте те, которые подходят вашему региону.
  2. Не пренебрегайте обеззараживанием семян и почвы. Вредные насекомые и заболевания способны уничтожить большие плантации за считанные дни.
  3. Обязательно удобряйте грунт перед посадкой и подкармливайте растение в процессе его роста.

Особенности промышленного выращивания капусты белокочанной в Беларуси

Капуста белокочанная считается одной из основных плодоовощных культур в Беларуси. По этой причине спрос на овощ ежегодно находится на высоком уровне. Поиск канала сбыта сразу после сбора урожая или несколько позже (в период подходящих цен) по обыкновению не составляет труда. Климатические условия позволяют выращивать крупные кочаны. По этой причине промышленное выращивание капусты белокочанной на поверку может оказаться прибыльным бизнесом. В данном материале анализируем некоторые аспекты, напрямую влияющие на рентабельность занятия такого рода.

Стоит понимать и учитывать важную особенность. Вести речь про прибыльный бизнес по выращиванию капусты или иной овощной культуры можно лишь в том случае, если арендовать большие площади подходящей почвы. Причем из года в год потребуется ротация земель по причине плохого произрастания капусты при повторном высаживании в ту же почву.

На какой почве рекомендуется высаживать капусту?

Потенциальный производитель должен быть в курсе того, что капусту можно высаживать в почву, в которой в предыдущий год выращивался картофель, морковь, бобовые, смесь кормовых культур на силос, многолетние травы. Не рекомендуется высаживание капусты в почву, в которой применялось использование гербицидов. С целью снижения возможного негативного воздействия различных инфекций рекомендуемый инкубационный период повторного выращивания капусты на том же поле составляет 4-5 лет.

Важное значение имеют саженцы на рассаду. Они заготавливаются ориентировочно за 1-1,5 месяца до высадки. При промышленном выращивании капусты саженцы лучше заготовить самостоятельно. Покупка саженцев у сторонних организаций и фермерских хозяйств стоит значительно дороже. Расчет количества саженцев производится следующим образом: на 1 га земли приходится примерно 5-6 кг семян, из которых выращивается рассада.

От чего зависит урожайность капусты белокочанной?

Средний показатель урожайности составляет 110-120 т/га. В некоторые особо урожайные годы – до 150 т/га. Если речь идет про среднепозднюю и позднюю капусту, урожайность несколько ниже 100 т/га. Конечный показатель зависит от типа почвы и ее плодородности с органическим содержанием гумуса не менее 3%. Капуста белокочанная хорошо восприимчива к использованию питательных элементов: азота, калия, фосфора, кальция. Удобрения необходимо использовать в разумных количествах в зависимости от насыщенности почвы минеральными веществами, а также конкретного вида капусты. Имеется в виду различный вегетационный период. Должен приниматься в расчет и срок внесения удобрений. Ведь, одни вымываются быстрее других.

Является ли промышленное выращивание капусты белокочанной рентабельным бизнесом?

Доходность зависит от множества факторов. Основным показателем является урожайность и качество овоща. Подкормка и использование удобрений, как и плодородность почвы, напрямую влияют на то, сколько тонн капусты будет собрано с гектара. Для эффективного выращивания и удобрения капусты потребуется использование с/х техники. Что касается сбора урожая, то по технологии его правильно производить по мере созревания кочанов. Однако такой вариант подходит исключительно для ручной уборки. На больших площадях же применяются комбайны. Так, запоздалые кочаны можно убрать впоследствии по мере из созревания, а основную часть с помощью техники. Обращаем внимание, рентабельность использования сельскохозяйственных установок возникает лишь в случае выращивания описываемой овощной культуры на больших площадях.

Agropk.by, мы работаем для вас

Капуста белокочанная / Безрассадный способ выращивания

В северо-западной зоне Российской Федерации в зависимости от климатических условий данной местности и длины вегетационного периода с учетом многолетних данных о летних температурах безрассадным способом можно выращивать только раннеспелые сорта капусты белокочанной. В нечерноземной зоне ее выращивает обычно рассадным способом. Если по каким-либо причинам нет возможности вырастить рассаду капусты, то овощевод может использовать безрассадный способ выращивания и получить урожай среднеспелых и даже позднеспелых сортов. Для рационального использования имеющихся материальных, трудовых и энергетических ресурсов кандидат сельскохозяйственных наук С. 3. Максимов для этой зоны рекомендует выращивать безрассадным способом до 35% площадей капусты белокочанной поздней. Семена в этом случае высевают непосредственно в открытый грунт.

В Украине средне- и позднеспелые сорта капусты белокочанной выращивают и безрассадным способом. Этот способ применяют в основном на юге. Основным условием высокой эффективности безрассадного выращивания капусты является создание оптимального режима для прорастания семян и развития растений в фазе рассады. Такой режим создается при тщательной обработке почвы, позволяющей снизить до минимума количество прорастающих семян сорняков.

При безрассадном способе затраты ручного труда сокращаются на 40—60%. При этом отпадает необходимость выращивать рассаду и пересаживать ее на постоянное место. Урожай капусты при этом не снижается и не влияет на качество хранения продукции. Однако в фазе семядолей и первых настоящих листьев капусте необходим тщательный уход (ручные прополки, прореживания и т. п.).

Вегетационный период капусты при безрассадном способе выращивания сокращается на 14— 18 суток. Это объясняется тем, что растения из рассады затрачивают много времени на приживаемость и восстановление корневой системы при пересаживании. При безрассадном способе развивается более мощная корневая система, корни которой глубоко (на 1,3—2 м) проникают в почвогрунт. Это способствует тому, что растения лучше переносят краткосрочную засуху.

Безрассадным способом выращивают прежде всего сорта: Амагер 611, Белоснежка, Лангедейкер децема, Харьковская зимняя и другие. Лучшими предшественниками под безрассадную капусту являются сравнительно рано освобождающие поле — пшеница озимая, кукуруза на силос и корм, горох, огурец, лук репчатый, томат.
Обязательным условием выращивания капусты безрассадным способом является тщательная обработка почвы в летне-осенний период, и особенно перед высевом семян. Обработку почвы начинают в августе— сентябре. После окончания уборки, например предшественника томата, пожнивные остатки скашивают КИР-1,5 или другой ботвоуборочной техникой. Для измельчения остатков томата применяют дисковую борону БДТ-7: дискования проводят в двух направлениях. Перед вспашкой вносят удобрения такие же, что и при выращивании капусты рассадным способом. Вспашку проводят плугами с отвалами на глубину 25 см. После вспашки проводят 2— 3 культивации почвы культиватором для сплошной обработки КПСП-4 на глубину 10—12 см. В отдельные годы проводят эксплуатационную планировку участка в двух направлениях планировщиками П-4 или П-2,8 в агрегате с трактором Т-150К. На юге до наступления морозов глубоко рыхлят почву на 45—50 см плугами-рыхлителями ПРН-32 «Параплау». Такое глубокое рыхление обеспечивает максимальное накопление влаги, создает оптимальные условия для нитрификации. Обработка почвы «Параплау» дает ровную поверхность без свальных борозд.

Рано весной, как только можно выехать в поле, проводят боронование тяжелыми боронами ЗБЗТС-1 в два следа и культивацию КПСП-4 на глубину 6—8 см. Одновременно со второй культивацией вносят по 300 кг на 1 га аммиачной воды. Аммиачная вода используется в данном случае не только для увеличения количества азота в почве, но и как средство, уничтожающее проволочника и других вредителей. Предпосевную культивацию на глубину 4—5 см сочетают с одновременным внесением гербицидов. Культиватор УСМК-5,4В оборудуют двусторонними лапами-бритвами, расставленными для сплошной обработки почвы. Такая обработка обеспечивает не только хорошую разделку почвы на глубину заделки семян, но и подготавливает для них плотное ложе. При этом семена лучше обеспечиваются влагой за счет ее капиллярного подъема из нижних слоев, дружнее появляются всходы.

Перед высевом почву прикатывают гладким катком СКГ-2. При внесении гербицидов используют рабочие органы ППР-5,4. Нарезают щели и одновременно локально вносят гербицид опрыскивателем ПОМ-630. Заделывают его одновременно с внесением при помощи борон, которые устанавливают за распылителями в одном агрегате. Перед высевом семян их подготавливают и обрабатывают теми же способами, что и при выращивании из рассады.

В центральной нечерноземной зоне Российской Федерации семена капусты ранней высевают в открытый грунт в начале апреля, а поздней — в первую декаду мая. Лучшими сроками высева семян на орошаемых землях степи Украины для позднеспелых сортов капусты являются первая и вторая декады мая, а среднеспелых — третья декада мая; в лесостепи соответственно конец апреля— начало мая и вторая декада мая; в полесье — первая и вторая декады мая. Сроки высева семян капусты в центральных районах Молдовы наступают во второй декаде апреля, а в южных — в конце апреля — начале мая. Такие сроки высева дают возможность убрать спелые кочаны ранней капусты в июле, средней — в августе— сентябре и поздней — во второй и третьей декадах октября, соответственно для указанных почвенно-климатических зон.

Способ высева семян и схемы размещения растений при безрассадном выращивании аналогичны рассадному. Семена высевают обычно широкорядным способом с междурядьями 60 и 70 см и расстояние в ряду между растениями формируют букетировкой (прореживанием) и прорывкой на 30—50 см в зависимости от выращиваемого сорта или гибрида.

Высевают семена сеялками СО-4,2, СКОН-4,2, СУПО-6, СУПО-9, СОПГ-4,8, СНУП-4,2 и др. Норму высева семян устанавливают в соответствии с конструкцией высевающих аппаратов сеялок, которая колеблется от 1 до 2 кг на 1 га. Так, для сеялок СО-4,2 и СКОН-4,2 она составляет 1,5— 2 кг/га, при пунктирно-гнездовом севе с шагом 10—15 см сеялками СОПГ-4,8 и СНУП-4,2 — 0,6— 0,8 кг/га. При использовании сеялок СО-4,2 и СКОН-4,2 семена перед севом смешивают с балластом в соотношении 1:1 (гранулированный суперфосфат, прожаренное или обрушенное просо и др.). Суперфосфат перед смешиванием просеивают на решетах диаметром 2 мм и смесь готовят непосредственно перед высевом.

Всероссийский институт овощеводства при выращивании капусты безрассадным способом рекомендует применять комплекс машин с колеей 1,8 м и шириной захвата 5,4 м. При использовании сеялки точного высева СУПО-9 и семян первой категории устанавливают шаг сева 10—12,5 см. Это позволяет обеспечить необходимое количество растений на 1 га (38—40 тыс.).

Глубина заделки семян зависит от типа почв и качества их обработки и колеблется от 2 до 4 см. Сев проводят с одновременным прикатыванием почвы кольчатым катком. Одновременно с высевом семян при необходимости вносят минеральные удобрения по 10 кг каждого элемента в действующем веществе на 1 га. Если запасы влаги недостаточные, то перед высевом необходим предпосевной полив нормой 150—200 м3 воды на 1 га.
На небольших участках овощеводы выкапывают мотыгой лунки, в которые вносят перегной или компост, перемешивают с почвой и наливают воду. После того как она просочится в почву, высевают по 5—6 семян. Глубина заделки — 3—4 см.

Уход за посевами безрассадной капусты имеет много общего с рассадным способом выращивания. Однако есть и свои особенности. Образовавшуюся почвенную корку после высева семян разрушают с помощью кольчато-шпорового катка с плавающими кольцами. Этот каток применяют для разрушения корки и при наличии всходов капусты.

Важными технологическими приемами в первый период (в течение первого месяца) выращивания капусты безрассадным способом являются защита от вредителей, поливы и рыхления почвы. При появлении всходов для защиты их от капустных блох и личинок мухи посевы опрыскивают 50%-м к. э. актеллика из расчета 10 г препарата на 10 м2 или 50%-м к. э. волотона 500 — 6—10 г на 10 м2. Через несколько суток опрыскивания повторяют.

Получение высоких урожаев капусты на юге возможно лишь при орошении. В сухие годы орошение увеличивает урожай кочанов в 4—5 раз. Полив рассадной капусты начинают после ее приживания, безрассадной — при образовании двух настоящих листьев и проводят регулярно при снижении влажности почвы до 80% НВ. По данным Приднестровского института сельского хозяйства, капусту безрассадную позднюю поливают при снижении влажности расчетного слоя почвы (0—50 см) до 80% НВ до завязывания кочанов и 70% НВ в последующий период. На тяжелых пойменных почвах полив проводят при снижении влажности до 75% НВ в течение всего вегетационного периода. Величина поливной нормы воды до начала завязывания кочанов на черноземе равна 300—400 м3/га, в последующем — 480—570 м3/га, а на тяжелых пойменных почвах — 500—550 м3/га.

Для получения дружных всходов при пересыхании верхнего слоя почвы дают послепосевной полив нормой 150—200 м3 воды на 1 га. Первый вегетационный полив проводят при образовании 2–3 настоящих листьев нормой 250—3?00 м3/га. В зависимости от условий года капусту безрассадную за вегетационный период поливают: в степи 10—12 раз, лесостепи — 5—7 и полесье — 4—5 раз. Поливы прекращают за 3—4 недели до уборки урожая. Безрассадную капусту поливают на 1—3 раза больше, чем рассадную. Поливы проводят двухконсольным дождевальным агрегатом ДДА-ЮОМА в агрегате с трактором ДТ-75М и другими дождевальными машинами.

За вегетационный период капусты растения дважды пропалывают вручную с одновременным формированием густоты. При ручном высеве семян в лунки после начала образования первого настоящего листа при прополке растения прорывают, оставляя вначале 2—3, а затем при образовании 4—5 листьев одно растение. Растения, которые вырываются при второй прорывке, используют на подсадку в качестве рассады. Перед прорывкой растения поливают, тщательно рыхлят почву и выпалывают сорняки.

При интенсивной технологии выращивания капусты безрассадным способом на прореживании (букетировке) используют тракторный культиватор КРО-4,2 и вдольрядный свекловичный прорежива-тель УСМП-5,4. Первое прореживание в фазе 2—3 настоящих листьев делают культиватором поперек рядов на расстоянии 30—40 см с шириной букетов 8—10 см. После этого проводят ручное прореживание, оставляя в букетах по одному растению. При использовании прореживателя УСМП-5,4 в агрегате трактором МТЗ-80 букеты нарезают длиной 10 см через каждые 20 см. В фазе 4—5 листьев окончательно прореживают вручную, оставляя растения в ряду на расстоянии 40—60 см. Густота растений капусты к моменту уборки должна быть 28—36 тыс. на 1 га, или 28—36 шт. на 10 м2.

Наряду с ручными прополками сорняков посевы обрабатывают гербицидами аналогично рассадной капусте. Когда у капусты появятся 3 настоящих листа, проводят опрыскивание семероном, 25%-м с. п. (смачивающимся порошком) из расчета 16—24 г препарата на 10 м2. Расход раствора 0,4—0,5 л на 10 м2.
При четком обозначении рядов Проводят первую междурядную обработку почвы культиваторами КРО-4,2 или КРН-4,2 в агрегате с трактором МТЗ-80 на глубину 5—6 см. Последующие обработки осуществляют на вторые-третьи сутки после поливов, выпадения осадков более 10 мм, а также по мере отрастания сорняков. Глубину рыхления почвы увеличивают до 8—10 см. За вегетационный период посевы капусты обрабатывают культиваторами 3—4 раза. Параллельно с междурядной обработкой своевременное окучивание почвой растений не только повышает урожай, но и способствует борьбе с сорняками. Кроме того, окучивание оберегает капусту от ветровала. Рыхление проводят с одновременным боронованием в междурядьях, широко используя рабочие органы с отвальчиками. Одновременно с междурядной обработкой почвы культиваторами или с поливами проводят несколько подкормок растений. ращивания и группы спелости сортов и гибридов при достижении кочанов товарной спелости и заканчивают до наступления заморозков. Всю убранную капусту до прихода ночи вывозят, а ту часть, которая не может быть реализована в тот же день, закладывают на поле в кагаты.

При уборке капусты на больших участках используют уборочный транспортер ТН-12, двухрядный укладчик УКВ-6, капустоуборочный комбайн МСК-1 и другую технику. После комбайна кочаны частично дорабатывают вручную.

Опытные овощеводы центральной нечерноземной зоны Российской Федерации получают урожайность капусты белокочанной ранней (до 1 августа) 40—50 т с 1 га, средней (до 1 — 15 сентября) — 50—70 т и поздней (до 10—15 сентября) — 70—100 т с 1 га. В лесостепи Украины капусту безрассадную среднепоздних и позднеспелых сортов убирают до 5 октября, в степи — до 15 октября при урожайности 40—60 т с 1 га.

  • Урожайность капусты белокочанной в зависимости от поливного режима в предгорной подпровинции Дагестана | Хасаева

    1. Мамедов М.И. Овощеводство в мире: производство основных овощных культур, тенденция развития за 1993-2013 годы по данным FAO. Овощи России. 2015;(2):3-9. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2015-2-3-9.

    2. Артемьева, А.М. Генофонд овощных культур Brassica L. ВИР. Состояние и перспективы селекции и семеноводства капустных культур: тезисы Международной научно-практической конференции, 12-15 сентября 2016 г. М.: РГАУ-МСХА, 2016. С. 53-54.

    3. Дубенок, Н.Н. Мелиорация земель – основа успешного развития агропромышленного комплекса. Мелиорация и водное хозяйство. 2013;(3):7-9.

    4. Гиш, Р.А., Гикало Г.С. Овощеводство юга России. Краснодар: ЭДВИ, 2012. 632 с.

    5. Бородычёв, В.В. Перспективные приёмы повышения эффективности мелиорации в Нижнем Поволжье. Научное обеспечение устойчивого развития сельскохозяйственного производства в засушливых зонах России. Сборник материалов научной сессии РАСХН. М., 2000. Часть 1. С.455-461.

    6. Развитие овощеводства в Российской Федерации: состояние и перспективы [Текст]. М.: Росинформагротех, 2010. 224 с.

    7. Режим орошения, способы и техника полива овощных и бахчевых культур в различных зонах РФ. Руководство, Москва,2010. 82 с.

    8. Ревенский, В.А. Оптимизация минерального питания растений на криогенных почвах Забайкалья. Улан-Удэ: Изд-во БНЦ СО РАН, 2005. 146 с.

    9. Ванеян, С.С. Технологические основы повышения эффективности орошения и гидроподкормки овощных и бахчевых культур в различных почвенно-климатических зонах России. М.: РАСХН, ВНИИО, 1997. 58 с.

    10. Петров, С.В. Формирование урожая различных сортов капусты в зависимости от водного режима почв и норм минеральных удобрений: автореф.дисс…. канд. с.х. наук: 06.01.02. Волгоград, 1991. 21 с.

    11. Лизгунова, Т.В., Степанова В.М., Джохадзе Т.И. Агрометеорологическая характеристика сортов белокочанной капусты. Каталог мировой коллекции. Вып. 314. Л.: 1981.16 с.

    12. Лизгунова, Т.В. Культурная флора СССР. Т. 11. Капуста. Л.: Колос. 1984. С.328.

    13. Жидков, В.М., Маштыков Г.Г. Оптимальные режимы питания и орошения капусты на бурых почвах Калмыкии. Картофель и овощи. 2007;(6):20-21.

    14. Солдатенко А.В., Пивоваров В.Ф., Разин А.Ф., Шатилов М.В., Разин О.А., Россинская О.В., Башкиров О.В. Проблемы производства конкурентной овощной продукции. Овощи России. 2019;(1):3-7. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-1-3-7

    15. Ушачев И.Г., Маслова В.В., Чекалин В.С. Импортозамещение и обеспечение продовольственной безопасности России. Овощи России. 2019;(2):3-8. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-2-3-8

    Технология выращивания белокочанной капусты — АгроБаза

    Существуют два основных способа высаживания капусты: рассадный и безрассадный. Безрассадный способ более эффективен в Центрально-Черноземной зоне и на Дальнем Востоке.

    Безрассадная технология выращивания капусты

    При непосредственном высеве семян в грунт у них развивается глубоко прорастающая в почву корневая система [Сеялки рядовые]. Это увеличивает устойчивость растений к недостатку влаги. Для безрассадного посева требуются высокоплодородные почвы лёгкого гранулометрическиго состава свободные от сорняков.

    Выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта. В районах к югу от Нечерноземья также выращивают поздние сорта. Посев производится ранней весной, пока грунт за счет талых вод хорошо пропитался влагой.

    Для защиты от крестоцветной блошки взошедшую капусту, посыпают табачной пылью [Штанговые распределители].

    В северных районах, из-за короткого срока вегетации, посев проводится как можно раньше. В южных, рассчитывается на основе планируемого времени уборки урожая, – с начала апреля до конца июня. Обязательно провести калибровку и дезинфекцию семян, для чего их двадцать минут держат в воде температурой 50°С, а после быстро остужают.

    Если проводить механизированный посев капустные семена перемешивают с сухим гранулированным суперфосфатом. Что положительно сказывается на росте корневой системы и делает более равномерной работу высевающих механизмов.

    Семена заделывают на глубину 2-4 см. При более мелкой посадке произойдёт задержка прорастания всходов, из-за ускоренного высыхания поверхностного слоя грунта. Если заделка глубже оптимальной росткам трудно пробиться на поверхность и всходы оказываются изреженными и ослабленными.

    Всходы капусты требуется проредить.

    Уборка урожая капусты приходится на середину октября, когда начинаются первые лёгкие заморозки, кратковременное снижение температуры не повреждает капусту, а создаёт условия для повышенного образования сахара.

    Сбор урожая проводят в середине октября, предпочтительно при легких заморозках, которые не вредят капусте, а способствуют лучшему образованию сахара.

    Чтобы повысить урожайность капусты обычно выполняют 2-3 подкормки. Наибольший эффект подкормки принесут в периоды роста листьев и завязывания кочанов. Скорость микробиологических процессов зависит от температуры почвы, ранней весной когда она относительно низкая, требуемые для роста вещества высвобождаются медленно, что вызывает нехватку питательных веществ для нормального развития ростков. Особенно важны в этот момент азотные удобрения. Рекомендуется первую подкормку азотными удобрениями проводить после прореживания всходов через  10-15 дней [Роторные разбрасыватели].

    В местах пустых от ростков капусты проводят подсадку рассады. После её укоренения проводят первую обработку: рыхля и уничтожая сорняки (Культиваторы для междурядой обработки). Дальнейшие культивации выполняют по мере необходимости вплоть до смыкания листьев капусты в междурядьях.

    Рассадная технология выращивания капусты белокачанной

    Для выращивания рассады белокочанной капусты используют обогреваемые теплицы.

    Подготовка почвы и удобрение почвы

    Раннеспелым сортам требуются более плодородные поля, имеющие защиту от ветра. Первым пунктом подготовки почвы обычно является зяблевая вспашка на глубину около 20 см [Плуги] – это выполняемая осенью обработка почвы на полях под яровые культуры. С её помощью регулируют степень увлажнения почвы. Следующий пункт – весенняя вспашка [Плуги], затем предпосевная культивация глубиной 15 см [Культиваторы универсальные]. Глубина рыхлого слоя отражается на том как развивается корневая система растения.

    Если пахотный слой тонок, особенно в северных районах и местах пониженного рельефа, то для выращивания капусты используют гряды, которые нарезают сразу после весенней пахоты (Культиваторы гребнеобразователи).

    Потребность в удобрениях

    Слабокислая почвенная среда благоприятно сказывается на росте капусты (pH 5-5,8).

    Чтобы растение развивалось нормально ему требуется 1 часть фосфора, 2,8 части азота и 3,4 части калия. При удобрении капусты навозом обеспечивается её потребление 50% годовой нормы фосфора, 20% азота 70% калия [Разбрасыватели навоза] [Поверхностные распределители жидких органических удобрений]. Чтобы обеспечить растениям полную норму потребления вносят минеральные удобрения. [Роторные разбрасыватели].

    Кислые почвы отрицательно влияют на развитие капусты. Их необходимо известковать один раз в 3-4 года (Штанговые распределители).

    Выращивание рассады

    Для дезинфекции от болезнетворных микроорганизмов семена перед посевом выдерживают полчаса в подогретой до 50°C воде. После чего производят их замачивание в стимуляторах роста.

    Для сортов разной скороспелости используются различные технологии подготовки рассады отличающиеся условиями роста и способами посадки. Для ранней белокочанной капусты рассаду выращивают в обогреваемых теплицах с применением пикировки или без него. Среднеспелые или поздние сорта высевают как в необогреваемых парникам, так и в открытых рассадниках.

    Срок роста рассады ранних сортов 45-60 дней. Обычно семена высевают в феврале или марте, чем южнее тем раньше. Рассада среднеспелых и позднеспелых сортов  белокочанной капусты растёт 35-45 дней. Глубина посадки около 1 см. До появления всходов семенам требуется температура +20°С, взошедшим растениям требуется понижение температуры до +6 — +10°С сроком на 5-6 дней. Дальнейшее выращивание рассады происходит при комнатной температуре.

    После появления первого листа выполняют пикировку. Пикировка рассады – это пересадка растений в ячейку с большим объёмом земли, которая должна поднять жизнеспособность ростка. Обильно политая рассада гораздо лучше переносит пикировку. После пикировки растения растут до появления 5-7 настоящих листов, такое растение уже можно пересаживать в открытый грунт.

    Кассетный способ выращивания рассады

    В этой технологии применяют специальные кассеты, из полимерного материала с ячейками — 15-30 см. Для рассады поздних сортов берут кассету в 14 ячеек, для ранних — в 64 ячейки. Используемый в кассетах субстрат — торфосмесью. В каждую ячейку высеивают одно зерно на 1-2 см глубины. Далее кассеты устанавливают в обогреваемых теплицах

    Пикировка при выращивании рассады в кассетах не требуется. В кассетах растения находятся 30-50 дней. При использовании этой технологии следует обратить внимание на сорта, от них требуется высокая всхожесть, и сроки высадки. От этих факторов зависят сроки уборки и качество урожая.

    Высадка рассады

    В севообороте капуста должна быть высажена первой, её нельзя второй раз сажать на том же участке. Хорошие предшественники для неё паслёновые, бобовые, лук, морковь  и огурцы. До повторной посадки капусты на том же участке должно пройти не менее 3-4 лет. Плохими предшественниками для капусты будут все крестоцветные культуры: редька, брюква, редис, горчица, репа и др. – их болезни и вредители также повреждают посадки капусты.

    Высадка рассады на постоянное место происходит в зависимости от погодных условий, обычно в течении мая [Машины рассадопосадочные]. Желательно в этот момент ограничить попадание на рассаду прямых солнечных лучей для чего посадку проводят вечером или при облачной погоде. Капусте при любой пересадке требуется полив. Ширина междурядья должна быть не меньше 60 см. Шаг растений в ряду должен быть 40 см для ранних сортов капусты, 50 см для среднеспелых и 60-70 для позднеспелых. Слабые растения перед высадкой отбраковывают.

    При выращивании рассады в горшочках, высаживать её нужно чтобы горшочек был на 3-4 см ниже уровня земли. Желательно надрезать стенки горшочка, а дно удалить, что упростит питание корней капусты. Посадки капусты требуют поливов при недостатке влаги [Машины подачи воды], рыхление почвы [Культиваторы для междурядной обработки] и уничтожение вредителей и болезней [Опрыскиватели].

    Сбор урожая

    Сбор ранней капусты начинают при достижении большинством кочанов веса 0,5-1 кг. При срезке оставляют 2-3 покровных листа для защиты от грязи и механических повреждений. Стараются так произвести срез чтобы потом не требовалась зачистка. В случае сохранения на поле значительного количества растений можно произвести повторную уборку, когда они достигнут товарного вида. Уборку среднеспелый и позднеспелых сортов проводят в один заход. Уборку производят как вручную [Оборудование для уборки овощей], так и специальными машинами [Комбайны специализированные].

    Для продолжительного хранения кочанов, уборку проводят в как можно более поздние сроки, не допуская подмораживания продукта. Со снижением окружающей температуры в овощах происходит снижения скорости физиологических процессов. Капусте не страшно поверхностное подмораживание, но уборку нужно производить только полностью оттаявших растений, иначе они могут загнить во время хранения.

    Капуста | Земля и вода | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций | Земля и вода

    Капуста ( Brassica oleracea var. Capitata ) происходит из южного и западного побережья Европы. Ежегодное мировое производство составляет около 55 миллионов тонн свежих кочанов с 2,6 миллиона га (FAOSTAT, 2001).

    Для высокой урожайности требуется прохладный влажный климат. Продолжительность общего вегетационного периода колеблется от 90 (весенний посев) до 200 (осенний посев), в зависимости от климата, сорта и даты посадки, но для хорошего урожая вегетационный период составляет от 120 до 140 дней.Большинство сортов выдерживают кратковременные морозы до -6 ° C, некоторые до -10 ° C. Длительные периоды (от 30 до 60 дней) при -5 ° C вредны. Растения с листьями меньше 3 см могут выдержать длительные периоды низких температур, но когда листья достигают 5-7 см, растение образует семенной стебель, что приводит к низкому качеству урожая. Оптимальный рост происходит при средней дневной температуре около 17 ° C со среднесуточным максимумом 24 ° C и минимумом 10 ° C. Средняя относительная влажность должна быть в диапазоне от 60 до 90 процентов.

    Как правило, более тяжелые суглинистые почвы больше подходят для выращивания капусты. В условиях сильного дождя предпочтительны песчаные или супесчаные почвы из-за улучшенного дренажа. Потребности в удобрениях высоки: от 100 до 150 кг / га N, от 50 до 65 кг / га P и от 100 до 130 кг / га K.

    Капуста умеренно чувствительна к засолению почвы. Снижение урожайности из-за засоления почвы при различных уровнях ECe составляет: 0% при ECe 1,8, 10% при 2,8, 25% при 4,4, 50% при 7,0 и 100% при ECe 12,0 ммос / см.

    Расстояние между рядами зависит от размера кочанов, необходимого для рынков, или от 0,3 до 0,5 м для кочанов от 1 до 1,5 кг каждая и от 0,5 до 0,9 м для кочанов весом до 3 кг каждая. Оптимальная урожайность может быть достигнута при плотности посадки от 30000 до 40000 растений / га. Посев может быть прямым посевом с нормой высева 3 кг / га или пересадкой с открытых грядок и из холодных рамок, которые используются для защиты урожая от холода во время прорастания и раннего развития растений.

    Капуста характеризуется медленным развитием в течение первой половины вегетационного периода, который может составлять 50 дней для раннеспелых и до 100 дней для осенних, позднеспелых сортов (укоренение и вегетационный период; 0 и 1). В следующие периоды (периоды формирования урожая и созревания, 3 и 4) растение удваивает свой вес примерно каждые 9 дней в течение всего периода в 50 дней. В начале периода формирования урожая (3) начинается формирование кочана, за которым следует резкое снижение скорости распускания листьев.В конце концов, раскладывание листа полностью прекращается, в то время как зарождение листа продолжается. Это приводит к образованию ограничительной корки на самых старых складчатых листьях, внутри которой молодые листья продолжают расти до тех пор, пока в период созревания от 10 до 20 дней не образуется твердая зрелая головка (4). В зависимости от разновидности голова может быть заостренной или круглой, зеленой или красной, гладкой или морщинистой. Для борьбы с болезнями, передаваемыми через почву, рекомендуется севооборот продолжительностью не менее 3 лет.

    Кочанная капуста

    На приведенном ниже графике показаны стадии выращивания капусты, а в таблице приведены основные коэффициенты культур, используемые для управления водными ресурсами.

    0,2 900

    Этапы развития

    Завод
    Дата

    Регион

    Урожай
    характеристика

    Урожай
    Развитие

    Среднеспелый

    Поздний

    Всего

    Длина стадии

    40

    60

    50

    15

    165

    сентябрь

    Calf.Пустыня, США

    Коэффициент истощения
    , p:

    0,4

    >>

    0,4

    0,4

    2

    Глубина корня, м

    0,25

    >>

    >>

    0,5

    c54 Коэффициент урожая 000

    000, K

    0.7

    >>

    1,05

    0,95

    Коэффициент доходности
    946 946

    0,45

    0,6

    0,95

    Садоводство :: Овощи :: Капуста

    9027 .capitata )
    Brassicaceae

    Разновидности

    Холмы

    Quisto.

    Равнины

    Золотой Акко, Маха Рани.

    Почва

    Обычно выращивается в прохладном влажном климате. Его выращивают как озимую на равнинах. Его выращивают на различных типах почв, от супеси до глины.Для более высокой производительности требуется уровень pH от 5,5 до 6,5.

    Сезон посева

    Холмы

    Урожай можно высаживать в период с января по февраль, с июля по август и с сентября по октябрь.

    Равнины

    Август — ноябрь — подходящий сезон.

    Норма высева

    Требуется 650 г / га семян.

    Питомник

    Для выращивания растений на гектар площади требуется около 100 кв.м. Нанесите FYM в количестве 300 кг и 10 кг смеси № 5 (9: 9: 9) вместе с 50 г молибдата натрия и 100 г буры. Сейте семена на расстоянии 10 см между рядами на приподнятых грядках, предварительно заливая их хлорокисью меди (2,5 г / л). Пересаживайте 40-45-дневные саженцы на расстоянии 45 см. Избегайте земель, зараженных «косолапостью».

    Защищенный питомник
    Выращивайте рассаду в тени сетчатого домика.Для выращивания рассады на 1 га требуется питомник площадью 5 центов с уклоном 2%. Накройте детскую зону 50-процентной затеняющей сеткой, а по бокам — нейлоновой сеткой с ячейками 40/50, защищающей от насекомых. Внутри детской образуют приподнятые грядки шириной 1 м и удобной длины, а над грядками размещаются портреты.

    Protray
    Protrays на 98 ячеек идеально подходят для выращивания рассады капусты. Для производства 28 требуется около 600 протеней.На 1 га необходимо 333 саженца при междурядье 60x45x45 см в трехрядной посадке

    Среда для выращивания
    Стерилизованный кокосовый орех @ 720 кг / га смешивают с 10 кг жмыха нима и азоспирилл и фосфобактериями по 1 кг каждого. На каждый лоток требуется около 1,25 кг кокосовой среды.

    Обработка семян
    Для выращивания рассады на 1 га требуется 250 г семян гибридной капусты. Обработайте семена горячей водой при температуре 50C в течение 30 минут.Для обработки 250 г семян капусты требуется 25 г азоспирилл.

    Посев
    Высейте семена в лотки по 1 семени на ячейку. Покройте семена кокосовым орехом и поставьте лотки один над другим (8-10 шт.) И накройте полиэтиленовым листом в течение 5 дней или до начала прорастания. По прошествии 5 дней, когда семена прорастут, разложите лотки на приподнятых грядках внутри тенистой сетки питомника. Поливайте поддон розовой банкой ежедневно (два раза в день) до прорастания семян.Пропитайте 0,5% (5 г / л) раствором 19:19:19 + MN с использованием 0,5% -ного микронутриента для розовых роз через 18 дней после посева. Рассада капусты готова к пересадке через 25 дней

    Подготовка поля

    Довести почву до мелкой вспашки. Ямы следует собирать на расстоянии 40 см в любую сторону в Hills. Гряды и борозды образуются на равнинах на расстоянии 45 см друг от друга.

    Шаг

    Холмы: 40 x 40 см
    Равнины: 45 x 30 см
    Гибрид: 60 x 45 x 45 см в парной системе рядов

    Посадка

    Для посадки отбирают

    саженцы возрастом 30-40 дней.Закаливание сеянцев проводят путем приостановки полива за 4-6 дней до посадки.

    Ирригация

    Обеспечивают постоянную подачу влаги.

    Капельное орошение

    Установите капельную систему с основной и вспомогательной магистралями и разместите линейные отводы с интервалом 1,5. Разместите капельницы на расстоянии 60 см для 4 л / ч или 50 см для 3,5 л / ч в боковой системе. Сформируйте приподнятые грядки шириной 120 см с интервалом 30 см и расположите боковины в центре каждой грядки.

    Внесение удобрений

    Холмы

    Внесите 30 т / га FYM, 90 кг N, 90 кг P и 90 кг K в качестве основы и 45:45:45 кг NPK / га в течение 30-45 дней после посадки.

    Равнины

    Внесите 20 т / га FYM, 50 кг N, 125 кг P и 25 кг K / га вместе с 2 кг Azospirillum в качестве основы и 50 кг азота через месяц после посадки и окучивания.

    Фертигация

    Требования к удобрению для гибрида F1: 200: 125: 150 кг NPK / га.Применяйте один раз в три дня на протяжении всего периода сбора урожая.

    График фертигации

    Рекомендуемая доза: 200: 125: 150 кг / га

    Этап Стадия посева Продолжительность в днях Сорт удобрения Всего удобрений (кг / га) Поставляемые питательные вещества % требование
    N -п. К N -п. К
    1 Пересадка в растениеводство 10 19:19:19 + MN
    13-0-45
    Мочевина
    32.87
    19,42
    24,36
    6,25
    2,52
    11,21
    6,25

    6,25
    8,74
    10,00 5,00 10,00
    Итого 19,98 6,25 14,99
    2 Ступень инициации головки 30 12-61-0
    13-0-45
    Мочевина
    20.37
    133,20
    130,74
    2,44
    17,32
    60,14
    12,50


    59,94
    30,00 10,00 30,00
    Итого 79,90 12,50 59,54
    3 Головка от начала до стадии разработки 30 19: 19: 19+
    MN
    13-0.45
    Мочевина
    32,87
    86,02
    92,37
    6,25
    11,18
    42,49
    6,25

    6,25
    38,71
    20,00 5,00 20,00
    Итого 59,92 6,25 44,96
    4 Этап уборки 35 12-61-0
    13-0-45
    Мочевина
    10.18
    66,60
    65,38
    1,22
    8,66
    30,07
    6,25


    29,97
    40,00 5,00 40,00
    Общая продолжительность 105 Итого 39,95 6.25 29,97
    Всего 199,75
    (или)
    200,00
    31,25 149,85
    (или)
    150,00
    100 25 100

    75% RD фосфора, применяемого в качестве суперфосфата на равнинах и каменного фосфата на холмах (589 кг / га)

    1. 19:19:19 = 66 кг / га
    2. 13: 0: 45 = 305 кг / га
    3. 12: 61: 0 = 31 кг / га
    4. Мочевина = 313 кг / га

    После выращивания

    Следует избегать глубокого рыхления, так как корнеплоды капусты являются поверхностными питателями.

    Защита растений

    Вредители

    Срезанные черви

    Наносите хлорпирифос 2 мл / литр в воротниковую зону в вечерние часы для борьбы с совкой совкой — Agrotis segetum .

    Тля

    • Установите желтую липкую ловушку в количестве 12 г / га для мониторинга взрослых «крупнокрылых» (крылатых взрослых особей).
    • Спрей 3% масла нима с 0.5 мл Teepol / литр или любой из следующих инсектицидов.
    Инсектицид Доза
    Азадирахтин 0,03% WSP (300 частей на миллион) 5,0 г / л.
    Диметоат 30% EC 6,0 мл / 10 л.
    Малатион 50% EC 1,5 мл / л.
    Фосалон 35% EC 1.5 мл / л.
    Quinalphos 25% EC 1,0 мл / л.

    Спинка алмазная

    1. Выращивайте горчицу как промежуточные культуры в соотношении 20: 1, чтобы привлечь моли для откладки яиц. Периодически опрыскивайте посевы горчицы инсектицидом, чтобы избежать распространения личинок.
    2. Установите феромоновые ловушки из расчета 12 шт. / Га.
    3. Спрей Cartap гидрохлорид 1 г / л или Bacillus thuringiensis 2 г / л на начальной стадии (ETL 2 личинки / растение)
    4. Спрей NSKE 5% после первичной стадии.
    5. Высвобождение паразита Diadegma semiclausum при 50 000 / га через 60 дней после посадки.
    Инсектицид Доза
    Азадирахтин 0,03% WSP (300 частей на миллион) 5,0 г / л.
    Bacillus thuringiensis var kurstaki 5% WP 1,0 г / л.
    Хлорантранилипрол 18,5% SC 1,0 мл / 10 л.
    Хлорфенапыр 10% SC 1,5 мл / л.
    Хлорпирифос 20% EC 2,0 мл / л.
    Диафентиурон 50% WP 8,0 г / 10 л.
    Бензоат эмамектина 5% SG 4 г / 10 л.
    Фипронил 5% SC 1,6 мл / л.
    Флубендиамид 20 WDG 2,5 г / 10 л.
    Флуфеноксурон 10% DC 4 мл / 10 л.
    Индоксакарб 14,5% SC 3,5 мл / 10 л.
    Индоксакарб 15,8% SC 2,7 мл / 10 л.
    Луфенурон 5,4% EC 1,2 мл / л.
    Метафлумизон 22% SC 1,5 мл / л.
    Новалурон 10% EC 7,5 мл / 10 л.
    Пиридалил 10% ЕС 1,0 мл / л.
    Спиносад 2,5% СК 1,2 мл / л.
    Тиодикарб 75% WP 1.5 г / л.
    Трихлорофон 50% ЕС 1,0 мл / л.

    Болезни

    Корень булавы

    Биологический контроль

    Обработка семян Pseudomonas fluorescens в дозе 10 г / кг семян с последующим окунанием рассады при концентрации 5 г / л и внесением в почву 2,5 кг / га вместе с 50 кг FYM перед посевом

    Химический контроль

    Опустить саженцы в раствор карбендазима 2 г / л на 20 минут.Засыпьте почву вокруг саженцев на основном поле карбендазимом из расчета 1 г / л воды. Соблюдайте севооборот. Крестоцветных следует избегать в течение трех лет.

    Пятна на листьях

    Пятнистость листьев можно контролировать, распыляя манкоцеб в концентрации 2 г / литр или карбендазим 1 г / литр.

    Упадок листьев

    С фитофторозом можно бороться, опрыскивая Mancozeb из расчета 2,5 г / литр.

    Пятно кольца

    Кольцевое пятно можно контролировать, распыляя Mancozeb 2 г / л, Carbendzim 1 г / л или оксихлорид меди 2.5 г / л.

    Ложная мучнистая роса

    С ложной мучнистой росой можно бороться путем комбинированного опрыскивания (Металаксил + Манкоцеб) 2 г / л 3 распылением с интервалом в 10 дней.

    Черная гниль

    С черной гнилью можно бороться, погружая семена в 100 ppm стрептоциклина на 30 минут. Два распыления с 2 г / л оксихлорида меди + стрептомицин 100 ppm после посадки и формирования кочана.

    Урожайность

    Hills : 70 — 80 т / га за 150 дней.

    Равнины : 25-35 т / га за 120 дней.

    Информация о рынке

    Районы растениеводства : Нилгрис, Кришнагири, Тени, Эроде
    Основные рынки Тамил Наду : Меттупалаям, Оттанчатирам, Хосур и Диндигул
    Спецификация класса : Размер и вес

    Обновлено: январь 2016 г.

    Прибыль от выращивания капусты на акр

    Кочанная капуста очень популярна в домах Кении.Мы любим их, потому что когда вы покупаете один, он прослужит долго, а значит, рентабельно. Уже сам по себе этот факт делает эту культуру очень прибыльной, потому что многим она нравится, а это равносильно спросу.

    Капуста, также известная как Brassica Oleraceae, обычно выращивается из семян. Его семена широко доступны во многих агромагазинах Кении. Кочанная капуста — овощ умеренного климата, который лучше всего растет в прохладном климате, где существует значительная разница между дневными и ночными температурами.

    Растения имеют короткие толстые стебельчатые листья, которые образуют плотный шар, называемый «головкой».У них высокая потребность в воде, и они лучше всего справляются с выпадением не менее 500 миллиметров осадков в год. Капуста — хороший источник питательных веществ, особенно кальция, железа и витаминов, но с низким содержанием белка. Листья едят после варки или их можно использовать в салатах в сыром виде.

    Растения высаживают из семян в питомнике и пересаживают, когда саженцы достигают высоты от 10 до 12 см и возраста от 4 до 6 недель.

    Кочаны созрели и готовы к сбору урожая, когда станут твердыми на ощупь.Это будет до 4 месяцев после пересадки в зависимости от выбранного сорта. Кочанную капусту лучше хранить вдали от солнца и в прохладном месте. Головы могут весить до 4 кг каждая. Урожайность / численность на акр составляет около 11 000 и 15 000 голов.

    Согласно «Не теряйте участок» (DLTP), телевизионная программа, созданная компанией Mediae, другие постановки которой включают Shamba Shape Up, выращивание капусты, может принести вам доход (чистую прибыль) в размере 210863 кенийских шиллингов с акра (после вычета ваши расходы).Общая сумма потраченных денежных средств оценивается в 79 137 кенийских шиллингов (от питомников до уборки урожая без оборудования для орошения).

    Расчеты

    Если вы получите 14 500 голов x 20 Ksh на душу населения = 290 000 Ksh (валовая прибыль).

    290 000 — 79 137 кш. = 210 863 к. Ш. (Чистая прибыль).

    Расходы включают сельскохозяйственное оборудование, химикаты, семена и рабочую силу. Приведенная выше оценка расходов, однако, не включает ирригационную систему. Цена на капусту будет варьироваться в зависимости от сезона, так как обычно в конце сезона дождей на продажу оказывается слишком много материала.Если производители оснащены капельным орошением, они должны спланировать время посадки так, чтобы капуста была доступна для продажи в сухой сезон, когда цены самые высокие.

    Некоторые из важных факторов, которые следует принять во внимание, прежде чем приступить к выращиванию лука:

    • Здоровье почвы.
    • Тип используемого удобрения.
    • Разнообразие культур для выращивания в вашем регионе и приспособляемость к почвам.
    • Навоз.
    • Транспортировка на рынок.
    • Урожайность.
    • Орошение (для нужд воды).
    • Рынок или цены. (Иногда это настоящая боль, особенно когда вы вынуждены продавать свою продукцию по бросовой цене или если рынок наводнен!)
    • Сроки посадки.

    Целевой рынок: местный рынок, учебные заведения (школы-интернаты), больницы, государственные учреждения, общественные организации, экспортный рынок и городские районы.

    Чтобы получить бесплатное краткое руководство по выращиванию капусты, ознакомьтесь с ним здесь

    Вы выращиваете капусту? Насколько точны эти цифры? Какие у вас были впечатления? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже 🙂

    Сколько семян капусты на гектаре? — idswater.com

    Сколько семян капусты на гектаре?

    Урожайность капусты сильно варьируется в зависимости от сорта, группы спелости и сезона выращивания. Средняя урожайность ранних сортов составляет 25-30 т / га, поздних сортов — 40-60 т / га.

    Какая норма высева на гектар?

    Норма высева: Норма высева 75-80 кг / га может использоваться при своевременном орошении, тогда как норма высева 100 кг / га подходит для орошаемых поздних и солончаковых почв.На богарных землях следует использовать норму высева 80-100 кг / га в зависимости от влажности почвы при посеве.

    Какая норма высева для капусты?

    Для посева требуется норма высева 200-250 г на акр. Перед посевом окуните семена в горячую воду (50 ° C на 30 мин) или [адрес электронной почты] / литр на два часа. После обработки высушите их в тени и затем высейте на грядке. Черная гниль чаще всего встречается на Раби.

    Какая норма высева на гектар капусты?

    Для выращивания капусты на 1 акре требуется норма высева от 300 до 500 г / акр.Продолжительность уборки капусты от 60 до 100 дней. Однако в основном это от 60 до 80 дней. Урожай капусты может дать урожайность от 14 000 до 15 000 кг кочанов с гектара.

    Капусте нужно много воды?

    Для получения хороших кочанов капусте требуется ровная влажность. Мульчируйте компостом, мелко измельченными листьями или мелко измельченной корой, чтобы почва оставалась прохладной и влажной, а также чтобы не было сорняков. Поливайте регулярно, применяя от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю, если нет дождя.

    В каком месяце растет капуста?

    Урожай можно высаживать в период с января по февраль, с июля по август и с сентября по октябрь.Август — ноябрь — подходящий сезон. Требуется 650 г / га семян.

    Что такое формула нормы высева?

    4. Рассчитайте норму высева зеленого грамма при посеве 1 гектара урожая по следующей формуле: интервал = 45 см × 10 см всхожесть% = 80% масса 1000 зерен = 48 г Решение: Популяция растений = 10000𝑚𝑚𝑚 0,45𝑚𝑚 × 0,1𝑚𝑚 = 222222,22 Норма высева = 222222,22 × 48 × 100 80 × 1000 × 1000 = 13,33 кг (Ans).

    Что такое подсчет семян?

    Для расчета PLS процент чистых семян, указанный на этикетке семян сорта, умножается на процент всхожести (также указанный на этикетке семян), и продукт делится на 100.Например, 92% чистых семян сорта х 80% всхожести / 100 = 74% PLS.

    Как размножается капуста?

    Размножение кочанной капусты осуществляется путем посева непосредственно на окончательные участки в поле или на специально закрытых участках (теплицах, комнатах для проращивания и т. Д.), Откуда после того, как сеянцы достигнут определенной стадии развития, они будут пересажены в поле. .

    Какое удобрение подходит для капусты?

    Рекомендуется разбавленный раствор сбалансированного (10-10-10) жидкого удобрения, некрепкий компостный чай или рыбная эмульсия.Это можно повторять каждые две недели. После пересадки капусты на подготовленную грядку продолжайте вносить удобрения для капусты каждые 3-4 недели, пока не начнут формироваться кочаны.

    Сколько времени нужно для формирования кочана?

    С зеленой капустой вы можете увидеть кочаны примерно через 71 день. Краснокочанная капуста занимает немного больше времени, а капуста наппа сформирует маленькие кочаны всего за 57 дней. Формирование кочанов иногда лучше происходит во влажных, мягко согревающих весенних условиях, чем в прохладные осенние дни.

    Какое удобрение лучше для капусты?

    Сколько капусты нужно, чтобы вырастить гектар?

    Сколько стоит посев семян капусты?

    Норма высева семян капусты на посевное ложе составляет 500 г семян капусты на 1 акр. Стоимость 500 г семян капусты составляет рупий. 1000 для хороших и высокоурожайных сортов капусты.

    Сколько стоит килограмм капусты?

    Средняя цена продажи капусты на региональном овощном рынке составляет рупий.10 / кг по состоянию на 28.08

    Насколько велик кочан капусты?

    Кочаны созрели и готовы к сбору урожая, когда станут твердыми на ощупь. Это будет до 4 месяцев после пересадки, в зависимости от выбранного сорта. Кочанную капусту лучше хранить вдали от солнца и в прохладном месте. Головы могут весить до 4 кг каждая. Урожайность / численность на акр составляет около 11 000 и 15 000 голов.

    Какая средняя урожайность капусты с гектара?

    Средняя урожайность капусты с гектара 30-70 тонн.(Имейте в виду, что 1 тонна = 1000 кг = 2200 фунтов и 1 гектар = 2,47 акра = 10.000 квадратных метров). Бывают случаи, когда фермеры сообщают об урожайности 80 тонн с гектара и более.

    Кочан капусты какого размера вам нужен?

    Для наиболее распространенного типа капусты, требуемого рынком, вы не потеряете урожайность при любой численности от 35 000 / га до 65 000 / га, при условии, что условия выращивания будут благоприятными. Интервал влияет на размер и время созревания.

    Сколько стоит выращивание капусты в Кшу?

    Общая сумма потраченных денежных средств оценивается в 79 137 кенийских шиллингов (от питомника до уборки урожая без ирригационного оборудования).Если вы получите 14 500 голов x 20 Ksh на человека = 290 000 Ksh (валовая прибыль). 290 000 Ksh — 79 137 Ksh = 210 863 Ksh (чистая прибыль). Расходы включают сельскохозяйственное оборудование, химикаты, семена и рабочую силу.

    Сколько времени нужно, чтобы вырастить капусту из семян?

    Короче говоря, большинство производителей капусты выращивают растения из семян в закрытом помещении (в питомнике). Срок от комнатного посева до высадки рассады составляет от 18 до 38 дней. Затем они пересаживают молодые саженцы на плодородное хорошо вспаханное поле, свободное от сорняков.

    (PDF) РОСТ И УРОЖАЙНОСТЬ КАПУСКИ (Brassica oleracea L.) ВЛИЯНИЕ НАВОЗА ПТИЦЫ И ПРИМЕНЕНИЯ NPK

    Нигерийский журнал сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды. 9 (4): 19-24

    Опубликовано в декабре 2013 г. Ogedegbe and Law-Ogbomo, 2013

    NJAFE VOL. 9 № 4, 2013 22

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

    В данном исследовании капуста, удобренная 150 кг N га-1 удобрения NPK 20-10-10, дала самый высокий прирост

    и значения урожайности.Параметры капусты значительно увеличились при последовательном увеличении содержания азота (0, 50,100 и

    150 кг га-1), что подразумевает линейную реакцию. Удобрение для птицы (20 т / га) было аналогично 100 кг N / га для производства капусты

    . На основе экономического анализа оптимальная урожайность была получена от птичьего помета, внесенного на площади 20 т —

    1, с самым высоким соотношением выгод и затрат.

    БЛАГОДАРНОСТЬ

    Авторы выражают благодарность бывшему исполнительному директору Национального научно-исследовательского ветеринарного института д-р.

    (г-жа) Л. Х. Ломбин, которая инициировала производство овощей семейства крестоцветных для микроволнотства и активно поддерживала программу

    . Авторы также благодарны за данные исследования, собранные г-ном Муртала Мохаммедом, и за техническую поддержку

    сотрудниками отдела развития пастбищ во время исследования.

    СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

    Амбика, С. Р. и Куриан, Г. С. 2004. Органические составы для эффективного роста и урожайности овощей. Журнал

    Curr.Sci. 5 (1): 41-48.

    Бхаттачарья, Б. 2008. Передовые принципы и практика агрономии. Издатели Kalyani. Нью-Дели. 356 стр.

    Чоудхари Б. Р., Фагерия М. С. и Дакка Р. С. 2009. Учебник по технологии производства овощей.

    Издатели Каляни. Нью-Дели. 318 стр.

    Чоудхари Р. К. и Чоудхари Д. Н. 2005. Влияние различных уровней азота и фосфора на рост,

    урожайность и качество гибридной капусты. Харьяна Дж. Хорт.Наук 34: 145-146.

    Деви, К. и Сингх, Н. И. 2012. Реакция урожайности капусты (Brassica oleracea var.capitata) cv. Гордость Индии

    различных уровней химических удобрений и биогумуса. Журнал сельского хозяйства и ветеринарии 1

    (3): 8-11.

    Долл, Дж. П. и Осарем, Ф. 1957. Экономическая теория производства с применением. Издательство Macmillian, Лондон. Стр.

    58-59.

    Энвезор, В. О., Удо, Э. Дж., Айоаде, К. А., Адепету, Дж.А. и Чуде В. О. 1990. Обзор исследований использования почвы и удобрений

    в Нигерии. Vol. 4, зона среднего пояса, Министерство сельского хозяйства и природных ресурсов Федерального резерва. Pg

    217.

    Энвезор, В. О., Удо, Э. Дж. Усорох, Н. Дж., Айоаде, К. А., Адепету, Дж. А., Чуде, В. О. и Удегбе, К. И. 1989.

    Практика использования удобрений и управления сельскохозяйственными культурами в Нигерии. Серия № 2. Федеральное министерство

    Сельское, водное хозяйство и развитие села.pp 163.

    Erhabor, P.O. 2005. Экономическая оценка проверенных технологий OST, OFAR и SPAT, результаты 1986-

    1995 в Нигерии, Томы 1 и 2. Координационная группа проекта, Абуджа, Нигерия.

    Эццо М. И., Глала А. А. и Сингер С. М. 2008. Влияние некоторых альтернативных источников и режимов азота на

    двух сортов салатной капусты. Австралийский журнал фундаментальных и прикладных наук 2 (3): 733-737.

    FAO 2000. Статистическая база данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, Рим, Италия.

    Масинде А.А., Омоло П.О. и Нгуре П. 2012. Влияние комбинирования органических и неорганических удобрений на урожайность

    кочанной капусты в севообороте бобовых. http: www.kainet.or.ke/node/102028.

    Мина, К. и Паливал, Р. 2003. Рост и урожайность капусты (Brassica oleracea var. Capitata Linn) как

    , подверженная влиянию различных уровней азота. Анналы сельскохозяйственных исследований 24 (4): 961-963.

    Мухаммад, Д., Мухаммад, К. и Марай, А.2007. Влияние различных уровней азота, фосфора и калия на рост и урожайность капусты

    . Журнал Agric Res. 45 (2): 28-34.

    Охетайо, А. Э., Оланийи, Дж. О., Аканби, В. Б. и Олабийи, Т. И. 2011. Влияние типов удобрений на питательное качество

    двух сортов капусты до и после хранения. Журнал прикладных биологических наук 48: 3322-3330.

    Шика А. и Дуг В. 2001. Обработка и хранение капусты после уборки урожая. Департамент растениеводства,

    Саскачеванский университет.Publ. Департамент первичной промышленности штата Новый Южный Уэльс. 6pp.

    Система статистического анализа 2002. Руководства для персональных компьютеров. Версия 9.00 (Ред). SAS Institute Inc., Кэри,

    Северная Каролина, США.

    Стил, Р. Г., Торри, Дж. Х. и Дики, Д. А. 1997. Принципы и процедуры статистики: биометрический подход

    , 3-е издание, McGraw-Hill Co., Нью-Йорк. 666 стр.

    Верма, С. К. и Верма, М. 2008. Учебник по физиологии, биохимии и биотехнологии растений.С. Чауд

    and Company Ltd. Нью-Дели. 398pp.

    Почему капуста должна быть вашим первым выбором

    Используйте разные интервалы при посадке, чтобы получить кочаны разных размеров. Фото: Билл Керр

    Если вы начинаете с овощей, вам нужна культура, которую легко продавать на местном рынке. Вы должны уметь выращивать его, не тратя слишком много денег на оборудование, и урожай должен быть легким в выращивании. Принимая во внимание эти факторы, кочанная капуста занимает одно из первых мест.

    ПРОЧИТАЙТЕ Как правильно сажать капусту

    Сейчас по всей стране достаточно производителей рассады, так что вы можете получить саженцы, не испытывая хлопот, кривой обучения и рисков, связанных с попытками вырастить рассаду самостоятельно.Не выбирайте дешевые сорта с открытым опылением, вы получите более низкий урожай.

    Новые гибридные сорта обладают устойчивостью к болезням, однородностью и внешним видом, что является большим преимуществом.

    Preparation
    Многие фермеры, которые только начинают работать с землей, не имеют возможности работать с анализом удобрений и тестом почвы. Поэтому лучше всего внести в почву около 600 кг смеси 2: 3: 4 на гектар. Это дает 6 кг для площади 10 x 10 м. Если есть навоз, это также поможет сохранить растения здоровыми и сытыми.

    Интервал
    Большинство покупателей предпочитают кочаны большего размера, но некоторым нравятся кочаны меньшего размера. К счастью, вы можете увеличить размер головы за счет этого промежутка. На хорошо удобренном участке вы получите такой же урожай с 35 000 растений с гектара, что и с 70 000 растений с гектара.

    Единственная разница будет заключаться в размере головы и времени созревания. Кочаны капусты с более широким интервалом будут готовы раньше, чем кочаны, расположенные ближе друг к другу.

    Хорошей отправной точкой будет расстояние между рядами 60 см.Сажайте на расстоянии 40 см в ряду для больших кочанов и 30 см для меньших кочанов. Через неделю после пересадки нанесите боковую подкормку ЛАН рядом с растениями, но не касаясь их. Применяйте одну горсть на 15 растений. Повторите через две недели и еще раз через две недели.

    Эти три приложения фактически гарантируют хороший урожай. Не пытайтесь сэкономить короткие пути. Если проблема в деньгах, лучше сажайте меньше капусты в первый раз и используйте прибыль для расширения. Приведенный выше рецепт — проверенный, так что придерживайтесь его.

    Вредители
    Начните с обработки посевной площади пиретроидным инсектицидом для уничтожения совок. Затем внимательно следите за урожаем на предмет насекомых. Не распыляйте, если их нет, но убедитесь, что вы начинаете распылять, как только они появятся. Наиболее вероятным вредителем будут личинки алмазной моли.

    ПРОЧИТАТЬ Убить сорняк, а не капусту

    Это маленькие блестящие зеленые гусеницы длиной около 1 см. Болллисты также могут быть проблемой летом.Тщательно опрыскайте все части растения инсектицидом, в который вы добавили увлажняющее средство (например, жидкость для мытья посуды), чтобы вода не стекала с листьев. От тли (тлей) используют Aphox.

    Сорняки
    Не допускайте попадания сорняков на территорию, поскольку сорняки не только «крадут» удобрения у растений, но и борются за свет.

    Эта статья была первоначально опубликована в выпуске Farmers Weekly от 5 августа 2011 года.

    Профиль защиты растений / вредителей во Флориде: капуста

    Ваэль М.Элвакил и Марк Мосслер 2

    Факты о производстве

    • По состоянию на 2010 год Флорида занимает третье место в стране по производству свежей рыночной капусты, на ее долю приходится примерно 13% производства капусты в США. Штат занимает третье место по площади убранных гектаров, что составляет примерно 15% национальных посевных площадей капусты. Флорида занимает третье место по урожайности капусты и второе по стоимости урожая. Урожай Флориды составляет 8% от общей национальной стоимости свежей рыночной капусты (USDA / NASS 2011).

    • В 2010–2011 годах капуста занимала десятое место среди овощных культур Флориды по стоимости и девятое место по убранной площади (Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, 2012).

    • В 2009–2010 годах производители Флориды посадили 10 500 акров свежей рыночной капусты и собрали урожай на 9 700 акрах. Средняя урожайность составила 30 000 фунтов с акра, а общий объем производства — 291 миллион фунтов. Стоимость урожая капусты во Флориде в том году составляла 0,24 доллара за фунт при общей стоимости 70 долларов.13 миллионов. Общая стоимость урожая капусты во Флориде за последнее десятилетие колеблется от 43,4 млн долларов в 2008 году до 60,3 млн долларов в 2009 году (USDA / NASS 2011).

    • Капуста во Флориде производится исключительно для свежего рынка. Капуста более высокого качества, полученная во Флориде в поздние осенние, зимние и ранние весенние месяцы, позволяет отправлять свежую капусту в районы США, которые не могут выращивать капусту в это время года (USDA / NASS 2009; Sargent et al. .2007).

    • Произведена оценка затрат на производство капусты в районе Гастингса (северо-восток Флориды). Общие производственные затраты в 2008–2009 годах оценивались в 4 057 долларов на акр. Из этой суммы 1572 доллара составили затраты на сбор урожая и маркетинг, а операционные расходы перед сбором урожая составили 2485 долларов. Расходы на фунгициды составили 33 доллара на акр, гербициды — 34,40 доллара на акр, а затраты на инсектициды — 199,33 доллара на акр. Общая стоимость применения пестицидов, без учета затрат на рабочую силу и оборудование, составила 15% от операционных затрат до сбора урожая и 6%.5% от общих производственных затрат (Центр международной сельскохозяйственной торговли и политики, 2009 г.).

    Производственные районы

    Область Гастингса на северо-востоке Флориды (округа Флаглер и Сент-Джонс) является основным производящим капусту регионом в штате, представляя 20% выращивающих капусту штата и 53,4% посевных площадей капусты. Округ Палм-Бич на юго-востоке Флориды — еще один важный район выращивания капусты, на который приходится 11% производителей и 12,6% посевных площадей.Остаточное производство капусты находится по всему штату (USDA / NASS 2009).

    Рисунок 1. Выращивание капусты в уезде Алачуа.
    Кредит: UF / IFAS Communications

    Производственная практика

    Капуста — это культура, выращиваемая в прохладное время года, которая растет при температуре от 0 до 25 ° C (32–77 ° F), с оптимальным диапазоном температур 59–68 ° F (15–25 ° C). 20 ° С). Во Флориде урожай выращивают на минеральных, песчаных и илистых почвах, хотя большая часть продукции производится на песчаных почвах.Капуста может расти на разных типах почв, но она чувствительна к кислотности почвы, предпочитая pH 6,5. Болезнь косолапости может стать проблемой при выращивании капусты на почвах с pH выше 7,0 (Leibee 1996).

    Почти вся капуста, выращиваемая во Флориде, состоит из гибридных разновидностей зеленой капусты, при этом красные разновидности составляют менее 1% производства. Примеры зеленых сортов, выращиваемых в штате, включают Atlantis, Augusta, Bravo, Cheers, Emblem, Gideon, Gloria, Isalco, Rio Verde, Royal Vantage и Solid Blue 790.Cardinal и Red Rookie — красные сорта, выращиваемые во Флориде (Olson et al. 2012).

    Сроки первичной посадки капусты во Флориде могут варьироваться с августа по март. Посадка обычно происходит в период с сентября по декабрь на северо-востоке Флориды, с сентября по февраль в центральной Флориде и с сентября по январь на юге Флориды (FDACS 2012; Olson et al. 2012).

    Семена высаживают на расстоянии 24–40 дюймов (61–102 см) между рядами и 9–16 дюймов (23–41 см) между растениями, что дает численность растений 29 403 на акр при ближайшем расстоянии.Когда культура засевается двойными рядами на каждой грядке, расстояние между рядами составляет 15–24 дюйма (38–61 см), а в рядах с центром на грядках 40–60 дюймов (102 см) — 10–12 дюймов (25–30 см). –152 см). Семена высаживают на глубину 0,25–0,5 дюйма (0,6–1,3 см). В зависимости от сорта и климатических условий созревание семян занимает от 85 до 110 дней, а пересадка до зрелости — от 70 до 90 дней (Olson et al. 2012).

    Прямой посев капусты на песчаных почвах ведет к плохой всхожести.Кроме того, борьба с широколистными сорняками затруднена при прямом посеве. В результате пересаживается примерно 90% урожая капусты Флориды. Многие трансплантаты выращивают на открытых грядках. Саженцы с голыми корнями берут с грядок в поле или выращивают в контейнерах привозят из теплиц. Производители во Флориде имеют доступ к пересадке капусты в контейнерах в течение всего года, и использование контейнерных пересадок, а не пересадки с голыми корнями, растет. Большинство капусты во Флориде высаживают с помощью механических рассадопосадочных машин (Leibee 1996).

    Для выращивания капусты требуется около 2,5 см воды в неделю, а подача воды в равных количествах в течение всего сезона предотвращает растрескивание кочанов. Использование орошения в зимние месяцы варьируется в зависимости от штата. Урожай в южной Флориде может использовать 0,10 дюйма в день (2700 галлонов / акр / день), в то время как в северной Флориде средний показатель может составлять 0,06 дюйма в день (1600 галлонов / акр / день). В 1997 г. орошалось 86% ферм по выращиванию капусты и 99% посевных площадей для капусты в штате.Орошение капустой капусты — наиболее часто используемое орошение капусты Флориды. Подземное орошение применяется на песчаных почвах с высоким уровнем грунтовых вод. Капельное орошение также широко распространено, особенно на более глубоких песках (Olson et al. 2012; USDA / NASS 2012).

    Капуста содержит большое количество азота и калия. В 2010 году 88% площадей под капустой во Флориде получали в среднем 2,7 внесения азота в год. При каждом применении использовалось в среднем 56 фунтов азота на акр (примерно 150 фунтов на акр в год), при годовом общем объеме 1 390 000 фунтов в масштабе штата.В среднем 46 фунтов на акр фосфата применялось в среднем 1,4 раза (около 64 фунтов на акр в год) на 84% площадей под капустой штата, при общем ежегодном использовании штата в 567 000 фунтов. Калий также вносили 1,6 раза в год на 88% площадей под капустой Флориды. В среднем 113 фунтов калия на акр использовалось при каждом применении (около 185 фунтов на акр в год), а общее годовое использование штата составляет 1 708 000 фунтов (USDA / NASS 2010a).

    Капуста во Флориде обычно собирается с 25 октября по 15 июня, а наиболее активный период сбора урожая — с 1 января по 15 апреля (FDACS 2012).Оценка часто проводится в полевых условиях. Обычно при уборке урожая на каждой кочане остается около трех или четырех зеленых оберточных листьев, если они не повреждены червями. Оберточные листья помогают защитить кочан во время сбора урожая и транспортировки (Sargent et al. 2007).

    Фигура 2. На капусту обычно оставляют несколько листьев, чтобы защитить кочан во время транспортировки.
    Кредит: UF / IFAS Communications

    Капуста обычно упаковывается в ящики или картонные коробки прямо в поле, без мойки.Иногда его помещают в мешки, а затем на поддоны. Капуста во Флориде поставляется в холодильнике, но обычно ее не охлаждают быстро. Некоторые виды капусты имеют принудительное воздушное охлаждение, как правило, на арендованном прицепе, оборудованном крупногабаритной системой охлаждения. В этом случае капуста в коробках помещается прямо с поля в трейлер на 1-2 часа для охлаждения, а затем загружается в другой рефрижераторный трейлер для распределения. Однако цены на капусту иногда падают настолько низко, что охлаждение урожая перед отправкой становится неэкономичным (Sargent et al.2007). Почти все поставки капусты из других штатов Флориды направляются на рынки востока США.

    Поскольку капуста легко повреждается, необходимо соблюдать осторожность при обращении с ней во время уборки урожая и транспортировки. Предварительное охлаждение капусты помогает минимизировать ущерб, как и сбор урожая в более прохладное время дня и предотвращение грубого обращения. Воздействие очень малых количеств этилена также может вызвать повреждение капусты, особенно пожелтение и опадание внешних листьев. Капусту нельзя хранить вместе с фруктами и овощами, вырабатывающими этилен.Максимальный срок хранения свежей капусты составляет 3–6 недель при температуре примерно 32 ° F (0 ° C) и относительной влажности 90–95% (Sargent et al. 2007).

    Рабочая деятельность

    Прореживание капусты Флориды не проводится, потому что 90% производителей проводят пересадку. Рабочие либо имеют в наличии машину для пересадки, либо вручную устанавливают трансплантаты. Бригада по пересадке может засеять примерно восемь акров в день. Крупные производители по контракту покупают гибридные семена, которые гарантируют, что каждая капуста будет одного размера при сборке.Фермеры-огородники собирают урожай два или три раза без механического сбора урожая. Группа из 10 человек работает с одной тележкой и собирает капусту вручную. Эта группа может покрывать от четырех до семи акров в день и, как правило, работать голыми руками (Leibee 2004; Stall 2004).

    Борьба с насекомыми / клещами

    Насекомые / клещи-вредители

    Насекомые являются основными вредителями капусты во Флориде. Самая большая проблема насекомых для растениеводов Флориды — это бабочка ромбовидная ( Plutella xylostella ).Петрушка для капусты ( Trichoplusia ni ) также считается основным вредителем, но в последнее десятилетие это не было проблемой. Некоторые насекомые-вредители считались крупными в прошлом, но сейчас представляют собой лишь эпизодические проблемы, включая тли, совки-совки ( Spodoptera exigua ), капустных паутинных червей ( Hellula rogatalis ), импортированных капустных червей ( Artogeia rapae ), совок и совок. кротовые сверчки. Все второстепенные вредители кочанной капусты Флориды потенциально могут стать основными вредителями, но в настоящее время они находятся под контролем с помощью обработок от моли ромбовидной.Белокрылка серебристая ( Bemesia argentifolii ) и минер для листьев овощей ( Liriomyza trifolii ) более значительны в южной Флориде, где белокрылка серебристая считается основным вредителем, а миналист овощей — второстепенным вредителем (Hayslip et al. 1953; Webb 2010).

    Дополнительные насекомые-вредители, которые иногда наносят незначительный ущерб флоридской капусте, включают южного сованного червя ( Spodoptera eridania ), полосатого сового червя ( Spodoptera ornithogalli ), осеннего совочного червя ( Spodoptera frugiperda ), волдыря Epetlesica.и Macrobasis unicolor ), капустный червь (Hellula phidilealis ), кукурузный червь ( Helicoverpa zea ), капустный червь с поперечной полосой ( Evergestis rimosalis ), блохастовый жук () Phidileallot. Галф белая бабочка ( Ascia monuste ), клоп-арлекин ( Murgantia histrionica ), рогатый сквош ( Anasa armigera ), луковые трипсы ( Thrips tabaci caterpillar солонка Caterpillar ), капустный червь южный ( Pontia protodice ), южный зеленый жук-вонючий ( Nezara viridula ), пятнистый огуречный жук ( Diabrotica undecimpunctata howardi ), потускневший растительный клоп ( 9027ildeus линия Lygresolar) costirostris obliquus ) и жук-листоед с желтыми краями ( Microtheca ochroloma ) (Leibee 1996; Webb 2010).

    Мотылек алмазоспинный (
    Plutella xylostella )

    Моль Diamondback стала основным вредителем капусты Флориды в 1980-х годах и остается одной из самых серьезных проблем для производителей капусты штата, возникающей ежегодно (Leibee 1996; Webb 2010). Поражению могут подвергнуться растения на всех стадиях роста. Моль откладывает яйца группами по 2–3 на нижнюю поверхность листьев. Примерно через сутки из яиц вылупляются личинки, и личинки начинают питаться листьями. В результате кормления образуется множество маленьких отверстий, которые увеличиваются по мере увеличения личинок.Часто питание не проходит через весь лист, оставляя тонкий слой эпидермиса листа. В дополнение к листьям личинки моли ромбовидной могут атаковать развивающиеся кочаны капусты, образуя неглубокие туннели на верхушках кочанов. В результате повреждения головы деформируются и остаются точки входа для патогенов гниения (Hayslip et al. 1953).

    Стадия личинки может длиться от 10 дней до месяца, в зависимости от температуры. Личинки алмазной бабочки замедляют свое питание при температурах ниже 50 ° F (10 ° C), а рост популяции наиболее быстрый при температурах выше 80 ° F (26.7 ° С). Стадия куколки проходит в прозрачном рыхлом коконе, обычно прикрепленном к нижней стороне листьев. Бабочки появляются через 1-2 недели после перехода в стадию куколки (Hayslip et al. 1953).

    Моль обыкновенная наиболее распространена в южной Флориде с декабря по февраль или март и может атаковать в любое время в течение цикла урожая. К концу мая количество бабочек в феромоновых ловушках упадет почти до нуля. Количество бабочек может увеличиваться с середины осени до начала зимы, но активность в это время ограничена.Популяции застраиваются на озимых сорняках, таких как дикая горчица, перед тем, как перейти на зимние и ранневесенние посадки капусты. С середины зимы до весны пяденица является серьезным вредителем, вызывающим потери до 70% при отсутствии мер борьбы (Nuessly and Hentz 1999).

    Петлитель для капусты (
    Trichoplusia ni )

    Петрушка для капусты также является одним из самых серьезных ежегодных вредителей для производителей капусты во Флориде. Это меньшая проблема в южной Флориде, где он считается второстепенным вредителем.В этой части штата данные по ловушкам феромонов показывают, что взрослые популяции наиболее высоки в конце весенних и летних месяцев, а в некоторые годы — поздней осенью (Nuessly and Hentz 1999). Петлитель капусты не впадает в диапаузу и не переносит продолжительные холода. Насекомое остается активным и размножается в течение зимних месяцев только в южной части Флориды (к югу от Орландо) (Capinera 2011b). В центральной Флориде популяция петушков капусты достигает пика в начале осени и снова в конце весны (Leibee 1996).В общем, петлитель для капусты представляет собой большую проблему для флоридской капусты осенью, чем зимой или весной.

    Личинки петлителя капусты повреждают растения, пережевывая листья. Личинки меньшего размера остаются на нижней поверхности листа, тогда как личинки большего размера образуют более крупные отверстия по всему листу. В дополнение к питанию оберточными листьями, петлители капусты могут протыкать развивающуюся головку. Некоторое опадение листьев можно допустить до формирования кочанов, но повреждения, вызванные кормлением, и экскременты, оставленные на кочанах, делают капусту непригодной для продажи.Капуста с повреждениями, ограниченными оберточными листьями, продается, но по сниженной цене. Было показано, что контроль оправдан в Техасе, когда плотность популяции достигает 0,3 личинки на растение (Capinera 2011b). Во Флориде для капусты был разработан порог действия 0,1 средних и крупных личинок-петушков на растение (Hayslip et al. 1953; Leibee 1996).

    Яйца откладываются поодиночке или небольшими скоплениями на любой поверхности листа, хотя больше их находится на нижней поверхности листа. Каждая самка моли может произвести 300–600 яиц в течение примерно 10–12 дней своей жизни.После вылупления яиц дополнительные личинки перемещаются на нижнюю поверхность листа для кормления. Через две-четыре недели после вылупления зрелая личинка образует тонкий кокон на нижней поверхности листа, в растительных остатках или в почве. Стадия куколки длится примерно две недели. Общее время, необходимое для развития от яйца до взрослой особи, может составлять всего 18 дней при 69,8 ° F (21 ° C) и 25 дней при 89,6 ° F (32 ° C) (Hayslip et al. 1953; Leibee 1996; Capinera 2011b). .

    Тля

    Реповая тля ( Hyadaphis erysimi ) и зеленая персиковая тля ( Myzus persicae ) являются наиболее важными видами тлей на флоридской капусте.Зеленая персиковая тля является переносчиком вируса мозаики репы во Флориде (Webb 2010).

    Хотя капустная тля ( Brevicoryne brassicae ) может поражать урожай на любой стадии, зеленая персиковая тля поражает капусту в основном до начала колошения. Тля всасывает соки растений своим пронзительным ротовым аппаратом, что приводит к пожелтению и скручиванию листьев. В частности, при воздействии на рассаду растения могут отставать в росте или погибать в результате кормления тлей. Тлю можно защитить от распыления инсектицидов внутри скрученных листьев или внутри чашевидных листьев головок растений (Hayslip et al.1953).

    совка совка (
    Spodoptera exigua )

    Комедия свеклы — спорадический вредитель для капусты Флориды, и ее обычно поддерживают на низком уровне с помощью средств контроля, нацеленных на кольчатую моль. Популяции совки-совки на юге Флориды являются самыми высокими с конца марта до середины июня, с небольшим увеличением численности с середины августа по октябрь. Считается, что рост численности популяции в конце лета и осенью связан с активностью совки-совки на поздних летних сорняках, в то время как рост популяции весной совпадает с сезоном выращивания листовых овощей в южной Флориде (Nuessly and Hentz 1999).

    Свекловичный совковый червь имеет широкий спектр хозяев и, помимо капусты, он также поражает такие овощи, как спаржа, фасоль, свекла, брокколи, цветная капуста, сельдерей, нут, кукуруза, вигна, баклажаны, салат, лук, горох, перец, картофель. , редис, шпинат, сладкий картофель, помидоры и репа, а также полевые культуры, такие как люцерна, кукуруза, хлопок, арахис, сафлор, сорго, соя и табак. Многие сорняки также служат хозяевами, в том числе ягнята ( Chenopodium album ), свиные сорняки ( Amaranthus spp.), портулака ( Portulaca sp.), партения ( Parthenium sp.) и коровяка ( Verbascum sp.). Личинки питаются как листвой, так и плодами растений-хозяев. На капусте личинки совки потребляют больше ткани листа, чем пяденица, но не так много, как петлитель капусты. В Техасе для капусты использовался порог действия 0,3 личинки совки на растение. Поскольку взрослые особи могут легко вторгнуться в поле из-за близлежащих культур или сорняков, рекомендуется два раза в неделю контролировать урожай на предмет присутствия и повреждения совки (Capinera 2011a).

    Насекомое активно круглый год в южной Флориде и ежегодно мигрирует в северную Флориду и остальную часть юго-востока США (Nuessly and Hentz 1999). Самки могут откладывать до 600 яиц каждая, обычно группами по 100 штук. Яйца откладываются на нижней стороне нижних листьев и покрыты пушистыми белыми чешуйками. В теплых условиях яйца вылупляются в течение 2–3 дней. Личинки питаются от одной до трех недель, когда они моложе, группами и рассыпаются по растению, когда они крупнее.Взрослые личинки окукливаются в почве в коконе, построенном из песка и кусочков почвы. Взрослые особи появляются в течение недели при высоких температурах (Sorenson, Baker, 1983; Capinera, 2011a).

    Капустный паутинный червь (
    Hellula rogatalis )

    Как и совка, капустная паутинная червь встречается спорадически и контролируется обработкой от моли ромбовидной. Это большая проблема в южной Флориде. Вредитель может поражать капусту как в грядках, так и в поле (Hayslip et al. 1953).

    Яйца капустных паутинных червей обычно откладываются в почках растений. После вылупления личинки питаются нижней стороной листьев в области бутонов, оставляя небольшие отверстия. Личинки покрываются паутиной, которая покрывается грязью и экскрементами. Более крупные личинки могут зарываться в почки, стебли и листья. Насекомое может питаться точкой роста, что предотвращает формирование головы, и растение может выглядеть однобоким. В зрелом состоянии личинки окукливаются в почках, по бокам стеблей или на поверхности почвы (Hayslip et al.1953).

    Капустный червь импортный (
    Artogeia rapae )

    Другой второстепенный вредитель, завезенный капустный червь, производит большие дыры на листьях и может поражать кочан почти во время созревания, оставляя повреждения, похожие на кожную моль (Workman 1983). Кормление завезенных капустных червей приводит к образованию больших неправильных отверстий на листьях и внешних слоях кочана (Hayslip et al. 1953).

    Самки моли могут откладывать по несколько сотен яиц на капустном поле, прикрепляя их к нижней стороне листьев.Стадия яйца длится около недели, и появляющиеся гусеницы питаются нижней стороной листьев. Примерно через две недели личинки прикрепляются шелком к опоре и окукливаются. Бабочки появляются через 1-2 недели (Hayslip et al. 1953).

    Совки

    Совки, поражающие капусту, включают совку черную ( Agrotis ipsilon ) и гранулированную совку ( Feltia subterranea ). Совки — толстые серые гусеницы с жирным видом.Они активны ночью, питаясь стеблями и листьями капусты и другими растениями. Днем они прячутся в почве у основания растений. Недавно пересаженная капуста особенно подвержена нападению совок, которые могут срезать растения с тонкими стеблями на поверхности почвы или немного ниже нее. Они также вырезают большие отверстия в листьях, касаясь поверхности почвы (Hayslip et al. 1953). Обычно поражаются несколько растений в ряду, и при кормлении совки часто вытягивают конец листа в защищенный участок почвы (Workman 1983).Совки также поедают кочан капусты и могут оставаться в голове в течение дня. В целом, несмотря на некоторое повреждение листьев и кочанов, наибольшие потери от повреждения совками являются результатом сокращения насаждений (Hayslip et al. 1953).

    Совка черная — одна из самых разрушительных совок, поражающая широкий спектр растений. Хотя личинки совок могут мигрировать в поле из прилегающих территорий, большая часть миграции происходит в результате перелета взрослых особей в поле. Моль откладывает яйца группами по 1–30 штук на листьях или стеблях вблизи земли.Стадия яйца длится от 5 до 15 дней, стадия личинки — от трех до четырех недель, стадия куколки — от 12 до 36 дней. При высоких температурах, когда развитие идет быстрее, жизненный цикл может завершиться за шесть-семь недель. Жизненный цикл гранулированной совки аналогичен жизненному циклу черной совки (Hayslip et al. 1953).

    Сверчки-кроты (
    Scapteriscus spp. И Neocurtilla hexadactyla )

    Сверчки-кроты представляют собой проблему для грядок капусты, где они образуют выступающие туннели на поверхности почвы.Хотя они не питаются растениями, их проходка через туннели может привести к опрокидыванию рассады капусты (Workman 1983). Их увеличенные передние лапы приспособлены для роения, и они также могут повредить недавно пересаженные растения капусты, роясь вокруг них, что приводит к высыханию почвы и корней. Сверчки-кроты проводят весь свой жизненный цикл в почве и ведут ночной образ жизни, становятся активными ночью и остаются в своих туннелях днем. Наибольший ущерб наносится в теплую влажную погоду (Hayslip et al.1953).

    Белокрылка серебристая (
    Bemisia argentifolii )

    Серебристая белокрылка, ранее известная как штамм B сладкой картофельной белокрылки, является обычным вредителем капусты в южной Флориде. Однако это не сильно повреждает урожай. При сильном заражении, когда внешние листья покрываются белокрылкой, листья удаляют при уборке урожая.

    Взрослые самки откладывают в среднем по 160 яиц на нижнюю поверхность листьев растения-хозяина.Первая нимфальная (незрелая) стадия, стадия ползания, прикрепляется к листу рядом с пустой коробкой для яиц. Белокрылка проходит еще три стадии сидячей нимфы, выглядя как прозрачные чешуйки, прежде чем линять до взрослой стадии. Белокрылки питаются, всасывая сок растения через игольчатый, колюще-сосущий ротовой аппарат. Как и тля, они извлекают большое количество сока растений (флоэмы), выделяя лишнюю жидкость в виде пади, на которой может расти сажистая плесень (Johnson, Short, and Castner 2005; Norman et al.н.о.).

    Наблюдалось, что белокрылка серебристая, с диапазоном хозяев из более чем 500 видов растений, размножается по крайней мере на 15 культурах и 20 видах сорняков во Флориде. Пик популяций белокрылки обычно приходится на урожай штата во время сбора урожая, поскольку белокрылка мигрирует от урожая к урожаю в течение всего года. В южной Флориде население основывается на осенних овощах и переходит непосредственно к перекрывающимся яровым культурам. В западно-центральной Флориде количество взрослых особей белокрылки, пойманных в ловушку на капустных полях, является самым высоким с ноября по апрель или май.Капуста может служить зимним резервуаром для белокрылки, заселяющей весенние посадки томатов и других овощных культур на юго-западе Флориды. В течение летнего парового периода численность белокрылки низка, поскольку белокрылки ограничиваются сорняками, такими как водная примула, волосатый индиго и молочай. Сорняки — плохие хозяева для белокрылки и обычно служат убежищем для многих естественных врагов, которые сокращают популяции в это время (Schuster, Polston, and Price 1992; Stansly 1995; Norman et al. N.d.).

    Химический контроль

    В 2010 году производители Флориды применили инсектициды с общим количеством активного ингредиента 7 400 фунтов на 100% площадей, занятых капустой в штате.В те годы, когда собирались данные об использовании, 95–100% площадей капусты обрабатывались инсектицидами каждый год, а общее годовое потребление составляло от 6 100 до 55 200 фунтов активного ингредиента. Наиболее часто используемые инсектициды для флоридской капусты — это Bacillus thuringiensis ( B.t. ) и спиносад. Фактически, B.t. был единственным инсектицидом с опубликованными значениями использования для флоридской капусты в 2002 году. Старыми инсектицидными материалами, используемыми во Флориде для капусты, были бифентрин, карбарил, хлорпирифос, диметоат, эмамектинбензоат, эндосульфан, эсфенвалерат, имидаклоприд, индоксакарб, лямбринда-малозгалотин , метомил, перметрин, тиодикарб, тебуфенозид, азадирахтин, азинфос-метил, Beauveria bassiana , циперметрин (бета или дзета), диазинон, дисульфотон, фенпропатрин, инсектицидное мыло, инсектицидные масла для кукурузы, мухомор, наледь и совка совка, пиметрозин, пиретрины и сера.

    Другие инсектицидные вещества, недавно зарегистрированные для использования в капусте Флориды, включают тиаметоксам, эсфенвалерат, ацетамиприд, бета-цифлутрин, клотианидин, флоникамид, феромоны, тебуфенозид, хлорантранилипрол, бупрофезин, гамма-цигалотрин, буфеноксифенил кислоты, калийпропилпротоксид, калийперри-жирные соли. -метопрен, спиротетрамат, цифутрин, спиромезифен, декагидрат тетраборгидрата натрия, бензоат эмамектина, спинеторам, новалурон, динотефуран, каолин, флубендиамид, циромазин, флубендиамид, экстракт Chenopodium ambrosioides Chenopodium ambrosioides и Chromobacterium subtsugae (USDA / NASS 2010b; CDMS 2013).

    Bacillus thuringiensis

    Биопестицид Bacillus thuringiensis ( B.t .) является наиболее важным средством борьбы с насекомыми-вредителями для производителей капусты Флориды. Производители капусты используют B.t. ежегодно для борьбы с моли и других личинок чешуекрылых. Встречающаяся в природе почвенная бактерия, B.t. производит споры и кристаллические тела, которые действуют как желудочный яд для насекомых, которые его потребляют.Наиболее распространенные составы высокоспецифичны для личинок чешуекрылых (гусениц) и не наносят вреда полезным организмам. Однако он наиболее эффективен против личинок меньшего размера. Б. т. . может применяться до дня сбора урожая, то есть предуборочный интервал (PHI) составляет 0 дней, а интервал ограниченного въезда (REI) согласно Стандарту защиты рабочих составляет 4 часа.

    Спиносад

    Спиносад — это инсектицид широкого спектра действия с пониженным риском, полученный в результате ферментации естественной почвенной бактерии Saccharopolyspora spinosa .С момента регистрации спиносад стал одним из самых важных инсектицидов для производителей капусты во Флориде (Eger and Lindenberg 1998). Он контролирует множество личинок чешуекрылых, двукрылых минеров и трипсов. Он используется производителями капусты во Флориде в первую очередь для борьбы с моли и петрушки для капусты, а также для борьбы с импортированными капустными червями и совками. Спиносад имеет низкую активность против большинства полезных насекомых и полезен в программах комплексной борьбы с вредителями (IPM). Спиносад можно применять за 1 день до сбора урожая (PHI = 1 день), а ограниченный интервал входа (REI) согласно Стандарту защиты рабочих составляет 4 часа.В целях борьбы с резистентностью может проводиться максимум шесть обработок алмазной моли в год (так как это меньшая скорость, чем максимум 0,16 фунта действующего вещества / год). Кроме того, за 30-дневный период можно проводить не более трех последовательных курсов лечения, за которыми следует 30-дневный период без спинозада. Максимальное количество, которое можно использовать на урожай, составляет 0,45 фунта действующего вещества на год (CDMS 2013).

    Использование инсектицидов в программах IPM

    Пороговые значения для борьбы с гусеницами-вредителями капусты были разработаны во Флориде и Джорджии в 1970-х и 1980-х годах для сокращения распыления инсектицидов на капусту.До этого производители использовали фиксированный график опрыскивания один или два раза в неделю. Было показано, что использование инсектицидов на основе ранних пороговых значений (количества присутствующих личинок) значительно сокращает распыление инсектицидов и по-прежнему дает товарную капусту. Пороговые значения были разработаны на основе оценок визуального повреждения и процента растений с новым повреждением, и они были столь же эффективны, как и подсчет личинок, требующих больше времени. Однако пороговые значения, основанные на новом повреждении, как правило, приводили к увеличению количества применений инсектицидов.Было показано, что все пороговые значения менее эффективны, когда присутствует атипичный вредный организм или конкретный вредный организм присутствует в очень большом количестве (Leibee et al. 1984; Leibee 1996).

    В течение нескольких лет во Флориде разрабатывалась программа IPM по борьбе с моли ромбовидной в капусте. Программа состоит из нескольких стратегий, в том числе с использованием B.t. , инсектициды, биологический контроль (выброс паразитоидов), ловушки для сельскохозяйственных культур и обработка феромонами для нарушения спаривания (Hu et al.1998).

    Использование инсектицидов в программах борьбы с резистентностью

    Устойчивость к инсектицидам в борьбе с капустными насекомыми во Флориде была проблемой более 40 лет. Алмазная моль — это сельскохозяйственный вредитель, который продемонстрировал способность быстро становиться устойчивым к инсектицидам. С 1940-х по 1970-е годы производители применяли ДДТ, токсафен, паратион, метоксихлор, мевинфос, эндосульфан, налед, метомил и метамидофос в капусту для борьбы с многочисленными гусеницами капусты.Устойчивость к ДДТ, паратиону и токсафену была задокументирована в 1957 году, а в начале 1980-х годов были обнаружены популяции, устойчивые к метомилу. Когда в начале 1980-х годов стали доступны пиретроиды, производители перешли на перметрин и фенвалерат для борьбы с капустной петрушкой и ромбовидной молью, с которыми стало труднее бороться с помощью более ранних инсектицидов. Перметрин и фенвалерат эффективно боролись с этими вредителями до тех пор, пока в середине 1980-х гг. Не возникла устойчивость к ним. В течение нескольких лет фермеры столкнулись с трудностями в борьбе с моли ромбовидной с помощью этих инсектицидов.В 1987 году было обнаружено, что популяции алмазной бабочки центральной Флориды устойчивы к фенвалерату и метомилу, но чувствительны к хлорпирифосу, ацефату, эндосульфану и тиодикарбу. К началу 1990-х годов тиодикарб также стал менее эффективным (Leibee and Savage 1992a; Leibee and Savage 1992b; Leibee and Capinera 1995; Leibee 1996).

    Пиретроиды и карбаматы стали менее эффективными в конце 1980-х годов, что вынудило производителей изменить использование инсектицидов. Производители перешли на несколько органофосфатов, эндосульфан и Bacillus thuringiensis kurstaki .Ни один из них не был полностью эффективным, и устойчивость к B.t. kurstaki был подтвержден во Флориде в начале 1990-х годов. Затем производители перешли на недавно представленные инсектициды на основе Bacillus thuringiensis aizawai , которые обеспечивали более эффективную борьбу с моли. Кроме того, сокращение использования пиретроидов привело к большему естественному контролю за счет возвращения паразитов. Популяции алмазной бабочки также, по-видимому, стали более восприимчивыми к B.t.kurstaki , который производители снова начали использовать. Однако, по-видимому, устойчивость к B.t. aizawai (Leibee и Capinera 1995; Leibee 1996).

    Устойчивость популяций ромбовидной моли во Флориде в значительной степени объясняется частым использованием отдельных инсектицидов или классов инсектицидов с течением времени, а также почти непрерывным производством капусты в изолированных районах. В 1980-х годах производители капусты во Флориде начали собирать урожай позже весной и пересаживать раньше летом, сократив предыдущий период без крестоцветных, который существовал с июня по сентябрь.В то же время в летние месяцы начали выращивать рассадные растения в контейнерах, что дало ромбовидной моли постоянный доступ к крестоцветным. Основные производители саженцев работают на основных производственных площадях, что позволяет легко перемещать насекомых-вредителей с полей в птичники в конце весеннего сезона и обратно на производственные поля в начале осеннего сезона. Как развитие устойчивости к инсектицидам, так и потеря естественных врагов из-за обработки инсектицидами для борьбы с капустой петушками способствовали увеличению популяций моли ромбовидной во Флориде в течение 1980-х годов.За это время моль стала основным вредителем капусты. Интенсивное использование инсектицидов в течение 1980-х годов в сочетании с увеличением использования зараженных трансплантатов и, как следствие, увеличением проблем с насекомыми-вредителями, скорее всего, способствовало высокой степени устойчивости к инсектицидам, обнаруженной среди вредителей капусты во Флориде (Leibee and Capinera 1995; Leibee 1996).

    Был дан ряд рекомендаций по ограничению развития проблем с повышенной устойчивостью у алмазной моли во Флориде.К ним относятся: 1) отказ от выращивания капусты в самые теплые месяцы, когда B.t. Инсектициды на основе наименее эффективны, а проблемы с насекомыми являются наибольшими; 2) уничтожение пожнивных остатков во избежание проникновения вредителей в новые насаждения; 3) с использованием трансплантатов, свободных от вредных организмов; 4) частый осмотр урожая, начиная со стадии всходов, и использование пороговых значений действий для минимизации применения инсектицидов; 5) использование феромоновых ловушек для мониторинга активности взрослых и времени применения инсектицидов; 6) с использованием B.т. kurstaki и B.t. aizawai в качестве основных инсектицидов для борьбы с моли ромбовидной, вращая их, чтобы уменьшить выбор устойчивости; и 7) отказ от карбаматов и отказ от пиретроидов (Leibee and Capinera 1995).

    Культурный контроль

    Нарушение спаривания с помощью половых феромонов было эффективным в сокращении популяций моли обыкновенной и кочанной капусты в капусте Флориды. В полевых испытаниях на северо-востоке Флориды обработка полей капусты половыми феромонами контролировала популяции моли ромбовидной в течение большей части сезона капусты, сводя к минимуму потребность в опрыскивании пестицидами.В испытаниях было подтверждено подавление спаривания, но влияние обработки феромонами на количество личинок капустного петлителя не оценивалось, поскольку личинки капустного петлителя не присутствовали в достаточно большом количестве. Использование феромонов считается многообещающей тактикой управления, если популяция петрушки капусты значительно увеличится (Mitchell et al. 1997a).

    Использование ловушечных культур также было исследовано для борьбы с моли обыкновенной в капусте Флориды. Растение-ловушка — это растение, более привлекательное для насекомых-вредителей, которые уводят его от более ценной культуры.В предварительных исследованиях было показано, что растения капусты при посадке между рядами капусты потенциально могут служить ловушкой для моли ромбовидной. Колларды также играют важную роль в поддержании популяций естественного врага Diadegma insulare (Mitchell, Hu, and Okine 1997). Недавно на северо-востоке Флориды посадка капусты по периметру полей капусты помогла сократить распыление пестицидов против моли ромбовидной на капусту на 75–100% по сравнению с полями капусты, обработанными обычными инсектицидами, что позволило получить такое же количество и качество капусты (Weaver 1999).

    Еще одним средством борьбы с моли-петлителем капусты является использование крышек рядков, которые могут предотвратить откладывание яиц моли-петрушителя на растения. Однако использование укрытия рядов не всегда экономически целесообразно (Capinera 2011b). Повреждение совок можно уменьшить, пропахав сорняки по крайней мере за месяц до посадки (Hayslip et al. 1953).

    Биологический контроль

    Производители капусты во Флориде используют микробный инсектицид Bacillus thuringiensis для борьбы с пяденицей и капустной пяденицей, а также с другими гусеницами-вредителями.Несколько других естественных средств борьбы помогают снизить плотность популяции вредителей в капусте. Вирус ядерного полиэдроза (NPV) естественным образом сокращает популяцию петушков капусты через несколько лет. Личинки, потребляющие тельца включения вируса, обычно умирают в течение 5-7 дней, после того как становятся пятнистыми, затем становятся кремово-белыми и опухшими и в конечном итоге становятся мягкими. Вирус распространяется через распавшиеся тела инфицированных личинок, чему способствуют дожди. Смертность петрушки капусты от NPV, как правило, выше в годы с большим количеством осадков. Trichoplusia ni NPV может быть эффективным, но он имеет узкий круг хозяев и, следовательно, не был коммерциализирован (Capinera 2011b). Другой вирус ядерного полиэдроза, высокоспецифичный для совки-совки, считается наиболее важным фактором естественной смертности личинок совки-совки (Capinera 2011a). Вирус полиэдроза коммерчески доступен и для кукурузных червей.

    Другие агенты естественной смертности от капустного петлителя включают тахинидных паразитоидов, таких как Voria villageis , которые атакуют средних или крупных личинок, паразитоидов ос, таких как Trichogramma spp., которые паразитируют на яйцах петлителей, и хищников, таких как уховертка Labidura riparia , которая, как наблюдали, питалась личинками и куколками петрушки на полях крестоцветных во Флориде. На полях Флориды также наблюдали хищничество птиц-петушков. Массовый выпуск Trichogramma spp. был изучен на нескольких культурах и был эффективен для крестоцветных, но не использовался выращивателями капусты Флориды (Leibee 1996; Capinera 2011b).

    Оса-паразит Cotesia plutellae была импортирована и выпущена во Флориду в 1990 году, и с тех пор она время от времени выпускалась на капустных полях Флориды, но не прижилась.Потопные выбросы C. plutellae также были оценены для борьбы с популяциями ромбовидной моли на полях капусты на северо-востоке Флориды. Хотя нормы высвобождения, использованные в последнем исследовании (около 3082 на гектар в течение сезона), не рассматривались как обеспечивающие достаточный экономический контроль над вредителями, такие выбросы в сочетании с другими тактиками IPM (ловушки культур, феромоны для нарушения спаривания и использование Bt инсектицидов) могут оказаться эффективными. Паразитизм по C.plutellae комплементарен естественному паразитизму, происходящему от местного Diadegma insulare (Leibee 1996; Mitchell et al. 1997b; Mitchell et al. 1999).

    Популяции моли ромбовидной во Флориде также страдают высоким уровнем паразитизма, вызванного Trichogramma sp. и поражены несколькими патогенами, включая Zoophthora spp. (Leibee 1996). Дополнительные естественные враги вредителей капусты, о которых сообщается во Флориде, включают паразитов Meteorus vulgaris , браконид-осу, которая нападает на гранулированную совку и совок-совок в районе Эверглейдс, энциртидную осу Copidosoma truncatellum , паразит петлителя капусты, их Horogenes insularis , поражающий моли ромбовидной и капустный петлитель, браконидную осу Diatretus rapae , паразитирующую на капустной и реповой тле, и тахинидные мухи Archytas piliventris и Eucelatoria rubentis , поражающие гусеницы армейских червей .

    Хищники капустных насекомых, о которых сообщается во Флориде, включают пентатомидных клопов Podisus maculiventris и Podisus mucronatus , которые питаются петлителями капусты и импортированными капустными червями, а также клоповидных клопов , которые также нападают на капустные червяки Zelus bilobus . . К другим хищным насекомым относятся пентатомиды Stiretrus anchorago и Euthyrhynchus floridanus , а также редувииды Arilus cristatus и Sinea diadema .Кроме того, жужелицы из рода Calosoma сыграли важную роль в биологической борьбе с вредителями капусты. Аборигенные виды C. scrutator и C. sayi часто питаются совками и совками. Наконец, жуки-божьи коровки Cycloneda sanguinea immaculata , Hippodamia convergens , Ceratomegilla fuscilabris floridanus , Scymnus collaris , Excymnus 273и Coccinella novemnotata являются кормушками для тлей, обнаруженными во Флориде (Hayslip et al. 1953).

    Управление болезнями

    Возбудители болезней

    Болезни — меньшая проблема, чем насекомые-вредители для производителей капусты Флориды. Большинство болезней, поражающих капусту, носят спорадический характер, но производители капусты в большинстве лет вынуждены бороться с наличием хотя бы одного серьезного заболевания. Наиболее значительными заболеваниями капусты во Флориде являются черная гниль (вызываемая Xanthomonas campestris ), склеротиноза (вызываемая Sclerotinia sclerotiorum ), ложная мучнистая роса (вызываемая Peronospora parasitica ) и пятнистость листьев Alternaria Alternaria spp.). К другим болезням, которые иногда поражают капусту во Флориде, относятся бактериальная пятнистость листьев (вызываемая Pseudomonas cichorii ), гниение (вызываемое видами Fusarium и Pythium ), мозаика репы (вызываемая вирусом мозаики репы), стеблевые ( вызывается Rhizoctonia solani ) и желтизной (вызывается Fusarium oxysporum f. conglutinans ). Белая ржавчина листвы (вызываемая Albugo Candida ) и мучнистая роса (вызываемая Erisyphe polygoni ) являются незначительными болезнями капусты во Флориде.Другое заболевание, характеризующееся крошечными черными пятнышками на листве через неделю после сбора урожая, имеет неизвестное происхождение. Дополнительные незначительные проблемы включают коричневое сердце, вызванное дефицитом бора, и ожог тела, вызванный дефицитом калия (Momol, Raid, and Kucharek, 2005).

    Черная гниль (вызванная
    Xanthomonas campestris pv campestris)

    Черная гниль также называется черной пятнистостью или черной ножкой. Это наиболее серьезное заболевание капусты во Флориде, наиболее часто встречающееся при выращивании саженцев капусты на открытом воздухе.Это может произойти в любое время года, и его трудно контролировать, когда он попадает в поле. Убытки до 10% фиксируются ежегодно. Помимо капусты, черная гниль поражает другие культуры капусты, включая брокколи, цветную капусту, капусту, кольраби, брюссельскую капусту, брюкву, репу, капусту, редис, горчицу и кресс-салат. Он также поражает крестоцветные сорняки, такие как дикий редис, перечная трава и пастушьи кошки (Kucharek and Strandberg 2000a).

    Бактерии, вызывающие черную гниль, попадают в капусту через травмы или естественные отверстия на листьях.Механическое повреждение во время пересадки, особенно повреждение, которое приводит к повреждению корневой системы, является идеальным механизмом проникновения патогена. Трещины в тканях более старых корней также являются отправной точкой, особенно когда почва насыщена водой. Травма от кормления насекомых — незначительный источник проникновения. Более вирулентный штамм бактерий, присутствующий во Флориде, с большей вероятностью проникает в растения через устьичные отверстия в листьях (Kucharek and Strandberg 2000).

    Симптомы могут появиться на листьях только через 43 дня после заражения.Ранние симптомы черной гнили включают задержку роста, пожелтение листьев и почернение жилок. На концах листьев могут образовываться желтые клиновидные участки. По мере того, как бактерии перемещаются по жилкам листа в сосудистую систему растения, заболевание становится системным, поскольку бактерии перемещаются по сосудистой системе к здоровым листьям. Жилки листьев и сосудистая ткань темнеют, листья увядают и отмирают. Позже растения становятся карликовыми и дают односторонние головки (Kucharek and Strandberg 2000).

    Растения на любой стадии роста могут быть заражены черной гнилью.Болезнь передается через семена, и растения из зараженных семян быстро погибают после прорастания. Когда молодые саженцы заражены, растения не дают кочанов, а кочаны от растений, зараженных позже, испортятся после сбора урожая. Помимо распространения на семенах, бактерии распространяются дождем, орошением и любым движением воды на поле. Заболевание наиболее тяжело протекает в теплых и влажных условиях. Бактерии могут выжить в неразложившихся остатках растений семейства крестоцветных, и они растут при температурах от 4 до 36 ° C (от 40 до 97 ° F), хотя оптимальная температура для их роста составляет от 80 до 86 ° F. (27–30 ° C).После заражения растений наиболее выраженные симптомы проявляются при температуре от 20 до 28 ° C (68–82 ° F) (Kucharek and Strandberg 2000).

    Склеротиноза (вызывается
    Sclerotinia sclerotiorum )

    Склеротиноза, также называемая водянистой гнилью или водянистой мягкой гнилью, является еще одним важным заболеванием капусты во Флориде, но не встречается каждый год. Его единичное появление совпадает с одновременным наличием прохладных и влажных условий. Оптимальные условия для быстрого развития болезни включают температуру 60–70 ° F (15–21 ° C) и высокую влажность с образованием росы (Pernezny and Purdy 2009).

    Заболевание впервые проявляется на листьях и стеблях у земли. Появляются и увеличиваются в размерах маленькие, пропитанные водой пятна, сопровождающиеся разрастанием белого мицелия (тела гриба). По мере развития болезни грибок растет на растении вверх, часто распространяется по головке и образует на листьях мягкую, темную, пропитанную водой массу. В этой массе образуется множество маленьких черных склероций (покоящихся структур). Склероции характерны для заболеваний, вызываемых S. sclerotiorum , и являются механизмом выживания гриба от сезона к сезону.Склероции могут образовываться на поверхности головы по мере прогрессирования заболевания и поражения грибком всего растения. Растения с сильно зараженными стеблями увянут, упадут и, в конце концов, погибнут. Склеротиноза часто возникает после холода или других видов травм растений (Momol, Raid, and Kucharek 2005).

    Водянистая гниль склеротинии была основным заболеванием в районе Гастингса в 1940-х и 1950-х годах, но в течение 1960-х и 1970-х годов ее значение снизилось. В то время болезнь наблюдалась после сильных заморозков, которые повредили растения капусты по линии почвы, где гриб попадает на поврежденный стебель.Склероции были источником инокулята для таких инфекций. После падения на землю и включения в почву во время дисковых операций и создания подстилки склероции производят плодовые тела (апотеции) по крайней мере через 10 дней высокой влажности почвы. Плодовые тела производят споры, которые переносятся воздушными потоками и заражают поврежденную или отмирающую ткань капусты. Оттуда инфекция может медленно распространяться от растения к растению. Грибок также может поражать растение из почвы, не образуя плодовых тел и спор.В этом случае заражаются листья, непосредственно контактирующие с почвой, или заражение происходит по линии почвы. Инфекция в результате распространения спор может произойти на всех частях растения (Weingartner 1981).

    Ложная мучнистая роса (вызванная
    Peronospora parasitica )

    Ложная мучнистая роса встречается на капусте во Флориде в большинстве лет; однако потери минимальны (примерно 2%), потому что производители эффективно контролируют болезнь с помощью химикатов. Фунгициды являются основным средством борьбы с ложной мучнистой росой со стороны производителей капусты Флориды, поэтому рекомендуется использование несистемных фунгицидов.Штаммы гриба, устойчивые к системным фунгицидам, развиваются быстрее (Kucharek 2000a).

    Гриб, вызывающий ложную мучнистую росу капусты, также поражает другие крестоцветные, такие как цветная капуста, листовая капуста, китайская капуста, брюссельская капуста, брокколи, капуста и кольраби (McRitchie 1973). Первые симптомы ложной мучнистой росы — образование черных пятен и желто-коричневых пятен на верхней поверхности листа, сопровождающееся образованием пушистой плесени на нижней поверхности. Молодые листья могут опадать при заражении, а на более старых листьях пятна могут сливаться, образуя большие, впалые, желто-коричневые пятна.Заболевание может поразить молодые всходы или уже завязавшиеся растения. На более старых капустных растениях болезнь вызывает появление темных, впалых пятен, которые могут иметь пурпурный оттенок, на кочках или оберточных листьях. Заражение старых растений ложной мучнистой росой может сделать их восприимчивыми к бактериям, вызывающим склеротинозу (Kucharek 2000a).

    Болезнь может развиваться очень быстро, поражая все поле за 3-4 дня при благоприятных условиях (прохладная влажная погода). Хотя образование спор может происходить при температурах от 39 до 85 ° F (4–29 ° C), оптимальная температура составляет 53–61 ° F (12–16 ° C).Прорастание и проникновение спор происходит наиболее быстро при температуре от 42 ° F до 61 ° F (от 6 ° C до 16 ° C) и может происходить при любой температуре от 39 ° F до 75 ° F (от 4 ° C до 24 ° C). ). При температуре около 75 ° F (24 ° C) симптомы проявляются через 3-4 дня заражения. При подходящей температуре развитие болезни ускоряется в более влажных условиях (Kucharek 2000a).

    Гриб, вызывающий ложную мучнистую росу, может распространяться через инфицированные трансплантаты или переносимые ветром споры, образующиеся в поражениях на нижней поверхности листьев инфицированных растений.Другой тип споры, функционирующий как спора выживания, вырабатывается в инфицированной растительной ткани во время старения урожая и может служить источником инокулята для более поздних культур. Однако роль спор выживания в распространении болезни считается минимальной. В какой степени сорняки служат источником инокулята, в настоящее время неясно (Kucharek 2000a).

    Альтернативная пятнистость на листьях (вызванная
    Alternaria spp.)

    Пятнистость листьев альтернариоза также может быть серьезным заболеванием флоридской капусты в те годы, когда она возникает.Это имеет тенденцию быть более серьезной проблемой в северной Флориде, чем в южной Флориде. Гриб может передаваться через семена, передаваться в семенах в виде мицелия или на внешней стороне семени в виде спор. Alternaria spp. Инфекции проростков во Флориде не распространены. Однако, когда они возникают, инфицированные семена могут испытывать предвсходовый или послевсходовый ожог проростков. Если они не убивают растение сразу, повреждение стебля на стадии проростков приведет к уменьшению размера урожая (Kucharek 2000b).

    Пятна на листьях, продуцируемые Alternaria spp. гораздо чаще встречаются во Флориде. Первоначальные симптомы альтернариоза включают небольшие темные пятна на листьях. Целевое пятно можно увидеть по мере того, как пятна увеличиваются. Старые пятна увеличиваются до 2–3 дюймов (5–7,5 см) и могут быть черными, коричневыми или коричневыми. Желтый ореол вокруг коричневых поражений на краях листьев можно использовать, чтобы отличить альтернариоз от черной гнили. Однако желтые ореолы не всегда образуются вокруг поражений листьев. По мере развития болезни листья могут пожелтеть и погибнуть.Концентрические полосы или сплошная масса нечеткого роста от темно-зеленого до черного внутри пятен на листьях появляются в результате образования спор. Споры обычно образуются ночью и выходят днем. Но в течение продолжительных периодов пасмурной погоды споры могут образовываться постоянно. Оптимальные температуры для образования спор составляют 75–82 ° F (24–28 ° C), а новые споры могут образовываться через 7–10 дней заражения при благоприятных температурных условиях для проникновения и прорастания (Kucharek 2000b).

    Споры могут образовываться не только на пятнах листьев, но и на растительных остатках.Грибок может выжить и на крестоцветных сорняках. Инфекции и размер поражений значительно увеличиваются при более длительных периодах увлажнения листьев в результате продолжительных периодов росы или частых дождей (Kucharek 2000b).

    Бактериальная пятнистость на листьях (вызванная
    Pseudomonas cichorii )

    Бактериальная пятнистость на листьях лишь изредка является проблемой для капусты во Флориде. При заболевании образуются небольшие, слегка впалые пятна от серого до темно-коричневого цвета, которые могут проявляться в виде целевых пятен (концентрических колец).Бактериальная пятнистость на листьях возникает в основном на оберточных листьях, но при благоприятных условиях может поражать внутренние листья. Верхнее орошение и плохой дренаж полей способствуют развитию болезней (Momol, Raid, and Kucharek 2005).

    Затухание (вызвано
    Fusarium и Pythium spp.)

    В грядках с трансплантатами происходит отсыревание. Растения либо не прорастают, либо в случае послевсходового усыхания на стебле на поверхности почвы или сразу под ней образуется пропитанное водой поражение.Позже саженец увядает, опадает, а затем погибает (Momol, Raid, Kucharek, 2005).

    Реповая мозаика (вызвана вирусом мозаики репы)

    Мозаика из репы, также называемая черной кольцевой пятнистостью, иногда поражает капусту во Флориде. Болезнь передается тлей, а также поражает другие крестоцветные, свеклу, шпинат и табак. Симптомы появляются на зараженных растениях при температуре 75–85 ° F (23,9–29,4 ° C). Листья становятся пятнистыми, а растения выглядят низкорослыми.Симптомы мозаики сначала развиваются на нижней стороне листьев. По мере того как ткань в темно-зеленых пятнах отмирает, появляется узор кольцевых пятен. Кочаны растений, которые не были заражены в поле, могут проявлять симптомы при хранении после уборки урожая (Momol, Raid, and Kucharek 2005).

    Ствол проволоки (вызывается
    Rhizoctonia solani )

    Wirestem — случайная проблема для производителей капусты во Флориде. Возбудитель грибка может поражать корни, стебли и листья. В некоторых случаях внешний стебель саженца сморщивается, темнеет и становится жестким.При подходящих погодных условиях такая рассада может восстановиться. Однако, если гриб продолжает расти на стебле, может развиться нижняя гниль и гниль головы (Momol, Raid, and Kucharek 2005).

    Желтые (вызванные
    Fusarium oxysporum f. conglutinans )

    Желтизна — еще одно случайное заболевание, которое наблюдается у производителей капусты во Флориде. Заболевание сначала возникает на нижних листьях, с появлением желто-зеленой окраски. Пожелтение тканей может перейти вверх к верхним листьям.Пожелтевшая ткань становится коричневой, и происходит преждевременное опадание листьев. Сосудистая ткань листьев и стеблей почернела. Иногда заражается только одна сторона растения, и в этом случае растение скручивается и изгибается (Momol, Raid, and Kucharek, 2005).

    Химический контроль

    В 2010 году производители Флориды применили фунгициды с общим количеством активного ингредиента 70 600 фунтов на 99% площадей, занятых капустой в штате. Наиболее часто используемым фунгицидом для выращивания капусты Флориды был хлороталонил с общим объемом потребления 65 600 фунтов.Старыми фунгицидными веществами, зарегистрированными для использования в капусте Флориды, являются соединения меди, азоксистробин, Bacillus sp. , фосетил-Al, диоксид водорода, мефеноксам, ПХНБ и сера (USDA / NASS 2010b; CDMS 2013). Другими недавно зарегистрированными фунгицидными веществами являются ацибензолар-s-метил, металаксил, фосфит калия, бикарбонат калия, фосфат калия, силикат калия, пираклостробин, манкоцеб, боскалид, пентиопирад, диметоморф, хлорпицин, 1,3-дихлорпропен, флупродинилонил, ципродинилонил, флуопиколид, трифлумизол, циазофамид, фенамидон, мандипропамид, металаксил, тирам, ламинарин, Streptomyces lydicus , Glicoladium virens , Trichoderma sp.и масла (ним, гвоздики, розмарина и тимьяна) (CDMS 2013).

    Хлороталонил

    Хлороталонил представляет собой хлорнитриловый фунгицид широкого спектра действия, используемый для борьбы с пятнистостью листьев и ложной мучнистой росой Alternaria (CDMS 2013). Хлороталонил можно применять за 7 дней до сбора урожая (PHI = 7 дней), а ограниченный интервал входа (REI) согласно Стандарту защиты рабочих составляет 12 часов. Минимальный период повторного лечения составляет семь дней, а максимальное сезонное применение — 12 фунтов действующего вещества в год.

    В 2010 году производители Флориды применили в среднем 0.9 фунтов активного ингредиента на акр при каждом применении на 99% посевных площадей капусты, в среднем в 6,7 раза. Общее использование составило 65 500 фунтов активного ингредиента.

    В течение нескольких лет, когда собирались данные об использовании, производители капусты Флориды применяли хлороталонил в среднем по 0,80–1,42 фунта активного ингредиента на акр при каждом применении на 39–94% посевных площадей капусты. Производители подают в среднем от 4,6 до 5,7 заявок в год, что составляет 22 700–56 300 фунтов активного ингредиента в год (USDA / NASS 2012).

    Гидроксид меди

    Производители капусты во Флориде используют гидроксид меди для борьбы с черной гнилью, пятнистостью листьев альтернарии и ложной мучнистой росой. Ограниченный интервал входа (REI) гидроксида меди в соответствии со Стандартом защиты рабочих составляет 24 часа (CDMS 2013).

    Культурный контроль

    Черная гниль может передаваться через инфицированные семена или при выращивании растений. Несмотря на то, что существуют устойчивые сорта, наиболее эффективным средством борьбы с ними является адекватная санитария при выращивании трансплантатов.Производители капусты могут покупать сертифицированные саженцы, а также семена, сертифицированные как свободные от черной гнили. Независимо от источника семян капусты, обработка горячей водой является важной тактикой управления, которая эффективно контролирует черную гниль; обработка горячей водой заключается в замачивании семян при температуре 122 ° F (50 ° C) в течение 30–35 минут.

    Особые методы при производстве трансплантатов включают использование чистых плоских участков и семян, свободных от болезней, уничтожение больных растений и остатков после сбора урожая, недопущение перемещения загрязненной почвы, фумигацию или ротацию грядок для пересадки, орошение из колодца, а не из колодца. открытая канава, устранение крестоцветных сорняков, поднятие грядок с пересадками для обеспечения адекватного дренажа, недопущение обработки влажных растений и укладка грядок с пересадками в пределах одной четверти мили от полей выращивания крестоцветных.Кроме того, не следует смачивать пересадку перед пересадкой, поскольку черная гниль легче всего распространяется во влажных условиях (Momol, Raid, and Kucharek 2005).

    Хотя использование чистого посадочного материала является ключевым средством борьбы с черной гнилью в культуре, большинство фермеров также стараются не выходить на поля во влажных условиях, чтобы избежать распространения болезни. Дополнительные культурные практики, которые следует соблюдать вместе, включают посев на полях, на которых крестоцветные не выращивались в течение 12 месяцев, вспашка полей крестоцветных сразу после сбора урожая и тщательная очистка всего оборудования и инструментов перед использованием в поле или на пересадочной грядке (Кучарек и Страндберг, 2000; Момол, Рейд и Кучарек, 2005).

    Лучшим средством борьбы с склеротинозом, как и большинством других заболеваний, является более широкое расстояние между растениями и междурядьями, что сокращает длительные периоды росы. Однако, чтобы максимизировать урожай, большинство производителей не увеличивают междурядье в качестве меры борьбы с болезнями. Дополнительные рекомендации по контролю склеротинозы в культуре включают севооборот с культурой, не восприимчивой к Sclerotinia (например, сладкая кукуруза), переворачивание почвы не менее чем на шесть дюймов при вспашке, отказ от использования верхнего орошения и полное затопление или периодическое затопление. если возможно, в течение шести недель летом (Momol, Raid, and Kucharek 2005).

    Уничтожение или захоронение старых грядок и остатков растений на убранных полях помогает бороться с пятнистостью листьев альтернариоза и ложной мучнистой росой. Уничтожение крестоцветных культур и сорняков вокруг грядок, севооборот с некрестоцветными культурами, а также использование семян и трансплантатов, не содержащих болезней, также помогают в борьбе с этими болезнями. С мозаикой репы можно бороться, устраняя сорняки-хозяева вируса, особенно сорняки горчичного типа, как в посевном ложе, так и в поле. Ранняя борьба с тлей, особенно в грядках, является другим ключом к снижению заболеваемости вирусом.Культурный контроль для стебля включает чередование культур как на грядках, так и на полях, обеспечение адекватного дренажа, культивацию как можно скорее после проливных дождей для аэрации и осушения почвы и недопущение посадки на растительных остатках или недавно внесенных зеленых удобрениях. Для желтых растений следует использовать трансплантаты без болезней, и единственный доступный контроль после заражения почвы — использование устойчивых сортов (Kucharek 2000b; Momol, Raid and Kucharek 2005).

    Послеуборочные гнили и управление ими

    Чрезмерная обрезка оберточных листьев может вызвать увядание более чувствительных внутренних листьев.Порезы и надрезы не только способствуют увяданию, но и служат местом проникновения патогенов. Послеуборочная гниль, водянистая мягкая гниль, бактериальная гниль, серая гниль, пятнистость листьев альтернариоза и черная пятнистость листьев могут повлиять на капусту в послеуборочный период (Sargent et al. 2007).

    Управление нематодами

    Нематоды-вредители

    Нематоды, паразитирующие на растениях, представляют собой микроскопические круглые черви, встречающиеся в почвах. В первую очередь они поражают корни растений. Общие симптомы поражения нематодами включают задержку роста, преждевременное увядание, пожелтение листьев и связанные с ними симптомы, характерные для дефицита питательных веществ.Задержка роста и плохое развитие древостоя происходят отдельными участками по всему полю в результате неравномерного распределения нематод в почве. Нематоды с сучками, жалами, короткими корнями и шилами являются важными вредителями крестоцветных, а цистовые нематоды являются серьезным вредителем в центральной Флориде (Noling 2009; Noling 2012).

    Нематоды с корневыми узлами (
    Meloidogyne spp.)

    Многие крестоцветные растения являются хозяевами обычных видов узловатых нематод. В тестах в теплице умеренные уровни заедания корней и яичных масс наблюдались на растениях капусты, зараженных тремя видами узловатых нематод ( M.javanica , M. incognita рас 1 и 3 и M. arenaria ) (McSorley and Fredrick 1995).

    Узловатые нематоды проникают в корень растения-хозяина в качестве молоди второй стадии и оседают внутри корня, создавая место питания. На участке питания выделения нематод заставляют окружающие растительные клетки увеличиваться и размножаться, производя характерные галлы, связанные с атакой корневых узлов. По мере того, как все больше нематод проникает в корень и продолжается питание, галлы сливаются, образуя большие опухоли на корнях.Внутри корня развивающаяся самка несколько раз линяет, прежде чем превратиться в опухшую грушевидную взрослую особь. Взрослая особь может жить в растении-хозяине в течение нескольких месяцев, откладывая от сотен до нескольких тысяч яиц, которые попадают в почву. Низкие температуры или очень сухие почвенные условия могут замедлить вылупление яиц. Деформация корней и травмы, вызванные нематодами-завязками, уменьшают площадь корня и препятствуют усвоению воды и питательных веществ. В результате появляются такие симптомы, как задержка роста, увядание, хлороз и потеря урожая.Помимо увеличения ресурсов растения, ткань желчного пузыря более восприимчива к вторичным инфекциям, таким как корневые гнили (Stokes, 1972; Crow and Dunn, 2005; Noling, 2012).

    Укус нематоды (
    Belonalaimus longicaudatus )

    Капуста во Флориде часто сильно теряет урожай из-за жалящих нематод (White and Rhoades 1992). Жалящие нематоды — это эктопаразиты, которые остаются вне корня растения и питаются поверхностно на кончике корня или рядом с ним. Пораженные кончики корней желтеют, а затем некротизируются, образуются полости и кончик корня слегка опухает.Повреждения от кормления укусами нематод препятствуют удлинению корней и заставляют корни образовывать плотные маты и выглядеть раздутыми, что приводит к появлению «коротких корней» или «грубых корней» (Christie 1959; Crow and Dunn 2005; Esser 1976; Noling 2012).

    Жалящие нематоды особенно опасны для рассады и трансплантатов. Смерть трансплантатов на сильно зараженных участках может привести к появлению пробелов в пропавших растениях или участков растений, лишенных роста. В северной Флориде жалящие нематоды наиболее многочисленны в апреле и мае.Жалящие нематоды предпочитают песчаные почвы (с содержанием песка 84–94%) и наиболее многочисленны в верхних 12 дюймах (30 см). Оптимальная температура почвы для этой нематоды составляет 77–90 ° F (25–32 ° C), а оптимальная влажность почвы составляет около 7% (Christie 1959; Crow and Dunn 2005; Esser 1976; Noling 2012).

    Короткокорневые нематоды (
    Trichodorus spp., Paratrichodorus spp.)

    Короткокорневые нематоды питаются извне на поверхности корней и остаются в почве на протяжении всего жизненного цикла.В основном они питаются кончиком растущего корня, останавливая его удлинение. В результате может получиться короткая коренастая корневая система с раздутыми корневыми ветвями. Их подкормка также может вызвать аномальный рост боковых корней и увеличение производства ветвей. Во Флориде нематоды с короткокорневыми корнями встречаются в основном в песчаных или супесчаных почвах, но также встречаются и в илистых почвах. Помимо капусты, основными культурами, пораженными этой нематодой во Флориде, являются свекла, кукуруза, сельдерей, цветная капуста, чайот и некоторые травы.Популяции короткокорневых нематод быстро растут в присутствии подходящего хозяина и также быстро уменьшаются, когда хозяин больше не доступен (Christie 1959; Crow and Dunn 2005; MacGowan 1983).

    Совиные нематоды (
    Dolichodorus spp.)

    Нематоды Awl также питаются поверхностно с внешней стороны корня растения, препятствуя удлинению корня. Нематоды шил похожи на укуса нематод по внешнему виду, привычкам и симптомам повреждения растений в результате их кормления (Christie 1959; Crow and Dunn 2005).

    Химический контроль

    Этопроп, фенамифос, метам и 1,3-дихлорпропен — нематициды, зарегистрированные для использования на капусте во Флориде. Метилбромид был выведен из употребления без исключения в отношении важнейших видов применения для использования в капусте (CDMS 2013).

    Культурный контроль

    Использование трансплантатов, свободных от вредных организмов, является наиболее важным средством борьбы с нематодами на капусте. Пересадку следует производить в стерильной среде для выращивания или фумигированной почве (Noling 2009).

    Некоторая устойчивость к жалящим нематодам была обнаружена у нескольких сортов капусты, испытанных во Флориде. Однако использование только устойчивости к нематодам оказалось экономически невыгодным (White and Rhoades 1992).

    Управление сорняками

    Сорняки-вредители

    Сорняки могут снизить урожай капусты, конкурируя за питательные вещества, воду и свет. Борьба с сорняками в начале сезона особенно важна для поддержания урожайности и урожайности. Поскольку капуста в основном озимая культура, многие виды сорняков являются озимыми однолетниками.Дикий редис — один из основных сорняков капустных полей Флориды. Также могут присутствовать примула вечерняя срезанная и герань Каролина. Ранней весной или поздней осенью могут возникнуть проблемы с летними однолетними растениями, такими как амарант, ягненок, панцирник и другие (Dittmar and Stall 2010).

    Редис дикий (
    Raphanus raphanistrum )

    Редис дикий — это однолетнее зимнее растение, которое погибает с наступлением жаркой погоды, хотя некоторые растения во Флориде могут жить целый год.Он может достигать 1 метра (3,28 фута) в высоту. Стебли имеют колючие волоски в молодом возрасте и становятся гладкими по мере созревания. У растения от одной до нескольких ветвей, листья опушенные, с глубокими округлыми лопастями. Дикий редис быстро прорастает. Растение часто путают с дикой горчицей ( Brassica kaber ), но дикая горчица не встречается в качестве сорняков в культурах Флориды (Hall, Vandiver, and Ferrell 2012a).

    Дикий редис может по-разному влиять на урожай капусты в зависимости от сезона.Например, в более теплый период весны и осени присутствие до 16 растений дикого редиса на метр (3,28 фута) рядка капусты не снижает урожайность капусты. Однако в более прохладное время года только одно растение редиса на метр значительно снизит урожайность капусты (Dittmar and Stall 2010). В целом дикая редька не может конкурировать с капустой во время весеннего посевного сезона (Steed et al. 1998).

    Примула вечерняя Cutleaf Evening (
    Oenothera laciniata )

    Примула вечерняя Cutleaf — однолетнее растение с ветвящимися у основания волосистыми стеблями.Его длинные узкие листья глубоко срезаны у основания (Миллер и др., 1975).

    Каролинская герань (
    Geranium carolinianum )

    Каролинская герань — это зимний однолетник с гладкими красноватыми стеблями, широко разветвляющимися у основания (Miller et al. 1975). Его многочисленные ветви образуют круговой рост из центра растения, и он может подниматься до 0,6 м (2 фута) в высоту от стержневого корня (Hall, Vandiver, and Ferrell 2012b).

    Амарант (
    Amaranthus spp.)

    Амаранты (свиные сорняки) — это летние однолетние широколиственные сорняки с прямостоячими стеблями, вырастающими до 2 метров (6.5 футов) высотой. Несколько видов амаранта обитают во Флориде; наиболее важными из них являются гладкий сорняк ( Amaranthus hybridus ), колючий амарант ( A. spinosus ) и багряный амарант ( A. lividus ). Амарант или поросенок размножаются исключительно семенами, давая очень маленькие темные семена. Гладкие колючие кусты цветут с июля по ноябрь, а колючие — с июня по октябрь. Они предпочитают открытые участки с ярким солнечным светом (Lorenzi and Jeffery 1987).

    Ягнята (альбом
    Chenopodium )

    Ягнята — прямостоячий летний однолетник, вырастающий до 2 метров (6.5 футов) высотой. Он хорошо растет на всех типах почв и в диапазоне значений pH почвы (Hall, Vandiver, and Ferrell 2012c).

    Пенсильвания Смартвид (
    Polygonum pennsylvanicum )

    Пенсильвания обыкновенная — это летний однолетник с гладкими ветвистыми стеблями и гладкими заостренными листьями. Он вырастает от 1 до 4 футов (0,3–1,2 метра) в высоту (Миллер и др., 1975).

    Химический контроль

    В 2006 году производители Флориды применили гербициды с общим содержанием 4 100 фунтов активного ингредиента на 52% посевных площадей капусты в штате.В те годы, когда собирались данные об использовании, 52–89% площадей капусты Флориды обрабатывались гербицидами каждый год, при этом общее годовое потребление составляло от 4 100 до 13 000 фунтов активного ингредиента (USDA / NASS 2010b). Исторически наиболее часто упоминаемыми гербицидами, используемыми для обработки капусты во Флориде, являются трифлуралин, метолахлор и напропамид, но DCPA, глифосат, оксифлуорфен, сетоксидим, паракват, бенсулид, пеларгоновая кислота и клетодим также доступны для использования на капусте (USDA / NASS 2012 ).Другие активные ингредиенты, недавно зарегистрированные для борьбы с сорняками в капусте, включают карфентразон-этил, кломазон, пирафлуфен-этил, оксифлуорфен, d-лимонен, сетоксидим, пендиметалин, клопиралид, аммонизированное мыло жирных кислот и масел (корицы и гвоздики) (CDMS 2013).

    Культурный контроль

    Методы борьбы с культурными сорняками включают севооборот, покрывной посев, густые посадки, мульчирование, культивацию и затопление. Производители капусты в северной Флориде, как правило, выращивают больше, чем в южной Флориде, которые в большей степени используют гербициды (Dittmar and Stall 2010).

    Ссылки и дополнительная информация

    Capinera, J.L. 2011a. Комедия свеклы Spodoptera exigua (Hübner) (Insecta: Lepidoptera: Noctuidae) . EENY-105. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/in262.

    Capinera, J.L. 2011b. Капустный петлитель, Trichoplusia ni (Hübner) (Insecta: Lepidoptera: Noctuidae) . EENY-116. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.https://edis.ifas.ufl.edu/in273.

    CDMS (Crop Data Management Systems, Inc.). 2013. CDMS Label Search. http://premier.cdms.net/webapls/

    Кристи, Дж. Р. 1959. Растительные нематоды, их биономика и меры борьбы . Гейнсвилл: Университет Флориды, Экспериментальная сельскохозяйственная станция Флориды.

    Кроу, W.T., и R.A. Данн. 2012. Введение в нематологию растений . ENY-016. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.https://edis.ifas.ufl.edu/ng006.

    Dittmar, P.J., and W.M. Ларек. 2012. Борьба с сорняками в листовых овощах Cole или Brassica (брокколи, капуста, цветная капуста, капуста, горчица, репа, капуста) . HS-189. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/wg028.

    Eckel, C.S., D.M. Данбар, С. Уайт и Дж. Нортон. 1996. «Опыт применения эмамектина бензоата для борьбы с видами чешуекрылых вредителей в овощеводстве Флориды».» Proc. Fla. State Hort. Soc. 109: 205–207.

    Эгер, J.E., and L.B. Линденберг. 1998. «Использование Spinosad для борьбы с насекомыми в овощах Флориды». Proc. Fla. State Hort. Soc. 111: 55–57.

    Эссер, Р.П. 1976. Укусы нематоды, опустошительные паразиты культур Флориды . Циркуляр по нематологии № 18. Гейнсвилл: Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, Отдел растениеводства.

    Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды (FDACS).2012. Сельское хозяйство Флориды в цифрах . Таллахасси: FDACS. http://www.florida-agriculture.com/brochures/P-01304.pdf.

    Холл, D.W., V.V. Вандивер, Дж. Феррелл. 2012a. Редис дикий, Raphanus raphanistrum L. SP-37. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/fw032.

    Холл, D.W., V.V. Вандивер, Дж. Феррелл. 2012b. Каролинская герань, Geranium carolinianum L .СП-37. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/fw017.

    Холл, D.W., V.V. Вандивер, Дж. Феррелл. 2012c. Lamb’s-quters (Четверти ягненка), альбом Chenopodium L . СП-37. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/fw011.

    Hayslip, N.C., W.G. Genung, E.G. Келшеймер и Дж. Уилсон. 1953. Насекомые атакуют капусту и другие крестоцветные во Флориде .Гейнсвилл: Университет Флориды, Экспериментальная сельскохозяйственная станция Флориды.

    Ху, Г.Ю., Э.Р. Митчелл, Д.Х. Зиглафф, и Дж. Окине. 1998. «Полевая продукция двух видов паразитоидов алмазной бабочки (Lepidoptera: Plutellidae)». Энтомолог Флориды 81 (4): 526–534. http://www.fcla.edu/FlaEnt/fe81p526.pdf.

    Центр международной сельскохозяйственной торговли и политики. 2009. Интерактивные бюджеты на 2008-2009 гг. . Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.http://www.fred.ifas.ufl.edu/iatpc/ibudgets09.php.

    Янссон, Р.К., Р.Ф. Петерсон, П. Мукерджи, У.Р.Халлидей, Дж. Аргентин, Р.А. Дыбас. 1997. «Разработка нового состава растворимых гранул эмамектинбензоата для борьбы с чешуекрылыми вредителями». Энтомолог Флориды 80 (4): 425–443. http://www.fcla.edu/FlaEnt/fe80p425.pdf.

    Джонсон, F.A., D.E. Шорт и Дж. Л. Кастнер. 2005. Стадии жизни и повреждения белокрылки сладкого картофеля / серебристого листа .СП-90. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.

    Кучарек Т. и Страндберг Дж. 2000. Черная гниль крестоцветных . ПП-13. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/vh013.

    Кучарек, Т. 2000а. Ложная мучнистая роса крестоцветных . Информационный бюллетень отделения патологии растений PP-33. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.

    Кучарек, Т. 2000б. Альтернативные болезни крестоцветных . Информационный бюллетень о патологии растений PP-34. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.

    Leibee, G.L. 1996. «Борьба с насекомыми-вредителями в крестоцветных во Флориде». В «Борьба с вредителями в субтропиках: интегрированная борьба с вредителями — взгляд Флориды», , под редакцией Д. Розена, Ф. Д. Беннета и Дж. Л. Капинеры, 413–422. Андовер, Великобритания: Перехват.

    Лейби, Г.L. 2004. Профессор энтомологии, Университет Флориды, Центр исследований и образования Средней Флориды, Апопка, Флорида. Личное сообщение, 5 мая 2004 г.

    Leibee, G.L., R.B. Chalfant, D.J. Шустер и Р. Б. Уоркман. 1984. «Оценка пороговых значений визуального повреждения для управления гусеницами капусты во Флориде и Джорджии». J. Econ. Энтомол. 77 (4): 1008–1011.

    Leibee, G.L., and J.L. Capinera. 1995. «Устойчивость к пестицидам в вариантах управления ограничениями Флориды».» Энтомолог Флориды 78 (3): 386–399. Http://www.fcla.edu/FlaEnt/fe78p386.pdf.

    Leibee, G.L., and K.E. Дикий. 1992a. «Оценка нескольких инсектицидов для борьбы с пяденицей и капустной пяденицей в капусте в Центральной Флориде с наблюдениями устойчивости к инсектицидам у пяденицы пяденицы». Энтомолог Флориды 75 (4): 585–591. http://journals.fcla.edu/flaent/article/view/58893.

    Leibee, G.L., and K.E. Дикий. 1992b. «Токсичность отдельных инсектицидов по отношению к двум лабораторным штаммам устойчивой к инсектицидам моли динозавров (Lepidoptera: Plutellidae) из Центральной Флориды.» J. Econ. Entomol. 85 (6): 2073–2076.

    Лоренци, Х.Дж., и Л.С. Джеффри. 1987. Сорняки Соединенных Штатов и борьба с ними . Нью-Йорк: Компания Ван Ностранд Райнхольд.

    MacGowan, J.B.1983. Нематода с короткими корнями, Paratrichodorus christiei (Allen 1957) Siddiqi 1974 . Циркуляр по нематологии № 97. Гейнсвилл: Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, Отдел растениеводства.

    МакРитчи, Дж. Дж. 1973 г. Ложная мучнистая роса капусты . Циркуляр о патологии растений № 127. Гейнсвилл: Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, Отдел растениеводства.

    McSorley, R., and J.J. Фредерик. 1995. «Ответы некоторых обыкновенных крестоцветных на корневые нематоды». Приложение к Журналу нематологии 27 (4S): 550–554.

    Миллер, Дж. Ф., А. Д. Уоршем, Л. Л. Маккормик, Д. Э. Дэвис, Р. Кофер и Дж. А. Смит. 1975. Сорняки юга Соединенных Штатов .Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.

    Mitchell, E.R., G.Y. Ху и Дж. Окине. 1997. «Алмазная моль (Lepidoptera: Plutellidae), заражение и паразитизм, вызванное Diadegma insulare (Hymenoptera: Ichneumonidae) в листовой капусте и прилегающих к ней капустных полях». Энтомолог Флориды 80 (1): 54–62. http://www.fcla.edu/FlaEnt/fe80p54.pdf.

    Mitchell, E.R., G.Y. Ху, Дж. Окин и Дж. Р. Маклафлин. 1997a. «Нарушение спаривания моли динозавров (Lepidoptera: Plutellidae) и капустного лупера (Lepidoptera: Noctuidae) в капусте с использованием смеси феромонов, выделяемых из одного дозатора.» J. Entomol. Sci. 32 (2): 120–137.

    Mitchell, E.R., F.C. Тингл, Р. Навасеро-Уорд и М. Кехат. 1997b. «Алмазная моль (Lepidoptera: Plutellidae): паразитизм, вызванный Cotesia plutellae (Hymenoptera: Braconidae) в капусте». Энтомолог Флориды 80 (4): 477–489. http://www.fcla.edu/FlaEnt/fe80p477.pdf.

    Mitchell, E.R., G.Y. Ху, Дж. Окин и Дж. Э. Карпентер. 1999. «Паразитизм личинок чешуекрылых (Lepidoptera: Plutellidae), вызванный Cotesia plutellae (Hymenoptera: Braconidae) и Diadegma insulare (Hymenoptera: Ichneumonidae) на капустных полях после наводнения C.plutellae . « J. Entomol. Sci. 34 (1): 101–112.

    Момол, Т., Р. Рейд, Т. Кучарек. 2005. 2006 Флорида Руководство по лечению болезней растений: крестоцветные . Отделение патологии растений ПДМГ-В3-37. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.

    Noling, J.W. 2009. Управление нематодами крестоцветных (брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, китайская капуста, капуста, горчица, редис, брюква и репа) .EENY-024. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/ng024.

    Noling, J.W. 2012. Нематоды и управление ими . ENY-625. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/cv112.

    Norman, J.W., Jr., D.G. Райли, П.А. Стэнсли, П. Эллсуорт и Н.С. Тоскано. нет данных Управление белокрылкой Silverleaf: Всеобъемлющее руководство по биологии, экономическому воздействию и тактике борьбы .Вашингтон, округ Колумбия: USDA / CSREES.

    Nuessly, G., and M. Hentz. 1999. EREC Данные ловушки феромона моли . Belle Glade: Центр исследований и образования Университета Флориды в Эверглейдс.

    Olson, S.M., P.J. Dittmar, G.E. Валлад, С. Уэбб и С.А.Смит. 2012. Производство урожая коул во Флориде . HS724. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/cv122.

    Пернезный К., Л.Х. Парди. 2009. Болезни склеротинии овощных и полевых культур во Флориде . ПП-22. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://edis.ifas.ufl.edu/vh015.

    Sargent, S.A., M.A. Ritenour, J.K. Брехт, Я. Барц. 2007. Методы обращения, охлаждения и санитарии для поддержания послеуборочного качества . HS719. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.

    Шустер, Д.Дж., Дж. Э. Полстон и Дж. Ф. Прайс. 1992. «Резервуары сладкой белокрылки для помидоров в Западной и Центральной Флориде». Proc. Fla. State Hort. Soc. 105: 311–314.

    Соренсон, К.А., и Дж. Р. Бейкер. 1983. Насекомые и родственные вредители овощей, некоторые важные, распространенные и потенциальные вредители на юго-востоке США . Роли, Северная Каролина: Государственный университет Северной Каролины, Служба распространения сельскохозяйственных знаний Северной Каролины.

    Столл, W. 2004. Профессор садоводческих наук, Университет Флориды, Гейнсвилл, Флорида.Личное сообщение, 5 мая 2004 г.

    Стэнсли, П.А. 1995. «Сезонное изобилие белокрылки Silverleaf на овощных полях юго-запада Флориды». Proc. Fla. State Hort. Soc. 108: 234–242.

    Steed, S.T., W.M. Столл, Дж. Даски и Д. Шиллинг. 1998. «Вмешательство дикого редиса ( Raphanus raphanistrum L.) в производство капусты». Слушания 1998 г., Южное общество по изучению сорняков.

    Стокс, Д. 1972. Нематоды с корневыми узелками (Meloidogyne spp.) . Циркуляр по нематологии № 11. Гейнсвилл: Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг Флориды, Отдел растениеводства.

    Министерство сельского хозяйства США / Национальная служба сельскохозяйственной статистики (USDA / NASS). 2009. Сельскохозяйственная перепись 2007 г., данные штата и округа Флорида . http://www.agcensus.usda.gov/Publications/2007/Full_Report/Volume_1,_Chapter_1_State_Level/Florida/flv1.pdf.

    USDA / NASS. 2010a. Руководство по обследованию использования сельскохозяйственных химикатов .http://www.nass.usda.gov/Surveys/Guide_to_NASS_Surveys/Chemical_Use/.

    USDA / NASS. 2010b. Быстрая статистика . http://www.nass.usda.gov/Statistics_by_State/Florida/index.asp.

    USDA / NASS. 2011. Ежегодная сельскохозяйственная статистика, Министерство сельского хозяйства США / Национальная служба сельскохозяйственной статистики . http://www.nass.usda.gov/Publications/Ag_Statistics/2011/index.asp.

    USDA / NASS. 2012. Ежегодная сельскохозяйственная статистика, Департамент США.сельского хозяйства / Национальная служба сельскохозяйственной статистики . http://www.nass.usda.gov/Publications/Ag_Statistics/.

    Уивер, Т. 1999. «Зерновые культуры доказывают неотразимость Diamondbacks». Журнал сельскохозяйственных исследований 47 (3): 26. http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/mar99/diam0399.htm.

    Webb, S.E. 2010. Борьба с насекомыми крестоцветных (коул) (брокколи, капуста, цветная капуста, капуста, капуста, горчица, редис, репа) . ENY-464. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.https://edis.ifas.ufl.edu/ig150.

    Weingartner, D.P. 1981. Склеротиния водянистая гниль крестоцветных в северо-восточной Флориде . Отчет об исследовании Гастингса PR1981-8. Гастингс: Центр сельскохозяйственных исследований Университета Флориды.

    Уайт, Дж. М. и Х. Л. Роудс. 1992. «Скрининг сортов капусты на устойчивость к нематодам». Proc. Fla. State Hort. Soc. 105: 321–323.

    Уоркман, Р. Б. 1983. «Диагностика повреждений, вызванных насекомыми или аналогичных повреждений сельскохозяйственных культур в районе Гастингса».»Отчет об исследовании штата Гастингс, штат Калифорния, 1983-1. Гастингс: Центр сельскохозяйственных исследований Университета Флориды.

    Использование торговых наименований в этой публикации исключительно с целью предоставления конкретной информации.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *